INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE ALAMO TEMAPACHE

REPORTE DE PRÁCTICA

No. De la práctica: 1
Fecha: 28 de febrero
2019
Lugar: Itsat
Paginas: Página 1 de 4
DATOS GENERALES

NOMBRE DE LA PRÁCTICA:
PREPARACIÓN Y ESTERILIZACIÓN DE
MATERIALES
ASIGNATURA: MICROBIOLOGÍA
UNIDAD TEMÁTICA: UNIDAD 1
NOMBRE DEL DOCENTE: CINTHYA BERENICE FOSADOS OSORIO
INTEGRANTES DEL EQUIPO: CRUZ MENDOZA EUNICE BELÉN
DE LA CRUZ GARCÍA SOFÍA
MONTSERRAT
JUÁREZ LUGO JESÚS KURI
GONZÁLEZ FOSADOS ESTELA
SANCHES BADILLO CRISTINA LIZETH
SOTO RAMIREZ GRECIA YAMILET
GRUPO: 401TXA
CARRERA: INGENIERÍA AMBIENTAL

RESUMEN:

Se denomina esterilización al proceso por el cual se obtiene un producto libre de

microorganismos viables. El proceso de esterilización debe ser diseñado, validado
y llevado a cabo para asegurar que es capaz de eliminar la carga microbiana del
producto o un microorganismo más resistente. (Esterilización, s.f.)

La esterilización por vapor a presión se lleva a cabo en una autoclave. Estos equipos
emplean vapor de agua saturado, a una presión de 15 libras lo que permite que la
cámara alcance una temperatura de 121ºC. El tiempo de esterilización usualmente
es de 15 minutos, sin embargo, en algunas oportunidades, dadas las características
del material, es necesario variar el tiempo de esterilización. (Gutiérrez de Gamboa,
2008)

En esta práctica se realizó el proceso de esterilización de materiales de laboratorio

con autoclave, se utilizó papel aluminio, papel estraza, cinta masking tape, papel
aluminio y los materiales de laboratorio a esterilizar. Se cubrieron los materiales con

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papel aluminio y posteriormente se introdujeron en la autoclave, se nos explicó el

funcionamiento y correcta utilización de la autoclave.

OBJETIVO:

Para hablar de esterilización se debe considerar el concepto de microorganismos.

Un microorganismo es un agente microscópico vivo en imperceptible a los sentidos
que está agrupado por colonias.

El alumno aprenderá el procedimiento para empacar diversos materiales de uso en

microbiología así como el procedimiento de la esterilización para ser utilizados en
prácticas futuras.
COMPETENCIA A DESARROLLAR:

Aplica técnicas de esterilización, cultivo, conservación y microscopia, utilizadas para

la identificación y el aislamiento de microscopio.

MATERIAL Y EQUIPO (REQUERIMIENTOS):

1. Autoclave
2. papel aluminio
3. papel estraza
4. cinta masking tape
5. materiales a esterilizar

DESARROLLO:

Metodología

a) Preparación y esterilización de material de laboratorio.

1. Lavar material con detergente líquido, enjuagar con abundante agua de garrafón.

2. Secar el material de vidrio de preferencia papel absorbente, si no es posible secar

al aire.

3. Envolver los materiales con papel aluminio de acuerdo a las indicaciones del
profesor.

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4. Identificar con nombre y marcar el volumen.

7. Introducir el material en la rejilla de la autoclave, previamente calentado a una

temperatura de 121ºC con 15 minutos.

8. Esperar a que la temperatura se estabilice nuevamente para retirar los materiales

esterilizados.

Fig. 1 Fig. 2 Fig. 3

se cumplio el objetivo de esterilizar los materiales, libres de cualquier patogeno,

para su posterior ocupacion como medios de cultivo.

CONCLUSIONES:

Para la realización de la esterilización por calor húmedo se necesita un autoclave

que es un aparato provisto de una llave y manómetro para regular la presión y
temperatura que deseemos utilizar. Lamentablemente en estos casos nuestra
autoclave no tenía el control del termostato y tuvimos que hacerlo automáticamente

El vapor provisto dentro del autoclave por sí solo no es esterilizante se somete en

el interior a una presión mayor que la atmosférica, que aumenta la temperatura del
vapor, siendo de esta forma como se consigue la destrucción de todos los
microorganismos. Este vapor saturado debe estar sometido a una temperatura
determinada y durante un tiempo necesario.

Los resultados que obtuvimos al principio no fueron los adecuados ya que al cerrarlo
no fue la manera adecuada y hubo fugas, al final de cuentas el objetivo a realizar
se cumplió, el cual era dejar los materiales libres de cualquier agente no deseado.

Al término de esta práctica he aprendido que el empacado del material de

laboratorio para su esterilizado es de suma importancia, ya que debemos

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protegerlos de la contaminación por suciedad, polvo y bacterias para que al

emplearlos una vez ya esterilizados tengamos un óptimo resultado en nuestros
trabajos de laboratorio

El paquete debe preservar la esterilidad de su contenido hasta el momento de su

apertura, momento a partir del cual serán utilizados en área estéril

BIBLIOGRAFÍA (Formato APA):

Esterilización. (s.f.). Recuperado el 27 de 2 de 2019, http://esterilizacion para medios de

cultivo.org/Esterilización_(microbiología)

Gutiérrez de Gamboa, S. (2008). Esterilizacion por calor húmedo.

RETROALIMENTACIÓN DEL DOCENTE:

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