GESTION DE FORMACION PROFESIONAL INTEGRAL

Procedimiento de Desarrollo Curricular

TRABAJO PRÁCTICO. ”APRENDER HACIENDO”

ELECCION DEL SITIO DE PRODUCCION PARA UNA UNIDAD PRODUCTIVA AGRICOLA

Iniciamos nuestra RUTA eligiendo el primer destino, que es la parte más profunda: LA TIERRA, EL
SUELO Y EL AGUA, el sitio donde vamos a producir. Y para ello nos preguntamos, ¿qué tenemos
que tener en cuenta al momento de elegir el sitio para producir alimentos?
Prepárense para caminar y tomar fotografías, porque antes de elegir el lugar o sitio, son varias las
cosas que tendremos que tener en cuenta.

Vayamos paso a paso…

1. Observar las pendientes del suelo, desniveles y zonas que se puedan inundar.
Para ello vamos a realizar un recorrido por toda la granja del colegio y realizar un registro
fotográfico del suelo, fuentes de agua, instalaciones, explotaciones Agrícolas y Pecuarias.
Etc.. Que se encuentra en dicho predio. Al iniciar una producción agrícola es necesario
realizar un diagnóstico y evaluar las características del lugar y los recursos con los que se
posee la zona; pues necesitamos saber con qué recursos contamos para el desarrollo
productivo del cultivo a sembrar.
Identificación de características del sistema productivo (granja del colegio)
1. Identificar que suelo se tiene. (tipo de suelo: limoso, arcilloso y arenoso)
2. Topografía del suelo. (ondulado, quebrado o plano)
3. Manejo de aguas. Identificar en épocas de lluvia si el terreno se inunda, en época
de sequía el agua para riego donde la obtengo, bajo las anteriores características
investigar cuando son las épocas de lluvias y sequias. Identificar qué sistema de
riego puedo utilizar realizando un buen uso del agua.
4. Condiciones climáticas de la zona: cuál es la temperatura, humedad y
precipitaciones. Esta información se puede encontrar en plan de ordenamiento
territorial del municipio de Funza, averiguar en la alcaldía municipal.
5. Antecedentes de los cultivos: averiguar que cultivos anteriormente fueron
sembrados en el predio; cual fue el manejo de plagas y enfermedades y que
control realizaron. Realizar un cuadro detallando las plagas y enfermedades y el
control.
6. Averiguar el plan de fertilización si fue químico y/o orgánico describir como fue.
7. Averiguar si existe alguna fuente de contaminación por ejemplo. depósitos de
residuos, cursos de agua de origen desconocido, industrias, criaderos de animales
próximos) que pueda afectar los suelos, el agua, el ambiente y los alimentos que
producimos.
8. Realizar el mapa de todas las instalaciones del colegio y de la granja. En este
mapa identificar: los sitios de producción, las fuentes de agua, los caminos,
viviendas, parqueaderos, unidades pecuarias, lugar de herramientas, depósitos de
agroquímicos, etc. Esto es muy importante porque nos ayudará a que todos
sepamos cómo está organizado nuestro campo y dónde se ubica cada sitio.
9. Realizar un folleto con las BPA del cultivo que se está adelantando en la granja del
colegio.

QUERIDO APRENDIZ EL SIGUIENTE CROQUIS DEL CAMPO QUE ES UN EJEMPLO PARA

QUE REALICES EL DE TU COLEGIO Y LA GRANJA.

INSTRUCTORA:
YAZMIN ROCIO ESPITIA MENDEZ
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Las Buenas Prácticas Agrícolas tienen entre sus principales objetivos la prevención de la
contaminación. Por eso, si antes de producir tenemos indicios de contaminación del sitio,
tendremos que evaluar las medidas a adoptar. Recordemos que prevenir una contaminación
es mucho más fácil que eliminarla.

CONOCIMIENTOS DEL PROCESO “APRENDER HACIENDO”

 IDENTIFICAR PROPIEDADES DEL SUELO PARA ESTABLECIMIENTO DE CULTIVOS.

 CARACTERIZAR Y DETERMINAR LAS NECESIDADES DE LA UNIDAD DE SUELO
PARA CULTIVO.
 DEFINIR PLAN DE PRODUCCIÓN.
 RECONOCER COMPONENTES DE UN PLAN DE PRODUCCIÓN
 ELABORAR DE COMPONENTES DE UN PLAN DE PRODUCCIÓN
 RECONOCER CARACTERÍSTICAS DE LA PREPARACIÓN ECOLÓGICA DE SUELOS.

INSTRUCTORA:
YAZMIN ROCIO ESPITIA MENDEZ
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ESTA ES LA RUTA QUE ESTABLECE LA NORMATIVIDAD PARA PRODUCIR

ALIMENTOS SANOS, GARANTIZANDO LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y AL
TRABAJADOR Y EN EQUILIBRIO CON EL MEDIO AMBIENTE.

INSTRUCTORA:
YAZMIN ROCIO ESPITIA MENDEZ