UNIVERSIDADE FEDERAL DE ITAJUBÁ

MG

CYBELE TALITA SILVA - 2016018609

GIOVANNA SANTUCCI VIVAS GUILHERMETE - 2016012703
JULIANA ANICETO BONIFÁCIO FIGUEIREDO ALVES - 33354
NATHALIA CRISTINA DE SOUZA SILVA - 34112

Projeto

Despertar construindo um cenário de sensibilização na

E. E. Silvério Sanches.

Itajubá, 2016.
SUMÁRIO

RESUMO ........................................................................................................................................ 3
INTRODUÇÃO ............................................................................................................................... 4
OBJETIVOS ..................................................................................................................................... 6
JUSTIFICATIVA ............................................................................................................................... 6
METODOLOGIA.............................................................................................................................. 7
MATERIAIS ..................................................................................................................................... 9
RESULTADOS ESPERADOS ............................................................................................................. 9
CRONOGRAMA ............................................................................................................................ 10
ORÇAMENTO .............................................................................................................................. 11
ANEXO UM .................................................................................................................................. 12
BIBLIOGRAFIA .............................................................................................................................. 13

Itajubá, 2016.

2
 RESUMO

Com o grande número de alimentos industrializados disponíveis em

supermercados e a falta de contato com a natureza, crianças e adolescentes
acabam por esquecer-se da importância do solo, da água e das plantas, se
distanciando cada vez mais do meio natural e perdendo a empatia por nossos
recursos naturais.
Diante disso, este projeto busca através da Educação Ambiental,sensibilizar os
alunos do sexto ano da Escola Estadual Silvério Sanches, sobre a importância
de se manter um convívio harmonioso com o meio ambiente através do plantio
e alimentação saudável. Tal sensibilização será feita através de dinâmicas,
diálogos e mini-palestras em sala de aula, bem como a interação dos alunos na
horta que está sendo construída na escola por alunos do mestrado.

Palavras-chaves: Educação Ambiental; conscientização; meio ambiente;

escola.

Itajubá, 2016.

3
 INTRODUÇÃO
A Educação Ambiental.

A Educação Ambiental deve despertar a compreensão da necessidade de nos

comprometermos com o meio em que vivemos, para assumirmos
responsabilidades para enfrentarmos os desafios ambientais da atualidade. É
necessário que todos nós passemos por um processo de sensibilização e
aprendizagem, para que compreendamos que fazemos parte de um todo
sistêmico, onde tudo está interligado; e que nossas ações têm consequências
diretas sobre o meio ambiente e vice-versa. Assim, a sociedade é convidada a
pensar globalmente e agir localmente, para a construção de um mundo mais
sustentável.
A realização de ações de Educação Ambiental para a sociedade pode se iniciar
com o planejamento e a elaboração de um projeto.
Diante desta premissa, elaborou-se um projeto junto a E.E. Silvério Sanches,
para sensibilizar os alunos e despertá-los à conscientização quanto ao
reaproveitamento de material orgânico e o cuidado com o meio ambiente. Este
trabalho acontecerá através dinâmicas, diálogos e mini-palestras em sala de
aula, bem como a interação dos alunos na horta que está sendo confeccionada
na escola por alunos do mestrado.

Partindo do pressuposto que a educação ambiental deve ser um exercício para

a cidadania, objetiva-se com este projeto, principalmente, despertar a
consciência ambiental dos alunos da E.E. Silvério Sanches, além de integrar e
promover a Educação Ambiental na escola.

A educação ambiental tornou-se lei em 27 de Abril de 1999, pela Lei N° 9.795 –

Lei da Educação Ambiental, onde em seu Art. 2° afirma: "A educação
ambiental é um componente essencial e permanente da educação nacional,
devendo estar presente, de forma articulada, em todos os níveis e modalidades
do processo educativo, em caráter formal e não-formal”. É importante lembrar
que o Brasil é o único país da América Latina que possui uma política nacional
específica para a Educação Ambiental.

Segundo Dias (2004, p 523) a Educação ambiental é:

“Um processo permanente no qual os indivíduos e a

comunidade tomam consciência do seu meio
ambiente e adquirem novos conhecimentos, valores,
habilidades, experiências e determinação que os
tornam aptos a agir e resolver problemas ambientais,
presentes e futuros.”

Desta maneira, fazem-se necessárias investidas pontuais quanto

conscientização das pessoas que as levem a gerar novos conceitos sobre a
importância da preservação do meio ambiente no dia-dia, e assim temos a
educação ambiental como uma ferramenta que contribuirá significativamente
neste processo de conscientização.

4
 Como perspectiva educativa, a educação ambiental deve estar presente,
permeando todas as relações e atividades escolares, desenvolvendo-se de
maneira interdisciplinar, para refletir questões atuais e pensar qual mundo
queremos, e, então, por em prática um pensamento ecologista mundial.Sendo
assim, é importante que sejam apresentadas praticas ecologicamente corretas
para incutir uma conscientização a cerca do meio ambiente desde cedo, e a
escola tem a responsabilidade de dar suporte para o desenvolvimento de uma
educação Ambiental de qualidade, estabelecendo o meio ambiente como
patrimônio de todos, desenvolvendo atividades artísticas, experiências práticas,
atividades fora de sala de aula, projetos, etc., conduzindo os alunos a serem
agentes ativos e não passivos e meros espectadores.

O ser humano e a natureza.

É de importante compreensão para o todo, que o homem tem como tarefa

moral manter estável todo aquele meio em que influência, visando além de sua
saúde e bem-estar o equilíbrio de outras formas de vida com as quais partilha
sua existência. Contudo, com o passar do tempo vemos o ser humano se
afastando cada vez mais de suas responsabilidades éticas ligadas ao meio
ambiente. Não excluindo a maneira como se vem tratando outra forma de vida,
o que é uma grande prova desse afastamento entre humano e natureza, outra
provase da pelo grande numero de alimentos não orgânicos e industrializados
que estão disponíveis hoje e da maneira como crianças e adolescentes os
percebem.

É muito comum atualmente, a existência de jovens que não sabem da

procedência dos alimentos encontrados no supermercado, um exemplo se da
através do relato da coordenadora Denise Astorga Mouraque disse que um dos
alunos da escola onde atua a questionou sobre a como era feito o leite, e que
ao dizer para tal aluno que o leite era proveniente da vaca teve como resposta:
“Que o leite vem da vaca eu sei, quero saber como eles fazem o leite de
caixinha não o da vaca.”

Com esse pequeno exemplo, vemos a necessidade de se restabelecer a

ligação com a natureza, o que pode ser dado através da educação ambiental.
Para atrair e conscientizar os jovens buscamos abordar tanto a importância de
se cultivar quanto a importância de fazer uso de forma sadia daquilo que se
cultiva. Quanto mais se cuida da terra e da água, e quanto menos veneno se
joga nelas, mais solos férteis teremos e mais alimentos saudáveis serão
colhidos, não esquecendo é claro de todas as outras formas de vida que
desfrutam delas.

É envolvida então, uma busca para o equilíbrio da natureza em si e sua

existência como domínio, e compreensão de que as influencias começam em
simples hábitos proativos, por disposição do dia a dia.

5
 OBJETIVOS
Objetivo geral

Objetiva-se com este projeto, principalmente, sensibilizar os alunos

despertando-os a consciência ambiental; Além disso, integrar e promover a
Educação Ambiental na escola, criando assim uma nova mentalidade com
relação a como usufruir dos recursos oferecidos pela natureza gerando nos
alunos um novo modelo de comportamento, o qual busca um equilíbrio entre o
homem e o ambiente.

Objetivos específicos

 Ensinar aos alunos a importância das plantas e consequentemente à

importância de se plantar;
 Ensinar aos alunos a importância de uma alimentação saudável, com
muitos vegetais orgânicos em contraposto a uma alimentação muito
industrializada;
 Mostrar quais os riscos para o meio ambiente e saúde quando não se
mantém o equilibro entra natureza e ser humano;
 Mostrar maneiras de se plantar.
 Ensinar sobre a importância do solo, água e sol para as plantas.
 Despertar nos alunos interesse sobre a preservação e o cultivo.
 Proporcionar um ambiente descontraído de aprendizagem e reflexão.
 Plantar a sementinha do pensamento ecológico em cada criança.

JUSTIFICATIVA

Este projeto justifica-se pela importância da conscientização ambiental, já que

estamos vivendo em uma sociedade cada vez mais consumista e despercebida
com o meio ambiente. Acredita-se que podemos despertar a consciência
ambiental das crianças, através da sensibilização, no nosso caso dos alunos
da escola E.E Silvério Sanches, assim estaremos formando cidadãos
conscientes e comprometidos com o meio. É necessário aos alunos este
despertar como cidadãos que fazem parte de um ecossistema.

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 METODOLOGIA

O projeto se dará em duas etapas, cada uma abordara um tema principal e

outros relacionados, sendo que cada etapa irá ser aplicada para alunos do 6º
ano. Durante as etapas os alunos plantarão Alpiste, uma vez que o mesmo
cresce rápido e elas poderão acompanhar o crescimento. As etapas serão
abordadas da seguinte maneira.
Inicialmente será fornecido aos alunos um questionário (anexo um), como
forma de avaliar o quanto sabem sobre os assuntos que serão abordados. Os
alunos deverão responder e levar o questionário na primeira etapa.

 1ª Etapa: A primeira etapa terá como principal objetivo atentar os alunos

sobre a importância de se plantar, dando a eles uma motivação para que
se interessem e cuidem da horta que está sendo feita na escola.
Pretende-se dar tal motivação mostrando a eles que tudo o que
consumimos vem da terra e que se consumido de forma certa nos
possibilita uma vida melhor e mais longa.

Tema principal: A importância de se plantar e cuidar das plantas.

Temas secundários: Alimentos industriais e naturais, as conseqüências de uma

alimentação saudável versus não saudável.

Dinâmica:

Cada aluno receberá uma folha sulfite e um encarte de supermercado.

1ª parte: Eles deverão fazer uma divisão no meio da folha e em seguida

deverão cortar do encarte os alimentos. Depois de feito o recorte, cada aluno
deverá colocar do lado direito da folha os alimentos que julgam ser
industrializados e do lado esquerdo os alimentos que julgam ser naturais.
Será feita a correção anotando a quantidade de erros de cada aluno, e então
será dado inicio a um pequeno diálogo sobre a atividade, tirando dúvidas e
ouvindo a opinião dos participantes.

2 ª parte: Dessa vez os alunos deverão colocar no lado direito da folha os

alimentos que não vêm da natureza ou não precisam dela e do lado esquerdo
aqueles que de alguma forma precisam da natureza para estar disponíveis
para nós.
Assim como ao fim da primeira parte feito uma correção e irá se desenvolver
um diálogo.
Esta dinâmica foi uma sugestão da coordenadora da escola E.E. Silvério
Sanches Denise Astorga Moura.
Tempo estimado: 20 minutos.

Após a dinâmica será realizada uma curta palestra em slides, abordando os

temas levantados.

7
Tempo estimado: 30 minutos.
No dia da realização desta etapa iremos levar garrafas pet cortadas, o
funcionário (NOME) irá preparar a terra e colocar nos pets para que o Alpiste
seja plantado na segunda etapa.

 2ª Etapa: Sabendo da importância de plantar e preservar, a segunda

etapa se dará através do ensino teórico de como se planta, abordando a
importância da água e solo para o plantio, bem como datas e tempo de
desenvolvimento de cada planta que será cultivada na horta,
associações entre elas e cuidados necessários.

Tema principal: Como plantar?! Maneiras e tempo de cultivos.

Temas secundários: Importância da água, do solo e do sol para a planta.

Dinâmica:

Será dado a cada aluno um vegetal.

1ª parte: Serão colocadas duas ou mais tigelas na frente da sala. Uma estará
identificada como legumes, outra como verdura e outra como fruta. Os alunos
deverão então colocar os vegetais nas tigelas correspondentes.

2ª parte: Aqui ira abordar a época do plantio. As tigelas terão os escritos:

verão, inverno, primavera, outono, todos.Os alunos deverão então colocar os
vegetais nas tigelas correspondentes.

3º parte: A terceira parte ira abordar a quantidade de água através dos escritos:
regar 1 vez ao dia, 2 vezes ao dia,3 ou mais vezes ao dia. Os alunos deverão
então colocar os vegetais nas tigelas correspondentes.

4ª parte: Essa fase ira abordar como a colheita é feita, com os escritos: o
alimento nasce embaixo da terra e o alimento nasce acima da terra. Os alunos
deverão então colocar os vegetais nas tigelas correspondentes.

5ª parte: A última parte irá abordar o tempo de colheita. Cada tigela será
identificada com um número referente ao tempo em mês em que se pode
colher cada vegetal. Os alunos deverão novamente colocar os vegetais nas
tigelas correspondentes.
Esta dinâmica foi elaborada pela aluna Nathalia Cristina de Souza Silva, com
ajuda das outras alunas da equipe.
Tempo estimado: 20 minutos.

Ao final da dinâmica será realizada uma pequena palestra para reforçar o que
foi visto.
Tempo estimado: 30 minutos.

8
A finalização dessa etapa se dará através do plantio do Alpiste, cada aluno irá
identificar sua garrafa e plantar.

Após as duas etapas acima, será dado aos alunos e alunas o mesmo
questionário da primeira etapa para que seja possível avaliar se as atividades
causaram ou não impacto (seja de forma positiva ou negativa) na vida e na
relação com o meio ambiente dos mesmos, e também para avaliar se a
atividade proposta foi prazerosa ou não e levantar possíveis falhas para que se
possa corrigir caso se deseje realizar as atividades novamente.
Neste dia, levaremos os alunos para ver os Alpistes plantados e ter nosso
ultimo contato com eles com uma conversa espontânea.

MATERIAIS
Para realização dos processos descritos nos métodos é necessário:

 Folha sufite;
 Encartes de supermercado;
 Tesouras;
 Lápis;
 Fita crepe;
 Tigelas, baldes ou tupperwere;
 Vegetais: legumes e verduras;
 Projetor;
 Quadro negro;
 Giz para quadro negro;
 Pets;
 Alpiste;
 Terra.

RESULTADOS ESPERADOS
Além de se proporcionar um aprendizado teórico sobre os conteúdos
abordados, objetiva-se com este projeto, principalmente, sensibilizar os alunos
buscando despertar a consciência ambiental em cada um.

9
 CRONOGRAMA

CRONOGRAMA DO PROJETO

Agosto Setembro Outubro Novembro

Atividades 22 a 5a 19 a 02 a 16 a 30 a 13 a
05 19 02 16 30 13 27
Escolha da escola onde o projeto será
desenvolvido. x

Escolha da metodologia usada.

x x

Primeira visita a escola, apresentação do

projeto. x

Desenvolvimento da metodologia utiliza.

x

Elaboração das palestras.

x x

Compra dos materiais que serão usados.

x x

Primeira etapa: Dinâmica + palestra + visita

21
a horta. 6º ano 1

Primeira etapa: Dinâmica + palestra + visita

21
a horta. 6º ano 2

Segunda etapa: Dinâmica + palestra + visita

27
a horta. 6º ano 1

Segunda etapa: Dinâmica + palestra + visita

27
a horta. 6º ano 2

Conversa com os alunos e aplicação do

07
questionário.

Análise dos resultados e finalização do

x 25
projeto.

10
 ORÇAMENTO

ORÇAMENTO DETALHADO
1.RECURSOS MATERIAIS
1.1 MATERIAL PERMANENTE :
Descrição do material Quantidade Valor (unidade) Total R$
Tesouras 30un. R$ R$
Lápis 30un. R$ R$
Tigelas, baldes ou tupperwere 05un. R$ R$
Projetor 01 R$ R$
R$ R$
R$ R$
R$ R$
Subtotal
1.2 MATERIAL DE CONSUMO :
Descrição do material Quantidade Valor (unidade) Total
Folha Sulfite 60un. R$ 0,04 R$ 2,40
Encarte de suprmercado 20un. R$ 0,00 R$ 0,00
Vegetais: legumes e verduras 30un. R$ R$
Garrafas pets 60un. R$ 0,00 R$ 0,00
Alpiste R$ R$
Terra R$ R$
Subtotal R$ R$
2. SERVIÇOS
Descrição do serviço Quantidade Valor (unidade) Total R$

Subtotal

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 ANEXO UM

OBS: As questões 17 e 18 estarão presentes apenas na segunda vez que os alunos

responderem. Será pedido aos pais que não interfiram nas respostas.

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 BIBLIOGRAFIA
FIOROTTI, Josiana et al. Horta: a importância no desenvolvimento escolar.
2012. 7 f. XIV Encontro Latino Americano de Iniciação Científica e X Encontro
Latino Americano de Pós-Graduação – Universidade do Vale do Paraíba -
Curso de Tecnologia Ambiental, Faculdade de Aracruz, Aracruz, 2012.

MORGADO, Fernanda da Silva. A horta escolar na educação ambiental e

alimentar: Experiência do projeto horta viva nas escolas municipais de
Florianópolis. 2008. 10 f. Artigo - Curso de Agronomia, Departamento de Engenharia
Rural da Ufsc, Universidade Federal de Santa Catarina, Santa Catarina, 2008.

13