CLASIFICACIÓN SÁBALO, MUNICIPIO DE PUERTO GUZMÁN, PUTUMAYO TAXONÓMICA DEL

BEJUCO “NESCAFE” Y CARACTERÍSTICAS GENERALES DE SU FRUTO; VEREDA ALTO

CAÑO

PUTUMAYO (MOCOA)

NOMBRE DEL GRUPO DE INVESTIGACIÓN: CAFECITOS

NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO EDUCATIVO: RAFAEL REYES – SEDE ALTO CAÑO

SÁBALO

MAESTRO/A ACOMPAÑANTE: JACQUELINE RUIZ

CONTACTO MAESTRO/A ACOMPAÑANTE: 3208570330

COMPONENTE ONDAS
2015

TABLA DE CONTENIDO
1
RESUMEN
INTRODUCCIÓN
1. ESTADO DEL ARTE (contexto - antecedentes)
2. RUTA METODOLÓGICA
2.1 ESTAR EN LA ONDA
2.2 PERTURBACIÓN DE LA ONDA
2.3 SUPERPOSICIÓN DE LA ONDA
2.4 DISEÑO DE LAS TRAYECTORIAS DE INDAGACIÓN
2.4.1 Objetivos
2.4.2
2.4.3
2.5 RECORRIDO DE LAS TRAYECTORIAS DE INDAGACIÓN (ejecución actividades)
2.5.1
2.5.2
2.5.3
2.6 REFLEXIÓN DE LA ONDA
2.6.1
2.6.2
2.6.3
2.7 PROPAGACIÓN DE LA ONDA
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA
ANEXOS

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 RESUMEN DE INVESTIGACIÓN

Relaciones entre hechos y fenómenos del entorno natural y social, que

NOMBRE DEL PROYECTO:
INSTITUCIÓN EDUCATIVA:
CIUDAD-MUNICIPIO-DEPARTAMENTO:
LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:
MAESTRO CO-INVESTIGADOR:
PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN: La Construcción de la cancha de micro, afecto a la cantidad de
especies de aves?
contribuyan a la protección, conservación y cuidado del medio
ambiente, a través del estudio de las aves, en las inmediaciones del
colegio Fray Placido, sede Sauces, en el municipio de Mocoa
Putumayo
Fray Placido, sede Sauces
Mocoa - Putumayo
Abierta - Ciencias Naturales
Henry Alfonso Navarro
Huelgas CONTACTO: 3202859353

PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN: En la institución Fray Placido contamos con una zona verde de gran
biodiversidad, con 1800 m2 aproximadamente en la cual encontramos diferentes tipos de especies como:
insectos, plantas y especímenes de aves.

Hace seis (6) mese se construyó una cancha deportiva la cual afecto en gran medida la interacción que
existía entre estas especies y el entorno de nuestra comunidad educativa.

El resultado de esta construcción disminuyo la zona verde y posiblemente la variedad de animales que en
ella habitan.

En el año 2104, se realizó un inventario de aves en el que obtuvimos 17 especies nativas diferentes, cuyos
resultados fueron base para los interrogantes planteados por los estudiantes que consiste en saber si la
cantidad de aves vario o se mantuvo estable con el resultado de la construcción de la cancha deportiva en
nuestra institución.

RUTA METODOLÓGICA:

3
CONCLUSIONES:

4
 CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA DEL BEJUCO “NESCAFE” Y CARACTERÍSTICAS
GENERALES DE SU FRUTO; VEREDA ALTO CAÑO SÁBALO, MUNICIPIO DE PUERTO
GUZMÁN, PUTUMAYO

INTRODUCCIÓN

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

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1. ESTADO DEL ARTE

2. RUTA METODOLÓGICA

(Tener en cuenta: en caso de que se realizará experimentación con animales se debe anexar los
permisos según la normatividad Colombiana.

En caso de que se haya trabajado con personas como sujetos de estudio, se deben anexar los
permisos de consentimientos informado debidamente firmados por los sujetos y los permisos
necesarios para este tipo de experimentación según la Ley Colombiana.

En caso de que haya trabajado con Agentes Biológicos Potencialmente Peligrosos describa los
procesos del Avaluó del Nivel de Bioseguridad y determinaciones resultantes. Detalle precauciones
de seguridad y los métodos de disposición de sus desechos.

En caso de que haya trabajado con químicos Actividades, y Equipo Nocivo, describa los procesos y
resultados de Avalúo de Riesgo. Detalle las concentraciones químicas y dosis de drogas. Describa
las precauciones y procedimientos para minimizar el riesgo. Presente los métodos de disposición de
sus desechos.)

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 2.1 ESTAR EN LA ONDA DE ONDAS

El grupo de investigación está conformado por niños entre los 10 y 5 años de edad, jóvenes que
viven en el campo, con las carencias que implica vivir en una zona que dista casi a 40 minutos en
vehículo automotor de la población con vías municipales más cercana, (Santa Lucia).

Entre ellos hay niños muy activos como niños que requiere de mayor apoyo para que participen
activamente, claro hay que tener en cuenta el rango de edades de los investigadores)

El proceso de conformación del grupo fue sencillo, ya que lo conforman los diez (10) niños, por los
cuales funciona la sede escolar Alto Caño Sábalo, de la Institución Educativa Rural Rafael Reyes.

Como el tema de interés a investigar gira en torno al fruto de una planta que es utilizado como
sustituyente del grano de café en la vereda, el nombre del grupo se derivó de este y se definió el
nombre del grupo como “Cafecitos”.

El logo, una lupa enredada por el bejuco, y que observa los granos (frutos del bejuco Nescafé),
simboliza el objeto de investigación.

INTEGRANTES DEL GRUPO DE INVESTIGACIÓN

(Colocar los datos completos de todos los integrantes del grupo)

TARJETA DE
ROL DENTRO DEL CELULAR O
NOMBRE GRADO EDAD IDENTIDAD
GRUPO CONTACTO
NÚMERO
Oscar David Fisco
Comunicador 0 5 3208570330
Contreras

Eider Fabián Rivera

0 5 1125182824 3208570330
Guegia Investigador

Yurany Devia Trujillo 0 5 1075093467 3208570330

Relatora
Mayerly Yurany
1 6 1125182118 3208570330
Cometa Zambrano Logística

Jhon Fernando Guegia

1 9 1125180648 3208570330
Comenta Camarógrafo

7
Jhon Frey Devia Trujillo Vocero 5 10 1083872471 3208570330

Cindy Paola Cometa

Tesorera 4 10 1125180850 3208570330
Zambrano

Eilin Gabriela Narváez

Investigadora 2 7 1125181668 3208570330
Erazo

Paula Andrea Campiño

Secretaria 3 8 1116916667 3208570330
Delgado

2.2 PERTURBACIÓN DE LA ONDA

En la selección de las preguntas, se definió que era la “perturbación de la Onda”, y se invitó a los
niños a que preguntaran sobre el tema que tenía en mente para la investigación.

Generaron preguntas como:

- Porque el bejuco “Nescafé”, produce un fruto de sabor parecido al café de la tienda?

- Cuáles son las características físico-químicas del fruto del bejuco Nescafé?
- Además de servir para el consumo el fruto del bejuco “Nescafé”, que otros usos tendrá?
- Es mejor el fruto del Nescafe, que el café que venden en la tienda?
- Podemos vender el producto del procesamiento del fruto del bejuco “Nescafe”?

De las preguntas anteriores, se definieron cinco, dejando las cinco primeras, y de estas
seleccionadas, se orientó la pregunta de investigación,

Expresarse
¿Cuáles son las características generales del Bejuco Nescafé, en especial de su fruto?

2.3 SUPERPOSICIÓN DE LA ONDA

2.3.1 Problema de Investigación

No valoramos ni reconocemos la riqueza de la diversidad vegetal del ecosistema que

habitamos, no conocemos sus nombres ni los beneficios que presentan al ambiente y al ser
humano.

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 Esto pasa porque nos dedicamos en beneficio de nuestra supervivencia a aprovechar los
recursos naturales sin conocerlos afectando directamente o indirectamente los demás,
estamos más preocupados por conocer avances tecnológicos, avances que en su mayoría
son inalcanzables reconociendo nuestro estilo de vida en la vereda, en vez sembrar y
cultivar especies que empíricamente hemos originado un uso por nuestros mayores y sus
abuelos.

El bejuco “Nescafé”, especie vegetal que encontramos en nuestro ambiente, es

aprovechado por las familias de nuestra vereda, a pesar de que no conocemos sus
características generales, es usado como sustituyente de la bebida tradicional colombiana
“Café”, el desconocimiento de la fuente de la bebida que hoy consumimos a partir del fruto
de esta planta, afecta a nuestra comunidad de la vereda Alto Caño Sábalo, porque puede
que tenga agentes nocivos para nuestra salud, o que por el contrario tenga agentes que
aportan al bienestar de nuestra salud, y que además pueda tener un lugar en el mercado,
generando la opción de que en un futuro se puedan generar fuentes de ingreso económico
mediante el producto que hoy consumimos, o los productos que se puedan derivar según las
características del fruto

2.3.2 Justificación

Es imprescindible reconocer la riqueza de la diversidad vegetal del ecosistema que

habitamos, para identificar los beneficios que presentan al ambiente y al ser humano.

El bejuco “Nescafé”, especie vegetal que encontramos en nuestro ambiente, es

aprovechado por las familias de nuestra vereda ya que es consumido como sustituto del
grano del café, es secado, tostado, molido y preparado a modo de infusión, para obtener
una bebida de apariencia y y sabor similar al café.

Es importante determinar las características generales del bejuco “Nescafé y su fruto”, con el
ánimo de conocer lo que estamos tomando en la vereda, saber si tienen agentes nocivos
para nuestra salud, o que por el contrario tiene agentes que aportan al bienestar de nuestra
salud, y que además pueda tener un lugar en el mercado, generando la opción de que en un
futuro se puedan generar fuentes de ingreso económico mediante el producto que hoy
consumimos, o los productos que se puedan derivar según las características del fruto.

2.4 DISEÑO DE LAS TRAYECTORIAS DE INDAGACIÓN

2.4.1 Objetivos

9
 a) Objetivo General:

Clasificar taxonómicamente el bejuco “Nescafe” y las características generales de su

fruto, de la vereda Alto Caño Sábalo, Municipio de Puerto Guzmán, Putumayo.

b) Objetivos específicos:

Recolectar muestras botánicas del bejuco Nescafé, para su identificación taxonómica en

un herbario certificado.

Determinar las características generales del bejuco “Nescafe”.

Determinar las características generales del fruto del Bejuco “Nescafé”.

2.4.2 Área de estudio

La zona donde se realizará el proyecto, corresponde a la vereda Alto Caño Sábalo, en la Inspección
de Policía Santa Lucia, jurisdicción del Municipio de Puerto Guzmán.

Para acceder a la vereda Alto Caño Sábalo, se debe partir desde la Inspeccion de Policía Santa
Lucia, a donde se llega por carretera pavimentada y destapada desde el municipio de Mocoa, en
vehículo automotor en un trayecto que dura aproximadamente una (1) hora y treinta (30) minutos; de
allí se ingresa a la vereda en trasporte público en dos horarios definidos día, a las cinco 5:00 am, y a
las 2:00 pm, en un recorrido de aproximadamente una hora por carretera angosta totalmente
despavimentada.

2.4.3 Metodología

- Recorrido de campo preliminar.

- Taller de colección de muestras botánicas

- Salida de campo para colectar la muestra botánica

- Envió de muestra botánica a un herbario certificado.

- Taller de reconocimiento general de la planta el Bejuco “Nescafé”

- Recorrido de campo, para la determinación de las características generales del bejuco

“Nescafé”
10
 - Encuesta para determinar el conocimiento tradicional de la comunidad de la vereda Alto
Caño Sábalo en lo referente al bejuco “Nescafé”.

- Entrevista a los mayores para el conocimiento de las características generales del bejuco
“Nescafé”.

- Colección de muestra del grano fruto del bejuco Nescafé, para el análisis bromatológico en
un laboratorio certificado.

- Recepción de los resultados y organización de la información para análisis de tipo

descriptivo (cualitativo) de las características generales del bejuco Nescafe, con énfasis en
el fruto.

2.5 RECORRIDO DE LAS TRAYECTORIAS DE INDAGACIÓN

Recorrido de campo preliminar.

El día xx se realizó recorrido de campo preliminar por parte de los integrantes del grupo de
investigación Cafecitos, en compañía de su docente líder, para el reconocimiento del bejuco
Nescafé.

Como producto de la salida, los investigadores decidieron obtener semillas para la siembra en un
huerto que tienen en la escuela Rafael Reyes – Sede Alto Caño Sábalo.

El día xxx sembraron veinte (20) semillas del bejuco Nescafe, de las cuales han germinado solo dos
planticas.

(Descripción de las actividades realizadas, imágenes, gráficas de encuestas, resultados de

entrevistas, observaciones de salidas de campo)

2.6 REFLEXIÓN DE LA ONDA

(En esta sección es donde se analizan e interpretan los resultados del trabajo realizado, debe
evidenciar la respuesta a la pregunta)

2.7 PROPAGACIÓN DE LA ONDA

(Da cuenta del proceso de propagación de la onda (en la IE, ferias, mediante material como
plegables, volantes, etc)
11
 CONCLUSIONES
XXXX

BIBLIOGRAFÍA

XXX

ANEXOS

12