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LABORATORIO DE FISICOQUIMICA
Práctica 07
MEDIDAS DE PH
1. OBJETIVOS
Realizar mediciones de pH.
Determinar la isoterma de adsorción del ácido acético.
Comparar el comportamiento de una sustancia adsorbida en las distintas ecuaciones de adsorción.
2. PRINCIPIOS TEÓRICOS
Desde una aproximación simplificada, el pH puede definirse como una medida que expresa el grado de
acidez o basicidad de una solución en una escala que varía entre 0 y 14 (fig.1). La acidez aumenta cuando
el pH disminuye. Una solución con un pH menor a 7 se dice que es ácida, mientras que si es mayor a 7 se
clasifica como básica. Una solución con pH 7 será neutra.
El valor del pH se puede medir de forma precisa mediante un potenciómetro, también conocido como
pH-metro, un instrumento que mide la diferencia de potencial entre dos electrodos: un electrodo de
referencia (generalmente de plata/cloruro de plata) y un electrodo de vidrio que es sensible al ión
hidrógeno.
También se puede medir de forma aproximada el pH de una disolución empleando indicadores, ácidos o
bases débiles que presentan diferente color según el pH. Generalmente se emplea papel indicador, que
se trata de papel impregnado de una mezcla de indicadores cualitativos para la determinación del pH. El
papel de litmus o papel tornasol es el indicador mejor conocido. Otros indicadores usuales son la
fenolftaleína y el naranja de metilo.
4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Estandarización del pH-metro.
Antes de realizar medidas de pH de una solución, es necesario estandarizar el instrumento, que se
realizara con soluciones reguladoras o buffer estándar de pH neutro, ácido y básico.
Medidas de soluciones
a) Prepare 125 ml. de cada una de las siguientes soluciones
CUESTIONARIO
1. ¿Qué es el “pH” y la temperatura influye o no en su medición, por qué?.
2. ¿Qué es un pH-metro y defina lo que es el electrodo de pH?.
3. ¿Anote 2 tipos de electrodo de “pH” y cuál es el más utilizado?.
4. Anote 2 indicadores ácido-base con su intervalo de “pH” y la coloración que toman en medio ácido
y en medio básico o alcalino.
5. ¿Qué es una solución amortiguadora de pH y cuáles son sus características ética importncia?
6. Definir capacidad o poder de amortiguamiento.
7. Si se mezclan 50 mL de disolución de ácido acético 0.25 M, con 50 mL de una disolución de acetato
de sodio 0.15 M:
a) Determinar la concentración molar de la solución amortiguadora.
b) ¿Cuál es el valor de pH de la solución amortiguadora?