Ecología

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA Y CIENCIAS DE LA SALUD
Escuela Profesional de Psicología Humana
Ecología
Lic. Raúl Injante Mendoza
Ciclo II
Dirección Universitaria de Educación a Distancia

© Universidad Alas Peruanas
Dirección Universitaria de Educación a Distancia (DUED)
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dued@uap.edu.pe
Impreso en los talleres gráficos de la Universidad Alas Peruanas

Av. San Felipe 1109, Jesús María. Lima-Perú
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Derechos reservados. No está permitida la reproducción total o parcial de la obra por cualquier
medio o procedimiento, comprendidos la reprografía, el tratamiento informático y electrónico
sin la autorización de la Universidad Alas Peruanas.
2015
5
Ecología ● Guía didáctica
Esquema de contenidos
1. Presentación de la Guía didáctica.
2. Presentación del docente.
3. Introducción a la asignatura.
4. Objetivos.
5. Requisitos.
6. Contenidos.
7. Fuentes de información.
8. Medios didácticos.
9. Trabajo académico.
10. Evaluación.
11. Orientación para el estudio y las tutorías.

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1. Presentación de la Guía didáctica
Ha optado usted por la educación a distancia para lograr su título profesional de

psicólogo. ¡Qué brillante decisión! ¡Sea usted bienvenido al mundo de la psicología!
Esta guía corresponde a la asignatura Ecología. Se la presentamos para que le dé

uso y siga, paso a paso, su autoaprendizaje en el texto. El dominio cognitivo que
busca, sin duda, será fruto del esfuerzo que va a desplegar y mérito del estudio a
distancia. Si todo marcha bien tenga la seguridad que pronto usted sentirá que
aprende y progresa, y cuánto mejor con el aporte de su tenacidad y exigencia consigo
mismo.
Esta guía le orientará y señalará el camino para realizar sus actividades de

autoaprendizaje. Conviene que la lleve siempre con usted, pues le será muy útil para
resolver alguna duda o dificultad. Por ejemplo, para aclarar algunas ideas o conceptos,
relacionar contenidos con hechos o acontecimientos o hacer más asequible la
comprensión de algunos temas. Con la ayuda de esta guía usted ahorrará tiempo,
incluso, le prevendrá de cometer probables errores u omisiones.
Aquí encontrará las referencias del autor de este texto; asimismo, una breve
explicación del contenido de la asignatura, los objetivos, requisitos, medios, fuentes de
información y actividades prácticas. Se informará sobre la forma de evaluación y las
pautas para un mejor aprovechamiento del tiempo de estudio, así como las
orientaciones que requiere la tutoría.
Lea cuidadosamente esta Guía antes de iniciar su autoaprendizaje.
¡Le deseamos muchos éxitos!

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2. Presentación del docente
Raúl Injante Mendoza
Soy Licenciado en Psicología y he realizado una segunda especialidad en Psicoterapia

Cognitiva-Conductual en la Universidad Federico Villarreal; magíster en Gerencia
Social por la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP), tengo diplomados de
especialización en Políticas Educativas y Desarrollo Regional (PUCP), así como en
Gestión del Capital Humano por la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL).
Actualmente, curso estudios de maestría en Prevención Riesgos Laborales y
Ambientales en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
Soy docente de pregrado en la Universidad Alas Peruanas-Dirección Universitaria de

Educación a Distancia, en las modalidades nacional e internacional. Me desempeño
como especialista en la gestión de proyectos para el desarrollo del talento humano y
social en instituciones del Estado y ONG vinculadas a la temática de salud, educación
y empleo.
Desarrollo consultorías de manera independiente y me desempeño como especialista

senior en el Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo. Actualmente, trabajo en el
Área de Proyecto del Ministerio de Educación.
8
3. Introducción a la asignatura
Tener en cuenta lo siguiente:
1. Ubicación de la asignatura. Ecología está ubicada dentro del bloque de

asignaturas básicas, y pertenece al segundo ciclo de la carrera, según la
intencionalidad de la estructura curricular de la Escuela Profesional de Psicología
Humana de la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud.
2. ¿Para qué aprender Ecología?
Esta asignatura es de naturaleza teórico-práctica, ofrece conocimiento ecológico,

del medio ambiente y su relación con la salud, su contexto geográfico, su
distribución, el potencial, el uso y la conservación de los principales recursos,
especialmente aquellos de importancia medicinal y alimentario, en el contexto
delos sistemas ecológicos del Perú.
Examina, desde la perspectiva de la ecología humana, los resultados positivos de

los procesos de transformación del ambiente natural, así como de la problemática
general por el uso irracional de los recursos naturales, el deterioro del medio
ambiente y su influencia en la calidad de vida.
El propósito es de conocer, analizar, identificar las diferentes estrategias de

aprovechamiento sostenido de los recursos naturales , complementadas con
mecanismos de ordenación y gestión ambiental con especial mención a nivel
regional (población-objetivo) con influencia de los aspectos preventivos/ curativos
de la salud- enfermedad y medicina ocupacional.
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3. Contenidos básicos:
 Primera unidad
- Ecosistemas y su relación con el ser humano.
 Segunda unidad
- Contaminación ambiental, causas y efectos en la salud.
 Tercera unidad
- Relación de la ecología con las enfermedades humanas I.
 Cuarta unidad
- Relación de la ecología con las enfermedades humanas II.
A) Distribución del tiempo

Considerando que la disponibilidad de tiempo para el estudio varía entre una y otra
persona, no es conveniente dar una regla fija de distribución del tiempo; sin
embargo, hemos considerado conveniente que usted le dedique, semanalmente,
un promedio de cinco horas de estudio al curso Ecología.
Por lo tanto, lo más saludable es:
a) Estudiar en horas adecuadas para lograr un aprendizaje efectivo. Puede,

incluso, hacer un programa permanente para que se cumpla, regularmente, en
las horas que usted ha determinado.
b) Las horas de estudio hay que prevenirlas, reordenando, si es posible, otras

actividades anteriores.
c) De llegar cansado a su casa, luego de una fuerte jornada laboral, y más aún
tarde, es mejor echarse a “dormir” y levantarse temprano por la mañana para
dedicar esas horas al estudio.
d) Por las noches es recomendable ingerir alimentos suaves; esto es muy

importante para estudiantes de educación a distancia que, generalmente,
tienen muchas horas ocupadas al día o exceso de trabajo.
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4. Objetivos
a. Generales
Al finalizar la asignatura, el alumno podrá:
> Comprender e identificar los elementos e interacciones entre los ecosistemas y

el papel importante que debe desarrollar un profesional de la salud, en el
desarrollo de estrategias para prevenir enfermedades relacionadas al medio
ambiente.
> Reconocer la problemática ambiental a nivel nacional y mundial y reconocer el

rol que cumplen los médicos en relación a las medidas preventivas y
epidemiológicas.
> Identificar los recursos naturales así como su buen aprovechamiento

desarrollando procesos de desarrollo sostenible en la generación de equidad, paz,
salud y bien social
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5. Requisitos
Ecología pertenece al conjunto de asignaturas que se imparten en el segundo ciclo de

la carrera de Psicología Humana; por tanto, no requiere de cursos prerrequisitos. Sin
embargo, puede ser muy útil el que usted posea conocimientos y dominios técnicos
previos que se indican a continuación:
a) Inicie su autoaprendizaje solo cuando haya leído detenidamente su Guía. Tenga a

la mano un diccionario, tarjetas para sus resúmenes y mapas conceptuales;
disponga de un ambiente de estudio adecuado.
b) Revise libros y revistas o infórmese en la Internet acerca de los orígenes del

hombre antiguo, la historia de las culturas más relevantes y de las grandes
civilizaciones. Esto le permitirá ubicar y entender mejor los propósitos de la
Antropología y sus estrechos vínculos con la Psicología.
c) Repase algunos temas de nuestra sociedad y cultura peruana. Esto le será muy
útil para organizar sus ideas acerca de la visión de la Ecología en el Perú.
d) Aparte de los libros señalados en fuentes de información, si tiene la posibilidad

de revisar otros libros, no desperdicie la oportunidad; recurra a ellos. Los libros
comentados, mayormente, amplían y enriquecen un texto determinado. Resalta, a
veces, mucho mejor que el propio autor, algunos conceptos que facilitan la
comprensión de la lectura y asimilación del tema.
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6. Contenidos
Unidad didáctica Objetivos específicos Semanas de estudio

Primera unidad * Identifica los conceptos 1.ª y 2.ª semanas
Ecosistemas y su relación fundamentales sobre los
con el ser humano Ecosistemas
* Comprende la influencia de
los factores abióticos en los
Ecosistemas
*Identifica las diferencias

entre las relaciones
intraespecíficas e
interespecíficas de los seres
vivos
*Analiza y explica la
secuencia natural de los
ciclos biogeoquímicos
Segunda unidad *Comprende e interpreta los 3.ª y 4.ª semanas

efectos y las causas del
Contaminación ambiental,
Calentamiento Global.
causas y efectos en la
*Comprende los efectos de
salud
la contaminación del aire y
su relación con
enfermedades humanas
*Estudia e interpreta los

efectos de la Contaminación
Sonora en la Salud Humana
*Comprende el problema de
salud que se desarrolla por
la contaminación del agua
Examen parcial 4.ª semana

13
Tercera unidad 5.ª y 6.ª semanas

*Comprende y analiza el
Relación de la Ecología
problema de la manipulación
con las Enfermedades
y contaminación de los
Humanas I
alimentos.
*Comprende la relación del

medio ambiente en el
desarrollo de enfermedades
endémicas en el Perú
Entrega de la actividad obligatoria 7.ª semana
Cuarta unidad *Estudia y entiende la 7.ª y 8.ª semanas

influencia del cambio
Relación de la Ecología
climático en el desarrollo de
con las Enfermedades
enfermedades
Humanas II
Comprende la influencia de
los desastres naturales en el
desarrollo de enfermedades
Examen final 8.ª semana
Examen sustitutorio 18.ª semana
14
7. Fuentes de información
7.1. Orientaciones bibliográficas
Aquí le damos algunas orientaciones para el uso de libros relacionados con la

Ecología y el Medio Ambiente:
a) Los textos están seleccionados en dos grupos:

- Bibliografía básica
Es el texto al que usted tendrá acceso para su uso permanente, pues lo
acompañará durante todo el presente ciclo.
- Bibliografía complementaria
Contiene temas específicos de determinadas unidades.
En otros casos puede recurrir a estos textos si desea aclarar algunos aspectos
no comprendidos o para ampliar o profundizar sus conocimientos.
7.2. Referencias bibliográficas
Bibliografía básica
- INJANTE MENDOZA, Raúl (2014). Ecología. Lima: Universidad Alas Peruanas.
El libro contiene cuatro unidades didácticas, desarrolladas de acuerdo al Plan de
Estudios. Incluye cuadros, gráficos y comentarios que ayudan a ubicar mejor las ideas
o conceptos básicos en cada uno de los temas que se abordan.
Bibliografía complementaria
Son los materiales de estudio cuya lectura no es obligatoria pero le permitirá
profundizar y mejorar su aprendizaje sobre los temas de la presente asignatura:
La paginación de los textos concuerda, de modo general, con los diversos temas del
contenido global; pero en cada unidad la paginación es específica. Es importante se
tenga en cuenta esta recomendación.
15
AUDESIRK T, AUDESIRK G y BAYERS BE. (2003). Biología. La Vida en la Tierra. 6.a

Edición, Editorial Médica Panamericana.
SUTTON, B y P.HARMONT. (2004) Fundamentos de Ecología, 4.ª ed. Edit. Limusa,
TURK AMOS, J y otros. (2002) Tratado de Ecología. Nueva editorial Interamericana,
México, D.F.
ODUM, E.P y otros. (2002) Ecología. Editorial McGraw-Hill Internacional,
BRACK EGG, Antonio y MENDIOLA VARGAS, Cecilia. Ecología del Perú. Ed Bruño.
CURTIS E Y BARNES S. 2000. Biología. 6.a edición, Editorial Médica Panamericana.
FELIX BURGOS, Gabriel y otros. (2003) Ecología y salud, McGraw-Hill
Interamericana. Editores. S.A. México DF.
DÍAZ DE ÁVILA, Fernando –Pires. (2002) Principios de ecología médica, 3.a ed.
ERIC K.NOJI. (2000) Impacto de los Desastres Naturales en la Salud pública. 1.a ed.
OPS.
GIL.G.PIEDROLA, J DEL REY Y CALERO y colaboradores. (2004) Medicina
preventiva y salud pública. 15.ª ed. Ediciones Científicas y Técnicas. S.A.
Masson- Salvat.
FUENTES ELECTRÓNICAS
1. www.digesa.sld.pe
2. www.infoforhealth.org
3. www.peruecologico.com.pe
4. www.inrena.gob.pe
5. www.conan.gob.pe
6. www.unesco.org
7. www.ambiente-ecologico.com
8. www.ecoportal.com.ar
9. www.ecologiahumana.org
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8. Medios didácticos
1. Impresos
x La Guía didáctica.
x El libro básico de estudios.
2. Web DUED
Usted podrá ingresar de forma rápida a la web de la DUED al escribir la dirección
de la DUED (http://dued.uap.edu.pe/) en la barra de direcciones del navegador y
pulsar la tecla enter o el botón (-->) del navegador).
El estudiante matriculado accede a la plataforma virtual de aprendizaje haciendo

clic en el botón Aula Virtual DUED Learn como se muestra en la figura:
http://dueduap.blackboard.com
17
Para obtener información adicional de sobre los cursos, horario, record académico,
estado de cuenta y otros datos útiles utilice el Campus Virtual:
http://campusvirtual.dued.uap.edu.pe
18
Manejo de las opciones básicas
El menú “Mis cursos” muestra todos los cursos en los que el alumno está
matriculado en el presente ciclo académico. Al hacer clic en un curso se abre una
ventana con las opciones que facilitan el estudio al alumno, tales como:
ÉTICA Y MORAL
CICLO 201X-X
Docente:
FRANCO ZAVATE SCOTT
Correo electrónico (e-mail): ……………………………………
19
Como ya se habrá dado cuenta, las principales opciones del menú de su

curso son las siguientes:
Cronograma del curso

Aquí tiene usted el Cronograma de evaluaciones (examen parcial, final,
sustitutorio y trabajo académico).
Compañeros del curso

Muestra la lista de alumnos matriculados en el curso, sus fotos y correos, para
que usted pueda relacionarse con ellos y realizar también trabajos grupales.
Visualizar tutorías grabadas

En esta opción podrá visualizar las tutorías grabadas del curso, previa ubicación
de la fecha de la tutoría programada.
Sala de conferencias
Es el espacio en el cual encontrará al tutor para recibir su asesoramiento en línea,
para intercambiar opiniones, preguntas y respuestas acerca del curso. Los
horarios de tutoría están especificados en esta sección.
El procedimiento de acceso y adecuada comunicación a través de la Sala de conferencias

se encuentra detallado en el apartado de la Guía didáctica titulado «Orientaciones para el
estudio y las tutorías».
Mis materiales
Dispondrá de material educativo diseñado y desarrollado por el docente del
curso para obtener los logros de aprendizaje esperados.
Plataforma Virtual DUED Learn
El diseño instruccional del curso en la Plataforma Virtual DUED Learn responde al

Modelo ADDIE. En la plataforma se dispone del material educativo diseñado y
desarrollado por el docente que optimiza el aprendizaje del alumno.
Cuando se ingresa a la plataforma virtual DUED Learn se observa el listado de

cursos en los está matriculado el alumno
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Al hacer clic en un curso encontrará las siguientes opciones:
Opciones del curso
Docente tutor
Información relevante del docente responsable del curso, con una síntesis de su
perfil profesional y datos de contacto para iniciar la interacción académica.
Orientaciones del curso

Dispone de información relacionada con aspectos metodológicos y evaluativos
considerados por el docente y que usted necesita conocer.
Materiales del curso

En esta opción encontrará ocho módulos de aprendizaje correspondiente a las
ocho semanas de estudio.
Modelos de exámenes
Encontrará solo modelos de exámenes: parcial y final. Su desarrollo es con fines
de confirmación de aprendizajes, por ello no son calificables o promediables.
Autoevaluaciones
Miden la comprensión que posee sobre el curso. Encontrará una por cada semana
de estudios, es decir, ocho autoevaluaciones. Tampoco son calificables con nota.
21
Trabajo académico
La guía de trabajo académico que evidencia sus logros de aprendizaje y que
usted debe desarrollar de forma gradual hasta la fecha de su presentación, en la
sétima semana de estudios.
Examen escrito (esta opción está disponible solo para las carreras de ingeniería)
Son las evaluaciones escritas obligatorias que se rinden durante cada módulo, y
que deben ser validadas con un examen oral a través de sala de conferencia.
Mis calificaciones
Podrá ir visualizando sus calificaciones obtenidas durante el ciclo académico.
Foro
Secuencias de discusión individuales que se pueden organizar conforme a un
tema concreto, ya sea en diferentes líneas aportadas por todos los participantes, o
bien, a partir de una misma secuencia temática propuesta por el moderador.
Blogs
El docente del curso publica entradas en el blog relacionadas con los contenidos
del curso, las cuales se van organizando cronológicamente para su mejor uso.
Videoteca Virtual DUED

Es una colección de videos en diferentes líneas temáticas producidos por el área
de Teleducación para el Desarrollo (TELDE) de la DUED.
Biblioteca virtual
Para brindar formación integral a la comunidad universitaria, en esta sección se
proporciona acceso a bibliotecas virtuales de reconocido prestigio.
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3.. orreo electrónico

Es el medio de comunicación que utilizará para comunicarse con el docente
planteándole sus dudas o comentarios al respecto de los temas del curso.
La Universidad le ha proporcionado un correo electrónico que tiene la siguiente

estructura:
código seguido de @alu.uap.edu.pe
x donde «código» es el número de matrícula que la Universidad le asignó.

Ejemplo: 2007145862@alu.uap.edu.pe
La clave debe solicitarla en la Coordinación de su Unidad Descentralizada luego de

haber efectuado su pago de matrícula y primera cuota, y haberse matriculado.
Al hacer clic en el enlace pertinente de correo se abrirá una ventana de Mail Office
365. Si es la primera vez que ingresa no olvide configurar el idioma y zona horaria.
23
24
9. Trabajo académico
Cada curso consideraM dentro de los criterios de evaluación, el desarrollo gradual de

una guía de trabajo académico hasta la fecha de su presentación, en la semana 7 de
estudios.
Para descargar el archivo debe acceder al enlace en «Trabajo Académico», desde el

menú Mis Materiales; y para acceder a la opción de envío del trabajo desarrollado dar
clic en TRABACAD.
En el apartado 2, Envío de actividad, dar clic en el botón «examinar» para cargar el

trabajo académico y quede publicado en la plataforma. Verificar que el nombre el
archivo a cargar sea el correcto y finalmente dar clic en el botón “enviar” y esperar
unos segundos para su carga correcta. Solo se permite un intento antes de vencido el
plazo.
25
Finalmente, verifique el correcto envío del archivo y de clic en «aceptar». Si luego

usted intenta hacer otro envío, no se le permitirá hacerlo, solo podrá ver el envío que
hizo inicialmente.
26
10. Evaluación
A continuación se detallan los criterios de evaluación de esta asignatura:
a. Exámenes
Son evaluaciones que usted rendirá en forma presencial en sus unidades
descentralizadas. Dichos exámenes consisten en:
Examen parcial
Examen final
Examen sustitutorio
El sistema de calificación para los exámenes parcial y final es de cero (0) a

veinte (20), siendo la nota aprobatoria de once (11).
En cuanto al examen sustitutorio la más alta nota es de 14.
Usted puede acceder al examen sustitutorio bajo las siguientes

circunstancias:
- No haber sido evaluado en el examen parcial y/o final. Reemplaza solo

a uno.
- Haber desaprobado el examen parcial o examen final.
- La nota del examen sustitutorio reemplaza únicamente al examen
parcial o final.
- Nunca reemplazará las notas de las actividades obligatorias o el
promedio final.
A continuación le señalamos la semana de estudios en la que serán evaluados

los exámenes:
EXAMEN SEMANA DE ESTUDIO
Examen sustitutorio 18.ª semana
27
b. Actividades obligatorias
Son todas aquellas prácticas que usted debe entregar obligatoriamente para
aprobar el curso.
La presente asignatura puede exigir el desarrollo de los siguientes tipos de

actividades:
- Actividad personal que lo desarrollará individualmente.

- Actividad colaborativa que lo desarrollará en grupo.
El detalle de las actividades lo encontrará en el aula virtual que usted podrá acceder a
través del campus virtual con su usuario y clave. Es importante que usted visite
cotidianamente el foro del aula virtual para tener conocimientos detallados de las
actividades del curso, al mismo tiempo visite desde su aula virtual, accediendo al
espacio llamado materiales del curso, el espacio denominado actividades obligatorias.
En él encontrará la actividad o actividades obligatorias que usted tendrá que
desarrollar.
Sobre el foro: un requisito en la evaluación será su participación en el foro en forma

semanal. Su participación será considerada dentro del promedio del curso. No olvide
que el foro se encuentra en su aula virtual.
Sobre la sala de conferencia: el uso e interacción a través de la sala de conferencia,

que usted tendrá habilitado en el aula virtual del curso, lo señalará el docente con
precisión en el aula virtual. Es obligatoria la asistencia a las sesiones que el docente
indique. Recuerde que debe tener preparado sus audífonos o parlantes y micrófono.
El porcentaje de criterios evaluativos quedarán señalados en el aula virtual,

accediendo a visualizar notas.
28
11. Orientaciones para el estudio y las tutorías
Orientaciones para el estudio de cada unidad o tema
HORAS DE
SEMANA DE
UNIDAD DIDÁCTICA COMPETENCIA ORIENTACIONES ESTUDIO POR
ESTUDIO
SEMANA
Comprender los
procesos Leer el texto dued
UNIDAD 1. energéticos de las Consultar la
bibliografía extra
Ecosistemas y su cadenas tróficas y 3 de teoría 1 ª y2.ª
sobre los temas que
relación con el Ser analizar los 2 de práctica semana
se tratarán por cada
Humano Factores abióticos semana.
y bióticos de los
Ecosistemas
UNIDAD 2. Reconocer y Leer el texto dued 3 de teoría 3.ªy 4.ª
Contaminación comprender la Consultar la 2 de práctica semanas
Ambiental, causas influencia de la bibliografía extra
y efectos en la Contaminación de sobre los temas que
salud los Recursos
semana.
Naturales y su
influencia en la
Salud Humana

UNIDAD 3. Identificar los Leer el texto dued 3 de teoría 5.ª y 6.ª
Relación de la factores Consultar la 2 de práctica semanas
Ecología con las ambientales que bibliografía extra
Enfermedades influyen en el sobre los temas que
Humanas I desarrollo de las
semana.
enfermedades y
desarrollar
mecanismos de
prevención y
vigilancia
UNIDAD 4. Comprende las Leer el texto dued 3 de teoría 7.ª y 8.ª
Relación de la medidas de Consultar la 2 de práctica semanas
Ecología con las control para la bibliografía extra
Enfermedades prevención de sobre los temas que
Humanas II enfermedades y la
semana.
importancia de la
prevención para
evitar el desarrollo
de infecciones a
nivel
intrahospitalario
8.ª semana
29
Se le recuerda nuevamente que Ecología no es un campo del saber difícil, como

siempre se escucha decir, depende de la voluntad, esfuerzo y dedicación. Pues
bien, veamos qué más tiene que hacer aparte de las instrucciones anteriores.
Orientaciones para las tutorías
Tutoría presencial
Usted podrá acudir a tutorías presenciales los días designados por el cronograma en
las Unidades Descentralizadas. Allí su tutor se encargará de absolver las interrogantes
y aclarar las dudas que tenga. Los horarios le serán comunicados oportunamente.
Tutoría telemática
Usted podrá establecer la comunicación online, en tiempo real, con el docente del
curso quien estará esperando su participación en la Sala de Conferencia, según el
horario de tutoría virtual asignado. Para ello, anticipadamente, usted descargará e
instalará la Sala de conferencia desde la página web: http://dued.uap.edu.pe/
Al hacer clic en la fecha que le corresponde aparecerá la ventana de Blackboard

Collaborate, en la cual deberá ingresar primero: [Nombre][Apellidos][UDED a la que
pertenece]. Se recomienda colocar su nombre completo para que el docente lo
identifique claramente.
30
Ejemplo: El alumno Lin Fasabi Murrieta de la UDED Chincha
Recuerde, además, que:

 Para utilizar adecuadamente esta sala deberá tener conectados audífonos o
parlantes y micrófonos.
 Deberá leer el manual de uso de la sala.
 Prestará atención a las instrucciones durante la charla para mantener el orden
dentro de la sala. Espere a que el docente le autorice a plantear una interrogante
o su comentario.
 Utilizará la Sala de conferencia para temas académicos, si usted tiene alguna
pregunta sobre su calificación, haga su consulta a través del correo electrónico al
tutor de la asignatura.
El libro de texto resulta bueno e interesante, porque conjuga la experiencia y conocimientos del
docente sobre la materia y la compilación de información de diversas fuentes (bibliográficas y/o
electrónicas) cuidadosamente seleccionadas y citadas. Se hace la presente aclaración a fin de
deslindar responsabilidades por plagio literario.
UNIDAD 1
ECOLOGÍA
ECOSISTEMAS Y SU RELACIÓN
CON EL SER HUMANO
5
Ecología ● Unidad didáctica 1
1. Introducción
En esta primera unidad estudiaremos los Ecosistemas y su relación con el ser

humano.
Ambiente y desarrollo sustentable (fragmento)1
“En la década de 1980, el Club de Roma publicó un estudio llamado Los límites del
crecimiento, coordinado por Jay Forrester, en el que se sostenía que el deterioro del
ambiente había llegado a niveles tales que, en pocas palabras, el mundo se iba a
acabar. El estudio tenía varias deficiencias en su construcción, pero apuntaba a un
problema real. En el ánimo de crear riqueza, el ser humano estaba destruyendo los
equilibrios dinámicos de la naturaleza y estaba llegando a niveles de deterior que tal
vez no podía revertirse. (…)
La ecología es la ciencia que estudia la naturaleza como un todo, como el sistema que
hemos descrito esquemáticamente. El ecologismo es un movimiento político-social
que, con el pretexto de defender el ambiente, puede causar estragos en el
funcionamiento económico de la sociedad. Para los ecologistas de este tipo, cualquier
actividad humana es un peligro porque interfiere con la naturaleza. Dicen esto sin
pensar que el ser humano es, finalmente, naturaleza y que nuestra intervención en los
ecosistemas no siempre es dañina.
Existe también una posición más inteligente, el desarrollo sustentable. Esta teoría
consiste en comprender como funciona el ecosistema, analizar su equilibrio dinámico y
plantear la forma de aprovecharlo para alcanzar un nuevo equilibrio dinámico en el que
el hombre pueda utilizar algunos recursos naturales”.
1
En SCHETINO, Macario. (2002) Introducción a la economía para no economistas, pp. 290-291
6
2. Objetivos
1. Identifica los conceptos fundamentales sobre los ecosistemas.
2. Comprende la influencia de los factores abióticos en los ecosistemas.
3. Identifica las diferencias entre las relaciones intraespecíficas e
interespecíficas de los seres vivos.
4. Analiza y explica la secuencia natural de los ciclos biogeoquímicos.

7
3. Índice
GENERALIDADES
1.1 Conceptos generales de Ecología.
Ecología y medio ambiente.
Ecosistema.
1.2 Factores abióticos.
1.3 Factores bióticos.
1.4 Ciclos bioquímicos.
1.5 Ciclos biogeoquímicos.

8
UNIDAD I
ECOLOGÍA
GENERALIDADES
1.1 Conceptos generales de Ecología
La ecología se ocupa del estudio científico de las interrelaciones entre

los organismos y sus ambientes, y por tanto de los factores físicos y
biológicos que influyen en estas relaciones y son influidos por ellas. Pero
las relaciones entre los organismos y sus ambientes no son sino el
resultado de la selección natural, de lo cual se desprende que todos los
fenómenos ecológicos tienen una explicación evolutiva.
Figura 1.1
La voz griega oikos significa "casa" o "lugar para vivir", y ecología (oikos
logos) es literalmente el estudio de organismos "en su hogar", en su
medio ambiente nativo. El término fue propuesto en la nomenclatura
científica por el biólogo alemán Ernst Haeckel en 1869, pero muchos de
los conceptos de ecología son anteriores al término en un siglo o más.
9
El término autoecología se refiere a estudios de organismos individuales,

o de poblaciones de especies aisladas, y sus relaciones con el medio
ambiente. El término contrastante, sinecología, designa estudios de
grupos de organismos asociados formando una unidad funcional del
medio ambiente. Los grupos de organismos pueden estar asociados a
tres niveles de organización: poblaciones, comunidades y ecosistemas.
Se dice que la Ecología es una ciencia de síntesis porque aborda

integralmente la a todo el mundo.
Asimismo, se dice que la ecología es una ciencia interdisciplinaria

porque toma los conocimientos e informaciones de otras ciencias. Por
otro lado, la ecología es una ciencia transdisiplinaria porque tiene sus
propios métodos y criterios particulares que le son propios.
El primer estudioso de las interacciones entre los organismos vivos y su

medio ambiente no vivo fue Teofrasto (327 – 287 a.C.) filósofo griego,
condiscípulo de Aristóteles. El estudio histórico de la ecología difiere de
otras ciencias en que estas primero tienden a generalizar para luego
dividir su campo de estudio a partir de un mecanismo deductivo, en tanto
que la ecología trabaja a la inversa mediante un proceso inductivo,
porque es en si una ciencia de síntesis que combina conocimientos de
diversas disciplinas con puntos de vista propios, los que finalmente
convergen en un tronco común “el estudio de las relaciones entre los
seres vivos y su medio ambiente”.
La ecología humana, tal como se desarrolla en la propuesta que

ofrecemos, tiene como punto de partida la analogía que se establece
entre os ecosistemas vivientes y el mundo de la relaciones
interpersonales. Por tal motivo, para a exposición de nuestra propuesta,
10
no nos interesa ahondar en otros enfoques que se preocupan por los

seres humanos en tanto conglomerados poblaciones que establecen
relaciones de intercambio energético con los ecosistemas naturales.
Nuestro abordaje tiene una perspectiva más sutil. Pretende leer, desde
una mirada ecológica, el ámbito de las relaciones afectivas y cognitivas
que surcan nuestra vida diaria.
Tal perspectiva de estudio se justifica por la similitud que existe entre la

crisis ecológica y la crisis interpersonal y valorativa del mundo
contemporáneo. Fenómenos como e creciente analfabetismo emocional,
las dificultades en la vida de pareja y en la vivencia de la intimidad, la
funcionalización de la relaciones cotidianas y trastornos como al
violencia intrafamiliar o la drogadicción, aparecen como expresión de
esta torpeza afectiva típica del mundo contemporáneo.
Figura 1.2
 Estudio de la relación entre los organismos y su medio ambiente

físico.
 Rama de la biología que se ocupa de estudiar las relaciones
reciprocas de los seres vivos y el medio físico en que viven.
 Ciencia que estudia las relaciones de los organismos con su medio.
11
 Ciencia que estudia la interacción de los organismos con su medio.

 Estudio de los ecosistemas.
 Biología ambiental.
Ecología y medio ambiente
Ecología” y “medio ambiente” pueden parecer conceptos sinónimos, y de

hecho en muchas ocasiones los empleamos de forma indistinta. Sin ir más
lejos, el cuidado ambiental y ecológico aluden a una misma idea de
protección de la naturaleza.
Sin embargo, hay diferencias significativas que debemos conocer para

poder emplearlos con propiedad y entender mejor aquellos contextos en los
que se utilizan pues, pese a sus similitudes, la diferencia entre ecología y
medio ambiente es importante.
Dos conceptos muy distintos
Si acudimos al diccionario, lo suyo en estos casos, encontramos que la RAE

nos orienta sobre el significado del vocablo “Ecología” cuando alude en su
primera acepción a “La Ciencia que estudia las relaciones de los seres vivos
entre sí y con su entorno”. La segunda acepción, por otra parte, incluye el
concepto sociológico, en el que alude a la relación entre los grupos y su
ambiente entendido desde un enfoque amplio. Una tercera acepción,
también de nuestro interés, habla de la “defensa y protección de la
naturaleza y del medio ambiente”.
Es decir, por un lado, la ecología es una ciencia que estudia las diferentes
relaciones que se establecen entre los seres vivos y entre estos con su
medio ambiente; mientras que, por otro, orienta ese estudio a su protección.
12
De este modo, la palabra medio ambiente queda contenida dentro de su

definición, lo que significa que su sentido es más amplio.
Los factores bióticos son otros organismos. Los ecólogos son científicos
que estudian la distribución y abundancia de las especies y sus relaciones
con el ambiente.
Figura 2
Los diferentes niveles de organización del espectro biológico (Fig. 3) han

sido considerados por Odum (1971) como sistemas biológicos. Cuando los
componentes bióticos (organismos) y los componentes abióticos interactúan
entre sí, a través de un intercambio de materia y energía, se produce un
sistema biológico funcional. Cada uno de los componentes bióticos
representa un nivel de organización con características propias y funciones
propias.
13
Cada nivel es un sistema diferente con complejidades e interacciones que

no se pueden predecir a través del conocimiento de otro nivel. Los ecólogos
tratan especialmente los sistemas: individual, poblacional, comunidad, el
ecosistema y la biosfera como niveles de jerarquía.
Ecosistema
El Ecosistema es un sistema biológico funcional, formado por una

comunidad de un área determinada y su medio, estableciéndose de forma
necesaria entre los organismos y el medio abiótico un flujo de intercambio
de materia y energía.
Límites
El término ecosistema puede ser aplicado a biocenosis y medios de
extensión muy variables: un árbol, un bosque, un océano. Pero siempre se
tratará en definitiva de un sistema donde hay fijación de energía solar,
circulación y transformación de materia orgánica y nutriente por acción de
los seres vivos y su metabolismo. La unidad funcional en ecología es el
14
ecosistema y se considera unidad porque es un sistema cerrado para el

flujo de la materia y porque incluye, además de organismos, la comunidad
o biocenosis y un medio abiótico, con una interrelación entre ambos
componentes.
Es decir: Ecosistema = comunidad + medio abiótico
La asignación de unos límites definidos a un determinado ecosistema es

difícil, debido a que hay una relación funcional que se establece entre los
distintos seres vivos y los
Factores abióticos del medio.
Composición de la comunidad
Los organismos vivos pueden ser clasificados inicialmente desde el punto
de vista de su alimentación.
- Los autótrofos o productores son los organismos que tienen la
capacidad de elaborar sus componentes orgánicos, mediante
fotosíntesis o quimiosíntesis, a partir de sustancias inorgánicas y
minerales que les proporciona el medio abiótico.
- Los heterótrofos o consumidores son los organismos que utilizan para

su metabolismo la materia orgánica procedente de otros organismos. La
transferencia de materia a través de los seres vivos se realiza por medio
de cadenas tróficas o redes alimenticias.
1.2 Factores Aabióticos
Los factores abióticos o biotipo (significa “lugar donde hay vida”,

proviene de las raíces bios, vida, y topo lugar) se dividen en energéticos,
climáticos y del sustrato (tierra o agua).
15
Dentro de los factores abióticos que componen un ecosistema tenemos:

 Luz solar: el sol es la fuente de energía de las mayorías de los
ecosistemas que se transmiten en forma de luz sola. La luz solar,
por su parte, es absorbida dentro de la hojas verdes de la plantas y
utilizada en una “biomanufactura” de complejos materiales “ricos” en
energía, como azucares. Luego, los azucares y otros compuestos
relacionados son empleados como fuente de combustible primario
por las plantas para su proceso de respiración y por los animales
que las comen.
 Nutrientes: los organismos están formados por materia orgánica y

necesitan constantemente de nutrientes para crecer, reproducirse y
regular sus funciones corporales. Algunos de estos nutrientes se
encuentran disponibles en forma de gases en el aire, suelo o agua.
Los principales componentes del tejido viviente son el carbono,
nitrógeno, oxigeno, hidrogeno, fosforo y sulfuro.
16
 Factores climáticos: las combinaciones de temperatura y

humedad en un área específica son factores importantes que
determinan el clima. El clima a su vez, afecta las características del
ecosistema y la distribución geográfica de sus componentes. Un
oso polar no vive en un desierto, ni los cactus del desierto pueden
crecer o sobrevivir en bosques tropicales lluvioso.
 Suelo: el suelo está compuesto principalmente por roca fina y
minerales (componente inorgánico). La base inorgánica se completa
con un componente orgánico, formado principalmente por materia
animal y vegetal muerta. La parte orgánica del suelo cumple con
diferentes funciones dentro de las cuales se encuentra el cambiar la
forma física del componente inorgánico, de manera que la humedad
se retiene más eficientemente en el suelo. Además, las raíces de
las plantas mantienen las partículas del suelo, juntas previniendo la
erosión. Finalmente, los organismos que viven en el suelo proveen
nutrientes que pueden ser reutilizados y reciclados por las plantas.
 Aire: la atmosfera está formada principalmente por moléculas de
nitrógeno y oxígeno, con concentraciones menores de dióxido de
carbono, vapor de agua y otros gases. Los organismos
continuamente intercambian oxígeno y carbono con moléculas en la
atmosfera.
 Agua: los factores físicos y químicos del agua más importantes son
PH parámetro que mide la concentración del ion del hidrogeno (H)
presente en el agua, la temperatura, y diferentes iones, como
magnesio y calcio.
17
 Sustrato
Es la superficie donde vive un ser vivo. Sus componentes son los
siguientes:
1. Nutrientes: son las sales minerales que se encuentran en

diversas proporciones, ya sea en el suelo o en el agua. Los que
se encuentran en mayor proporción se denominan
macronutrientes, y entre los más importantes están: nitrógeno (N),
fosforo (P), potasio (K), sodio (Na), azufre (S), cloro (Cl), calcio
(Ca) y magnesio (Mg). Algunos de los elementos necesarios, que
se encuentran en pequeñas proporciones, reciben el nombre de
micronutrientes: hierro (Fe), cobre (Cu), cinc (Zn), manganeso
(Mn), cobalto, yodo (I), selenio (Se), boro (B), molibdeno (Mo),
vanadio (V), etcétera.
2. Potencial Hidrógeno (pH): es otro de los factores importantes

del sustrato. El valor del pH indica la concentración de iones
hidronio (H3O+1) u oxhidrilo (OH-1), en un determinado medio. Hay
seres vivos que requieren de un sustrato acido, básico o neutro.
18
1.3 Factores bióticos
Al conjunto de poblaciones que viven en un área determinada

(medio ambiente o biotopo) se les llama factores bióticos y se
pueden dividir en tres grupos:
1. Productores, plantas, autótrofos (auto: uno mismo; trofe:

alimento) son los seres capaces y energía de elaborar sus propios
alimentos a partir de sales minerales y energía solar. A este grupo
pertenecen todos los seres vivos capaces de realizar la función
fotosintética (plantas verdes que deben su color al pigmento
clorofila), desde un alga unicelular hasta un gigantesco árbol.
Son aquellos organismos capaces de producir su propio alimento,

llamados también productores primarios. Dentro de este grupo se
encuentran algunas bacterias, pero principalmente las plantas
verdes. Las plantas verdes transforman la luz solar en azucares
que representan su fuente de energía. El proceso mediante el
cual las plantas transforman la luz solar se denomina fotosíntesis
y se representa en forma simplificada en la siguiente ecuación.
2
2
2. Consumidores o heterótrofos (heteros: distinto, diferente). A

este grupo pertenece gran variedad de organismos (desde una
bacteria microscópica hasta un mamífero grande, incluido el
hombre), que al no tener la capacidad de producir sus propios
alimentos, solo transforman las sustancias elaboras por otros
19
seres vivos, plantas y diversos animales. Su fuente de energía es

química.
Son los organismos que no pueden producir su propio alimento,

como los animales. Todos aquellos animales. Todos aquellos
animales que se alimentan directamente de los productores
primarios se denominan consumidores primarios o herbívoros. Por
otra parte, los animales que a su vez se alimentan de
consumidores primarios se denominan consumidores secundarios
o carnívoros.
3. Desintegrados, detritófagos, saprófagos (sapros: podrido; fago:

comer). Son aquellos seres vivos que se alimentan de materia
orgánica en descomposición. Entre están levaduras, hongos,
bacterias, etc. Estos viven en materia orgánica muerta y mediante
enzimas la transforman en alimento. También pertenecen a este
grupo familias de gusanos y pequeños insectos como las
cochinillas y tejerillas, entre otros.
20
1.4 Ciclos bioquímicos
Todos los ciclos bioquímicos principales reseñados hasta ahora, y todos

los minoritarios, conforman un gran ciclo natural global de materia y
energía de nuestro planeta. Los microorganismos participantes provocan
a la vez transformaciones de compuestos muy diversos, siendo
extremadamente habitual que compartan varios ciclos aislados.
Tomemos el ejemplo de las bacterias proteolíticas, es decir, aquellas

encargadas de la misión de desdoblar las proteínas, proceso al final del
cual producen CO2, H2S y NH3. Evidentemente, la circunstancia anterior
hace que participen asimismo activamente en los ciclos
correspondientes al carbono, azufre y nitrógeno provocando la
retroalimentación en los compuestos antes mencionados en sus
respectivos ciclos.
Por su parte, los ciclos de fosforo, carbono y de hierro y manganeso

están también interconectados. En este sentido, coméntese que
siderobacterias quimio autótrofas que oxidan utilizan para ello la energía
obtenida de llevar a cabo la reducción de CO2. Además, Uptothrix
ochracea es una bacteria quimio autótrofa facultativa que emplea
diferentes sutratos orgánicos (ciclos del carbono y fosforo) tales como al
peptona, en paralelo con la actividad redox sobre el Fe y el Mn.
En resumen, se deduce de lo dicho la gran importancia que tienen las

trasformaciones cuantitativas de varios elementos químicos en su
dependencia recíproca, debidas a la actividad vital de bacterias y
hongos, para comprender los ecosistemas acuáticos naturales o
degradados.
21
Dada la complejidad de estudios de campo en este sentido, la

aproximación lógica al tema pasa por los estudios en laboratorio de
cultivos puros, bajo condiciones de crecimiento definidas, como forma de
determinar cuantitativamente las trasformaciones químicas que tienen
lugar en ellos. En cualquier caso, este tipo de estudios suele contar con
un seguimiento mediante isotopos radioactivos, en especial de
nitrógeno, carbono y azufre, como forma idónea de cuantificar el
resultado y las rutas bioquímicas de elaboración y desdoblamiento de
sustancias químicas en los medios acuáticos.
1.5 Ciclos Biogeoquímicos
Los organismos desintegradores o descomponedores, los responsables

de la transformación, desintegración y descomposición de los restos
orgánicos de los ecosistemas son de fundamental importancia en el
mantenimiento del equilibrio de naturaleza, debido a su participación en
los ciclos biogeoquímicos, reutilización de los elementos minerales en el
ecosistema.
De los elementos presentes en la naturaleza, unos 40 son

indispensables para los seres vivientes. Estos elementos se mueven en
la biosfera (conjunto de organismos vivientes) de manera más o menos
circular del ambiente físico a los organismos y de vuelta al ambiente
físico. En este movimiento los elementos participan en formas orgánicas
e inorgánicas. Este proceso de traslado y de concentración de
elementos, en los diferentes componentes de un ecosistema, tiene gran
trascendencia, tanto para las plantas como para los animales y el mismo
hombre. Estos elementos importantes para la vida se conocen como
nutrimentos y su flujo se relaciona de manera estrecha con el flujo de
energía y también con e del agua. Es importante mencionar que algunos
elementos que no desempeñan ninguna función biológica, también
22
circulan entre los organismos y el ambiente. En igual forma circulan

sustancias toxicas producidas por el hombre, como insecticidas,
desechos industriales, sustancias radioactivas, etc. Este aspecto se
considerara en mayor detalle al tratar el tema de alteración ambiental.
El ciclo de este elemento es uno de los llamados ciclos perfecto, por

cuanto los elementos circulados no se hacen inaccesibles a los
organismos durante periodos muy prolongados, principalmente porque
en el ciclo intervienen formas gaseosas. Además del carbono, los ciclos
gaseosos más importantes son los del nitrógeno, el oxígeno y el
hidrogeno. El ciclo del carbono se parece mucho al flujo de energía en el
ecosistema, ya que la energía se acumula en los organismos en forma
de compuestos de carbono. El carbono entra a la cadena de alimentos
como CO2 y se libera a la atmosfera también como CO2 por respiración,
para volver a ser utilizado por las plantas en el proceso de fotosíntesis.
Sin embargo, no todo el carbono interviene en la respiración, parte se
almacena en los organismos o interviene en procesos de fermentación.
El ciclo del fosforo es un buen ejemplo de los ciclos no perfectos, en los

que no hay formas gaseosas que se acumulen en la atmosfera, sino que
el principal depósito de este elemento esta en los sedimentos. La forma
en que el fosforo se encuentra en la naturaleza es en forma de iones
inorgánicos solubles como fosfato orgánico soluble o también como
fosfato mineral. La fuente de origen del fósforo son las rocas, al
descomponerse la roca por la acción de la meteorización, los fosfatos se
hacen asequibles a las plantas en forma iónica y los animales los
obtienen de estas. Este elemento se incorpora luego al suelo, mediante
la descomposición de los restos de las plantas y de las excretas de los
animales y de otros organismos. Una buena parte del fósforo se fija en el
suelo y también se producen pérdidas por la acción del agua de lluvia.
La disponibilidad de fosfatos para los organismos depende de la tasa de
movimiento de este elemento en su fase orgánica y sedimentaria.
23
Actividades sugeridas
24
El nitrógeno tiene también como el carbono, un ciclo perfecto, ya que en la

naturaleza presenta varias formas gaseosas, que le permiten un flujo
relativamente rápido. La mayor cantidad del nitrógeno se encuentra en la
atmosfera, la corteza terrestre contiene un 0,03% y en los océanos la cantidad
es muy pequeña. En el suelo, el nitrógeno se acumula principalmente en la
materia orgánica (98%) y solo un 2% se encuentran en forma mineral. A pesar
de la gran cantidad de nitrógeno que existe en la atmosfera, en el ciclo del
nitrógeno son los organismos y el suelo los que juegan el papel más
importante. Los diversos tipos de organismos del suelo cumplen varias
funciones en el proceso de mineralización de los restos orgánicos que
contienen compuestos de nitrógeno, así como en la fijación del N2 atmosférico
en el suelo, o en asocio con la raíces de algunas plantas con las que forman
nódulos. Las raíces de las plantas absorben el nitrógeno del suelo en forma de
NH4 o de NO3 y lo incorporan a diversos compuestos orgánicos como las
proteínas, que luego son ingeridos por los animales. Las excretas de los
animales, sus restos y los restos de las plantas son luego mineralizados en el
suelo por diferentes tipos de bacterias hasta llegar de nuevo al nitrógeno a
NH4, NO3 y N2.
25
El ciclo del agua en un ecosistema difiere fundamentalmente de los ciclos que

se han analizado previamente. Un 80% de total de la energía solar que absorbe
la tierra se utiliza para evaporar agua, que se condensa alrededor de las
partículas de polvo en la atmosfera y cae como lluvia o nieve. El agua se
evapora de los océanos, ríos, lagos y del suelo húmedo, y del mismo cuerpo de
los animales y de las plantas. También las plantas pierden gran cantidad de
agua mediante el proceso de transpiración. Recuérdese que en el ejemplo de
productividad del maíz analizado en páginas anteriores, se mostró que se gasta
más energía en transpiración que en el proceso de fotosíntesis.
Las plantas juegan un papel muy importante en el intercambio de agua con la

atmosfera, no solo por la cantidad que transpiran, sino que también en muchos
bosques la llama intercepción horizontal (condensación de rocío en ramas,
troncos, follaje y frutos), aporta una cantidad significativa de agua al
ecosistema. Aunque la mayor parte del agua que consumen las plantas se
absorbe por las raíces, también muchas de ellas absorben en ciertos estados
fisiológicos cierta cantidad de agua por las hojas. Además hay varios grupos de
plantas que tienen estructuras especializadas para absorber agua en
cantidades apreciables por las hojas, como es el caso de las bromeliáceas.
26
Autoevaluaciones
1. Describa el ciclo bioquímico.
2. ¿Cuáles son los factores abióticos?
3. ¿Cuáles son los factores bióticos?
4. Defina con sus propias palabras la Ecología.
5. ¿Cuál es la diferencia entre Ecología y medio ambiente?

27
Bibliografía
AUDESIRK T, AUDESIRK G y BAYERS BE. (2003) Biología. La Vida en la Tierra. 6.a

Edición, Editorial Médica Panamericana.
SUTTON, B y P.HARMONT. (2004) Fundamentos de Ecología, 4ª.Ed, Edit. Limusa,
TURK AMOS, J y otros. (2002) Tratado de Ecología. Nueva editorial Interamericana,

México, D.F.
ODUM, E.P y otros. (2002) Ecología. Editorial McGraw-Hill Internacional.

UNIDAD 2
ECOLOGÍA
CONTAMINACIÓN AMBIENTAL,
CAUSAS Y EFECTOS EN LA SALUD
31
Introducción
Ingeniería Ambiental: contaminación y tratamientos. Introducción

(fragmento)1
El gran desarrollo de las sociedades industrializadas en los últimos veinte años

ha llevado consigo una serie de ventajas indiscutibles, el nivel y calidad de vida
han aumentado considerablemente, estableciéndose una sociedad más
consumista, lo que ha implicado una mayor necesidad de ofrecer, por parte de
las diferentes industrias, nuevos productos manufacturados, estos factores han
sido la causa principal de la aparición de residuos de diferentes tipos, que
deben ser tratados con el fin de eliminarlos o bien para ser reutilizables. Este
tratamiento puede llevar consigo la degradación paulatina del medio ambiente
con la consabida problemática que esto representa para las futuras
generaciones.
Por todo ello es necesario conocer en primer lugar los tipos de residuos que se
generan y de esta manera poder buscar las mejores soluciones para su
tratamiento.
Uno de los aspectos que debemos considerar es el consumo cada vez mayor
de los recursos, naturales tales como el agua, el aire, las materias primas etc.
con lo cual. Si no se toman las medidas oportunas, podría llegare a un
agotamiento de estos recursos. Es por esto que creemos muy importante que
los esfuerzos de investigación y desarrollos tanto públicos como privados, se
plantean no solo la depuración de los residuos y efluentes sino la reutilización
de los recursos naturales y la recuperación de todos los productos
potencialmente contaminantes.
1
Ramón Sans Fonfría, Joan de Pablo Ribas (1989), pp. 11-12
32
El estudio de un tema tan complejo como al contaminación ambiental requiere

una división de los principales aspectos a tratar. La presente obra se ha
dividido en tres grandes bloques debido a su generación y tratamiento. (…)
Todos los temas tratados en este libro tienen como misión más importante dar
una visión general de los distintos residuos y contaminantes que nos puedan
surgir en los procesos de fabricación y que las personas responsables de esta
y de la gestión de las industrias, puedan optar por los métodos de depuración y
reutilización que crean más convenientes en función de las características
propias en la generación de sus vestidos y residuos
33
2. Objetivos
1. Comprende e interpreta los efectos y las causas del calentamiento

global.
2. Comprende los efectos de la contaminación del aire y su relación con

enfermedades humanas
3. Estudia e interpreta los efectos de la contaminación sonora en la salud

humana
4. Comprende el problema de salud que se desarrolla por la

contaminación del agua
34
Índice
UNIDAD II
ECOLOGÍA
2.1 GENERALIDADES DE LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL

¿Qué es la contaminación ambiental?
2.2 CALENTAMIENTO GLOBAL
2.3 TIPOS DE CONTAMINACIÓN AMBIENTAL

 CONTAMINACIÓN DEL AIRE
Mortalidad y Contaminación del Aire.
 CONTAMINACIÓN SONORA
NORMAS DE CONTROL DE CONTAMINACIÓN SONORA.

 CONTAMINACIÓN DEL AGUA
1. CONTAMINACIÓN POR TANQUES SÉPTICOS
2. CONTAMINACIÓN POR HIDROCARBUROS
 CONTAMINACIÓN DEL SUELO

ASPECTOS GENERALES DE LA CONTAMINACIÓN EN EL SUELO
2.4 EFECTOS DE LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL

EFECTOS DE LA CONTAMINACIÓN EN LOS ANIMALES:
EFECTOS DE LA CONTAMINACIÓN EN LAS PLANTAS:
2.5 PREVENCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL

35
2.1 GENERALIDADES DE LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL
¿Qué es la contaminación ambiental?

Se denomina contaminación ambiental a la presencia en el
ambiente de cualquier agente (físico, químico o biológico) o bien de una
combinación de varios agentes en lugares, formas y concentraciones
tales que sean o puedan ser nocivos para la salud, la seguridad o para el
bienestar de la población, o bien, que puedan ser perjudiciales para la
vida vegetal o animal, o impidan el uso normal de las propiedades y
lugares de recreación y goce de los mismos.
La contaminación ambiental es también la incorporación a los

cuerpos receptores de sustancias sólidas, liquidas o gaseosas, o
mezclas de ellas, siempre que alteren desfavorablemente las
condiciones naturales del mismo, o que puedan afectar la salud, la
higiene o el bienestar del público.
A medida de que aumenta el poder del hombre sobre la naturaleza y

aparecen nuevas necesidades como consecuencia de la vida en
sociedad, el medio ambiente que lo rodea se deteriora cada vez más. El
comportamiento social del hombre, que lo condujo a comunicarse por
medio del lenguaje, que posteriormente formó la cultura humana, le
permitió diferenciarse de los demás seres vivos. Pero mientras ellos se
adaptan al medio ambiente para sobrevivir, el hombre adapta y modifica
ese mismo medio según sus necesidades.
El progreso tecnológico, por una parte, y el acelerado crecimiento

demográfico, por la otra, producen la alteración del medio, llegando en
algunos casos a atentar contra el equilibrio biológico de la Tierra. No es
que exista una incompatibilidad absoluta entre el desarrollo tecnológico,
el avance de la civilización y el mantenimiento del equilibrio ecológico,
36
pero es importante que el hombre sepa armonizarlos. Para ello es

necesario que proteja los recursos renovables y no renovables y que
tome conciencia de que el saneamiento del ambiente es fundamental
para la vida sobre el planeta
La contaminación es uno de los problemas ambientales más importantes que

afectan a nuestro mundo y surge cuando se produce un desequilibrio, como
resultado de la adición de cualquier sustancia al medio ambiente, en cantidad
tal, que cause efectos adversos en el hombre, en los animales, vegetales o
materiales expuestos a dosis que sobrepasen los niveles aceptables en la
naturaleza. La contaminación puede surgir a partir de ciertas manifestaciones
de la naturaleza (fuentes naturales) o bien debido a los diferentes procesos
productivos del hombre (fuentes antropogénicas) que conforman las
actividades de la vida diaria.
Las fuentes que generan contaminación de origen antropogénico más

importantes son: industriales (frigoríficos, mataderos y curtiembres, actividad
minera y petrolera), comerciales (envolturas y empaques), agrícolas
(agroquímicos), domiciliarias (envases, pañales, restos de jardinería) y fuentes
móviles (gases de combustión de vehículos). Como fuente de emisión se
entiende el origen físico o geográfico donde se produce una liberación
contaminante al ambiente, ya sea al aire, al agua o al suelo. Tradicionalmente
el medio ambiente se ha dividido, para su estudio y su interpretación, en esos
tres componentes que son: aire, agua y suelo; sin embargo, esta división es
meramente teórica, ya que la mayoría de los contaminantes interactúan con
más de uno de los elementos del ambiente.
37
2.2 CALENTAMIENTO GLOBAL
A pesar de que algunos científicos no están de acuerdo con los datos del
IPCC y achacan el calentamiento global a causas naturales y a cambios
en la actividad del Sol; como asegura el científico mexicano Víctor
Manuel Velasco2, el mundo vivirá una miniera de hielo que podría durar
entre 60 y 80 años, y que el calentamiento global es un preámbulo de
esa miniera del hielo que podría comenzar en el años 2010.
Esta teoría está sustentada en un estudio que dirigió durante más de 6

años y que consolido con más de 10 expertos del Instituto Geofísico de
la Universidad Autónoma de México. Esta teoría se basa en una
reducción de la actividad solar, que causaría un bajón en las
temperaturas, según un modelo teórico-físico llamado ELSY con el que
reconstruye el clima de los últimos dos mil años; según Víctor Manuel
Velasco, comprobaron que la tierra ha tenido periodos de calentamiento
y enfriamiento que se alternan cada 80 y 1000 años aproximadamente.
Hubo una era de hielo entre 1615 y 1645, que congelo el río Támesis.
Hubo otra afirmación, entre 17990 y 1820, cuando nevó en Europa
durante el verano, y la última fue entre 1890 y 1950, cuando nevó en
México.
No obstante, según Víctor Manuel Velasco, el calentamiento existe y

según el modelo que ha utilizado terminará dentro de 2 años, cuando
termine el ciclo de temperaturas altas y comience uno de temperaturas
bajas. Afirma, el mismo autor, que este fenómeno siempre ha existido
desde hace millones de años y que es un proceso natural, indica
también que los pronósticos del IPCC son erróneos porque se basan
solo en modelos matemáticos o de computadora y que no incluye
cálculos físicos. Esta miniera de hielo se notará más en América latina y
2
Según eltiempo.com (27/08/2008)
38
en Europa podrá pasar inadvertida porque está acostumbrada al frio y la

nieve.
Por otra parte, Barzana señala que un grupo de escépticos afirman que
“el calentamiento global podría estar ocasionando no solo por el CO2
sino también por los rayos cósmicos que llegan a la Tierra y que alteran
la nubosidad de nuestro planeta, según un estudio realizado por
científicos del centro nacional de Dinamarca, estos rayos cósmicos,
aseguran podrían implicar un enfriamiento del clima, pero cuando el
viento solar arrecia, los rayos cósmicos no alcanzan la tierra, la
cobertura de nubes disminuye, y los rayos solares inciden de forma
directa en la superficie terrestre provocando el calentamiento global”. Sin
embargo, dos investigadores británicos demuestran que el cambio en la
actividad solar no es responsable del cambio climático, afirmando que la
ciencia ha derrotado a la teoría de los rayos cósmicos, una de las
últimas trincheras donde resisten los escépticos del cambio climático
acelerado por la emisión de dióxido de carbono.
Los autores de la réplica, Terry Aoan y Arnold W. Wolfendale, de las

Universidades de Lancaster y Duham, respectivamente, describen las
consecuencias que tendrían esa propuesta si fuera cierta: “Implicaría
que estamos perdiendo el tiempo recortando las emisiones de CO2 y
podríamos seguir con nuestros negocios como siempre, hasta que la
tasa de rayos cósmicos volviera a niveles normales”.
39
2.3 TIPOS DE CONTAMINACIÓN AMBIENTAL
 CONTAMINACIÓN DEL AIRE
Durante muchos siglos se ha considerado el aire contaminado como un

peligro para la salud. En gran Bretaña, el quemar carbón en vez de
madera o carbón vegetal levantó muchas quejas dada la naturaleza
agresiva del humo. En el siglo XIII, la enfermedad de la reina Leonor,
cuando buscó refugio en Tutbury huyendo de los humos de los
artesanos de Nottingham, puede considerarse como el primer registro de
una enfermedad debida a la contaminación del aire. La reina Isabel I
prohibió el uso del carbón cerca del palacio de Westminster. En 1661,
John Evelyn publicó una diatriba contra el Somoake of London. Propuso
que se trasladaran las fábricas lejos de Londres, hacia las zonas bajas
del valle del Támesis, y que se formase un cinturón verde alrededor del
centro de la ciudad.
40
En el siglo XIX, los sanitarios ingleses Southwood Smith y William Farr

abogaron por el mantenimiento del aire limpio y atribuyeron a la
contaminación trastornos pulmonares. Sir John Simón publicó informes
sobre la salud en la ciudad de Londres y en 1854 pronosticó que,
finalmente, se lograría controla el humo de las chimeneas domésticas.
Aún no había transcurrido un siglo que un episodio de contaminación a
gran escala durante una niebla en Londres ocasionó una protesta
pública y la legislación tuvo que controlar el humo en Gran Bretaña.
Sin embargo, habían ocurrido antes de este suceso episodios de

contaminación en el valle del Mosa, en Bélgica 1930 y en el valle de
Donosa, Pensilvania, en 1948. En ambos casos un valle de empinadas
laderas se llenó de aire contaminado por el humo procedente de las
aplicaciones domesticas de la combustión de carbón y de los hornos
industriales, y se achacaron algunas muertes a la exposición a esta
atmosfera contaminada.
En diciembre de 1952, se produjo una densa niebla en Londres, en el

transcurso de una inversión de temperatura, que permaneció cuatro
días. Las concentraciones medidas de partículas de humo y de dióxido
de azufre superaron durante este tiempo más de diez veces los índices
anteriores. Ganado sano, que se hallaba en Londres con motivo de la
Annual Smithfield Show, murió bruscamente y sufrieron daño las plantas
en los Tew Gardens y se estropearon los vestidos. Se estimó que hubo
4000 muertes de más durante este episodio y después de él, y aunque
la mayoría de ellas fueron de personas ancianas con enfermedades
crónicas del corazón o los pulmones, algunas corresponden a niños y a
adultos sanos.
41
Este acontecimiento condujo a la fundación del Beover Committe on Air

Polution, que informó en 1954 y al que siguió la Clen Air Act de 1956. No
tuvieron éxito las tentativas que se realizaron entonces para identificar
en el aire contaminando un componente atmosférico específico al que
culpar de los sucesos de 1952 y se atribuyó, en general, a las partículas
de humo, al dióxido de azufre, e incluso al trióxido de azufre, debido a
sus elevadas concentraciones peligrosas para la salud. La aplicación de
la Clean Air Act por las autoridades locales condujo a que la industria
limitara la descarga de humos negros y a que para la calefacción
doméstica se usurara combustible no productor de humo. Las
concentraciones de humo en Londres y otras ciudades empezaron a
bajar a índices mucho más bajos que los de la década de 1950 y todavía
siguen bajando. Sin embargo, las concentraciones de dióxido de azufre
se han reducido menos, debido al contenido de azufre de los
combustibles sólidos, incluidos los no productores de humo y el azufre
presente en los combustibles derivados del petróleo. Hasta ahora no se
ha encontrado que hubiera habido ningún beneficio específico para la
salud, pero la menor frecuencia de episodios de contaminación ha sido
obvia. Tal como se discutirá más adelante, no es peligrosa de
contaminación constante de los niños y adultos a un índice de
contaminación por humo mucho más bajo que el correspondiente a los
periodos de niebla, pero cabe que se produzcan efectos, difíciles de
prever por medio de las estadísticas usuales sobre la salud. Detectar
estos efectos sutiles de la contaminación del aire requiere efectuar
encuestas epidemiológicas muy perfeccionadas.
Mientras tanto, en algunos países se han reconocido otros efectos

clínicos atribuibles al aire condicionado. El notable smog de los ángeles
causó un efecto lacrimógeno, al irritar intensamente los ojos. Se culpó a
los productos químicos resultantes de la acción de la radiación solar
sobre los gases de combustión de los automóviles. En Japón,
particularmente en la zona de Yokohama, se han dado casos de ataques
42
nocturnos de sofocación, parecidos al asma, durante los últimos veinte

años y se han imputado a la contaminación derivada de la
industrialización. No se han identificado ningún peligro específico,
aunque pueden desarrollarse concentraciones superiores de
contaminantes durante la noche más que en el transcurso del día a
consecuencia de factores climáticos.
Los efectos, a escala mundial, de la contaminación del aire sobre la

salud no se conocen actualmente con precisión, y aunque la Gran
Bretaña ha sido una pionera en este estudio, es probable que existan
diferentes peligros en otros países. Los distintos combustibles que se
emplean para fines industriales y domésticos, los productos químicos y
los gases expelidos por las factorías industriales y los métodos utilizados
para limitarlos, junto con las diferencias climáticas, originan variaciones
de la atmosfera y se sabe muy poco respecto a los efectos relativos de
estos factores sobre la salud.
Mortalidad y contaminación del aire

Se han efectuado en la Gran Bretaña, estudios sobre épocas anteriores
mediante estadísticas de mortalidad, que se han relacionado con las
concentraciones medidas disponibles de partículas de humo y dióxido de
azufre. Gore y Shaddick analizaron detalladamente la mortalidad durante
dos años en el condado de Londres y estimaron el incremento de
43
contaminación necesario en Londres para que de inmediato creciera la

mortalidad. Tropezaron con dificultades considerables para llegar a
definir un índice crítico de humo o de dióxido de azufre que aumentasen
la mortalidad, pero establecieron que 2000 ug m-3 de humo y
1144 ug m-3 de dióxido de azufre constituían dicho índice. Martin
también analizó el aumento de número de muertes en la zona de
Londres durante varios inviernos y demostró que los elevados índices de
contaminación de humo y dióxido de azufre estaban relacionados con la
alta mortalidad global, pero supuso que las tasas de desarrollo de las
enfermedades, es decir, la morbilidad, podía ser un indicador más
sensible del efecto de la contaminación. Ambos estudios han conducido
as sensible del efecto de la contaminación. Ambos estudios han
conducido a la conclusión de que cualquier aumento de la contaminación
por humo más pequeño que el ocurrido en 1952 es peligroso para la
salud y que existen personas en la población de una ciudad que son, por
razón de enfermedades crónicas, particularmente susceptibles a tal
aumento de contaminación. El incremento de la mortalidad se debe, por
tanto en gran parte a las personas con bronquitis o enfisema crónico de
los pulmones y las personas con enfermedades del corazón,
principalmente de las arterias coronarias. El desconocimiento de que
existía esta susceptibilidad personal es probablemente una de las
razones de que no se reconocieran antes los efectos letales de la
contaminación. Sea como fuese, Londres ha sufrido la nieblas amarillas
durante muchos años y se advirtió aumento de la mortalidad en los
inviernos de 1873 y 1892 así como en 1948.
44
 CONTAMINACIÓN SONORA
Cuando se producen sonidos intensos, más allá de un nivel de fondo

aceptable no mayor a 60 dB se dice que el sonido es ruido y produce
molestias en el ser humano, por tanto, causas contaminación el medio
ambiente. Los efectos del ruido sobre el ser humano son variables. Se
producen molestias, como al falta de concentración, perturbaciones en el
trabajo, perturbación del sueño perturbación de las comunicaciones
personales, puede dañas la audición y la acuidad (agudeza de los
sentidos), así como provocar diferentes reacciones fisiológicos y
psicológicas.
La contaminación sonora daña la salud del individuo, ya que el ruido que

se produce en una ciudad puede, gradualmente, conforme la persona
crece, causar sordera. Es importante notar que la mayoría de los
problemas de sordera causados por el ruido ambiental no se notan
inmediatamente, puesto que la víctima no se da cuenta del problema,
45
sino hasta luego de un periodo de exposición al ruido, cuando resulta

tarde, en la mayoría de los casos. Dentro de los efectos fisiológicos más
importantes, se tiene la fatiga auditiva y el efecto enmascarado. El
primero se refiere al desplazamiento temporal del umbral auditivo,
(sordera). Si el ruido que lo causa es de 90 dB o más, pueden aparecer
zumbidos o silbidos en los oídos. Cabe destacar que los sonidos
intermitentes o inesperados son más dañinos que los ruidos continuos.
El segundo efecto, denominado enmascarador es la disminución en la
capacidad auditiva de la persona sobre todo en lo que se refiere a la
percepción de un sonido entre otros. Este fenómeno es de importancia
en sitios como industrias, en donde pone en peligro la vida de los
obreros, al interferir con la comunicación verbal.
Otros efectos fisiológicos son: alteraciones en el ritmo cardiaco en la

respiración, trastornos en la sangre y otros líquidos corporales, dilatación
de la pupila, estrechamiento del campo visual, con disminución de la
visión de colores y de la visión nocturna.
46
NORMAS DE CONTROL DE CONTAMINACIÓN SONORA
Debido a la preocupación por la molestia del ruido en la comunidad, se

inició el trabajo de determinar los parámetros que describen
adecuadamente la molestia causada por los ruidos intermitentes, por su
duración y el tiempo en que ocurren. La mayoría de los procedimientos
para determinar dichos parámetros consiste en dos elementos, la
medida del nivel de ruido corregido por la molestia que causa a la
población debido a sus características propias, denominado el nivel de
ruido promedio y en segundo término, el nivel de criterio corregido por
factores externos y sociales.
Dentro de los factores considerados para determinar la aceptabilidad de

un determinado ruido en una comunidad, se tienen la hora del día y en
algunos casos, época del año, tipo de barrio y el uso del suelo de la
zona. En lo que concierne a normas de sitios cerrados, se considera
cuan aislado se encuentra el edificio o área por evaluar. El siguiente
cuadro muestra los límites de exposición al ruido en sitios de trabajo
para diferentes países europeos.
47
La contaminación sonora es hoy en día más frecuente, por la cantidad

de fuentes emisoras que encontramos en la sociedad moderna. El ruido
se produce cuando el sonido que escuchamos no es agradable al oído.
Por otra parte, el sonido es una transformación elástica del medio en el
cual se propaga, causado por la vibración de un objeto o que produce
cambios de presión. El sonido se describe mediante los parámetros de
amplitud, frecuencia, periodo e intensidad acústica. El decibel es la
unidad de intensidad acústica del sonido, la cual expresa un
determinado nivel de intensidad, con respecto a un nivel de referencia.
Los sonidos tienen diferentes fuentes emisoras, las cuales se clasifican
en dos tipos: fuentes puntuales y fuentes en movimiento o lineales.
La contaminación sonora es una preocupación para nuestra sociedad

principalmente por la serie de efectos sobre la salud, tanto física como
psicológica que se han determinado. Los efectos van desde sordera,
desordenes cardiacos, hasta temor, irritabilidad o tensión. Por ello, es
importante controlar el ruido, enfocándose en tres aspectos: el control en
la fuente emisora, el medio de propagación o el receptor.
Finalmente, las normas que indican los límites de exposición al ruido son
cada día mas discutidas, por su importancia, especialmente en salud
ocupacional.
48
 CONTAMINACIÓN DEL AGUA

A lo largo de la historia, la calidad el agua potable ha sido un factor
determinante del bienestar humano. Las enfermedades propagadas por
agua potable contaminada con materia fecal diezmaron a la población de
ciudades enteras. Incluso actualmente, el agua insalubre contaminada
por fuentes naturales o humanas sigue causando grandes problemas a
las personas que se ven obligadas a usarla, tanto para beber como para
la irrigación de hortalizas y otras plantas comestibles crudas.
Aunque hay todavía epidemias ocasionales de enfermedades

bacterianas y virales causadas por agentes infecciosos transportados en
el agua potable, como el cólera, la poliomielitis y otras, las enfermedades
propagadas por ella están, en general bien controladas y e agua potable
en los países tecnológicamente desarrollados esta ahora notablemente
libre de los agentes causantes de enfermedades que eran
contaminantes muy comunes del agua hace solo unas décadas.
Generalmente, a mayor preocupación sobre la seguridad del agua es

ahora la presencia potencial de contaminantes químicos. Estos pueden
incluir productos químicos orgánicos e inorgánicos y metales pesados,
procedentes de fuentes industriales, agrícolas y de la escorrentía
urbana. Los contaminantes del agua pueden agruparse en algunas
categorías generales, tal como se resume. En este capítulo se discute la
mayoría de estas categorías de contaminantes, así como varias
subcategorías.
49
Dado que los contaminantes del agua pueden provenir de una variedad
de fuentes, es importante tener marcadores de contaminación del agua
que sean indicativos de las fuentes. Algunos herbicidas pueden servir
como marcadores de la escorrentía agrícola. Tradicionalmente se usan
las bacterias fecales coliformes provenientes de fuentes domésticas,
como marcadores contaminantes microbiana o viral. Potencialmente, los
metabólicos humanos endógenos así como os constituyentes de los
alimentos, los productos farmacéuticos y los productos de cuidado
personal pueden indicar la entrada de contaminación desde fuentes del
alcantarillado. La cafeína procedente del consumo de café, té y bebidas
de cola puede ser un marcador muy útil de fuentes domesticas de
contaminación del agua.
La calidad del agua se define por la concentración de sus constituyentes

químicos, los que a su vez determinan una gama de usos potenciales
50
como puede observarse. El agua de lluvia que es ligeramente ácida, al

reaccionar con los materiales geológicos aumentara la cantidad de
solidos del agua subterránea. Asimismo, la lluvia ácida los aumentar en
mayor proporción.
El agua subterránea puede contaminarse de muchas maneras, entre las

que se incluyen las actividades humanas. La manera de proteger las
fuentes de agua subterránea es identificar las áreas y los mecanismos
por los cuales los contaminantes entran al sistema. Muchos productos
domésticos contienen gran cantidad de sustancias químicas orgánicas
que al ser descargadas en tanques sépticos y líneas de desagüe llegan
hasta el nivel freático. De igual manera, algunas operaciones
comerciales como servicios automotrices, lavado de autos e imprentas
resultan ser los mayores contaminantes del agua subterránea. También
algunas operaciones agrícolas afectan al agua subterránea elevando la
cantidad de pesticidas y sales inorgánicas en ésta.
Sin embargo, la contaminación del agua subterránea es un fenómeno

local que afecta solo al acuífero superior y ocurre generalmente en una
área menor a 1.5 km de largo y 0.5 km en la que los contaminantes se
mueven en un intervalo aproximado de menos de 0.3 m al día.
51
3. CONTAMINACIÓN POR TANQUES SÉPTICOS
El uso de tanques sépticos para el almacenamiento del agua

subterránea está bastante extendido, en tanto en las zonas de
abastecimiento como a nivel casero. Un buen sistema de tanques
sépticos representa una buena alternativa para tener agua subterránea
sin necesidad de tratarla, sin embargo el mal diseño, la construcción y el
pobre mantenimiento que se les da en la mayoría de los casos dan lugar
a la contaminación del agua.
La descarga de los tanques que se infiltra en el suelo es una fuente

potencial de contaminación de agua subterránea, ya que generalmente
va cargada de agua sucia domestica e industria en la que comúnmente
se encuentran bacterias, virus, nitratos, sintéticos orgánicos, sintéticos
inorgánicos (sodio, cloro, potasio, calcio, magnesio y sulfatos) y metales.
4. CONTAMINACIÓN POR HIDROCARBUROS
Otra fuente potencial de contaminación del agua subterránea es la que

aportan las fugas de los tanques de almacenamiento subterráneos que
son usados principalmente por gasolineras. Estos tanques están
construidos en acero y un pequeño número de ellos poseen además un
recubrimiento anticorrosivo, así que el factor principal para que existan
fugas es la corrosión de los tanques. Existen además tanques de fibra
de vidrio que al fracturarse causan fugas.
Al escaparse la gasolina y el aceite crudo de los tanques, alcanzaran las

formaciones de agua subterránea. Sin embargo, como son menos
densos que el agua y no se mezclan con ésta, se mantendrán flotando
sobre el nivel freático del agua. Desafortunadamente, tanto el crudo
52
como la gasolina contienen componentes hidrocarbonados, solubles en

el agua, que la contaminan seriamente y se distribuyen en tres fases.
Los organices tóxicos en su mayoría, deben sus propiedades peligrosas

a los átomos de halógeno, en particular del cloro y a algunas sustancias
no halogenadas como el benceno. Cuando estos superan los límites
permitidos, hacen que el acuífero no se emplee para suministro humano.
Este tipo de contaminación puede durar por varias décadas, ya que tanto
los procesos químicos como los físicos disminuirán de una manera muy
ligera la toxicidad de estas sustancias.
53
 CONTAMINACIÓN DEL SUELO
El aumento de la población humana, los recursos naturales decrecientes, la

inestabilidad social, la aceleración del crecimiento tecnológico de las
sociedades industriales y agroindustriales y la degradación ambiental ponen en
esta de riesgo los procesos naturales que sostienen la vida en la tierra y el
ecosistema.
El suelo es un recurso vivo y dinámico no-renovable, cuya condición es vital

para la producción de alimentos y ara el balance del funcionamiento de nuestro
planeta. Debe tenerse en cuenta no solo sus aspectos como recurso en la
producción agrícola sustentable sino también como filtro regulador de la calidad
del medio ambiente, ya que constituye el principal cuerpo receptor y
transformador de residuos industriales, agrícolas y urbanos.
Es sorprendente, considerando la importancia del suelo, la relativa poca

atención que se le da al mantenimiento y conservación de salud del mismo. En
términos generales, la salud del suelo puede ser definida como al habilidad del
suelo de funcionar y tener rendimientos de acuerdo a su potencial, aun
contemplando los cambios en el tiempo dados por el uso y manejo humano o
por eventos naturales. Entre los múltiples elementos y compuestos que
conforman un suelo natural se encuentran sustancias que por sus
características pudieran considerarse contaminantes, muchos de ellos son
nutrientes esenciales para a vegetación. En otras ocasiones la existencia de
sustancias en el medio edáfico, pueden conllevar serios problemas para la
componente biótica del ecosistema que sustenta, de modo que estas
sustancias pueden proyectarse de unos a otros seres vivos.
54
ASPECTOS GENERALES DE LA CONTAMINACIÓN EN EL SUELO
Un suelo contaminado es una porción delimitada de terreno superficial o

subterráneo, donde las cualidades originales han sido modificadas por la
acción humana, produciendo:
 Contaminación física con variaciones en parámetros como temperatura y

radiactividad.
 Contaminación biológica al inducir la proliferación de especies o cepas
patógenas o ajenas a los microorganismos presentes en el suelo de
forma natural.
 Contaminación química por adición de elementos o compuestos en
concentraciones que alteren la composición originaria del suelo, este
tipo de contaminación es la predominante.
El criterio para poder establecer el umbral máximo de concentración o cantidad

permitida para cualquiera de los posibles agentes contaminantes de los suelos
del mismo. En el suelo el contaminante es en principio poco móvil.
55
2.4 EFECTOS DE LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL
Los contaminantes pueden producir efectos nocivos e irreversibles para la

salud a determinados niveles de concentración. Los efectos dependen de la
dosis y de la frecuencia de exposición a ese contaminante.
EFECTOS DE LA CONTAMINACIÓN EN EL SER HUMANO

Según algunos expertos, muchos de los efectos de la contaminación se
relacionan, de forma directa, con el nivel social y económico en que se
encuentren las comunidades afectadas.
La pobreza, la falta de acceso a agua potable y de vivienda junto a la

combustión de leña y carbón influye de manera significativa sobre la salud de
las comunidades más vulnerables que habitan el planeta.
La parte de la población más afectada por la contaminación ambiental son: los

ancianos, los niños, las embarazadas y los enfermos con problemas
respiratorios.
56
EFECTOS DE LA CONTAMINACIÓN EN LOS ANIMALES
La fauna que vive en la tierra es la que más ha sufrido la contaminación. A

causa de acciones contaminantes, intencionadas o no, muchas especies
están en peligro de extinción.
Por ejemplo, la contaminación acústica en el mar y los océanos ha afectado en

la salud y en el comportamiento de numerosas especies submarinas, como
delfines, ballenas, algunos invertebrados y otros animales marinos.
La contaminación química también daña a los habitantes del mar. Muchos

investigadores encontraron restos de metales y de sustancias muy
contaminantes como el mercurio, el cadmio, el cobre y el plomo en especies
acuáticas.
La contaminación lumínica cambia el comportamiento de muchos animales.

Algunos expertos y ecólogos observaron que los murciélagos han logrado
adaptarse a la vida en la ciudad porque, su alimento principal, las polillas se
han trasladado, atraídas por la luz de las farolas. Por el contrario, otros
animales, necesitados de oscuridad, al intentar alejarse de la luz terminaron en
el mar, donde es difícil conseguir alimentos.
EFECTOS DE LA CONTAMINACIÓN EN LAS PLANTAS
La polución afecta al crecimiento de las plantas y provoca la desaparición de

muchas especies. La escasez de lluvias y la contaminación de agua, aire y
suelo han traído como consecuencia la desertificación. Esta situación perjudica
de manera seria a agricultores porque sus plantas y sus cosechas no podrán
crecer no recolectarse.
57
La contaminación del aire es una de las causas principales del

calentamiento global. Según algunos científicos, el CO2, uno de los gases
más contaminantes del aire, el cual calentará la tierra en 4 o 6 grados más,
para finales del siglo 21. El calentamiento de la atmósfera del planeta no sólo
alienta que vivamos un clima extremo, sino que ha provocado que haya más
inundaciones, huracanes, sequías y que aumente el nivel del mar. El ascenso
de los niveles de mares y océanos es la causa de la salinización de enormes
superficies de tierra, destinadas para el cultivo u otras actividades productivas.
Como resultado del aumento de la temperatura, a nivel global, es

la proliferación de enfermedades exclusivas de ambientes cálidos como
gastroenteritis, dengue, paludismo y otras enfermedades parasitarias.
Los efectos de la contaminación se ven agravados por la falta de acción por

parte del Estado y de las instituciones encargadas de prevenir y de paliar las
consecuencias sobre la salud de la población.
2.5 PREVENCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL
¿QUÉ ES LA PREVENCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL?

La internalización de los costos ambientales por las entidades generadoras de
bienes y servicios, ha sido la fuerza motriz de una serie de cambios en
conceptos y actitudes, cuyos aspectos centrales son los siguientes:
1. El concepto clave es reducir la contaminación desde la fuente de

generación, esto puede ser por reducción de volumen del contaminante
o bien, por la reducción en la toxicidad del mismo.
2. El alcance de la responsabilidad ambiental de la entidad generadora se

ha extendido hasta cubrir todo el ciclo de vida.
58
3. La contaminación ha dejado de verse como un mal necesario para

visualizarse principalmente como un indicador de ineficiencia y atraso
tecnológico.
La prevención de la contaminación incluye un espectro de estrategias

tales como:
 La administración de inventarios, para evitar el desperdicio de materias
primas.
 Reingeniería de los procesos, equipo o productos, buscando una
minimización de los residuos a través de buenas prácticas de
manufactura y el mantenimiento preventivo de los equipos e
instalaciones.
 Prácticas de uso eficiente de energía.
 Prácticas de uso eficiente de agua.
 Reciclamiento y reúso de sub-productos y desechos.
 El cambio tecnológico para reemplazar tecnologías obsoletas y
contaminantes, e incluso el cambio de materias privas y productos, para
sustituirlos por materiales menos contaminantes o por productos
reciclables.
59
Autoevaluaciones
ANALIZA LOS SIGUIENTES VIDEOS:
1. Observa el video utilizando el link
https://www.youtube.com/watch?v=XMvncTxCLB4
Elabora un cuadro sobre la contaminación del agua.

https://www.youtube.com/watch?v=pcjtmzF15pM
Elabora un cuadro sobre la contaminación sonora.

https://www.youtube.com/watch?v=hGaxPSRC2o0
Elabora un cuadro sobre la contaminación de los suelos.
4. ¿Cómo podemos evitar la contaminación del agua?
5. ¿Cómo podemos evitar la contaminación acústica?

60
Bibliografía
BRACK EGG, Antonio y MENDIOLA VARGAS, Cecilia. Ecología del Perú. Ed

Bruño.
CURTIS E Y BARNES S. (2000). Biología. 6.a edición, Editorial Médica

Panamericana.
FELIX BURGOS, Gabriel y otros. (2003) Ecología y salud, McGraw-Hill.

Interamericana. Editores. S.A. México D.F.
TURK AMOS, J y otros. (2002) Tratado de Ecología. Nueva editorial

Interamericana, México D.F.
UNIDAD 3
ECOLOGÍA
RELACIÓN DE LA ECOLOGÍA CON LAS

ENFERMEDADES HUMANAS I
63
1. INTRODUCCIÓN 1. Introducción
Esta es la tercera unidad llamada Relación de la Ecología con las Enfermedades

Humanas.
El inicio de la civilización (fragmento)1

Desde que los seres humanos aparecieron en nuestro planeta hace cientos de miles
de años, comenzaron a acumular conocimientos empíricos sobre los ambientes donde
vivían y las relaciones que establecían con los organismos con los que convivían y de
los que dependía su ida. Por ejemplo, para ellos era fundamental saber en qué sitios
eran más abundantes ciertas clases de plantas comestibles, así como observar los
hábitos, los patrones de movilidad y los gustos alimenticios de algunos animales, ya
que ello les permitía encontrarlos y cazarlos con más facilidad. Seguramente, a un
joven miembro de las tribus que existieron en los albores de la humanidad no le
sorprendía el cambio de las estaciones, tampoco estos sucesos sorprenden hoy a los
habitantes del mundo moderno. Con el paso de los años, las sociedades humanas
adquirieron mayor complejidad y apareció la división del trabajo. En los clanes y tribus
comenzaron a surgir personas que tenían una especial habilidad para acumular
información referente a la distribución. La abundancia y las propiedades de plantas y
animales que aprovechaban en su grupo.
Con el paso de los años, las sociedades humanas adquirieron mayor complejidad y
apareció la división del trabajo. En los clanes y tribus comenzaron a surgir personas
que tenían una especial habilidad para acumular información referente a la
distribución, la abundancia y las propiedades de plantas y animales que aprovechaban
en su grupo. Hasta nuestros días, en las sociedades humanas más ligadas a la
naturaleza, estas personas, conocidas de varias maneras (brujos, chamanes,
curanderos, etc.) suelen ser poseedoras de vastos conocimientos ecológicos
empíricos, relacionados con los numerosos organismos con los que los seres
humanos han coexistido a los largo de su historia.
1
En: VALVERDE VALDÉS, Teresa y otros (2005) Ecología y medio ambiente. Pág. 3
64
2. Objetivos
2. OBJETIVOS
1. Comprende y analiza el problema de la manipulación y contaminación de los
alimentos.
2. Define las enfermedades ETA.
3. Comprende la relación del medio ambiente en el desarrollo de enfermedades
endémicas en el Perú
65
3. Índice
4. DE
ECOLOGÍA
RELACIÓN DE LA ECOLOGÍA CON LAS ENFERMEDADES HUMANAS I
3.1. CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS

 Causas de la contaminación de los alimentos.
 Enfermedades más frecuentes producidas por el consumo de

alimentos contaminados.
 Prevención de alimentos contaminados.
3.2 ENFERMEDADES ENDÉMICAS DEL PERÚ

a) Tuberculosis.
b) La bartonellosis.
c) La sífilis.
66
ECOLOGIA
UNIDAD III
RELACIÓN DE LA ECOLOGÍA CON LAS ENFERMEDADES HUMANAS I
Debemos anotar dos líneas posibles que vincula calidad de vida con este
campo del conocimiento una que podríamos denominar como visión
conceptualmente restringida, que no necesariamente como visión reduccionista
de la medicina (que considera al cuerpo como maquina ensamblada por piezas
y la enfermedad como disfunción) y una que eta muy próxima al concepto de
salud colectiva.
En la primera línea, hacemos referencia a un concepto que fue introducido en

la década de los setenta como un elemento cualitativo en oncología para la
evaluación de los tratamientos respecto al control de los síntomas y al
desempeño del paciente. Luego se extendió a otras especialidades
reumatología, geriatría, etcétera.
En términos generales, el concepto puede referirse a un planteo de lograr

niveles culturalmente aceptables de vida para pacientes con padecimientos
crónicos (entre los que incluimos hoy, por las posibilidades abiertas en el
campo médico, los portadores de VIH). Más allá de estos términos puramente
evaluativos, el concepto puede implicar el desarrollo de instrumentos para su
medición empírica. Si consideramos la salud no como mera ausencia de
enfermedad clínicamente diagnosticada, sino en el sentido de salud colectiva,
el orden social actual, producto de lo que se denomina como crisis de la
modernidad, no resulta especialmente favorable para un bienestar social
general aun en los países centrales de vida y salud, se debe hacer hincapié en
67
una perspectiva que considere la asociación mente-cuerpo y la relación con el

entorno.
En ese sentido, calidad de vida puede verse como las relaciones humanas y de
estilos de vida creativos y percepciones más personales del tiempo, el territorio
y el cuerpo, a lo hay que agregar que implica un cierto nivel de vida en el
sentido de más consumo, pero que no se reduce a este último.
Llegados a este punto, el razonamiento del que nos ocupamos,
3.1. CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS2
Toda practica tecnológica que suponga un tratamiento severo de los

alimentos con fines culinarios o de conservación conlleva a la formación
de sustancias químicas que modifican diversos aspectos de los mismos.
Las modificaciones pueden ser deseables o no, en función de que
mejore o non los productos alimenticios, y ello ocurrirá según la
naturaleza de los alimentos y de las reacciones químicas que allí se
produzcan. De manera amplia podemos dividir estos procesos en
reacciones de pardeamiento, reacciones de oxidación y fenómenos
pirolíticos.
Las reacciones de pardeamiento son responsables de modificaciones

del color y del aroma de los alimentos y se clasifican en reacciones de
pardeamiento no enzimáticas (caramelización, reacciones de Maillard,
degradación del ácido ascórbico y formación de complejos metálicos) y
reacciones de pardeamiento enzimáticas (oxidación de compuestos
fenólicos). Los azucares cuando se calientan a una temperatura superior
2
Este subapartado compila información literal de Nutrición para educadores, de José Mataux Verdú, a
partir de la página 622, al considerar que los lineamientos expuestos caen precisos para los objetivos que
persigue esta unidad.
68
a su punto de fusión generan sustancias coloreadas y aromáticas

denominadas genéricamente caramelos.
La reacción de Maillard es el origen del aroma de numerosos alimentos

(pan, carnes, azadas, café, cacao, etc.) y también influye parcialmente
en el color. Los reactivos iniciales son sustancias con grupos carbonilo
(azucares reductores, vitamina C y K, productos de oxidación de los
lípidos) y con grupos amino (aminoácidos y proteínas) capaces de
interaccionar entre sí para generar inicialmente glicosaminas, que
participaran en una serie de reacciones complejas para finalmente dar
lugar a las sustancias responsables de las características organolépticas
de los alimentos.
Las reacciones de oxidación de los ácidos grasos insaturados producen

enranciamiento de los alimentos. A una temperatura dada, la velocidad
de oxidación es mucho mayor cuanto más dobles enlaces contenga la
molécula. Los ácidos grasos monoinsaturados se oxidan a temperatura
ambiente y los poliinsaturados incluso a temperaturas bajas. Los ácidos
grasos libres se oxidan más fácilmente que los que conforman
69
triglicéridos y fosfolípidos. El enranciamiento es a menudo consecuencia

de la acción contaminante de la hidrólisis y de la contaminación.
Como consecuencia de la oxidación de los ácidos grasos insaturados se

forman radicales libres que son ingeridos con el alimento. Si estos
radicales libres no se inactivan por acción de los sistemas antioxidantes
reaccionan con los lípidos, las proteínas y los ácidos nucleicos,
produciendo lesiones sobre diversas estructuras celulares y en especial
sobre los hepatocitos.
Como consecuencia de la oxidación de los ácidos grasos insaturados se

forman radicales libres que son ingeridos con el alimento. Si estos
radicales libres no se inactivan por acción de los sistemas antioxidantes
reaccionan con los lípidos, las proteínas y los ácidos nucleicos,
produciendo lesiones sobre diversas estructuradas celulares y en
especial sobre los hepatocitos.
CAUSAS DE LA CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS
Puede producirse por causas biológicas, químicas y físicas y siempre

constituye la expresión de un fenómeno no deseado que convierte al
alimento en un material tóxico.
 BIOLÓGICAS
La contaminación biológica de los alimentos puede ser producida por

virus, bacterias, hongos y sustancias tóxicas producidas por bacterias u
hongos, además de parásitos. Una vez contaminados los alimentos, la
proliferación de los microorganismos únicamente puede detenerse
mediante la refrigeración y la cocción, aunque solo las altas
temperaturas aseguran la eliminación de los gérmenes y en ocasiones
70
de las toxinas generadas por ellos. La refrigeración y congelación sólo

detienen la multiplicación pero no destruyen los microorganismos.
Las principales vías de contaminación biológicas de los alimentos:
a) Ser humano: el cuerpo humano es portador habitual de

microorganismos saprofitos y temporalmente de parásitos,
constituyendo la fuente y la vía más frecuente de
contaminación de alimentos. La boca, nariz, orejas, pelo, uñas
e intestino contienen microorganismos que pueden pasar a los
alimentos, por contacto directo a través de las manos durante
la manipulación o por las microgotículas expulsadas vía oral y
nasal.
b) Partículas de tierra y polvo. En el suelo hay microorganismos

procedentes de excrementos de animales, residuos sólidos,
aguas residuales, etc.
Es importante lavar las frutas, hortalizas y verduras antes de

su preparación. El polvo puede ser también un vehiculo de
contaminación por microorganismos para los alimentos no
protegidos, en especial cuando se trabaja en ambientes donde
la limpieza de los locales no se realiza por aspiración y no se
utiliza agua con desinfectantes adecuados.
71
c) Insectos: dentro de este grupo, son las moscas los principales

vehículos de contaminación alimentaria, ya que transportan
microorganismos adheridos a los pelos de las patas,
procedentes de excrementos, basuras y otros objetos
contaminados, en donde aquellas se han posado.
d) Alimentos crudos. Contienen microorganismos de forma

natural, y pueden constituir una vía de contaminación de otros
alimentos, especialmente los ya cocinados, si no se toman las
debidas precauciones, especialmente los ya cocinados, si no
se toman las debidas precauciones, especialmente en lo
referente a los utensilios de cocina y a las manos de los
manipuladores.
72
e) Aunque prácticamente todos los alimentos se pueden

contaminar, hay algunos que por sus características
constituyen unos medios de cultivo ideales para el desarrollo
microbiano. Son alimentos con alto contenido en nutrientes y
humedad. Las carnes crudas son especialmente peligrosas en
este sentido, ya que además de contener de forma natural
más microorganismos que otros alimentos, estos se
multiplican con extraordinaria rapidez si no se refrigeran de
inmediato. El pescado, los huevos, la leche y derivados de
todos ellos son igualmente alimentos de riesgo.
f) Otros alimentos no son tan susceptibles de contaminarse. A

este grupo pertenecen los alimentos con un alto contenido en
azucares (mermelada y miel), grasas (mantequilla), sal
(salazones), así como los que contienen poco agua (legumbre,
frutos secos y pastas).
Una vez contaminados los alimentos, los microorganismos comienzan a

proliferar en ellos, y solo un adecuado tratamiento térmico es capaz de
destruirlos. Por eso el tratamiento culinario que implica cocción, asado,
fritura, asegura la descontaminación de los alimentos.
 QUÍMICA
Los alimentos pueden contaminarse por distintas sustancias toxicas. El

terminaron de sustancia toxica se emplea para hacer referencia a toda
sustancia que pueda ser dañina para la especie humana y cuya
presencia en los alimentos es indeseada del todo a partir de
determinadas concentraciones. Estas sustancias pueden tener distintos
orígenes.
73
La contaminación química de los alimentos puede producirse por

sustancias tóxicas vertidas al medio ambiente como consecuencia de la
actividad industrial, que alcanzan a través del agua y aire los propios
alimentos o las zonas de producción.
ENFERMEDADES MÁS FRECUENTES PRODUCIDAS POR EL

CONSUMO DE ALIMENTOS CONTAMINADOS
Existen diversas enfermedades causadas por la ingestión de alimentos

contaminados, bien por los propios microorganismos patógenos, sus
toxinas (sustancias tóxicas producidas por los microorganismos) o
sustancias nocivas de diversa procedencia. Estas enfermedades
causadas por la ingestión de alimentos contaminados se pueden dividir
en:
a) Infecciones: enfermedades originadas por la ingestión de

alimentos o aguas contaminadas con microorganismos
patógenos vivos. Después de la ingestión el microorganismos
se multiplica en el interior del cuerpo humano y tras un periodo
de incubación, propio de cada especie infectante, se
manifiestan los síntomas propios de la enfermedad. Las
fiebres tifoideas, las gastroenteritis infecciosas y l shigelos son
ejemplos de este tipo de infecciones.
b) Intoxicaciones: enfermedades originadas al ingerir alimentos

que contienen sustancias tóxicas que producen la enfermedad.
c) Las intoxicaciones alimentarias de origen microbiano se

originan al consumir alimentos que contienen toxinas,
previamente producidas por los microorganismos, que se han
desarrollado en el alimento. Un ejemplo de esta intoxicación es
74
el botulismo, que se puede producir por conservas mal

esterilizadas.
d) En otros casos la intoxicación se debe a alimentos

contaminados con sustancias nocivas de diversa procedencia.
El síndrome toxico por aceite de colza desnaturalizado con
anilinas es un ejemplo de intoxicación alimentaria de este tipo.
e) Toxiinfecciones: enfermedades causadas por la ingestión de

alimentos o aguas contaminadas con un alto número de
bacterias patógenas y e toxinas producidas por ellas. La
salmonelosis es un ejemplo toxiinfección muy conocido.
75
PREVENCIÓN DE ALIMENTOS CONTAMINADOS

La seguridad de los alimentos y los platos que se elaboran en el ámbito
doméstico es responsabilidad absoluta del consumidor, puesto que se
entiende que los productos ya han pasado los controles pertinentes
antes de llegar al domicilio. En este ámbito se registran más de la mitad
de las toxiinfecciones alimentarias, de ahí que sea imprescindible
conocer a qué peligros enfrentarse, cómo prevenirlos y en el caso de
que se detecten, cómo eliminarlos y minimizarlos.
¿Cómo se puede evitar la contaminación por agentes químicos si

no depende solo del consumidor?
En estos casos es fundamental aplicar las siguientes medidas de
prevención:
• Almacenar de forma correcta los productos de limpieza de uso diario en
lugares destinados solo para ello, lejos de los alimentos y de las áreas
de manipulación y preparación de las comidas.
• Mantener los productos tóxicos en su envase original, nunca
almacenarlos en botellas de agua o refresco, ya que pueden inducir a
error.
• Lavar a conciencia los alimentos como las frutas y verduras bajo un
chorro de agua abundante.
• Usar siempre agua potable, tanto para limpiar como para cocinar.
Unas buenas prácticas de higiene son el principal factor para evitar

la contaminación biológica, sobre todo, hay que lavarse las manos:
• Antes de iniciar cualquier preparación o manipulación de alimentos.
• Después de manipular alimentos crudos o cocinados.
• Después de tocarse el cabello, sonarse la nariz o cualquier parte del
cuerpo si se manipulan alimentos.
• Después de ir al servicio sanitario.
• Después de ausentarse en cualquier momento del área de preparación
de alimentos.
76
3.2 ENFERMEDADES ENDÉMICAS DEL PERÚ

Lectura
Razones que explican la brecha entre la oferta y la demanda de los
servicios de salud en el área rural (fragmento)3
José Pérez Mundaca
La Doctora Wiebenga (1995) encuentra que las coberturas de los
programas de salud en el área rural del Perú siguen siendo muy
bajas o se incrementan muy lentamente. Esta misma
investigadora constata que en los últimos años la oferta de los
servicios de salud rurales ha experimentado una gran mejoría no
sólo en lo que se refiere a la puesta en marcha de nuevos
programas como el de focalización por ejemplo incorporación de
personal (profesionales y promotores de salud) y mejora en
equipos sino también en la ejecución de una agresiva en las
postas, puestos y centros de salud con aquella que se otorga a
los pobladores en las mismas comunidades.
Y la cobertura sigue siendo pobre a pesar de la persistencia de

grandes problemas de salud que definen la demanda por ella en
la población rural, alta incidencia de enfermedad infecta
contagiosa (EDAS e IRAS), desnutrición, complicaciones
asociadas al embarazo, parto y puerperio, y alta incidencia de
enfermedades endémicas y epidémicas (UTA, COLERA,
PALUDISMO) y de la tuberculosis.
¿Por qué la población rural hace un uso relativamente bajo de los

servicios de salud que el estado ha puesto a su alcance, a pesar
de que la oferta de tales servicios ha mejorado substantivamente
y a pesar de que la demanda potencial es marcadamente alta?
Tal es el problema que la presente investigación ha abordado.
3
En: Perú: el problema agrario en debate. (1999) pp. 359-369
77
El análisis de las razones que explican el escaso uso de los

servicios de salud se hace a partir de información cualitativa que
recoge el punto de vista (conocimiento, actitudes, prácticas y
percepciones) colectivo de tres grupos focales, jóvenes de ambos,
adultos hombres y adultos mujeres (técnica de los focus groups).
Para complementar la información recabada en estos grupos
focales se han realizado entrevistas más acuciosas con
profesionales de salud que laboran en los establecimientos a los
que están adscritas las comunidades en estudio. Estas entrevistas
nos dan también una visión panorámica del problema, visto dese
el ángulo de la oferta.
Las comunidades en las que se ha realizado la investigación son

La Huaraclla, Saparcón y Santa Rosa de Unanca. Se ha seguido
ell criterio de que ellas se ubiquen en tres provincias diferentes de
la Sub Región IV. Cajamarca, San Marcos y San Pablo
respectivamente, provincias que a su vez ocupan espacios
específicos dentro de la Sub Región una en el centro (capital) otra
en su lado oriental (San Marcos) y la tercera en su lado occidental
(San Pablo). Asimismo hemos procurado que cada una de ellas
se asocie a pisos ecológicos diferentes. De igual manera, se han
tenido en cuenta las diferencias en la producción y productividad
de las tierras y en las mejoras técnicas puestas en prácticas para
aumentarlas.
Las enfermedades consideradas más frecuentes no requieren

necesariamente ser tratadas en las postas.
Ante la pregunta: ¿de qué se enferman más los pobladores de

esta comunidad?, todos los grupos focales de cada una de las
comunidades estudiadas respondieron señalando que las
78
enfermedades que los afectan con más frecuencia son aquellas

que ellos caracterizaban como leves, de poco peligro, que casi
nunca llegan a un estado de gravedad, que se curan (sin
intervención de nada ni de nadie), o solo con la ingesta de agüitas
o yerbitas preparadas en casa. Dentro de estas enfermedades
destaca la gripe o el resfrío, percibida por los tres grupos focales
de Saparcón de Santa Rosa de Unanca y por dos de los de la
Huaraclla como al enfermedad que les afecta con más alta
frecuencia. Solo los hombres adultos de esta comunidad no a
mencionan y señalan como enfermedad más recurrente la
infección, término que alude a la diarrea y el dolor de estómago
asociado a la diarrea.
El resfrío es otra manera como se denomina a la gripe, se refiere

a una gripe fuerte, aunque en Santa Rosa de Unanca el grupo
focal de mujeres adultas asocia el resfrío con el reumatismo, es
decir, con el dolor de huesos.
La estadística de pacientes de las comunidades en estudio

usuarios de servicios de salud en puestos o centros de salud es
elocuente, la gripe o resfrio, la enfermedad más frecuente y más
recurrente, tiene una demanda prácticamente nula: de 745
servicios de salud administrados en beneficio de Saparcon, solo
uno lo fue para curar la gripe en la Huaraclla también uno de un
total de 398 y en Santa Rosa de Unanca, dos de un total de 667.
Solo a partir del doble juego de transformaciones (cólera

acercando campesinos a los puestos de salud, transformación de
un fenómeno negativo o positivo y elaboración y uso campesino
de sueros promovidos desde los centros de salud alejando
campesinos de tales centros, transformación de un fenómeno
positivo en negativo) podemos entender la fácil asimilación
79
campesina de tecnologías modernas para curar la fácil asimilación

campesina de tecnologías modernas para curar las diarreas en
los momentos inmediatamente posteriores a 1991, año en que se
sufrió el embate de cólera, y solo así se puede entender el
bajísimo nivel de demanda de servicios para curar diarreas en las
postas y centros de salud. Solo tres de los 745 servicios de salud
administrados en Saparcón corresponden a cura de diarras, solo
cuatro en el caso de La Huaraclla y solo tres en el caso de Santa
Rosa de Unanca, es decir casi un caso por año.
El “asolamiento” o enfermedad “del sol” es otra enfermedad

considerada recurrente, las mujeres y los hombres adultos de La
Huaraclla y el grupo focal de las mujeres adultas de Santa Rosa
de Unanca la consideran como tal. Se trata de una enfermedad
que no requiere en absoluto de los servicios ofrecidos por los
puestos y centros de salud.
Se cura con frescos de plantas que curan esta enfermedad son la

yerba blanca, los claveles, la pimpienela y la consomera. Se trata
de una enfermedad para cuya curación se auto medica en el
hogar pero también cae dentro de la jurisdicción del curandero.
En conclusión, las enfermedades percibidas por los grupos

focales en estudio como las más frecuentes corresponden al
grupo de enfermedades que también perciben como “simple”,
“leves”, de bajo riesgo que no necesitan curarse o que se curan
con remedios caseros preparados con determinado conjunto de
yerbas. No consumen servicios ofrecidos por los centros de salud.
…………………………………………………………………………………………
80
a) Tuberculosis
La tuberculosis es una de las enfermedades más contagiosas del planeta. Un

tercio de la población mundial está infectada con Mycobacterium tuberculosis,
con una mayor concentración en los países del Tercer Mundo, donde ocurre el
97% de los casos mortales.
Sin embargo, poco se sabe del origen de esta enfermedad. Tanto en América
como en Europa se han encontrado restos humanos con tuberculosis, o sea,
anteriores al contacto entre ambos; pero no se ha llegado a esclarecer el origen
ni el modo de difusión de este mal.
Una de las teorías más aceptadas sostiene que la tuberculosis llegó del
continente asiático con los primero humanos que pasaron a América. Hay, sin
embargo, una tendencia histórica a negar la existencia de la tuberculosis
precolombina. Desde esta perspectiva, algunos casos de enfermedad de Pott-
un tipo de tuberculosis que corroe el cuerpo vertebral hasta romperlo
(produciendo una giba o joroba), resultado postrero de una tuberculosis
pulmonar- diagnosticada en momias americanas por diferentes estudiosos, se
han considerado el resultado de una contaminación póstuma con bacilos no
81
patógenos provenientes del suelo, con características similares al bacilo de

Koch, lo cual había conducido a un diagnóstico equivocado.
Pero creemos que existe evidencia que demuestre lo contrario. Se trata de la

momia (Museo Nacional de Antropología, Arqueología e Historia de Lima) de
un hombre de mediana edad de la cultura Paracas. Esta momia (del año 900
a.C. aproximadamente) presentaba un buen estado de conservación y una
ligera giba en el dorso. Análisis posteriores (anatómico-radiológico,
bacteriológico, molecular y paleoepidemiológico), siguiendo una autopsia no
destructiva, revelaron la existencia de tuberculosis pleuropulmonar y espinal.
Se llegó así a la conclusión de que la momia en cuestión presentaba una
tuberculosis multisistémica que comprometía pulmones, pleura, huesos y
posiblemente el sistema neural.
En las últimas décadas, diversos investigadores han practicado autopsias

alrededor de mil momias de la costa de Chile y Perú. Entre ellas encontraron
cinco casos claros de la enfermedad de Pott. Este dato es importante, pues
esos mil casos se pueden considerar como una muestra representativa de la
población precolombina. Se fechó la mayoría de esos restos humanos entre los
años 200 y 1400 a. C.
La tecnología moderna permitió determinar la secuencia del ADN del bacilo de

Koch en la momia Paracas antes descrita, demostración científica de la
presencia de la tuberculosis en las sociedades precolombinas. De acuerdo con
la epidemiología, por cada mal de Pott en una comunidad, debe haber 200 mil
casos de tuberculosis común y corriente.
La teoría que sostiene la existencia de la tuberculosis en el antiguo Perú se

entiende mejor si se considera que los valles costeños en cuestión tenían una
concentración humana razonablemente alta desde el Intermedio Temprano,
cuando las personas empezaron a asentarse en la región. La concentración de
casos de enfermedad de Pott alrededor del año 900 a. C. puede haberse
82
producido justamente a causa del cambio de forma de vida de los antiguos

pobladores, al volverse sedentarios.
Es posible, por otro lado, que una cepa distante de M. tuberculosis de la

América precolombina haya jugado un papel muy importante-como causante-
en la epidemia que se inició en Europa hace 400 años. Esto porque la alta tasa
de mortalidad por tuberculosis en el Viejo Continente, durante el siglo XVII, se
asemeja más a la causada por el impacto de una nueva enfermedad que al
efecto de la urbanización.
b) La Bartonellosis
En la región andina (el Perú, Ecuador y el sur de Colombia) hay una

enfermedad que no existe en ninguna otra parte del mundo: la bartonellosis.
Los aspectos epidemiológicos, clínicos y terapéuticos de este mal, que tomo
distintos nombres en el transcursos de los últimos cien años (enfermedad de
Carrión, fiebre de la Oroya, verruga peruana y otros), han sido motivo de
arduos estudios. Sin embargo aún encierra varios misterios.
83
El área geográfica de la enfermedad es muy precisa, porque el mosquito que la

propaga (Lutzomyia) tiene un hábitat bien definido. Es endémica de los valles
interandinos, entre los 1,000 y 3,200 metros de altitud, entre los 2° de latitud
norte y los 13° de latitud sur. En el norte de nuestro país, por ejemplo, se ha
detectado hasta en el departamento de Cajamarca, en la provincia de San
Ignacio; y en el sur, hasta San Juan, en Huancavelica, y en el valle de La
Convención, en el Cusco. El área total en la que se ubica es de 144.496
kilómetros cuadrados. Hace pocos años se creía que solo llegaba hasta el
norte de las serranías de Chincha, pero se han encontrado casos en valles de
la selva alta (Cajamarca, Cusco y Amazonas).
Durante mucho tiempo se creyó que la llamada enfermedad de Carrión estaba

controlada; pero la bartonellosis andina-tal es su nombre más preciso- sigue
siendo un problema en varios departamentos del Perú y continúa causando
muertes. En la década de 1940, esta enfermedad alcanzó la tasa de incidencia
más alta de su historia nacional: 14 por 100 mil habitantes, para luego
descender hasta 0,3 por 100 mil habitantes hacia 1970. Brotes epidémicos se
dieron de 1975 a 1979, así como en 1992. Áncash, Lima, Cajamarca son los
departamentos con mayor incidencia.
De la bartonellosis andina se sabe que es una enfermedad transmitida a los

humanos por la picadura de la hembra del mosquito llamado titira (en
quechua): Lutzomyia verrucarum, aunque también se han visto implicadas en
algunas zonas, otras Lutzomyias. Sin embargo, aún no se ha descubierto el
reservorio de esta enfermedad: hasta ahora, el ser humano es el único
conocido. Se conoce también la bacteria que la causa, la Bartonella
baciliformes, bautizada con este nombre en honor de Alberto Barton,
bacteriólogo que en 1950 descubrió este agente en los glóbulos rojos de los
enfermos que llegaban a Lima con la "fiebre de la Oroya", así llamada porque,
en un determinado momento, el mayor número de afectados se contó entre los
trabajadores que construían el ferrocarril que debía pasar por esa localidad.
84
La enfermedad se inicia con la succión de sangre por parte del mosquito. Las
bartonellas entran en el torrente sanguíneo, atacan los glóbulos rojos y los
parasitan. Al advertir que los glóbulos están siendo atacados, el sistema de
defensa los destruye; pero las bacterias no resultan aniquiladas. Tal parece
que son captadas, y comienzan a vivir y a crecer dentro de las propias células
del sistema de defensa. Mientras tanto millones de glóbulos rojos son captados
y destruidos, lo cual explicaría la baja de las defensas inmunitarias, ya que las
células encargadas de esta tarea están invadidas por las bartonellas. El
sistema de defensa decae, el enfermo entra en una etapa en la que se asemeja
a un afectado por el sida, y su muerte se produce por enfermedades
intercurrentes.
La primera etapa de la bartonellosis andina se caracteriza por una de las

formas más graves de anemia, la anemia hemolítica severa, que puede llegar a
ser mortal, sobre todo en personas sin exposiciones previas a la enfermedad.
Después de esta fase aparecen en la piel, misteriosamente, unos glóbulos
rojizos llenos de sangre (las "verrugas" nombradas por los primeros españoles
que llegaron a los Andes). El análisis demuestra que estas verrugas son
células de los vasos sanguíneos que han proliferado, casi como si fueran
tumorales; y dentro de ellas se encuentran, a veces, las bartonellas. Lo
interesante es que estas verrugas se caen solas y el enfermo se cura
repentinamente.
85
c) La Sífilis
La sífilis es otra enfermedad eminentemente americana. Se contagia a través

del contacto sexual, de la misma forma que el sida. La sangre infectada se
transmite, por pequeñas heridas, al pene o a la vagina (donde se forma una
pequeña úlcera), para propagarse hacia los ganglios linfáticos y, desde ahí, al
organismo entero.
Antes del poblamiento de América, hace miles de años, existía una enfermedad
causada por una bacteria treponema, pariente cercana de la produce la sífilis
(Treponema pallidum). La diferencia entre ambas radica en que la primera,
extendida en el mundo entero, es transmitida por el mosquito común y
corriente, a través de la picadura de la hembra. Esta enfermedad es conocida
con diversos nombres: generalmente pain o cuchipe. Las reacciones
inmunitarias, es decir, los análisis para diagnosticar sífilis, son exactamente
iguales para una y otra enfermedad, por lo que una persona que se ha curado
del ataque del pian puede, por los análisis, ser diagnosticada falsamente como
sífilis.
Mucho antes de la llegada de Colón a América, una de estas formas de

treponemiasis mutó y se convirtió en una enfermedad venérea.
86
Es decir, en América, el mosquito dejó de ser el agente transmisor y la

transmisión se volvió sexual (Treponema pallidum). A la llegada de los
europeos, el contacto sexual de los marineros con los nativos americanos
promovió la instalación de este tipo de treponema en los genitales de los
primeros. En Europa, inmediatamente después del encuentro con América, la
enfermedad se extensión hasta adquirir caracteres de epidemia muy grave,
cosa que no sucedió en el Nuevo Continente porque era una enfermedad
endémica, presente desde siglos atrás.
Reyes, reinas y personas de las más altas esferas sociales murieron de formas
graves de sífilis. Y lo peor: era considerada una enfermedad innombrable, un
estigma de la mala vida, pues se le asociaba con la prostitución y los placeres
de la carne. La Iglesia católica la calificó como un castigo divino. A mediados
del siglo XVI, la sífilis se había extendido por Europa de manera tan rápida
como preocupante. Los franceses la llamaban mal hispánico; los españoles,
mal gálico o itálico. A comienzos del siglo XX, alrededor del 15% de la
población europea padecía esta enfermedad.
A continuación, coloco un enlace hacia la tesis de Julio C. Tello, llamado "La

antigüedad de la sífilis en el Perú", donde a través de estudios se logra
determinar que la propagación de una enfermedad como la sífilis no tuvo
excepción en el Perú, como a los demás pueblos de la tierra.
http://sisbib.unmsm.edu.pe/bibvirtual/tesis/Antiguos/Tello_J_1909/indice.htm
87
Autoevaluaciones
1. Observa y analiza el siguiente video.

https://www.youtube.com/watch?v=SSTLmxJRw0o
Realice un resumen sobre el video.
2. Elabore un cuadro comparativo de las enfermedades endémicas en el Perú.
3. Señale las enfermedades más frecuentes producidas por el consumo de

alimentos contaminados.
4. ¿Cómo podemos evitar la contaminación de alimentos?
5. Describa las vías de contaminación biológicas de los alimentos.

88
Bibliografía
DÍAZ DE AVILA, Fernando –Pires. (2002) Principios de Ecología médica, 3.a edición.
ERIC K.NOJI. (2000) Impacto de los Desastres Naturales en la Salud pública. 1.a Ed.
OPS.

preventiva y salud Pública.15.ª Ed. Ediciones Científicas y Técnicas. S.A.
Masson- Salvat.
Enlaces web:
http://www.issea.gob.mx/Formatos/Cuida%20tu%20Salud/A%20Prevenir%20la%20Contaminac
i%C3%B3n%20de%20los%20Alimentos.pdf
http://www.peruecologico.com.pe/lib_c25_t03.htm
UNIDAD 4
ECOLOGÍA
RELACIÓN DE LA ECOLOGÍA CON LAS

ENFERMEDADES HUMANAS II
91
Introducción
Consecuencias del cambio climático en la salud de la población mundial1
Desde la segunda mitad del siglo XX se viene hablando del desarrollo de un

posible cambio en el clima de nuestro planeta. El clima es una combinación de
diversas variables físicas como la temperatura, humedad, viento, presión
atmosférica o precipitaciones.
Es difícil valorar si un fenómeno variable por definición está efectivamente

cambiando o no. Sin embargo también se sabe que el clima sigue unos
patrones característicos según el lugar y el tiempo en función de numerosos
elementos como la proximidad al mar, la latitud, la altitud y muchos otros. Es
así que los climatólogos definen distintos climas según las diferentes regiones
por lo que finalmente sí es posible afirmar que nuestro planeta tiene un clima
determinado compuesto por un sinfín de subclimas regionales. Y gracias a la
medida de miles de variables es posible determinar si el clima de una región o
del planeta sigue su patrón habitual o experimenta alguna variación.
Por otro lado se sabe que a lo largo de la dilatada historia de nuestro planeta el
Clima no ha sido siempre el mismo y que ha ido variando según las épocas en
función de las concentraciones de los gases en la atmósfera o de la distinta
intensidad de la radiación solar.
Diversos estudios han ido demostrando que en las últimas décadas se está
produciendo un progresivo aumento de la temperatura del planeta, el cual a su
vez está ocasionando diversas alteraciones climáticas secundarias. Lo
anómalo de la situación es que, según los expertos, dicho calentamiento está
ocurriendo a una velocidad mucho mayor que la explicable únicamente por
1
Introducción. Recuperado de
http://cdam.minam.gob.pe/publielectro/cambio%20climatico/saludcambioclimatico.pdf
92
causas naturales. El origen de todo ello es el progresivo aumento de la

concentración atmosférica de unos gases que originan un curioso fenómeno
denominado "efecto invernadero". Dichos gases son un resultado directo de la
actividad humana ya que proceden de la combustión de diversas fuentes de
energía como el petróleo, el gas o el carbón.
Esta situación descrita puede acentuarse durante el siglo XXI debido a un

mayor aumento de la concentración atmosférica de dichos gases, motivo por el
que existe una creciente preocupación sobre las posibles consecuencias que
dicho cambio climático puede tener para la población humana. Algunos
investigadores comienzan a detectar importantes consecuencias sobre la salud
de las personas, por lo que cada vez existen mayor número de publicaciones
que tratan de estudiar y determinar estos efectos negativos y las previsiones a
lo largo del siglo XXI.
93
Objetivos
1. Estudia y entiende la influencia del cambio climático en el desarrollo de
enfermedades.
2. Comprende la influencia de los desastres naturales en el desarrollo de
enfermedades.
94
Índice
1. El Clima
1.1 Cambio climático.

1.2 Consecuencias del cambio climático sobre la salud humana.
1.3 Olas de calor.
1.4 Calor y contaminación ambiental.
1.5 Fenómenos climáticos extremos: sequías e inundaciones.
1.6 Alteración en la distribución geográfica de las enfermedades.
2. ENFERMEDADES INTRAHOSPITALARIAS
2.1 Definición de infección intrahospitalaria.

2.2 Clasificación de las enfermedades intrahospitalarias según el
MINSA.
3. DESASTRES NATURALES
3.1 Antecedentes de los desastres naturales.

3.2 ¿Qué es un desastre?
3.3 Clasificación de los desastres.
TIPOS DE DESASTRES NATURALES
3.4 Impacto de los desastres en la salud.
3.4 Prevención de desastres naturales.

95
UNIDAD IV
ECOLOGÍA
1. DEFINCIÓN DE CLIMA
El clima por ser un conjunto de elementos y factores atmosféricos, es de suma

importancia en la vida cotidiana y en las actividades industriales, agrícolas, ganaderas,
etcétera.
Por tal razón su estudio es muy interesante para tener conocimiento del mismo para
facilitar en si una infinidad de actividades de la vida cotidiana.
El clima sus elementos y factores atmosféricos se relacionan entre ellos para

mantener un equilibrio en la actividad climática como: temperatura, precipitaciones,
estaciones del año entre otras más.
El incremento demográfico del hombre ha alterado ciertos factores, perjudicando en si

el equilibrio climático.
Por tal razón entender y comprender el clima es necesario y de necesidad de toda la
población.
1.1 Cambio Climático
Existen diversas corrientes que interpretan las causas de los cambios

climáticos entre que las que apuntan a una tal causalidad de acciones
antropogénicas y las que se derivan de los ciclos naturales.
Según la IPCC (Expertos sobre el cambio climático) en el ámbito mundial las

actividades humanas han causado y van a seguir causando una perdida en la
biodiversidad debido, entre otras cosas a, cambios en el uso de los suelos, la
contaminación y la degradación de los suelos y de las aguas (incluyendo la
96
desertificación), y la contaminación del aire, y el desvío de las aguas hacia

ecosistemas intensamente gestionados y sistemas urbanos, la fragmentación
del hábitat, la explotación selectiva de especies, la introducción de especies no
autóctonas y el agotamiento del ozono estratosférico.
Según Famnery (2007), no hay forma de sacar de la atmosfera los gases de

efecto estufa y el impacto total de esos gases son experimentados a largo
plazo. Por lo tanto, actualmente estamos viviendo consecuencias de la
acumulación de gases de los últimos 50 años, cuando se comenzó a utilizar los
combustible fósiles y se realizaron actividades degradantes. Aunque se
cesaran las emisiones de gases de efecto invernadero, en los próximos años,
estaríamos sufriendo las consecuencias de los cambios climáticos del ciclo
natural, sumadas a la acumulación de los gases emitidos. Según este autor, los
estudios apuntan a un aumento de temperatura que va de 1,9 C hasta 11,2º C
1.2. Consecuencias del cambio climático sobre la salud humana
El cambio climático está empezando a originar numerosos efectos nocivos en

la salud de las personas. Se cree que en las próximas décadas estos
problemas se agravarán.
El grupo de expertos de Naciones Unidas sobre el cambio climático afirma que

no toda la población mundial se encuentra en la misma situación de riesgo
frente a la amenaza del calentamiento del planeta y sus consecuencias, de
modo que se han definido una serie de condiciones geográficas y
socioeconómicas de alto riesgo para la salud de sus poblaciones:
(Marcarthy, J. ,2001)
- Poblaciones que viven en los bordes de las áreas de alta endemicidad

de enfermedades sensibles a los cambios del clima, como la malaria o
el dengue.
- Regiones en las que se hayan observado brotes epidémicos en relación

con fenómenos climáticos extremos como el fenómeno del Niño.
97
- Áreas con deficientes infraestructuras sanitarias, con problemas

medioambientales sobreañadidos o con subdesarrollo económico.
- Regiones muy sensibles a fenómenos climáticos que afecten

directamente a la salud.
- Amplias regiones de África, de Latinoamérica y de Asia,

desembocaduras de ríos ampliamente pobladas, numerosas islas o
diversas regiones áridas podrían verse muy afectadas. Sin embargo,
como se irá comentando más adelante, también se sucederán graves
problemas en los EE.UU., en amplias regiones de Europa y en otras
áreas altamente desarrolladas.
1.3. Olas de calor

El calor es normal en verano. Pero en ocasiones las temperaturas permanecen
muy altas durante largos períodos de tiempo pudiendo durar varios días o
incluso semanas. La situación se agrava aún más cuando se suceden varias
noches con valores térmicos elevados. Este fenómeno climático se denomina
“ola de calor”.
Las altas temperaturas pueden afectar a la salud humana favoreciendo la

aparición de cuadros de deshidratación, golpe de calor, agotamiento, “stress
por calor”, trastornos hidroelectrolíticos, calambres, lipotimias, arritmias,
problemas renales, rabdomiolisis u otros. Estos problemas son más acusados y
probables tras la realización de ejercicios y actividades físicas intensas, en
niños pequeños, en ancianos, en pacientes con enfermedades
cardiovasculares, respiratorias o renales, en obesos, en individuos que toman
alcohol, drogas o algunos medicamentos (diuréticos, hipotensores,
psicotrópicos, anticolinérgicos) y en otras situaciones menos frecuentes.
No hay muchos estudios que hayan valorado el efecto sanitario global que
provoca el fenómeno de las olas de calor. Sin embargo existen numerosos
apuntes y datos parciales procedentes de diversos lugares del mundo que nos
alumbran sobre su verdadera influencia en la salud. Pese a ser un problema
98
importante, el tremendo impacto que ocasionan las olas de calor en la salud

humana no recibe el interés que se merece tanto en la clase médica, como a
nivel socio-político aunque al final ocasione más muertes que las inundaciones
u otros desastres climáticos más espectaculares.
Se ha observado que el impacto del calor es máximo en los ancianos que viven
solos, en viviendas situadas en los últimos pisos y con escasa ventilación.
Según Abrass, 2003. Respecto a la edad se sabe que existe una progresiva
disminución de glándulas sudoríparas y un empeoramiento en su
funcionamiento además de una capacidad inferior para producir vasodilatación
periférica como defensa frente al calor. Otros factores que aumentan la
susceptibilidad al calor son la escasez de medios económicos, vivir en
ciudades grandes y no estar en ambientes con aire acondicionado.
El impacto social de esta situación y su previsible incremento en los próximos

años obligan a que los servicios sociales y de salud adopten las medidas
oportunas, sobre todo en la población de edad avanzada (Rupérez y
Sepúlveda, 2004).
1.4 Calor y contaminación ambiental

Se ha observado que la combinación del excesivo calor con la contaminación
del aire de las ciudades puede resultar tremendamente deletéreo. Al respecto
en Bélgica se detectó un marcado incremento de la mortalidad durante el
verano de 1994, (especialmente en los mayores de 65 años) evidenciándose
los picos de máxima incidencia en los días con temperaturas más altas y con
niveles más elevados de ozono en el aire (Santor, 1994).
Muchos otros estudios en diversas ciudades muestran las graves

consecuencias para la salud humana de la combinación del calor con la
polución ambiental.
99
El óxido nitroso y otros gases que proceden de la quema de 16combustibles

fósiles para la actividad industrial y el transporte se pueden transformar en la
atmósfera mediante diversas reacciones químicas en ozono, un gas muy
peligroso para la salud humana. El hecho llamativo es que se ha visto que
dicha reacción química depende de un umbral de temperatura de modo que a
mayor número de días con temperaturas elevadas, más cantidad de ozono se
generará. Por tanto, es en las ciudades con temperaturas elevadas donde más
óxido nitroso se transformará en ozono, multiplicándose los daños. Conviene
recordar que no hay que confundir este aumento del ozono a nivel de la
superficie terrestre con la deplección del ozono de las capas altas de la
atmósfera como consecuencia de la acción de los gases CFC. El ozono es un
gas altamente corrosivo que irrita el epitelio respiratorio agravando diversas
patologías cardiorrespiratorias pudiendo reducir la función pulmonar (Bernard,
2001) además de ocasionar molestas irritaciones oculares. Afecta con especial
intensidad a los ancianos, a los niños pequeños y a los individuos con asma
bronquial, EPOC u otras enfermedades pulmonares crónicas. En relación con
esto se ha observado que los niveles elevados de ozono incrementan la
sensibilidad a los alérgenos respiratorios y pueden conducir al desarrollo de
asma infantil (Mc Conell, 2002).
100
1.5 Fenómenos climáticos extremos: sequías e inundaciones.

El calentamiento global del planeta ocasiona no sólo un aumento de la
temperatura sino una mayor frecuencia de fenómenos climáticos extremos
destacando entre ellos una mayor frecuencia e intensidad de las lluvias,
tormentas e inundaciones en ciertas regiones, sequías más severas y
duraderas en otras zonas y una agudización general de los trastornos
climáticos relacionados con el fenómeno El Niño. Durante el último cuarto del
siglo XX hubo una media de unas 120.000 muertes anuales achacables a
catástrofes climáticas, la mayoría en África y Asia.
El agua: una de las principales secuelas de estos fenómenos extremos es la

Alteración en la cantidad y calidad del agua destinada al uso humano. Dichas
condiciones climáticas incrementan la contaminación de las aguas debido a las
altas temperaturas, a las inundaciones, a las sequías y a un aumento en la
concentración de agentes patógenos. En amplias regiones del planeta existen
importantes problemas para el abastecimiento de agua potable para la
población. Naciones Unidas estima que el nivel aceptable de agua para uso
humano debe ser superior a 1.000 m3 por persona y año. Esta cantidad incluiría
el agua para consumo doméstico, industrial y agrario.
101
Aproximadamente, la mitad de la población mundial no llega a esa cifra y al

menos 350 millones de personas de 20 países no tiene acceso al agua potable.
A lo largo del presente siglo la población con serios problemas de acceso al
agua alcanzará los 1.000 millones de personas afectando a más de 30 países,
por cierto los más pobres y subdesarrollados. Consecuentemente existe un
elevado riesgo de aparición y desarrollo de trastornos gastrointestinales, cólera,
Infecciones transmitidas por mosquitos o deshidratación.
1.6 Alteración en la distribución geográfica de las enfermedades
a. Enfermedades transmitidas por vectores: varios autores y organizaciones

han dado la señal de alarma sobre el aumento del riesgo de las enfermedades
transmitidas por vectores debido al incremento global de la temperatura del
planeta. El clima es un elemento fundamental en la perpetuación y
inseminación de muchas enfermedades epidémicas. De hecho, en muchas
ocasiones es el elemento favorecedor más importante o el principal factor
limitante.
Enfermedades transmitidas por mosquitos

Las infecciones transmitidas por los mosquitos son sensibles a factores
climáticos como la temperatura ambiental o las precipitaciones. Es necesaria la
combinación de unas condiciones climáticas y ambientales adecuadas para
que el proceso de incubación, desarrollo-reproducción del mosquito y
transmisión de la infección sean posibles. Se ha observado que el progresivo
calentamiento del planeta junto con otras alteraciones climáticas secundarias al
cambio climático global (como un cambio en el patrón regional de
precipitaciones) están provocando una transformación en las distribuciones
geográficas y estacionales habituales de diversas infecciones transmitidas por
los mosquitos.
102
Todos estos problemas se han estudiado con mayor intensidad en las

siguientes situaciones:
- Paludismo: El paludismo o malaria es una enfermedad muy prevalente
en extensas regiones del planeta. Se produce por la acción de varias
especies de un parásito denominado Plasmodium que a su vez se transmite
por picadura de mosquitos. Todo el ciclo infectivo depende muy
sensiblemente de las condiciones climáticas ambientales.
- Dengue: el dengue es considerada la infección viral transmitida por

vectores más importante en el mundo (OMS, 2000). Se trata de un trastorno
infeccioso que afecta a millones de personas al año, fundamentalmente en
regiones ecuatoriales y tropicales entre los 30ºN y 20ºS de latitud (51).
Se trasmite por un mosquito llamado Aedes aegypti y no existe tratamiento ni

vacuna eficaz, por lo que su manejo se basa fundamentalmente en las medidas
de control de los mosquitos (Hales y cols, 2002).
103
El desarrollo y diseminación de esta infección requiere de un ambiente con

temperaturas altas. En experimentos de laboratorio se observó que al tratar de
infectar a este mosquito con elevadas cantidades del virus se conseguía mayor
porcentaje de éxito a temperaturas elevadas (95% a 35ºC versus 67% a 26ºC)
y también se demostró que el período de incubación del virus 2 del dengue en
el mosquito disminuye de 12 días a temperaturas de 30ºC hasta 7 días a
temperaturas de 32-35ºC.
b. Enfermedades trasmitidas por el agua
El incremento de la temperatura en el planeta conduce a un aumento de la

temperatura en la capa más superficial de los océanos lo que a su vez produce
consecuencias, algunas de las cuales pueden afectar a la salud humana. Se
estima que lo largo del siglo XX la temperatura media de la superficie del mar
ha aumentado 0,7ºC (Anderson y cols, 1992) y la tendencia es que dicha
elevación será continuada y progresiva a lo largo del siglo XXI. Este incremento
térmico favorece un cambio en el patrón geográfico de algunas enfermedades.
A este respecto conviene destacar el caso del cólera y el fenómeno de las

algas tóxicas.
104
Cólera: el Vibrio cholerae, agente causal del cólera, es un microorganismo

muy sensible a la variabilidad climática. Se ha observado que el incremento
térmico del agua y el descenso de la salinidad de la misma son dos factores
que favorecen el crecimiento y la diseminación del Vibrio cholerae por el agua.
También podría conducir a una mayor diseminación de este agente el aumento
del nivel de las aguas del mar por el calentamiento del planeta, especialmente
en áreas superpobladas, llanas y con escasa higiene como Bangladesh.
Algunos proponen que el calentamiento global podría aumentar el riesgo de
desarrollo de brotes de cólera en Norteamérica y otros han propuesto incluso la
aparición de casos en lugares tan inhabituales como Noruega.
Muchos investigadores han relacionado el desarrollo de importantes brotes de

cólera en relación con la variabilidad climática debida al fenómeno El Niño (y
prevén un posible agravamiento en el futuro.
Según Bernard y cols (2011) Hay que tener muy en cuenta la influencia del
cambio climático en el desarrollo de futuros brotes epidémicos de cólera con
especial interés en Sudamérica, en el subcontinente indio, en Bangladesh y en
nuevas regiones de aparición.
Algas tóxicas: varios factores favorecen el crecimiento y el desarrollo de

diversos tipos de algas, algunas de las cuales pueden tener efectos negativos
sobre la salud. La actuación humana en las costas, la llegada al mar de aguas
fluviales cargadas de fertilizantes utilizados para la agricultura, un mal control
105
de la erosión y, sobre todo, el calentamiento de la superficie del agua del mar

pueden favorecer el excesivo crecimiento de algunas especies de algas (Patz y
col. 1995). Ya se ha comentado que el calentamiento global del planeta
ocasiona un aumento de la temperatura del agua del mar. A su vez dicho
aumento térmico conduce a una diseminación de dichas especies marinas a
otras regiones donde antes no podían desarrollarse por las bajas temperaturas.
Todo este fenómeno ha ido produciendo algunas consecuencias nocivas que
se cree que se agravarán en las próximas décadas.
2. ENFERMEDADES INTRAHOSPITALARIAS
Las infecciones intrahospitalarias (IIH) o también llamadas infecciones

asociadas a la atención de salud (IAAS); son infecciones adquiridas durante la
estancia en un hospital y que no estaban presentes ni en período de incubación
al momento del ingreso del paciente. Estos eventos son un problema de salud
pública importante debido a la frecuencia con que se producen, la morbilidad y
mortalidad que provocan, y la carga que imponen a los pacientes, al personal
sanitario y a los sistemas de salud.
2.1 Definición de infección intrahospitalaria

Es considerada una infección que se adquiere luego de 48 horas de
permanecer en el hospital y que el paciente no portaba a su ingreso. Se
consideran también aquellos procesos infecciosos que ocurren hasta 30 días
luego del alta.
2.2 Clasificación de las enfermedades Intrahospitalarias según el MINSA

1) INFECCIÓN URINARIA SINTOMÁTICA
La infección urinaria (IU) es la existencia de gérmenes patógenos en la
orina por infección de la uretra, la vejiga, el riñón o la próstata. Los
síntomas que acompañan a una infección de orina son los que componen
el síndrome miccional.
106
2) INFECCIÓN DE HERIDA OPERATORIA

Se produce cuando se compromete piel o tejido subcutáneo dentro de los
primeros 30 días de la intervención, evidenciándose drenaje purulento en la
incisión, dolor, eritema, calor y edema localizado.
3) NEUMONÍA
Consiste en una inflamación del tejido pulmonar provocada, en la mayoría
de los casos, por bacterias y, con menor frecuencia, por virus u hongos.
4) BACTEREMIA
Es la presencia de bacterias en la sangre. La sangre es normalmente un
medio estéril, por lo tanto la detección de bacterias es indicativa de
infección. La definición de bacteriemia no requiere un cuadro clínico
manifiesto.
5) GASTROENTERITIS
Es la presencia de bacterias en la sangre. La sangre es normalmente un
medio estéril, por lo tanto la detección de bacterias es indicativa de
infección. La definición de bacteriemia no requiere un cuadro clínico
manifiesto.
6) BRONQUITIS
Por bronquitis se conoce, de manera general, la inflamación de la pared
interna de los bronquios. La bronquitis suele estar relacionada con el
consumo de tabaco o infecciones víricas. Tomar una serie de medidas
contribuirá a paliar los síntomas, mejorando la calidad de vida de los
pacientes.
7) BRONQUIOLITIS
La bronquiolitis es la inflamación de las vías aéreas pequeñas,
fundamentalmente en niños menores de 2 años.1 La bronquiolitis se
caracteriza por secreción nasal, tos y dificultad para respirar en lactantes
con o sin fiebre, presidido por una infección respiratoria alta, tal como
una coriza o una otitis media.2 La causa más frecuente es viral
107
8) ENDOMETRITIS PUERPERAL
La endometritis es habitualmente causada por una infección, destacando la
clamidia, el gonococo, la salpingitis además de los casos de endometritis
tuberculosa (relacionada con la tuberculosis) y la endometritis purulenta.
Otros casos de endometritis se dan tras el parto o aborto, por la inserción
de un DIU (dispositivo intrauterino) con funciones de prevención de
embarazos o tras una operación u otra manipulación ginecológica.
9) INFECCIÓN DE EPISIOTOMIA
La infección de la episiotomía puede manifestarse con los siguientes
síntomas y signos:
OTRAS ENFERMEDADES:
 Infección de muñón vaginal
 Flebitis
 Infección superficial de piel
 Infección profunda de piel y partes blandas
 Ulcera de decubito
 Quemaduras
 Onfalitis
 Meningitis o ventriculitis
 Varicela
 Otras infecciones del tracto urinario
 Septicemia
 Osteomielitis
 Artritis o bursitis
 Espacio vertebral discal
108
 Infección intracraneal
 Abceso espinal sin meningitis
 Infección venosa o arterial
 Endocarditis
 Miocarditis o pericarditis
 Mediastinitis
 Hepatitis
 Infección intrabdominal
 Enteritis necrotizante
 Infección diseminada
3. DESASTRES NATURALES
3.1 Antecedentes de los desastres naturales
Lectura: Los desastres y el riesgo2

Las primeras crónicas de desastres datan del siglo XVI y desde ese momento,
la forma en que la población y las autoridades han actuado frente a las
emergencias ha entrañado una combinación de improvisada generosidad con
abusos oportunistas.
Ocurría un desastre importante y sus efectos se iban olvidando con el paso de

los años hasta que nuevamente la naturaleza mostraba su cara tenebrosa y la
gente se veía obligada a sumergirse en la acción, como si las actividades
meramente físicas de desenterrar de entre los escombros a muertos y heridos,
ayudar a los vecinos a reconstruir y plantar de nuevo los campos, pudieran
suavizar en hecho de que sería cuestión de tiempo hasta que la adversidad
llamara a la puerta y hubiera que enfrentar un próximo desastre.
La realidad muestra que esta era la manera como se manejaban los desastres
en las Américas hasta los primeros años de la década de los setenta. La mayor
parte de las veces en socorro se prestó con mucha generosidad y solidaridad,
pero adoptando medidas improvisadas y poco coordinadas, con lo que se
2
Profesor Lincoln Alayo Bernal. Recuperado de http://www.eco-index.org/search/pdfs/1035report_3.pdf
109
presentaron problemas de competencia entre sectores y adicionalmente una

respuesta internacional de ayuda que no era la más apropiada técnicamente o
la más sensible culturalmente. Esta respuesta o fase de socorro que incluía la
rehabilitación y reconstrucción inmediata, cada vez se hizo más frecuente y
más compleja debido al crecimiento de la población expuesta al riesgo y a la
dependencia en aumento de la sociedad respecto a servicios indispensables
como agua, electricidad, comunicaciones, carreteras y puertos.
Estas experiencias traumáticas mostraron a los países la necesidad de

organizarse con el fin de responder mejor a los diferentes problemas que
generalmente acompañan a un desastre, es decir: rescatar a los
sobrevivientes, atender a los heridos, apagar los incendios y controlar los
escapes de sustancias peligrosas, brindar albergue, agua y alimentación a los
damnificados, evacuar a las personas a lugares más seguros, establecer
comunicaciones, resguardar la seguridad y el orden público, e identificar y
disponer de los cadáveres, entre otros.
Varias catástrofes pusieron de relieve las deficiencias de una respuesta

organizada. Asignar toda la responsabilidad a las fuerzas armadas u otro
órgano similar, sin inversión previa de recursos y participación del resto de la
nación, trae consigo una fase caótica en la que los sobrevivientes enfrentan
además de la recepción de la asistencia, a veces contraproducente, de una
multitud de organismo e instituciones locales, nacionales e internacionales que
actúan, no sólo por mandato, sino también porque por buena voluntad quieren
brindar ayuda a los que sufren los efectos del desastre.
……………………………………
3.2 ¿Qué es un desastre?

Un desastre es "una situación de ruptura del funcionamiento normal de un
sistema o comunidad", cuyos efectos en las personas, así como las pérdidas y
daños materiales o ambientales, sobrepasan la capacidad de esa sociedad o
comunidad para responder y recuperarse de la situación.
.
110
Un desastre se presenta porque existen condiciones de riesgo, entendiendo

éste como la probabilidad de que un sistema o población resulten afectados por
una amenaza o peligro. Un desastre está determinado por la relación entre la
amenaza (de origen natural o humano) y la vulnerabilidad (susceptibilidad) de
la población o sistema a resultar afectado.
3.5 Clasificación de los desastres

Primera Clasificación
- Desastres Internos.- Se origina cuando las alteraciones o daños se
producen en el interior del hospital como colapso estructural,
incendio, contaminación, explosión, etc.
- Desastres Externos.- Las alteraciones o daños se producen sobre la

comunidad, superando la capacidad de respuesta del hospital.
Segunda Clasificación
- Naturales.
 Meteorológicos, huracanes, sequias, e inundaciones.
 Topológicos, avalanchas y deslizamientos.
111
- Provocados por el hambre.-

 Contaminaciones químicas.
 Intoxicaciones masivas
 Incendios
 Víctimas de la violencia social
 Explosiones
TIPOS DE DESASTRES NATURALES
Los desastres naturales pueden ser distribuidos en cuatro categorías según las
características de cada uno, dichas categorías son:
 Desastres hidrológicos: son todos aquellos desastres que suceden

impredeciblemente y en el agua, como por ejemplo, el tsunami, oleaje
tempestuoso, y la inundación.
 Desastres meteorológicos: son todos aquellos desastres que están envueltos

con el clima, y requieren de un estudio para definir su comportamiento y la
posibilidad de que lleguen a afectar un lugar determinado. Dentro de los
desastres que pertenecen a esta categoría podemos encontrar: el tifón, frentes
fríos y cálidos, los fenómenos El Niño y La Niña, el tornado, tormenta tropical,
el huracán, la nevada, la sequía, y la manga de agua.
 Desastres geofísicos: son aquellos que se forman o surgen desde el centro

del planeta o en la superficie terrestre que afectan significativamente el ritmo
de vida del ser humano. Dentro de los desastres que pertenecen a este grupo
podemos encontrar: avalancha, derrumbe, tormenta solar, el terremoto y la
erupción volcánica, el incendio, el hundimiento de tierra y la erupción límnica.
 Desastres biológicos: son todos aquellos que surgen gracias al origen animal
y que de algún modo afectan al ambiente y a la humanidad. El más importante
de los desastres biológicos es la marea roja. Otros ejemplos pueden ser:
pestes, epidemias, infecciones, entre otras.
112
3.4 Impacto de los desastres en la salud
Los efectos de los desastres sobre la salud varían no sólo según el tipo de
desastre, sino también según la situación económica y política del país
afectado, y el grado de desarrollo de su infraestructura.
Las víctimas de los desastres mueren a causa de heridas que han sufrido, no
por enfermedades infectocontagiosas.
La vulnerabilidad de los pueblos se da:

1) Cuando la gente ha ido poblando terrenos que no son buenos para
vivienda, por el tipo de suelo, por su ubicación inconveniente con respecto a
huaycos, avalanchas, deslizamientos, inundaciones, etc.
2) Cuando ha construido casas muy precarias, sin buenas bases o cimientos,

de material inapropiado para la zona, que no tienen la resistencia
adecuada, etc.
3) Cuando no existe condiciones económicas que permitan satisfacer las

necesidades humanas (dentro de las cuales debe contemplarse la creación
de un hábitat adecuado). Esta falta de condiciones socioeconómicas puede
desagregarse en desempleo o subempleo y, por tanto, de falta de ingreso o
ingreso insuficiente, escasez de bienes, analfabetismo y bajo nivel de
educación, formas de producción atrasadas, escasos recursos naturales,
segregación social, concentración de la propiedad, etcétera.
Todos estos son elementos causantes de la vulnerabilidad física que presentan

algunos pueblos. Si los hombres no crean un "hábitat" seguro para vivir es por
dos razones: la necesidad extrema y la ignorancia. Ambas razones a su vez
tienen causas detectables y modificables, algunas de las cuales forman parte
de la misma estructura social y económica de un país.
De otro lado, las precarias condiciones económicas son por sí mismas también
condiciones de vulnerabilidad, ya que la magnitud de daño real es mayor si la
población carece de los recursos a partir de los cuales pueda recuperarse (p.e.
113
recursos económicos: ahorros, seguro, propiedad de tierras, etc.; recursos

naturales: formación, criterios técnicos, elementos básicos de seguridad,
conocimientos sobre las funciones de cada organismo de ayuda, etc.; recursos
sociales: organización, experiencia de trabajo conjunto, participación comunal,
etcétera.
3.6 Prevención de desastres naturales
Los fenómenos naturales nos han afectado siempre a lo largo de la historia,

incrementando su frecuencia en los últimos años. Estos fenómenos han
provocado muchos desastres produciendo pérdidas económicas pero sobre
todo humanas. Los daños producidos por desastres son de varios miles de
millones de dólares. Sin embargo, aunque algunos tipos de catástrofes no se
pueden evitar ni saber con exactitud cuándo ocurrirán, como es el caso de los
sismos, si es posible evitar muchas de sus consecuencias mediante planes de
prevención, preparación y mitigación.
Lo cierto es que la Sub región andina está ubicada sobre tres placas tectónicas
activas, además de encontrarse dentro del “Anillo de Fuego del Pacífico”, zona
que cuenta con el 80% de la actividad sísmica y volcánica de nuestro planeta.
Además de que nuestro país está situado en la zona más sísmica del planeta,
otros factores se unen para hacernos aún más vulnerables a los desastres
naturales. Estos factores incluyen las viviendas construidas sin considerar
aspectos de seguridad en cuanto a ubicación e infraestructura, el aumento de
la densidad poblacional y crecimiento demográfico. La ubicación de la
población migrante en zonas de alto riesgo, frágiles geológica y
114
ambientalmente y la expansión de las ciudades sin ninguna planificación ni

regulación que deben ser fundamentales en países como el nuestro. Donde
una vivienda mal construida en un lugar poco seguro es sinónimo de pérdida y
muerte.
La falta de compromiso de las autoridades con respecto al control del

cumplimiento de normas en construcciones, ya sean viviendas u otro tipo de
locales que albergan personas incrementan el peligro al que por naturaleza
somos vulnerables. Así como también la minería informal y descontrolada y la
deforestación que producen un daño a nuestro ambiente y provoca un aumento
de inundaciones y deslizamientos.
Pero sobre todo, el factor que nos hace más vulnerables aún es la falta de
educación preventiva. El peruano común sufre de falta de conciencia
preventiva.
En mi papel de docente, no me voy a dedicar a informar sobre el pasado, sino
a ayudar a prepararnos para el futuro, ofreciendo al ciudadano información
amplia sobre los riesgos y la prevención de desastres naturales.
Es fundamental que las autoridades, instituciones públicas y privadas y la

sociedad civil se comprometan seriamente para planificar con responsabilidad y
convocar a los demás.
SISMOS
Para estar preparado ante un sismo de grandes magnitudes, es necesario

tener en cuenta lo siguiente:
 Planes de acción y simulacros

 Consideraciones sobre las construcciones
 Preparación de la vivienda
 Selección de lugares protegidos y vías de escape
 Equipamiento para emergencias
115
Planes de Acción
Se deben establecer previamente los planes o acciones a seguir, las vías de
escape o sitios de resguardo más óptimos. Así estaremos mejor preparados
para enfrentar cualquier sismo, reduciendo los daños y efectos que éstos
pueden llegar a provocarnos. Para que un plan de acción sea exitoso se
necesita la participación de toda la comunidad involucrada. Es recomendable
conformar una comisión representativa, la cual se encarga de realizar el
planeamiento.
Los planes de acción deben ser en la medida de lo posible lo más parecidos a

la realidad, considerando aspectos importantes como las características
técnicas de las edificaciones, calidad del suelo y entorno físico en que se
encuentran. Es necesario difundir estas recomendaciones a todas las personas
posibles, entre todos los integrantes de la familia, compañeros de trabajo o de
estudio y en conjunto analizar si son necesarias otras acciones
complementarias.
Los simulacros son las pruebas más importantes en las que se determina si
una comunidad está debidamente preparada para enfrentar los riesgos de un
terremoto. Deben ser efectuadas por todos sus integrantes, al mismo tiempo.
Luego de ejecutados, los responsable designados deben evaluar el grado de
cumplimiento e informar los resultados a los demás, especificando los
problemas detectados y posibles soluciones recomendadas. Es necesario
efectuar simulacros regularmente, tantas veces como sea necesario para
alcanzar un 100% de participación y eficiencia, hasta que todos los integrantes
de la comunidad adquieran costumbres y conductas rápidas que puedan salvar
vidas.
Consideraciones acerca de las construcciones

En el Perú, toda edificación debe cumplir con normas de construcción
antisísmicas. Antes de realizar una construcción debe considerarse una
evaluación de la calidad del suelo, como también son importantes los
materiales con los que se construye y la mano de obra los cuales deben ser de
certificada calidad.
116
Se debe tener en cuenta que los suelos de peor calidad son los de sedimentos
como lodo y arena o cualquier tipo de material particulado, sueltos o saturados
de humedad; y los mejores son los de rocas o poco deteriorada. Es necesario
un reconocimiento técnico previo, para definir si al ocurrir un sismo conviene
salir o permanecer dentro de una edificación. Se debe tener siempre presente
que la antigüedad reduce con el tiempo la resistencia sísmica de las
construcciones.
Preparación de la vivienda
Es recomendable crear una pauta de chequeo periódica de los principales
artefactos y sistemas de abastecimiento. Cerciorarse que las instalaciones de
gas, agua y luz, no tengan fugas, cables sueltos o pelados, etc. Revisar las
bisagras, cerrojos, marcos, vidrios de las ventanas y puertas y su correcto
funcionamiento.
Es importante identificar los potenciales peligros dentro del hogar, oficina,

colegio, universidad, etcétera; y realizar modificaciones en la medida de lo
posible. La distribución de los muebles no debe interferir con las vías de
escape ni causar algún peligro adicional.
Selección de lugares protegidos y vías de escape

En primer lugar debemos tener en cuenta el estado de conservación de las
construcciones de los lugares que frecuentamos. Reconocer en los lugares
donde más frecuentamos un sitio seguro y las vías de escape.
En lugares con alta concentración de personas suelen estar debidamente

señalizadas las vías de escape y las zonas seguras. Si no lo están, es
importante reconocerlas de inmediato.
Mantener libres las vías de escape es sumamente importante e identificar los

posibles peligros que pueda haber en el trayecto.
117
Equipamiento para emergencias

En la sección de descargas del blog pueden encontrar el kit de supervivencia
recomendado por INDECI. En el encontrarán todo lo que debemos llevar en
una mochila de emergencia para sobrevivir.
118
Autoevaluaciones
1. Elabore un mapa conceptual sobre los desastres naturales.
2. …………………………………. es "una situación de ruptura del funcionamiento

normal de un sistema o comunidad", cuyos efectos en las personas, así como
las pérdidas y daños materiales o ambientales, sobrepasan la capacidad de
esa sociedad o comunidad para responder y recuperarse de la situación.
3. Defina el cambio climático.
4. ¿Cómo podemos prevenir los desastres naturales?
5. Elabore un plan de acción contras sismos para su vivienda.

119
Bibliografía
DIAZ DE AVILA, Fernando –Pires. (2002) Principios de Ecología médica, 3.a Ed.
ERIC K.NOJI. (2000) Impacto de los desastres naturales en la salud pública. 1.a Ed.
OPS.

preventiva y salud Pública.15.ª Ed. Ediciones Científicas y Técnicas. S.A.
Masson- Salvat.

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FACULTAD DE MEDICINA HUMANA Y CIENCIAS DE LA SALUD

Escuela Profesional de Psicología Humana

Lic. Raúl Injante Mendoza

Dirección Universitaria de Educación a Distancia

Impreso en los talleres gráficos de la Universidad Alas Peruanas

1. Presentación de la Guía didáctica.

2. Presentación del docente.

11. Orientación para el estudio y las tutorías.

1. Presentación de la Guía didáctica

Ha optado usted por la educación a distancia para lograr su título profesional de

Esta guía corresponde a la asignatura Ecología. Se la presentamos para que le dé

Esta guía le orientará y señalará el camino para realizar sus actividades de

Lea cuidadosamente esta Guía antes de iniciar su autoaprendizaje.

¡Le deseamos muchos éxitos!

2. Presentación del docente

Raúl Injante Mendoza

Soy Licenciado en Psicología y he realizado una segunda especialidad en Psicoterapia

Soy docente de pregrado en la Universidad Alas Peruanas-Dirección Universitaria de

Desarrollo consultorías de manera independiente y me desempeño como especialista

Tener en cuenta lo siguiente:

1. Ubicación de la asignatura. Ecología está ubicada dentro del bloque de

2. ¿Para qué aprender Ecología?

Esta asignatura es de naturaleza teórico-práctica, ofrece conocimiento ecológico,

Examina, desde la perspectiva de la ecología humana, los resultados positivos de

El propósito es de conocer, analizar, identificar las diferentes estrategias de

A) Distribución del tiempo

Por lo tanto, lo más saludable es:

a) Estudiar en horas adecuadas para lograr un aprendizaje efectivo. Puede,

b) Las horas de estudio hay que prevenirlas, reordenando, si es posible, otras

d) Por las noches es recomendable ingerir alimentos suaves; esto es muy

Al finalizar la asignatura, el alumno podrá:

> Comprender e identificar los elementos e interacciones entre los ecosistemas y

> Reconocer la problemática ambiental a nivel nacional y mundial y reconocer el

> Identificar los recursos naturales así como su buen aprovechamiento

Ecología pertenece al conjunto de asignaturas que se imparten en el segundo ciclo de

a) Inicie su autoaprendizaje solo cuando haya leído detenidamente su Guía. Tenga a

b) Revise libros y revistas o infórmese en la Internet acerca de los orígenes del

d) Aparte de los libros señalados en fuentes de información, si tiene la posibilidad

Unidad didáctica Objetivos específicos Semanas de estudio

*Identifica las diferencias

Segunda unidad *Comprende e interpreta los 3.ª y 4.ª semanas

*Estudia e interpreta los

Examen parcial 4.ª semana

Tercera unidad 5.ª y 6.ª semanas

*Comprende la relación del

Entrega de la actividad obligatoria 7.ª semana

Cuarta unidad *Estudia y entiende la 7.ª y 8.ª semanas

7.1. Orientaciones bibliográficas

Aquí le damos algunas orientaciones para el uso de libros relacionados con la

a) Los textos están seleccionados en dos grupos:

7.2. Referencias bibliográficas

AUDESIRK T, AUDESIRK G y BAYERS BE. (2003). Biología. La Vida en la Tierra. 6.a

El estudiante matriculado accede a la plataforma virtual de aprendizaje haciendo

Manejo de las opciones básicas

Como ya se habrá dado cuenta, las principales opciones del menú de su

Cronograma del curso

Compañeros del curso

Visualizar tutorías grabadas

El procedimiento de acceso y adecuada comunicación a través de la Sala de conferencias

Plataforma Virtual DUED Learn

El diseño instruccional del curso en la Plataforma Virtual DUED Learn responde al

Cuando se ingresa a la plataforma virtual DUED Learn se observa el listado de

Al hacer clic en un curso encontrará las siguientes opciones:

Opciones del curso