Historia de los Trastornos de la Conducta Alimentaria.

La historia de los trastornos de la conducta alimentaria se pueden dividir en los

tres grandes grupos de padecimientos como son la Anorexia Nervosa, Bulimia
Nervosa y Trastorno por atracón.

Anorexia Nervosa.

La sensación de hambre y el realizar un ayuno desde la antigüedad es

considerado como un signo de santidad o sacrificio hacia los dioses. El termino de
anorexia quiere decir falta de apetito, viene de su raíz griega de Anorektous
(inapetencia).

A lo largo de la historia se han identificado personajes que se cree, de forma

retrospectiva que han tenido algún padecimiento de alimentación. Específicamente
la primer mujer que se cree que padeció Anorexia nervosa es santa Catalina de
Siena.

La patología fue descrita por primera vez por el psiquiatra Charles Lasegue en
1873 en los archivos generales de medicina con el termino “anorexia histérica”.
Fue W. W. Gull quien dio el termino que se lleva en la actualidad de Anorexia
Nervosa, pues sustituyo el termino histérico para poder incluir hombres en el
padecimiento y por negar la aparición de la histeria, si no más bien un
padecimiento del sistema nervioso central.

Bulimia Nervosa.

El termino Bulimia es la unión latina de Limos (hambre), Bou (gran cantidad) y

Boul (buey) por lo cual su significado acuña a un “Hambre feroz”. Históricamente
desde el imperio romano, existía las conductas compensatorias asociadas a
grandes cantidades de comida y no se consideraban patológicos. La primera
aparición del termino Bulimia aparece en el diccionario de Oxford en 1398 para
referirse a un apetito inmoderado.

El termino que se usa en la actualidad fue acuñado por el Doctor Rusell donde
hace su descripción y separación de la anorexia nervosa en 1979, e incluso se
describe el signo de Rusell (hiperqueratosis de la zona de nudillos provocado por
el rozamiento de éstos con los dientes).

Trastorno por atracón.

La identificación del trastorno por atracón es una de los más recientes
diagnósticos incluidos en el manual estadístico en el año 2013, sin embargo se
identifica que fue el Doctor Albert Stunkard en 1959 donde observa que en un
grupo de pacientes con obesidad tienen una sobre ingesta de alimentos vinculado
con sentimientos de culpa y malestar.

En el año de 1994 se incluye el padecimiento en el apéndice del manual

estadístico (DSM IV-TR) como un padecimiento en estudio y que continuara en
evolución.

Dr. Julvio de Jesús Hernández Chavarría.

Médico especialista en Psiquiatría.
Alta especialidad en Trastornos de la Conducta Alimentaria.