UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

“Año de la lucha contra la corrupción y la impunidad”

FACULTAD DE ZOOTECNIA

Curso: Zootecnia General

Grupo: C/C*

Tema: Manejo de animales de granja

Fecha: 10/04/19

Código: 20170041

2019-I
Introducción
Nosotros dependemos de los animales para obtener alimentos y otros de sus productos,
para trabajar y para diversos usos. En los últimos 12 000 años, la ganadería ha
evolucionado a través de la selección realizada por las comunidades y la adaptación a
nuevos entornos. Los historiadores creen que cabras y ovejas fueron las primeras especies
animales en ser domesticadas por el ser humano. Con posterioridad, hace unos 9.000 años,
se domesticó al cerdo. La vaca fue el último animal importante en ser domesticado, hace
unos 8.000 años, en Turquía o en Macedonia. Probablemente sólo entonces se descubrió
la utilidad nutritiva de la leche. También se utilizaba la leche de cabra, de oveja, de cierva
y de camella. Los habitantes del valle del Indo domesticaron a la gallina salvaje de la
India debido fundamentalmente a su producción de huevos; más tarde se convertiría en
el pollo que hay en todo el mundo.

Objetivos
  Visitar los exteriores de los animales de granja.
 Visita del botiquín de la granja de leche.
 Manejar los animales de granja con la soga, sujeción y tumba.

Materiales y métodos

Materiales:

 Soga: Se usa para atrapar a la vaca haciendo un nudo.

 Botas: Se utiliza para cuando tengamos que entrar a la granja.
 Mameluco: El mameluco se utiliza para no estar muy expuestos a los desechos de
la granja, es opcional.

Método:

El método para sujetar y conducir un animal como la vaca es primero hacer un nudo
circular para sujetar a la vaca. Se lanza la soga sobre el cuello de la vaca y se hace otro
nudo sobre la barbada. Luego conducimos a la vaca, la atamos a un poste y después vemos
las partes de la vaca.
Resultados y discusión

Para identificar las partes de la vaca se vio primero el testuz, el dorso y el triángulo que
forma la nalga, el anca y el muslo o gordetillo donde la cadera está en el centro.
Conclusiones
Se vieron a los terneros y se estudió las características que poseen junto con sus
cuidados.
En la práctica se pudo identificar las partes de la vaca.
Se pudo sujetar a las vacas y manejarlas en el establo

Referencias bibliográficas
http://mundoagropecuarias.blogspot.com/2016/06/nudos-sujecion-y-derrivamiento-de.html

http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/TextosOnline/EnciclopediaOIT/to
mo3/70.pdf

http://www.fmvz.unam.mx/fmvz/principal/archivos/Zootecnia.pdf