Menú 1

Crema de Calabacín y Queso con virutas de Jamón Ibérico

Lomo de Dorada al Horno con salsa de Puerros

Verduras Braseadas

Escalopines de Ternera con Salsa Parmesano

Patatas Panadera y Pimientos del Piquillo

Tarta Sacher, Milhojas de Nata y Crema, y Vasito de Crema Inglesa

Café

Bodega
Aguas minerales,
Vino Blanco D.O. Rueda, vino Tinto D.O. Rioja Crianza,
Cava y licores

62 e + I.V.A. por persona

 Menú 2

Crema Suave de Calabaza con nube de Jamón Ibérico

Lomo de Lubina al Horno con Salsa Meniere

Hojaldre de Pisto dulce y Patata Noisette

Solomillo Ibérico con Salsa de Pedro Ximenez

Calabacines rellenos de Verduritas

Tarta Dúo de Chocolate, Milhojas de Nata y Crema, y Vasito de natillas de Chocolate

Café

Bodega
Aguas minerales,
Vino Blanco D.O. Rueda, vino Tinto D.O. Rioja Crianza,
Cava y licores

72 e + I.V.A. por persona

 Menú 3

Ensalada de Yemas de Espárragos, Salmón Ahumado y Queso de Cabra

Con Vinagreta de Mostaza

Lomos de Bacalao sobre Cama de Patata Panadera y Salsa Marinera

Espárragos Trigueros

Confit de Pato con Salsa de Oporto

Patatas Roasted y Setas Salteadas

Tarta de Fruta, Tarta Sacher, y Vasito de Crema Inglesa

Café

Bodega
Aguas minerales,
Vino Blanco D.O. Rueda, vino Tinto D.O. Rioja Crianza,
Cava y licores

74 e + I.V.A. por persona

 Menú 4

Crema de Cigalitas y Carabineros al Aroma de Armagnac

Lomo de Lubina al Horno con Salsa Txacolí

Patatas Panadera y Tomate a la Provenzal

Medallones de Solomillo de Ternera con Salsa de Pimienta Verde

Patatas Piña y Atadillo de Espárragos

Milhojas de Nata y Crema, Tarta Sacher, y Vasito de Crema Inglesa

Café

Bodega
Aguas minerales,
Vino Blanco D.O. Rueda, vino Tinto D.O. Rioja Crianza,
Cava y licores

77 e + I.V.A. por persona

 Menú 5

Ensalada de Langostinos y Salmón Ahumado

Con Vinagreta de Orejones

Lomo de Dorada al horno con Salsa de Naranja

Verduritas de la Huerta

Medallones de Solomillo de Ternera con Salsa Broche

Tomates rellenos y Patatas Panadera

Tarta Dúo de Chocolate, Crema Catalana, y Vasito de Crema de Arroz con Leche

Café

Bodega
Aguas minerales,
Vino Blanco D.O. Rueda, vino Tinto D.O. Rioja Crianza,
Cava y licores

82 e + I.V.A. por persona

 Menú 6

Ensalada de Jamón de Pato y Foie con Vinagreta de Frambuesa

Lomo de Merluza con Salsa Verde

Patatas Risoladas y Espárragos Trigueros

Medallones de Solomillo de Ternera con Salsa Bordalesa

Champiñón salteado con Jamón y Calabacín Braseado

Tarta Dúo de Chocolate, Milhojas de Nata y Crema, y Vasito de Natillas al Chocolate

Café

Bodega
Aguas minerales,
Vino Blanco D.O. Rueda, vino Tinto D.O. Rioja Crianza,
Cava y licores

83 e + I.V.A. por persona

 Menú 7

Crema de Boletus y Zanahoria con virutas de Langostino

Lomo de Rodaballo a la Gallega

Patata Panadera y Cebolla Confitada

Medallones de Solomillo de Ternera con Salsa de Foie

Patata Risolada y Salteado de Verduras

Tarta de Frutas, Tarta de Arroz con Leche, y Vasito de Natillas al Chocolate

Café

Bodega
Aguas minerales,
Vino Blanco D.O. Rueda, vino Tinto D.O. Rioja Crianza,
Cava y licores

85 e + I.V.A. por persona

 Menú 8

Crema de Yemas de Espárragos Blancos y Huevas de Trucha

Mariscada
Gambas, Cigalas y Langostinos

Pierna y Paletilla de Cordero Lechal Asado

Patatas Panadera

Bomba de Arroz con Leche, Tarta de Frutas, y Vasito de Natillas al Chocolate

Café

Bodega
Aguas minerales,
Vino Blanco D.O. Rueda, vino Tinto D.O. Rioja Crianza,
Cava y licores

102 e + I.V.A. por persona

 Menú 9

Ensalada de Bogavante con Vinagreta de su Coral

Merluza al horno con Salsa de Uvas

Berenjenas Rellenas de Verduritas al Gratín

Medallones de Solomillo de Ternera con Salsa de Foie

Hojaldre relleno de Boletus y Patata Roasted

Tarta de Frutas, Bomba de Arroz con Leche, y Vasito de Crema Inglesa

Café

Bodega
Aguas minerales,
Vino Blanco D.O. Rueda, vino Tinto D.O. Rioja Crianza,
Cava y licores

112 e + I.V.A. por persona