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INTRODUCCIÓN:
APRENDIZAJES ESPERADOS:
En esta guía, se espera que tú seas capaz de:
PROCEDIMIENTO DE TRABAJO:
BIEN, COMENCEMOS.
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¿DE QUÉ ESTÁN HECHAS LAS COSAS?
Todo lo que tu observas a tu alrededor está hecho de materia. El planeta es materia, el aire es
materia, al igual que el agua, pero, ¿qué es materia? A todo aquello que ocupa un lugar en el
espacio, es materia. En física, se habla de materia másica para referirse a los constituyentes de la
realidad material objetiva, entendiendo por objetiva que pueda ser percibida de la misma forma
por diversas personas, esto es, todo aquello que ocupa un sitio en el espacio, se puede tocar, se
puede sentir, se puede medir, etc.
Materia no-másica:
Una gran parte de la energía del universo corresponde a formas de materia formada por partículas
o campos que no presentan masa, como la luz y la radiación electromagnética, las dos formada por
fotones sin masa.
Otro tipo de partículas de las que no sabemos con seguridad si es másica son los neutrinos que
inundan todo el universo y son responsables de una parte importante de toda la energía del
universo.
Esta pregunta fue formulada por los filósofos de la antigüedad. Pensaron que la materia era
continua, esto es que no se podía dividir indefinidamente. Más tarde otros filósofos como
Demócrito (460-370 a.C) postularon que la materia era discontinua, esto es, que se podía dividir
hasta cierto límite, ya que estaba formada por diminutas partículas a las que llamaron átomos (a=
sin; tomos= división). Esta teoría atómica, se basó solo en una intuición, sin una base experimental,
no fue considerada como un hecho científico.
Ejemplo:
H20
Indica dos átomos de hidrógeno Indica un átomo de oxígeno
ACTIVIDAD 1.0: después de haber leído comprensivamente los contenidos estudiado hasta
el momento, aplica lo aprendido y resuelve las siguientes actividades, en tu cuaderno:
1.1 La materia de esta guía debemos estudiarla muy responsablemente para poder entender lo
que es la materia, discutir en el grupo y establecer la diferencia entre estos dos conceptos de
materia.
1.2 Diferencia entre materia másica y materia no másica, indicar un ejemplo entre de cada uno
de estos conceptos.
1.3 ¿Qué importancia le asignas a Demócrito en el desarrollo de la química? ¿Por qué motivo sus
ideas no fueron consideradas para el desarrollo de la química como ciencia? Explica
1.4 ¿De qué palabras deriva el concepto de átomo?
1.5 ¿Qué plantea la teoría atómica de Dalton?
1.6 Indica cinco ideas que se derivan de la teoría atómica.
1.7 Diferencia entre: átomo, elemento químico y compuesto químico.
1.8 El nombre en latín del oro es Aurium, ¿cuál debe ser su símbolo químico? Fundamente tu
respuesta e término de cómo se simbolizan los elementos químico y la importancia de usar
esta simbología.
1.9 ¿Por qué razón tu organismo no podría existir sin la presencia de los siguientes elementos
químicos:
Carbono.
Nitrógeno
Oxígeno
Sodio
Fierro
Hidrógeno
1.11 Un cuerpo tiene una masa de 200 g y ocupa un volumen de 190 cm 3 , calcula su densidad
1.12Interpreta las siguientes fórmulas químicas referida a si son elementos, compuestos,
moléculas, átomos, número de átomos:
A. 02
B. C6 H12O6
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TRANSFORMACIONES DE LA MATERIA
La materia también puede experimentar cambios, éstos pueden ser físicos o químicos
Cambios Físicos
Son modificaciones que se presentan en la materia sin que un cambio en la composición de la
sustancia, esto es, no afecta a la estructura de sus moléculas. Por ejemplo en los cambios de
estados que experimenta el agua, las moléculas de agua no experimentan cambio alguno, solo
cambian de estado que puede ser líquido, sólido gaseoso.
Actividad 2: observa esta imagen y describe en qué consisten cada uno de los cambios físicos que
puede experimentar el agua:
2.1 Solidificación
2.2 Fusión
2.3 Sublimación
2.4 Condensación
2,5 Vaporización
CAMBIOS QUÍMICOS
Son procesos en los que cambia la naturaleza de las sustancias, además de formarse otras nuevas.
En estos cambios se forman nuevas sustancias químicas, las propiedades de estas nuevas
sustancias, son diferentes a las sustancias iniciales.
Se puede saber que ocurrió un cambio químico cuando:
Hay desprendimiento de gases.
Hay producción de calor.
Ocurre un cambio de color
Cambia la textura de las sustancias iniciales.
Se forman nuevas sustancias químicas.
Actividad 3: Clasifica si son cambios químicos o físicos los siguientes casos (justifica cada
uno de ellos)
3.1 Cortar verduras para preparar una ensalada
3.2 Cocinar carne en el horno.
3.3 Disolver jugos en polvo para preparar una bebida.
3.4 Agregar hielo a una bebida.
3.5 Aliñar una ensalada con sal y jugo de limón.
3.6 Coser un huevo
3.7 Quebrar un vidrio
3.8 Hervir agua
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3.9 Hacer hielo en el refrigerador.
3.10 Digestión de los alimentos
Los cambios químicos, se representan a través de una ecuación química. En una ecuación
química de representan los reactantes y los productos separados por una flecha la que
simboliza el cambio químico que ha ocurrido.
Los reactantes son las materias que han experimentado el cambio químico y los productos,
son las nuevas sustancias que se han obtenido como consecuencia del cambio químico.
También se puede indicar en la ecuación, el estado físico de los reactantes y productos
indicando letras como subíndice y en paréntesis: (s= sólido; l=líquido; g=gaseoso;
ac= acuoso, disuelto en agua). C6 H12 O6(s) + 6 02 (g) 6H2 O(l) + 6 CO2(g)+ Energía
El número grande escrito delante de la
fórmula de un elemento o compuesto, se denomina coeficiente estequiométrico y señala
el número de moléculas en una reacción química.
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Esto se debe a que en la naturaleza, no se crea ni se destruye materia, solo se trans iforma. En los
cambios químicos, los átomos no son alterados, solo se pueden combinar de diferentes formas
para formar nuevas materias o productos químicos.
Así por ejemplo, Lavosier demostró experimentalmente que por ejemplo, cuando se hacía
reaccionar 15 g de una sustancia A con 20 g de una sustancia B, se formaban como productos, 10 g
de un producto C y 25g de otro D.
En otros términos
A + B C + D
(15g) (20g) (10g) ( 25g)
REACTANTES PRODUCTOS
Actividad5: observa y analiza la siguiente imagen que ilustra un cambio químico (combustión del
metano, gas de que utilizas a diario) y la ley de conservación de la masa, al respecto haz lo
siguiente y argumenta en cada caso:
hidrogeno
hidrógeno
carbono
oxígeno
5.1 ¿Cuánto átomos de hidrógeno hay en los reactantes y en los productos, respectivamente
5.2 Haz lo mismo para los átomos de oxígeno
5.3 ¿Qué puedes interpretar al respecto?
5.4 ¿Qué tuvo que ocurrirle a la molécula de metano y oxígeno respectivamente para que se
formaran como moléculas de producto, dióxido de carbono y agua respectivamente?
5.5 ¿De qué manera se cumple la ley de conservación de la masa en esta reacción química?
5.6 Supongamos que 1000g de metano reaccionan con 200g de oxígeno y se forman 250g de
dióxido de carbono, ¿cuántos g de agua deberían formarse?
5.7 ¿Qué ideas puedes o conclusiones se pueden extraer a partir de esta figura que representa
un cambio químico? Anota 10 como mínimo
Conclusiónes:
Muestra que el metano y el oxígeno está formada por unidades indivisibles
llamadas átomos.
(Anotar las nueve siguientes)
http://www.youtube.com/watch?v=b0v76oplh-c
(Consulta esta página si quieres saber más sobre los cambios de la materia)
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