CASO 1.

PRÁCTICO CONTABILIDAD HOTELERA

1. El hotel “DEAM”, S. A. de C. V., inicia operaciones del mes de Febrero con los siguientes saldos:

Bancos $ 187,000.00

Huéspedes 41,000.00

Almacén de alimentos 18,000.00

Almacén de bebidas 34,000.00

Almacén de suministros 26,000.00

Iva causado pendiente de cobro $ 6,560.00

Capital social 234,440.00

Utilidades de ejercicios anteriores 65,000.00

$ 306,000.00 306,000.00 CS

2. La empresa Aseguradora del Centro Sur, S. A. de C. V. reserva 3 habitaciones sencillas del 03 al

06 de febrero, el precio por habitación sencilla es de $ 565.00 por noche. Consumen el desayuno y
cenas que importan $ 3,800.00 y realizan 1 llama por un importe de $ 120.00, liquidan con cheque.

3. El Sr. Rubén Barradas reserva por 2 noches una habitación doble por el precio de $ 650.00 por
noche, depositando $ 500.00 como respaldo.

4. Un huésped realiza una transferencia electrónica por su adeudo de$ 7,500.00.

5. La empresa Sneezy, S. A. de C. V. reserva 2 habitaciones, 1 habitación sencilla y una doble,

consumen los 3 alimentos por un importe de $ 2,850.00, liquida los alimentos y debe el hospedaje.

6. El Sr. Rubén Barradas se hospeda y además hace uso de lavandería por $ 245.00 y servicio
telefónico por $ 205.00.

7. Se consumen bebidas por $ 8,200.00 y alimentos por $ 26,890.00 en el restaurant del hotel.

8. Se paga servicio telefónico por $ 897.00 y energía eléctrica por $ 1,460.00 con cheque.

9. Se pagan sueldos y salarios por $ 3,760.00, se retienen $ 348.00 de ISR, $ 415.00 de cuotas IMSS

10. Se disminuyen los almacenes de alimentos por $ 9,250.00, bebidas $ 4,100.00 y suministros por
$ 1,200.00.

11. Se cobra por concepto de rentas de locales $ 5,000.00.

12. Se compran alimentos por $ 6,800 y suministros por $ 975.00 a crédito.

13. Se cancela el IVA.

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CASO 2. PRÁCTICO CONTABILIDAD HOTELERA

1. El hotel “RITZ”, S. A. de C. V., inicia operaciones del mes de Enero con los siguientes saldos:

Bancos $ 57,000.00

Huéspedes 12,000.00

Almacén de alimentos 6,000.00

Almacén de bebidas 14,000.00

Almacén de suministros 7,000.00

Iva causado pendiente de cobro $ 1,920.00

Capital social 71,000.00

Utilidades de ejercicios anteriores 23,080.00

$ 96,000.00 96,000.00

2. La empresa Tejidos Infantiles, S. A. de C. V. reserva 5 habitaciones sencillas del 09 al 13 de enero,

el precio por habitación sencilla es de $ 745.00 por noche. Consumen el desayuno que importan $
1,600.00 y se consumieron bebidas por $ 780.00, al retirarse liquidan con cheque.

3. El Sr. Erick Fernández Ruíz se hospeda por 3 noches en una habitación doble por el precio de
$ 1,050.00 por noche, depositando al llegar $ 1,200.00 como respaldo.

4. Nos liquidan el saldo de los huéspedes al 31 de diciembre del año anterior.

5. La empresa ZENTRIX, S. A. de C. V. reserva 2 habitaciones, 1 habitación sencilla y una doble,

consumen los 3 alimentos por un importe de $ 1,850.00, liquida el hospedaje y debe los alimentos.

6. El Sr Erick Fernández Ruíz se retira y además hace uso de lavandería por $ 185.00 y servicio
telefónico por $ 195.00, liquidando el total.

7. Se consumen bebidas por $ 8,200.00 y alimentos por $ 7,600.00 en el restaurant del hotel.

8. Se paga servicio telefónico por $ 1,200.00 y energía eléctrica por $ 2,100.00 con cheque.

9. Se pagan sueldos y salarios por $ 2,250.00, se retienen $ 218.00 de ISR, $ 195.00 de cuotas IMSS

10. Se disminuyen los almacenes de alimentos por $ 4,250.00, bebidas $ 6,100.00 y suministros por
$ 2,200.00.

11. Se cobra por concepto de rentas de locales $ 11,000.00.

12. Se compran alimentos por $ 3,800 y suministros por $ 1,200.00 a crédito.

13. Se cancela el IVA y se pagan los impuestos.

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CASO 3. PRÁCTICO CONTABILIDAD HOTELERA

1. El hotel “RITZ”, S. A. de C. V., inicia operaciones del mes de Enero con los siguientes saldos:

Bancos $ 57,000.00

Huéspedes 12,000.00

Almacén de alimentos 6,000.00

Almacén de bebidas 14,000.00

Almacén de suministros 7,000.00

Iva causado pendiente de cobro $ 1,920.00

Capital social 71,000.00

Utilidades de ejercicios anteriores 23,080.00

$ 96,000.00 96,000.00

2. La empresa Tejidos Infantiles, S. A. de C. V. reserva 5 habitaciones sencillas del 09 al 13 de

febrero, el precio por habitación sencilla es de $ 745.00 por noche. Consumen el desayuno que
importan $ 1,600.00 y se consumieron bebidas por $ 780.00

3. El Sr. Erick Fernández Ruíz se hospeda por 3 noches una habitación doble por el precio de $
1,050.00 por noche, depositando al llegar $ 1,200.00 como respaldo.

4. Nos liquidan el saldo de los huéspedes al 31 de diciembre del año anterior.

5. La empresa ZENTRIX, S. A. de C. V. reserva 2 habitaciones, 1 habitación sencilla y una doble,

consumen los 3 alimentos por un importe de $ 1,850.00, liquida el hospedaje y debe los alimentos.

6. El Sr Erick Fernández Ruíz se retira y además hace uso de lavandería por $ 185.00 y servicio
telefónico por $ 195.00, liquidando el total.

7. Se consumen bebidas por $ 8,200.00 y alimentos por $ 7,600.00 en el restaurant del hotel.

8. Se paga servicio telefónico por $ 1,200.00 y energía eléctrica por $ 2,100.00 con cheque.

9. Se pagan sueldos y salarios por $ 2,250.00, se retienen $ 218.00 de ISR, $ 195.00 de cuotas IMSS

10. Se disminuyen los almacenes de alimentos por $ 4,250.00, bebidas $ 6,100.00 y suministros por
$ 2,200.00.

11. Se cobra por concepto de rentas de locales $ 11,000.00.

12. Se compran alimentos por $ 3,800 y suministros por $ 1,200.00 a crédito.

13. Se cancela el IVA y se ágan los impuestos.

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CASO 4. PRÁCTICO CONTABILIDAD DE RESTAURANT

1. El restaurant “EL BUEN GUSTO”, inicia operaciones del mes de Febrero con los siguientes datos:

Caja $ 4,500.00

Bancos 32,000.00

Almacén de alimentos 2,500.00

Almacén de bebidas 5,600.00

Almacén de suministros 1,360.00

Proveedores $ 2,000.00

Capital social

2. Se compran carnes, verduras y aderezos durante el mes por $ 10,840.00 a crédito.

3. Se venden alimentos y bebidas durante el mes de acuerdo a lo siguiente:

Alimentos $ 28,700.00 Costo $ 11,350.00

Bebidas 5,730.00 Costo 1,970.00

4. Pagamos el 50% de nuestro adeudo al proveedor con cheque.

5. Nos solicitan un servicio de banquete pagando anticipadamente el 50% del total $ 19,000.00

6. Pagamos energía eléctrica por $ 1,870.00, agua $ 590.00 y teléfono $ 650.00 en efectivo.

7. Se compran alimentos por $ 5,700.00 y bebidas por $ 2,200.00 firmando un documento.

8. Se atiende el banquete, nos pagan el resto. El costo de alimentos es de $ 5,000.00 y el de bebidas

de $ 2,100.00.

9. Liquidamos el adeudo con el proveedor y el documento pendiente de pago.

10. Se pagan sueldos por $ 9,280.00, retenemos ISR $ 870.00, IMSS $ 1,050.00.

11. Se consumen de suministros $ 490.00

12. Cancelación de IVA.

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CASO 5. PRÁCTICO CONTABILIDAD DE RESTAURANT

1. El restaurant “EL BUEN GUSTO”, inicia operaciones del mes de Febrero con los siguientes datos:

Caja $ 9,500.00

Bancos 37,000.00

Almacén de alimentos 16,500.00

Almacén de bebidas 10,600.00

Almacén de suministros 6,360.00

Proveedores $ 7,000.00

Capital social

2. Se compran carnes, verduras y aderezos durante el mes por $ 15,000.00 a crédito.

3. Se venden alimentos y bebidas durante el mes de acuerdo a lo siguiente:

Alimentos $ 38,700.00 Costo $ 16,050.00

Bebidas 10,030.00 Costo 4,700.00

4. Pagamos el 50% de nuestro adeudo al proveedor con cheque y el saldo de la cuenta de

proveedores.

5. Solicitan un servicio de banquete pagando anticipadamente el 50% del total $ 22,000.00

6. Pagamos energía eléctrica por $ 2,570.00, agua $ 1,090.00 y teléfono $ 1,500.00 en efectivo.

7. Se compran alimentos por $ 9,700.00 y bebidas por $ 4,200.00 firmando un documento.

8. Se atiende el banquete, nos pagan el resto. El costo de alimentos es de $ 11,000.00 y el de bebidas

de $ 4,100.00.

9. Liquidamos el adeudo con el proveedor y el documento pendiente de pago.

10. Se pagan sueldos por $ 11,680.00, retenemos ISR $1,670.00, IMSS $ 1,150.00.

11. Se consumen de suministros $ 3,800.00

12. Cancelación de IVA.

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CASO 6. PRÁCTICO CONTABILIDAD DE RESTAURANT

1. El restaurant “EL SAZON ”, inicia operaciones del mes de Enero con los siguientes datos:

Caja $ 4,500.00

Bancos 32,000.00

Almacén de alimentos 2,500.00

Almacén de bebidas 5,600.00

Almacén de suministros 1,360.00

Proveedores $ 2,000.00

Capital social

2. Se compran carnes, verduras y aderezos durante el mes por $ 10,840.00 a crédito.

3. Se venden alimentos y bebidas durante el mes de acuerdo a lo siguiente:

Alimentos $ 28,700.00 Costo $ 11,350.00

Bebidas 5,730.00 Costo 1,970.00

4. Pagamos el 50% de nuestro adeudo al proveedor con cheque.

5. Nos solicitan un servicio de banquete pagando anticipadamente el 50% del total $ 19,000.00
COSTO

6. Pagamos energía eléctrica por $ 1,870.00, agua $ 590.00 y teléfono $ 650.00 en efectivo.

7. Se compran alimentos por $ 5,70.00 y bebidas por $ 2,200.00 firmando un documento.

8. Se atiende el banquete, nos pagan el resto. El costo de alimentos es de $ 5,000.00 y el de bebidas

de $ 2,100.00.

9. Liquidamos el adeudo con el proveedor y el documento pendiente de pago.

10. Se pagan sueldos por $ 9,280.00, retenemos ISR $ 870.00, IMSS $ 1,050.00.

11. Se consumen de suministros $ 490.00

12. Cancelación de IVA.

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CASO 7. PRÁCTICO CONTABILIDAD DE RESTAURANT

1. El restaurant “EL SAZON ”, inicia operaciones del mes de Enero con los siguientes datos:

Caja $ 4,500.00

Bancos 32,000.00

Almacén de alimentos 2,500.00

Almacén de bebidas 5,600.00

Almacén de suministros 1,360.00

Proveedores $ 2,000.00

Capital social

2. Se compran carnes, verduras y aderezos durante el mes por $ 10,840.00 a crédito.

3. Se venden alimentos y bebidas durante el mes de acuerdo a lo siguiente:

Alimentos $ 28,700.00 Costo $ 11,350.00

Bebidas 5,730.00 Costo 1,970.00

4. Pagamos el 50% de nuestro adeudo al proveedor con cheque.

5. Nos solicitan un servicio de banquete pagando anticipadamente el 50% del total $ 19,000.00

6. Pagamos energía eléctrica por $ 1,870.00, agua $ 590.00 y teléfono $ 650.00 en efectivo.

7. Se compran alimentos por $ 5,70.00 y bebidas por $ 2,200.00 firmando un documento.

8. Se atiende el banquete, nos pagan el resto. El costo de alimentos es de $ 5,000.00 y el de bebidas

de $ 2,100.00.

9. Liquidamos el adeudo con el proveedor y el documento pendiente de pago.

10. Se pagan sueldos por $ 9,280.00, retenemos ISR $ 870.00, IMSS $ 1,050.00.

11. Se consumen de suministros $ 490.00

12. Cancelación de IVA.

TODAS LAS OPERACIONES SON MAS IVA. REGISTRAR EN ESQUEMAS DE MAYOR,

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