Ensino M�dio
Jos� Mariano Amabis
Gilberto Rodrigues Martho
1� edi��o, S�o Paulo, 2016
Editora Moderna
PNLD 2018, 2019 e 2020
C�digo 0196P18113101IL
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Apresenta��o
Prezado estudante,
A ci�ncia est� em todas as m�dias - TV, jornais e revistas, sem falar da internet -
quase diariamente. Os conhecimentos cient�ficos saem dos laborat�rios de pesquisa e
geram tecnologias cada vez mais surpreendentes. Hoje, todo cidad�o bem informado e
participante dos avan�os sociais de sua �poca precisa compreender os fundamentos do
pensamento cient�fico.
A Biologia � o ramo da ci�ncia dedicado ao estudo e ao entendimento do intrincado
fen�meno da vida, em seus mais diversos n�veis e manifesta��es. O que � vida? Quais
s�o suas caracter�sticas fundamentais? De que � feito um ser vivo? Como os seres
vivos surgiram e evolu�ram? Como a vida se mant�m no organismo e se perpetua no
tempo? Essas s�o algumas das perguntas que esta obra prop�e analisar e responder,
do ponto de vista da ci�ncia atual. Al�m disso, queremos integrar essas quest�es
centrais da Biologia com suas aplica��es em nosso contexto social.
Como encarar esta obra did�tica de Biologia? Acima de tudo, como uma aliada em sua
busca pelo conhecimento. Folheie o livro, familiarize-se com ele: percorra cada
p�gina, observe as imagens, procure nele temas que despertam sua curiosidade,
antecipe respostas. Temos certeza de que muitos dos assuntos aqui tratados s�o de
seu interesse. N�o deixe de ler a apresenta��o de cada cap�tulo, que proporciona
mais contexto ao seu estudo. Aceite os desafios das atividades. Proponha outras
maneiras de divulgar os resultados de suas pesquisas, a fim de propagar informa��es
e ideias. Participe das aulas fazendo sugest�es de como gostaria de estudar os
variados assuntos. Lembre-se de que voc� � protagonista do processo de ensino-
aprendizagem e percorra seu pr�prio caminho no conhecimento da Biologia; esta obra
quer acompanhar voc� nessa tarefa.
Al�m disso procure sempre ampliar seus horizontes. Estabele�a rela��es, mesmo que
ousadas e inusitadas, entre o que voc� aprende em Biologia e o conte�do de outras
�reas do conhecimento. Converse com seus professores; troque ideias com colegas.
Quanto mais voc� utilizar seus conhecimentos, em diferentes contextos, mais eles
ser�o proveitosos.
Desejamos que esta obra o ajude a compreender e a valorizar a ci�ncia, considerando
os limites e as possibilidades que ela oferece; que desperte seu interesse por
temas cient�ficos e, quem sabe, seja seu incentivo para participar dessa grande
aventura que � a constru��o do conhecimento.
Os autores
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Textos e imagens
O texto do cap�tulo � dividido em itens e subitens que organizam os assuntos
tratados. Os conceitos mais relevantes est�o destacados em verde e outros conceitos
importantes est�o destacados em preto. As imagens complementam e ilustram o texto.
Em seus estudos, explore o "di�logo" entre textos, imagens e legendas explicativas.
Ci�ncia e cidadania
Outro quadro presente em v�rios cap�tulos da obra � o Ci�ncia e cidadania. Nele,
encontram#se assuntos diretamente ligados a quest�es cotidianas ou de cidadania,
destinados a complementar ou a ampliar temas discutidos na Apresenta��o do
cap�tulo. Os par�grafos do texto s�o numerados em sequ�ncia, e umGuia de leitura
ajuda a explorar o tema central de cada um deles. Habitue#se a responder por
escrito, em seu caderno, �s sugest�es do Guia.
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Sum�rio
M�DULO 1 A natureza da vida 10
Cap�tulo 1 Biologia: ci�ncia e vida 12
Humanidade e ci�ncia 12
A import�ncia do assunto 13
1.1 Fundamentos do pensamento cient�fico e surgimento da Biologia 13
1.2 Procedimentos em ci�ncia 14
O procedimento hipot�tico-dedutivo da ci�ncia, 14
A comunica��o em ci�ncia, 17
1.3 A Biologia como ci�ncia 18
A ci�ncia da vida: Biologia, 18
Caracter�sticas dos seres vivos, 19
O que � vida, 19
Composi��o qu�mica dos seres vivos, 19
Organiza��o celular, 20
Metabolismo, 20
Rea��o e movimento, 21
Crescimento e reprodu��o, 22
Hereditariedade, 22
Variabilidade gen�tica, sele��o natural e adapta��o, 23
N�veis de organiza��o biol�gica, 24
- Atividades 26
Cap�tulo 2 Origem da vida na Terra 30
� procura de nossas origens 30
A import�ncia do assunto 31
2.1 A origem do universo e do Sistema Solar 31
A teoria do big bang ou teoria da grande explos�o, 31
A origem do Sistema Solar, 32
A forma��o da Terra, 33
2.2 Como surgiu a vida na Terra? 34
A queda da teoria da gera��o espont�nea, 34
O experimento de Redi, 34
Needham versus Spallanzani, 35
Pasteur e a derrubada da abiog�nese, 36
Pesquisas sobre gera��o espont�nea levaram a novas tecnologias, 37
2.3 Ideias modernas sobre a origem da vida 37
A origem pr�-biol�gica dos precursores da vida, 37
Teoria da evolu��o molecular, 38
A origem das primeiras c�lulas vivas, 39
As hip�teses heterotr�fica e autotr�fica, 40
- Atividades 41
Cap�tulo 3 Bases moleculares da vida 44
A Qu�mica e a vida 44
A import�ncia do assunto 45
3.1 Componentes da mat�ria viva 45
3.2 �gua e sais minerais 47
Import�ncia da �gua para a vida, 47
A �gua como solvente, 47
A �gua nas rea��es qu�micas dos seres vivos, 47
A �gua como moderador de temperatura, 48
Import�ncia biol�gica da coes�o e da ades�o da �gua, 48
Sais minerais e sua import�ncia biol�gica, 49
3.3 Glic�dios e lip�dios 49
Caracter�sticas gerais dos glic�dios, 49
Classifica��o dos glic�dios, 50
Caracter�sticas gerais dos lip�dios, 50
Classifica��o dos lip�dios, 51
- Ci�ncia e cidadania: Colesterol e sa�de, 53
3.4 Prote�nas, vitaminas e �cidos nucleicos 54
O que s�o prote�nas?, 54
Liga��o pept�dica, 55
Em que diferem as prote�nas?, 55
Arquitetura das prote�nas, 55
Desnatura��o das prote�nas, 55
Fun��es das prote�nas, 56
Enzimas, 56
Cofatores e coenzimas, 57
Fatores que afetam a atividade das enzimas, 57
- Amplie seus conhecimentos: "Teste do pezinho", 58
O que s�o vitaminas?, 58
�cidos nucleicos, 60
Estrutura dos �cidos nucleicos, 61
- Atividades 62
M�DULO 2 Citologia 64
Cap�tulo 4 A descoberta das c�lulas 66
De que s�o feitos os seres vivos? 66
A import�ncia do assunto 67
4.1 A inven��o do microsc�pio 67
4.2 As partes fundamentais da c�lula 68
4.3 A teoria celular 69
4.4 O desenvolvimento da Citologia 69
A microscopia fot�nica (�ptica), 69
A qualidade dos microsc�pios, 70
Prepara��o de materiais para observa��o microsc�pica, 71
- Amplie seus conhecimentos: T�cnicas em Citologia, 72
A microscopia eletr�nica, 74
4.5 C�lulas procari�ticas e eucari�ticas 75
- Atividades 76
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Cap�tulo 5 Membrana celular e citoplasma 78
O mundo nanosc�pico 78
A import�ncia do assunto 79
5.1 Construindo o modelo atual de c�lula 79
A tridimensionalidade da c�lula viva, 80
5.2 Caracter�sticas das membranas biol�gicas (biomembranas) 81
Estrutura molecular das biomembranas, 81
Biomembranas e a permeabilidade celular, 82
Transporte passivo: difus�o e osmose, 83
Transporte ativo, 84
Transporte em bolsas membranosas, 85
5.3 Ret�culo endoplasm�tico 87
5.4 Complexo golgiense 88
5.5 Lisossomos e digest�o intracelular 89
- Ci�ncia e cidadania: Os pequenos lisossomos e seus grandes efeitos, 91
5.6 Sustenta��o celular: paredes e citoesqueleto 93
Parede celular, 93
Citoesqueleto, 93
5.7 Centr�olos, flagelos e c�lios 94
5.8 Mitoc�ndrias e plastos 95
Mitoc�ndrias: sede da respira��o aer�bica, 95
Cloroplasto: sede da fotoss�ntese, 96
- Atividades 97
Cap�tulo 6 N�cleo celular, mitose e s�ntese de prote�nas 102
Clones e a import�ncia do n�cleo celular 102
A import�ncia do assunto 103
6.1 Organiza��o do n�cleo interf�sico 103
Envelope nuclear (carioteca), 103
Cromatina e nucl�olo, 104
6.2 Caracter�sticas gerais dos cromossomos 104
A arquitetura do cromossomo, 105
Crom�tides-irm�s e centr�mero, 105
Cromossomos e genes, 106
Cromossomos hom�logos, 106
C�lulas diploides e c�lulas haploides, 107
Citogen�tica humana, 107
O cari�tipo humano, 108
- Ci�ncia e cidadania: Altera��es cromoss�micas na esp�cie humana, 109
6.3 Dividir para multiplicar: a divis�o celular 111
O ciclo celular, 111
Mitose, 112
Pr�fase, 112
Met�fase, 113
An�fase, 114
Tel�fase, 114
Citocinese, 115
- Ci�ncia e cidadania: O que � c�ncer?, 116
6.4 Cromossomos em a��o: duplica��o e transcri��o g�nicas 118
A estrutura molecular do DNA, 118
A duplica��o semiconservativa do DNA, 119
A s�ntese de RNA: transcri��o g�nica, 120
6.5 O mecanismo da s�ntese de prote�nas: tradu��o g�nica 121
Tipos de RNA e suas fun��es, 121
RNA mensageiro (RNAm), 122
RNA transportador (RNAt), 123
RNA riboss�mico (RNAr), 123
A s�ntese da cadeia polipept�dica, 124
In�cio da s�ntese da cadeia polipept�dica, 125
Crescimento da cadeia polipept�dica, 125
T�rmino da s�ntese da cadeia polipept�dica, 127
- Atividades 128
M�DULO 3 METABOLISMO ENERG�TICO 136
Cap�tulo 7 Fotoss�ntese e quimioss�ntese 138
Luzes sobre a fotoss�ntese 138
A import�ncia do assunto 139
7.1 Energia para a vida 139
ATP, a "moeda energ�tica" do mundo vivo, 140
7.2 O processo da fotoss�ntese 141
"Construindo" a equa��o da fotoss�ntese, 141
A s�ntese de ATP no cloroplasto: fotofosforila��o, 143
Fot�lise da �gua, 145
O ciclo das pentoses e a s�ntese de glic�dios, 145
Destino dos produtos da fotoss�ntese, 146
7.3 Quimioss�ntese 146
- Atividades 147
Cap�tulo 8 Fermenta��o e respira��o aer�bica 150
Respirar para qu�? 150
A import�ncia do assunto 151
8.1 Fermenta��o como forma de obter energia 151
Tipos de fermenta��o, 152
- Ci�ncia e cidadania: A import�ncia da fermenta��o para a humanidade, 153
8.2 A respira��o aer�bica 155
Rendimento e etapas da respira��o aer�bica, 155
Fase citoplasm�tica da respira��o: glic�lise, 155
Fase mitocondrial da respira��o aer�bica, 156
Ciclo de Krebs ou ciclo do �cido c�trico, 156
Fosforila��o oxidativa, 157
- Atividades 159
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CHRISTOPHE LEHENAFF/PHOTONONSTOP/DIOMEDIA
O desenvolvimento do conhecimento cient�fico deve-se muito a uma caracter�stica
inerente ao ser humano: a curiosidade. Quando nos questionamos sobre a ocorr�ncia
de determinado fen�meno e buscamos explica��es l�gicas para ele com base em fatos
da natureza, estamos procedendo cientificamente.
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NOAA GOES/NASA
Cap�tulo 3 Bases moleculares da vida
Itens principais:
- Componentes da mat�ria viva
- �gua e sais minerais
- Glic�dios e lip�dios
- Prote�nas, vitaminas e �cidos nucleicos
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A import�ncia do assunto
Para entender e discutir a import�ncia da ci�ncia, precisamos conhecer as bases do
pensamento cient�fico e os m�todos que os cientistas utilizam em seu trabalho. Al�m
disso, tamb�m � preciso conhecer um pouco da hist�ria da ci�ncia e ter informa��es
sobre as atualidades cient�ficas mais relevantes para a humanidade.
Por exemplo, o Projeto Genoma Humano, mencionado no blog, tornou-se um dos �cones
da ci�ncia contempor�nea. Entretanto, ao considerar como certa a cura de doen�as
pelo simples fato de se elucidar o genoma humano, algumas pessoas se decepcionaram
com a aparente falta de resultados desses estudos. Outras, mais realistas, acham
que ainda � cedo para esse tipo de resultado. N�s, particularmente, concordamos com
estas �ltimas. O estudo sobre o genoma de seres humanos, de outros animais, de
plantas e de outros seres vivos j� trouxe diversos novos conhecimentos importantes,
muitos deles com aplica��es futuras na melhoria da sa�de e da qualidade de vida. E
certamente muitos outros resultados positivos surgir�o em breve.
Neste primeiro cap�tulo, o principal objetivo � tornar mais clara a natureza da
ci�ncia e compreender o papel da observa��o, da formula��o de hip�teses e da
experimenta��o na produ��o do conhecimento cient�fico.
Ao longo dos demais cap�tulos do livro, voc� poder� relembrar os conhecimentos aqui
expostos e ampli�-los. � medida que for estudando, ter� a oportunidade de aplicar
esses conhecimentos para compreender melhor a import�ncia social da ci�ncia.
Compreender a natureza do conhecimento cient�fico, bem como de seus alcances e
limita��es, ajuda-nos a pensar socialmente e a tomar decis�es de interesse pessoal
e p�blico.
1.1 Fundamentos do pensamento cient�fico e surgimento da Biologia
Voc� � dessas pessoas curiosas que observam o mundo atentamente, procurando
compreend�-lo? Leva sempre em conta o que j� se conhece sobre determinado assunto
antes de tirar suas conclus�es? Em caso afirmativo, voc� segue alguns dos
princ�pios do procedimento empregado pelos cientistas para fazer ci�ncia. Mas o que
� ci�ncia, afinal?
Em linhas gerais, pode-se definir ci�ncia como um m�todo rigoroso de investiga��o
da natureza cujo objetivo � fornecer explica��es para fen�menos naturais. Nessa
empreitada, o cientista utiliza determinados procedimentos que se assemelham aos
empregados pelos detetives em suas investiga��es. A ci�ncia procura explicar a
natureza a partir da observa��o sistem�tica e controlada dos fen�menos naturais,
embasada no racioc�nio l�gico. Al�m disso, o procedimento cient�fico assume que
toda explica��o para um fen�meno natural deve ser sempre submetida a testes e
cr�ticas.
Os cientistas observam cuidadosamente os fatos e tentam explic�-los dentro de
determinado contexto. Fato � um objeto ou um processo do mundo natural que podemos
perceber objetivamente com nossos sentidos ou com o aux�lio de instrumentos que os
expandem, como microsc�pios e telesc�pios. A partir da observa��o controlada de
determinados fatos, os cientistas procuram entender se h� rela��o entre eles e como
ou por que determinados fen�menos ocorrem. Pode-se dizer que o m�todo que os
cientistas utilizam na atividade cient�fica � uma extens�o sofisticada de
procedimentos l�gicos a que recorremos em nossa vida cotidiana para descobrir como
as coisas funcionam ou por que elas acontecem. Por exemplo, quando observamos
determinado acontecimento e temos um "palpite" do motivo pelo qual ele est�
ocorrendo, estamos elaborando o que os cientistas chamam de hip�tese.
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Voc� liga o aparelho de TV e ele n�o funciona. Seu primeiro palpite talvez seja que
a televis�o n�o est� ligada � tomada. Para testar essa hip�tese, basta verificar se
o cabo de alimenta��o de energia est� ligado � tomada; se estiver, voc� rejeitar�
essa hip�tese e formular� outra: por exemplo, falta energia el�trica. Para testar
essa nova hip�tese, voc� poderia, por exemplo, tentar acender uma l�mpada ou ligar
outro aparelho el�trico. Em nosso dia a dia, essas atitudes podem ajudar a tomar
decis�es. O procedimento cient�fico � uma ferramenta poderosa � nossa disposi��o e
pode nos ajudar a melhorar nossa compreens�o do mundo.
No cotidiano, o termo hip�tese � muitas vezes usado como sin�nimo de "teoria", mas
h� uma grande diferen�a entre eles. Hip�tese � uma tentativa de explica��o para um
determinado fen�meno isolado, enquanto teoria � uma ideia ampla, uma esp�cie de
modelo que explica coerentemente um conjunto de observa��es e fatos abrangentes da
natureza. Teorias s�o vis�es amplas de como o mundo funciona; elas d�o sentido ao
que vemos e � com base nelas que elaboramos hip�teses sobre fatos observados. A
teoria celular, por exemplo, procura explicar a vida com base em informa��es sobre
a estrutura e o funcionamento das c�lulas. A teoria da gravita��o universal de
Newton procurava explicar os movimentos dos corpos celestes com base na for�a de
atra��o gravitacional. (Fig. 1.1)
Wally McNamee/Corbis/Latinstock
Figura 1.1 O paleont�logo estadunidense Stephen J. Gould (1941-2002) foi
reconhecido internacionalmente como um dos maiores divulgadores de ci�ncia dos
�ltimos tempos. O humor refinado e a ironia de Gould transparecem no texto sobre
fatos e teorias, publicado em 1981: "[...] E fatos e teorias s�o coisas diferentes
e n�o degraus de uma hierarquia de certeza crescente. Os fatos s�o os dados do
mundo. As teorias s�o estruturas de ideias que explicam e interpretam os fatos. Os
fatos n�o se afastam enquanto os cientistas debatem teorias rivais. A teoria da
gravita��o de Einstein tomou o lugar da de Newton, mas as ma��s n�o ficaram
suspensas no ar, aguardando o resultado [...]"1.
1.2 Procedimentos em ci�ncia
O procedimento hipot�tico-dedutivo da ci�ncia
O conhecimento cient�fico em geral come�a com uma pergunta: "por que tal fen�meno
ocorre?" ou "que rela��o determinado fen�meno tem com outro?". Quando formulam
essas perguntas, os cientistas geralmente j� t�m uma hip�tese sobre elas, apoiando-
se nas informa��es existentes sobre o assunto e em teorias cient�ficas que, como
comentamos, s�o ideias e modelos de como o mundo funciona. Para formular uma
hip�tese, o cientista primeiramente analisa, interpreta e re�ne o maior n�mero
poss�vel de informa��es dispon�veis sobre o assunto em estudo.
Para ser v�lida, uma hip�tese cient�fica tem que ser test�vel, ou seja, tem que
possibilitar um teste l�gico ou experimental. O teste da hip�tese consiste em
imaginar uma situa��o em que determinados fatos e consequ�ncias somente ocorrer�o
se a hip�tese testada for verdadeira. Em outras palavras, a partir da hip�tese o
cientista faz dedu��es, prevendo o que ocorreria na situa��o imaginada caso a
hip�tese seja verdadeira. Essa metodologia, denominada hipot�tico-dedutiva, � a
base da maioria dos procedimentos cient�ficos.
Em certos casos, os cientistas elaboram situa��es especiais para testar suas
hip�teses, o que se denomina experimenta��o. As situa��es experimentais, ou
experimentos, permitem confirmar ou refutar as dedu��es elaboradas com base nas
hip�teses. Se os resultados de experimentos, de observa��es controladas e mesmo de
simula��es matem�ticas mostrarem que as dedu��es s�o incorretas, o cientista
retrocede um passo e modifica ou substitui a hip�tese inicial. Se as dedu��es se
confirmarem, a hip�tese ganha credibilidade e � aceita, enquanto n�o houver motivos
para duvidar dela.
1 Tradu��o dos autores. O texto pode ser lido na �ntegra em: GOULD, S. J., 1981.
Dispon�vel em: <http://www.stephenjaygould.org/library/gould_fact-and-theory.html>.
Acesso em: fev. 2016.
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JURANDIR RIBEIRO
Figura 1.3 Representa��o esquem�tica dos experimentos de Charles e Francis Darwin:
o desenho 1 representa o ocorrido com o grupo de plantas que foram mantidas
intactas: elas curvaram-se em dire��o � fonte de luz. O desenho 2 representa as
plantas que tiveram as extremidades removidas e permaneceram eretas. O desenho 3
representa o grupo de plantas que tiveram suas extremidades cobertas por papel �
prova de luz e que tamb�m se mantiveram eretas, tal qual as plantas decapitadas. O
desenho 4 representa as plantas que tiveram outras partes do caule, que n�o a
extremidade, cobertas por papel � prova de luz e que se curvaram, como as plantas
do grupo 1. (Elementos fora de propor��o de tamanho entre si; cores-fantasia.)
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SIMONKA
Figura 1.4 Representa��o de um experimento para testar a hip�tese de que os bichos
de goiaba s�o, na verdade, larvas de moscas. (Elementos fora de propor��o de
tamanho entre si; cores-fantasia.)
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A comunica��o em ci�ncia
Uma das exig�ncias da ci�ncia � que as ideias e as conclus�es cient�ficas se tornem
p�blicas, de modo que possam ser criticadas por qualquer pessoa. Teorias, hip�teses
e leis s� passam a fazer parte integrante do corpo da ci�ncia se forem publicadas,
na forma de artigo, em uma revista especializada, credenciada pela comunidade
cient�fica. Esse tipo de publica��o � imprescind�vel, pois d� credibilidade �s
informa��es levantadas, permitindo consultas e cr�ticas.
As revistas cient�ficas s�o publica��es peri�dicas, geralmente vinculadas e
subvencionadas por sociedades cient�ficas ou institui��es de pesquisa. Os editores
de revistas cient�ficas s�o pesquisadores renomados em sua �rea de atua��o, cuja
fun��o � avaliar se os artigos preenchem os requisitos m�nimos para a publica��o.
Nesse trabalho, eles s�o auxiliados por outros cientistas que atuam como �rbitros,
em geral anonimamente, com a incumb�ncia de analisar os trabalhos cient�ficos
apresentados e recomendar sua aceita��o com eventuais corre��es, ou mesmo sugerir
sua rejei��o. Essa avalia��o pr�via dos artigos cient�ficos tem por objetivo
excluir banalidades e excentricidades e verificar o ineditismo, a relev�ncia, a
qualidade e a adequa��o da investiga��o apresentada. Esse procedimento, conhecido
como julgamento por pares, evita que a autoridade e a fama de um pesquisador sejam,
por si s�, suficientes para a aceita��o de uma ideia dentro da ci�ncia. Qualquer
pesquisador, seja ele um iniciante ou um cientista consagrado, passar� pelo mesmo
processo de julgamento sempre que quiser publicar seus trabalhos e ideias em uma
revista cient�fica conceituada. (Fig. 1.5)
REPRODU��O
REPRODU��O
Figura 1.5 Capas da revista estadunidense Science, publicada pela American
Association for the Advance of Science, e da revista brasileira Genetics and
Molecular Biology, publicada pela Sociedade Brasileira de Gen�tica. Science � uma
das mais conceituadas revistas cient�ficas do mundo e publica artigos em diversas
�reas das Ci�ncias Naturais; Genetics and Molecular Biology � especializada na
publica��o de artigos na �rea da Gen�tica.
Um artigo cient�fico geralmente apresenta a seguinte estrutura��o: introdu��o,
material e m�todos, resultados, discuss�o e refer�ncias bibliogr�ficas. A
introdu��o tem a finalidade de situar o tema em estudo, apresentando os objetivos
da investiga��o realizada, as hip�teses a serem testadas e estudos relacionados j�
publicados em revistas cient�ficas. O item relativo a material e m�todos descreve
em detalhes os procedimentos utilizados na investiga��o, de modo que, em uma
eventual repeti��o, possam ser obtidos os mesmos resultados. No item referente aos
resultados, relata-se minuciosamente o que foi observado durante os estudos. A
discuss�o visa analisar criticamente o trabalho realizado e as hip�teses testadas,
confrontando os resultados obtidos com o conhecimento vigente apresentado em outras
publica��es e avaliando a contribui��o do estudo em quest�o ao panorama cient�fico.
O t�pico de refer�ncias bibliogr�ficas relaciona todos os artigos e livros
consultados durante o trabalho, com indica��o dos respectivos autores, nome da
revista, volume, p�ginas e data de publica��o.
Conv�m destacar que artigos veiculados em jornais, em revistas de divulga��o
cient�fica ou em livros n�o s�o compar�veis aos publicados em revistas cient�ficas
especializadas, uma vez que n�o s�o submetidos ao julgamento por especialistas
credenciados pela comunidade cient�fica. Publica��es em jornais e revistas, assim
como programas de televis�o sobre ci�ncia, desempenham papel importante na
populariza��o do conhecimento cient�fico, mas n�o trazem novos conhecimentos �
ci�ncia. Essas publica��es s�o muitas vezes redigidas por jornalistas
especializados, que se empenham em interpretar artigos de revistas cient�ficas para
os leitores leigos. Livros did�ticos de Ci�ncias, como este, tamb�m n�o t�m por
objetivo agregar ideias originais ao conhecimento cient�fico. Seu papel �
apresentar, de forma organizada e coerente, as ideias centrais vigentes em
determinada �rea do conhecimento para ajudar os estudantes a compreender e a
integrar conceitos fundamentais que lhes permitir�o desenvolver uma vis�o
cient�fica do mundo.
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BRUNI MEYA/AKG-IMAGES/NEWSCOM/FOTOARENA
Figura 1.7 Ernst Walter Mayr (1904-2005) foi um dos mais importantes bi�logos do
s�culo XX. Ornit�logo e historiador da ci�ncia, ele foi um dos art�fices de uma das
mais difundidas defini��es de esp�cie biol�gica e da importante revolu��o
conceitual que ficou conhecida como teoria sint�tica da evolu��o. Entre sua extensa
produ��o cient�fica, destacam-se in�meros livros que tratam de quest�es cruciais da
Biologia.
Entre os atributos mais t�picos dos seres vivos, destacam-se: composi��o qu�mica,
organiza��o celular, metabolismo, rea��o e movimento, crescimento e reprodu��o,
hereditariedade, variabilidade gen�tica, sele��o natural e adapta��o. A seguir,
vamos analisar cada um desses atributos da vida.
Composi��o qu�mica dos seres vivos
A mat�ria componente dos seres vivos � constitu�da de �tomos, assim como a mat�ria
que constitui as entidades n�o vivas. Isso significa que a mat�ria viva est�
sujeita �s mesmas leis naturais que regem o universo conhecido. Na mat�ria viva,
por�m, certos tipos de elemento qu�mico sempre est�o presentes. S�o eles: carbono
(C), hidrog�nio (H), oxig�nio (O) e nitrog�nio (N); em menor propor��o, f�sforo (P)
e enxofre (S).
Dezenas, centenas e mesmo milh�es de �tomos desses e de outros elementos qu�micos,
unidos por meio de liga��es qu�micas, formam as mol�culas constituintes dos seres
vivos, genericamente chamadas de mol�culas org�nicas. Essas mol�culas s�o
geralmente constitu�das por longas sequ�ncias de �tomos de carbono interligados,
aos quais est�o unidos �tomos de outros elementos componentes da mol�cula. Os
principais tipos de mol�culas org�nicas s�o as prote�nas, os glic�dios, os lip�dios
e os �cidos nucleicos.
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Organiza��o celular
Os seres vivos possivelmente s�o as entidades mais complexas do universo. Basta
dizer que, no espa�o microsc�pico de uma c�lula viva podem estar reunidos at� 35
elementos qu�micos dos 89 elementos que ocorrem na natureza. Tal concentra��o e
organiza��o de elementos qu�micos n�o ocorrem em objetos n�o vivos. Al�m disso, os
elementos qu�micos que comp�em os seres vivos est�o organizados em milhares de
subst�ncias org�nicas diferentes. Essas subst�ncias, distribu�das e combinadas de
forma tamb�m altamente organizada, constituem as c�lulas, consideradas as unidades
fundamentais da vida.
H� dois tipos b�sicos de c�lulas: procari�ticas e eucari�ticas. A c�lula
procari�tica � relativamente mais simples que a eucari�tica e em seu interior
geralmente n�o h� compartimentos membranosos. A c�lula eucari�tica apresenta
in�meros compartimentos e estruturas membranosas internas, que desempenham fun��es
espec�ficas como digest�o, transporte e armazenamento de subst�ncias. Al�m disso, a
c�lula eucari�tica tem um compartimento especial, o n�cleo, no qual se localiza o
material gen�tico que constitui os genes; nas c�lulas procari�ticas, por sua vez, o
material heredit�rio encontra-se livre no conte�do celular. Apenas bact�rias e
arqueas t�m c�lulas procari�ticas; todos os demais seres vivos - protozo�rios,
algas, fungos, plantas e animais - t�m c�lulas eucari�ticas.
A figura a seguir mostra cortes de uma bact�ria e de um leuc�cito humano (c�lula do
sangue tamb�m conhecida como gl�bulo branco) ao microsc�pio eletr�nico de
transmiss�o. Nas imagens � poss�vel notar a diferen�a entre a organiza��o interna
de c�lulas procari�ticas e eucari�ticas. Para obter fotografias como estas, os
pesquisadores mergulham as c�lulas em um l�quido especial, denominado fixador, que
as mata rapidamente preservando sua estrutura interna, como se fosse uma esp�cie de
mumifica��o. Em seguida, as c�lulas fixadas s�o embebidas em uma resina que, ao
endurecer, permite cort�-las em fatias fin�ssimas; para isso, � utilizado um
aparelho especial de corte denominado micr�tomo. As fatias do material biol�gico
s�o, ent�o, observadas e fotografadas no microsc�pio eletr�nico. Detalhes do
procedimento de prepara��o de c�lulas para observa��o microsc�pica, assim como do
funcionamento dos microsc�pios, s�o tratados no cap�tulo 4 deste livro. (Fig. 1.8)
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OLIVEROMG/SHUTTERSTOCK
Figura 1.9 A manuten��o da vida de um ser vivo, assim como todas as atividades que
ele realiza - por exemplo, a pr�tica de esportes -, depende das transforma��es
qu�micas que ocorrem em suas c�lulas e que constituem o metabolismo.
Rea��o e movimento
Os animais s�o capazes de perceber o que se passa ao seu redor e de reagir a
diferentes tipos de est�mulo. A rea��o quase sempre envolve a realiza��o de
movimentos. Por exemplo, o cheiro de um le�o levado pelo vento � captado pelo
apurado olfato dos ant�lopes e provoca sua fuga imediata. A capacidade de se
movimentar r�pida e ativamente, correndo, voando ou nadando, permite � maioria dos
animais explorar o ambiente � procura de alimento, de abrigo e de condi��es
adequadas � sobreviv�ncia.
Plantas tamb�m reagem a est�mulos. Por�m, as rea��es vegetais s�o bem mais lentas
que as dos animais. Por exemplo, a maioria das plantas altera a posi��o das folhas
no decorrer do dia e, em certas esp�cies, as folhas chegam mesmo a acompanhar a
trajet�ria aparente do Sol, o que lhes possibilita aproveitar melhor a
luminosidade. Algumas poucas esp�cies de plantas apresentam rea��es relativamente
r�pidas, como ocorre na sensitiva (Mimosa pudica) e em certas plantas "carn�voras",
cujas folhas se fecham rapidamente ao serem tocadas. (Fig. 1.10)
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LILIYA KULIANIONAK/SHUTTERSTOCK
Figura 1.11 Cadela da ra�a dachshund com seus filhotes; o c�o adulto dessa ra�a
mede cerca de 20 cm de altura. A semelhan�a entre pais e filhos deve-se �
transmiss�o de instru��es gen�ticas inscritas em mol�culas de DNA.
Variabilidade gen�tica, sele��o natural e adapta��o
O material gen�tico varia ligeiramente entre os membros de uma mesma esp�cie, o que
se denomina variabilidade gen�tica. Gra�as a essa capacidade de varia��o, os
indiv�duos que nascem a cada gera��o s�o ligeiramente diferentes uns dos outros;
alguns deles podem ter mais chance de sobreviver e de se reproduzir e, assim,
transmitir suas caracter�sticas � descend�ncia. Essa ideia de que os indiv�duos de
uma popula��o t�m diferentes chances de sobreviver e de deixar descendentes foi
proposta em meados do s�culo XIX pelos naturalistas ingleses Charles Darwin e
Alfred Wallace (1823-1913) e denominada sele��o natural.
A sele��o natural � a base da teoria evolucionista, segundo a qual os seres vivos
se modificam ao longo do tempo, adaptando-se aos ambientes em que vivem. A
adapta��o � explicada pela teoria evolucionista da seguinte maneira: entre os
indiv�duos de uma gera��o de organismos vivos, gra�as � variabilidade gen�tica, h�
aqueles que se ajustam melhor ao meio em que vivem; esses t�m mais chance de
sobreviver e de se reproduzir, transmitindo aos descendentes suas caracter�sticas,
entre elas aquelas respons�veis pela adapta��o. Em decorr�ncia dessa sele��o
operada pela natureza, gera��o ap�s gera��o, as esp�cies vivas v�o se tornando cada
vez mais bem ajustadas ao meio, isto �, cada vez mais adaptadas. (Fig. 1.12)
FABIO COLOMBINI
Figura 1.12 O bico de um beija-flor � perfeitamente adaptado ao modo como esse
p�ssaro se alimenta, pois, gra�as a seu formato longo e afilado, pode ser
introduzido nas flores para sugar o n�ctar. Os bi�logos atribuem essa e outras
adapta��es ao processo evolutivo, caracter�stico da vida. Na fotografia, beija-flor
da esp�cie Phaethornis pretrei, que mede cerca de 15 cm de comprimento.
Segundo a teoria evolucionista, as diferentes formas de adapta��o levaram �
diversifica��o da vida e ao surgimento da grande variedade de esp�cies biol�gicas
hoje existentes, cada uma adaptada a um modo de vida particular.
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ATIVIDADES
Revendo conceitos, fatos e processos
Registre em seu caderno
Escreva, em seu caderno, o termo abaixo que substitui corretamente a tarja entre
par�nteses das frases de 1 a 4.
a) dedu��o
b) fato
c) observa��o
d) teoria cient�fica
1. (.....) � um fen�meno natural, que pode ser observado com ou sem o aux�lio de
instrumentos.
2. Uma explica��o abrangente sobre a natureza que engloba fatos e hip�teses e
constitui um modelo de como o mundo funciona � um(a) (.....).
3. A partir de uma hip�tese, os cientistas fazem uma previs�o do que ocorrer� em
determinada situa��o, se aquela hip�tese for verdadeira. Isso constitui um(a)
(.....).
4. Um dos primeiros passos do procedimento cient�fico �, em geral, o(a) (.....),
que consiste no exame acurado da natureza.
5. Com o objetivo de testar a efic�cia de uma nova vacina contra a doen�a chamada
febre aftosa, vacinou-se um lote de 20 vacas, deixando outras 20 sem vacinar. Ap�s
algum tempo, injetou-se em todas as vacas o v�rus causador da febre aftosa. O lote
n�o vacinado constitui
a) o grupo de controle.
b) o grupo experimental.
c) a hip�tese.
d) a observa��o.
6. O que garante a continuidade da vida em nosso planeta � a capacidade que os
seres vivos t�m de
a) crescimento.
b) metaboliza��o.
c) movimenta��o.
d) rea��o a est�mulos.
e) reprodu��o.
7. Venenos como o cianureto matam porque bloqueiam rea��es qu�micas intracelulares.
Pode-se dizer, assim, que o cianureto atua diretamente sobre o(a)
a) reprodu��o.
b) evolu��o.
c) metabolismo.
d) crescimento.
e) rea��o a est�mulos.
Escreva, em seu caderno, o termo abaixo que substitui corretamente a tarja entre
par�nteses das frases de 8 a 10.
a) comunidade biol�gica
b) ecossistema
c) organismo
d) popula��o biol�gica
8. Os micos-le�es-dourados que habitam a Reserva Biol�gica Po�o das Antas no Rio de
Janeiro constituem um(a) (.....).
9. Um lago com seus habitantes em intera��o com os fatores f�sicos e qu�micos
ambientais � um exemplo de (.....).
10. O conjunto de seres vivos que habita um lago constitui um(a) (.....).
Quest�es para exercitar o pensamento
Registre em seu caderno
11. Dois cientistas realizaram o seguinte experimento: alimentaram larvas de uma
esp�cie de mosca com dietas que diferiam quanto � presen�a de amino�cidos, que s�o
os componentes das prote�nas. Um grupo de larvas foi alimentado com uma dieta
completa, com todos os 20 tipos de amino�cidos naturais, al�m de �gua, sais
minerais, a��cares e vitaminas. Cinco outros grupos de larvas, semelhantes ao
primeiro, foram alimentados com dietas nas quais faltava somente um dos
amino�cidos. Os resultados obtidos est�o representados no gr�fico a seguir.
ADILSON SECCO
Com base nessas informa��es, responda:
a) Qual era a prov�vel hip�tese testada pelos cientistas?
b) Qual grupo de larvas representa o grupo de controle e qual � sua import�ncia
para o experimento?
c) Qual foi a vari�vel testada nos grupos experimentais?
d) Que conclus�es � poss�vel tirar com base nos resultados do experimento?
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das plantas de cada grupo em cada um dos dias em que voc� fez a medi��o. Com esses
valores, construa um gr�fico de linhas, expressando a altura das plantas na
ordenada e o tempo decorrido desde o in�cio do experimento na abscissa. Se
necess�rio, pe�a sugest�es ao professor. Analise o gr�fico obtido e reflita sobre
as seguintes quest�es:
a) Houve diferen�a significativa entre o crescimento das plantas do grupo de
controle e o das plantas dos grupos experimentais? Como esses resultados podem ser
interpretados com base no que se sabe sobre o papel dos cotil�dones na germina��o?
b) Houve diferen�a entre os grupos experimentais? Em caso afirmativo, quais foram
elas e como podem ser interpretadas?
c) Os resultados obtidos confirmam a hip�tese da import�ncia dos cotil�dones para o
desenvolvimento inicial das plantas de feij�o? Por qu�?
Redija um relat�rio do experimento nos moldes de uma comunica��o cient�fica. Para
isso, escreva uma introdu��o para o trabalho, com informa��es obtidas na literatura
sobre o papel dos cotil�dones. N�o se esque�a de mencionar as fontes consultadas e
de cit�-las no item "Refer�ncias bibliogr�ficas", ao final do relat�rio. �
importante incluir na introdu��o o objetivo da investiga��o, ou seja, a hip�tese
testada e a dedu��o feita a partir dela. Pense na hip�tese que foi testada no
experimento.
Ap�s a introdu��o, inclua um item intitulado "Material e m�todos", no qual devem
ser descritos o material utilizado e o procedimento realizado, de modo que outra
pessoa possa repetir o experimento e verificar os resultados.
No item do relat�rio intitulado "Resultados" � preciso descrever detalhadamente os
resultados obtidos, com inclus�o de ilustra��es e fotografias devidamente
identificadas, que exemplifiquem os resultados descritos, e tamb�m de tabelas e
gr�ficos que sintetizem os dados coletados.
Para finalizar, inclua em seu relat�rio uma "Discuss�o", na qual os resultados
obtidos devem ser relacionados ao que j� se sabe sobre o assunto (a partir de
livros de Biologia, revistas cient�ficas etc.). Discuta se os resultados confirmam
ou refutam a hip�tese testada. Conclua sua comunica��o com o item "Refer�ncias
bibliogr�ficas", em que s�o citadas as fontes nas quais foram obtidas as
informa��es utilizadas na reda��o do trabalho.
Envie, por e-mail, seu trabalho para a avalia��o e cr�tica de seus pares, isto �,
seus colegas e seu professor. Eles podem critic�-lo e sugerir novas t�cnicas
experimentais ou novos experimentos relacionados � sua hip�tese. Reformule o
trabalho em fun��o das cr�ticas recebidas e publique-o na internet, no jornal ou no
mural da escola.
A Biologia no vestibular e no Enem
Registre em seu caderno
Quest�es objetivas
1. (UGF-RJ) Ao criar uma hip�tese cient�fica, o cientista procura
a) levantar uma quest�o ou problema.
b) explicar um fato e prever outros.
c) testar variantes.
d) comprovar teorias estabelecidas.
e) confirmar observa��es.
2. (Uerj) At� o s�culo XVII, o papel dos espermatozoides na fertiliza��o do �vulo
n�o era reconhecido. O cientista italiano Lazzaro Spallanzani, em 1785, questionou
se seria o pr�prio s�men, ou simplesmente o vapor dele derivado, a causa do
desenvolvimento do ovo. Do relat�rio que escreveu a partir de seus estudos sobre a
fertiliza��o, foi retirado o seguinte trecho:
"[...] para decidir a quest�o, � importante empregar um meio conveniente que
permita separar o vapor da parte figurada do s�men e faz�-lo de tal modo que os
embri�es sejam mais ou menos envolvidos pelo vapor".
Entre as etapas que constituem o m�todo cient�fico, esse trecho do relat�rio � um
exemplo de
a) an�lise de dados.
b) coleta de material.
c) elabora��o da hip�tese.
d) planejamento do experimento.
3. (Fuvest-SP) Observando plantas de milho com folhas amareladas, um estudante de
Agronomia considerou que essa apar�ncia poderia ser devida � defici�ncia mineral do
solo. Sabendo que a clorofila cont�m magn�sio, ele formulou a seguinte hip�tese: as
folhas amareladas aparecem quando h� defici�ncia de sais de magn�sio no solo. Qual
das alternativas descreve um experimento correto para testar tal hip�tese?
a) Fornecimento de sais de magn�sio ao solo em que as plantas est�o crescendo e
observa��o dos resultados alguns dias depois.
b) Fornecimento de uma mistura de diversos sais minerais, inclusive sais de
magn�sio, ao solo em que as plantas est�o crescendo e observa��o dos resultados
dias depois.
c) Cultivo de um novo lote de plantas em solo suplementado com uma mistura completa
de sais minerais, incluindo sais de magn�sio.
d) Cultivo de novos lotes de plantas, fornecendo � metade deles mistura completa de
sais minerais, inclusive sais de magn�sio, e, � outra metade, apenas sais de
magn�sio.
e) Cultivo de novos lotes de plantas, fornecendo � metade deles mistura completa de
sais minerais, inclusive sais de magn�sio, e, � outra metade, uma mistura com os
mesmos sais, menos os de magn�sio.
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NOAA GOES/NASA
"A Terra � azul e eu n�o vi Deus!" Quem disse essa frase foi o cosmonauta russo
Yuri Gagarin (1934-1968), h� mais de 50 anos, o primeiro ser humano a ver nosso
planeta do espa�o. Em 20 de julho de 1969, o estadunidense Neil Armstrong (1930-
2012) pisou na Lua, de onde se descortina uma bela vis�o do nosso planeta azul.
Como a vida surgiu aqui? H� vida em outros planetas? (Na imagem, foto de sat�lite
do planeta Terra em 22 de abril de 2014.)
� procura de nossas origens
De onde viemos? Com certeza, a maioria de n�s j� fez essa pergunta em diferentes
idades e de diversas maneiras. Geralmente, primeiro queremos saber como surgem os
beb�s. Superada essa curiosidade, passamos a querer saber como surgiram nossa
esp�cie, os outros seres vivos, a Terra e o universo.
At� pouco mais de tr�s s�culos atr�s, as principais explica��es para nossa origem
eram de car�ter religioso, segundo as quais o universo teria sido criado por
divindades supremamente poderosas. Nas �ltimas d�cadas, o desenvolvimento da
ci�ncia tem trazido novos dados para essa antiga discuss�o. Os avan�os da
Cosmologia, ramo da ci�ncia que estuda os corpos celestes e o espa�o sideral,
levaram os cientistas a imaginar uma nova explica��o para a origem do universo, que
ficou conhecida como a teoria da grande explos�o ou do big bang. Segundo ela, tudo
o que existe, incluindo o tempo e o espa�o, teria surgido h� cerca de 13,8 bilh�es
de anos a partir da expans�o s�bita e violenta de uma desconhecida "semente"
c�smica. Desde essa explos�o primordial, o universo vem evoluindo, com a forma��o
de gal�xias, de estrelas e de muitos outros corpos celestes, entre eles a Terra.
Aqui, supostamente h� mais de 3,5 bilh�es de anos surgiu a vida, fen�meno ainda n�o
confirmado em nenhum local fora da Terra. Os cientistas acreditam que os primeiros
seres vivos deviam ser extremamente simples, constitu�dos por uma �nica c�lula
dotada de organiza��o rudimentar. Ao longo de mais de 3,5 bilh�es de anos de
evolu��o, os descendentes daqueles primeiros seres colonizaram todos os ambientes
do planeta, modificaram-se e originaram a imensa variedade de esp�cies atuais,
entre elas a esp�cie humana.
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Ao contr�rio das muitas religi�es que consideram a esp�cie humana objeto central da
cria��o, a ci�ncia situa o aparecimento de nossa esp�cie no grande panorama da
evolu��o c�smica. Para os cientistas, h� continuidade evolutiva desde o momento do
big bang at� os dias de hoje.
Neste cap�tulo apresentamos resumidamente as ideias cient�ficas atuais sobre a
forma��o do universo e da Terra, tendo como principal objetivo mostrar a vis�o
cient�fica da origem da vida em nosso planeta. Para os cientistas, esse assunto
ainda � objeto de intensos debates: alguns acreditam que a vida surgiu na Terra a
partir de uma lenta evolu��o qu�mica de gases atmosf�ricos, enquanto outros
defendem que a vida pode ter sido semeada na Terra por cometas e asteroides que
atingiram a superf�cie terrestre.
A todo momento novas descobertas e novas interpreta��es dos fatos podem modificar a
vis�o que temos hoje. Informe-se e mantenha-se atualizado nas discuss�es que v�m
sendo travadas, ao longo da hist�ria, sobre a origem da vida na Terra.
A import�ncia do assunto
Uma pergunta que alguns estudantes costumam fazer �: por que estudar a hist�ria da
Terra em Biologia? Esse n�o seria um assunto a ser estudado em Geografia ou
Geologia? A raz�o de tornar nosso estudo mais abrangente � que a vida est�
intimamente ligada �s caracter�sticas f�sicas, qu�micas e estruturais do planeta e
toda esp�cie de ser vivo est� adaptada �s condi��es do ambiente onde vive. Assim,
saber como a Terra surgiu e como mudou no decorrer do tempo � importante para
compreendermos a hist�ria da vida.
Entender a vida do ponto de vista de sua hist�ria permite compreender semelhan�as e
diferen�as entre as esp�cies biol�gicas, sua distribui��o geogr�fica e as
intera��es que mant�m entre si e com o ambiente; enfim, � a vis�o hist�rica e
evolucionista da vida que d� sentido aos fatos biol�gicos. Como disse o bi�logo
ucraniano, naturalizado estadunidense, Theodosius Dobzhansky (1900-1975):
"Interpretada � luz da evolu��o, a Biologia �, talvez, do ponto de vista
intelectual, a mais inspirada e satisfat�ria das ci�ncias. [...] Sem essa luz, a
Biologia torna-se uma miscel�nea de fatos - alguns deles interessantes ou curiosos
-, mas desprovidos de significado [...]".
2.1 A origem do universo e do Sistema Solar
A teoria do big bang ou teoria da grande explos�o
Os avan�os da Cosmologia e da F�sica, no in�cio do s�culo XX, levaram � formula��o
de uma nova explica��o cient�fica para a origem do universo: a teoria do big bang
ou, traduzindo a express�o em ingl�s, teoria da grande explos�o. Atualmente
bastante aceita pela comunidade cient�fica, essa teoria prop�e que o universo tenha
se originado de um ponto extremamente compacto, de densidade infinita, que, por
raz�es ainda desconhecidas, explodiu h� cerca de 13,8 bilh�es de anos e se expandiu
de modo violento. Segundo essa teoria, o universo continua em expans�o at� hoje.
Nessa "explos�o" primordial, denominada big bang, teriam surgido simultaneamente o
espa�o, o tempo, a energia e a mat�ria que comp�em o universo.
Tudo indica que, imediatamente ap�s o big bang, a temperatura era t�o elevada que
impossibilitava a exist�ncia da mat�ria como hoje a conhecemos. Entretanto, a
r�pida expans�o do universo fez a temperatura diminuir; ao fim do primeiro minuto,
teriam surgido n�cleos at�micos do elemento qu�mico mais simples, o hidrog�nio,
al�m de n�cleos de h�lio e pequenas quantidades de n�cleos de l�tio. �tomos
propriamente ditos s� se formariam mais tarde, quase 400 mil anos depois do big
bang.
Quando o universo completou algumas centenas de milh�es de anos, come�aram a surgir
as primeiras estrelas, corpos celestes de grandes dimens�es, formadas basicamente
por �tomos de hidrog�nio e de h�lio. Ao mesmo tempo a atra��o gravitacional levou �
forma��o de conjuntos de estrelas e de mat�ria c�smica, as primeiras gal�xias.
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SIMONKA
Figura 2.1 Concep��o art�stica da forma��o do Sistema Solar. A. Nebulosa
primordial. B. Condensa��o da mat�ria no centro, originando o Sol, e forma��o do
disco de mat�ria girando ao seu redor. C. Condensa��es em pontos perif�ricos do
disco girat�rio, que resultaria nos demais astros do Sistema Solar. D.Parte mais
interna do Sistema Solar mostrando o Sol com os planetas mais pr�ximos, sat�lites,
asteroides e cometas que orbitam ao seu redor. (Elementos fora de propor��o de
tamanho entre si; cores-fantasia.)
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A forma��o da Terra
Evid�ncias cient�ficas sugerem que o planeta Terra formou-se entre 4,6 bilh�es e
4,5 bilh�es de anos atr�s, a partir da aglomera��o de minerais, poeira c�smica e
gases presentes no disco de mat�ria que orbitava o Sol. A agrega��o progressiva
desse material gerou grande press�o no interior da Terra em forma��o, com aumento
da temperatura e derretimento dos materiais rochosos mais internos, que escapavam
para a superf�cie terrestre na forma de lava incandescente. Al�m dessa intensa
atividade interna, a jovem Terra tamb�m era continuamente bombardeada por
asteroides vindos do espa�o, que se chocavam com a superf�cie terrestre em eventos
catastr�ficos, contribuindo para o aumento da temperatura e da massa planet�rias.
Admite-se que nenhum tipo de vida como a que conhecemos hoje poderia ter existido
em condi��es t�o adversas quanto as reinantes na Terra em seus primeiros 700
milh�es de anos de exist�ncia.
A Terra em forma��o estava envolta por uma atmosfera constitu�da principalmente de
g�s carb�nico (CO2), g�s metano (CH4), mon�xido de carbono (CO) e g�s nitrog�nio
(N2), al�m de vapor-d'�gua (H2O). A maioria dos cientistas concorda com essa
suposta composi��o da atmosfera da Terra primitiva, ainda que haja discord�ncia
sobre a origem desses gases. Uma corrente cient�fica defende a hip�tese de que a
�gua e os gases da atmosfera terrestre originaram-se no interior do pr�prio
planeta. Outros, com base em recentes descobertas na pesquisa espacial, defendem a
ideia de que a maior parte da �gua e dos gases atmosf�ricos teria chegado a bordo
de cometas e asteroides.
Independentemente da origem dos gases atmosf�ricos terrestres, com o passar do
tempo a superf�cie da Terra primitiva foi esfriando devido � cont�nua perda de
calor para o espa�o. O resfriamento possibilitou a forma��o de uma fina camada de
material rochoso s�lido em torno do planeta, a crosta terrestre. Entretanto, a
crosta ainda era quente demais para permitir que se acumulasse �gua no estado
l�quido sobre ela. Nas camadas superiores da atmosfera, mais frias, o vapor-d'�gua
se condensava, produzindo nuvens que se precipitavam em forma de chuva. Na
superf�cie, por causa das altas temperaturas, toda a �gua voltava a evaporar, e o
processo se repetia. Passou muito tempo at� que esse quadro mudasse. Acredita-se
que, na Terra de pouco mais de 500 milh�es de anos de idade, tempestades
torrenciais ca�ram sem intervalos durante milh�es de anos seguidos.
A partir de determinado momento, a superf�cie da Terra j� havia esfriado o
suficiente para que �gua l�quida pudesse se acumular em depress�es da crosta
terrestre, formando imensas �reas alagadas precursoras dos oceanos. Provavelmente
foi em um cen�rio como esse que surgiram os primeiros seres vivos, dos quais
descendem todas as formas de vida. (Fig. 2.2)
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JURANDIR RIBEIRO
Figura 2.4 Representa��o do experimento de Redi, que descartou a hip�tese da
gera��o espont�nea dos "vermes" (larvas) que surgem na carne em putrefa��o. No
frasco � esquerda, tapado com gaze, n�o surgiram larvas. No frasco � direita, no
qual as moscas puderam entrar, apareceram larvas, que se alimentavam da carne.
(Elementos fora de propor��o de tamanho entre si; cores-fantasia.)
Needham versus Spallanzani
A teoria da gera��o espont�nea perdeu credibilidade com os experimentos de Redi,
mas voltou a ser utilizada para explicar a origem dos seres microsc�picos, ou
microrganismos, descobertos em meados do s�culo XVII pelo holand�s Antonie van
Leeuwenhoek (1632-1723). (Fig. 2.5)
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ILUSTRA��ES: SIMONKA
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ADILSON SECCO
ROGER RESSMEYER/CORBIS/LATINSTOCK
Figura 2.7 A. Representa��o esquem�tica do simulador utilizado por Miller em seu
experimento sobre a origem da vida. (Elementos fora de propor��o de tamanho entre
si; cores-fantasia.) B. Stanley Miller usando os equipamentos de seu laborat�rio
original para recriar seu experimento da d�cada de 1950. (Fotografia de 1983.)
Esse experimento tem hoje significado apenas hist�rico, pois novos dados sugerem
que a composi��o atmosf�rica da Terra primitiva era diferente da mistura de gases
empregada no simulador de Miller. Evid�ncias recentes indicam que a atmosfera
terrestre, entre 4 e 3,5 bilh�es de anos atr�s, era provavelmente constitu�da por
80% de g�s carb�nico (CO2), 10% de metano (CH4), 5% de mon�xido de carbono (CO) e
5% de g�s nitrog�nio (N2), al�m de vapor-d'�gua.
Seguindo os passos de Miller, diversos outros experimentos simularam as condi��es
supostamente existentes na Terra primitiva, com produ��o de diversas subst�ncias
org�nicas encontradas nos seres vivos. Isso d� sustenta��o � hip�tese de que, nas
condi��es reinantes nos prim�rdios do nosso planeta, a mat�ria precursora da vida
poderia ter surgido por um processo abiog�nico.
Teoria da evolu��o molecular
Uma quest�o que ainda desafia os cientistas �: como os ingredientes precursores
puderam originar complexos moleculares dotados de metabolismo e de reprodu��o, ou
seja, seres vivos?
Atualmente, a maioria dos cientistas defende a ideia de que a vida surgiu por um
longo processo de evolu��o molecular, em que, inicialmente, compostos inorg�nicos
presentes na Terra primitiva reagiram entre si, originando mol�culas org�nicas como
amino�cidos, pequenos a��cares, bases nitrogenadas, �cidos graxos etc. Na
sequ�ncia, ao encontrar condi��es adequadas, essas primeiras mol�culas org�nicas
teriam se recombinado de v�rias maneiras, produzindo mol�culas mais complexas, como
prote�nas, lip�dios e �cidos nucleicos. Finalmente, essas mol�culas org�nicas
teriam originado "estruturas" capazes de controlar suas pr�prias rea��es qu�micas e
de se autoduplicar. Tais atributos seriam os primeiros esbo�os do metabolismo e da
reprodu��o, duas caracter�sticas fundamentais dos seres vivos.
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H� cientistas, no entanto, que defendem a ideia de que a vida na Terra surgiu pela
coloniza��o do planeta por subst�ncias precursoras de vida (ou mesmo seres vivos)
provenientes de outros locais do cosmo. Essa � a base da hip�tese da panspermia,
que voltou a ganhar for�a nos �ltimos anos com a descoberta de subst�ncias
org�nicas em meteoritos, asteroides e cometas. (Fig. 2.8)
HENRY BORTMAN/NASA
Os estudos da origem da vida enfrentam uma grande dificuldade: a falta de vest�gios
dos primeiros seres vivos, quase totalmente destru�dos pelas dr�sticas
transforma��es ocorridas na crosta terrestre nos primeiros milh�es de anos de sua
exist�ncia. J� foram encontrados vest�gios de atividade biol�gica em rochas datadas
de 2,7 bilh�es de anos, provavelmente deixados por ancestrais de cianobact�rias.
Acredita-se, entretanto, que a vida na Terra teve in�cio muito antes, h�
aproximadamente 3,5 bilh�es de anos, embora n�o existam evid�ncias f�sseis disso.
Figura 2.8 Astrobi�loga coletando amostras no Lago Mono (Calif�rnia, EUA, 2010).
Nesse lago foram encontrados microrganismos vivendo em condi��es at� ent�o
consideradas impr�prias para a exist�ncia de vida. Essa descoberta sugere a
exist�ncia de vida em outros lugares do cosmo, apoiando a hip�tese da panspermia.
A origem das primeiras c�lulas vivas
Nos seres vivos atuais, os processos qu�micos que caracterizam a vida ocorrem no
interior de c�lulas, compartimentos isolados do ambiente externo por uma fin�ssima
pel�cula envolvente, a membrana plasm�tica. Esse envolt�rio permite a manuten��o de
um ambiente celular interno diferenciado e adequado aos processos e �s rea��es
qu�micas essenciais � vida. A ruptura da membrana leva � desorganiza��o da
estrutura celular e � morte da c�lula.
A import�ncia da membrana para a c�lula viva levou os cientistas a imaginar que uma
etapa fundamental na origem da vida foi o aparecimento de sistemas qu�micos
delimitados por membranas que os separavam do meio externo. Tais sistemas podem ter
se formado em charcos, lagos e oceanos primitivos, seja a partir de aglomerados de
mol�culas org�nicas originadas na pr�pria Terra, como acreditam os defensores da
hip�tese da evolu��o molecular, seja a partir de mol�culas vindas do espa�o em
corpos celestes que atingiram a Terra, como pensam os defensores da panspermia.
Experimentos de laborat�rio d�o pistas sobre o que pode ter ocorrido com as
mol�culas precursoras da vida acumuladas na Terra primitiva. Quando se adicionam
experimentalmente prote�nas em solu��es aquosas com certo grau de acidez e
salinidade, podem-se obter aglomerados proteicos microsc�picos, em alguns casos
relativamente est�veis, gra�as � forma��o de uma pel�cula de mol�culas de �gua ao
redor das prote�nas. Tamb�m se observou que, em certas condi��es especiais, as
pr�prias prote�nas podem se organizar formando pel�culas ao redor de aglomerados de
mol�culas org�nicas. Esses fatos levaram os cientistas a pensar que, nas condi��es
da Terra primitiva, mol�culas org�nicas podem ter se isolado e se organizado,
formando gl�bulos microsc�picos est�veis precursores da vida.
O salto definitivo rumo aos seres vivos teria ocorrido h� pelo menos 3,5 bilh�es de
anos, no momento em que esses gl�bulos microsc�picos adquiriram estabilidade e
capacidade de produzir seus pr�prios componentes, podendo crescer e se reproduzir.
Como teria se dado esse passo crucial na evolu��o da vida? Essa � uma pergunta para
a qual os pesquisadores ainda n�o t�m resposta. (Fig. 2.9)
PAULO MAN ZI
Figura 2.9 Representa��o esquem�tica da forma��o dos coacervados, como s�o chamados
os aglomerados microsc�picos de mol�culas org�nicas mantidas juntas pela forma��o
de pel�culas de �gua ao redor. (Elaborada com base em Campbell e cols., 1999.) O
processo de coacerva��o ganhou destaque ao ser proposto como um passo importante no
surgimento da vida pelos pesquisadores Alexander Oparin (1894-1980) e J. B. S.
Haldane (1892-1964), no final da d�cada de 1920. (Elementos fora de propor��o de
tamanho entre si; cores-fantasia.)
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ATIVIDADES
Revendo conceitos, fatos e processos
Registre em seu caderno
Escreva, em seu caderno, o termo abaixo que substitui corretamente a tarja entre
par�nteses das frases de 1 a 6.
a) c�lula
b) hip�tese autotr�fica
c) hip�tese da panspermia
d) hip�tese heterotr�fica
e) quimiolitoautotr�fico
f) teoria da evolu��o molecular
1. A denomina��o (.....) aplica-se a organismos capazes de obter energia a partir
de rea��es qu�micas entre componentes minerais.
2. (.....) � considerada a unidade dos seres vivos, onde ocorrem as rea��es
qu�micas essenciais � vida.
3. A frase "A Terra foi colonizada por vida proveniente do espa�o" resume o(a)
(.....).
4. A descoberta de bact�rias, capazes de obter energia a partir de componentes
inorg�nicos da crosta terrestre refor�a o(a) (.....).
5. A ideia de que subst�ncias originalmente presentes na Terra primitiva formaram
subst�ncias precursoras da vida e os primeiros seres vivos resume o(a) (.....).
6. Os primeiros seres vivos obtinham alimento a partir de subst�ncias org�nicas
presentes no meio em que tinham surgido. Essa frase resume o(a) (.....).
7. A teoria do big bang, tamb�m chamada de teoria da grande explos�o, explica como
a) surgiu a vida na Terra.
b) se formam as estrelas.
c) surgiu o planeta Terra.
d) surgiu o universo.
8. Os cientistas acreditam que a vida na Terra surgiu aproximadamente h�
a) 10 mil anos.
b) 5 milh�es de anos.
c) 65 milh�es de anos.
d) 3,5 bilh�es de anos.
9. A import�ncia do trabalho de Miller foi ter demonstrado, pela primeira vez, que
a) os primeiros seres vivos vieram do espa�o.
b) a vida surgiu nos mares primitivos.
c) mol�culas org�nicas poderiam ter se formado a partir de gases da atmosfera
primitiva.
d) os primeiros seres vivos eram heterotr�ficos.
10. A descoberta de microrganismos quimiossintetizantes capazes de viver em locais
in�spitos, obtendo energia das rochas, constitui uma evid�ncia a favor da
a) hip�tese autotr�fica.
b) hip�tese da panspermia.
c) hip�tese heterotr�fica.
d) teoria da evolu��o molecular.
e) teoria do big bang.
Quest�es para exercitar o pensamento
Registre em seu caderno
11. Alimentos preparados adequadamente e guardados em frascos hermeticamente
fechados conservam-se inalterados por muito tempo. Um exemplo � o leite longa vida,
que se conserva fora da geladeira por v�rios meses. Na embalagem de algumas marcas
de leite podem ser lidos os seguintes avisos: "Ap�s a abertura da embalagem, deve
ser conservado sob refrigera��o"; "Tratado pelo processo UHT (ultra high
temperature) � temperatura de 150 �C por 2-4 segundos, tornando-se est�ril".
Responda:
a) O que significa dizer que o processo UHT torna o leite est�ril?
b) Qual � a raz�o da recomenda��o do fabricante para conservar o leite longa vida
sob refrigera��o depois de abrir a embalagem?
c) Neste cap�tulo, foram explicados os princ�pios da t�cnica de pasteuriza��o, que
tamb�m � utilizada para conservar o leite. Em que a pasteuriza��o difere do
processo UHT?
12. Desenhe uma "linha do tempo" na qual ser�o representados, em escala, alguns
eventos ocorridos desde o big bang at� os dias de hoje. Sugerimos que utilize uma
folha grande de papel quadriculado ou milimetrado, ou uma folha de cartolina na
qual ser�o medidas as divis�es do tempo com uma r�gua. Desenhe uma linha horizontal
e marque, na extremidade � esquerda, "15 bilh�es de anos atr�s". Na extremidade �
direita da linha, marque "zero", que corresponde ao tempo atual. Divida a linha em
15 partes, cada uma delas correspondendo a 1 bilh�o de anos. Pesquise, no cap�tulo,
a �poca aproximada em que ocorreram os seguintes eventos:
a) big bang (grande explos�o);
b) origem do elemento hidrog�nio;
c) origem das primeiras estrelas;
d) origem do Sistema Solar;
e) origem da Terra;
f) surgimento dos primeiros oceanos;
g) surgimento dos primeiros seres vivos.
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PAULO MANZI
a) Qual a hip�tese testada por Miller e Urey nesse experimento?
b) Cite um produto obtido que confirmou a hip�tese.
c) Como se explica que o O2 tenha surgido posteriormente na atmosfera?
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El�trons s�o part�culas de massa muito menor que a massa dos pr�tons e n�utrons
(cujas massas s�o aproximadamente iguais) e apresentam carga el�trica negativa. Um
�tomo apresenta sempre o mesmo n�mero de pr�tons e de el�trons, o que significa que
um �tomo � neutro em termos de carga el�trica total, j� que as cargas de pr�tons e
el�trons se equivalem.
Pelo modelo de Rutherford-Bohr, os el�trons se movem em n�veis (camadas
eletr�nicas). O n�mero de camadas eletr�nicas presentes na eletrosfera depende da
quantidade de el�trons do �tomo e cada n�vel eletr�nico pode conter um n�mero
m�ximo de el�trons.
ILUSTRA��ES: CAN�ADO
�tomos podem se unir por meio de liga��es qu�micas, que envolvem a participa��o de
el�trons presentes nas camadas eletr�nicas mais externas da eletrosfera. Por
exemplo, em sais como o cloreto de s�dio, o sal de cozinha, um �tomo de s�dio (Na)
fornece um el�tron para o cloro (Cl). Com isso, o elemento doador fica com um
el�tron a menos e adquire carga el�trica positiva, transformando-se no �on positivo
Na+. O cloro, receptor de el�trons, por sua vez, adquire carga negativa,
transformando-se no �on negativo Cl-. Os �ons Na+ e Cl- se atraem e formam uma
liga��o i�nica. Em compostos como a �gua, formada pela uni�o de dois �tomos de
hidrog�nio (H) com um �tomo de oxig�nio (O), os �tomos que se ligam n�o doam
el�trons como na liga��o i�nica, mas os compartilham, formando um tipo de liga��o
qu�mica chamado de liga��o covalente.
Figura 3.1 Infogr�fico que ilustra algumas rela��es existentes na estrutura at�mica
da mat�ria. (Elementos fora de propor��o de tamanho entre si; cores-fantasia.)
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ADILSON SECCO
Figura 3.2 A mol�cula de �gua � polarizada: a regi�o da mol�cula em que se localiza
o �tomo de oxig�nio tem carga el�trica parcialmente negativa, representada por ?-,
e a regi�o em que se localizam os �tomos de hidrog�nio tem carga el�trica
parcialmente positiva, simbolizada por ?+. (Elementos fora de propor��o de tamanho
entre si; cores-fantasia.)
Import�ncia da �gua para a vida
A �gua como solvente
Atividades essenciais � vida, como o transporte de determinadas subst�ncias e a
maioria das rea��es qu�micas enzim�ticas, necessitam que as mol�culas reagentes
estejam dissolvidas em um meio l�quido. A �gua desempenha papel fundamental nos
seres vivos por ser capaz de dissolver grande variedade de subst�ncias qu�micas,
tais como sais, gases, a��cares, amino�cidos, prote�nas e �cidos nucleicos; por
isso, costuma-se atribuir � �gua o t�tulo de "solvente universal".
Subst�ncias cujas mol�culas t�m afinidade por �gua, dissolvendo-se nela, s�o
chamadas de hidrof�licas (do grego hydro, �gua, e philos, amigo). A solubilidade
dessas subst�ncias deve-se ao fato de haver, nas mol�culas hidrof�licas, regi�es
eletricamente carregadas, por isso capazes de interagir com as mol�culas
polarizadas da �gua. Exemplos de subst�ncias org�nicas hidrof�licas s�o grande
parte dos glic�dios e muitas prote�nas.
Ao contr�rio, subst�ncias que n�o se dissolvem em �gua s�o chamadas de hidrof�bicas
(do grego hydro, �gua, e phobos, medo, avers�o). A insolubilidade dessas
subst�ncias decorre do fato de suas mol�culas n�o apresentarem cargas el�tricas,
isto �, serem apolares; por isso, elas n�o conseguem interagir com as mol�culas
polarizadas da �gua e agregam-se, sem se dissolver. Exemplos de subst�ncias
hidrof�bicas s�o os �leos e as gorduras.
A �gua nas rea��es qu�micas dos seres vivos
Nos seres vivos ocorrem ininterruptamente muitos tipos de rea��es qu�micas, por
meio das quais as c�lulas obt�m energia e produzem subst�ncias necess�rias � sua
vida; a �gua est� presente em muitos desses processos. H� determinadas rea��es
qu�micas em que ocorre uni�o (s�ntese) de certos tipos de mol�culas, com forma��o
de �gua como produto. Elas s�o denominadas rea��es de condensa��o ou s�nteses por
desidrata��o. Tamb�m h� rea��es em que ocorre quebra (an�lise) de mol�culas
org�nicas com participa��o da �gua como reagente; elas s�o denominadas rea��es de
hidr�lise (do grego, hydro, �gua e lise, quebra), que significa "quebra pela �gua".
(Fig. 3.3)
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Figura 3.3 � esquerda, rea��o de condensa��o entre dois amino�cidos, em que ocorre
uma s�ntese por desidrata��o. � direita, uma rea��o de hidr�lise, em que a �gua
participa como reagente na quebra molecular, no caso, a digest�o do a��car
sacarose, que resulta em glicose e frutose.
A �gua como moderador de temperatura
A maioria dos seres vivos s� consegue viver em uma certa faixa de temperatura, fora
da qual ocorre a morte ou o metabolismo cessa. Nesse aspecto, a �gua � importante
para ajudar a evitar varia��es bruscas na temperatura dos organismos, isso porque a
�gua apresenta alto calor espec�fico, sendo capaz de absorver ou ceder grandes
quantidades de calor com pequena altera��o de temperatura.
A �gua tamb�m apresenta elevado calor latente de vaporiza��o, ou seja, necessita
absorver grande quantidade de calor para passar do estado l�quido ao gasoso. A
evapora��o da �gua � importante para os seres vivos, pois, gra�as a ela, os
organismos que vivem em terra firme evitam o superaquecimento. As folhas das
plantas, por exemplo, n�o se aquecem demais durante um dia de sol intenso porque a
maior parte do calor que recebem � utilizado para evaporar a �gua nelas contida, no
processo de transpira��o foliar. A evapora��o do suor de nossa pele ajuda a
resfriar a superf�cie do corpo em um dia quente ou quando fazemos atividades
f�sicas que geram calor em excesso.
Import�ncia biol�gica da coes�o e da ades�o da �gua
Duas propriedades da �gua - a coes�o e a ades�o - s�o extremamente importantes para
a vida. Coes�o � o fen�meno em que as mol�culas de �gua se mant�m unidas umas �s
outras por meio de liga��es de hidrog�nio. (Fig. 3.4)
ADILSON SECCO
Figura 3.4 As regi�es eletricamente positivas de uma mol�cula de �gua atraem a
regi�o eletricamente negativa de outras, formando liga��es de hidrog�nio.
(Elementos fora de propor��o de tamanho entre si; cores-fantasia.)
Ades�o � o fato de as mol�culas de �gua, por serem polarizadas, aderirem a
superf�cies constitu�das por subst�ncias polares. Essa propriedade faz com que a
�gua "molhe", isto �, seja capaz de aderir a diversos materiais, como tecidos de
algod�o, papel etc. Al�m disso, a ades�o possibilita � �gua subir pelas paredes
internas de tubos muito finos, fen�meno denominado capilaridade. Nas plantas, as
propriedades de ades�o e coes�o da �gua permitem o deslocamento da seiva mineral,
desde as ra�zes, nas quais ela � absorvida do solo, at� as folhas no topo das
�rvores.
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FABIO COLOMBINI
Figura 3.8 A. Gotas de gordura sobre a �gua. �leos e gorduras n�o s�o sol�veis em
�gua, uma vez que suas mol�culas, sendo apolares, n�o t�m afinidade pelas mol�culas
polarizadas da �gua.
KACHALKIN OLEG/SHUTTERSTOCK
PASIEKA/SCIENCE PHOTO LIBRARY/LATINSTOCK
Figura 3.8 B. As aves aqu�ticas lubrificam as penas com subst�ncias oleosas
produzidas por uma gl�ndula especial localizada na cauda (a gl�ndula uropigiana).
Isso faz as penas repelirem a �gua, impedindo que a pele da ave se molhe (como
mostra a imagem no detalhe, com aumento aproximado de 10�). Na foto, pato do g�nero
Anas, que mede cerca de 60 cm de comprimento.
Classifica��o dos lip�dios
Os principais tipos de lip�dio s�o glicer�dios, esteroides, fosfolip�dios,
carotenoides e ceras.
Glicer�dios s�o constitu�dos por mol�culas do �lcool glicerol ligadas a uma, duas
ou tr�s mol�culas de �cidos graxos; neste �ltimo caso, os glicer�dios s�o
conhecidos como triglicer�dios ou triglic�rides. Os glicer�dios s�o os �leos e as
gorduras, subst�ncias que diferem quanto ao ponto de fus�o: os �leos s�o l�quidos �
temperatura ambiente, enquanto as gorduras s�o s�lidas.
O glicerol (C3H8O3) � um �lcool cujas mol�culas t�m tr�s �tomos de carbono, e a
cada um deles unem-se grupos hidroxila (-OH). �cidos graxos s�o formados por longas
cadeias de �tomos de carbono com um grupo terminal denominado carboxila (-COOH).
(Fig. 3.9)
Figura 3.9 F�rmula estrutural de um glicer�dio constitu�do por tr�s �cidos graxos
distintos. Note que dois dos �cidos graxos t�m cadeia carb�nica "reta"; eles s�o
quimicamente classificados como saturados por apresentarem apenas liga��es simples
entre os carbonos de sua cadeia. O �cido oleico, por sua vez, � classificado como
insaturado por apresentar uma dupla liga��o na cadeia carb�nica, o que a faz
apresentar uma "dobra". Por serem retas, mol�culas de �cidos graxos de cadeias
saturadas podem aproximar-se mais umas das outras, formando um empacotamento mais
denso; em consequ�ncia, o conjunto molecular � s�lido, como ocorre, por exemplo, na
margarina e na manteiga. Quando as cadeias carb�nicas dos �cidos graxos s�o
insaturadas, forma-se um empacotamento molecular mais frouxo, produzindo um
conjunto l�quido � temperatura ambiente, como ocorre no �leo vegetal. Em sua
opini�o, o lip�dio mostrado na f�rmula seria um �leo ou uma gordura? Por qu�?
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ADILSON SECCO
Figura 3.11 Estrutura molecular da fosfatidilcolina (lecitina), fosfolip�dio
fundamental na composi��o das membranas das c�lulas vivas.
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Guia de leitura
Responda em seu caderno
1 Leia os dois par�grafos iniciais do quadro. Como voc� responderia a algu�m que
afirmasse: "h� dois tipos de mol�cula de colesterol: um bom e outro ruim para o
organismo"?
2 O terceiro par�grafo apresenta a fun��o normal do transporte de colesterol pelo
LDL sangu�neo. Certifique-se de ter compreendido por que o colesterol, em n�veis
normais, � necess�rio ao nosso organismo.
3 Leia o quarto par�grafo do quadro e responda resumidamente ou por meio de um
esquema: qual � a rela��o entre o excesso de colesterol sangu�neo e a forma��o de
placas ateroscler�ticas? Qual � a consequ�ncia disso para a sa�de?
4 Pela leitura do quarto e do quinto par�grafos podemos reunir informa��es para
definir o que � "colesterol ruim" e "colesterol bom". Certifique-se de ter
compreendido a diferen�a entre eles. Segundo o texto, que provid�ncias adotadas em
nossa dieta podem diminuir o "colesterol ruim" e aumentar o "colesterol bom"?
5 Os dois �ltimos par�grafos (6 e 7) do quadro relacionam o n�vel de colesterol
sangu�neo ao risco de doen�as cardiovasculares. Com base no que foi discutido no
texto, voc� acha que os exames individualizados dos n�veis de LDL e HDL forneceriam
mais ou menos informa��es sobre o metabolismo da pessoa que o exame do colesterol
total no sangue? Por qu�?
3.4 Prote�nas, vitaminas e �cidos nucleicos
O que s�o prote�nas?
Prote�nas s�o subst�ncias formadas por dezenas, centenas ou milhares de mol�culas
de amino�cido, ligadas em sequ�ncia como elos em uma corrente. Para aplicar um
conceito apresentado anteriormente no cap�tulo, prote�nas s�o pol�meros cujos
mon�meros s�o amino�cidos.
Um amino�cido � uma mol�cula org�nica formada por �tomos de carbono, hidrog�nio,
oxig�nio e nitrog�nio unidos entre si de maneira caracter�stica, como veremos a
seguir. Certos tipos de amino�cido podem ainda conter �tomos de enxofre.
Se compararmos as f�rmulas dos vinte amino�cidos que entram na composi��o das
prote�nas notaremos que todos apresentam um �tomo de carbono denominado carbono-
alfa, ao qual se ligam um grupo amina (-NH2), um grupo carboxila (-COOH), um �tomo
de hidrog�nio (-H) e um quarto grupo genericamente denominado -R (de radical), que
varia nos diferentes amino�cidos e caracteriza cada um deles. Por exemplo, na
glicina, o grupo -R � um �tomo de hidrog�nio (-H); na alanina, o radical � -CH3; na
ciste�na, � o grupamento -CH2SH. (Fig. 3.12)
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Liga��o pept�dica
A liga��o entre dois amino�cidos vizinhos em uma mol�cula de prote�na � denominada
liga��o pept�dica e sempre se estabelece entre o grupo amina de um amino�cido e o
grupo carboxila do amino�cido vizinho. (Fig. 3.13)
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NATTIKA/SHUTTERSTOCK
NIKOLA BILIC/SHUTTERSTOCK
Figura 3.14 O ovo � muito rico em prote�nas. Seu cozimento provoca uma altera��o na
forma espacial de suas mol�culas proteicas, que se aglomeram provocando o
endurecimento da clara e da gema.
Meios fortemente �cidos ou b�sicos tamb�m podem desnaturar prote�nas, desmantelando
as atra��es el�tricas respons�veis pela estrutura espacial das mol�culas proteicas.
Na fabrica��o dos queijos e iogurtes, o ac�mulo de �cido l�ctico liberado por
microrganismos fermentadores acidifica o leite e desnatura suas prote�nas, que se
emaranham e solidificam.
Fun��es das prote�nas
As prote�nas s�o subst�ncias de fundamental import�ncia na estrutura e no
funcionamento dos seres vivos. A forma das c�lulas, por exemplo, deve-se � presen�a
de um esqueleto interno constitu�do por filamentos proteicos, o citoesqueleto. Al�m
disso, as prote�nas fazem parte da estrutura de todas as membranas celulares e d�o
consist�ncia ao citoplasma. Al�m da fun��o estrutural, um grupo de prote�nas
denominadas enzimas participa de praticamente todas as rea��es qu�micas vitais.
Consequentemente, o metabolismo dos seres vivos depende da a��o de prote�nas
enzim�ticas, como veremos a seguir.
Enzimas
Enzimas s�o catalisadores biol�gicos, participando de processos biol�gicos, mas sem
se alterarem durante o processo. Enzimas s�o geralmente mol�culas de grande
tamanho, enroladas sobre si mesmas formando uma estrutura globular. Na superf�cie
das enzimas h� sali�ncias e reentr�ncias que permitem seu encaixe nas subst�ncias
sobre as quais elas atuam, genericamente chamadas de substratos enzim�ticos. Os
locais da enzima que propiciam o encaixe nos substratos s�o denominados centros
ativos enzim�ticos.
Enzimas t�m atua��es espec�ficas, ou seja, uma enzima atua somente em uma ou em
poucas rea��es biol�gicas. A especificidade de uma enzima � explicada pelo fato de
seus centros ativos se encaixarem corretamente apenas a substratos espec�ficos.
O encaixe com a enzima facilita a modifica��o dos substratos, originando os
produtos da rea��o. Uma vez formados os produtos, a enzima se liberta e pode se
ligar a novos substratos, voltando a atuar. (Fig. 3.15)
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ATIVIDADES
Revendo conceitos, fatos e processos
Registre em seu caderno
1. As subst�ncias org�nicas de um ser vivo s�o, em ordem decrescente de abund�ncia,
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10. Observe o gr�fico a seguir, que ilustra a a��o da enzima estomacal pepsina em
diferentes faixas de acidez (pH).
ADILSON SECCO
Com base nos dados apresentados no gr�fico, responda:
a) Qual � a faixa de pH mais favor�vel � a��o dessa enzima?
b) A partir de que valores de pH a pepsina para de atuar?
A Biologia no vestibular e no Enem
Registre em seu caderno
Quest�es objetivas
1. (PUC-RJ) Na prepara��o do meio de cultura para c�lulas animais, o t�cnico de um
determinado laborat�rio esqueceu-se de adicionar o suprimento de amino�cidos. Que
mol�culas ter�o sua forma��o imediatamente prejudicada?
a) lip�deos
b) glic�deos
c) nucleot�deos
d) prote�nas
e) �cidos nucleicos
2. (Fuvest-SP) Leia o texto a seguir, escrito por Jacob Berzelius em 1828. "Existem
raz�es para supor que, nos animais e nas plantas, ocorrem milhares de processos
catal�ticos nos l�quidos do corpo e nos tecidos. Tudo indica que, no futuro,
descobriremos que a capacidade de os organismos vivos produzirem os mais variados
tipos de compostos qu�micos reside no poder catal�tico de seus tecidos." A previs�o
de Berzelius estava correta, e hoje sabemos que o "poder catal�tico" mencionado no
texto deve-se
a) aos �cidos nucleicos.
b) aos carboidratos.
c) aos lip�dios.
d) �s prote�nas.
e) �s vitaminas.
3. (Uece) Sabe-se que o carboidrato � o principal fator a contribuir para a
obesidade, por entrar mais diretamente na via glicol�tica, desviando-se para a
produ��o de gordura, se ingerido em excesso. Uma refei��o composta de bolacha
(amido processado industrialmente) e vitamina de sapoti (sapoti, rico em frutose),
leite (rico em lactose) e a��car (sacarose processada industrialmente) pode
contribuir para o incremento da obesidade, por ser, conforme a descri��o acima,
visivelmente rica em
a) lip�dios.
b) prote�nas.
c) vitaminas.
d) glic�dios.
4. (UFMA) As enzimas biocatalisadoras da indu��o de rea��es qu�micas reconhecem
seus substratos atrav�s da
a) temperatura do meio.
b) forma tridimensional das mol�culas.
c) energia de ativa��o.
d) concentra��o de minerais.
e) reversibilidade da rea��o.
5. (Uece) Com rela��o � composi��o das mol�culas, o RNA e o DNA diferem entre si
quanto ao tipo de
a) a��car apenas.
b) base nitrogenada e de a��car apenas.
c) base nitrogenada e de fosfato apenas.
d) base nitrogenada, a��car e de fosfato.
6. (UFRN) Embora seja visto como um vil�o, o colesterol � muito importante para o
organismo humano porque ele �
a) precursor da s�ntese de testosterona e progesterona.
b) agente oxidante dos carboidratos.
c) respons�vel pela resist�ncia de cartilagens e tend�es.
d) cofator das rea��es biol�gicas.
Quest�es discursivas
7. (UEG-GO) Em 1747, o m�dico escoc�s James Lind publicou um tratado no qual
esclareceu a preven��o do escorbuto. Sobre esse tema, responda ao que se pede.
a) Que vitamina hidrossol�vel se encontra deficiente nas pessoas com escorbuto?
b) Qual a fun��o das vitaminas nas rea��es enzim�ticas?
8. (Unicamp-SP) Os lip�dios t�m papel importante na estocagem de energia, estrutura
de membranas celulares, vis�o, controle hormonal, entre outros. S�o exemplos de
lip�dios: fosfolip�dios, esteroides e carotenoides.
a) Como o organismo humano obt�m os carotenoides? Que rela��o t�m com a vis�o?
b) A quais das fun��es citadas no texto os esteroides est�o relacionados? Cite um
esteroide importante para uma dessas fun��es.
c) Cite um local de estocagem de lip�dios em animais e um em vegetais.
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M�dulo 2 Citologia
Conhe�a os cap�tulos deste m�dulo
Seres humanos, minhocas, cogumelos, alfaces e bact�rias: todos s�o constitu�dos
pelo mesmo "tijolo" biol�gico b�sico, a c�lula. Esse incr�vel grau de semelhan�a,
em um n�vel de organiza��o t�o fundamental, � considerado uma forte evid�ncia de
que todos os seres vivos partilham um ancestral comum. H� quase dois s�culos, o
m�dico alem�o Rudolf Virchow, um dos grandes divulgadores da teoria celular,
afirmou que, para se compreender plenamente o fen�meno vida, seria preciso conhecer
as c�lulas, e isso continua valendo atualmente.
Cap�tulo 4
Apresentamos aqui alguns microscopistas pioneiros e como ocorreu a descoberta da
c�lula. � medida que a qualidade dos microsc�pios melhorava e as t�cnicas
citol�gicas avan�avam, ficava cada vez mais evidente que muitos dos segredos da
vida s� poderiam ser desvendados no plano microsc�pico. Essa � a ess�ncia da teoria
celular, tratada neste cap�tulo: a c�lula � a unidade da vida.
Cap�tulo 5
Iniciamos, neste cap�tulo, uma viagem ao interior da c�lula eucari�tica, lembrando
que nosso corpo � constitu�do por trilh�es de c�lulas. O pensamento, a imagina��o e
as t�cnicas microsc�picas e bioqu�micas nos conduzir�o nessa viagem investigativa.
Como vamos lidar com elementos microsc�picos e nanosc�picos, � necess�rio que
fiquemos sempre atentos �s escalas de tamanho.
Cap�tulo 6
Aqui, nossa viagem ao interior da c�lula chega ao centro de controle das atividades
celulares: o n�cleo. Nele est� presente a cromatina, constitu�da pelo conjunto de
filamentos denominados cromossomos, os quais se duplicam e se separam na mitose,
processo de divis�o celular em que uma c�lula origina duas c�lulas-filhas,
transmitindo-lhes o conjunto de informa��es gen�ticas fundamentais para sua vida.
Veremos como os genes determinam a s�ntese das prote�nas e, por meio dela,
controlam o funcionamento da c�lula e, por extens�o, do organismo como um todo.
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TETRA IMAGES/CORBIS/LATINSTOCK
Cap�tulo 5 Membrana celular e citoplasma
Itens principais:
- Construindo o modelo atual de c�lula
- Caracter�sticas das membranas biol�gicas (biomembranas)
- Ret�culo endoplasm�tico
- Complexo golgiense
- Lisossomos e digest�o intracelular
- Sustenta��o celular: paredes e citoesqueleto
- Centr�olos, flagelos e c�lios
- Mitoc�ndrias e plastos
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TETRA IMAGES/CORBIS/LATINSTOCK
Microsc�pio desenvolvido por Antonie van Leeuwenhoek. Esse estudioso foi o primeiro
a usar a microscopia para observar materiais biol�gicos. Desde ent�o, o mundo
microsc�pico vem sendo modelado cada vez com mais detalhes pelas descobertas dos
cientistas e pelo desenvolvimento de novos e mais potentes microsc�pios.
De que s�o feitos os seres vivos?
Pense r�pido numa resposta para a pergunta do t�tulo!
Diversas respostas podem ter lhe ocorrido. Por exemplo, os seres vivos s�o feitos
de �tomos. Embora um tanto gen�rica, essa � uma resposta correta; toda mat�ria,
inclusive a mat�ria viva, � constitu�da por �tomos, uma unidade que se repete (com
varia��es) em todos os materiais da natureza.
Outra resposta correta seria: os seres vivos s�o feitos de mol�culas. Essa resposta
� menos gen�rica, mas, ainda assim, correta: muitos componentes do universo s�o
constitu�dos por mol�culas, resultantes da uni�o qu�mica entre �tomos. A �gua, por
exemplo, comp�e-se de mol�culas de H2O. O g�s carb�nico, de mol�culas de CO2. A
mat�ria que constitui os seres vivos tamb�m se comp�e de milhares de tipos de
mol�culas diferentes, entre elas a pr�pria �gua. Entretanto, h� mol�culas
encontradas somente nos seres vivos, como as prote�nas e os �cidos nucleicos, j�
mencionados neste livro. Se voc� tivesse respondido que os seres vivos s�o feitos
"de mol�culas org�nicas", sua resposta, al�m de correta, levaria a uma boa
discuss�o, como veremos adiante.
A resposta considerada mais adequada pela maioria dos bi�logos seria: os seres
vivos s�o constitu�dos por c�lulas. Se essa foi a sua resposta, parab�ns!
Entretanto, h� um ponto pol�mico a considerar: os v�rus n�o s�o constitu�dos por
c�lulas, embora sejam feitos de dois tipos de mol�culas org�nicas caracter�sticas
de todos os seres vivos: prote�nas e �cidos nucleicos. Al�m disso, os v�rus somente
se reproduzem no interior de c�lulas vivas. E agora? V�rus s�o seres vivos? Ou n�o?
Relembre essas quest�es no cap�tulo 1.
S� mais uma pergunta: em sua opini�o, a c�lula foi "descoberta" em 1665, quando
Hooke visualizou pela primeira vez as cavidades da corti�a, ou quando Schleiden e
Schwann propuseram a teoria celular, em 1838-1839? Pense nisso quando estudar o
cap�tulo.
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A import�ncia do assunto
A inven��o do microsc�pio foi uma condi��o necess�ria � descoberta das c�lulas
vivas. O mundo microsc�pico intracelular foi desvendado, passo a passo, pelas
descobertas e contribui��es de muitos cientistas. Em 1665, Robert Hooke observou ao
microsc�pio que a corti�a era porosa e denominou "c�lula" cada orif�cio
microsc�pico do material. Logo essa denomina��o passou a ser empregada para
designar o conte�do fluido das cavidades constituintes das partes vivas das
plantas. As cavidades da corti�a s�o, na verdade, c�lulas que morreram e perderam o
conte�do, restando apenas a parede celular.
Passou-se cerca de um s�culo e meio at� que o conceito de c�lula fizesse sentido
para a Biologia: s� no in�cio do s�culo XIX � que foi reconhecido que as c�lulas
s�o os constituintes fundamentais dos seres vivos, surgindo, assim, a teoria
celular.
Muitos dos segredos da vida s� podem ser desvendados no plano microsc�pico e este
cap�tulo � a porta de entrada para o mundo invis�vel a olho nu. Voc� ver� que, para
descobrir essa realidade, os cientistas t�m recorrido a diversos instrumentos e
ferramentas. A mais importante de todas, certamente, � a imagina��o.
4.1 A inven��o do microsc�pio
A inven��o do microsc�pio, instrumento capaz de ampliar imagens, possibilitou a
descoberta das c�lulas, as unidades microsc�picas que constituem os seres vivos.
Acredita-se que o primeiro microsc�pio tenha sido constru�do por volta de 1591 por
Zacharias Janssen (1580-1638) e seu pai Hans, dois holandeses fabricantes de
�culos. Entretanto, os primeiros registros de observa��es microsc�picas de
materiais biol�gicos foram realizados pelo comerciante holand�s Antonie van
Leeuwenhoek (1632-1723).
Leeuwenhoek fabricou dezenas de microsc�pios dotados de uma s� lente, feita de
vidro e quase esf�rica, com os quais observou diversos materiais biol�gicos, como
embri�es de plantas, gl�bulos vermelhos do sangue e espermatozoides de animais.
Leeuwenhoek � considerado o descobridor dos "micr�bios", denomina��o antiga dos
seres microsc�picos, hoje conhecidos como microrganismos. (Fig. 4.1)
BETTMANN/CORBIS/LATINSTOCK
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Um dos materiais inicialmente observados por Hooke foi a corti�a, extra�da da casca
de certas �rvores e utilizada na fabrica��o de rolhas. Hooke verificou que esse
material tinha baixa densidade por apresentar in�meros poros microsc�picos, por
isso ele chamou de cell (do ingl�s, cela ou cavidade) cada buraquinho microsc�pico
da corti�a. Assim surgiu o termo c�lula, diminutivo de cela, hoje consagrado para
designar a unidade constituinte dos seres vivos. (Fig. 4.2)
ADILSON SECCO
Figura 4.3 Esquemas de c�lulas animal e vegetal, na concep��o dos citologistas do
s�culo XIX. Os vac�olos - bolsas contendo solu��o aquosa - s�o organelas t�picas de
c�lulas vegetais. (Elementos fora de propor��o de tamanho entre si; cores-
fantasia.)
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ADILSON SECCO
Figura 4.5 A. Cientista observando material em um microsc�pio fot�nico moderno. B.
Representa��o esquem�tica das partes fundamentais de um microsc�pio fot�nico,
mostrando o caminho percorrido pela luz (em vermelho) no interior do aparelho.
(Elementos fora de propor��o de tamanho entre si; cores-fantasia.)
A qualidade dos microsc�pios
Quando observamos fotos coloridas impressas com uma lente de aumento, percebemos
que as imagens s�o compostas de pequenos pontos de tr�s cores prim�rias (amarela,
azul e vermelha), al�m de pontinhos pretos. Como esses pontos s�o muito pequenos e
pr�ximos, a olho nu "misturamos" suas cores e temos a sensa��o visual das diversas
cores secund�rias das fotos.
Por exemplo, a �rea verde-escura de uma foto � formada predominantemente por
pontinhos azuis, amarelos e pretos quando observada com uma lente de aumento. A
lente "resolve" os pontos da imagem, o que nos permite v�-los como pontos
separados. O termo "resolver" vem do latim e significa "separar".
A olho nu conseguimos resolver, isto �, distinguir, pontos que estejam at� um
d�cimo de mil�metro (0,1 mm) de dist�ncia um do outro. Pontos mais pr�ximos que
essa dist�ncia limite s�o vistos sem distin��o. Portanto, o limite de resolu��o do
olho humano "desarmado" � da ordem de 0,1 mm. Essa � a menor dist�ncia entre dois
pontos em que eles ainda s�o percebidos como pontos separados a olho nu.
As lentes, no processo de forma��o da imagem, aumentam a capacidade do olho em
distinguir pontos muito pr�ximos. A qualidade de um microsc�pio fot�nico depende,
em grande parte, da qualidade �ptica das lentes, respons�vel por imagens n�tidas e
bem detalhadas, com alto poder de resolu��o e, consequentemente, limite de
resolu��o baixo. (Fig. 4.6)
OSNEI ROCHA
Figura 4.6 Reprodu��o de p�gina do livro infantil O mist�rio da f�brica de livros,
de Pedro Bandeira (S�o Paulo: Moderna, 2010). Um dos "mist�rios" revelados no livro
� a maneira pela qual s�o produzidas as cores das ilustra��es: � a incapacidade dos
nossos olhos de distinguir os pontos coloridos que causa a sensa��o de mistura de
cores.
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ARQUIVO DO AUTOR
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Esmagamento
No caso de c�lulas frouxamente associadas, como as de partes moles de tecidos
animais ou vegetais, pode-se preparar o material por meio da t�cnica de
esmagamento. O material, geralmente j� fixado e corado, � colocado entre uma l�mina
e uma lam�nula de vidro e esmagado pela press�o suave do dedo polegar. Em alguns
casos, o material pode ser aquecido previamente para fazer com que suas c�lulas se
separem com mais facilidade.
ADILSON SECCO
M. I. WALKER/SCIENCE SOURCE/FOTOARENA
Representa��o esquem�tica das etapas da prepara��o de uma l�mina de raiz de cebola
pela t�cnica de esmagamento. As pontas das ra�zes s�o fervidas em um tubo com o
corante orce�na e transferidas para uma l�mina, na qual s�o picadas com dois
estiletes. Depois os fragmentos das ra�zes s�o esmagados entre l�mina e lam�nula.
(Elementos fora de propor��o de tamanho entre si; cores-fantasia.) No detalhe,
fotomicrografia de c�lulas de raiz de cebola. (Microsc�pio fot�nico, com uso de
filtro verde; aumento ? 440�.)
Radioautografia
Para determinar em que c�lulas de um tecido uma dada subst�ncia est� sendo
sintetizada, pode-se utilizar uma t�cnica conhecida como radioautografia. Por
exemplo, se desejarmos identificar em que c�lulas de um tecido est� sendo
sintetizado DNA, o tecido vivo � incubado em um meio de cultura contendo timina
radioativa, um precursor de DNA. Ap�s algum tempo, o tecido � fixado e preparado em
l�minas para observa��o microsc�pica. Em um quarto totalmente escuro, as l�minas
s�o recobertas com uma fina pel�cula fotogr�fica virgem e guardadas em caixas �
prova de luz.
As c�lulas que cont�m DNA radioativo - sintetizado durante a incuba��o na presen�a
de timina radioativa - emitem radia��o que impressiona a pel�cula fotogr�fica sobre
a l�mina. Ap�s alguns dias de exposi��o � radia��o, executa-se a revela��o
fotogr�fica da l�mina com o filme aderido. Se forem observados gr�os negros no
filme revelado, isso indicar� a presen�a de subst�ncias radioativas nas c�lulas
situadas imediatamente abaixo.
ADILSON SECCO
Representa��o esquem�tica da t�cnica de radioautografia. A presen�a de gr�os negros
sobre o n�cleo de determinadas c�lulas indica que neles ocorreu s�ntese de DNA
durante a incuba��o do tecido no meio de cultura com o precursor radioativo.
(Elementos fora de propor��o de tamanho entre si; cores-fantasia.)
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A microscopia eletr�nica
O primeiro microsc�pio eletr�nico foi constru�do no in�cio da d�cada de 1930, mas
seu emprego no estudo das c�lulas come�ou mais tarde, na d�cada de 1950. Nesse
meio-tempo, os citologistas desenvolveram diversas t�cnicas de fixa��o, de
colora��o e de corte apropriadas para o microsc�pio eletr�nico.
A microscopia eletr�nica revolucionou a Citologia porque possibilitou estudos
bastante detalhados da estrutura interna das c�lulas. Para se ter ideia, enquanto
microsc�pios fot�nicos fornecem aumentos m�ximos de 1.500 vezes, microsc�pios
eletr�nicos operam com aumentos entre 5 mil e 100 mil vezes ou mais.
Al�m disso, o fato de os microsc�pios eletr�nicos utilizarem feixes de el�trons, em
vez de luz, possibilita obter baixos limites de resolu��o, bem menores que os dos
microsc�pios fot�nicos; enquanto nestes �ltimos o limite de resolu��o � de 0,25 ?m,
nos microsc�pios eletr�nicos o limite � de 0,001 ?m (1 nm). Fazendo os c�lculos,
conclu�mos que o limite de resolu��o do microsc�pio eletr�nico � cerca de 250 vezes
menor que o do microsc�pio fot�nico; seu poder de resolu��o, portanto, � 250 vezes
maior. Em rela��o ao olho nu, o poder de resolu��o do microsc�pio eletr�nico �
cerca de 100 mil vezes maior (100 ?m � 0,001?m = 100.000). (Fig. 4.8)
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ATIVIDADES
Revendo conceitos, fatos e processos
Registre em seu caderno
Escreva, em seu caderno, o termo abaixo que substitui corretamente a tarja entre
par�nteses das frases de 1 a 7.
a) colora��o
b) corte histol�gico
c) fixa��o
d) inclus�o
e) limite de resolu��o
f) micr�tomo
g) poder de resolu��o
1. O aparelho com o qual se obt�m cortes finos para observa��o microsc�pica chama-
se (.....).
2. O procedimento de matar as c�lulas rapidamente, de modo a causar pouca altera��o
estrutural e permitir sua observa��o ao microsc�pio, � conhecido como (.....).
3. A t�cnica de (.....) consiste em tingir diferencialmente as estruturas celulares
com determinadas subst�ncias qu�micas, o que real�a o contraste entre elas.
4. A t�cnica de (.....) consiste em retirar fatias muito finas do material
biol�gico para observa��o ao microsc�pio.
5. A t�cnica de impregnar uma pe�a de material biol�gico com subst�ncias que a
endurecem, como a parafina, permitindo a obten��o de fin�ssimas fatias, recebe o
nome de (.....).
6. (.....) � a capacidade de um microsc�pio fornecer imagens n�tidas e detalhadas
da estrutura de objetos.
7. A menor dist�ncia entre dois pontos em que ainda � poss�vel perceber a separa��o
entre eles � chamada (.....).
Copie as frases 8 e 9 substituindo a tarja por um dos termos a seguir.
a) procari�tica
b) eucari�tica
8. A c�lula (.....) apresenta o citoplasma repleto de canais, bolsas e outras
estruturas membranosas, uma das quais � o n�cleo.
9. Uma c�lula sem n�cleo e organelas membranosas no citoplasma, caracter�stica de
bact�rias e arqueas, � chamada (.....).
10. De acordo com a teoria celular, apesar das diferen�as no n�vel macrosc�pico,
todos os seres vivos s�o semelhantes em sua constitui��o fundamental, uma vez que
a) cont�m mol�culas org�nicas.
b) se originam de gametas.
c) s�o capazes de se reproduzir sexualmente.
d) s�o constitu�dos por c�lulas.
11. A membrana das c�lulas, pelo fato de ter cerca de 5 nm (0,000005 mm) de
espessura, pode ser observada:
a) ao microsc�pio fot�nico ou �ptico.
b) ao microsc�pio eletr�nico.
c) ao microsc�pio simples.
d) a olho nu
12. Em uma fotomicrografia obtida com um microsc�pio eletr�nico, o n�cleo de uma
c�lula mediu 5,5 cm de di�metro. Sabendo que a amplia��o da imagem foi de 11.000
vezes, qual � o di�metro real desse n�cleo?
a) 5 cm.
b) 5 mm.
c) 5 ?m ou 0,005 mm.
d) 5 nm ou 0,000005 mm.
13. "Um pesquisador estudou a c�lula de um organismo, verificando aus�ncia de
n�cleo e de compartimentos membranosos. Com base nessas observa��es, ele concluiu
que a c�lula � (1) e pertence a (2)." Qual � a alternativa que cont�m os termos que
substituem corretamente os n�meros na frase?
a) 1 =procari�tica; 2 = um fungo.
b) 1 = eucari�tica; 2 = um animal.
c) 1 = eucari�tica; 2 = uma planta.
d) 1 = procari�tica; 2 = uma bact�ria.
Quest�o para exercitar o pensamento
Registre em seu caderno
14. Suponhamos que voc� tenha recebido uma fotografia de uma c�lula ampliada.
Medidos com uma r�gua, os di�metros da imagem da c�lula e de seu n�cleo na
fotografia eram, respectivamente, 17,5 cm e 4,25 cm. A ocular e a objetiva usadas
no microsc�pio eram de, respectivamente, 10� e 40� de aumento. A amplia��o
fotogr�fica para o papel foi de 5�, al�m do que foi ampliado e registrado no
negativo do filme. Quanto medem, em micr�metro, a c�lula e seu n�cleo?
Fa�a voc� mesmo!
Registre em seu caderno
15. Atividade pr�tica: Poder de resolu��o
A qualidade da imagem fornecida por um instrumento �ptico depende, entre outros
fatores, de seu poder de resolu��o, isto �, de sua capacidade de diferenciar dois
pontos situados muito pr�ximos um do outro. Quanto menor � a dist�ncia entre dois
pontos que o instrumento distingue, maior ser� seu poder de detalhar a imagem.
Nesta atividade, vamos comparar o poder de resolu��o de alguns instrumentos
�pticos. Para isso, voc� precisar� de uma p�gina de jornal ou revista com um
retrato colorido de uma pessoa.
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Al�m disso, tente obter diferentes instrumentos �pticos para observar a fotografia,
como um par de �culos, desses usados para "vista cansada" (presbiopia), lupas de
diversos tamanhos e, se poss�vel, um microsc�pio.
Voc� vai testar o poder de resolu��o desses instrumentos utilizando-os para
observar os pontos que comp�em a fotografia. A impress�o comercial costuma empregar
tr�s cores b�sicas (magenta, ciano e amarela), al�m de preto, impressas
separadamente na forma de pequenos pontos. A olho nu, n�o distinguimos esses pontos
porque eles est�o muito pr�ximos uns dos outros, a uma dist�ncia inferior � do
limite de resolu��o do olho. Assim, nossa vista "mistura" as cores dos pontos, o
que cria diferentes tonalidades.
Ao observar a fotografia com os diferentes instrumentos �pticos, procure
identificar os pontos que comp�em a imagem e, se poss�vel, fa�a um registro
fotogr�fico dessas observa��es. Todos os instrumentos utilizados permitiram
distinguir os pontos da fotografia? Qual deles apresentou maior poder de resolu��o?
Compare suas observa��es com as de seus colegas e elabore um pequeno relat�rio
descrevendo o procedimento realizado e os resultados obtidos.
A Biologia no vestibular e no Enem
Registre em seu caderno
Quest�es objetivas
1. (UFPA) A descoberta da c�lula foi feita em 1665 por (.....). Em 1838 e 1839,
(.....) e (.....), atrav�s de observa��es de estruturas de muitas plantas e
animais, conclu�ram que os seres vivos s�o constitu�dos por c�lulas. Qual � a
alternativa que completa corretamente as frases?
a) Hooke, Weismann, Schwann
b) Virchow, Schleiden, Schwann
c) Schleiden, Hooke, Schwann
d) Hooke, Schleiden, Schwann
e) Virchow, Weismann, Hooke
2. (Unifor-CE) A teoria celular, proposta por Schleiden e Schwann, afirmava que
a) toda c�lula prov�m de uma c�lula preexistente.
b) todas as c�lulas vivas t�m n�cleo individualizado.
c) h� estreita rela��o entre a forma e a fun��o nas c�lulas.
d) c�lulas embrion�rias se multiplicam por mitose.
e) vegetais e animais s�o constitu�dos por c�lulas.
3. (Unifor-CE) Durante o processo de prepara��o de tecidos em cortes para estudo
microsc�pico, uma das fases em que o tecido � endurecido, a fim de que possa ser
cortado em fatias fin�ssimas, � denominada
a) fixa��o.
b) colora��o.
c) inclus�o.
d) montagem.
4. (UnB-DF) Quando se usa o microsc�pio, � importante saber de quanto o instrumento
ampliou a imagem do objeto. Se, por exemplo, na ocular estiver marcado 5� e na
objetiva 12�, a amplia��o � de
a) 17 di�metros (12� + 5�).
b) 7 di�metros (12� - 5�).
c) 60 di�metros (12� ? 5�).
d) 2,4 di�metros (12� ? 5�).
5. (Unigranrio-RJ) Os seres vivos, exceto um, s�o constitu�dos por unidades
biol�gicas identificadas como c�lulas. As exce��es s�o
a) as algas.
b) os v�rus, considerados seres vivos pela maioria dos cientistas modernos.
c) os vermes.
d) as bact�rias, ainda que consideradas seres vivos por uma minoria de
pesquisadores.
6. (Vunesp) Os procariontes diferenciam-se dos eucariontes porque os primeiros,
entre outras caracter�sticas,
a) n�o possuem material gen�tico.
b) possuem material gen�tico como os eucariontes, mas s�o anucleados.
c) possuem n�cleo, mas o material gen�tico encontra-se disperso no citoplasma.
d) possuem material gen�tico disperso no n�cleo, mas n�o em estruturas organizadas
denominadas cromossomos.
e) possuem n�cleo e material gen�tico organizado nos cromossomos.
7. (Fatec-SP) A inven��o do microsc�pio possibilitou v�rias descobertas e, gra�as
ao surgimento dos microsc�pios eletr�nicos, houve uma revolu��o no estudo das
c�lulas. Esses equipamentos permitiram separar os seres vivos em procari�ticos e
eucari�ticos, porque se descobriu que os primeiros, entre outras caracter�sticas,
a) possuem parede celular e cloroplastos.
b) possuem material gen�tico disperso pelo citoplasma.
c) possuem n�cleo organizado envolto por membrana nuclear.
d) n�o possuem n�cleo e n�o t�m material gen�tico.
e) n�o possuem clorofila e n�o se reproduzem.
Quest�o discursiva
8. (Fuvest-SP)
a) Quais as diferen�as existentes entre c�lulas procariontes e eucariontes quanto a
n�cleo e citoplasma?
b) Em que grupos de organismos s�o encontradas c�lulas procariontes?
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A import�ncia do assunto
Com a evolu��o da microscopia, aliada �s descobertas no campo da Bioqu�mica
Celular, os cientistas podem "visualizar" a c�lula viva em um novo patamar: o n�vel
nanosc�pico. Essa visualiza��o n�o � feita com os olhos, e sim com a mente. No
nanoambiente h� diversas estruturas - as organelas celulares - que criam condi��es
para as intera��es moleculares necess�rias � vida. Essas intera��es constituem o
metabolismo, como vimos anteriormente.
Gra�as � nossa capacidade imaginativa, podemos nos transportar - como
"nanobservadores" - para o interior da c�lula eucari�tica, um intrincado labirinto
de membranas no qual se deslocam part�culas, fibras, t�bulos, bolsas membranosas e
mol�culas de diversos tipos. Ao analisar a estrutura e a fun��o de cada componente
celular, compreendemos melhor por que o metabolismo � um conjunto de intera��es
moleculares que se passa no interior da c�lula. Neste cap�tulo e no pr�ximo, vamos
explorar esse universo nanosc�pico.
5.1 Construindo o modelo atual de c�lula
O conceito de c�lula como unidade b�sica da vida come�ou a ser constru�do a partir
da d�cada de 1840, quando foram aceitos os fundamentos da teoria celular.
A teoria celular parece-nos hoje t�o �bvia que, �s vezes, subestimamos sua
import�ncia para a Biologia. Pessoas, minhocas, cogumelos, alfaces e bact�rias, por
exemplo, s�o todos constitu�dos pelo mesmo "tijolo" biol�gico b�sico - a c�lula.
� verdade que h� diferen�as entre as c�lulas dos diversos organismos e tamb�m entre
c�lulas de um mesmo organismo. As maiores diferen�as s�o encontradas entre as
bact�rias, que apresentam c�lula procari�tica, destitu�da de n�cleo e de organelas
membranosas, e os demais seres vivos, que t�m c�lulas eucari�ticas. A presen�a de
plastos no citoplasma das c�lulas vegetais as diferencia das c�lulas animais. As
c�lulas vegetais tamb�m s�o dotadas de uma parede celular, ausente nas c�lulas
animais.
Apesar das diferen�as, uma an�lise dos aspectos celulares essenciais mostra que
todas as c�lulas eucari�ticas partilham a mesma estrutura b�sica e funcionam de
modo muito parecido. Neste e no pr�ximo cap�tulo estudaremos justamente esses
aspectos fundamentais da estrutura e do metabolismo dessas c�lulas. (Fig. 5.1)
JURANDIR RIBEIRO
Figura 5.1 Representa��o esquem�tica de alguns tipos de c�lula ou fragmentos de
c�lula, no caso das plaquetas sangu�neas. Um exame das caracter�sticas mais
evidentes das c�lulas, como tamanho, forma, padr�es de movimento etc., revela a
grande diversidade de tipos celulares existentes em um mesmo organismo. (Elementos
fora de propor��o de tamanho entre si; cores-fantasia.)
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ADILSON SECCO
Figura 5.4 Representa��o esquem�tica da membrana plasm�tica de acordo com o modelo
do mosaico fluido. (Elementos fora de propor��o de tamanho entre si; cores-
fantasia.)
J� foram identificadas dezenas de tipos de prote�na nas membranas celulares.
Algumas delas, voltadas para o exterior, est�o ligadas a mol�culas de glic�dios,
que formam uma esp�cie de malha filamentosa em torno da c�lula, denominada
glicoc�lix. Outras formam poros, que permitem a passagem de mol�culas de �gua e
�ons. Outras, ainda, capturam subst�ncias fora ou dentro da c�lula, transportando-
as atrav�s da membrana e soltando-as do lado oposto. Al�m disso, determinadas
prote�nas presentes na membrana plasm�tica atuam no reconhecimento de fatores
f�sicos e qu�micos do meio, estimulando a rea��o celular.
Biomembranas e a permeabilidade celular
A c�lula � um compartimento aquoso mergulhado em ambientes tamb�m aquosos; a
separa��o entre os ambientes intracelular e extracelular � feita pela membrana
plasm�tica.
As c�lulas de nosso corpo, por exemplo, com exce��o daquelas presentes nas camadas
mais externas da pele (que s�o c�lulas mortas), s�o banhadas por l�quidos
provenientes do sangue. Nas plantas a situa��o � semelhante. O tronco de uma
�rvore, por exemplo, � revestido externamente por c�lulas mortas (a casca), mas nas
partes internas as c�lulas vivas est�o em contato com solu��es aquosas provenientes
da seiva absorvida pelas ra�zes.
As c�lulas s�o altamente dependentes de ambientes aquosos porque as biomembranas
somente conseguem manter sua organiza��o molecular em contato direto com a �gua,
como podemos deduzir do modelo de Singer e Nicolson.
A manuten��o da vida depende do cont�nuo interc�mbio de subst�ncias entre o meio
extracelular e o citoplasma atrav�s da membrana plasm�tica. A entrada e a sa�da de
subst�ncias nas c�lulas constituem a permeabilidade celular, tamb�m conhecida como
permeabilidade seletiva.
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Esse fen�meno, em que h� difus�o de �gua atrav�s de uma membrana semiperme�vel que
separa duas solu��es com diferentes concentra��es em solutos, � denominado osmose.
Membrana semiperme�vel � aquela que deixa passar apenas (ou predominantemente) as
mol�culas de solvente, mas n�o as de soluto.
Na terminologia qu�mica, quando se comparam duas solu��es quanto � concentra��o em
solutos, diz-se que a mais concentrada � hipert�nica (do grego hyper, superior) em
rela��o � outra; e esta � hipot�nica (do grego hypo, inferior) em rela��o �
primeira. Duas solu��es com concentra��es equivalentes em solutos s�o chamadas
isot�nicas (do grego iso, igual, semelhante). (Fig. 5.6)
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EDILSON BILAS
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EDILSON BILAS
Figura 5.11 Representa��o esquem�tica da estrutura do complexo golgiense
parcialmente cortado para mostrar sua organiza��o. Note a face cis, pela qual
prote�nas provenientes do ret�culo endoplasm�tico (RE) penetram no complexo
golgiense, e a face trans, pela qual as prote�nas modificadas e "empacotadas"
deixam o complexo. A ilustra��o mostra um instante congelado do processo; ves�culas
s�o continuamente liberadas pelo ret�culo e se fundem � face cis do complexo; as
bolsas do complexo golgiense, por sua vez, liberam continuamente mais ves�culas.
(Elementos fora de propor��o de tamanho entre si; cores-fantasia.) (Elaborada com
base em Lodish, H. e cols., 2005.)
Muitas das subst�ncias que passam pelo complexo golgiense saem da c�lula e atuam em
diferentes locais do organismo. � o que ocorre, por exemplo, com enzimas produzidas
e eliminadas pelas c�lulas do p�ncreas e que atuam na digest�o. Subst�ncias de
natureza proteica, como certos horm�nios e muco, tamb�m s�o "empacotadas" e
"despachadas" para o meio extracelular pelo complexo golgiense. Nessa fun��o, o
complexo golgiense elimina subst�ncias celulares �teis ao organismo, processo
denominado secre��o celular. (Fig. 5.12)
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PAULO MANZI
Figura 5.12 Representa��o esquem�tica da localiza��o e da estrutura de uma c�lula
secretora de enzimas digestivas do p�ncreas (c�lula acinosa). O p�ncreas cont�m
in�meras bolsas, denominadas �cinos pancre�ticos, cujas paredes s�o constitu�das
por c�lulas acinosas. (Elementos fora de propor��o de tamanho entre si; cores-
fantasia.)
O complexo golgiense tamb�m desempenha papel importante na forma��o dos
espermatozoides, dando origem ao acrossomo (do grego acros, topo, e somatos,
corpo), uma grande bolsa repleta de enzimas digestivas que ocupa o topo da cabe�a
do gameta masculino. As enzimas across�micas t�m por fun��o perfurar as membranas
que envolvem o gameta feminino, permitindo a penetra��o do espermatozoide no
momento da fecunda��o. (Fig. 5.13)
CAN�ADO
Figura 5.13 Representa��o esquem�tica da diferencia��o de um espermatozoide. �
medida que a esperm�tide se transforma em espermatozoide, as enzimas se acumulam
nas bolsas do complexo golgiense; estas se fundem e originam a ves�cula
across�mica, localizada na extremidade da cabe�a do gameta masculino. (Elementos
fora de propor��o de tamanho entre si; cores-fantasia.)
5.5 Lisossomos e digest�o intracelular
Al�m do "empacotamento" e da "remessa" corretos das secre��es celulares, outra
importante fun��o do complexo golgiense � a produ��o de lisossomos (do grego lise,
quebra, e somatos, corpo), bolsas membranosas intracelulares que cont�m enzimas
capazes de digerir grande variedade de subst�ncias org�nicas. As enzimas
lisoss�micas s�o sintetizadas no ret�culo endoplasm�tico granuloso, do qual migram
para o complexo golgiense. Neste, s�o "empacotadas" em bolsas membranosas, que s�o
liberadas para o citosol e passam a constituir os lisossomos prim�rios. Uma c�lula
animal pode conter dezenas ou centenas dessas organelas.
A fun��o dos lisossomos � promover a digest�o intracelular. A atividade lisoss�mica
� significativa em c�lulas que capturam part�culas ou subst�ncias do meio externo
por fagocitose ou pinocitose. Esse � o caso de protozo�rios como a ameba, que
capturam alimentos e os digerem dentro de grandes bolsas membranosas, compar�veis a
pequenos "est�magos" intracelulares.
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EDILSON BILAS
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Ci�ncia e cidadania
Os pequenos lisossomos e seus grandes efeitos
1 O estudo aprofundado das c�lulas tem permitido entender os intrincados caminhos
que levam a determinadas doen�as humanas, possibilitando eventualmente sua cura,
tratamento e preven��o. Voc� sabia, por exemplo, que j� se conhecem mais de 25
doen�as resultantes de dist�rbios digestivos das c�lulas?
Doen�a de Tay-Sachs
2 A doen�a de Tay-Sachs (DTS) resulta de um defeito na enzima que atua em uma das
etapas da digest�o intracelular de um ganglios�dio, subst�ncia normalmente presente
nas membranas das c�lulas nervosas, mas que precisa ser continuamente reciclada por
meio da digest�o dos lisossomos. As aut�psias mostram que as c�lulas nervosas dos
doentes est�o aumentadas devido ao incha�o dos lisossomos, que ficam repletos de
ganglios�dios n�o digeridos. Os sintomas da DTS come�am a se manifestar no primeiro
ano de vida; por volta dos dois anos, a crian�a j� apresenta sinais de dem�ncia e
geralmente morre antes de completar tr�s anos de idade.
Silicose e asbestose
3 Duas outras doen�as relacionadas aos lisossomos s�o a silicose e a asbestose, que
afetam os pulm�es.
4 A silicose � comum em pessoas constantemente expostas a p� de s�lica, como os
trabalhadores de marmorarias e os ceramistas, entre outros. Os min�sculos cristais
dessa subst�ncia ficam em suspens�o no ar inalado e atingem os pulm�es, nos quais
s�o ingeridos por fagocitose pelos macr�fagos, c�lulas de defesa que "patrulham" os
alv�olos pulmonares. As part�culas de s�lica acumulam-se nos lisossomos dos
macr�fagos e acabam por perfur�-los, levando ao derrame de enzimas ativas e a
preju�zos �s c�lulas pulmonares.
5 A asbestose � uma doen�a relacionada � inala��o prolongada de poeira com alta
concentra��o de fibras de amianto. � semelhan�a do que ocorre com a s�lica, o
amianto inalado acumula-se nos lisossomos de c�lulas pulmonares e altera seu
funcionamento.
6 O amianto, ou asbesto, pertence ao grupo dos silicatos cristalinos hidratados.
Ambas as denomina��es referem-se ao fato de esse material ser incombust�vel, o que
difundiu seu emprego na produ��o de materiais antichamas. Al�m da
incombustibilidade, a estrutura fibrosa do amianto possui alta resist�ncia
mec�nica, durabilidade e flexibilidade. Por isso, esse material � empregado na
ind�stria, principalmente para a fabrica��o de telhas e caixas-d'�gua, de autope�as
de ve�culos, entre outras aplica��es. O amianto j� foi largamente utilizado como
isolante t�rmico e prote��o antichama nas d�cadas de 1940 e 1950.
7 O uso do amianto vem sendo proibido em v�rios pa�ses; embora ainda utilizado em
alguns estados brasileiros, sua proibi��o no Brasil todo � quest�o de tempo. De
acordo com dados da Organiza��o Mundial da Sa�de (OMS), um ter�o dos c�nceres
ocupacionais - ou seja, aqueles originados por agentes carcinog�nicos presentes no
ambiente de trabalho - � causado pela inala��o de fibras de amianto1.
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8 Embora para muitas pessoas essas precau��es pare�am exageradas, autoridades da
�rea da sa�de sugerem aos que t�m um telhado de amianto que procurem instalar um
forro ou alguma prote��o para evitar o contato com o farelo das telhas, que se
desprende principalmente com a umidade e o bolor. Recomendam-se tamb�m cuidados com
a caixa-d'�gua, evitando o uso de escova de a�o na limpeza e principalmente
produtos agressivos, como a �gua sanit�ria. O ideal, com o tempo, � substitu�-la.
Encefalopatias espongiformes transmiss�veis
9 Os lisossomos est�o implicados em uma s�rie de doen�as conhecidas como
encefalopatias espongiformes transmiss�veis ou TSE (do ingl�s, transmissible
spongiform encephalopathies). A mais conhecida delas � a doen�a da vaca louca ou
BSE (do ingl�s, bovinespongiform encephalopathy); sua correspondente humana � a
nova variante da doen�a de Creutzfeldt-Jakob, mais conhecida pela sigla nvCJD.
10 Essas doen�as caracterizam-se por uma degenera��o lenta do sistema nervoso
central decorrente do ac�mulo de uma prote�na fibrosa infectante conhecida como
pr�on, geralmente adquirida pela ingest�o de carne contaminada. O aspecto esponjoso
do c�rebro dos doentes deve-se ao ac�mulo de fibras dessa prote�na.
11 Os surtos da doen�a da vaca louca no gado bovino da Inglaterra e de alguns
outros pa�ses, nas d�cadas de 1980 e 1990, foram provavelmente causados pela
pr�tica de enriquecer a ra��o dos rebanhos com prote�na animal derivada de
carca�as. Animais eventualmente contaminados por pr�ons tiveram suas carca�as
reduzidas a p� e serviram de alimento a animais sadios, contaminando-os. Casos de
nvCJD, principalmente em pessoas na Inglaterra, foram relacionados � ingest�o de
carne proveniente de animais infectados por pr�ons. O Brasil est� aparentemente
livre da doen�a porque em nossa pecu�ria o gado � alimentado quase exclusivamente
com produtos de origem vegetal.
12 O kuru � uma doen�a neurol�gica causada por pr�on, end�mica entre nativos da
Nova Guin� e cuja transmiss�o est� ligada a rituais de canibalismo. Nessas
popula��es, costuma-se macerar o c�rebro do cad�ver e utiliz�-lo no preparo de uma
sopa, ingerida pelos familiares do morto. Se este era portador da encefalopatia
transmiss�vel, os familiares correm o risco de contrair a doen�a. Como os sintomas
levam anos para se manifestar, foi dif�cil estabelecer a rela��o entre os rituais e
a aquisi��o da enfermidade.
13 Sup�e-se que, quando uma pessoa ou um animal ingerem carne contaminada por
pr�ons, estes n�o s�o digeridos e penetram intactos na circula��o sangu�nea. Pelo
sangue, os pr�ons chegam aos nervos e aos corpos celulares dos neur�nios, nos quais
come�am a fazer com que prote�nas normais similares a eles se transformem em novos
pr�ons. Estes, sendo resistentes � digest�o, acumulam-se nos lisossomos e acabam
por causar a morte das c�lulas nervosas. A lenta destrui��o dos neur�nios afeta o
funcionamento do sistema nervoso, levando ao aparecimento dos sintomas t�picos da
doen�a: perda gradativa da mem�ria recente e de orienta��o espacial, incontin�ncia
urin�ria e dem�ncia.
Guia de leitura
Responda em seu caderno
1 Leia o primeiro par�grafo do quadro. Como voc� responderia a algu�m que n�o
considere importante conhecer os dist�rbios digestivos das c�lulas?
2 O segundo par�grafo apresenta a doen�a de Tay-Sachs. Qual � a rela��o dessa
doen�a com os lisossomos?
3 Leia os par�grafos 3, 4 e 5 do quadro, que descrevem duas outras doen�as: a
silicose e a asbestose. Qual � a rela��o de cada uma delas com os lisossomos?
4 Nos par�grafos 6, 7 e 8 fala-se do uso de materiais que cont�m amianto (caixas-
d'�gua, telhas etc.), das recomenda��es para o seu uso e da proibi��o desse produto
em alguns pa�ses. Voc� j� ouviu falar nesse assunto? Pesquise a situa��o do uso do
amianto no Brasil e informe-se sobre os riscos do uso desse material para a sa�de
das pessoas.
5 Com base na leitura do nono e do d�cimo par�grafos do quadro, responda: o que � a
"doen�a da vaca louca"?
6 Leia o par�grafo de n�mero 11, que comenta sobre a dissemina��o da "doen�a da
vaca louca" na Inglaterra. Por que, segundo o texto, o Brasil est� aparentemente
livre da doen�a?
7 No d�cimo segundo par�grafo, � apresentado o kuru, doen�a tamb�m causada por um
pr�on. De acordo com o texto, como se d� a dissemina��o dessa doen�a?
8 No �ltimo par�grafo do quadro (13�), � estabelecida a rela��o entre doen�as
causadas por pr�ons ("doen�a da vaca louca" e kuru) e os lisossomos. Qual � ela?
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JURANDIR RIBEIRO
Figura 5.15 Representa��o esquem�tica da estrutura molecular da parede celul�sica.
(Elementos fora de propor��o de tamanho entre si; cores-fantasia.) (Elaborada com
base em Alberts, B. e cols., 2004.)
Citoesqueleto
As c�lulas eucari�ticas apresentam um complexo estrutural de t�bulos e filamentos
proteicos mergulhados no citosol: o citoesqueleto. Este desempenha diversas
fun��es: a) define a forma da c�lula e organiza sua estrutura interna; b) permite a
ades�o de uma c�lula �s suas vizinhas e a superf�cies extracelulares; c) promove o
deslocamento de materiais no citoplasma. O citoesqueleto tamb�m participa de
movimentos celulares, da contra��o muscular, da movimenta��o dos cromossomos
durante as divis�es celulares e dos movimentos de c�lios e de flagelos.
Os fin�ssimos t�bulos proteicos do citoesqueleto, chamados microt�bulos, medem
cerca de 25 nm de di�metro e podem atingir at� alguns micr�metros de comprimento.
Suas paredes s�o constitu�das por mol�culas da prote�na tubulina. Em nossa c�lula
imagin�ria aumentada 100 mil vezes, um microt�bulo teria cerca de 2,5 mm de
espessura, compar�vel ao tubo de tinta de uma caneta esferogr�fica, com at� 50 cm
de comprimento.
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ATIVIDADES
Revendo conceitos, fatos e processos
Registre em seu caderno
1. As duas principais subst�ncias org�nicas constituintes das biomembranas s�o
a) glic�dios e �cidos nucleicos.
b) lip�dios e prote�nas.
c) glic�dios (polissacar�dios) e prote�nas.
d) lip�dios e �cidos nucleicos.
Escreva, em seu caderno, o termo abaixo que substitui corretamente a tarja entre
par�nteses das frases de 2 a 5.
a) hipert�nica
b) hipot�nica
c) isot�nica
d) transporte ativo
e) transporte passivo
2. Quando uma subst�ncia passa atrav�s da membrana plasm�tica sem gasto de energia
por parte da c�lula, fala-se em (.....).
3. Processos de passagem de subst�ncias atrav�s da membrana plasm�tica que dependem
da energia celular s�o genericamente chamados (.....).
4. Quando comparamos duas solu��es, dizemos que a menos concentrada em solutos �
(.....) e que a mais concentrada em solutos � (.....).
5. Uma solu��o com a mesma concentra��o em solutos que outra � (.....) em rela��o a
ela.
6. O mecanismo de transporte ativo de �ons de Na+ e de K+ atrav�s da membrana
plasm�tica com gasto de energia � chamado
a) bomba i�nica.
b) difus�o facilitada.
c) fagocitose.
d) osmose.
Escreva, em seu caderno, o termo abaixo que substitui corretamente a tarja entre
par�nteses das frases de 7 a 12.
a) acrossomo
b) complexo golgiense
c) lisossomo
d) ret�culo endoplasm�tico n�o granuloso
e) ret�culo endoplasm�tico granuloso
f) ribossomo
7. O conjunto de bolsas membranosas com gr�nulos aderidos � face voltada para o
citosol, presente nas c�lulas eucari�ticas, � o (.....).
8. O (.....) � uma bolsa membranosa citoplasm�tica que cont�m enzimas capazes de
digerir diversos tipos de subst�ncias org�nicas.
9. O (.....) � constitu�do por um conjunto de bolsas membranosas achatadas e
empilhadas, cuja fun��o � "empacotar" e "despachar" subst�ncias produzidas pela
c�lula.
10. O (.....) � um gr�nulo constitu�do por prote�nas e RNA, cuja fun��o �
sintetizar prote�nas.
11. A bolsa repleta de enzimas digestivas que os espermatozoides apresentam na
"cabe�a" � chamada (.....) e tem origem no (.....).
12. O sistema formado por tubos e bolsas membranosos interligados e sem gr�nulos
aderidos, presente no interior das c�lulas eucari�ticas, � chamado (.....).
13. Durante o fen�meno de osmose, ocorre passagem de �gua preferencialmente da
solu��o menos concentrada em solutos para a solu��o
a) hipert�nica.
b) hipot�nica.
c) isot�nica.
d) osm�tica.
14. C�lulas mergulhadas em solu��o (I) incham; entretanto, c�lulas vegetais n�o
estouram devido � presen�a de (II). Qual alternativa cont�m os termos que
substituem corretamente os n�meros entre par�nteses?
a) (I) = hipot�nica; (II) = parede celul�sica.
b) (I) = hipot�nica; (II) = vac�olo.
c) (I) =hipert�nica; (II) = parede celul�sica.
d) (I) = hipert�nica; (II) = vac�olo.
Associe cada organela citoplasm�tica das alternativas a seguir com a respectiva
fun��o apresentada nos itens 15 a 18.
a) Complexo golgiense.
b) Lisossomo.
c) Ret�culo endoplasm�tico n�o granuloso.
d) Ret�culo endoplasm�tico granuloso.
15. Secre��o celular.
16. Digest�o intracelular.
17. S�ntese de prote�nas.
18. S�ntese de lip�dios.
19. Certas c�lulas presentes no revestimento interno de nossa traqueia produzem e
eliminam, por exocitose, subst�ncias mucosas que lubrificam e protegem a superf�cie
traqueal. Qual organela citoplasm�tica � diretamente respons�vel pelo
"empacotamento" e elimina��o do muco?
a) Acrossomo.
b) Complexo golgiense.
c) Ribossomo.
d) Vac�olo digestivo.
e) Vac�olo residual.
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ADILSON SECCO
(Esquema simplificado.)
23. Um pesquisador verificou que a concentra��o de certa subst�ncia dentro da
c�lula era vinte vezes maior do que fora dela. Sabendo que a subst�ncia em quest�o
� capaz de se difundir facilmente atrav�s da membrana plasm�tica, como pode ser
explicado o fato de n�o ser atingido o equil�brio entre as concentra��es interna e
externa?
Fa�a voc� mesmo!
Registre em seu caderno
24. Atividade de laborat�rio: Osmose em ovos de codorna
Uma dificuldade em realizar experimentos sobre osmose � encontrar membranas
semiperme�veis que funcionem adequadamente, isto �, que permitam a passagem de
�gua, mas impe�am a passagem de solutos. Por�m, essa dificuldade t�cnica � superada
com o uso da membrana coquil�fera, encontrada sob a casca dos ovos das aves.
O objetivo desta atividade, que pode ser realizada facilmente no laborat�rio, na
sala de aula ou em casa, � demonstrar o processo de osmose. Como a membrana
coquil�fera � perme�vel a sais, utilizamos uma solu��o de a��car, e n�o uma solu��o
salina, para esta demonstra��o.
Material
- 4 ovos de codorna;
- 1 recipiente m�dio (tigela, prato fundo etc.);
- 2 copos de vidro;
- �gua filtrada;
- vinagre branco (de vinho, de arroz etc.);
- a��car de cana (sacarose);
- etiquetas de papel.
Procedimento
1. Para observar os efeitos da osmose nos ovos, � preciso antes remover a casca
calc�ria. Para isso, vamos dissolver o carbonato de c�lcio da casca usando o �cido
ac�tico presente no vinagre.
Coloque o vinagre no recipiente e mergulhe os ovos de modo a cobri-los
completamente. Deixe-os assim por cerca de 24 horas ou at� a total remo��o da casca
calc�ria. A seguir, lave-os cuidadosamente sob �gua corrente. Durante a rea��o de
dissolu��o, observa-se intenso desprendimento de bolhas de g�s carb�nico pr�ximo �
superf�cie do ovo. Essa rea��o est� esquematizada a seguir.
2 H3C - COOH + CaCO3 ? [Ca2+][H3COO-]2 + H2O + CO2
�cido ac�tico Carbonato Acetato de c�lcio
�gua
G�s
de c�lcio carb�nico
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OSVALDO SEQUETIN
a) A que correspondem X e Y?
b) Explique, usando o modelo do "mosaico fluido" para a membrana plasm�tica, como
se d� a secre��o de produtos do meio intracelular para o meio extracelular.
9. (UFU-MG) Explique como os lisossomos s�o formados na c�lula e descreva a sua
fun��o, relacionando-a com a fagocitose.
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A import�ncia do assunto
Nossa viagem ao interior das c�lulas chega, neste cap�tulo, a um ponto culminante:
o n�cleo celular. Como vimos no texto anterior, sobre a clonagem da ovelha Dolly, o
n�cleo cont�m todas as informa��es necess�rias para o desenvolvimento e o
metabolismo da c�lula.
Neste cap�tulo voc� aprender� diversos conceitos importantes sobre o n�cleo e seus
principais componentes, os cromossomos, nos quais se localizam os genes, que cont�m
as informa��es b�sicas para cada esp�cie ser o que ela �. Exercite sua imagina��o
para visualizar a transi��o da estrutura nanom�trica do cromossomo, constitu�do por
uma �nica mol�cula de DNA associada a mol�culas de prote�nas, at� o n�vel do
cromossomo condensado, vis�vel ao microsc�pio fot�nico.
O cap�tulo aborda tamb�m a natureza das informa��es gen�ticas e como elas se
multiplicam e se expressam por meio da transcri��o e da tradu��o g�nicas.
O estudo do papel dos cromossomos esclarece algumas das incr�veis adapta��es da
c�lula para se reproduzir e transmitir todos os genes nucleares �s c�lulas-filhas.
Ao conhecer e compreender a mitose, processo pelo qual uma c�lula origina duas
c�lulas id�nticas, podemos entender melhor a continuidade da vida.
6.1 Organiza��o do n�cleo interf�sico
O microscopista pioneiro Antonie van Leeuwenhoek (1632-1723), no s�culo XVII, fez a
ilustra��o de uma c�lula de salm�o com uma estrutura central identificada por
l�men, termo que significa cavidade. Essa � a mais antiga refer�ncia cient�fica ao
n�cleo celular, embora Leeuwenhoek n�o o identificasse como tal. No in�cio do
s�culo XIX, o microscopista e bot�nico austr�aco Franz Bauer (1758-1840) notou a
presen�a do n�cleo em c�lulas vegetais, mas foi apenas em 1831 que o bot�nico
escoc�s Robert Brown (1773-1858) o descreveu com mais detalhes, caracterizando-o
como uma estrutura t�pica das c�lulas.
O n�cleo celular � uma estrutura caracter�stica das c�lulas eucari�ticas; cada
c�lula quase sempre cont�m um n�cleo, cujo tamanho e forma variam, dependendo do
tipo celular. Entretanto, h� c�lulas com dois ou mais n�cleos: protozo�rios
ciliados, por exemplo, apresentam um n�cleo pequeno, o micron�cleo, e outro maior,
o macron�cleo. As fibras musculares estriadas de nosso corpo, resultantes da fus�o
de v�rias c�lulas precursoras, t�m dezenas ou centenas de n�cleos. Ao contr�rio, as
hem�cias (c�lulas vermelhas do sangue) dos mam�feros n�o apresentam n�cleo, pois
ele degenera no decorrer do amadurecimento celular.
Envelope nuclear (carioteca)
O n�cleo � delimitado pelo envelope nuclear ou carioteca, constitu�do por duas
membranas lipoproteicas muito bem ajustadas uma � outra. A face interna da
membrana, voltada para o interior do n�cleo, � refor�ada por uma camada de
filamentos proteicos que constitui a l�mina nuclear. Em diversos pontos do envelope
nuclear, as membranas externa e interna fundem-se em torno de um poro, atrav�s do
qual ocorre troca de subst�ncias entre o n�cleo e o citoplasma.
Os poros do envelope nuclear atuam como v�lvulas, abrindo-se para dar passagem a
determinados materiais e fechando-se em seguida. No poro h� uma estrutura conhecida
como complexo do poro, formada por dezenas de tipos diferentes de prote�nas. O
complexo do poro controla ativamente o tr�nsito de part�culas e de subst�ncias
entre o n�cleo e o citoplasma. (Fig. 6.1)
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Cromatina e nucl�olo
Ao tratar c�lulas com certos corantes, os primeiros citologistas descobriram que o
material contido no n�cleo celular tinha capacidade de se corar intensamente,
destacando-se das outras partes da c�lula. Por esse motivo, em meados do s�culo
XIX, passou a ser empregado o termo cromatina (do grego chromatos, cor) para
designar o material altamente cor�vel presente no n�cleo celular. Na �poca, dada a
baixa resolu��o dos microsc�pios, acreditava-se que a cromatina era uma massa de
material amorfo. Mais tarde verificou-se, por�m, que a cromatina era constitu�da
por um material filamentoso, os cromossomos. Em uma c�lula imagin�ria que fosse
ampliada 100 mil vezes, o n�cleo seria equivalente a uma esfera de 1 m de di�metro,
delimitada por uma dupla membrana transparente e porosa. Em seu interior, os
cromossomos seriam compar�veis a muitos metros de barbantes finos, longos e
emaranhados como um novelo.
No interior do n�cleo h� geralmente uma ou mais estruturas globulares densas
denominadas nucl�olos. Um nucl�olo � constitu�do pela aglomera��o de muitos
ribossomos em processo de forma��o e n�o apresenta nenhuma membrana envolvente. A
principal subst�ncia constituinte dos ribossomos e, portanto, dos nucl�olos � o RNA
riboss�mico, produzido em certas regi�es de determinados cromossomos.
O nucl�olo � uma estrutura din�mica. Ao mesmo tempo que o material riboss�mico sai
do n�cleo para o citoplasma, onde constitui os ribossomos, a regi�o cromoss�mica
que forma o nucl�olo produz mais material riboss�mico, que rep�e o que vai para o
citoplasma.
A cromatina se apresenta mais densamente condensada na periferia nuclear e mais
frouxa na regi�o central. Tanto a cromatina quanto os nucl�olos se encontram
mergulhados em uma solu��o aquosa que preenche o n�cleo, o nucleoplasma ou
cariolinfa, na qual circulam �ons e diversas subst�ncias, como mol�culas de ATP,
nucleot�dios e enzimas, apenas para citar as mais importantes. (Fig. 6.2)
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A arquitetura do cromossomo
Nas c�lulas eucari�ticas, o cromossomo � constitu�do por uma longa mol�cula de DNA
que, a espa�os regulares, d� duas voltas sobre um gr�nulo de prote�nas da classe
das histonas. Cada gr�nulo proteico com um segmento de DNA enrolado constitui uma
unidade estrutural - o nucleossomo -, que se repete ao longo do filamento
cromoss�mico.
A associa��o entre nucleossomos vizinhos faz o filamento cromoss�mico enrolar-se
como uma mola helicoidal compacta, originando um fio mais grosso, com cerca de 30
nm de espessura. Esse fio apresenta, ao longo do comprimento, outras prote�nas, que
fornecem sustenta��o esquel�tica ao cromossomo. A espessura do fio cromoss�mico
associado ao esqueleto proteico � da ordem de 300 nm. Quando a c�lula se divide
para originar duas c�lulas-filhas, o cromossomo enrola-se sobre si mesmo, assumindo
um estado ainda mais condensado, com cerca de 700 nm de espessura. (Fig. 6.3)
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A t�cnica mais empregada para o estudo dos cromossomos humanos baseia-se no cultivo
de linf�citos em tubo de ensaio. O linf�cito � um dos tipos de gl�bulos brancos
presentes em nosso sangue. Linf�citos isolados do sangue s�o colocados em um frasco
com solu��o nutritiva, � qual se adiciona fitoemaglutinina, uma subst�ncia de
origem vegetal que induz os linf�citos a se dividirem.
Depois de alguns dias, junta-se ao frasco de cultivo colchicina, subst�ncia tamb�m
de origem vegetal que bloqueia a divis�o celular no est�gio em que os cromossomos
est�o mais condensados, facilitando sua observa��o. Algumas horas depois da adi��o
de colchicina, acrescenta-se ao frasco de cultivo uma solu��o hipot�nica (relembre
o conceito de osmose no cap�tulo 5), o que faz os linf�citos incharem.
Quando gotas da solu��o contendo linf�citos s�o pingadas a uma certa dist�ncia
sobre l�minas de vidro para microscopia, as c�lulas inchadas arrebentam e liberam
os cromossomos. Estes aderem � l�mina e podem, ent�o, ser corados e examinados ao
microsc�pio fot�nico.
Ao observar a l�mina ao microsc�pio, o pesquisador escolhe um conjunto completo de
cromossomos e o fotografa. Os cromossomos s�o separados na fotografia e organizados
por ordem decrescente de tamanho e de acordo com a posi��o dos centr�meros. Essa
montagem fotogr�fica � chamada de cariograma. (Fig. 6.6)
ILUSTRA��ES: ADILSON SECCO
Figura 6.6 Representa��o esquem�tica da t�cnica de prepara��o de um cariograma
humano. (Elementos fora de propor��o de tamanho entre si; cores-fantasia.)
O cari�tipo humano
O conjunto de cromossomos de uma c�lula constitui seu cari�tipo (do grego karyon,
n�cleo, e typos, forma). Na esp�cie humana, por exemplo, os cari�tipos de homens e
de mulheres diferem quanto ao par de cromossomos sexuais. Como vimos, nas mulheres
esse par � composto por dois cromossomos morfologicamente id�nticos, os cromossomos
X. Nos homens, o par de cromossomos sexuais � composto por um cromossomo X e um
cromossomo Y. Cari�tipos normais de homem e de mulher costumam ser escritos como se
v� a seguir:
Cari�tipo da mulher: 22AA + XX ou 46, XX
Cari�tipo do homem: 22AA + XY ou 46, XY
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Alguns cromossomos humanos s�o facilmente identificados pelo tamanho e pela forma;
outros, por�m, s�o muito parecidos entre si, sendo praticamente indistingu�veis
quanto � morfologia. Quando os cientistas submetem prepara��es citol�gicas de
cromossomos a certos tratamentos especiais, s�o produzidas faixas transversais
t�picas de cada tipo cromoss�mico. Assim, esses tratamentos permitem identificar,
pelo padr�o de faixas produzidas, cada um dos 23 pares de cromossomos do cari�tipo
humano. (Fig. 6.7)
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4 Gra�as aos avan�os na compreens�o da s�ndrome, as pessoas com Down t�m sido cada
vez mais bem acolhidas na sociedade. Os pais de crian�as nascidas com a trissomia
do cromossomo 21 devem procurar ajuda especializada t�o logo a s�ndrome seja
diagnosticada; sabe-se que a estimula��o f�sica e mental precoce melhora o
desenvolvimento neuromuscular e a capacidade de comunica��o de crian�as com essa
s�ndrome.
S�ndrome de Turner e s�ndrome de Klinefelter
5 Outros exemplos de altera��o no n�mero de cromossomos na esp�cie humana s�o a
s�ndrome de Turner e a s�ndrome de Klinefelter.
6 A pessoa com s�ndrome de Turner tem apenas um cromossomo sexual (monossomia), o
cromossomo X, e � do sexo feminino. As principais caracter�sticas dessa s�ndrome
s�o baixa estatura, problemas no desenvolvimento dos �rg�os genitais, infertilidade
e, em alguns casos, atraso mental leve e desenvolvimento de pregas de pele nos
lados do pesco�o (pesco�o alado).
7 A pessoa com s�ndrome de Klinefelter tem tr�s cromossomos sexuais, sendo dois X e
um Y, e � do sexo masculino. As principais caracter�sticas dessa s�ndrome s�o
problemas no desenvolvimento dos �rg�os genitais, geralmente acompanhados de
infertilidade e retardo mental leve.
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OSVALDO SEQUETIN
Figura 6.9 Acima, representa��o esquem�tica da rela��o entre DNA e cromossomos nas
diversas fases do ciclo celular. Em G1 cada cromossomo cont�m apenas uma mol�cula
de DNA; em S ocorre a duplica��o do DNA; em G2, o cromossomo est� constitu�do por
duas crom�tides-irm�s, cada uma contendo uma mol�cula de DNA; as crom�tides-irm�s
separam-se na mitose (M). (Elementos fora de propor��o de tamanho entre si; cores-
fantasia.) Embaixo, gr�fico da varia��o da quantidade de DNA em uma c�lula durante
o ciclo celular.
Mitose
Em um aparente paradoxo, na "matem�tica" celular dividir � igual a multiplicar. Por
qu�? Quando uma c�lula se divide, ela origina duas c�lulas-filhas geralmente com
metade do tamanho da c�lula genitora. Entretanto, cada nova c�lula tem potencial
para crescer e originar uma c�lula t�pica da linhagem a que pertence, uma vez que
recebeu um conjunto completo de genes. Isso � poss�vel porque os cromossomos e
genes duplicam-se antes de a c�lula se dividir.
Como vimos, a duplica��o dos cromossomos ocorre no per�odo S da interfase. Depois
que a duplica��o se completa, h� a fase G2 e em seguida a c�lula inicia a mitose.
O termo mitose deriva da palavra grega mitos, que significa "filamento", referindo-
se ao fato de os cromossomos, durante o processo, tornarem-se cada vez mais
espessos.
A mitose de uma c�lula humana costuma durar de 30 a 60 minutos, desde o in�cio da
condensa��o cromoss�mica at� a forma��o dos dois n�cleos-filhos. Ao longo da
mitose, ocorrem eventos marcantes, escolhidos pelos cientistas para dividir esse
processo em quatro fases: pr�fase, met�fase, an�fase e tel�fase.
Pr�fase
Durante a interfase, os cromossomos est�o descondensados e s�o t�o finos que n�o
podem ser visualizados individualmente, mesmo com os melhores microsc�pios
fot�nicos.
A pr�fase (do grego pro, antes, em frente) caracteriza-se pela condensa��o dos
cromossomos, que se tornam mais curtos e grossos, podendo ser visualizados
individualmente ao microsc�pio fot�nico. Ao se condensar, os cromossomos encurtam
e, desse modo, separam-se mais facilmente e podem se distribuir corretamente para
as c�lulas-filhas.
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ILUSTRA��ES: CAN�ADO
Figura 6.11 Representa��o esquem�tica do processo de uni�o dos cromossomos ao fuso
mit�tico, com forma��o da placa metaf�sica. A. Captura dos cromossomos por
microt�bulos de um dos polos. B. Liga��o de microt�bulos do outro polo ao
cinet�coro da crom�tide-irm�. C. Alinhamento dos cromossomos, formando a placa
metaf�sica. (Elementos fora de propor��o de tamanho entre si; cores-fantasia.)
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CAN�ADO
Figura 6.12 Representa��o esquem�tica do encurtamento dos microt�bulos, que faz os
cromossomos serem puxados para os polos. Foi representado apenas um microt�bulo, em
amplia��o muito maior que a do cromossomo. (Elementos fora de propor��o de tamanho
entre si; cores-fantasia.)
Muito raramente, ambas as crom�tides de um cromossomo podem ligar-se por engano a
microt�bulos de um mesmo polo, migrando juntas. Esse fen�meno, conhecido como n�o
disjun��o cromoss�mica, leva a um erro na distribui��o dos cromossomos: uma das
c�lulas-filhas fica com um cromossomo a mais, e a outra, com um cromossomo a menos.
Quando a n�o disjun��o ocorre nas c�lulas germinativas que d�o origem aos gametas
ou no in�cio do desenvolvimento embrion�rio, podem surgir malforma��es em um
organismo.
Tel�fase
Quando os cromossomos chegam aos polos celulares tem in�cio a tel�fase (do grego
telos, fim), �ltima fase da mitose. Nela, os cromossomos se descondensam e novas
cariotecas reorganizam-se ao redor de cada conjunto cromoss�mico separado,
reconstituindo dois novos n�cleos.
� medida que os cromossomos se descondensam, eles s�o envolvidos pelas bolsas
membranosas resultantes da fragmenta��o da carioteca antiga, reconstituindo duas
novas cariotecas. Com a descondensa��o, os cromossomos voltam progressivamente �
atividade e retomam a produ��o de RNA riboss�mico; consequentemente, os nucl�olos
reaparecem.
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A divis�o por mitose origina n�cleos-filhos com o mesmo n�mero e os mesmos tipos de
cromossomos da c�lula-m�e. C�lulas diploides (2n) originam, por mitose, duas
c�lulas diploides. C�lulas haploides (n) originam, por mitose, duas c�lulas
haploides. (Fig. 6.13)
ILUSTRA��ES: CAN�ADO
Figura 6.13 De cima para baixo, representa��o esquem�tica da sequ�ncia de fases da
mitose. Os esquemas � direita representam fen�menos descobertos apenas com o
emprego da microscopia eletr�nica e de t�cnicas especiais de colora��o. � esquerda,
s�o reproduzidos os desenhos publicados em 1882 pelo citologista alem�o Walther
Flemming (1843-1905), considerado o descobridor da mitose. (Elementos fora de
propor��o de tamanho entre si; cores-fantasia.)
Citocinese
Durante a reorganiza��o dos n�cleos-filhos, os microt�bulos do fuso desagregam-se e
inicia-se a citocinese, processo de divis�o do citoplasma que leva � forma��o das
duas c�lulas-filhas.
Em c�lulas animais e de protozo�rios, a citocinese ocorre por estrangulamento na
regi�o equatorial, causado por um anel de filamentos contr�teis constitu�do pelas
prote�nas actina e miosina. Por se iniciar na periferia da c�lula e avan�ar para o
centro, esse tipo de divis�o citoplasm�tica � chamadocitocinese centr�peta.
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Nas c�lulas das plantas, ao final da tel�fase, bolsas membranosas que cont�m o
polissacar�dio pectina depositam-se na regi�o equatorial da c�lula. Essas bolsas
fundem-se umas �s outras originando o fragmoplasto, uma placa que cresce do centro
da c�lula para a periferia, at� encostar na parede celul�sica e separar as c�lulas-
filhas. Por ocorrer do centro para a periferia, a divis�o do citoplasma nas c�lulas
vegetais recebe o nome de citocinese centr�fuga. (Fig. 6.14)
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ADILSON SECCO
Gr�fico que mostra a incid�ncia de diversos tipos de c�ncer em homens em fun��o da
idade. Note que as taxas de incid�ncia, assim como as idades, est�o expressas em
escala logar�tmica; isso � necess�rio para representar o aumento dr�stico da
incid�ncia de c�ncer com o avan�o da idade; por exemplo, a taxa de incid�ncia do
c�ncer de pr�stata � 500 vezes maior em homens com 80 anos do que em homens com 45
anos de idade. (Elaborado com base em Volgelstein, B. e Kinzler, K., 1993.)
ciclo celular quando h� problemas. Os oncogenes estimulam as divis�es celulares.
Muta��es nos genes supressores de tumor podem permitir a reprodu��o de c�lulas
alteradas. Modifica��es nos oncogenes podem levar � divis�o descontrolada das
c�lulas.
8 Como exige diversas altera��es, a forma��o de tumores � mais frequente em pessoas
idosas. Uma pessoa de 70 anos de idade tem 100 vezes mais risco de ter um c�ncer
que uma pessoa de 19 anos. Algumas vezes, a pessoa herda dos pais certas altera��es
gen�ticas que a tornam mais propensa a desenvolver tumores. Nesse caso, a
manifesta��o da doen�a requer menos muta��es na pr�pria pessoa. Essa � uma das
raz�es de certas fam�lias apresentarem maior incid�ncia de alguns tipos de c�ncer.
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Guia de leitura
Responda em seu caderno
1 Leia o primeiro par�grafo e resuma sua ideia central.
2 Leia o segundo par�grafo e explique o que � um tumor.
3 Com base na leitura do terceiro par�grafo, diferencie tumor benigno de tumor
maligno e defina met�stase.
4 Leia o quarto par�grafo. Que crit�rio � utilizado para distinguir sarcoma de
carcinoma?
5 No quinto par�grafo � apresentada uma "estrat�gia" dos tumores que atingem
tamanho relativamente grande: a angiog�nese. Explique o que isso significa.
6 Leia os par�grafos 6 e 7, que comentam as origens do c�ncer. Quais s�o os
principais tipos de genes cujas muta��es podem causar c�ncer?
7 Leia o oitavo e �ltimo par�grafo. Analise o gr�fico que relaciona diversos tipos
de c�ncer � idade. Alguns oncologistas costumam dizer que, se outras doen�as fossem
curadas, todos morreriam de c�ncer. Como voc� analisa essa afirma��o baseando-se no
que leu e no gr�fico?
8 Estrat�gias bem-sucedidas na abordagem contra o c�ncer envolvem sua detec��o e
tratamento prematuros. Pesquise na internet campanhas preventivas contra o c�ncer
de mama ou de pr�stata. Informe-se e organize, em grupo, uma campanha de divulga��o
a respeito disso; lembre-se de que esses assuntos s�o de grande interesse para toda
a comunidade.
6.4 Cromossomos em a��o: duplica��o e transcri��o g�nicas
A estrutura molecular do DNA
Como vimos, o constituinte fundamental do cromossomo � o �cido desoxirribonucleico,
o DNA ou ADN, uma mol�cula longa e fina, com apenas 2 nm de espessura, mas que pode
atingir alguns cent�metros de comprimento. Ele � formado por dois filamentos
paralelos e muito pr�ximos, que se enrolam helicoidalmente no espa�o lembrando a
"espiral" de um caderno. Por apresentar dois filamentos paralelos em forma
helicoidal, costuma-se dizer que a mol�cula de DNA � uma dupla-h�lice.
Cada uma das cadeias do DNA � composta por milhares ou mesmo milh�es de unidades
moleculares - os desoxirribonucleot�dios - unidos em sequ�ncia. Cada filamento do
DNA �, portanto, o que os cientistas denominam cadeia polinucleot�dica.
Um nucleot�dio � constitu�do por tr�s componentes quimicamente unidos: uma base
nitrogenada, a pentose desoxirribose e um fosfato, �on negativo derivado de um
�cido fosf�rico. As bases nitrogenadas que comp�em os desoxirribonucleot�dios podem
ser de quatro tipos: adenina (A),guanina (G), citosina (C) e timina (T). Os
nucleot�dios do DNA est�o unidos entre si por liga��es covalentes, que se
estabelecem entre o grupo fosfato de um nucleot�dio e a desoxirribose de outro.
As duas cadeias polinucleot�dicas do DNA mant�m-se unidas por liga��es de
hidrog�nio (ou pontes de hidrog�nio), estabelecidas entre as bases nitrogenadas das
cadeias. As liga��es de hidrog�nio ocorrem apenas entre pares de bases espec�ficos,
de tal modo que a base adenina se liga apenas � timina (A ? T), enquanto a citosina
se liga apenas � guanina (C ? G). Assim, as duas cadeias da dupla-h�lice do DNA s�o
sempre complementares: se em uma delas houver um desoxirribonucleot�dio com
adenina, na posi��o correspondente da outra cadeia haver� um
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Tabela 6.1 As letras da coluna azul correspondem �s bases que ocupam a primeira
posi��o na trinca. As letras da linha superior, vermelha, correspondem �s bases que
ocupam a segunda posi��o na trinca. As letras da coluna verde correspondem �s bases
que ocupam a terceira posi��o na trinca.
Somente dois amino�cidos - metionina e triptofano - s�o codificados por apenas uma
trinca de bases; para todos os outros amino�cidos, h� c�dons sin�nimos, isto �,
mais de uma trinca codificadora. Por isso, os geneticistas costumam dizer que o
c�digo gen�tico � "degenerado". Tr�s trincas "sem sentido" (UAA, UAG e UGA),
chamadas c�dons "pare", sinalizam o fim da mensagem.
O c�digo gen�tico � universal, ou seja, � o mesmo em praticamente todos os seres
vivos do planeta. Essa � mais uma evid�ncia do parentesco evolutivo entre as
diversas esp�cies biol�gicas e uma forte indica��o de que o c�digo gen�tico atual
foi estabelecido antes da diversifica��o da vida na Terra, estando presente no
ancestral comum a todas as esp�cies hoje existentes. As exce��es conhecidas �
universalidade do c�digo gen�tico restringem-se ao significado de alguns c�dons em
mitoc�ndrias e em genes nucleares de umas poucas esp�cies. Lembre-se de que as
mitoc�ndrias e os cloroplastos s�o organelas com material gen�tico; nelas, o DNA
passa pelos mesmos processos que o DNA nuclear.
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OSVALDO SEQUETIN
Figura 6.18 Representa��o esquem�tica da estrutura tridimensional de um RNAt. Uma
trinca de bases especial, o antic�don, permite que o RNAt se emparelhe ao c�don
complementar do RNAm durante a s�ntese da prote�na. (Elementos fora de propor��o de
tamanho entre si; cores-fantasia.) (Elaborada com base em Rawn, J., 1989.)
H� dezenas de tipos de RNAt, capazes de se ligar especificamente aos vinte tipos de
amino�cidos que constituem as prote�nas. Essa liga��o � mediada por enzimas, que
reconhecem tanto o RNAt com determinado antic�don quanto o amino�cido
correspondente �quele antic�don. Por exemplo, mol�culas de RNAt com antic�don AAA
ou AAG ligam-se sempre ao amino�cido fenilalanina; RNAt com antic�dons CCA, CCG,
CCU ou CCC ligam-se � glicina; e assim por diante.
RNA riboss�mico (RNAr)
As mol�culas de RNAt t�m a fun��o de capturar amino�cidos livres na c�lula e
orden�-los sobre mol�culas de RNAm de acordo com sua sequ�ncia de c�dons. Esse
processo de acoplamento entre o RNAm e os RNAt ocorre em uma estrutura celular
altamente especializada, o ribossomo.
Ribossomos s�o estruturas granulares citoplasm�ticas constitu�das por diversos
tipos de prote�na e por mol�culas de um tipo especial de RNA, o RNA riboss�mico
(RNAr). Cada ribossomo � composto de duas part�culas ou subunidades de diferentes
tamanhos.
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O RNAm associa-se � subunidade menor do ribossomo. Os RNAt, cada qual unido ao seu
respectivo amino�cido, unem-se � subunidade maior do ribossomo, a qual apresenta
dois locais espec�ficos conhecidos como s�tio A e s�tio P. Nessa subunidade maior,
localiza-se a enzima peptidiltransferase, cuja fun��o � catalisar a liga��o
pept�dica entre os amino�cidos que se acoplam ao RNAm depois que eles se posicionam
corretamente, de acordo com a sequ�ncia de c�dons. (Fig. 6.19)
Figura 6.20 A sequ�ncia de bases de uma das cadeias do DNA � transcrita na forma de
uma mol�cula de RNAm, que, por sua vez, � traduzida em uma cadeia polipept�dica.
Cada trinca de bases no RNAm (c�don) corresponde a um amino�cido na prote�na. As
abreviaturas indicam os amino�cidos: triptofano (Trp), fenilalanina (Phe), glicina
(Gly) e serina (Ser). (Elementos fora de propor��o de tamanho entre si; cores-
fantasia.) (Elaborada com base em Campbell, N. e cols., 1999.)
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ADILSON SECCO
Figura 6.21 Representa��o esquem�tica do in�cio da s�ntese de uma prote�na. O
ribossomo associa-se ao RNAm; o primeiro RNAt, transportando o amino�cido
metionina, ocupa o s�tio P. O segundo RNAt, transportando fenilalanina, ocupa o
s�tio A; os dois amino�cidos unem-se pela liga��o pept�dica. O ribossomo desloca-se
uma trinca sobre o RNAm e o processo se repete. (Elementos fora de propor��o de
tamanho entre si; cores-fantasia.)
Assim que os dois primeiros RNAt se encaixam aos s�tios P e A do ribossomo, ocorre
a liga��o entre os amino�cidos e o desligamento do primeiro RNAt do amino�cido que
ele transportava. Com isso, o RNAt que transportava a metionina desprende-se do
RNAm e abandona o ribossomo. Simultaneamente, o ribossomo desloca-se sobre a
mol�cula de RNAm, dando um "passo" correspondente a uma trinca de bases. O RNAt que
ocupava o s�tio A passa a ocupar, ent�o, o s�tio P; esse RNAt transporta agora dois
amino�cidos unidos por liga��o pept�dica (dipept�dio).
Com o deslocamento do ribossomo, o s�tio A torna-se dispon�vel para a entrada do
pr�ximo RNAt, que se encaixa ao terceiro c�don da sequ�ncia codificadora do RNAm.
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ATIVIDADES
Revendo conceitos, fatos e processos
Registre em seu caderno
Escreva, em seu caderno, o termo abaixo que substitui corretamente a tarja entre
par�nteses das frases de 1 a 4.
a) c�lula diploide
b) c�lula haploide
c) gene
d) genoma
1. O conjunto total de mol�culas de DNA caracter�stico de uma esp�cie, incluindo os
trechos sem informa��o gen�tica, constitui o(a) (.....).
2. A presen�a de pares de cromossomos hom�logos caracteriza um(a) (.....).
3. O(A) (.....) apresenta apenas um representante de cada tipo cromoss�mico.
4. O segmento de DNA denominado (.....) cont�m informa��o para a s�ntese de uma
prote�na.
5. Cromossomos hom�logos s�o aqueles que
a) diferem entre os sexos.
b) est�o presentes tanto em machos quanto em f�meas.
c) apresentam genes equivalentes, localizados nas mesmas posi��es relativas.
d) distinguem c�lulas som�ticas de gametas.
6. O evento denominado fase S da interfase � definido pelo(a)
a) condensa��o dos cromossomos.
b) desaparecimento dos nucl�olos.
c) duplica��o do DNA cromoss�mico.
d) s�ntese de RNA riboss�mico.
Relacione cada uma das fases do ciclo celular, listadas a seguir, a um evento
caracter�stico, apresentado nas quest�es 7 a 13.
a) an�fase
b) fase S da interfase
c) met�fase
d) pr�fase
e) tel�fase
7. Um dos eventos t�picos da (.....) � a reconstitui��o das cariotecas, com
forma��o dos n�cleos-filhos.
8. A (.....) tem in�cio com a condensa��o dos cromossomos.
9. O evento que caracteriza a (.....) da mitose � a separa��o das crom�tides-irm�s
para polos celulares opostos.
10. O desaparecimento dos nucl�olos ocorre na (.....).
11. A placa equatorial, em que os cromossomos est�o alinhados na regi�o mediana da
c�lula, � caracter�stica da (.....).
12. O que caracteriza a (.....) � a duplica��o do DNA dos cromossomos.
13. Os nucl�olos, que desaparecem no in�cio da mitose, reaparecem na (.....).
14. O cari�tipo humano normal apresenta
a) 23 pares de autossomos e 1 par de cromossomos sexuais.
b) 22 pares de autossomos e 1 par de cromossomos sexuais.
c) 45 pares de autossomos e 1 par de cromossomos sexuais.
d) 44 pares de autossomos e 2 pares de cromossomos sexuais.
15. Quantas crom�tides se espera encontrar em cada n�cleo celular humano na pr�fase
e na tel�fase da mitose, respectivamente?
a) 46 crom�tides; 23 crom�tides.
b) 46 crom�tides; 46 crom�tides.
c) 92 crom�tides; 46 crom�tides.
d) 92 crom�tides; 92 crom�tides.
16. O que significa dizer que as duas cadeias de uma mol�cula de DNA s�o
complementares?
a) Elas t�m os mesmos tipos de bases nitrogenadas.
b) Uma delas � formada apenas pelas bases A/T, e a outra, por C/G.
c) Onde houver A em uma delas, haver� U na outra; onde houver C em uma delas,
haver� G na outra.
d) Onde houver A em uma delas, haver� T na outra; onde houver C em uma delas,
haver� G na outra.
17. Um pesquisador descobriu que a sequ�ncia de bases de um trecho de uma mol�cula
de DNA � ATTACGAGGTACATTCG. Qual ser� a sequ�ncia de bases na cadeia complementar
no mesmo trecho?
a) ATTACGAGGTACATTCG.
b) GCCGTAGAACGTGCCTA.
c) TAATGCTCCATGTAAGC.
d) N�o pode ser determinada.
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ADILSON SECCO
23. A sequ�ncia ACUGACAUGUUACUCACUAUUUGACAGGUAA representa uma mol�cula de RNA
mensageiro cuja tradu��o ocorre da esquerda para a direita.
Tendo como base a tabela de c�digo gen�tico apresentada neste cap�tulo, determine:
a) o c�don a partir do qual ser� iniciada a cadeia polipept�dica;
b) o �ltimo c�don com amino�cido correspondente na cadeia polipept�dica;
c) a sequ�ncia de amino�cidos da cadeia polipept�dica codificada por esse RNA.
24. Escreva a sequ�ncia de bases das duas cadeias do DNA a partir do qual foi
transcrito o RNA mencionado na quest�o anterior, indicando qual das cadeias foi
transcrita pela polimerase do RNA.
25. Quais seriam os efeitos no RNA mensageiro e no polipept�dio traduzido se o 16�
par de bases (T = A) do DNA da quest�o anterior fosse trocado pelo par C ? G?
(Utilize a tabela de c�digo gen�tico para responder a esta quest�o.)
26. Quais seriam os efeitos no RNA mensageiro e no polipept�dio se o 16� par de
nucleot�dios do DNA da quest�o 24 fosse eliminado da mol�cula? (Utilize a tabela de
c�digo gen�tico para responder a esta quest�o.)
Fa�a voc� mesmo!
Registre em seu caderno
27. Constru��o de modelos: Simulando os eventos da mitose
Nesta atividade, voc� e seus colegas representar�o os cromossomos usando modelos de
massa de modelar (ou de outro material); o objetivo � simular, passo a passo, o
processo de mitose, facilitando sua compreens�o. Sugerimos trabalhar em grupos de
tr�s ou quatro alunos, para que haja troca de ideias durante a elabora��o dos
modelos. Aproveite a atividade para refor�ar os conceitos de c�lula diploide,
cromossomos hom�logos, crom�tide e centr�mero.
Se poss�vel, fotografe as etapas da simula��o da divis�o celular e monte um painel
ou uma apresenta��o de slides com a sequ�ncia, identificando cada etapa.
Alternativamente, voc� pode utilizar fotografias ou v�deos desta atividade para
criar uma pequena anima��o sobre o processo de divis�o celular. Essa anima��o pode
ser exibida para a turma ou disponibilizada na internet.
Material
- massa de modelar (ou barbantes grossos) de pelo menos quatro cores diferentes;
- folhas grandes de papel de embrulho;
- gr�os de lentilha ou de feij�o pequeno;
- opcional: c�mera fotogr�fica.
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Procedimento
1. Forre a mesa de trabalho com uma folha de papel de embrulho e desenhe sobre ela
um c�rculo grande para representar os limites da c�lula.
2. Com a massa de modelar, represente um par de cromossomos metac�ntricos e um par
de cromossomos acroc�ntricos, usando uma cor para cada cromossomo. Uma c�lula com
apenas esses cromossomos teria n�mero diploide 2n = 4.
3. Os cromossomos metac�ntricos devem ser representados por dois rolinhos com
aproximadamente 10 cm de comprimento e 0,5 cm de di�metro.
4. Os outros dois rolinhos, um pouco mais curtos que os primeiros, representam o
par de cromossomos acroc�ntricos.
5. Utilize um gr�o de lentilha ou de feij�o para representar o centr�mero de cada
par de cromossomos.
6. Coloque os modelos de cromossomos sobre a folha de papel de embrulho e d� in�cio
� atividade. O primeiro passo consiste em representar a duplica��o dos cromossomos,
fazendo novos rolinhos, id�nticos aos anteriores, e unindo-os aos cromossomos
correspondentes pela regi�o do centr�mero.
7. Distribua os modelos de cromossomos duplicados sobre a folha de papel de
embrulho, simulando a met�fase.
8. Represente, em seguida, a separa��o das crom�tides-irm�s na an�fase. Para isso,
separe as crom�tides de cada cromossomo e use mais uma lentilha ou um feij�o para
recompor o centr�mero, que tamb�m se duplica.
9. Prossiga a simula��o, separando as crom�tides de cada cromossomo e carregando-as
para polos opostos da c�lula. Para isso, amarre uma linha �s regi�es centrom�ricas
dos cromossomos, de modo a pux�-los apenas pelos centr�meros. Isso permite notar
que a forma dobrada que os cromossomos assumem, durante sua migra��o para polos
opostos, resulta do fato de eles serem puxados apenas pela regi�o do centr�mero.
10. Finalize a simula��o representando a citocinese.
28. Atividade de laborat�rio: Extraindo DNA de cebola
Apresentamos aqui uma t�cnica simples de extra��o de DNA de bulbo de cebola. Apesar
de simplificados, os procedimentos empregados s�o equivalentes aos utilizados em
laborat�rios bioqu�micos.
Material
- uma cebola grande;
- faca de cozinha;
- 3 copos tipo americano;
- 1 colher de sopa e 1 colher de caf�;
- panela de �gua em banho-maria (cerca de 60 �C);
- �gua filtrada;
- sal de cozinha;
- detergente de lavar lou�a;
- �lcool et�lico a 95%, gelado (mantido por uma noite no congelador);
- bast�o fino de vidro ou de madeira;
- coador de caf� de papel;
- gelo mo�do.
Procedimento
1. Pique a cebola em peda�os bem pequenos, com menos de 0,5 cm2.
2. Coloque quatro colheres (de sopa) de detergente e uma colher (de caf�) de sal em
meio copo com �gua, mexendo at� os componentes se dissolverem completamente.
3. Coloque a cebola picada no copo com a solu��o de detergente e sal e leve ao
banho-maria por cerca de 15 minutos.
4. Retire a mistura do banho-maria e resfrie-a rapidamente, colocando o copo no
gelo durante cerca de 5 minutos.
5. Coe a mistura no coador de caf�, recolhendo o filtrado em um copo limpo.
6. Cuidadosamente, adicione ao filtrado cerca de meio copo de �lcool gelado.
Despeje o �lcool fazendo-o escorrer vagarosamente pela borda do copo. Voc� vai
notar que se formar�o duas fases, a superior, alco�lica, e a inferior, aquosa.
7. Mergulhe o bast�o no copo e, com movimentos circulares, misture as fases.
Formam-se fios esbranqui�ados que s�o aglomerados de mol�culas de DNA.
Quest�es
1. Qual � o papel do detergente nesse procedimento?
2. Qual � o papel do �lcool e do sal nesse procedimento? Fa�a uma pesquisa sobre
isso e resuma as informa��es encontradas.
29. Trabalhando com modelos: Simulando a s�ntese de prote�nas
Nesta atividade, vamos simular, passo a passo, os mecanismos que levam ao
encadeamento dos amino�cidos da prote�na sob o comando do RNA mensageiro e, em
�ltima an�lise, do DNA que os transcreveu. Realize esta atividade em grupo e, se
poss�vel, filme ou fotografe a simula��o para manter um registro dela. Esse
material pode ser utilizado para criar uma anima��o sobre a s�ntese de prote�nas,
que voc�s podem divulgar na internet por meio de blogs ou redes sociais.
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Material
- tesoura;
- cola (de prefer�ncia em bast�o);
- miniclipes;
- reprodu��o (escaneada ou xerocopiada) das p�ginas 134 e 135;
- tabela de codifica��o gen�tica (consulte a do livro na p�gina 122);
- painel de isopor ou de corti�a (opcional);
- alfinetes de mapa ou percevejos (opcional);
- l�pis de cor ou canetas hidrogr�ficas coloridas (opcional);
- c�mera filmadora ou fotogr�fica (opcional).
Procedimento inicial
Pegue a reprodu��o das p�ginas 134 e 135 e recorte os elementos nelas
representados: RNAm, ribossomo, amino�cidos, RNAt e fator de libera��o. Note que o
RNAm est� dividido em dois peda�os, que precisam ser unidos com cola. Se quiser,
voc� pode colorir as partes para torn�-las mais facilmente identific�veis.
Alternativamente, voc� poder� fazer seus pr�prios desenhos com base nos modelos.
A montagem do modelo pode ser feita sobre uma superf�cie plana ou fixando as pe�as
em um painel de isopor ou de corti�a com alfinetes de mapa ou percevejos.
Simula��o
- Sua primeira tarefa � encontrar o RNAt correspondente a cada amino�cido, unindo-
os com os miniclipes. Consulte a tabela de codifica��o gen�tica para estabelecer a
correspond�ncia, lembrando que ela se refere aos c�dons (trincas de bases no RNAm)
dos amino�cidos. Assim, ser� necess�rio "traduzir" os c�dons para os antic�dons do
RNAt. Por exemplo, se o c�don para a metionina � AUG, a trinca do RNAt
correspondente � UAC.
- Alinhe o RNAm na subunidade menor do ribossomo de maneira que o c�don de in�cio
fique exatamente abaixo do s�tio P, na subunidade maior do ribossomo. Encaixe o
RNAt da metionina no s�tio P do ribossomo de modo que seu antic�don se encaixe ao
c�don de in�cio. Esse encaixe marca o in�cio da s�ntese da prote�na.
- Encaixe o RNAt que corresponde ao c�don localizado sob o s�tio A. O amino�cido
transportado por esse RNAt ser� o segundo da cadeia polipept�dica. Solte a
metionina de seu RNAt e prenda com um miniclipe sua extremidade carboxila (cinza) �
extremidade amina (branca) do segundo amino�cido.
- Deslize com cuidado o ribossomo para a direita. Percorra uma dist�ncia
correspondente a tr�s bases, mantendo encaixados os c�dons e os antic�dons. O RNAt
da metionina fica fora do ribossomo e desliga-se do RNAm; o segundo RNAt, com os
dois amino�cidos unidos, passa a ocupar o s�tio P; o s�tio A fica vazio. Encaixe o
RNAt que corresponde ao c�don localizado sob o s�tio A. Solte a dupla de
amino�cidos (dipept�dio) do RNAt localizado no s�tio P e prenda a extremidade
carboxila livre � extremidade amina do terceiro amino�cido.
- Repita o procedimento anterior at� que o c�don de t�rmino passe a ocupar o s�tio
A do ribossomo. O encaixe do fator de libera��o determina o fim da mensagem
gen�tica para a prote�na, que se desliga do �ltimo RNAt. A ilustra��o a seguir
esquematiza simplificadamente todo o procedimento.
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OSVALDO SEQUETIN
Como se chama a regi�o indicada pela seta? De que subst�ncia ela � formada?
a) crom�tide - DNA.
b) centr�mero - RNA.
c) crom�tide - RNA.
d) cromossomos - RNA.
e) centr�mero - DNA.
3. (Fuvest-SP) No processo de divis�o celular por mitose, chamamos de c�lula-m�e
aquela que entra em divis�o e de c�lulas-filhas as que se formam como resultado do
processo. Ao final da mitose de uma c�lula, t�m-se
a) duas c�lulas, cada uma portadora de metade do material gen�tico que a c�lula-m�e
recebeu de sua genitora e a outra metade, rec�m-sintetizada.
b) duas c�lulas, uma delas com material gen�tico que a c�lula-m�e recebeu de sua
genitora e a outra c�lula com material gen�tico rec�m-sintetizado.
c) tr�s c�lulas, ou seja, a c�lula-m�e e duas c�lulas-filhas, estas �ltimas com
metade do material gen�tico que a c�lula-m�e recebeu de sua genitora e a outra
metade, rec�m-sintetizada.
d) tr�s c�lulas, ou seja, a c�lula-m�e e duas c�lulas-filhas, estas �ltimas
contendo material gen�tico rec�m-sintetizado.
e) quatro c�lulas, duas com material gen�tico rec�m-sintetizado e duas com material
gen�tico que a c�lula-m�e recebeu de sua genitora.
4. (UFPA) O per�odo que precede a mitose � denominado de interfase. Nessa fase
ocorre a duplica��o do DNA, evento que garante a transmiss�o das informa��es
existentes na c�lula original para cada uma das c�lulas-filhas. A duplica��o do DNA
origina a forma��o de pares de
a) crom�tides-irm�s presas uma � outra pelo centr�mero.
b) cromossomos hom�logos ligados pelos quiasmas.
c) nucl�olos portadores de genes alelos.
d) cromossomos duplos, cada um com uma crom�tide.
e) cromatinas diploides dispersas no nucl�olo.
5. (UFPA) Em 1953, Watson e Crick decifraram que a estrutura da mol�cula de DNA
(�cido desoxirribonucleico) � uma dupla-h�lice, respons�vel pelas caracter�sticas
dos organismos. Com os conhecimentos atuais, julgue as afirmativas sobre a mol�cula
de DNA.
I. Na autoduplica��o da mol�cula de DNA, cada filamento original serve de molde
para a s�ntese de um novo filamento (duplica��o semiconservativa).
II. A base nitrogenada adenina emparelha-se com a citosina, enquanto a timina
emparelha-se com a guanina.
III. As bases nitrogenadas dos dois filamentos est�o unidas por liga��es
denominadas pontes de hidrog�nio.
Est�(�o) correta(s) a(s) afirmativa(s)
a) I somente.
b) II somente.
c) I e II.
d) I e III.
e) II e III.
6. (Enem-MEC) Um fabricante afirma que um produto dispon�vel comercialmente possui
DNA vegetal, elemento que proporcionaria melhor hidrata��o dos cabelos.
Sobre as caracter�sticas qu�micas dessa mol�cula essencial � vida, � correto
afirmar que o DNA
a) de qualquer esp�cie serviria, j� que tem a mesma composi��o.
b) de origem vegetal � diferente quimicamente dos demais, pois possui clorofila.
c) das bact�rias poderia causar muta��es no couro cabeludo.
d) dos animais se encontra sempre enovelado e � de dif�cil absor��o.
e) de caracter�sticas b�sicas assegura sua efici�ncia hidratante.
ADILSON SECCO
7. (UFC-CE) Sobre os diferentes pap�is dos �cidos nucleicos na s�ntese de
prote�nas, podemos afirmar corretamente que
a) a sequ�ncia de bases no DNA determina a se qu�ncia de amino�cidos na cadeia
polipept�dica.
b) a posi��o dos amino�cidos na cadeia polipept�dica depende da sequ�ncia de bases
do RNAt.
c) o transporte de amino�cidos para o local da s�ntese � feito pelo RNAm.
d) a sequ�ncia de bases do RNAr � transcrita a partir do c�digo do RNAm.
e) a extremidade livre dos diversos RNAt tem sequ�ncias de bases diferentes.
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CAN�ADO
Adaptado de Hernandes Faustino de Carvalho e Shirlei Maria Recco-Pimentel. A
c�lula. Manole, 2007. p. 380.
a) Qual � o n�mero de cromossomos em uma c�lula haploide do organismo em quest�o?
Justifique sua resposta.
b) Identifique se a c�lula representada � de um animal ou de uma planta. Aponte
duas caracter�sticas que permitam fazer sua identifica��o. Justifique.
13. (UFRJ) A soma das porcentagens de guanina e citosina em certa mol�cula de ADN �
igual a 58% do total de bases presentes.
a) Indique as porcentagens das quatro bases, adenina (A), citosina (C), guanina (G)
e timina (T), nessa mol�cula.
b) Explique por que � imposs�vel prever a propor��o de citosina presente no ARN
mensageiro codificado por esse trecho de ADN.
14. (Unicamp-SP) Em 25 de abril de 1953, um estudo de uma �nica p�gina na revista
inglesa Nature intitulado "A estrutura molecular dos �cidos nucleicos", quase
ignorado de in�cio, revolucionou para sempre todas as ci�ncias da vida, sejam elas
do homem, rato, planta ou bact�ria. James Watson e Francis Crick descobriram a
estrutura do DNA, que permitiu posteriormente decifrar o c�digo gen�tico
determinante para a s�ntese proteica.
a) Watson e Crick demonstraram que a estrutura do DNA se assemelha a uma escada
retorcida. Explique a que correspondem os "corrim�os" e os "degraus" dessa escada.
b) Que rela��o existe entre DNA, RNA e s�ntese proteica?
c) Como podemos diferenciar duas prote�nas?
15. (Fuvest-SP) Uma altera��o no DNA pode modificar o funcionamento de uma c�lula?
Por qu�?
16. (Unicamp-SP) Ribossomos s�o formados por RNA e prote�nas, sintetizados pelos
processos de transcri��o e tradu��o, respectivamente.
a) Onde esses processos ocorrem na c�lula eucari�tica?
b) O que acontecer� com os processos de transcri��o e tradu��o se ocorrer uma
inativa��o na regi�o organizadora do nucl�olo? Justifique.
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Figura 7.1 F�rmula estrutural do ATP. A parte da mol�cula formada pela adenina e
pela ribose � chamada adenosina.
O ATP � o principal fornecedor de energia para a realiza��o de atividades
celulares, entre elas a s�ntese de subst�ncias org�nicas e v�rios outros tipos de
atividades metab�licas. Por exemplo, o ATP fornece energia para que as prote�nas
transportadoras da membrana realizem o transporte ativo (relembre no cap�tulo 5).
Nas c�lulas musculares, � o ATP que fornece energia para o deslizamento de
filamentos proteicos uns sobre os outros, determinando a contra��o muscular. O ATP
tamb�m transfere energia para c�lios e flagelos, possibilitando que essas
estruturas se movimentem.
Outra importante fun��o do ATP � fornecer energia para as rea��es que levam �
s�ntese dos milhares de subst�ncias presentes nos seres vivos. Essas rea��es s�o
comandadas por enzimas que removem um fosfato terminal do ATP, transformando-o em
ADP. A quebra da liga��o entre os fosfatos libera energia, que � transferida para a
rea��o qu�mica em quest�o.
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Fot�lise da �gua
A clorofila recupera os el�trons que perdeu com a excita��o luminosa a partir de
mol�culas de �gua degradadas. Essa rea��o, denominada fot�lise da �gua (do grego
photos, luz, e lyse, quebra) ou rea��o de Hill, ocorre de forma acoplada �
fotofosforila��o. Cada mol�cula de �gua decomp�e-se em dois el�trons (e-), dois
pr�tons de hidrog�nio (�ons H+) e um �tomo de oxig�nio. Os �tomos de oxig�nio unem-
se imediatamente dois a dois, formando mol�culas de g�s oxig�nio (O2).
A fot�lise da �gua pode ser escrita, em termos qu�micos, da seguinte maneira:
2 H2O ?(??LUZ) O2 + 4 H+ + 4 e-
�gua
G�s
�ons de El�trons
oxig�nio hidrog�nio
ADILSON SECCO
Figura 7.4 Esquema do ciclo das pentoses. O processo tem in�cio com a incorpora��o
de 6 mol�culas de g�s carb�nico a 6 mol�culas de RuBP (do ingl�s ribulose 1,5-
bisphosphate; 1,5-bifosfato de ribulose), sob a coordena��o da enzima rubisco. A
cada volta completa, o ciclo das pentoses produz 2 mol�culas de glic�dio com 3
carbonos (3-fosfato gliceralde�do ou PGAL) e 6 mol�culas de RuBP, prontas para
incorporar novamente CO2 e iniciar outro ciclo. (Elaborado com base em Campbell, N.
e cols., 1999.)
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ATIVIDADES
Revendo conceitos, fatos e processos
Registre em seu caderno
1. A subst�ncia qu�mica que fornece energia para praticamente todos os processos
celulares � o
a) trifosfato de adenosina (ATP).
b) �cido desoxirribonucleico (DNA).
c) fosfato inorg�nico (Pi).
d) fosfato de dinucleot�dio de nicotinamida-adenina (NADP).
Escreva, em seu caderno, o termo abaixo que substitui corretamente a tarja entre
par�nteses das frases de 2 a 4.
a) ciclo das pentoses
b) fotofosforila��o
c) fot�lise da �gua
2. O(A) (.....) � um conjunto de rea��es qu�micas que ocorrem no estroma do
cloroplasto, nas quais mol�culas de g�s carb�nico combinam-se a hidrog�nios
fornecidos pelo NADPH, produzindo PGAL (3-fosfato gliceralde�do).
3. A rea��o de quebra de mol�culas de �gua com produ��o de g�s oxig�nio, el�trons e
�ons H+ � chamada (.....).
4. O processo denominado (.....) utiliza energia dos el�trons liberados pela
clorofila excitada pela luz para a produ��o de ATP no cloroplasto.
5. Os �tomos de oxig�nio das mol�culas de g�s oxig�nio liberadas na fotoss�ntese
prov�m
a) da �gua, apenas.
b) da glicose, apenas.
c) da �gua e da glicose, apenas.
d) da �gua, da glicose e do ATP.
6. A mol�cula de clorofila, ao ser atingida pela luz, perde el�trons, repostos em
seguida pela
a) degrada��o de mol�culas de ATP.
b) fixa��o de mol�culas de g�s carb�nico.
c) quebra de mol�culas de �gua.
d) degrada��o de mol�culas de glicose.
Quest�es para exercitar o pensamento
Registre em seu caderno
7. Observe duas equa��es v�lidas para resumir a fotoss�ntese apresentadas a seguir:
- 6 CO2 (g�s carb�nico) + 6 H2O (�gua) ? C6H12O6 (glicose) + 6 O2 (g�s oxig�nio)
- 6 CO2 (g�s carb�nico) + 12 H2O (�gua) ? C6H12O6 (glicose) + 6 O2 (g�s oxig�nio) +
6 H2O (�gua)
Qual das equa��es permite mostrar que todo o g�s oxig�nio liberado no processo
prov�m da fot�lise da �gua? Por qu�?
8. Que argumentos voc� usaria para convencer uma amiga ou um amigo de que os seres
humanos dependem de luz solar para viver? Se preferir, fa�a um esquema que ilustre
essa ideia.
Fa�a voc� mesmo!
Registre em seu caderno
9. Atividade pr�tica: Libera��o de g�s oxig�nio na fotoss�ntese
A fotoss�ntese � um dos processos mais importantes da natureza. Al�m de transformar
energia luminosa em energia qu�mica, que fica armazenada na mat�ria org�nica que
constitui os seres vivos, o processo fotossint�tico gera, como subproduto, o g�s
oxig�nio que constitui cerca de 21% da atmosfera da Terra. A libera��o de g�s
oxig�nio na fotoss�ntese pode ser demonstrada em um experimento simples e f�cil de
ser realizado.
Material
- 2 recipientes incolores e transparentes (por exemplo, por��es inferiores de
garrafas PET de 2 litros ou aqu�rios de vidro pequenos);
- 2 funis grandes de vidro, que caibam nos recipientes pedidos;
- 2 tubos de ensaio (mais longos que o bico do funil);
- massa de modelar;
- bicarbonato de s�dio;
- ramos de el�dea (Elodea sp.);
- luz forte (l�mpada incandescente de, pelo menos, 100 W ou equivalente).
Procedimento
Dever�o ser montados dois conjuntos completos, como os descritos a seguir.
1. Prepare uma solu��o de bicarbonato de s�dio para encher os recipientes: para
cada litro de �gua, dissolva cerca de uma colher de sopa de bicarbonato de s�dio, o
que garantir� o suprimento de g�s carb�nico para a fotoss�ntese.
2. Coloque alguns ramos de el�dea no funil e mergulhe-o completamente, com o bico
para cima, na solu��o do recipiente.
3. Fixe o funil com massa de modelar de modo a mant�-lo suspenso a um ou dois
cent�metros do fundo do recipiente.
4. Se necess�rio, adicione mais solu��o de bicarbonato de s�dio at� cobrir
completamente o bico do funil.
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5. Encha um tubo de ensaio com �gua e inverta-o sobre o bico do funil, evitando a
entrada de ar em seu interior.
CAN�ADO
Montagem dos conjuntos. (Elementos fora de propor��o de tamanho entre si; cores-
fantasia.)
6. Mantenha um dos conjuntos iluminado e coloque o outro dentro de uma caixa ou de
um arm�rio no qual n�o entre luz.
7. Observe atentamente o conjunto iluminado, no qual aparecer�o bolhas de g�s
aderidas aos ramos de el�dea. As bolhas logo se desprender�o, e o g�s passar� a se
acumular no tubo de ensaio.
8. Quando um volume razo�vel de g�s tiver se acumulado no tubo de ensaio do frasco
iluminado, retire o conjunto que permaneceu no escuro e compare-o com o que
permaneceu no claro.
Quest�es
a) O que se pretende testar quando se utilizam dois conjuntos experimentais, um
iluminado e outro no escuro? Qual � a import�ncia desse segundo conjunto?
b) Como seria poss�vel demonstrar que o g�s acumulado no tubo do conjunto iluminado
� g�s oxig�nio? Pesquise sobre o assunto.
10. Atividade pr�tica: Testando a rela��o entre a luz e a presen�a de amido nas
folhas de plantas
O produto prim�rio da fotoss�ntese � um glic�dio com tr�s �tomos de carbono, que �
rapidamente transformado em sacarose e amido. Nas c�lulas das folhas, o amido �
armazenado nos cloroplastos at� que seja necess�rio ao metabolismo vegetal. Nesta
atividade, apresentamos um experimento simples para demonstrar que a presen�a de
amido nas folhas depende da luz e da fotoss�ntese.
Material
- sementes de feij�o;
- �lcool et�lico 95%;
- placa de aquecimento el�trica ou forno de micro-ondas para o aquecimento da �gua;
- solu��o de lugol forte (solu��o aquosa de 15% de iodeto de pot�ssio - KI - e 3%
de iodo - I2) ou de tintura de iodo;
- pin�a para manuseio das folhas;
- papel-alum�nio;
- pires ou recipientes de pl�stico;
- 2 vasos grandes com terra adubada.
Procedimento
1. Duas semanas antes de iniciar o experimento, prepare os dois vasos com terra
adubada e plante cerca de 6 sementes de feij�o em cada um. Regue sempre, molhando
bem a terra, mas sem encharc�-la.
2. Cerca de duas semanas ap�s o plantio, as plantas de feij�o j� dever�o estar com
folhas bem desenvolvidas. Escolha um vaso e, com cuidado, envolva totalmente uma
folha de cada planta com papel-alum�nio, deixando as demais descobertas. No outro
vaso, embrulhe duas folhas de cada planta pela metade. Mantenha os vasos expostos �
luz natural, em local bem iluminado, por dois dias.
3. Retire das plantas duas folhas que estavam descobertas e mergulhe-as em �gua
fervente por cerca de dois minutos; isso far� com que as c�lulas fiquem perme�veis
ao �lcool.
4. Com uma pin�a, retire as folhas da �gua quente e mergulhe-as no �lcool et�lico
at� que os pigmentos sejam totalmente extra�dos, tingindo o �lcool de verde (esse
processo leva cerca de 10 min).
5. Lave as folhas em �gua para retirar o excesso de �lcool e mergulhe-as na tintura
de iodo (ou lugol) por 10 min.
6. Retire as folhas da tintura de iodo (ou do lugol), e lave-as em �gua corrente;
mantenha-as imersas em �gua e identifique-as como "controle". O iodo penetra nas
c�lulas da folha e reage com os gr�os de amido nelas presentes, corando-os em
p�rpura-escuro. Se uma folha n�o tiver amido, adquirir� uma tonalidade amarelo-
clara.
7. Retire das plantas as folhas que foram mantidas totalmente cobertas com papel-
alum�nio, descubra-as e submeta-as ao mesmo procedimento realizado com as folhas de
controle. Identifique essas folhas como "totalmente cobertas".
8. Utilize o mesmo procedimento com as folhas parcialmente cobertas. Identifique-as
como "parcialmente cobertas".
Quest�es
a) Compare a colora��o das folhas de controle com a das folhas que ficaram cobertas
por dois dias. Qual � a diferen�a entre elas? Formule uma explica��o para a
diferen�a observada.
b) Observe as folhas que ficaram cobertas pela metade. Qual � a colora��o? Explique
o aspecto adquirido por elas.
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(Esquema simplificado.)
ILUSTRA��O: ADILSON SECCO
No experimento com el�dea num tubo iluminado, o que s�o as bolhas?
a) O2 resultante de fot�lise da �gua.
b) O2 resultante da quebra da mol�cula de CO2.
c) CO2 resultante do ciclo de Krebs.
d) CO2 proveniente do ciclo de Calvin.
e) O2 proveniente da fotofosforila��o.
5. (U. S�o Judas-SP) Com rela��o ao fen�meno da fotoss�ntese, sabe-se que a rea��o:
ILUSTRA��O: CAN�ADO
a) Explique por que as bact�rias se acumulam nas �reas indicadas na figura.
b) Se a Spirogyra fosse iluminada diretamente por um feixe de luz branca, o que
aconteceria com a distribui��o das bact�rias? Justifique sua resposta.
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A import�ncia do assunto
Neste cap�tulo, estudaremos o segundo n�vel respirat�rio a que nos referimos
anteriormente: a respira��o celular aer�bica. O processo respirat�rio � um
intrincado jogo de transforma��es moleculares das quais participa o g�s oxig�nio.
Gra�as ao poder oxidante desse g�s, � poss�vel extrair com alta efici�ncia a
energia contida em subst�ncias org�nicas, transferindo-a, via ATP, para processos
metab�licos.
Veremos, tamb�m, as linhas gerais de um processo de obten��o de energia anaer�bico,
isto �, que n�o utiliza oxig�nio: a fermenta��o. O processo fermentativo, acredita-
se, desenvolveu-se h� bilh�es de anos, provavelmente antes da respira��o. Uma
evid�ncia disso � que as rea��es iniciais da respira��o s�o as mesmas que ocorrem
na fermenta��o.
A fermenta��o ainda � empregada por certos fungos e bact�rias como forma de obter
energia. Curiosamente, em certas situa��es, nossas c�lulas tamb�m utilizam-se da
fermenta��o. Quando nossas c�lulas musculares s�o intensamente exigidas, a ponto de
o sistema respirat�rio n�o conseguir supri -las totalmente com o g�s oxig�nio
necess�rio � respira��o, os m�sculos obt�m parte da energia por um tipo de
fermenta��o que forma, como produto final, �cido l�tico. � essa subst�ncia que, ao
se acumular ap�s exerc�cios f�sicos muito intensos, causa uma dor t�pica nos
m�sculos duramente exigidos. Aprenda um pouco sobre a natureza bioqu�mica da
respira��o aer�bica e da fermenta��o ao estudar este cap�tulo.
8.1 Fermenta��o como forma de obter energia
Certos fungos e bact�rias adaptados a ambientes pobres em g�s oxig�nio obt�m
energia pela fermenta��o, processo em que subst�ncias org�nicas s�o degradadas
parcialmente, originando mol�culas org�nicas menores.
O fungo Saccharomyces cerevisiae, uma levedura conhecida popularmente como fermento
de padaria ou levedo de cerveja, recorre � fermenta��o para obter energia quando o
g�s oxig�nio � escasso no ambiente. Nesse processo, o levedo produz �lcool et�lico
(etanol) e g�s carb�nico como subprodutos. Os lactobacilos, bact�rias que fermentam
o leite, utilizam a lactose do leite para obter energia e produzem �cido l�tico
como subproduto. Em c�lulas musculares tamb�m pode ocorrer fermenta��o l�tica; isso
acontece quando a demanda de energia � muito grande e n�o h� g�s oxig�nio
suficiente para sustentar a respira��o celular.
A fermenta��o geralmente tem como ponto de partida uma mol�cula de glicose, a qual
� formada por 6 carbonos encadeados. Ao fim de dez rea��es sequenciais, a glicose
origina duas mol�culas de uma subst�ncia constitu�da por 3 carbonos, o �cido
pir�vico. O conjunto de rea��es em que uma mol�cula de glicose � transformada em
duas mol�culas de �cido pir�vico comp�e a glic�lise (do grego glykys, doce, a��car,
e lysis, quebra).
Apesar de a mol�cula de glicose ser altamente energ�tica, ela � bastante est�vel e
n�o se degrada com facilidade. Por isso, as rea��es iniciais do processo de
glic�lise t�m por fun��o "ativar" a glicose, levando-a a reagir. A ativa��o ocorre
pela transfer�ncia de dois grupos fosfato de alta energia para a mol�cula de
glicose; esses fosfatos s�o provenientes de duas mol�culas de ATP. Assim, para
iniciar a glic�lise, a c�lula precisa "investir" o equivalente a 2 ATP por mol�cula
de glicose. (Fig. 8.1)
ADILSON SECCO
Figura 8.1 Esquema das etapas da glic�lise.
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Ci�ncia e cidadania
A import�ncia da fermenta��o para a humanidade
1 A "domestica��o" e a utiliza��o de microrganismos fermentadores pela esp�cie
humana datam de milhares de anos. O p�o e o vinho, os mais tradicionais alimentos
da humanidade, s�o produtos da fermenta��o realizada por leveduras do g�nero
Saccharomyces. Diversas esp�cies de fungos e de bact�rias podem fermentar v�rios
tipos de substratos, gerando produtos finais que dependem tanto do organismo que
realiza o processo quanto das subst�ncias fermentadas.
2 Na panifica��o, a levedura Saccharomyces cerevisiae, misturada � farinha,
fermenta carboidratos produzindo etanol (�lcool et�lico) e g�s carb�nico. Esse g�s
� liberado na forma de min�sculas bolhas que se dilatam durante o cozimento,
tornando a massa macia e leve. Algumas receitas de p�es e bolos utilizam, em vez de
leveduras, bicarbonato de s�dio. Esse composto, conhecido como fermento qu�mico,
produz bolhas de g�s carb�nico que tamb�m tornam a massa macia e leve, mas sem o
valor nutricional conferido pelas leveduras.
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OWEN FRANKEN/CORBIS/LATINSTOCK
A fermenta��o das sementes de frutos do cacau (Theobroma cacao) � um processo
necess�rio na produ��o do chocolate.
8 A aplica��o em larga escala de processos fermentativos ganha cada vez mais
destaque em decorr�ncia do desenvolvimento econ�mico e do aumento da demanda de
energia e de insumos qu�micos. O programa brasileiro de produ��o de etanol
combust�vel utiliza a fermenta��o do mela�o de cana por leveduras do g�nero
Saccharomyces.
Acetona e butanol, importantes solventes empregados nas ind�strias qu�mica e
farmac�utica, s�o produzidos na fermenta��o de mela�o de cana pela bact�ria
Clostridium acetobutylicum. O �cido c�trico, largamente empregado pela ind�stria de
refrigerantes, � produzido pela fermenta��o do mela�o de cana por bact�rias do
g�nero Aspergillus.
Guia de leitura
Responda em seu caderno
1 Leia o primeiro e o segundo par�grafos do quadro, que se referem � panifica��o, e
responda:
a) Qual � o agente fermentador?
b) Trata-se de um fungo ou de uma bact�ria?
c) Qual � o substrato fermentado?
d) Qual(is) �(s�o) o(s) produto(s) de interesse nesse caso?
2 Leia o terceiro par�grafo, que trata da fabrica��o de bebidas alco�licas. Utilize
os mesmos crit�rios da quest�o anterior, itens de a) a d), para fazer uma tabela
que relacione os seguintes produtos da fermenta��o tratados no texto: cerveja,
vinho, tequila, saqu�. Aten��o: voc� continuar� a completar essa tabela nos itens a
seguir; deixe espa�o para mais cinco linhas.
3 Leia o quarto e o quinto par�grafos do quadro, que se referem � fermenta��o na
produ��o de latic�nios, e responda:
a) Qual � a fun��o da enzima renina na fabrica��o de queijos?
b) Continue a completar a tabela que voc� fez na quest�o anterior, acrescentando os
seguintes produtos da fermenta��o: queijo su��o e iogurte.
4 Leia o sexto par�grafo e continue a completar a tabela, acrescentando mais um
produto: o vinagre.
5 No s�timo par�grafo, encontre mais informa��es para completar sua tabela com os
seguintes produtos da fermenta��o: chocolate e molho de soja.
6 Leia o oitavo e �ltimo par�grafo do quadro, que comentam a import�ncia da
fermenta��o na ind�stria de �lcool combust�vel e de outras subst�ncias produzidas
em larga escala. Voc� est� informado sobre a produ��o de etanol combust�vel no
Brasil? Considere esse tema para uma pesquisa.
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Fosforila��o oxidativa
A s�ntese da maior parte do ATP produzido na respira��o aer�bica ocorre na
transfer�ncia de el�trons e de �ons de hidrog�nio das mol�culas de NADH e FADH2
para �tomos provenientes do g�s oxig�nio; essa rea��o leva � forma��o de mol�culas
de �gua, como est� resumido nas equa��es a seguir:
2 NADH + 2H+ + O2 ? 2 NAD+ + 2 H2O
2 FADH2 + O2 ? 2 FAD + 2 H2O
A energia liberada pelos el�trons durante sua transfer�ncia at� o g�s oxig�nio �
utilizada para produzir ATP. A express�o fosforila��o oxidativa refere-se
exatamente � adi��o de fosfato ao ADP para formar ATP, uma rea��o de fosforila��o.
Ela � denominada oxidativa porque ocorre em diversas rea��es de oxida��o
sequenciais, sendo o g�s oxig�nio (O2) o �ltimo agente oxidante dessa cadeia de
rea��es.
O processo de transfer�ncia de el�trons e de �ons H+ do NADH (e do FADH2) para o
g�s oxig�nio � realizado por quatro grandes complexos de prote�na, que se disp�em
em sequ�ncia na membrana interna da mitoc�ndria. Entre os componentes dessas
prote�nas, destacam-se os citocromos, que t�m ferro em sua composi��o. Cada
conjunto sequencial de transferidores de el�trons � denominado cadeia
transportadora de el�trons, que, nesse caso, tamb�m recebe o nome de cadeia
respirat�ria.
Durante a passagem pela cadeia respirat�ria, os el�trons liberam gradativamente
energia, que � utilizada para bombear �ons H+ da matriz mitocondrial para o espa�o
entre as duas membranas da organela. Os �ons H+ acumulados "� for�a" no espa�o
entre as membranas mitocondriais tendem a se difundir de volta para a matriz
mitocondrial, mas s� podem fazer isso passando pela sintase do ATP, presente na
membrana interna da mitoc�ndria.
O mecanismo � o mesmo que ocorre nos tilacoides dos cloroplastos. Como vimos no
cap�tulo anterior, a sintase do ATP � compar�vel a um gerador molecular acionado
pela passagem dos �ons H+, quando produz mol�culas de ATP a partir de ADP e Pi.
Esse mecanismo de produ��o de ATP, comprovado em diversos experimentos, � conhecido
como teoria quimiosm�tica para a s�ntese de ATP. (Fig. 8.4)
JURANDIR RIBEIRO
Figura 8.4 Representa��o esquem�tica de detalhe dos conjuntos transportadores da
cadeia respirat�ria e da sintase do ATP. (Elementos fora de propor��o de tamanho
entre si; cores-fantasia.) (Elaborada com base em Campbell, N. e cols., 1999.)
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JURANDIR RIBEIRO
Figura 8.5 Representa��o esquem�tica da enzima sintase do ATP, de acordo com a
teoria quimiosm�tica. A enzima utiliza o potencial de difus�o dos �ons H+ que
haviam sido for�ados a se acumular no espa�o entre as membranas mitocondriais,
durante a cadeia respirat�ria, para produzir ATP. (Elementos fora de propor��o de
tamanho entre si; cores-fantasia.) (Elaborada com base em Campbell, N. e cols.,
1999.)
A energia liberada pelos el�trons de alta energia em sua passagem pela cadeia
respirat�ria pode formar, teoricamente, 34 mol�culas de ATP; em condi��es normais,
no entanto, o rendimento � menor, formando at� um m�ximo de 26 mol�culas de ATP.
Somando essas 26 mol�culas aos 2 ATP formados na glic�lise e aos 2 formados no
ciclo de Krebs (um GTP para cada acetilCoA), chega-se a um rendimento m�ximo de 30
mol�culas de ATP por mol�cula de glicose, embora o rendimento te�rico seja de 38
ATP por mol�cula de glicose. (Fig. 8.6)
ADILSON SECCO
Figura 8.6 Representa��o esquem�tica das etapas do metabolismo aer�bico da glicose
com produ��o de ATP. A glic�lise ocorre no fluido citoplasm�tico, o citosol,
enquanto o ciclo de Krebs e a cadeia respirat�ria ocorrem no interior da
mitoc�ndria. Cada mol�cula de glicose metabolizada pode produzir at� 30 ATP.
(Elementos fora de propor��o de tamanho entre si; cores-fantasia.)
Outras subst�ncias capazes de fornecer energia por meio da respira��o aer�bica s�o
os lip�dios. Antes de serem utilizadas, as mol�culas de �cido graxo s�o
transportadas para o interior das mitoc�ndrias, onde se transformam em mol�culas de
acetilCoA, que entram no ciclo de Krebs.
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ATIVIDADES
Revendo conceitos, fatos e processos
Registre em seu caderno
Escreva, em seu caderno, o termo abaixo que substitui corretamente a tarja entre
par�nteses das frases de 1 a 7.
a) cadeia respirat�ria
b) ciclo de Krebs
c) fermenta��o
d) fosforila��o oxidativa
e) fotoss�ntese
f) glic�lise
g) respira��o aer�bica
1. (.....) � o processo de s�ntese de subst�ncias org�nicas a partir de �gua, g�s
carb�nico e energia luminosa.
2. (.....) � um processo de obten��o de energia em que as mol�culas org�nicas s�o
parcialmente degradadas, com rendimento energ�tico relativamente baixo.
3. (.....) � um conjunto de rea��es sequenciais que ocorrem nas mitoc�ndrias e cujo
primeiro participante � o �cido c�trico.
4. O processo de produ��o de ATP na mitoc�ndria, denominado (.....), utiliza
energia dos el�trons provenientes da degrada��o de mol�culas org�nicas.
5. (.....) corresponde a um conjunto de subst�ncias presentes na membrana interna
das mitoc�ndrias, por onde passam sequencialmente el�trons energizados provenientes
das mol�culas org�nicas degradadas.
6. Realizado(a) pela ampla maioria dos seres vivos, o(a) (.....) � um processo de
obten��o de energia em que mol�culas org�nicas ricas em energia s�o totalmente
degradadas em g�s carb�nico e �gua.
7. O(A) (.....) � um conjunto sequencial de rea��es que ocorrem no citosol, em que
uma mol�cula de glicose � degradada em duas mol�culas de �cido pir�vico.
8. Qual das alternativas indica corretamente os compartimentos celulares em que
ocorrem as diversas etapas da respira��o celular?
Ciclo de Krebs Glic�lise Fosforila��o oxidativaa)CitosolMitoc�ndria Citosolb)
Mitoc�ndriaMitoc�ndriaMitoc�ndriac)Mitoc�ndriaCitosol Citosold)Mitoc�ndria Citosol
Mitoc�ndria9. Qual conjunto de rea��es � respons�vel pela produ��o da maior parte
do CO2 liberado no metabolismo das c�lulas musculares em uma atividade leve e com
suprimento de O2 adequado?
a) Glic�lise.
b) Ciclo de Krebs.
c) Fermenta��o l�tica.
d) Fosforila��o oxidativa.
10. Qual etapa metab�lica ocorre tanto na respira��o aer�bica quanto na
fermenta��o?
a) Transforma��o do �cido pir�vico em �cido l�tico.
b) Produ��o de ATP por fosforila��o oxidativa.
c) Ciclo de Krebs.
d) Glic�lise.
11. Fisiologistas esportivos de um centro de treinamento ol�mpico desejam
determinar a partir de que ponto os m�sculos dos atletas deixam de receber a
quantidade necess�ria de g�s oxig�nio e come�am a suplementar a energia pela
fermenta��o. Eles podem fazer isso investigando, nos m�sculos, o aumento de qual
subst�ncia?
a) ATP.
b) ADP.
c) G�s carb�nico.
d) �cido l�tico.
Utilize as alternativas a seguir para responder �s quest�es de 12 a 14.
a) C6H12O6 (glicose) + 6 O2 (g�s oxig�nio) ? 6 CO2 (g�s carb�nico) + 6 H2O (�gua)
b) 6 CO2 (g�s carb�nico) + 12 H2O (�gua) ? C6H12O6 (glicose) + 6 O2 (g�s oxig�nio)
+ 6 H2O (�gua)
c) C6H12O6 (glicose) ? 2 H5C2OH (etanol) + 2 CO2 (g�s carb�nico)
12. Qual alternativa representa a equa��o da respira��o celular?
13. Qual alternativa representa a equa��o da fotoss�ntese realizada por algas e
plantas?
14. Qual alternativa cont�m a equa��o da fermenta��o realizada pelo fermento
biol�gico?
15. Imagine o ciclo de Krebs como um carrossel de subst�ncias qu�micas em
transforma��o. A subst�ncia que d� in�cio ao ciclo � o �cido c�trico (6 carbonos na
mol�cula), formado a partir da uni�o do �cido oxalac�tico (4 carbonos na mol�cula)
com uma subst�ncia proveniente da descarboxila��o do �cido pir�vico. Qual � ela?
a) 3-fosfato gliceralde�do (PGAL)
b) AcetilCoA
c) NADPH
d) NAD+
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16. A energia da passagem de �ons H+ atrav�s das sintetases leva � s�ntese de ATP.
Esse � o ponto central da
a) hip�tese autotr�fica.
b) hip�tese heterotr�fica.
c) teoria celular.
d) teoria quimiosm�tica.
Quest�o para exercitar o pensamento
Registre em seu caderno
17. Na d�cada de 1940, alguns m�dicos prescreveram doses baixas da droga
dinitrofenol (DNP) para ajudar pacientes a emagrecer, mas o tratamento foi
abandonado ap�s a morte de alguns deles. Hoje se sabe que o DNP torna a membrana
interna da mitoc�ndria perme�vel � passagem de �ons H+. Com base no que aprendeu
sobre a teoria quimiosm�tica de produ��o de ATP em mitoc�ndrias e cloroplastos,
explique as consequ�ncias metab�licas do DNP na respira��o celular.
Fa�a voc� mesmo!
Registre em seu caderno
18. Atividade pr�tica: Libera��o de g�s carb�nico na fermenta��o
Apresentamos nesta atividade um experimento simples que permite testar diversas
hip�teses sobre a fermenta��o, entre elas: 1. o processo depende de um substrato
org�nico, como um a��car; 2. o processo � influenciado pela temperatura; 3. o
processo depende da presen�a de leveduras.
Material
- fermento biol�gico (30 g de fermento fresco ou 10 g de fermento seco);
- 6 garrafas pl�sticas vazias de �gua ou refrigerante (500 mL), com tampa;
- bal�es de borracha (bexigas);
- tubos pl�sticos (como os utilizados em bombas de aqu�rio);
- a��car;
- montagem para banho-maria;
- gelo.
! Aten��o: A manipula��o do fogo ficar� a cargo do professor.
Procedimento
1. Dissolva o fermento biol�gico em 200 mL de �gua. Numere as garrafas de 1 a 4 e
distribua quantidades iguais da solu��o de fermento em cada uma delas. Nas garrafas
5 e 6, adicione apenas �gua.
2. Adicione uma colher de sopa de a��car em cada uma das garrafas, exceto nas de
n�meros 1 e 6. Adapte uma bexiga � boca de cada uma das garrafas. Deixe as garrafas
1, 2, 5 e 6 � temperatura ambiente; coloque a garrafa de n�mero 3 em um banho de
gelo; o professor colocar� a garrafa de n�mero 4 em banho-maria de temperatura
entre 35 �C e 40 �C. Observe e anote o que ocorre com as bexigas nas horas
seguintes. Responda �s quest�es a seguir.
a) Qual � o papel da garrafa de n�mero 6?
b) Quais garrafas permitem testar a hip�tese de que a presen�a das leveduras �
necess�ria para a produ��o de g�s carb�nico? Justifique.
c) Quais garrafas permitem testar a hip�tese de que a presen�a de a��car �
necess�ria para a produ��o de g�s carb�nico? Justifique.
d) Quais garrafas permitem testar a hip�tese de que a produ��o de g�s carb�nico �
afetada pela temperatura? Justifique.
A Biologia no vestibular e no Enem
Registre em seu caderno
Quest�es objetivas
1. (Ufac) A maioria dos seres vivos atuais obt�m energia por meio da respira��o
celular, tamb�m chamada respira��o aer�bia por utilizar o oxig�nio atmosf�rico.
Esse tipo de respira��o comp�e-se de tr�s etapas: glic�lise, ciclo de Krebs e
cadeia respirat�ria. Indique corretamente em quais compartimentos da c�lula ocorrem
as diferentes etapas da respira��o.
a) Citosol, mitoc�ndria, mitoc�ndria.
b) Citosol, citosol, mitoc�ndria.
c) Mitoc�ndria, mitoc�ndria, citosol.
d) Mitoc�ndria, citosol, mitoc�ndria.
e) Citosol, mitoc�ndria, citosol.
2. (UFRGS-RS) As c�lulas animais para a produ��o de energia necessitam de oxig�nio,
enzimas e substrato. Em rela��o ao processo de produ��o de energia, considere as
afirma��es abaixo.
I. A fosforila��o oxidativa ocorre nas mitoc�ndrias.
II. Na fase aer�bia, ocorre alta produ��o de ATP.
III. A glic�lise possui uma fase aer�bia e outra anaer�bia.
Quais est�o corretas?
a) Apenas I.
b) Apenas II.
c) Apenas I e II.
d) Apenas II e III.
e) I, II e III.
3. (Unifor-CE) A rea��o qu�mica a seguir esquematiza o processo da fermenta��o
alco�lica.
2 ADP ?(??(glicose ? �lcool et�lico + g�s carb�nico)) 2 ATP
[F�rmula adaptada]
A ind�stria utiliza esse processo na fabrica��o de
a) vinho.
b) iogurte.
c) coalhada.
d) vinagre.
e) picles.
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O processo representado �
a) respira��o anaer�bia.
b) respira��o aer�bia.
c) quimioss�ntese.
d) fotoss�ntese.
e) glic�lise.
6. (UPF-RS) As mitoc�ndrias s�o estruturas citoplasm�ticas respons�veis pela
respira��o celular. Analise a figura a seguir, que representa uma mitoc�ndria,
considerando que I = crista mitocondrial, II = matriz mitocondrial, III = membrana
interna e IV = membrana externa.
ADILSON SECCO
(Esquema simplificado.)
Nas estruturas indicadas pelos n�meros I e II, ocorrem, respectivamente,
a) o ciclo de Krebs e a cadeia transportadora de el�trons.
b) a glic�lise e o ciclo de Krebs.
c) a cadeia transportadora de el�trons e a glic�lise.
d) a cadeia transportadora de el�trons e o ciclo de Krebs.
e) a glic�lise e a cadeia transportadora de el�trons.
7. (Uece) Todos os seres vivos necessitam de energia para viver e para isso
realizam processos metab�licos variados. Enquanto organismos mais complexos
realizam respira��o aer�bica para obter energia, alguns microrganismos, como
bact�rias e fungos, utilizam a fermenta��o. Com rela��o aos processos existentes no
mundo vivo para a obten��o de energia, analise as afirmativas a seguir.
I. A glicose � o combust�vel inicial tanto da respira��o quanto da fermenta��o.
II. Os vegetais fazem fotoss�ntese durante o dia e respiram apenas � noite.
III. As leveduras fermentam a��cares para produzir �cido l�tico.
IV. Como os microrganismos precisam se multiplicar com rapidez, realizam
fermenta��o, processo mais eficiente com rela��o ao balan�o energ�tico do que a
respira��o aer�bia, pois � mais r�pido.
� correto o que se afirma em
a) I, II e IV.
b) I, apenas.
c) I, II e III.
d) III, apenas.
Quest�es discursivas
8. (Fuvest-SP) No processo de fabrica��o do p�o, um ingrediente indispens�vel � o
fermento, constitu�do por organismos anaer�bios facultativos.
a) Qual a diferen�a entre o metabolismo energ�tico das c�lulas que ficam na
superf�cie da massa e o metabolismo energ�tico das c�lulas que ficam no seu
interior?
b)Por que o fermento faz o p�o crescer?
9. (Unicamp-SP) O processo de fermenta��o foi inicialmente observado no fungo
Saccharomyces. Posteriormente, verificou-se que os mam�feros tamb�m podem fazer
fermenta��o.
a) Em que circunst�ncia esse processo ocorre nos mam�feros?
b) D� dois exemplos da import�ncia do processo de fermenta��o para a obten��o de
alimentos.
10. (UFMA) O esquema abaixo representa a primeira etapa da respira��o aer�bia
(glic�lise). Ap�s analis�-lo, responda:
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A import�ncia do assunto
Os assuntos tratados neste cap�tulo s�o de grande import�ncia tanto para a Biologia
como para a compreens�o de nossa vida. Temas como a sexualidade, com suas
implica��es comportamentais e morais, adquirem maior consist�ncia se tamb�m forem
considerados os seus aspectos biol�gicos. A sexualidade � importante em nosso
cotidiano por estar diretamente relacionada � nossa sobreviv�ncia na Terra.
O ponto central do cap�tulo � a meiose, processo pelo qual os animais formam
gametas e as plantas formam esporos. O assunto � relativamente complexo, mas est�
longe de ser dif�cil ou mera "decoreba". Tendo em vista o papel da meiose para a
continuidade da vida, devem-se valorizar seus aspectos fundamentais e sua
import�ncia na reprodu��o; nesse contexto, os detalhes passam a ter fun��o mais
ilustrativa, exemplificando a nomenclatura utilizada pelos cientistas.
9.1 Tipos de reprodu��o
A reprodu��o - processo pelo qual os seres vivos originam descendentes - � a
maneira pela qual a vida tem se perpetuado em nosso planeta desde sua origem. Se
retroced�ssemos ao tempo de nossos ancestrais unicelulares mais antigos,
chegar�amos ao momento em que surgiu a primeira forma de reprodu��o: a capacidade
de se dividir em dois, de crescer e novamente se dividir, perpetuando nos
descendentes os processos vitais.
Processos assexuados de reprodu��o
Quando um �nico genitor d� origem a descendentes geneticamente id�nticos a si,
fala-se em reprodu��o assexuada. Como veremos a seguir, esse tipo de reprodu��o
pode ocorrer de diversas maneiras.
A maioria dos organismos unicelulares - bact�rias, protozo�rios e algas
unicelulares - reproduz-se por divis�o bin�ria, tamb�m conhecida como
cissiparidade, processo assexuado que consiste na divis�o do indiv�duo genitor em
dois novos indiv�duos.
Certas algas e fungos multicelulares formam c�lulas reprodutivas especiais
denominadas esporos; estes s�o liberados no ambiente e, se as condi��es forem
favor�veis, desenvolvem-se em novos indiv�duos. A reprodu��o por esporos �
denominada esporula��o. (Fig. 9.1)
ED RESCHIKE/GETTY IMAGES
ANTONSOV85/SHUTTERSTOCK
ANDR� VAZZIOS
Figura 9.1 A. Fotomicrografia da bact�ria Escherichia coli em divis�o bin�ria.
(Microsc�pio eletr�nico de transmiss�o; aumento ? 30.000�; cores artificiais.) B.
Fotomicrografia do protozo�rio param�cio (Paramecium sp.) em divis�o bin�ria.
(Microsc�pio eletr�nico de varredura; aumento ? 180�; cores artificiais.) C. Os
diferentes tipos de bolor que surgem no p�o prov�m, na maioria das vezes, de
esporos assexuais presentes no ar. D. Representa��o esquem�tica da esporula��o do
bolor negro do p�o, o fungoRhizopus sp. (Elementos fora de propor��o de tamanho
entre si; cores-fantasia.)
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VAVIT/STOCKPHOTO/GETTY IMAGES
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9.2 Meiose e reprodu��o
Seres humanos t�m 46 cromossomos nas c�lulas corporais e apenas 23 cromossomos nos
gametas. Pela fecunda��o, um par de gametas se une e forma o zigoto, com 46
cromossomos. O zigoto se multiplica por mitose, processo que conserva o n�mero de
cromossomos nas c�lulas-filhas, originando um ser humano com c�lulas
cromossomicamente id�nticas, isto �, com 46 cromossomos. Mas como se formam, ent�o,
as c�lulas com 23 cromossomos que originam os gametas?
No ciclo de vida de esp�cies como a nossa, cujas c�lulas corporais s�o diploides,
as c�lulas haploides se formam por um processo especial de divis�o celular, a
meiose, em que o n�mero de cromossomos das c�lulas-filhas � reduzido � metade. A
redu��o do n�mero de cromossomos na meiose contrabalan�a a soma dos cromossomos
maternos e paternos que ocorre na fecunda��o.
O termo meiose deriva da palavra grega meiosis, que significa diminui��o,
referindo-se ao fato de o n�mero de cromossomos ser reduzido � metade nas c�lulas-
filhas em rela��o � c�lula-m�e. A redu��o ocorre porque h� apenas uma duplica��o
cromoss�mica seguida de duas divis�es celulares consecutivas, a meiose I e a meiose
II. Formam-se, assim, quatro c�lulas-filhas, cada uma com metade do n�mero de
cromossomos originalmente presente na c�lula-m�e. (Fig. 9.4)
ADILSON SECCO
Figura 9.4 Representa��o esquem�tica da distribui��o de um par de cromossomos
hom�logos �s c�lulas-filhas na mitose e na meiose. A mitose � um processo
equacional de divis�o celular, pois o n�mero de cromossomos conserva-se igual nas
c�lulas-filhas. A meiose � um processo reducional de divis�o: ap�s duas divis�es
sucessivas, a meiose I e a meiose II, formam-se quatro c�lulas-filhas, cada uma com
metade do n�mero de cromossomos originalmente presente na c�lula-m�e. Embora
representados como bastonetes curtos por conveni�ncia did�tica, devemos lembrar
que, na interfase, os cromossomos s�o filamentos longos e finos. (Cores-fantasia.)
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Etapas da meiose
Na interfase que antecede a meiose, como tamb�m ocorre na interfase que antecede a
mitose, h� a duplica��o dos cromossomos, que passam a ser constitu�dos por duas
crom�tides. A c�lula passa, ent�o, pela primeira divis�o mei�tica (meiose I),
originando duas c�lulas-filhas que iniciam rapidamente a segunda divis�o (meiose
II), sem que haja nova duplica��o cromoss�mica. A "mec�nica" b�sica das duas
divis�es � semelhante � da mitose. Esse � um dos argumentos para a hip�tese de que
a meiose surgiu, evolutivamente, a partir da mitose.
As divis�es I e II da meiose compreendem quatro fases cada uma, com os mesmos nomes
das fases da mitose:
- meiose I: pr�fase I, met�fase I, an�fase I e tel�fase I;
- meiose II: pr�fase II, met�fase II, an�fase II e tel�fase II.
Entre as divis�es I e II, pode haver um curto intervalo denominado intercinese.
Semelhan�as e diferen�as entre mitose e meiose
Torna-se mais f�cil entender a meiose se nos prepararmos para o que vamos
encontrar. Estudantes desavisados podem trope�ar na nomenclatura e perder de vista
os aspectos essenciais do processo mei�tico, que s�o fundamentais para compreender
a Gen�tica. Por isso, acompanhe o passo a passo da divis�o celular.
Uma vez que os mecanismos b�sicos de divis�o celular s�o similares na mitose e na
meiose, basta dominar certas particularidades da mitose para compreender a meiose.
Relembraremos, na sequ�ncia, os destaques de cada fase da mitose.
a) Interfase: embora n�o fa�a parte da mitose nem da meiose, ela � imprescind�vel
para o processo de divis�o celular, pois � nessa fase que acontece a duplica��o dos
cromossomos.
b) Pr�fase: na mitose, forma-se o fuso de microt�bulos e os cromossomos se
condensam; o mesmo ocorre na meiose, por�m com algumas diferen�as. A mais marcante
entre a pr�fase da mitose e a pr�fase I da meiose � que, nesta �ltima, os
cromossomos hom�logos se aproximam e se emparelham intimamente, em geral trocando
peda�os entre suas crom�tides.
c) Met�fase: tanto na mitose quanto na meiose, a carioteca desintegra-se e os
microt�bulos do fuso ligam-se aos cromossomos. Aqui tamb�m h� uma diferen�a
marcante entre os dois processos: na met�fase I da meiose, cada cromossomo
duplicado liga-se a microt�bulos de apenas um polo do fuso; na met�fase da mitose,
cada cromossomo duplicado liga-se a fibras de polos celulares opostos.
d) An�fase: o encurtamento dos microt�bulos do fuso ocorre de maneira similar na
mitose e na meiose. A grande diferen�a, por�m, decorrente do tipo de liga��o ao
fuso que ocorreu na met�fase, � que na mitose s�o separadas crom�tides-irm�s de um
cromossomo duplicado, pelo fato de o cromossomo estar ligado �s fibras dos dois
polos celulares, enquanto na an�fase I da meiose se separam cromossomos hom�logos
duplicados, pois o cromossomo est� ligado �s fibras de um �nico polo celular,
embora alguns deles possam ter trocado peda�os de crom�tides.
e) Tel�fase: na mitose e na meiose, as cariotecas se organizam em torno dos
conjuntos cromoss�micos que chegaram aos polos e est�o se descondensando,
reconstituindo dois novos n�cleos. Naqueles formados na tel�fase I, j� ocorreu a
redu��o cromoss�mica. Embora cada cromossomo esteja duplicado, n�o h� pares de
hom�logos no mesmo n�cleo, pois eles se separaram na an�fase I. Ou seja, cada
c�lula formada na tel�fase I tem apenas um representante de cada tipo cromoss�mico,
embora duplicado.
Prepare-se agora para um estudo mais detalhado de cada fase da meiose. Retorne ao
texto acima quantas vezes forem necess�rias para compreender plenamente o fen�meno
mei�tico.
Meiose I
A meiose tem in�cio com a pr�fase I, uma fase mais longa e com muitos eventos
importantes, tendo sido, por isso, dividida em cinco subfases: lept�teno, zig�teno,
paqu�teno, dipl�teno e diacinese.
O lept�teno caracteriza-se pela condensa��o de certos pontos ao longo dos
cromossomos, formando os crom�meros (regi�es mais condensadas e que se coram mais
intensamente). Nessa fase, os cromossomos tornam-se vis�veis ao microsc�pio
fot�nico como fios longos e finos, pontilhados de crom�meros.
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OSVALDO SEQUETIN
Figura 9.7 Representa��o esquem�tica da uni�o dos microt�bulos do fuso aos
cromossomos. Na an�fase I da meiose, h� separa��o de cromossomos hom�logos
duplicados. Na an�fase II da meiose e na an�fase da mitose, ocorre separa��o de
crom�tides-irm�s. (Elementos fora de propor��o de tamanho entre si; cores-
fantasia.)
Na tel�fase I, os lotes cromoss�micos em migra��o chegam aos polos da c�lula. O
fuso acrom�tico se desfaz, os cromossomos se descondensam, as cariotecas se
reorganizam e os nucl�olos reaparecem. Surgem, assim, dois n�cleos haploides, pois
h� apenas um representante de cada par de cromossomos hom�logos em cada n�cleo. No
entanto, cada cromossomo ainda est� constitu�do por duas crom�tides unidas pelo
centr�mero.
Geralmente, logo ap�s a primeira divis�o mei�tica, ocorre a citocinese I, que se
caracteriza pela separa��o das duas c�lulas-filhas, que logo iniciam a meiose II.
Meiose II
As duas c�lulas resultantes da meiose I entram em meiose II, processo praticamente
id�ntico a uma mitose.
Na pr�fase II, forma-se o fuso de microt�bulos, os cromossomos se condensam, os
nucl�olos desaparecem e a carioteca se desintegra.
Na met�fase II, cada cromossomo, constitu�do por duas crom�tides, associa-se a
microt�bulos de polos opostos do fuso e alinha-se no plano equatorial da c�lula. Os
centr�meros dividem-se e os microt�bulos come�am a puxar as crom�tides-irm�s para
polos opostos, marcando o in�cio da an�fase II.
Quando as crom�tides-irm�s, agora chamadas de cromossomos-irm�os, chegam aos polos
da c�lula, termina a an�fase e tem in�cio a tel�fase II. Nessa fase, os cromossomos
se descondensam, os nucl�olos reaparecem e as cariotecas se reorganizam. Em
seguida, o citoplasma se divide e s�o formadas duas c�lulas-filhas a partir de cada
c�lula que iniciou a segunda divis�o mei�tica.
No final da meiose, para cada c�lula diploide que iniciou o processo, formam-se
quatro c�lulas haploides. Acompanhe, no esquema a seguir, o processo completo da
meiose. As letras de A a N correspondem �s diferentes fases do processo; tente
identificar cada uma e confira com a legenda do esquema. (Fig. 9.8)
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Ci�ncia e cidadania
Falhas na meiose e altera��es cromoss�micas
1 Na meiose, assim como na mitose, tamb�m pode ocorrer n�o disjun��o cromoss�mica,
isto �, cromossomos que deveriam separar-se migram juntos para o mesmo polo
celular. Se a n�o disjun��o ocorrer na meiose I, uma das c�lulas receber� os dois
cromossomos hom�logos que n�o se separaram. Se a n�o disjun��o ocorrer na meiose
II, uma das c�lulas receber� dois cromossomos-irm�os que n�o se separaram.
2 O resultado de n�o disjun��es na meiose � a produ��o de gametas com falta ou
excesso de cromossomos. Quando um gameta com um cromossomo a mais ou a menos se une
por fecunda��o a um gameta normal, o zigoto formado � portador de uma altera��o no
n�mero de cromossomos. Na esp�cie humana, a maior parte das altera��es num�ricas
causa a morte ainda na fase embrion�ria, mas, dependendo dos cromossomos afetados,
algumas altera��es cromoss�micas s�o compat�veis com a vida. Exemplos disso s�o as
s�ndromes de Down, de Turner e de Klinefelter.
3 Um aspecto importante a ser considerado � que a frequ�ncia de n�o disjun��es
cromoss�micas durante a meiose aumenta drasticamente em mulheres com mais de 35
anos de idade. Isso eleva o risco de serem geradas crian�as portadoras de
altera��es cromoss�micas. Mulheres com idade superior a 40 anos e que queiram
engravidar devem procurar aconselhamento gen�tico para se inteirarem dos riscos de
virem a ter crian�as portadoras de s�ndromes decorrentes de n�o disjun��es
cromoss�micas.
ADILSON SECCO
Gr�fico que mostra a rela��o entre a idade materna e a gera��o de crian�as com
s�ndrome de Down. As fra��es em cada ponto do gr�fico correspondem �s frequ�ncias
de nascimentos de portadores da s�ndrome. (Elaborado com base em Penrose, L. S. e
Smith, G. F., 1966.)
Guia de leitura
Responda em seu caderno
1 Leia o primeiro par�grafo. Certifique-se de ter compreendido o que � n�o
disjun��o cromoss�mica. Para operacionalizar esse conceito, represente
esquematicamente a divis�o mei�tica de uma c�lula com 2n = 4. Represente a c�lula
na met�fase I com dois pares de cromossomos emparelhados. Escolha um deles e
desenhe a fibra do fuso apenas de um dos polos; isso simular� a n�o disjun��o de um
par de hom�logos. Continue a representar a meiose normalmente, o que resultar� em
quatro c�lulas haploides: duas delas desprovidas de um dos tipos cromoss�micos e as
outras duas com esse cromossomo em dose dupla. Desenhe, a seguir, a divis�o
mei�tica com a n�o disjun��o cromoss�mica ocorrendo na meiose II.
2 O segundo par�grafo comenta os resultados das n�o disjun��es cromoss�micas que
ocorrem na meiose humana. Quais s�o eles?
3 Leia o terceiro e �ltimo par�grafo do quadro, que se refere ao aumento da
frequ�ncia de n�o disjun��es cromoss�micas � medida que aumenta a idade da mulher.
Uma das hip�teses para isso � que as c�lulas germinativas femininas iniciam
simultaneamente a meiose na fase embrion�ria de vida da mulher e permanecem
estacionadas em pr�fase I at� serem ativadas pelos horm�nios sexuais. A cada ciclo
menstrual, uma das c�lulas germinativas � ativada de forma a dar prosseguimento �
sua meiose. Em outras palavras, em uma gravidez tardia, a c�lula que originou o
�vulo estava h� muito tempo estacionada em pr�fase I da meiose, o que parece
aumentar a probabilidade de ocorr�ncia de n�o disjun��es cromoss�micas.
4 Analise o gr�fico apresentado neste quadro. Inicialmente, note a curva vermelha
que cresce acentuadamente. Confira o que indicam as ordenadas e as abscissas.
Interrompa agora a an�lise do gr�fico e leia a sua legenda. Retorne ao gr�fico �
medida que l�, complementando as informa��es. Calcule: quantas vezes o risco de uma
mulher com mais de 45 anos de idade ter uma crian�a portadora de s�n drome de Down
� maior que o de uma mulher de 20 anos?
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A citocinese desigual na meiose das f�meas, como vimos, possibilita que o vitelo,
constitu�do por subst�ncias para nutrir o futuro embri�o, se concentre em uma �nica
c�lula. Assim, a partir de um ov�cito I, diploide, que inicia a meiose forma-se
apenas uma c�lula funcional haploide, o �vulo, que concentra todo o vitelo
acumulado na ovog�nia. (Fig. 9.9)
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ATIVIDADES
Revendo conceitos, fatos e processos
Registre em seu caderno
1. O que caracteriza a reprodu��o assexuada � a
a) autofecunda��o.
b) aus�ncia de permuta��o cromoss�mica.
c) descend�ncia variada.
d) aus�ncia de fecunda��o.
2. O processo celular de redu��o cromoss�mica associado aos ciclos de vida sexuados
� a
a) isogamia.
b) permuta��o.
c) meiose.
d) mitose.
3. A troca de peda�os entre crom�tides hom�logas que ocorre durante a pr�fase I da
meiose denomina-se
a) diacinese.
b) dipl�teno.
c) paqu�teno.
d) permuta��o.
e) quiasma.
Utilize as alternativas a seguir para responder �s quest�es de 4 a 8.
a) Os cromossomos est�o emparelhados dentro do n�cleo, com cruzamentos entre
crom�tides de cromossomos hom�logos.
b) Os cromossomos apresentam duas crom�tides migrando juntas para cada polo da
c�lula.
c) Os cromossomos s�o constitu�dos por um �nico fio, em separa��o, para polos
opostos da c�lula.
d) Os cromossomos hom�logos ainda est�o unidos por quiasmas, dispostos na regi�o
mediana do fuso acrom�tico.
4. Qual alternativa descreve um evento que ocorre na pr�fase I da meiose?
5. Qual alternativa descreve um evento que ocorre na met�fase I da meiose?
6. Qual alternativa descreve um evento que ocorre na an�fase I da meiose?
7. Qual alternativa descreve um evento que ocorre na an�fase II da meiose?
8. Qual alternativa traz a descri��o de um evento que ocorre tanto na meiose como
na mitose?
Escreva, em seu caderno, o termo abaixo que substitui corretamente a tarja entre
par�nteses das frases 9 e 10.
a) mitose, apenas.
b) meiose I, apenas.
c) meiose I e meiose II.
d) mitose e meiose II.
9. Os cromossomos hom�logos migram para polos opostos da c�lula na (.....).
10. As crom�tides-irm�s migram para polos opostos da c�lula na (.....).
Quest�es para exercitar o pensamento
Registre em seu caderno
11. Um pesquisador desenhou c�lulas de um animal em diversas fases do processo de
meiose. Com base nos desenhos mostrados a seguir, identifique o n�mero de
cromossomos presentes em c�lulas haploides e diploides (n e 2n) desse animal e a
fase em que se encontra cada uma das c�lulas esquematizadas. Explique suas
conclus�es.
OSVALDO SEQUETIN
(Elementos fora de propor��o de tamanho entre si.)
12. A educa��o sexual e o controle da natalidade s�o vistos atualmente pela nossa
sociedade de maneira bem distinta do que ocorria h� algumas d�cadas. Para
aprofundar seu conhecimento sobre esse assunto, forme um grupo com seus colegas e
entreviste pessoas mais velhas, como seus av�s, bisav�s, tios, pais etc.,
perguntando-lhes como era tratada a sexualidade humana na �poca em que elas eram
adolescentes. Sua primeira tarefa � elaborar uma lista de perguntas - o roteiro da
entrevista. A seguir, algumas sugest�es de perguntas:
- Qual era o n�vel de informa��o sobre sexo, reprodu��o e m�todos anticoncepcionais
que voc� tinha aos 15 anos de idade?
- Qual � a vis�o que voc� tem hoje sobre esses assuntos?
- Qual � sua opini�o sobre as mudan�as na maneira como a sociedade trata esses
assuntos?
Registre a idade, o sexo e o grau de escolaridade de cada pessoa entrevistada;
anote tamb�m os pontos principais das entrevistas. Ao final, produza um texto no
formato reportagem de revista, tra�ando um panorama cronol�gico de como os assuntos
relacionados � sexualidade humana eram tratados pela sociedade. Inclua tamb�m a
opini�o de colegas da sua idade.
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d) Seu desafio agora � representar a meiose com os dedos como um processo cont�nuo,
que se desenvolve � medida que voc� narra o que est� ocorrendo. Enfatize as
separa��es cromoss�micas da primeira e da segunda divis�o da meiose, discutindo os
conceitos de diploidia e de haploidia. Represente tamb�m a mitose com os dedos. Se
poss�vel, realize esse trabalho em grupo e filme as simula��es. Os v�deos podem ser
apresentados para a sala ou mesmo compartilhados na internet, em blogs ou redes
sociais.
A Biologia no vestibular e no Enem
Quest�es objetivas
Registre em seu caderno
1. (UFRRJ) Da fus�o dos gametas masculino e feminino, ambos haploides, surge a
c�lula-ovo ou zigoto, em que se restabelece o n�mero diploide. Comparando a
quantidade de DNA encontrada no n�cleo das c�lulas som�ticas de um camundongo,
podemos afirmar que � igual:
a) � quantidade de DNA encontrada no n�cleo dos espermatozoides desse animal.
b) a duas vezes a quantidade de DNA encontrada no n�cleo dos espermatozoides desse
animal.
c) � metade da quantidade de DNA encontrada no n�cleo dos espermatozoides desse
animal.
d) a quatro vezes a quantidade de DNA encontrada no n�cleo dos espermatozoides
desse animal.
e) � quarta parte da quantidade de DNA encontrada no n�cleo dos espermatozoides
desse animal.
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ADILSON SECCO
a) 30 espermatozoides.
b) 60 espermatozoides.
c) 90 espermatozoides.
d) 120 espermatozoides.
e) 180 espermatozoides.
5. (Unir-RO) Comparando a ovulog�nese (I) com a espermatog�nese (II), todas as
alternativas abaixo est�o corretas, exceto:
a) Nos dois processos ocorre meiose.
b) Ambos s�o importantes para manter constante o n�mero de cromossomos t�picos de
cada esp�cie.
c) I ocorre nos ov�rios e II, nos test�culos.
d) H� maior produ��o de gametas em II do que em I.
e) Em I e II, as c�lulas formadas s�o diploides.
6. (UEL-PR) A seguir est�o esquematizados n�cleos de um gamet�cito de primeira
ordem, de um gamet�cito de segunda ordem e de uma tide (ov�tide ou esperm�tide), de
uma mesma esp�cie animal.
Durante a gametog�nese, as fases esquematizadas ocorrem na seguinte ordem:
OSVALDO SEQUETIN
a) A B C
b) A C B
c) B C A
d) B A C
e) C A B
Quest�es discursivas
7. (Fuvest-SP) Considere os processos de mitose e meiose.
a) Qual o n�mero de cromossomos das c�lulas originadas, respectivamente, pelos dois
processos na esp�cie humana?
b) Qual a import�ncia biol�gica da meiose?
8. (Unicamp-SP) Os esquemas A, B e C abaixo representam fases do ciclo de uma
c�lula que possui 2n = 4 cromossomos.
ADILSON SECCO
a) A que fases correspondem as figuras A, B e C? Justifique.
b) Qual � a fun��o da estrutura cromoss�mica indicada pela seta na figura D?
9. (Fuvest-SP) As algas apresentam os tr�s tipos b�sicos de ciclo de vida que
ocorrem na natureza. Esses ciclos diferem quanto ao momento em que ocorre a meiose
e quanto � ploidia dos indiv�duos adultos. No esquema abaixo est� representado um
desses ciclos.
ADILSON SECCO
a) Identifique as c�lulas tipo I, II e III.
b) Considerando que o n�mero haploide de cromossomos dessa alga � 12 (n = 12),
quantos cromossomos os indiv�duos X, Y e Z possuem em cada uma de suas c�lulas?
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A import�ncia do assunto
Pense nisto: o encontro de um par de gametas conduz � maravilhosa organiza��o de um
ser humano. Essa organiza��o � rigorosamente "constru�da", c�lula por c�lula,
durante o desenvolvimento embrion�rio.
Neste cap�tulo, estudaremos as linhas gerais da embriog�nese, nome dado ao processo
de desenvolvimento dos embri�es. Vamos nos concentrar apenas nos seus aspectos
b�sicos, uma vez que esse processo varia muito nos diversos grupos animais.
N�o se desestimule com a nomenclatura e concentre-se na compreens�o das linhas
gerais do desenvolvimento embrion�rio. Al�m disso, n�o se surpreenda se o cap�tulo
trouxer muitas perguntas al�m das respostas: � assim que o conhecimento progride!
10.1 Segmenta��o e forma��o da bl�stula
Na reprodu��o sexuada dos animais multicelulares, a partir da fus�o dos gametas
forma-se a primeira c�lula do novo ser, o zigoto. Imediatamente ap�s a fecunda��o,
o zigoto inicia o desenvolvimento e origina o embri�o, um conjunto celular que se
transforma gradualmente em um novo organismo. O processo de desenvolvimento
embrion�rio � chamado embriog�nese (do grego genese, origem, cria��o). Embora o
tipo de desenvolvimento embrion�rio varie entre as esp�cies de animais, em todas
elas � poss�vel distinguir tr�s etapas principais: segmenta��o (ou clivagem),
gastrula��o e organog�nese.
Na etapa de segmenta��o, como o pr�prio nome sugere, o zigoto divide-se r�pida e
seguidamente por mitose, originando um aglomerado maci�o de c�lulas conhecidas como
blast�meros. Esse aglomerado de blast�meros, pouco maior que o zigoto, lembra uma
amora microsc�pica, sendo, por isso, chamado m�rula (do latim morula, amora).
� medida que o desenvolvimento prossegue, ocorre ac�mulo de l�quido entre as
c�lulas embrion�rias, o que leva ao aparecimento de uma cavidade central. Nesse
est�gio, o embri�o � chamado bl�stula e a cavidade cheia de l�quido � a blastocela
(do latim cella, pequeno quarto, cavidade).
Na fase inicial do desenvolvimento, que vai do zigoto at� a bl�stula plenamente
formada, as divis�es celulares sucedem-se com grande rapidez; na mosca dros�fila,
por exemplo, apenas 12 horas ap�s a primeira segmenta��o o embri�o tem mais de 50
mil c�lulas; um embri�o de r� com apenas 43 horas de vida � constitu�do por nada
menos que 37 mil c�lulas.
Tipos de ovos e segmenta��o
Durante o desenvolvimento, as c�lulas embrion�rias nutrem-se exclusivamente de
subst�ncias que se acumularam no citoplasma do gameta feminino enquanto ele se
desenvolvia no organismo materno. Por exemplo, nos ovos de galinha, a gema � uma
c�lula-ovo extremamente desenvolvida, repleta de material nutritivo que ser�
utilizado durante o desenvolvimento do futuro pintinho.
As subst�ncias nutritivas, constitu�das predominantemente por gorduras e prote�nas,
est�o armazenadas no citoplasma dos ovos na forma de gr�nulos de vitelo. Dependendo
da esp�cie, a quantidade e a distribui��o dos gr�os de vitelo no ovo variam. Quanto
a esses dois crit�rios, os ovos podem ser classificados em quatro tipos b�sicos:
oligol�citos, mesol�citos, megal�citos e centrol�citos. Os estudos embriol�gicos
mostram que h� uma n�tida rela��o entre o tipo de ovo e o que ocorre na
segmenta��o, como veremos adiante.
Ovos oligol�citos (do grego oligos, pouco), tamb�m chamados isol�citos (do grego
isos, igual), t�m quantidade relativamente pequena de vitelo, distribu�da de forma
mais ou menos homog�nea no citoplasma. Esse tipo de ovo est� presente em cordados,
equinodermos, moluscos, anel�deos, nemat�deos e platelmintos. Em muitos mam�feros,
entre eles a esp�cie humana, a quantidade de vitelo nos ovos � t�o pequena que eles
s�o chamados al�citos (do grego a, nega��o, isto �, sem vitelo).
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10.2 Gastrula��o
O est�gio embrion�rio que se sucede � bl�stula � chamado g�strula e seu processo de
forma��o � denominado gastrula��o.
Durante essa etapa da embriog�nese, as c�lulas embrion�rias passam por grandes
altera��es, que definem o plano corporal b�sico do futuro animal.
Na gastrula��o, c�lulas que dar�o origem a m�sculos e �rg�os internos migram para o
interior do embri�o, enquanto c�lulas precursoras da pele e do sistema nervoso
disp�em#se na superf�cie.
A migra��o de c�lulas para dentro do embri�o faz com que a blastocela d� lugar a
uma nova cavidade, o arqu�ntero (do grego archeos, primitivo, e enteron, intestino)
ou gastrocela (do grego gastros, est�mago, e cela, cavidade). Esses nomes indicam
que a cavidade interna da g�strula � o "esbo�o" do tubo digestivo do futuro
organismo.
O arqu�ntero comunica-se com o meio externo atrav�s de uma abertura denominada
blast�poro.
Nos cordados (grupo ao qual pertencem os vertebrados) e nos equinodermos
(ouri�os#do#mar e estrelas-do-mar, por exemplo), o blast�poro origina o �nus do
futuro animal. A boca forma-se em momento posterior do desenvolvimento, no lado
oposto ao do arqu�ntero. Por isso, esses animais s�o chamados deuterost�mios (do
grego deuteros, segundo, e stoma, boca).
Em todos os outros grupos de animais que t�m tubo digestivo completo (nemat�deos,
moluscos, anel�deos e artr�podes), o blast�poro origina a boca e o �nus surge
posteriormente. Por isso, esses animais s�o chamados protost�mios (do grego protos,
primeiro, e stoma, boca).
Forma��o dos folhetos germinativos
Na maioria das esp�cies animais, durante o est�gio de g�strula originam-se tr�s
conjuntos de c�lulas dos quais derivam todos os tecidos corporais: os folhetos
germinativos.
O folheto germinativo mais externo, que reveste o embri�o, � denominado ectoderma
(do grego ecto, fora). Dele se originam a epiderme - a camada externa da pele - e
diversas estruturas associadas a ela, como pelos, unhas, garras, gl�ndulas seb�ceas
e gl�ndulas sudor�paras. Do ectoderma surge tamb�m o sistema nervoso, composto pelo
enc�falo, medula espinhal, nervos e g�nglios nervosos.
O folheto germinativo mais interno, que delimita a cavidade do arqu�ntero, � o
endoderma (do grego endo, dentro). Ele origina o revestimento interno do tubo
digestivo e forma as diversas estruturas glandulares associadas � digest�o, tais
como gl�ndulas salivares, gl�ndulas mucosas, p�ncreas, f�gado e gl�ndulas
estomacais. O endoderma tamb�m origina o sistema respirat�rio (br�nquias ou
pulm�es).
O folheto germinativo situado entre o ectoderma e o endoderma � o mesoderma (do
grego meso, meio). Ele origina m�sculos, ossos, sistema cardiovascular (cora��o,
vasos sangu�neos e sangue), sistema urin�rio (rins, bexiga e vias urin�rias) e
sistema genital. (Fig. 10.4)
No in�cio do desenvolvimento embrion�rio diferencia-se uma linhagem celular
especial, denominada linhagem germinativa, cujas c�lulas migram para os prim�rdios
das g�nadas (sistema genital) e originar�o os gametas nos animais adultos. Todas as
demais c�lulas do embri�o constituem a chamada linhagem som�tica. (Fig. 10.5)
Entre os animais, as esponjas s�o os �nicos que n�o apresentam folhetos
germinativos em seus embri�es.
Nos cnid�rios (�guas-vivas, an�monas e corais, por exemplo), os embri�es t�m apenas
dois folhetos germinativos, o ectoderma e o endoderma, e, por isso, eles s�o
chamados animais dibl�sticos.
Em todos os outros grupos de animais, os embri�es formam tr�s folhetos
germinativos, sendo denominados animais tribl�sticos.
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10.3 Organog�nese
O est�gio de n�urula
Durante o desenvolvimento dos animais cordados, ao final do est�gio de g�strula,
c�lulas embrion�rias localizadas ao longo do dorso do embri�o come�am a se
diferenciar, originando uma estrutura tubular oca, o tubo nervoso ou tubo neural, e
um cord�o maci�o de c�lulas, a notocorda. Nesse est�gio de desenvolvimento
embrion�rio, o embri�o � denominado n�urula (do grego neuron, nervo), uma vez que
a� come�a a ser esbo�ado o sistema nervoso.
Tubo nervoso
A forma��o do tubo nervoso � induzida por subst�ncias liberadas por c�lulas do
mesoderma e da regi�o anterior do endoderma. A diferencia��o das c�lulas
ectod�rmicas dorsais leva � forma��o de uma placa achatada no dorso embrion�rio, a
placa neural.
A placa neural desenvolve-se a partir da regi�o anterior, diferenciando-se em
dire��o � extremidade posterior do embri�o. No decorrer de sua forma��o, a placa
neural se dobra e assume progressivamente o aspecto de uma calha (sulco ou goteira
neural) ao longo do dorso do embri�o.
O dobramento da placa neural prossegue at� que suas bordas laterais se fundem,
isolando um tubo de c�lulas ao longo do dorso do embri�o - o tubo nervoso. O
revestimento ectod�rmico dorsal regenera-se sobre esse tubo. (Fig. 10.6)
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ATIVIDADES
Revendo conceitos, fatos e processos
Registre em seu caderno
1. O conjunto de transforma��es que v�o desde a fase de zigoto at� a forma��o de um
jovem animal � denominado
a) blastula��o.
b) embriog�nese.
c) gastrula��o.
d) neurula��o.
Escreva, em seu caderno, o termo abaixo que substitui corretamente a tarja entre
par�nteses das frases 2 e 3.
a) bl�stula
b) g�strula
c) m�rula
d) n�urula
2. O desenvolvimento embrion�rio inicia-se com uma s�rie de divis�es r�pidas do
zigoto, o que leva � forma��o de uma bola maci�a de c�lulas chamada (.....).
3. O est�gio do desenvolvimento embrion�rio dos vertebrados em que se formam os
somitos � a (.....).
4. Quais estruturas apresenta um embri�o de vertebrado em fase de n�urula, do dorso
para o ventre?
a) tubo nervoso, arqu�ntero e notocorda.
b) tubo nervoso, notocorda e arqu�ntero.
c) notocorda, tubo nervoso e arqu�ntero.
d) notocorda, arqu�ntero e tubo nervoso.
5. "Em determinado momento do desenvolvimento, ocorre remodela��o total do embri�o,
com intensa migra��o de c�lulas e forma��o dos tr�s folhetos germinativos."
O processo descreve qual est�gio de desenvolvimento embrion�rio?
a) Bl�stula.
b) G�strula.
c) M�rula.
d) N�urula.
Escreva, em seu caderno, o termo abaixo que substitui corretamente a tarja entre
par�nteses das frases de 6 a 10.
a) alantoc�rio
b) alantoide
c) �mnio
d) c�rio
e) saco vitel�nico
6. O anexo embrion�rio denominado (.....) � respons�vel pelo armazenamento de �cido
�rico em r�pteis e aves.
7. O (.....) mant�m um ambiente aquoso em torno do embri�o, protegendo-o da
desseca��o e de choques mec�nicos.
8. Formado pela justaposi��o de dois anexos embrion�rios, o (.....) � respons�vel
pelas trocas respirat�rias entre o embri�o e o ar circundante.
9. Um dos primeiros anexos embrion�rios a se formar, o (.....) tem a fun��o de
mobilizar as subst�ncias nutritivas do vitelo para o embri�o.
10. O (.....), al�m de envolver e proteger todos os anexos embrion�rios e o
embri�o, participa, com outro anexo, nos processos de trocas gasosas para a
respira��o.
Quest�es para exercitar o pensamento
Registre em seu caderno
11. As sequ�ncias de figuras abaixo representam est�gios do desenvolvimento inicial
de anfioxo (A) e de anf�bio (B).
OSVALDO SEQUETIN
(Esquemas simplificados.)
Em que diferem os processos que ocorrem em A e B? Como se explica a diferen�a?
12. Os esquemas a seguir representam dois momentos da embriog�nese do anfioxo (1 em
corte longitudinal e 2 em corte transversal).
OSVALDO SEQUETIN
(Elementos fora de propor��o de tamanho entre si.)
Com rela��o ao esquema 1, responda:
a) Em que fase de desenvolvimento se encontra o embri�o representado?
b) Qual � o nome das partes indicadas?
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OSVALDO SEQUETIN
(Elementos fora de propor��o de tamanho entre si.)
Os algarismos 1, 2 e 3 representam, respectivamente,
a) o arqu�ntero, o celoma, o tubo neural.
b) o arqu�ntero, a m�rula, o tubo neural.
c) a m�rula, a bl�stula, a notocorda.
d) o arqu�ntero, o celoma, a notocorda.
e) o celoma, o arqu�ntero, a notocorda.
4. (UFRGS-RS) Os folhetos embrion�rios, atrav�s de processos de desenvolvimento e
diferencia��o, dar�o origem a diferentes estruturas nos indiv�duos adultos.
Considere as afirma��es abaixo relacionadas ao desenvolvimento embriol�gico.
I. A ectoderme origina a medula espinal.
II. A mesoderme origina o tecido muscular e �sseo.
III. A endoderme origina o tecido urogenital.
Quais est�o corretas?
a) Apenas I.
b) Apenas I e II.
c) Apenas I e III.
d) Apenas II e III.
e) I, II e III.
5. (Unifal-MG) Durante o desenvolvimento embrion�rio dos vertebrados, o conjunto de
c�lulas que se diferenciam dos blast�meros forma os folhetos germinativos e,
posteriormente, as diversas c�lulas do corpo. Com rela��o a esse processo, analise
as afirmativas a seguir.
I. O mesoderma origina as fibras musculares.
II. O ectoderma origina as c�lulas nervosas.
III. O endoderma origina as c�lulas do epit�lio intestinal.
� correto o que se afirma em
a) I e II apenas.
b) II e III apenas.
c) I e III apenas.
d) I apenas.
e) I, II, e III.
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ADILSON SECCO
(Elementos fora de propor��o de tamanho entre si.)
a) Ovo isol�cito, segmenta��o holobl�stica igual, ocorre em mam�feros.
b) Ovo telol�cito, segmenta��o merobl�stica discoidal, ocorre em anf�bios.
c) Ovo centrol�cito, segmenta��o merobl�stica superficial, ocorre em insetos.
d) Ovo centrol�cito, segmenta��o merobl�stica discoidal, ocorre em r�pteis e aves.
e) Ovo heterol�cito, segmenta��o holobl�stica desigual, ocorre em anf�bios.
9. (UFPI) Com rela��o aos aspectos da embriologia animal, as alternativas corretas
s�o:
a) A segmenta��o � uma fase do desenvolvimento embrion�rio que vai desde a primeira
divis�o do zigoto at� a forma��o de um aglomerado de c�lulas com uma cavidade
interna: a bl�stula.
b) Os ovos telol�citos, tamb�m chamados de oligol�citos, apresentam uma quantidade
relativamente pequena de vitelo, distribu�da de forma mais ou menos homog�nea no
citoplasma.
c) O endoderma d� origem ao revestimento interno do tubo digest�rio, al�m de
estruturas que se formam a partir dele, como gl�ndulas salivares, p�ncreas, f�gado
e ves�cula biliar.
d) Na fase embrion�ria da classe Mammalia, � medida que o desenvolvimento progride,
o embri�o � gradativamente envolvido pela bolsa amni�tica, que o mant�m hidratado e
protegido de eventuais choques mec�nicos.
Quest�es discursivas
10. (Unicamp-SP) As fases iniciais do desenvolvimento embrion�rio do anfioxo est�o
representadas nas figuras abaixo.
OSVALDO SEQUETIN
(Elementos fora de propor��o de tamanho entre si.)
a) Identifique essas fases.
b) Descreva as diferen�as de cada uma delas em rela��o � fase anterior.
11. (UFSCar-SP)
As mais vers�teis s�o as c�lulas-tronco embrion�rias (TE) isoladas pela primeira
vez em camundongos, h� mais de 20 anos. As c�lulas TE v�m da regi�o de um embri�o
muito jovem que, no desenvolvimento normal, forma as tr�s camadas germinativas
distintas de um embri�o mais maduro e, em �ltima an�lise, todos os diferentes
tecidos do corpo.
Scientific American Brasil, jul. 2004.
a) Quais s�o as tr�s camadas germinativas a que o texto se refere?
b) Ossos, enc�falo e pulm�o t�m, respectivamente, origem em quais dessas camadas
germinativas?
12. (Unicamp-SP) Os primeiros vertebrados a ocupar o ambiente terrestre foram os
anf�bios, que, por�m, ainda necessitam retornar � �gua para a reprodu��o. A
independ�ncia da �gua foi conseguida posteriormente atrav�s de novidades
evolutivas, como as relacionadas ao ovo.
OSVALDO SEQUETIN
(Elementos fora de propor��o de tamanho entre si.)
a) Indique as letras do esquema que correspondem �s estruturas que aparecem s� a
partir desse tipo de ovo. Identifique as estruturas indicadas.
b) Cite outra adapta��o reprodutiva para a vida animal em ambiente terrestre.
13. (Fuvest-SP)
a) Qual a fun��o desempenhada pelo �mnio no desenvolvimento embrion�rio?
b) Quais os grupos de vertebrados que apresentam essa estrutura?
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ILUSTRA��ES:JURANDIR RIBEIRO
Figura 11.2 Representa��o do sistema genital masculino humano. A. Vista externa. B.
Vista lateral e em corte mostrando �rg�os internos. A bexiga urin�ria, o reto e o
�nus, apesar de indicados na figura, n�o fazem parte do sistema genital. (Elementos
fora de propor��o de tamanho entre si; cores-fantasia.)
O processo de forma��o dos gametas masculinos - a espermatog�nese - inicia-se ainda
na vida embrion�ria, mas se acentua e se completa a partir da puberdade. As c�lulas
diploides precursoras dos espermatozoides, as espermatog�nias, localizam-se nas
paredes dos t�bulos semin�feros e multiplicam-se durante praticamente toda a vida
do homem, declinando apenas na velhice.
Enquanto a maioria das espermatog�nias continua a se multiplicar por mitose,
algumas crescem e iniciam a meiose, passando a ser chamadas espermat�citos
prim�rios. Ao fim da primeira divis�o mei�tica, as duas c�lulas que surgem s�o
denominadas espermat�citos secund�rios. Ambos executam a segunda divis�o mei�tica,
produzindo quatro esperm�tides haploides. Cada esperm�tide diferencia-se em um
espermatozoide (relembre no cap�tulo 9).
Os espermatozoides rec�m-formados s�o transportados para o epid�dimo, um tubo
enovelado com cerca de 6 cm de comprimento, localizado sobre o test�culo. A�, eles
completam seu amadurecimento e ficam armazenados at� ser eliminados na ejacula��o.
Ductos deferentes e gl�ndulas acess�rias
Dos epid�dimos, os espermatozoides passam por dois tubos finos, com cerca de 45 cm
de comprimento, os ductos deferentes. Estes sobem pelo abdome, contornam a bexiga
urin�ria e unem-se no ducto ejaculat�rio, que desemboca na uretra.
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ILUSTRA��ES: CAN�ADO
Figura 11.3 A. Representa��o esquem�tica de um test�culo humano em corte, mostrando
um t�bulo semin�fero em detalhe. B. Parte da parede do t�bulo semin�fero em corte
transversal, mostrando os diversos est�gios de forma��o dos espermatozoides.
(Elementos fora de propor��o de tamanho entre si; cores-fantasia.)
11.3 Horm�nios relacionados � reprodu��o
A puberdade humana � marcada por grandes transforma��es no corpo e na mente dos
adolescentes. O desenvolvimento f�sico e mental acelera-se e come�am a se definir
as caracter�sticas sexuais secund�rias, t�picas de f�meas e machos de nossa
esp�cie. Nas meninas, os seios desenvolvem-se, as curvas corporais se acentuam e
surgem pelos axilares e pubianos. Nos meninos, al�m dos pelos axilares e pubianos,
desenvolve-se barba, a voz engrossa e a musculatura torna-se mais densa. Isso para
citar apenas algumas das muitas transforma��es que ocorrem nessa fase da vida
humana.
As transforma��es exteriorizadas da adolesc�ncia sinalizam importantes mudan�as
internas; o organismo torna-se capaz de cumprir, caso deseje, uma das poss�veis
tarefas de todo ser vivo: reproduzir-se.
Como veremos a seguir, todas essas mudan�as s�o desencadeadas pelos horm�nios
sexuais. Essas subst�ncias s�o lan�adas no sangue em pequenas quantidades por
certas gl�ndulas end�crinas. Ainda durante o desenvolvimento embrion�rio, os
horm�nios influenciam a forma��o dos �rg�os genitais; a partir da puberdade, eles
acentuam as diferen�as entre machos e f� meas, induzem a forma��o dos gametas e
promovem o impulso sexual, al�m de serem os principais respons�veis pelas
modifica��es do organismo feminino durante a gravidez e a amamenta��o do beb�.
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Gonadotrofinas: FSH e LH
As mudan�as fisiol�gicas que ocorrem aproximadamente entre 11 e 14 anos de idade,
caracterizando a puberdade, s�o controladas por dois horm�nios produzidos pela
adenoip�fise: o horm�nio estimulante do fol�culo (FSH) e o horm�nio luteinizante
(LH). Esses horm�nios s�o chamadosgonadotrofinas (do grego trophos, nutri��o,
desenvolvimento), pois atuam sobre as g�nadas.
Nos meninos, o FSH e o LH agem sobre os test�culos, estimulando a produ��o da
testosterona. Nas meninas, o FSH atua sobre os ov�rios, promovendo o
desenvolvimento dos fol�culos ovarianos, enquanto o LH � respons�vel pelo
rompimento do fol�culo maduro e pela libera��o do �vulo. O LH tamb�m atua sobre o
fol�culo rompido, estimulando sua transforma��o em corpo-amarelo ou corpo-l�teo,
que produz o horm�nio progesterona, como veremos a seguir.
Estr�geno e progesterona
O estr�geno � produzido principalmente pelas c�lulas do fol�culo ovariano em
desenvolvimento e determina o aparecimento das caracter�sticas sexuais secund�rias
da mulher, tais como o desenvolvimento das mamas, o alargamento dos quadris e o
ac�mulo de gordura em determinados locais do corpo, caracter�sticas das formas
femininas. O estr�geno tamb�m induz o amadurecimento dos �rg�os genitais e promove
o impulso sexual.
A progesterona, produzida principalmente pelo corpo-amarelo ovariano, tem
import�ncia fundamental no processo reprodutivo, pois, juntamente com o estr�geno,
atua na prepara��o da parede uterina para receber o embri�o. (Tab. 11.1)
Tabela 11.1 Principais horm�nios reprodutivos e sua a��o no organismo feminino
Gl�ndula Horm�nio �rg�o-alvo Principais a��esHip�fise FSH Ov�rioEstimula o
desenvolvimento do fol�culo, a secre��o de estr�geno e a ovula��o.LH Ov�rio
Estimula a ovula��o e o desenvolvimento do corpo-amarelo.ProlactinaMamasEstimula a
produ��o de leite (ap�s estimula��o pr�via das gl�ndulas mam�rias por estr�geno e
progesterona).Ov�rioEstr�geno DiversosAtua no crescimento do corpo e dos �rg�os
genitais; estimula o desenvolvimento das caracter�sticas sexuais secund�rias.
Sistema genitalEstimula a matura��o dos �rg�os genitais e a prepara��o do �tero
para a gravidez.Progesterona�teroCompleta a prepara��o da mucosa uterina, mantendo-
a pronta para a gravidez.MamasEstimula o desenvolvimento das gl�ndulas
mam�rias.Testosterona
A testosterona � um horm�nio produzido pelas c�lulas intersticiais dos test�culos,
sendo respons�vel pelo aparecimento das caracter�sticas sexuais secund�rias
masculinas, tais como barba, espessamento das pregas vocais, que torna a voz mais
grave, e maior desenvolvimento da musculatura corporal em rela��o �s mulheres. Esse
horm�nio induz o amadurecimento dos �rg�os genitais, promove o impulso sexual e,
com o FSH e o LH, estimula a produ��o de espermatozoides.
A testosterona come�a a ser produzida ainda na fase embrion�ria; � sua presen�a no
embri�o que determina o desenvolvimento dos �rg�os genitais masculinos. A aus�ncia
de testosterona ou a falta de receptores para esse horm�nio nas c�lulas do embri�o
fazem com que ele desenvolva o sexo feminino. (Fig. 11.4)
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ILUSTRA��O: SIMONKA
Figura 11.4 Representa��o da diferencia��o dos �rg�os genitais humanos. At� a
s�tima semana de vida intrauterina, a estrutura genital humana externa ainda �
indiferenciada; os �rg�os genitais internos e externos de uma pessoa ainda n�o se
diferenciaram em feminino ou masculino. A produ��o de testosterona pelos test�culos
embrion�rios induz a diferencia��o do sistema genital em masculino (esquerda); sem
a a��o desse horm�nio, o sistema genital desenvolve-se no sexo feminino (direita).
Note a correspond�ncia de origem entre os l�bios vaginais e o escroto, bem como
entre o clit�ris e o p�nis. (Elementos fora de propor��o de tamanho entre si;
cores-fantasia.)
Controle hormonal do ciclo menstrual
A partir da puberdade, a mulher entra na fase reprodutiva, que vai,
aproximadamente, at� os 50 anos de idade. Nesse per�odo, a cada 28 dias, em m�dia,
o organismo feminino prepara-se para uma poss�vel gravidez, produzindo �vulos e
desenvolvendo o revestimento da parede uterina, o endom�trio, para a eventualidade
de receber um embri�o.
Se a fecunda��o n�o ocorre, o revestimento da parede uterina sofre uma descama��o e
� eliminado pela vagina, fen�meno denominado menstrua��o. O per�odo menstrual dura
entre 3 e 7 dias e ocorre todo m�s, a cada 28 dias, em m�dia, dependendo da mulher
e de suas condi��es fisiol�gicas. O intervalo entre o in�cio de uma menstrua��o e o
in�cio da seguinte � chamado ciclo menstrual.
Durante o ciclo menstrual, as taxas dos horm�nios sexuais sofrem varia��es
expressivas. A menstrua��o ocorre, precisamente, quando as taxas de todos esses
horm�nios se tornam muito baixas no sangue da mulher.
Durante o per�odo de menstrua��o, a adenoip�fise come�a gradativamente a aumentar a
produ��o do horm�nio FSH, cuja taxa eleva-se no sangue. O FSH promove o
desenvolvimento de alguns fol�culos ovarianos, que passam a produzir o horm�nio
estr�geno. A eleva��o da taxa de estr�geno na circula��o sangu�nea induz o
espessamento do endom�trio, que se torna rico em vasos sangu�neos e em gl�ndulas.
Quando a taxa de estr�geno no sangue atinge determinado n�vel, a adenoip�fise �
estimulada a liberar LH. A a��o desses horm�nios induz a ovula��o, que ocorre
geralmente por volta do d�cimo quarto dia a partir do in�cio do ciclo menstrual.
O LH, presente em taxas elevadas a partir da ovula��o, induz as c�lulas do fol�culo
ovariano rompido a formar o corpo-amarelo, que produz pequena quantidade de
estr�geno e grande quantidade de progesterona. O corpo-amarelo atinge seu
desenvolvimento m�ximo cerca de 8 a 10 dias ap�s a ovula��o. Caso n�o ocorra
fecunda��o, o corpo-amarelo regride.
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O estr�geno e a progesterona atuam em conjunto no �tero, que continua a se preparar
para uma eventual gravidez. A taxa elevada desses horm�nios passa a exercer um
efeito inibidor sobre a adenoip�fise, que diminui a produ��o de FSH e LH.
A queda na taxa de LH tem como consequ�ncia direta a regress�o do corpo-amarelo,
que deixa de produzir estr�geno e progesterona. A redu��o brusca nas taxas desses
dois horm�nios ovarianos leva ao desprendimento da mucosa uterina, que � eliminada
na menstrua��o. Caso haja fecunda��o, o corpo-amarelo mant�m-se em atividade por
a��o do horm�nio gonadotrofina cori�nica, como veremos no pr�ximo item.
Por sua vez, a queda nas taxas de estr�geno e de progesterona faz com que a
adenoip�fise volte a produzir FSH, iniciando-se, assim, um novo ciclo menstrual.
(Fig. 11.5)
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apresentando genit�lia externa tipicamente feminina e vagina, mas n�o t�m �tero nem
ov�rios; os test�culos alojam-se nos l�bios vaginais ou no abdome. Apesar do
fen�tipo feminino e de poderem ser sexualmente ativas, essas pessoas s�o est�reis,
condi��o que n�o pode ser revertida por tratamento hormonal.
Diferen�as al�m do sexo biol�gico
Al�m das diferen�as entre homens e mulheres quanto �s caracter�sticas sexuais
prim�rias (genit�lia) e secund�rias, h� tamb�m diferen �as quanto a aspectos
cognitivos e emocionais. Embora diversas pesquisas venham apontando diferen�as
cerebrais e comportamentais entre os sexos, uma das grandes dificuldades nesse
campo do conhecimento reside na influ�ncia que a educa��o e os aspectos sociais
exercem sobre as pessoas.
Nos dias atuais, em que h� maior liberdade de express�o e maior aceita��o de
minorias sociais, discute-se a possibilidade de identificar as pessoas, em vez de
pelo sexo biol�gico, pelo g�nero, definido como a identidade de uma pessoa n�o
apenas em fun��o de seus �rg�os genitais, mas tamb�m de sua estrutura psicol�gica,
de seu comportamento na sociedade e de seu autorreconhecimento.
Usualmente os principais g�neros s�o o masculino e o feminino; por�m, h� casos em
que o sexo biol�gico determinado geneticamente n�o corresponde � identidade de
g�nero que o indiv�duo tem de si mesmo (transg�neros).
Al�m do sexo biol�gico e da identidade de g�nero, tamb�m h� a orienta��o sexual do
indiv�duo, que envolve a atratividade sexual-afetiva. Por exemplo, quando essa
atra��o ocorre entre pessoas de sexos diferentes, ela � chamada de
heterossexualidade ou, mais amplamente, heteroafetividade; quando ocorre entre
pessoas de mesmo sexo, � denominada homossexualidade ou homoafetividade.
Ainda hoje, em diversas situa��es, as diferen�as inerentes entre homens e mulheres
t�m sido utilizadas em detrimento do sexo feminino, levando a diversos tipos de
preconceito de g�nero. Por exemplo, o fato de homens serem, em m�dia, fisicamente
mais fortes que as mulheres tem levado � constru��o do estere�tipo da mulher como o
"sexo fr�gil", o que � estendido a muitas esferas da vida social. Em algumas
sociedades, essas diferen�as s�o ainda mais marcantes; nelas, as mulheres n�o podem
votar, mostrar o rosto e dirigir autom�veis, entre tantos outros aspectos
discriminat�rios. Pesquisas mostram que praticamente no mundo todo ainda h�
discrimina��o de g�nero na �rea do trabalho. � comum que as mulheres recebam
sal�rios menores que os dos homens, mesmo ocupando cargos semelhantes aos deles.
A tend�ncia � que as diferen�as entre homens e mulheres sejam vistas n�o como
superiores ou inferiores, mas como complementares. � importante que as eventuais
diferen�as possam se somar no exerc�cio da cidadania. Independentemente do sexo
biol�gico, do g�nero e da orienta��o sexual, cada pessoa faz parte da sociedade e a
participa��o de todos � fundamental para a constru��o de uma realidade mais justa,
equilibrada e sem preconceitos.
ILUSTRA��ES: CAN�ADO
Representa��o esquem�tica da intera��o entre genes que determinam o sexo masculino
em seres humanos. A sequ�ncia de a��o dos genes est� numerada, iniciando-se com a
s�ntese da prote�na SRY na g�nada indiferenciada do embri�o (1). O produto do gene
SRY ativa genes que determinam a diferencia��o da g�nada em test�culo (2). O
produto desses genes, por sua vez, ativa os genes respons�veis pela s�ntese do
horm�nio testosterona (3). Esse horm�nio � liberado na corrente sangu�nea, pela
qual atinge as c�lulas corporais (c�lulas som�ticas) alvos da testosterona (4). No
citoplasma dessas c�lulas, o horm�nio se une � prote�na receptora AR, codificada
por um gene localizado no cromossomo X (5). O complexo testosterona-prote�na AR
penetra no n�cleo das c�lulas-alvo e ativa genes respons�veis pelas caracter�sticas
sexuais secund�rias masculinas (6). (Elementos fora de propor��o de tamanho entre
si; cores-fantasia.) (Elaborada com base em Griffiths e cols., 2005.)
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A placenta
A placenta � um �rg�o formado pelo desenvolvimento conjunto da parede uterina e das
vilosidades cori�nicas do embri�o. � por meio da placenta que ocorrem trocas de
subst�ncias entre m�e e filho durante a gravidez. Alimento e g�s oxig�nio passam do
sangue da m�e para o do filho, enquanto excre��es e g�s carb�nico fazem o caminho
inverso. O sangue da m�e e o do embri�o n�o se misturam na placenta. As trocas
ocorrem atrav�s das paredes dos vasos sangu�neos que separam as circula��es
embrion�ria e materna.
A placenta comunica-se com o embri�o pelo cord�o umbilical, uma estrutura tubular
originada a partir do mesoderma e do ectoderma extraembrion�rios. O cord�o
umbilical tem em seu interior duas art�rias e uma veia, por meio das quais o sangue
do embri�o vai e volta da placenta. (Fig. 11.7)
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Parto
O parto natural consiste na expuls�o do feto por contra��es r�tmicas da musculatura
uterina; em geral, isso ocorre ao fim do nono m�s de gravidez, aproximadamente 266
dias ap�s a fecunda��o. Nessa �poca, o feto humano mede aproximadamente 50 cm de
comprimento e pesa, em m�dia, entre 3 e 3,5 kg.
No momento do parto, o colo do �tero se dilata e a musculatura uterina se contrai
ritmicamente induzida pelo horm�nio oxitocina, liberado pela por��o posterior da
hip�fise (neuroip�fise). A bolsa amni�tica se rompe e o l�quido nela contido
extravasa pela vagina. O feto � gradualmente empurrado para fora do �tero por
contra��es vigorosas da musculatura uterina. A vagina se dilata e permite a sa�da
do beb�.
A placenta desprende-se da parede uterina e � expulsa pela vagina juntamente com
sangue proveniente dos vasos sangu�neos maternos rompidos. Nesse momento, no parto
assistido, o cord�o umbilical que liga o feto � placenta � cortado e amarrado.
(Fig. 11.10)
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ESTUDI M6/SHUTTERSTOCK
JESSICA HOLDEN PHOTOGRAPHY/ GETTY IMAGES
A. G�meas monozig�ticas, portanto, originadas do mesmo zigoto; apesar de
apresentarem genes id�nticos em suas c�lulas, essas g�meas podem exibir diferen�as
em raz�o da intera��o entre os genes e os fatores ambientais ao longo do
desenvolvimento. B. G�meos dizig�ticos, formados de dois zigotos distintos e,
portanto, de diferentes pares de gametas.
A gravidez de g�meos � um evento de relativa raridade na popula��o em geral, menos
de 1% dos nascimentos. Apesar dessa baixa porcentagem, estudos realizados em
Campinas, S�o Paulo, mostraram que, entre os g�meos, o n�mero de complica��es e
morte ap�s o nascimento praticamente dobra em rela��o aos nascimentos de parto
�nico. Estudos realizados na Finl�ndia mostraram que a fecunda��o in vitro (FIV)
eleva significativamente a chance de gesta��es m�ltiplas (g�meos e trig�meos); ela
foi da ordem de 36% no grupo FIV e 2,2% no grupo utilizado como controle.
G�meos dizig�ticos (ou g�meos fraternos)
Normalmente a mulher libera apenas um ov�cito ("�vulo") a cada ciclo menstrual.
Eventualmente, por�m, pode liberar dois ov�citos (ou mais) e, se ambos forem
fecundados, formam-se dois zigotos; se ambos se desenvolverem, nascer�o duas
crian�as na mesma gravidez, portanto g�meas. Nesse caso, as crian�as podem ser t�o
diferentes quanto quaisquer irm�os, podendo ter sexos diferentes. G�meos desse tipo
s�o, na verdade, irm�os de mesma idade que compartilharam o �tero materno, sendo,
por isso, chamados g�meos dizig�ticos ou g�meos fraternos. O termo dizig�tico
enfatiza a origem dos g�meos, formados a partir de dois zigotos diferentes.
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Ci�ncia e cidadania
O controle da reprodu��o humana
1 A sexualidade e a reprodu��o da esp�cie humana s�o temas apaixonantes e
pol�micos. A partir da adolesc�ncia, a taxa dos horm�nios sexuais aumenta no sangue
das pessoas, fazendo com que corpo e mente se modifiquem e a sexualidade passe a
desempenhar um papel muito importante na vida.
2 O conhecimento cient�fico sobre a reprodu��o humana vem garantindo �s pessoas a
possibilidade de controlar conscientemente sua reprodu��o. Al�m do m�todo natural
de controle, baseado apenas no conhecimento do ciclo reprodutivo, h� tamb�m v�rios
m�todos anticoncepcionais eficazes, como a p�lula, a camisinha, o diafragma, o DIU
(dispositivo intrauterino), entre outros. Em uma sociedade democr�tica, espera-se
que a utiliza��o ou n�o de m�todos anticoncepcionais seja uma livre escolha de cada
um, de acordo com seus valores e cren�as.
3 Conhecer os fundamentos da reprodu��o humana � importante para o exerc�cio da
cidadania, n�o apenas por permitir � pessoa maior controle sobre a pr�pria
reprodu��o, mas tamb�m por possibilitar reflex�es mais aprofundadas sobre o
crescimento populacional humano, em um mundo j� t�o intensamente povoa do e com
tantas quest�es por resolver.
M�todos contraceptivos
4 Contracep��o � a preven��o deliberada da gravidez. A maneira mais �bvia e mais
segura de prevenir a gravidez � a abstin�ncia de rela��es sexuais, pelo menos
durante o per�odo f�rtil da mulher, em que existe a possibilidade de haver
ovula��o.
5 Ao longo da hist�ria, a humanidade tem desenvolvido diversos m�todos para evitar
a gravidez, genericamente denominados m�todos contraceptivos ou m�todos
anticoncepcionais.
6 Os m�todos contraceptivos podem atuar em diferentes etapas do processo
reprodutivo. Alguns impedem que os gametas masculinos e femininos se encontrem;
outros impedem que a mulher produza gametas; outros, ainda, impedem a implanta��o
do embri�o rec�m-formado na mucosa uterina.
Coito interrompido
7 Um m�todo para evitar a gravidez � o coito interrompido, que consiste em retirar
o p�nis da vagina antes que a ejacula��o ocorra. Esse m�todo � pouco eficiente,
pois as secre��es masculinas eliminadas antes da ejacula��o podem conter
espermatozoides.
Outro motivo para o grande �ndice de falhas do m�todo � a demora na retirada do
p�nis, que pode resultar na ejacula��o parcial ou total ainda dentro da vagina.
M�todo do ritmo ovulat�rio ou da tabelinha
8 Pode-se evitar a gravidez abstendo-se de rela��es sexuais apenas durante o
per�odo f�rtil do ciclo menstrual. Esse m�todo, conhecido como m�todo do ritmo
ovulat�rio ou da tabelinha, baseia-se no fato de que o gameta feminino estar�
presente nos ovidutos, em condi��o de ser fecundado, apenas durante um curto
per�odo do ciclo menstrual, chamado per�odo f�rtil. A mulher normalmente produz, a
cada 28 dias, um �nico �vulo que sobrevive durante, no m�ximo, dois dias nos
ovidutos, at� degenerar e ser eliminado.
9 O principal problema � justamente determinar qual � o per�odo f�rtil da pessoa. O
dia em que ocorre a ovula��o pode variar, dependendo da dura��o do ciclo e de
outros fatores.
10 Pode-se estimar o dia prov�vel da ovula��o, com algum grau de acerto, a partir
da an�lise do gr�fico de temperatura corporal. Na maioria das mulheres, a
temperatura do corpo eleva-se cerca de 0,5 �C logo ap�s a ovula��o. O
acompanhamento criterioso da temperatura corporal di�ria pode fornecer evid�ncias
de que a ovula��o ocorreu. As estat�sticas mostram que mulheres que determinam a
�poca da ovula��o por meio da tabela, com o aux�lio da constru��o de gr�ficos de
temperatura di�ria, t�m porcentagem de aceit�vel sucesso em evitar uma gravidez
indesejada, desde que sigam rigorosamente os princ�pios do m�todo.
Camisinha
11 Entre as pr�ticas anticoncepcionais mais difundidas, destaca-se o uso de
barreiras mec�nicas, que evitam o encontro dos gametas masculinos com o gameta
feminino. O preservativo, popularmente chamado de camisinha, � um protetor de l�tex
ou de outros materiais utilizado para reter o esperma ejaculado, evitando que ele
seja depositado na vagina. Tanto o preservativo masculino, que envolve o p�nis,
como o preservativo feminino, que a mulher introduz na vagina antes da rela��o
sexual, t�m a mesma finalidade. Al�m de atuar como anticoncepcional, a camisinha �
tamb�m eficiente na preven��o da aids e de outras doen�as sexualmente
transmiss�veis (DSTs).
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Diafragma
12 O diafragma � um dispositivo de borracha que deve ser colocado no fundo da
vagina de modo a fechar o colo do �tero e impedir a entrada de espermatozoides. �
comum aplicar no diafragma uma geleia contendo subst�ncias espermicidas, que matam
os espermatozoides e aumentam o �ndice de seguran�a do m�todo.
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Vasectomia
20 Esteriliza��o � qualquer processo que impede definitivamente a concep��o. No
caso do homem, o processo utilizado na esteriliza��o � a vasectomia, que consiste
no secionamento dos ductos deferentes de modo que os espermatozoides n�o possam
chegar � uretra.
21 Como n�o afeta a produ��o de testosterona pelos test�culos, a vasectomia n�o tem
nenhum efeito negativo sobre a atividade sexual do homem. O homem vasectomizado
atinge o orgasmo e ejacula normalmente, com a diferen�a de que seu esperma n�o
cont�m espermatozoides, sendo constitu�do apenas pelas secre��es das gl�ndulas
sexuais acess�rias.
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ATIVIDADES
Revendo conceitos, fatos e processos
Registre em seu caderno
1. O conjunto de transforma��es c�clicas do organismo feminino, em sua prepara��o
para uma poss�vel gravidez, constitui
a) a menstrua��o.
b) a ovula��o.
c) o ciclo de vida.
d) o ciclo menstrual.
2. A menstrua��o consiste:
a) na ruptura do fol�culo ovariano.
b) no desenvolvimento do corpo-amarelo.
c) no desprendimento e elimina��o de parte do endom�trio.
d) no per�odo f�rtil da mulher.
Escreva, em seu caderno, o termo abaixo que substitui corretamente a tarja entre
par�nteses das frases de 3 a 6.
a) endom�trio
b) fol�culo ovariano
c) ov�cito I
d) ov�cito II
e) primeiro gl�bulo polar
3. A ovulog�nese ocorre no interior do (.....).
4. O (.....) inicia a primeira divis�o da meiose e origina duas c�lulas de tamanho
desigual.
5. O revestimento interno do �tero, denominado (.....), apresenta grande
desenvolvimento durante o ciclo menstrual, preparando se para receber um eventual
embri�o.
6. Os produtos da divis�o I da meiose de um ov�cito s�o uma c�lula grande, o
(.....), e uma c�lula muito pequena, o (.....).
7. "Ao ser eliminado do fol�culo ovariano, o �vulo encontra se estacionado na (1)
da meiose e somente prossegue a divis�o se ocorrer (2)." Qual � a alternativa que
substitui corretamente os n�meros 1 e 2 entre par�nteses?
a) 1 = pr�fase I; 2 = ovula��o.
b) 1 = met�fase II; 2 = ovula��o.
c) 1 = pr�fase I; 2 =fecunda��o.
d) 1 = met�fase II; 2 = fecunda��o.
Escreva, em seu caderno, o termo abaixo que substitui corretamente a tarja entre
par�nteses das frases de 8 a 10.
a) epid�dimo
b) gl�ndula seminal
c) pr�stata
d) t�bulo semin�fero
e) uretra
8. O processo de espermatog�nese ocorre no(a) (.....).
9. O canal comum ao sistema urin�rio e ao sistema genital do homem, pelo qual o
s�men � eliminado na ejacula��o, � o(a) (.....).
10. Antes de passarem para os ductos deferentes, os espermatozoides permanecem
no(a) (.....), no(a) qual terminam de amadurecer.
Escreva, em seu caderno, o termo abaixo que substitui corretamente a tarja entre
par�nteses das frases de 11 a 13.
a) estr�geno
b) FSH (horm�nio estimulante do fol�culo)
c) LH (horm�nio luteinizante)
d) progesterona
e) testosterona
11. A forma��o do corpo-amarelo tem como consequ�ncia a eleva��o significativa da
taxa de (.....) no sangue, o que inibe a produ��o das gonadotrofinas hipofis�rias.
12. A ovula��o e a forma��o do corpo-amarelo s�o induzidas pelo horm�nio (.....).
13. O impulso sexual e o desenvolvimento das caracter�sticas sexuais secund�rias
s�o promovidos, na mulher, pelo(a) (.....) e, no homem, pelo(a) (.....).
14. O sangue do feto n�o se mistura com o sangue materno, mas eles circulam muito
pr�ximos nas lacunas de um �rg�o em que ocorrem trocas de subst�ncias entre m�e e
filho. Qual � esse �rg�o?
a) Bolsa amni�tica.
b) Placenta.
c) Ov�rio.
d) �tero.
15. Assim que se fixa no �tero, o embri�o desenvolve vilosidades cori�nicas, que
penetram no endom�trio e passam a secretar um horm�nio que impede a menstrua��o.
Qual � o horm�nio liberado?
a) Estr�geno.
b) Horm�nio estimulante do fol�culo.
c) Gonadotrofina cori�nica.
d) Progesterona.
16. Qual � a fun��o da p�lula anticoncepcional composta por horm�nios sint�ticos?
a) Impedir a forma��o do endom�trio.
b) Induzir a menstrua��o.
c) Reduzir o impulso sexual.
d) Suprimir a ovula��o.
17. Entre os m�todos anticoncepcionais a seguir, qual tamb�m previne doen�as
sexualmente transmiss�veis (aids, s�filis, gonorreia etc.)?
a) Camisinha.
b) Diafragma.
c) DIU (dispositivo intrauterino).
d) P�lula anticoncepcional.
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Esse trecho faz parte de um artigo publicado no site do Dr. Drauzio Varella e
assinado pela geneticista Dra. Mayana Zatz, coordenadora do Centro de Estudos do
Genoma Humano, ligado ao Departamento de Gen�tica e Biologia Evolutiva da
Universidade de S�o Paulo.
O que achou dessas duas afirma��es? Em ambos os casos, pode-se perceber o grande
otimismo dos pesquisadores quanto a futuros tratamentos para problemas de sa�de
antes incur�veis.
A Dra. Mayana Zatz, conhecida nacionalmente por sua defesa da utiliza��o tera
p�utica de c�lulas-tronco embrion�rias, � cautelosa; observe que ela diz: "Se as
pesquisas derem os resultados esperados..." e "para chegar l�, ainda temos que
pesquisar e estudar muito".
De fato, a Dra. Mayana tem raz�o. Temos que estudar muito para entender os sistemas
biol�gicos a ponto de interferir positivamente neles, melhorando a qualidade da
vida humana. Nessa grande empreitada, cada um tem de fazer a sua parte; e �
exatamente o que vamos fazer juntos neste cap�tulo.
A import�ncia do assunto
Neste cap�tulo vamos estudar os principais tecidos constituintes do corpo dos
animais, com destaque para a esp�cie humana. Voc� sabia que, incluindo os tecidos
da placenta e dos anexos embrion�rios, h� nada menos que 216 tecidos diferentes em
nosso corpo?
O conhecimento detalhado da estrutura e do funcionamento dos organismos, desde as
mol�culas at� os tecidos, tem possibilitado visualizar um futuro otimista para a
humanidade, principalmente no tratamento e na cura de in�meras doen�as. Por
enquanto, nosso objetivo � entender como surge a grande variedade de tecidos
corporais e conhecer algumas de suas caracter�sticas b�sicas. Esse � o primeiro
passo para compreender melhor o funcionamento do corpo humano.
12.1 A diversidade dos tecidos vivos
Animais e plantas s�o organismos multicelulares, ou seja, constitu�dos por muitas
c�lulas, cujo n�mero varia de dezenas a trilh�es, dependendo da esp�cie. Os
bi�logos consideram a passagem da estrat�gia unicelular para a multicelular um
passo muito importante na hist�ria evolutiva da vida. Na estrat�gia multicelular,
c�lulas resultantes da multiplica��o do zigoto permanecem juntas e especializam-se,
passando a dividir as tarefas vitais.
Durante o desenvolvimento embrion�rio de um ser multicelular, as c�lulas
desenvolvem caracter�sticas particulares e diferenciam-se umas das outras, de
acordo com a posi��o que ocupam no embri�o. Esse processo, denominado diferencia��o
celular, � respons�vel pela forma��o dos mais de duzentos tipos de tecido
constituintes do corpo humano.
Tecidos s�o conjuntos de c�lulas que atuam de modo integrado no organismo
multicelular, constituindo �rg�os corporais. Um �rg�o � geralmente formado por
diferentes tecidos. Por exemplo, o est�mago, �rg�o que faz parte do sistema
digest�rio, apresenta-se constitu�do pelos tecidos epitelial, muscular, glandular e
conjuntivo. Um osso, parte do sistema esquel�tico, comp�e-se principalmente de
tecido �sseo e de tecido conjuntivo de revestimento, entre outros.
H� algumas d�cadas, descobriu-se a exist�ncia, em animais e em seres humanos, das
c�lulas-tronco, capazes de se multiplicar e de se diferenciar em qualquer tipo de
c�lula do organismo. Elas desempenham papel nos processos de regenera��o corporal e
sua descoberta abre novas possibilidades terap�uticas, como foi comentado na
apresenta��o do cap�tulo.
Apesar da grande variedade de tecidos dos animais vertebrados, os bi�logos costumam
agrup�-los em apenas quatro grandes categorias: tecido epitelial, tecido
conjuntivo, tecido muscular e tecido nervoso.
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Ci�ncia e cidadania
A import�ncia das c�lulas-tronco
1 Em 1908, o histologista russo Alexander Maksimov (1874-1928) formulou a hip�tese
de que todas as c�lulas do sangue surgiam por diferencia��o de c�lulas precursoras,
que ele denominou c�lulas-tronco hematopoi�ticas (do grego hematos, sangue, e
poiesis, cria��o, forma��o). O termo "c�lula-tronco" foi utilizado por Maksimov
para enfatizar a suposta capacidade dessas c�lulas de gerar v�rios tipos celulares,
assim como um tronco de uma �rvore gera diversos ramos.
2 Em 1963, os pesquisadores canadenses James Till (1931-) e Ernest McCulloch (1926-
2011) demonstraram pioneiramente a exist�ncia de c�lulas-tronco hematopoi�ticas na
medula �ssea de camundongos. Desde ent�o, in�meras descobertas sugerem que as
c�lulas-tronco, por sua capacidade de gerar diferentes tipos de c�lulas do corpo,
podem ter grande potencial terap�utico na recupera��o de �rg�os e de partes
corporais doentes.
3 O que s�o c�lulas-tronco e como elas surgem em nosso organismo? Para responder a
essas quest�es, vamos voltar ao sexto dia de nossa vida embrion�ria, quando nos
encontr�vamos no est�gio de blastocisto, fase em que o embri�o humano se implanta
na parede uterina. O blastocisto cont�m um conjunto de c�lulas - o embrioblasto -
que origina todas as c�lulas do futuro organismo. As c�lulas do embrioblasto s�o
hoje reconhecidas como as verdadeiras c�lulas-tronco embrion�rias. Elas s�o
totipotentes, pois t�m capacidade de se diferenciar em qualquer tipo de c�lula do
organismo.
4 � medida que o embri�o se desenvolve, as c�lulas-tronco embrion�rias diferenciam-
se nos diferentes tipos de c�lulas, que originam tecidos e �rg�os do animal adulto.
Entretanto, em certos locais do corpo, algumas linhagens de c�lulas continuam a
manter caracter�sticas "embrion�rias", sendo capazes de se multiplicar e se
diferenciar em c�lulas de diferentes tipos. Essas s�o as c�lulas-tronco adultas,
cuja fun��o � a regenera��o do organismo, originando novas c�lulas e reconstituindo
tecidos eventualmente danificados.
5 As pesquisas t�m revelado que h� diferentes tipos de c�lulas-tronco adultas. No
cord�o umbilical, por exemplo, h� linhagens de c�lulas-tronco capazes de originar
muitos tipos celulares, o que levou os cientistas a denomin�-las de c�lulas-tronco
pluripotentes.
6 A maioria das c�lulas-tronco encontradas no organismo adulto pertence a linhagens
capazes de originar um ou poucos tipos celulares, sendo, por isso, denominadas
c�lulas-tronco multipotentes.
7 O tratamento bem-sucedido de alguns tipos de leucemia pelo transplante de medula
�ssea tem estimulado os cientistas a pesquisar novas possibilidades terap�uticas
das c�lulas-tronco - a medula �ssea sadia transplantada coloniza o organismo doente
com c�lulas-tronco hematopoi�ticas.
8 Alguns pesquisadores defendem que as c�lulas-tronco embrion�rias de embri�es
descartados da fertiliza��o in vitro sejam utilizadas em experimentos e em
tratamentos m�dicos. Essa quest�o ainda desperta muitas pol�micas e esbarra em
quest�es �ticas e morais.
Guia de leitura
Responda em seu caderno
1 Leia os dois par�grafos iniciais do quadro e responda: por que as c�lulas-tronco
receberam esse nome? Explique o que significa o potencial terap�utico das c�lulas-
tronco.
2 O terceiro par�grafo aborda as c�lulas-tronco embrion�rias. Por que essas c�lulas
s�o consideradas totipotentes?
3 O quarto par�grafo trata das c�lulas-tronco adultas. Como elas surgem em nosso
corpo e qual � sua fun��o?
4 Leia os par�grafos 5 e 6 do quadro e responda: qual � a diferen�a entre c�lulas-
tronco pluripotentes e multipotentes?
5 O par�grafo 7 refere-se ao tratamento da leucemia pelo transplante de medula
�ssea. Pesquise sobre esse tipo de tratamento e escreva resumidamente a respeito.
6 No oitavo e �ltimo par�grafo do quadro, comenta-se o uso de embri�es descartados
em procedimentos de fertiliza��o in vitro em pesquisas cient�ficas. O que voc�
conhece sobre o assunto? Qual � sua opini�o a respeito?
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Epit�lios glandulares
O epit�lio glandular constitui as gl�ndulas, cujas c�lulas s�o especializadas na
secre��o celular, que � a elimina��o, pela c�lula, de subst�ncias �teis ao
organismo em diversos aspectos.
Quanto � forma de secretar, as gl�ndulas s�o classificadas em dois tipos b�sicos:
ex�crinas e end�crinas.
Gl�ndulas ex�crinas (do grego exos, fora, e krinos, secretar) apresentam ductos, ou
seja, canais pelos quais eliminam as secre��es para fora do corpo ou para cavidades
de �rg�os. Exemplos de gl�ndulas ex�crinas s�o as gl�ndulas sudor�paras, que
eliminam o suor na superf�cie da pele, e as gl�ndulas salivares, que eliminam a
saliva na cavidade bucal. (Fig. 12.2)
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JURANDIR RIBEIRO
RALPH HUTCHINGS/VISUALS UNLIMITED, INC./GLOW IMAGES
Figura 12.4 A. Fotomicrografia da pele humana. (Microsc�pio fot�nico; aumento ?
10�; cores artificiais.) A epiderme, parte epitelial da pele, � a camada fina e de
colora��o mais escura na imagem; sob ela, situa-se um tecido conjuntivo n�o
modelado, que constitui a derme. B. Representa��o esquem�tica do tend�o calc�neo,
constitu�do por tecido conjuntivo denso modelado (tendinoso). (Elementos fora de
propor��o de tamanho entre si; cores-fantasia.) No c�rculo, fotomicrografia do
tecido tendinoso; note as fibras altamente compactadas. (Microsc�pio fot�nico;
aumento ? 195�; cores artificiais.)
Tecidos conjuntivos especiais
Alguns tecidos conjuntivos desempenham fun��es altamente especializadas, sendo, por
isso, chamados de tecidos conjuntivos especiais. Exemplos s�o o tecido adiposo, que
armazena gordura, o tecido cartilaginoso, que constitui as cartilagens, o tecido
�sseo, que constitui os ossos, e o tecido hematopoi�tico, que origina as c�lulas do
sangue. O pr�prio sangue � considerado um tecido conjuntivo, cujas c�lulas est�o
imersas em uma matriz intercelular l�quida, o plasma sangu�neo.
Tecido adiposo
O tecido adiposo � um tipo especial de tecido conjuntivo cujas c�lulas, os
adip�citos, especializam-se no armazenamento de gordura. Ele se localiza
principalmente sob a pele, constituindo a tela subcut�nea ou hipoderme.
A principal fun��o do tecido adiposo � reservar energia para momentos de
necessidade. Se faltar alimento, as reservas de gordura das c�lulas adiposas ser�o
metabolizadas no interior das mitoc�ndrias, produzindo energia para os processos
vitais. Nos mam�feros, principalmente nos que vivem em regi�es frias, a camada
adiposa constitui um eficiente isolante t�rmico corporal, que diminui a perda de
calor para o ambiente.
Tecido cartilaginoso
O tecido cartilaginoso caracteriza-se pela resist�ncia aliada � flexibilidade.
Essas caracter�sticas se devem � matriz intercelular rica em fibras col�genas e em
materiais consistentes, produzidos e secretados por c�lulas denominadas
condroblastos (do grego chondros, cartilagem, e blastos, com sentido de c�lula
jovem).
Nas cartilagens completamente formadas, os condroblastos amadurecem e diminuem de
tamanho, passando a ser chamados de condr�citos. Cada condr�cito est� confinado a
uma lacuna ligeiramente maior que ele, modelada durante a forma��o da matriz
intercelular.
Como o tecido cartilaginoso � avascular, isto �, sem vasos sangu�neos em seu
interior, os condroblastos e os condr�citos recebem nutrientes e g�s oxig�nio de
vasos sangu�neos localizados no tecido conjuntivo que envolve a cartilagem, o
chamado peric�ndrio (do grego peri, ao redor).
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