TENSIÓN SUPERFICIAL

OBJETIVO

Determinar la densidad de un líquido. Utilizando el principio de Arquímedes

para este caso.

MATERIALES

 1 Soporte Universal

 1 Vaso Precipitado

 1 Calibrador Vernier

 Agua destilada, Ron de Quemar y alcohol

 Bureta

FUNDAMENTO TEÓRICO

TENSIÓN SUPERFICIAL

Un líquido que fluye lentamente por el extremo de un cuenta gotas

medicinal no lo hace en forma de chorro continuo; sino con una sucesión de

gotas. Una aguja de coser, colocada cuidadosamente sobre la superficie una

pequeña depresión y permanece en reposo sin hundirse, aunque su densidad sea

10 veces mayor que la de agua. Cuando un tubo limpio de vidrio, de pequeño

calibre, se introduce en el agua, esta asciende por el tubo, pero si se sumerge

en mercurio desciende. Todos estos fenómeno y muchos otros de naturaleza

similar están asociada con la existencia de una superficie limitada entre un

líquido y cualquier otra sustancia.

 Todos los fenómenos superficiales que la superficie de un líquido puede

considerarse un estado de esfuerzo tal que, si se considera cualquier línea

situada sobre ella o que la limite, la sustancia que se encuentra a un lado

cualquiera de dicha línea ejerce una tracción sobre la sustancia situada al otro

lado. Esta tracción se ejerce en el plano de la superficie y es perpendicular a la

línea.

La tensión superficial en la película se define como la razón de la fuerza

superficial a la longitud (perpendicular a la fuerza) a lo largo de la cual actúa.

Por tanto, en este caso.

La unidad SI de tensión superficial es el Newton por metro (1N.m -1)

aunque esta unidad no es de uso común; la unidad es la del sistema cgs, la dina

por centímetro (1 din.cm-1). El factor de conversión es:

1N.m-1 = 1000 din.cm-1

 A temperatura ambiente T= 21 °C

H2O Ron Mezcla Alcohol

Liquido
D V N D V N D V N
(gr/ml) ml (# de gotas) (gr/ml) Ml (# de gotas) (gr/ml) ml (# de gotas)

122 118 0.79 155

1 1 5.11 0.875 3.98 2.96

130 119 162

2 1 5.15 0.875 3.99 0.79 3.06

117 120 167

3 1 4.9 0.875 4 0.79 3.12

5 120 115 160

4 1 0.875 3.95 0.79 3

135 122 165

5 1 5.2 0.875 4.05 0.79 3.1

124,8 118.8 161.8

Promedio 1 5.072 0.875 3.994 0.79 3.048

0 0.072 4,8 0 0.006 1.2 0 0.048 1.8

Error Total
Α 58.9 22.3
(dina/cm)
CONCLUSIONES:

 Concretamente, la tensión superficial es la fuerza por unidad de

longitud de cualquier línea recta de la superficie líquida que las capas

superficiales situadas en los lados opuestos de la línea ejercen una

sobre otra.

 La tensión es el resultado de las fuerzas moleculares, que ejercen

una atracción no compensada hacia el interior del líquido sobre las

moléculas individuales de la superficie.

 La tensión superficial es importante en condiciones de ingravidez; en

los vuelos espaciales, los líquidos no pueden guardarse en recipientes

abiertos porque ascienden por las paredes de los recipientes.

 Se puede llegar a la conclusión que en la Tensión Superficial existen

fuerzas las cuales tienen sus componentes, en éste caso la

componente vertical alcanza su valor máximo justo un instante antes

de que se desprenda la gota de la punta de la bureta.

 La temperatura como la naturaleza de los medios que limitan entre si,

influyen en el valor del coeficiente de la tensión superficial, es decir,

a medida que la temperatura aumenta, el coeficiente de tensión

superficial disminuye y viceversa.

 La densidad y la gravedad son propiedades que intervienen para

poder hallar el coeficiente de tensión superficial.

 Si no existiera la tensión superficial, los fenómenos de capilaridad no

se dieran, ya que la tensión superficial en los líquidos hace que éstos

 tengan un comportamiento particular dependiendo del líquido, cuando

se encuentran en un capilar.

CUESTIONARIO:

1. ¿Influye la tensión superficial en los fenómenos capilares? Explique.

Un fenómeno importante originado por la tensión superficial es la

elevación de un líquido en un tubo abierto de pequeña sección. El término

capilaridad, utilizado para describir fenómenos de este tipo, procede de

llamar "capilares" a tales tubos, o "análogos a cabellos". En el caso de un

líquido que moja al tubo, el ángulo de contacto es menor que 90 y el

líquido sube hasta alcanzar una altura de equilibrio y, la superficie curva

del líquido en el tubo se denomina menisco.

La capilaridad es muy importante en diversos procesos vitales, un

ejemplo familiar es la elevación del agua desde la raíces de las plantas a

las hojas, debida en parte a la capilaridad y en parte a la presión

osmótica producida por las raíces.

2. ¿Depende la tensión superficial de la temperatura? Explique.

El coeficiente de la tensión superficial depende de la naturaleza

de los medios que limitan entre si y la temperatura, se expresa en

Newton por metros (N/m).

A medida que se eleva la temperatura, la diferencia entre el

líquido y su vapor saturado va desapareciendo poco a poco y la

 temperatura crítica desaparece totalmente. Respectivamente el

coeficiente de tensión superficial para el límite "líquido-vapor saturado"

disminuye al elevarse la temperatura y se anula a la temperatura crítica.

3. ¿Cuándo "a" será igual a cero?

La tensión superficial de un líquido disminuye conforme aumenta la

temperatura y se hace muy pequeña unos cuantos grados por debajo de

la temperatura crítica. Es de cero a la temperatura crítica.

4. El coeficiente de tensión superficial ¿Cómo depende de la densidad?

El coeficiente de tensión superficial depende de la densidad; va

depender de la forma de caigan las gotas (lento - rápido), de menor o de

mayor densidad y la relación se da a mayor densidad, mayor tensión

superficial, además la capilaridad es proporcional a la tensión superficial

y la capilaridad es inversamente proporcional a la densidad.

5. ¿Cómo está relacionado el coeficiente de tensión superficial con la

viscosidad?

Se llama viscosidad o frotamiento interno, a la resistencia

experimentada por una porción de un líquido cuando se desliza sobre

otra, y la tensión superficial de líquidos es la fuerza de borde de la

película que se opone a la expansión de la superficie.

La relación esta dada por la fuerza con que el líquido se desplaza

hacia abajo es decir la tensión superficial depende de la viscosidad del

líquido y estos a la vez va a depender de la densidad.

6. De cinco ejemplo de aplicación práctica del fenómeno de tensión

superficial, en el campo de la ciencia y la tecnología.

- Un bucle de hilo está sujeto a un anillo de alambre, según se indica.

Cuando el anillo y el hilo se introducen en una solución jabonosa y se

sacan, se forma una delgada película de líquido en la que el hilo "flota"

libremente. Si se pincha el interior del bucle de hilo, éste toma forma

circular, como si las superficies del líquido tiraran radialmente hacia

afuera.

- Algunos líquidos como el agua mojan las paredes de un tubo capilar de

vidrio, mientras que otros como el mercurio no se adhieren. Cuando un

líquido moja el tubo, el líquido adherido a las paredes va arrastrando al

cuerpo del líquido hacia arriba. Pero, cuando el líquido no se adhiere,

éste es empujado hacia abajo. En el primer caso la superficie libre del

líquido es cóncava, mientras que en el segundo caso es convexa.

- Una hojita de afeitar o una aguja si se coloca con precaución sobre el

agua estos flotan, la condición para que flote es peso específico menor

que el líquido sin embargo que la del acero es mayor que la del agua.

- Flotación de minerales atomizados.

- El poder limpiador del jabón y otros detergentes producen grandes

cambios en la superficie del líquido, donde las partículas de grasa o

suciedad de carácter no polar, no atraviesan la superficie del agua pura.