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Carbohidratos

São a principal fonte de energia, presente nos diferentes alimentos;

Tem função reguladora, estrutural e energética;

Clacificação:

*monosacaridios: carbohidratos simples. Exemplo: glicose.

*dissacarídeos: formados por dois monossacarídeos exemplo: sacarose


(glicose+frutóze) e lactose (glicose+galactose)

*pole-sacarideos: macro moléculas exemplo: reserva vegetal: amido e celulose,


reserva animal: glicogênio.

Ácidos nucleicos

Responssaveis pela transmição das características ereditarias;

Formados por moléculas menores, os nucleotídeos.

Tipos:

*DNA-ácido desoxirribonucleico

*RNA-ácido ribonucleico.

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