FACULTAD DE CIENCIAS – ESCUELA DE CIENCIAS QUÍMICAS

PRÁCTICA 5.

TEMA. Coagulación - Floculación

OBJETIVOS.

OBJETIVO GENERAL.
• Determinación de la dosis óptima

OBJETIVOS ESPECÍFICOS.
• Calcular la dosis aproximada
• Determinar la dosis óptima

INTRODUCCIÓN.

2.1. Ensayo de jarras

El conocimiento y destreza para realizar el ensayo son fundamentales para determinar
la dosis óptima de coagulante a aplicar al agua. Se considera que es una labor
fundamental para logra buenos niveles de eficiencia con químicos. El ensayo se
presenta para sulfato de aluminio. Sin embargo, el procedimiento esencialmente es el
mismo para cualquier coagulante a utilizar, cambiaran las concentraciones de las
soluciones las cuales se pueden consultar con las casas comercializadoras del
producto. Análisis físico - químico del agua cruda.

El análisis físico-químico de rutina comprende la determinación de: turbiedad, el color,

el pH y la alcalinidad. A partir de éste análisis el operador cuenta con los elementos para
establecer las cantidades aproximadas de coagulantes que debe aplicar al ensayo
(Coagulación), siendo la turbiedad e factor que más variaciones presenta y el más fácil
de remover dentro de las condiciones de cada planta. Para la dosificación correcta se
debe efectuar el Ensayo de Jarras o ensayo de dosis óptima. La prueba de jarras es un
procedimiento que se utiliza comúnmente en los laboratorios. Este método determina
las condiciones de operación óptimas generalmente para el tratamiento de aguas.

La prueba de jarras permite ajustar el pH, hacer variaciones en las dosis de las
diferentes sustancias químicas que se añaden a las muestras, alternar velocidades de
mezclado y recrear una pequeña escala lo que se podría ver en un equipo de tamaño
industrial. Una prueba de jarras puede simular los procesos de coagulación o floculación
que promueven la remoción de coloides suspendidos y materia orgánica.
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MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS.

MATERIALES Y REACTIVOS:
• Muestra de agua residual de tipo doméstico e industrial
• 6 Vasos de precipitación de 1000 mL
• Sulfato de aluminio al 1000 mg/L
• Cloruro férrico a 1000 mg/L
• Äcido sulfúrico
• Hidróxido de Sodio

EQUIPOS:
• Equipo de la `prueba de jarras
• pH-metro
• Turbidímetro
• .Pipetas de 10 mL

PROCEDIMIENTO.

a) Dosis aproximada
1. Se coloca 1000 mL de agua residual en el vaso de precipitación.
2. Se enciende el equipo de jarras al máximo RPM.
3. Se añade los mL de la solución de Sulfato de aluminio hasta cuando se
presente la formación de grumos, en éste momento se detiene la adición del
Sulfato de aluminio.
Este valor corresponde a la concentración aproximada.

b) Dosis real de coagulante.

1. Se adiciona en los 4 vasos de precipitación de 1000 mL de agua residual.

2. Se preparan soluciones de sulfato de aluminio con concentraciones inferior y
superior al valor aproximado.
3. Se procede a colocar los vasos en el equipo de jarras y se enciende los
agitadores a máximo rpm.
4. En cada uno de los vasos se adiciona en forma simultánea las
concentraciones escogidas en el paso anterior.
5. Se programa la agitación durante 5 minutos a la máxima revolución.
6. Seguido se modifica a agitación a 100 rpm durante 10 minutos.
7. Se deja a 0 RPM durante 15 minutos.
8. De cada recipiente se mide la turbidez de la muestra y se anota.
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RESULTADOS.

• Realizar los cálculos de la preparación de la solución patrón

• Calcular la concentración de la dosis aproximada de cada solución
empleada.
• Calcular las concentraciones en cada uno de los vasos de precipitación.
• Realizar la gráfica de Turbidez en función de concentración y encontrar la
dosis real.

DISCUSIÓN DE RESULTADOS.

Discutir los resultados obtenidos, fundamentados en el marco teórico

CONCLUSIÓN.

Detallar conclusiones en base a los objetivos propuestos

RECOMENDACIONES

Sugerir recomendaciones referentes a la práctica realizada y a los resultados

obtenidos

CUESTIONARIO.
1) Cómo justifica la reacción de la solución en cada tipo de muestra.
2) Indique las posibles reacciones que ocurrieron con cada compuesto de
coagulación.
3) A qué se debe la formación de la curva para la dosis óptima.