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11/06/2019 OS PROBIÓTICOS E A AZIA, GASTRITE E REFLUXO | Kefir | Druidd Probióticos Kefir & Afins

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OS PROBIÓTICOS E A AZIA, GASTRITE E REFLUXO


June 10, 2017 | A importância dos probióticos (exibindo fonte) Loja Druidd
Probioticos on line
December 26, 2018
O uso de probióticos pode auxiliar no tratamento de gastrite, azia e refluxo. Neste artigo é feita
uma análise detalhada dos benefícios cientificamente comprovados do uso dos probióticos.
Fraiche, Sour Cream e
Creme AzedoCreme
O QUE SÃO PROBIÓTICOS?
February 4, 2018

Probióticos são micro organismos vivos que são benéficos à saúde que promovem
o equilíbrio em seu organismo. KOMBUCHA
MARROQUINO
Nós possuímos probióticos em nosso intestino, nas mucosas da nossa boca, nariz, garganta e
esôfago.
December 2, 2017

Uma pessoa normal tem cerca de 10 trilhões de bactérias, é mais do que o número de células
SOUR CREAM DE
do nosso corpo.
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OS PROBIÓTICOS E A
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REFLUXO
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Quem é esse tal de


Kombuchá
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Kefir de leite animal e


contra-indicações

BENEFÍCIOS DOS PROBIÓTICOS PARA A SAÚDE March 4, 2017

Os benefícios atribuídos aos probióticos que têm base científica para fundamentá-los são os Sono e probióticos
seguintes: auxiliando no
emagrecimento
- preservação a integridade do intestino; February 8, 2017

- atenua os efeitos de doenças intestinais, como diarréia infantil, diarréia associada ao uso de Como eliminar as
antibióticos, doença intestinal inflamatória e colite; toxinas e limpar o
cólon
- inibe a colonização gástrica com Heliobacter pylori que tem sido associado a gastrite, úlcera January 10, 2017
péptica e câncer de estômago;

- estimulam a resposta imunológica;

- melhoram o quadro de reações alérgicas, saúde urogenital feminina e os níveis sanguíneos


de lipídeos.

A presença de probióticos no organismo nos protege dos organismos patológicos (que


causam doenças) de duas maneiras:

- Por antagonismo: competindo por nutrientes ou por espaço (local de fixação) e produzindo
substâncias antimicrobianas como o ácido lático, por exemplo.

- Inibindo a ação patogênica: reduzindo os danos resultantes da ação de toxinas bacterianas. Nesse
ponto a levedura Saccharomyces boulardii se destaca.

OS PROBLEMAS DO TRATAMENTO PADRÃO DE GASTRITE

O tratamento padrão contra gastrite hoje na medicina tradicional tem sido o uso de IBP ("prazóis") +
antibióticos. Uma das formas é a chamada terapia tripla (IBP + amoxicilina + claritromicina), com a
finalidade de eliminar a bactéria H. pylori de nosso estômago.

Ocorre que este tipo de terapia apresenta alguns problemas:

- os antibióticos matam além das bactérias patogênicas, as bactérias probióticas, provocando


um desequilíbrio na microbiota intestinal (disbiose);

- a bactéria H. pylori está se tornando resistente aos antibióticos e há uma taxa de insucesso do
tratamento;

- alguns pacientes interrompem o tratamento devido ao surgimento de efeitos colaterais (náusea,


ô i di i d bd i l di i f léi )
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vômito, dispepsia, dor abdominal, diarreia e cefaléia).
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BENEFÍCIOS DOS PROBIÓTICOS NA CURA DE GASTRITE, AZIA E REFLUXO

Existem vários artigos científicos que comprovam que o uso de probióticos pode auxiliar na
erradicação do H. pylori.

Estudos feitos comparando o uso da terapia tripla (IBP + amoxicilina + claritromicina) juntamente
com probióticos demonstraram aumento de 30% na taxa de erradicação da H. pylori e uma
diminuição de 83% dos efeitos colaterais em comparação ao uso da terapia tripla sem probióticos.

Os probióticos se aderem à mucosa do estômago e produzem substâncias bactericidas que


impedem a colonização de Helicobacter pylori. Também atuam no sistema imunológico auxilando na
redução da inflamação das células
estomacais.

Pesquisadores do Hospital Universitário Suíço em 2001 deram a 43 pacientes com gastrite, leite
com L. johnsonii ou placebo por 3 semanas. Os que ingeriram probióticos tiveram uma diminuição
significativa da quantidade de H. pylori e reduziram a inflamação e os sintomas da gastrite.

Pesquisadores chineses fizeram um estudo em 2004 com 59 pacientes infectados com H. pylori.
Eles ingeriram iogurte com probióticos (Lactobacillus e Bifidobacterium) ou placebo por 6 semanas. A
conclusão do estudo foi que o uso regular de probióticos é eficaz em erradicar o H. pylori.

Além disso, há estudo que demonstraram que o uso do kefir protege o estômago de lesões
provocadas pelo uso de aspirina, revelando o efeito protetor da mucosa do estômago do uso de
probióticos.

COMO AUMENTAR O NÚMERO DE PROBIÓTICOS EM NOSSO CORPO

A principal forma de aumentarmos o número de probióticos em nosso organismo é ingerir alimentos


probióticos (fermentados) ou suplementos de probióticos.

Os probióticos não são capazes de instalarem no ecossistema digestivo definitivamente, mesmo


após ingestão prolongada. Portanto é necessário uma ingestão diária de probióticos para mantê-los
em nosso organismo.

A ingestão dos chamados pré-bióticos que são substâncias que servem de alimento para os
probióticos e estimulam o seu crescimento . Eles estão presentes principalmente nas fibras
alimentares.

Antigamente o homem possuía uma alimentação rica em micro organismos probióticos diretamente
da natureza.

No mundo moderno de hoje, crescemos com medo de micróbios e temos um grande trabalho para
eliminá-los de nossa comida. Nosso alimento é praticamente esterilizado, principalmente os
alimentos industrializados.

Parece que esse mundo esterilizado fez aumentar o surgimento de doenças autoimunes e doenças
gastrointestinais.

QUAIS OS MELHORES PRODUTOS PROBIÓTICOS?


Bom vou apresentar aqui uma pequena lista das melhores fontes de probióticos que podem ser
utilizados para auxiliar o tratamento da gastrite, azia e refluxo.

Kefir

O Kefir é uma bebida feita da fermentação do leite ou suco com grãos de kefir. Ele apresenta
geralmente de 35 a 50 tipos de micro organismos.

Os grãos de Kefir multiplicam-se conforme vão sendo cultivados e aumentam o tamanho e


quantidade dos grãos.

Pesquisa científica demonstrou que o kefir é superior a maioria dos iogurtes naturais no tratamento
do H. pylori. Foi utilizado um copo de kefir duas vezes ao dia no estudo. Outro estudo demonstrou
que o kefir possui efeito protetor da mucosa gástrica.

Kombucha

É uma bebida feita a partir da fermentação de um chá adoçado (sendo mais comum o chá preto ou
chá verde) pela adição da colônia de Kombucha que é parecida com uma panqueca (rico em
leveduras e bacterias acéticas em simbiose). Após alguns dias praticamente todo o açúcar foi
fermentado, e a bebida está pronta a ser consumida ficando com sabor ácido mas ainda
levemente doce. Podendo resultar num delicioso refrigerante, frisante, champanhe numa segunda
fermentação. Trata-se de um método de fermentação com mais de 2.000 anos.

Iogurte caseiro (Natural)

O iogurte caseiro natural apresenta uma ótima gama de valores probióticos, energia,
macronutrientes (carboidrato, proteína) e micronutrientes (cálcio, sódio, zinco, vitamina A) muito
maiores do que o iogurte industrializado. De facil manuseio e diferente dos outros probióticos livre de
alcool.

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Fontes:

1. Abranches, M. Viana. Pré-bióticos, Pro-bióticos e Simbióticos: O que são, quando usá-los e como usá-los. 1ª Edição. Viçosa - MG: A. S.
Sistemas, 2012.

2. Schwenk's, Donna. Cultured Food Life: Getting Started Guide Kefir. 1ª Edição. Wilmington, Delaware: LOGICAL BOOKS, 2012. Capítulo 3.

3. Schor, Jacob.Kefir Beats Yogurt in H. pylori Treatment: Kefir improves efficacy and tolerability of triple antibiotic therapy.
<http://naturalmedicinejournal.com/journal/2011-05/kefir-beats-yogurt-h-pylori-treatment> Acesso em 30/01/2015.
4. Schor, ____. Kefir. <http://www.denvernaturopathic.com/kefir.html> Acesso em 30/01/2015.

5. Adams, Case. Heartburn Solved: How to reverse acid reflux and GERD naturally.

6. Onder Bekar, Yusuf Yilmaz, and Macit Gulten. Journal of Medicinal Food. April 2011, 14(4): 344-347. doi:10.1089/jmf.2010.0099.

7. Raizel, R.;Santini, E.; Kopper, A. M.; Filho, A. D. R. Artigo de Revisão: Efeitos do consumo de probióticos, prebióticos e simbióticos para o
organismo humano. Revista Ciência & Saúde, Porto Alegre, v. 4, n. 2, p. 66-74, jul/dez 2011.

8. Stefe, C. de Araújo; Alves, M. A. Ribeiro; Ribeiro, R. Laino. Probióticos, Prebióticos e Simbióticos: Artigo de revisão. Saúde & Ambiente em
revista, Duque de Caxias, v. 3, n.1, p.16-33, jan/jun 2008.

9. Wendling, L. K.; Weschenfelder, S. Probióticos e Alimentos Lácteos Fermentados: uma revisão. Rev. Inst. Laticínios Cândido Tostes, Juiz
de Fora, v. 68, nº. 395, p. 49-57, nov/dez., 2013.

10. Wang, K.Y. et al. Effects of ingesting Lactobacillus and Bifidobacterium containing yogurt in subjects with colonized Helicobacter pylori. Am
J Clin Nutr. 2004 Sep; 80 (3):737-41.

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