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AGRADECIMIENTO

A todas la persona que me

apoyaron mi carrera

profesional.

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DEDICATORIA

A mis padres y a mis

hermanos.

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Tabla de contenido

1. INTRODUCCION ............................................................................................. 4

2. PLANEAMIENTO Y CONTROL DE INVENTARIOS. ................................. 5

2.1. PLANEAMIENTO DE INVENTARIOS: .............................................. 5

2.2. CONTROL DE INVENTARIOS: .......................................................... 6

2.2.1. TEORIA DEL CONTROL DE INVENTARIOS: .................................. 6

A. CLASIFICACION - QUE CONTROLAR ................................................. 7

3. CONCLUCIONES ....................................................................................... 15

4. BIBLIOGRAFIA .......................................................................................... 16

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1. INTRODUCCION

El Planeamiento es una de las funciones de la Dirección, que consiste en tomar una

decisión entre varias alternativas, en relación a Objetivos, Políticas, Programas y

Procedimientos. También se ha establecido que, en la Administración de Inventarios, la

toma de decisiones es constante y las previsiones relacionadas con cada uno de los

materiales deben satisfacer las necesidades de producción para hacer frente a los pro-

nósticos de ventas, lo cual obliga al administrador de inventarios a preparar sus planes,

no sólo en relación al conjunto de materiales que se requieran, sino a cada una de las

existencias por separado a fin de decidir su renovación oportuna o su eliminación de los

almacenes, de acuerdo con la demanda que tenga cada material.

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2. PLANEAMIENTO Y CONTROL DE INVENTARIOS.

Esta labor une la acción de planeamiento con la de control permanente sobre cada

artículo, lo que complica la actividad por la gran variedad de inventarios que,

normalmente, tienen las empresas y entre los cuales existirán muchos que, al no tener

movimiento a través del tiempo, obligarán a su reducción para disminuir las inversiones

en estos activos. El planeamiento de los inventarios se centra principalmente en dos

decisiones que son el origen de las existencias: "CUANTO" de un artículo debe

comprarse o hacerse y "CUANDO" podrá realizarse esto. Para dar solución a estas dos

interrogantes, la administración requiere de una herramienta que describa su política al

respecto y establezca un procedimiento que pueda ser interpretado, en forma precisa, clara

y uniforme por el personal, sobre todo si se cuenta con la utilización de computadoras o

equipos de procesamiento de datos de alta velocidad. Esta herramienta es el “Control

Científico de Inventarios", que permite mejorar la administración y su control, y efectuar

el planeamiento en las decisiones relacionadas con los inventarios, siempre y cuando, se

prevean las fórmulas necesarias que permitan determinar cuáles de estas decisiones

pueden tomarse y, al mismo tiempo, anticipar los efectos resultante!, al tener en

consideración los muchos y diferentes factores que inciden en la decisión de cualquier

tipo de negocio, sea grande o pequeño, ó si provienen de personal experimentado o de

computadoras electrónicas.

2.1.PLANEAMIENTO DE INVENTARIOS:

El Planeamiento de los inventarios tiene como objetivo principal que se realice la

inversión óptima necesaria, tanto en los stocks que guardan los almacenes, como en la

renovación de cada uno de los artículos que utiliza la empresa. Para llevarlo a cabo en las

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mejores condiciones posibles, se requiere contar con los registros adecuados del

movimiento de cada artículo y con los datos estadísticos que estos movimientos generan

en su análisis y estudio, de manera que se logre establecer pronósticos o previsiones que

sirvan de pauta para ejecutar las acciones, pertinentes a mantener stocks bajos y a renovar

con eficiencia las existencias. Esto podrá alcanzarse si se conoce el pronóstico o

posibilidades razonables de venta o consumo de cada artículo o de los grupos o líneas de

productos, que permitirá programar los inventarios y establecer los planes para su control,

mediante el cual se procurará alcanzar el objetivo principal mencionado.

2.2.CONTROL DE INVENTARIOS:

Esta finalidad obliga a preparar planes logísticos y establecer políticas, sistemas y

procedimientos, cuya puesta en práctica sirva al dirigente para mejorar la administración

de los inventarios, implantando una sana política de renovación de las existencias en base

a la realidad de su empresa, las estadísticas, la aplicación de fórmulas y ejecución de

cálculos, que faciliten la tarea de decidir Cuándo y Cuánto hay que renovar.

2.2.1. TEORIA DEL CONTROL DE INVENTARIOS:

Al tratar sobre el método científico, se indicó que los procedimientos para controlar

los inventarios consideraban tres fases en su planeamiento y desarrollo:

Conocimiento de la teoría.

Modificaciones para la aplicación práctica.

Determinación de la política.

La primera de estas fases requiere tener un verdadero y completo conocimiento sobre

la teoría en que se basa el control de inventarios, la cual considera tres conceptos

fundamentales que forman los cimientos de cualquier sistema que se diseñe para controlar

los inventarios y que consisten en:

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Clasificación : QUE CONTROLAR.

Tamaño económico de pedido :CUANTO PEDIR

Momento de pedir :CUANDO PEDIR

Los que se explicarán y analizarán a continuación.

A. CLASIFICACION - QUE CONTROLAR

Las técnicas aplicadas por el control científico de inventarios, tienen por objeto

determinar hacia donde deben dirigirse los mayores esfuerzos de control para que sean

más efectivos, sobre todo si se tiene en cuenta que “el control que se implante no debe

ser más costoso que el valor de lo controlado". Esta expresión da origen al principio de

separar los materiales en clases según su importancia para la empresa.

Otro aspecto importante de la aplicación de la técnica M análisis ABC es que permite

definir una política de reabastecimiento y establecer normas de control, como por

ejemplo:

Categoría A:

Artículos de alto costo de adquisición y alto valor en inventario que por su consumo y

frecuencia de uso merece un control estricto.

Categoría B:

Artículos de menor costo, valor de importancia que requiere un control de menor

esfuerzo y de más bajo costo administrativo.

Categoría C:

Artículos de poco costo, poca inversión y poca importancia para los usuarios, que sólo

merecen una simple supervisión sobre el nivel de sus existencias. Donde se puede apreciar

pautas que guiarán el control a realizar en cada categoría establecida.

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La técnica básica para llevar a cabo el análisis ABC y clasificar los inventarios por su

movimiento y valor, aplica los siguientes pasos:

 Clasificación por precio unitario (valor)

 Clasificación por movimiento.

 Clasificación por movimiento y valor.

 Clasificación por valor de inventario.

 Clasificación por Precio Unitario ó Valor:

Obtener el precio unitario de cada artículo, promediando los precios de los tres últimos

meses, como mínimo.

Ordenar los artículos en forma descendente, comenzando por el precio unitario más

alto, hasta el más bajo.

Determinar el número total de artículos considerados en el ordenamiento anterior y

efectuar la separación en categorías multiplicando el total obtenido por 0.15 para la clase

A; por 0.20 para la clase B y por 0.65 por la clase C.

Esta clasificación permite definir la política de control en función de la importancia de

cada artículo por su valor y por el monto de la inversión que cada adquisición significa

para la empresa. También sirve de base para efectuar la clasificación por movimiento y

valor.

Clasificación por Movimiento:

El procedimiento para esta clasificación es similar al empleado para clasificar los

artículos por su valor o precio unitario y consta de los siguientes pasos:

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Obtener de los registros de Control de Inventarios el total de cada artículo entregado

por el almacén, durante los últimos doce meses, estableciendo as¡ el consumo acumulado

en ese lapso.

Ordenar en forma descendente, desde aquel que tenga el mayor consumo de unidades

hasta el de menor consumo o el de los artículos que no han tenido movimiento en el lapso

indicado. Debe tenerse en cuenta que se prescinde de la heterogeneidad de las unidades y

que, no importando estas diferencias, se ordenarán los artículos por la cantidad consumida

en los últimos doce meses.

Efectuado el ordenamiento en función del movimiento que haya tenido cada artículo,

se determinará la cantidad de ítems que componen el total de los inventarios, incluyendo

lógicamente a aquellos que no se han movido.

De acuerdo a la política que se establezca, se procederá a definir las categorías en

función de los porcentajes que quieran aplicarse a cada categoría y que, como en la

clasificación anterior, podrán ser 150/o para la A, 20% para la B y 65% para la C.

Analizar la categoría C para determinar los porcentajes de los artículos que no han

tenido movimiento y definir si se trata de artículos necesarios para la empresa o

innecesarios por ser obsoletos.

Definir el control a aplicar para cada clase de artículos, así como el sistema que se

utilizará para racionalizar la renovación, sabiendo que la clase A requerirá de un control

más intenso que las otras dos clases, dada la importancia de estos artículos para el

funcionamiento de la empresa y sus operaciones,

Clasificación por Movimiento y Valor:

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Esta clasificación se basa en las dos anteriores, es decir en el valor de cada artículo y

en su movimiento, y resulta de la multiplicación del precio unitario por el consumo

acumulado en 12 meses.

El Procedimiento a seguir es el siguiente:

Tomar para cada ítem, de los resultados de las clasificaciones anteriores, su precio

unitario y el total del movimiento que haya tenido en los 12 meses.

Multiplicar los datos obtenidos (precio unitario x movimiento) de manera de obtener,

para cada artículo, el “Consumo Valorizado en 12 meses" (CV).

Ordenar en forma descendente los artículos, desde el mayor consumo valorizado hasta

los menores, inclusive aquellos que por no tener movimiento tiene Cero de Consumo

Valorizado.

Obtener los porcentajes de variedad y valor en la siguiente forma:

Determinar el número total de artículos que existen en la empresa considerados en la

relación por valor y calcular que porcentaje corresponde a cada artículo en relación al

número total de artículos existentes, acumulándolos hasta el 100%.

Definir el valor total del consumo en los 72 meses mediante la suma de todos los

consumos valorizados. Obtenido el total, determinar qué porcentaje corresponde a cada

artículo en relación a dicho total.

Acumular los porcentajes que corresponden a cada artículo sumándolos, artículo por

artículo, desde el de mayor porcentaje hasta los de menor porcentaje para llegar al 100%.

Efectuadas las operaciones anteriores los artículos quedarán ordenados en un cuadro

que tenga las siguientes columnas:

Numeración correlativa.

Código del artículo.

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Descripción abreviada.

Porcentaje acumulado de variedad.

Consumo en unidades (12 meses o Anual)

Precio unitario.

Consumo valorizado (Anual 6 en 12 meses)

Porcentaje (%) del Consumo valorizado por artículo.

Porcentaje (%) acumulado del Consumo valorizado.

Buscar en el cuadro sobre la columna de Porcentaje Acumulado, la línea que

corresponda al 80% y trazar una horizontal bajo esa línea, para encontrar el porcentaje de

variedad que le corresponde, asignando a esa Categoría la Clase A.

En igual forma proceder con la clase B, buscando la línea que marque 95% en la

columna de porcentaje acumulado e indagar que % corresponde en variedad.

Por último la clase C debe absorber el porcentaje restante.

Clasificación por Valor de Inventario:

El procedimiento que se aplica para esta clasificación es el siguiente:

Obtener una relación de los artículos almacenados con las cantidades en stock.

En base a los precios unitarios obtenidos para la clasificación por valor, multiplicar las

existencias de cada artículo por su precio unitario para obtener los valores totales en stock

por artículo.

Ordenar los artículos en función de sus valores en stock del más alto al menor.

Totalizar los valores por artículo sumándolos, para encontrar el valor total de los

inventarios en almacén.

Definir los porcentajes que quieren considerarse para cada categoría o clase.

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Calcular el porcentaje del valor de cada artículo, en relación del valor total de los

inventarios, hallados en el paso 1.4.4 y acumular dichos porcentajes hasta llegar al 1 00%.

B. TAMAÑO ECONOMICO DE PEDIDO - CUANTO PEDIR.

Una de las decisiones fundamentales en el Planeamiento y Control de Inventarios, para

cualquiera de las existencias almacenadas, es la determinación de la Cantidad a Pedir;

decisión que constituye uno de los problemas logísticos más importantes por su influencia

en la inversión que toda empresa realiza en sus inventarios.

Toda la bibliografía que pueda ser consultada en relación con éste problema concluye

siempre en la aplicación de la “FORMULA DE LA CANTIDAD ECONOMICA" y en

los objetivos que dicha aplicaci6n, permitirá alcanzar. Estos objetivos son:

Reducir al mínimo posible el nivel total de los inventarios.

Reducir al mínimo la incidencia de los faltantes.

Reducir los costos de renovación (adquisición) y posesión (almacenaje).

Tipos de Costos relacionados con los Inventarios

"LA CANTIDAD ECONOMICA ESTA DADA POR LA RAIZ CUADRADA DEL

DOBLE DEL CONSUMO ANUAL, POR EL COSTO DE RENOVACION ENTRE EL

COSTO UNITARIO POR EL COSTO DE POSESION".

Y que matemáticamente se expresa:

2𝐴𝑂
𝑄=√
𝐶𝐼

Donde:

Q = CANTIDAD ECONOMICA.

A = CONSUMO ANUAL 0 PRONOSTICO DE VENTAS.

0 = COSTO DE RENOVACION.

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C = COSTO UNITARIO.

I = COSTO DE POSESION.

COSTO DE FALTANTES

Otro factor que legítimamente es parte de los costos por considerar, es el costo de

faltantes, llamado también de “Rotura de Stock", el cual no se lleva en la dependencia

contable ni se conoce en muchas empresas a pesar de que, en algunos casos, llega a tener

un valor considerable. Cuando se produce un faltante en alguno de los artículos necesarios

y no puede reemplazarse por otro similar, su no existencia podrá interrumpir alguna de

las operaciones de producción o, a veces, todo el proceso con el consiguiente costo de

maquinaria ociosa; mano de obra detenida y sin efectuar su labor; materias primas

deterioradas, en algunos casos, etc., todo lo cual significa gastos no previstos y elevación

de los costos de fabricación.

Inventario Promedio (IǾ)

Uno de los datos que se consideran en el cálculo de la Cantidad a Pedir es el relativo

al Inventario Promedio, el cual debe ser establecido en función de la cantidad pedida,

cuando el consumo es constante y parejo, o de las existencias en almacén, cuando el

consumo no es constante.

Para hallar el Inventario Promedio se pueden emplear diferentes métodos que se

indican a continuación:

1 . El Inventario Promedio (IǾ), está dado por la mitad de la cantidad comprada (CC)

y su expresión matemática es:

𝐶. 𝐶
𝐼Ǿ =
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Técnicas para determinar cuánto comprar o pedir:

Método de tabulación.

Método Grafico.

Método Matemático.

C. MOMENTO DE PEDIR – CUANDO PEDIR.

La importancia de la decisión sobre el momento de emitir la requisición o pedido a

compras, es tal magnitud que se puede anular los esfuerzos de ahorrar o reducir los costos,

realizados para determinar la cantidad a pedir.

SISTEMAS DE RENOVACIÓN DE INVENTARIOS.

Se puede elegir entre 2 opciones:

Sistema de Cantidad fija y tiempo variable: la frecuencia de los pedidos es variable en

razón de las fluctuaciones del consumo por esta variación no es conocida de antemano la

fecha de iniciar la renovación.

Cantidad Standard o Normal. Se obtiene dividiendo el consumo en un tiempo

determinado, entre el número de meses que abarca ese tiempo y multiplicando el

resultado por el tiempo de revisión.

Máximo.

Sistema de cantidad Variable a tiempo fijo. Este sistema establece que el tiempo del

ciclo de abastecimiento esta controlado por periodos fijos preestablecidos, los cuales

pueden ser semanales, mensuales, trimestrales, semestrales, anuales o de acuerdo a

cualquier oro periodo, la cantidad en cambio debe adecuarse en el momento de preparar

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la reposición a compras, esta puede sufrir variaciones en el lapso considerado con el

objeto de hacer frente a fluctuaciones en el consumo.

3. CONCLUCIONES

Se recopilo información acerca de los artículos que comprenden el

inventario, sistemas de control de inventarios.

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4. BIBLIOGRAFIA

1. Azarang Mohammad R. & Garcia Dunna Eduardo, Simulación y Análisis de


Métodos Estadísticos, Editorial McGraw-Hill Interamericana, México, 1996.

2. Coss Bu Raul, Simulación un enfoque practico, Editorial Limusa, México,


1995.

Forgaty Donald W., Blackstone Jhon H., Hoffmann Thomas R., Administración

de la Producción e Inventarios, Editorial Continental, México, 1994.

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