Micronutrientes: vitaminas hidrosolubles (CAP29, Ferrier)

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1. 2 reacciones 1. Remetilación de la homocisteína. 17. deficiencia de No es causa de enfermedades importantes

enzimaticas 2. Isomerización de la metilmalonil- Riboflavina pero puede acompañar a otras
escenciales que coenzima A. deficiencias. Algunos sintomas pueden ser
necesitan dermatitis, queilosis (fisura en los angunos
vitamina B12 de la boca), y glositis (lengua lisa y
purpura .
2. 5-10mg Cantidad de Vitamina B12 almacenada en
el organismo 18. Deficiencia de beriberi y sindrome de wernicke korsakoff
tiamina en alcoholicos por deficiencia alimentaria.
3. Acido ascorbico Forma activa de la vitamina C
19. Derivados de la Piridoxina, piridoxal y piridoxamina.
4. Ácido folico o Su deficiencia es comun entre
piridina
folato embarazadas y alcoholicos.
20. Dihidrofolato Convierte el ácido fólico en dihidrofolato
5. Anemia Estado en el cual la sangre tiene una
reductasa y posteriormente a tetrahidrofolato.
concentracion de hemoglobina inferior a
la normal, lo cual provoca menor 21. Efecto que Se acumulan ácidos grasos anómalos que
capacidad para transportar oxigeno. produce la se incorporan a las membranas celulares y
deficiencia de nivel elevado de homocisteína.
6. Anemia Anemia causada por deficiencia de
la vitamina B12
macrocítica vitamina B12 y folato.
(megaloblastica) VCM> 100 22. Escorbuto Deficiencia de vitamina C
7. Anemia Anemia causada por deficiencia de hierro, 23. Evita defectos El consumo de ácido folico antes de la
microcítica piridoxina, ascorbato. del tubo neural concepción y durante el primer trimestre
VCM < 80 en mujeres embarazadas.
8. Anemia Anemia por desnutrición de proteínas- 24. Formas 1. 5´-desoxiadenosilcobalamina.
normocitica energía. fisiológicas de 2. metilcobalamina.
VCM=80 a 100 la cobalamina
(vitamina B12)
9. Anemias Anemias causadas por aporte inadecuado
nutricionales de uno o mas nutrientes escenciales. 25. Fosfato de Coenzima biologicamente activa de la
Pueden clasificarse de acuerdo con el piridoxal vitamina B6 (piridoxina).
tamaño de los eritrocitos o el volumen
26. Fuentes Huevos, higado y levadura.
corpuscular medio observado en la
importantes de
sangre.
Acido
10. Antioxidantes Vitamina C, vitamina E y beta-caroteno. Pantotenico
11. Biotina (B7) No se presenta deficiencia de esta porque 27. Función del Recibe unidades de carbono de donantes
esta presente en alimentos, y tambien se tetrahidrofolato (serina, glicina, histidina) y los transfiere a
obtiene de las bacterias intestinales. productos intermedios en la sintesis de
aminoácidos, purinas y monofosfato de
12. Causa de la Malabsorcion de vitamina B12
timidina.
anemia
perniciosa 28. Funcion de N5- Sintesis de metionina de homocisteina.
metilo THF
13. ¿Causas de los Aumento en la demanda, absorción
niveles séricos deficiente, alcoholismo, tratamiento con 29. Funcion de N5, Sintesis de timidina monofosfato y sintesis
inadecuados de fármacos. N10-metileno de serina a partir de glicina.
folato? THF
14. Celula parietal Celulas epiteliales del estomago que 30. Funcion de Sintesis de nucleotido de purina
secretan acido gastrico y factor intrinseco. N10-Formilo
THF
15. Clara de huevo provoca deficiencia de biotina y los
crudo como sintomas son dermtatitis, perdida de pelo 31. Higado Capta y almacena vitamina B12
fuente de perdida de apetito y nausea
32. Hiperlipidemia puede ser tratada con niacina a a dosis de
proteina
1.5 g/dia pues reduce la lipolisis del tejido
16. Cobalto Ultraoligomineral componente de la adiposo, reduce acidos grasos libres
vitamina B12. circulantes.
33. Hipoglucemia Deficiencia de Vitamina B6 (ver pag.422) 47. vitamina b1 importante en la descarboxilacion oxidativa
en ayuno de piruvato y del alfa cetoglutarato que
actua en el metabolismo energetico de la
34. Hipotesis de la La deficiencia de cobalamina induce una
mayoria de las celulas del sistema nervioso
trampa de deficiencia de las formas de
central
folatos tetrahidrofolato necesarias para la sintesis
de purinas y de TMP, esto provoca 48. Vitamina b1 actua como coenzima en la formacion o
sintomas de anemia megaloblastica. o tiamina degradacion de los alfa cetoles por accion
de transcetolasa y en la descarboxilacion
35. Isoniazida Farmaco que puede inducir una deficiencia
oxidativa de los alfa cetoacidos.
de vitamina B6 al formar un derivado
inactivo con el fosfato de piridoxal. 49. Vitamina B2 Sus formas activas son el FMN o
(riboflavina) mononucleotido de flavina y FAD
36. Metotrexato Inhibe de forma competitiva a la
dinucleotido de flavina
dihidrofolato reductasa.
50. vitamina B5 componente de la CoA que transfiere grupos
37. Niacina Se encuentra en cereales, granos
(Acido acilo.
enriquecidos y no refinados, leche y carne
Pantotenico)
magra
51. Vitamina B6 Unica vitamina hidrosoluble con toxicidad
38. Pelagra Deficiencia de niacina. Produce dermatitis,
(piridoxina) importante. Ocurren sintomas neurologicos
diarrea y demencia.
como neuropatia sensorial.
39. Reacciones que 1. Transaminacion.
52. Vitamina B 7 Portadora de dioxido de carbono activado.
necesitan 2. Desaminacion.
(Biotina) Funcion en reacciones de carboxilacion.
fostato de 3. Descarboxilacion.
piridoxal como 4. Condensacion. 53. Vitamina C Actua como enzima en reacciones de
coenzima (ácido hidroxilacion, su papel es mantener el hierro
ascórbico) de las hidroxilasas en su forma ferrosa
40. Resultado Anemia megaloblastica causada por la
reducida (Fe+2).
principal de la reducción de la síntesis de los nucletidos
Necesaria para el mantenimiento del tejido
deficiencia de de purinas y monofostato de timidina que
conjuntivo y cicatrizacion de heridas.
ACIDO FOLICO provoca que las celulas no puedan
Facilita la absorcion de hierro no hemo de
sintetizar ADN y dividirse.
los alimentos.
41. sindrome de Sindrome que causa confusion, ataxia,
54. Vitamina K Unica vitamina liposoluble que tiene función
wernicke- perdida de memoria, alucinaciones,
de coenzima.
korsakof movimientos oculares regulados
frecuente en 55. Vitaminas Compuestos orgánicos que no pueden ser
alcoholicos sintetizados en cantidades adecuadas y
deben suministrarse en la dieta.
42. Subdivisión de No complejo B y complejo B.
vitaminas 56. Vitaminas Son nueve vitaminas, estas se excretan con
hidrosolubles. hidrosolubles facilidad en la orina. La toxicidad es rara.
43. Subdivisión de Liberadoras de energía, hematopoyéticas y 57. Vitaminas Son cuatro vitaminas. Se liberan, absorben y
vitaminas otras. liposolubles transportan con la grasa alimentaria. No se
hidrosolubles excretan con facilidad y se almacenan en el
pertenecientes hígado y el tejido adiposo.
al complejo B
44. Tetrahidrofolato Forma reducida y coenzimática del folato.
THF
45. Tiamina Coenzima del complejo a alfa ceto
pirofosfato deshidrogenasa del musculo.
46. Tipos de Microcitica, normocitica y macrocitica.
anemias
nutricionales