Universidad Nacional de Trujillo Escuela de Ingenieria Ambiental

“Construcción de un calorímetro
para medir el calor específico de
los cuerpos”

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL

“Construcción de un calorímetro para medir el

calor específico de los cuerpos”

CURSO
Física II

DOCENTE
Jesús Roberto Gavidia Iberico

INTEGRANTES

Alvarado Ríos Geysi Yameli

Angeles Ramos David Manuel
Barboza Vilchez Jemina Rebeca
Campos Chavez Sara Isabel
Ponce Cutti Jahira Tania

TRUJILLO – PERÚ
2018

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DEDICATORIA
En primer lugar, dedicamos este proyecto a Dios por darnos la
capacidad y sabiduría de llevar a cabo esta investigación. De manera
especial, se lo dedicamos a nuestros padres por ser los pilares
fundamentales en nuestras vidas, por ayudarnos con los recursos
necesarios para estudiar, por ayudarnos a ser personas con coraje para
lograr nuestros objetivos, por ellos quienes nunca dejan de creer en
nosotros y en nuestras habilidades. También se las dedicamos aquellas
personas que de alguna u otra manera nos incentivaron a la realización
de este proyecto. Siendo este, el resultado de un esfuerzo conjunto de
todos los que conformamos este grupo de trabajo.

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ÍNDICE
Introducción……………………………………………………………………..5
Elaboración del Problema………………………………………………………6
Hipótesis……………………………………………….
Objetivos:
- Generales…………………………………………………………………….8
- Específicos……………………………………………………………...........8
I) Marco Teórico
1. Calor y Temperatura ……………………………………………... 9
2. Cantidad de Calor……………………………………………... 9
3. Calor Especifico……………………………………………... 9
4. Calorimetría……………………………………………... 9

II) Materiales e Instrumentos…………………………………………………25

III) Método Experimental……………....………………………………………26
IV) Datos Experimentales…………………………………..……………………26
V) Análisis, Resultados y Discusión…………………………………………..26
Conclusiones………………………………………………………..…………30
Referencias Bibliográficas………………………………………………………31

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INTRODUCCIÓN
Imaginemos nuestro mundo si no existiera la transferencia térmica. cómo serían nuestras
casas sin un sistema de calefacción o de enfriamiento? No sería cómodo, ¿verdad? Y
aunque nos parezca increíble, así era la vida hace poco más de un siglo y medio. Así, lograr
una temperatura agradable en nuestros hogares o movilizarnos en un automóvil a la
universidad son hechos explicables a través de los principios de la termodinámica. En
términos muy generales, podemos afirmar, que la termodinámica es el estudio de la energía
y sus transformaciones.
En un sentido amplio, la calorimetría se desarrolló históricamente como una técnica
destinada a fabricar aparatos y procedimientos que permitieran medir la cantidad de calor
desprendida o absorbida en una reacción mecánica, eléctrica, química o de otra índole. Esta
disciplina, se ha especializado, sobre todo, con el paso del tiempo, en la determinación del
calor específico de los cuerpos y los sistemas físicos.

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I) MARCO TEÓRICO

II) MATERIALES E INSTRUMENTOS

PRECISIÓ
MATERIALES INSTRUMENTOS INCERTIDUMBRE
N
Vaso de Precipitación Balanza 0.1g ±0.1g
Piedras Termómetro 1°C ±0.5°C
Pabilo
Calorímetro
(Periódico, Goma, Lata)
Agua
Cocina eléctrica
Recipiente vacío para el
agua

III) Método Experimental

a) Fabricación del Calorímetro
1. Se buscó dos latas grandes de diferente tamaño como soporte.

2. Se fabricó un aislante térmico casero

en base a periódico y goma, el cual funcionaría como pared adiabática.
3. Se colocó este material en el espacio entre las dos latas.

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4. Se dejó secar.

b) Realización del Experimento

1. Se halló las masas de las muestras seleccionadas (piedras).

2. Se colocó dentro del

calorímetro cierta cantidad de agua fría, hallándose su masa.

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3. Se colocó el termómetro en el agua fría del calorímetro, esperando por unos

segundos que se establezca el equilibrio térmico. Se midió la temperatura del
agua fría.

4. Se puso a calentar agua en

un vaso de precipitación.
Luego, se añadió la piedra, dejando que su temperatura llegue hasta los 100°C.

5. A la temperatura indicada, se introdujo la piedra seleccionada en el agua fría que

hay en el calorímetro.

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Se movió el calorímetro por unos segundos en busca del equilibrio térmico.

6. Se colocó el termómetro el cual indicó la temperatura de la piedra.

7. Se repitió el proceso tantas

veces como muestras teníamos.

IV) DATOS EXPERIMENTALES:

Tabla Nº1:

N MH2O (g) TH2O (°C) Mpiedra (g) Tpiedra (°C) T (°C) Ce (cal/g°C)
1 300 24 65.7 100 27 0.188
2 300.2 25 54.9 100 27.5 0.189
3 300.4 24 100.5 100 28 0.166
4 300.5 24 139.3 100 30 0.185
5 301.1 24 83.7 100 28 0.200
6 302.2 24 162.3 100 31 0.189

Para hallar el Calor específico de las piedras, usaremos la siguiente fórmula:

M Piedra ×C e Piedra × ( T Piedra −T )=M Agua ×C e Agua × ( T −T Agua )

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M Agua × C e Agua × ( T −T Agua )

C e Piedra =
M Piedra × ( T Piedra −T )

 Piedra Nº1:

1 cal
300 g × × ( 27−24 ) ºC
gºC
C e Piedra 1 =
65.7 g × ( 100−27 ) ºC

CePiedra 1=0.188 cal/ gºC

 Piedra Nº2:

1 cal
300.2 g × × ( 27.5−25 ) ºC
gºC
C e Piedra2 =
54.9 g × ( 100−27.5 ) ºC

C e Piedra 2 =0.18 9 cal/ gºC

 Piedra Nº3:

1 cal
300. 4 g × × ( 28−2 4 ) ºC
gºC
C e Piedra3 =
100.5 g × ( 100−28 ) ºC

C e Piedra 3 =0.166 cal/ gºC

 Piedra Nº4:

1 cal
300.5 g × × ( 30−24 ) ºC
gºC
CePiedra 4=
139.3 g × ( 100−30 ) ºC

C e Piedra 4=0.185 cal /gºC

 Piedra Nº5:

1 cal
30 1 .1 g × × ( 28−2 4 ) ºC
gºC
C e Piedra 5 =
83.7 g × ( 100−28 ) ºC

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C e Piedra 5 =0.200 cal/ gºC

 Piedra Nº6:

1cal
30 2.2 g × × ( 31−2 4 ) ºC
gºC
C e Piedra6 =
162.3 g × ( 100−31 ) ºC

C e Piedra 6 =0.189 cal/ gºC

V) ANÁLISIS, RESULTADOS Y DISCUSIÓN:

5.1. ANÁLISIS:

Tabla Nº2: Calor específico de las piedras

N Ce (cal/g°C) δCe (cal/g°C) (δCe)2 (cal/gºC)2

1 0.189 0.003 0.000009
2 0.188 0.002 0.000004
3 0.2 0.014 0.000196
4 0.166 -0.020 0.000400
5 0.185 -0.001 0.000001
6 0.189 0.003 0.000009
Ʃ 1.117 0.001 0.000619

 Valor medio:
ƩCe Piedras
Cem=
N
Ce Piedra1+ CePiedra 2 +Ce Piedra 3 +Ce Piedra 4 +Ce Piedra5 +CePiedra 6
Cem=
N
(0.188+0.18 9+0.166+ 0.185+0.200+0.189)cal/ gºC
Cem=
6
Cem=0.186 cal/gºC

 Error Absoluto:

CePiedra =
√ Ʃ (δCe)2
N ( N−1)

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cal
(¿¿ gºC)2
0.000619
6(5)
CePiedra =√ ¿

cal
(¿¿ gºC)
CePiedra =√ 0.00002063 ¿

cal
(¿¿ gºC)
CePiedra =0.004542 ¿

 Error Relativo:

∆ CePiedra
eR=
Ce m

cal
(¿¿ gºC)
0.004542
0.186 cal /gºC
e R =¿

e R =0.0244
 Error Porcentual:

e =e R ×100

e =0.0244 ×100
e =2.44

 Error respecto al Ce del granito:

e=
| |
CeGranito −Ce Piedra
CeGranito

e= |0.1 90 cal/0.190
gºC−0.186 cal/ gºC
cal/ gºC |× 100
e=2.105

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 Valor real de la medición:

CePiedra =Cem ± CePiedra

CePiedra =( 0.186 ±0.004542)cal/gºC

5.2. RESULTADOS:

Valor real Error respecto al Ce del granito

CePiedra (cal/g°C) (0.186 ± 0.004542) cal⁄(gºC) e = 2.105%

5.3. DISCUSIÓN:
En el siguiente proyecto basado en la construcción de un calorímetro hemos
determinado el calor específico de diferentes piedras (granito) con la finalidad
de observar cómo se transmite el calor.
Para ello se ha calentado cada piedra hasta 100ºC y se ha sumergido
posteriormente en agua a una temperatura inferior, hasta llegar a una
temperatura final de equilibrio dependiente de la masa y la temperatura previa y
posterior de cada elemento del sistema. A partir de estas medidas se puede
estudiar, efectivamente, cómo se transfiere el calor entre cuerpos según el
material, es decir, determinar el calor específico característico del material
empleado para poder identificarlo.
Aplicar correctamente las formulas y datos fue la clave para que la práctica
tenga éxito. Calculamos el calor específico de cada una de las piedras (granito),
donde se obtienen valores aproximados al calor específico teórico del granito,
lo cual se puede decir que los cálculos fueron los correctos.
Al calcular el valor del calor específico obtuvimos un % de error con respecto
del calor específico teórico.

Conclusiones
Referencias Bibliográficas
Howell J. & Buckius R. (1990). Principio de Termodinámica para Ingenieros.
EEUU: Mc. Graw Hill.

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Freedman R. & Young H. (2009). Física Universitaria Vol.1. México: Pearson.

Bueche F. & Hecht E. (2007). Física General. México: Mc. Graw-Hill.

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