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El restaurante Pujol, del chef Enrique Olvera. Foto: Tomada de Facebook

Pujol, el mejor restaurante de México y Norteamérica:

The World’s 50 Best *Términos y Condiciones en axtel

POR LA REDACCIÓN , 25 JUNIO, 2019 CULTURA Y ESPECTÁCULOS GALERÍA

25 junio, 2019
  0 Seguir a @revistaproceso
Pujol, el mejor restaurante de México y
Norteamérica: The World’s 50 Best
CIUDAD DE MÉXICO (apro).– El restaurante Pujol recuperó el puesto del mejor restaurante
de México y, de paso, se convirtió en el mejor de Norteamérica, al ser cali cado en la
posición número 12 del ranking mundial elaborado por la revista The World’s 50 Best.
Pujol, del chef mexicano Enrique Olvera, había perdido el lugar ante otro restaurante mexicano,
Quintonil, que esta vez apareció en la posición número 24.

Reunidos en Singapur, los especialistas del mundo gastronómico consideraron que la excelencia y
propuesta gastronómica que Enrique Olvera mantiene en Pujol ha dado como resultado este tipo
de reconocimientos que enaltecen la gastronomía contemporánea mexicana.

Pujol ofrece platillos referentes de la cocina tradicional mexicana con una visión contemporánea.
La Redacción

El número uno de la lista de los 50 mejores restaurantes fue para el francés Mirazur, seguido por CIUDAD DE MÉXICO (apro).– El restaurante Pujol
recuperó el puesto del mejor restaurante de México
Noma, de Dinamarca, Asador Etxebarri in Atxondo, de España; Gaggan, de Tailandia, y Granium, de y, de paso, se convirtió en el mejor de Norteamérica,
Dinamarca. al ser cali cado en la posición número 12 del
ranking mundial elaborado por la revista The World’s
50 Best. Pujol, del chef mexicano Enrique Olvera,
Apenas en abril pasado, la misma publicación designó a la mexicana Daniela Soto-Innes como la había perdido el lugar ante
mejor chef del mundo.
Leer más

Soto es socia de Enrique Olvera en el afamado restaurante Cosme de Nueva York.

REPORTE ESPECIAL
En aquel entonces, a través de su cuenta en Instagram, la mexicana publicó una fotografía en la
20 junio, 2019
que agradece al equipo de Cosme, su familia, México, The World’s 50 Best Restaurants y a “las
mujeres chingonas y los hombres que los apoyan”. Casasola en las Islas Marías

Congratulations to Pujol in Mexico City AKA The Best Restaurant in North America 2019!
#Worlds50Best #NorthAmerica #Mexico pic.twitter.com/GCsuGkblUv

— The World's 50 Best (@TheWorlds50Best) June 25, 2019

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