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BPM-HACCP-ISO 22000:18-ISO14001:15
TIPO DE
No. CASO HALLAZGO REDACCIÓN DE HALLAZGO
C NC OBS
AI-HSEQ-2018
V2 – Abril 2018 1
TIPO DE
No. CASO HALLAZGO REDACCIÓN DE HALLAZGO
C NC OBS
Evidencia: No se encuentra documentada la política de inocuidad
alimentaria de la organización conforme a lo definido en el análisis
de los PCC
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No. CASO HALLAZGO REDACCIÓN DE HALLAZGO
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indicador de quejas y reclamos, se evidencia un
incremento del 30 por ciento, el auditado manifiesta
que es normal que ocurra, ya que es imposible
garantizar que todos los productos sean
inspeccionados y cumplan con las
especificaciones.
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No. CASO HALLAZGO REDACCIÓN DE HALLAZGO
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externo, donde se evidenció una concentración de
dioxinas por fuera del límite establecido para el
aceite como producto terminado.
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