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Marcos Bassi – A Magia do Churrasco

06/07/2013

Titulo: Curso A Magia do Churrasco


Editora:Marcos Bassi
Lançamento: 2013
Estilo: Video Aulas
Formato: Rar
Tamanho: 4,36 Gbs

Descrição:Há mais de quatro décadas, o empresário Marcos Bassi surpreende com suas
criações e conhecimento em carnes. Com “A Magia do Churrasco”, você vai aprender
desde a escolha da peça, o corte e o preparo do delicioso churrasco, exatamente como
Bassi faz em seu restaurante, “O Templo da Carne”, uma das churrascarias mais
tradicionais de São Paulo. Conhecido como o Artesão da Carne, Marcos Bassi revela
aqui seus segredos, destacando algumas de suas próprias criações como Fraldinha e
Bom-Bom, além dos suculentos T-Bone Steak, Bife Ancho, Bisteca Fiorentina, Olho de
Bife, Picanha Inteira, entre uma variedade de opções que vão transformar o seu
churrasco num grande sucesso!

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