55 m Dimensões da câmara: 6m x 5. Pilha 330 Volume da Carga ! 10000 kg ! 30. Kg/m³ Emp.Projeto de uma Câmara Fria     Produto: Laranja.5 m 2 ! 20 m 2 1. madeira D.5m x 3m . Local: Uberlândia. arm.55 m Área da Carga ! 30.46 69 Densidade de estocagem frigorífica ± Valores práticos Dimensões cm Peso kg D est.3 m 3 ! 19.0 0.2 t aprox. est. cx.2 -2. Capacidade de Estocagem: 10 toneladas.9 0. 8 ± 12 semanas Produto Laranja Acondic. m 66x31x31 37 380 4 Prod Laranja Tarm °C 0 ± 1. Exigência para armazenagem e propriedades de alimentos perecíveis RelHum %H2O em peso Tcon °C Cpf Cpc Ql % 85 . Máx. Movimentação diária: 1 tonelada.90 87.3 m 3 3 330 kg/m Altura da Carga (5 caixas por pilha) ! 5 x 31 cm ! 155 cm ! 1.

Dimensionamento do Isolamento:  K iso q ! .

(33  0) ! 8.6 [kJ/kg]   ¡ iso iso ! 10 ¨ kcal ¸ ! 0.303© ¹ 2 .Text  (Tins  Tcf Liso kcal W ! 11.85. d2=1.m m Tcf = 0°C. berlândia p Text ! 33rC q ! 10  Painel de núcleo PUR dupla face com espessura de 80mm ± K/L=0. n=8.047 [kg/m^3].5°C.250 Kcal/hm²°C ¨ kcal ¸ q ! 0. h2=306. Z=1.6 2 . h1=273.25© .m º  Carga térmica de condução e insolação: (Desprezando as resistências térmicas de convecção e o calor de condução pelo piso)  Carga térmica de Infiltração: Volume da câmara: Vcf=6m x 5.5m x 3m = 99m³. 250.          ³ Do EES: d1=1. Tbu=23.4 [kJ/kg]. 2 h. 2 ¹ ª h.173 [kg/m^3].

33  0 ª h.m .rC º            .

   Carga Térmica de Pessoas:                Carga Térmica devido a iluminação: Câmaras ± Iluminação e Lâmpadas Germicidas ± 1W/m² .24h/dia                 Carga Térmica devido aos motores dos ventiladores:                 .9kcal/kg°C. Cpcg = 0. Cpr = 0. L=69kcal/kg     Tcg = -2°C. Carga Térmica de Produto:   No nosso caso:          Carga movimentada por dia = D = 1000kg.46kcal/kg°C. Tf=0.

Qc Qi Qpr Qpe Qil Qmot Total 73643 kcal/dia .

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