UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

Facultad de Ingeniería Química y Textil

SECCIÓN DE EXTENSIÓN Y PROYECCIÓN SOCIAL

PROGRAMA DE ESPECIALIZACION EN

INGENIERIA DE PROCESOS
CALIDAD Y MEJORA CONTINUA
INICIO DE CLASES DOMINGO 09 DE JUNIO
DOMINGOS DE 9.00 AM A 2.00 PM

LUGAR DE CLASES:
CAMPUS UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA FIQT

INFORMES E INSCRIPCIONES:
Oficina del SEPS –FIQT
Av. Túpac Amaru N° 210. Rímac. Pabellón “F” Oficina F1222
Facultad de Ingeniería Química y Textil
Correo: seps_fiqt@uni.edu.pe

Teléfonos: 481-1070 anexo 5619 / 967-224-890

INGENIERIA DE PROCESOS CALIDAD Y MEJORA CONTINUA

OBJETIVO DEL PROGRAMA

Brindar capacitación de primer nivel potenciando su capacidad y rendimiento en la

toma de decisiones continua en su organización, donde el participante tendrá la
capacidad.
Planear e implementar un Sistema de Gestión de la Calidad según las directrices del
ISO 9001:2015
Analizar y diferenciar la importancia de implementar acciones correctivas y
acciones.
Conocer la sistemática para la elaboración del Mapa de Procesos analizando y
comprendiendo la gestión de procesos.
Identificar las etapas de una auditoría de la calidad en una empresa, así como
entrenar auditores internos de la calidad ISO 9001:2015 ISO 19011 2011

METODOLOGIA

Para el Diploma en Ingeniería de Procesos Calidad y Mejora Continua, utilizamos

una presentación que se lleva a cabo en ambiente multimedia, empleando archivo
de Power Point para la teoría y archivos de Word y Excel para el desarrollo de casos
de aplicación concreta en la Gestión Financiera, a fin de permitir que los
participantes puedan capturar una mayor porción del valor creado para sus
empresas.

PLAN DE ESTUDIOS
955-180133 / 4811070 Anexo 5619
MODULO I
GERENCIA ESTRATEGICA E INTERPRETACION DE GESTION DE CALIDAD
ISO 9001:2015
(20 HORAS CRONOLOGICAS)

 Gerencia total de calidad.

 Administración estratégica y planeación de la calidad.
 Evaluación de desempeño y liderazgo gerencia de la calidad
 Sistemas de gestión de calidad y otros sistemas de gestión
 Indicadores y gestión de la calidad
 Introducción de la norma ISO 9001:2015
 Fundamentos y términos de la norma ISO 9001:2015 – Vocabulario
 Requisitos de contexto, liderazgo y planificación ISO 9001:2015
 Requisitos de planificación, apoyo y operación ISO 9001:2015
 Requisitos de operación, desempeño y mejora ISO 9001:2015
 Documentación del Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001:2015
 Gestión de Riesgos en Sistemas de Gestión de Calidad
 Desarrollo de caso práctico

MODULO II
GESTION POR PROCESOS PLANEAMIENTO ESTRATEGICO Y BALANCED
SCORECARD (BSC)
(20 HORAS CRONOLOGICAS)

 El sistema de procesos.
 Medición y seguimiento de los procesos.
 Mapa de procesos
 Diagramas de flujo
 Herramientas para la medición y seguimiento de los procesos.

INGENIERIA DE PROCESOS CALIDAD Y MEJORA CONTINUA

 Identificación y gestión de los procesos clave.
 Balanced ScoreCard (BSC)

MODULO III
ANALISIS Y MEJORA DE PROCESOS
(20 HORAS CRONOLOGICAS)

 Control estadístico de procesos (CEP)

 Mejora de procesos
 Modelos de Procesos (Reingeniería de procesos, PDCA, Lean
Manufacturing, benchmarking)
 Mejora continua: Herramientas y metodologías (brainstorming, diagrama
de Pareto, diagrama causa efecto, matriz de correlación, 5s)
 El proceso de Gestión de la Innovación: cultura de empresa y proceso de
negocio.
 La organización por procesos

MODULO IV
ESTRATEGIA DE EXCELENCIA OPERACIONAL SIX SIGMA Y LEAN
MANUFACTURING
(20 HORAS)

 Mapa DMAIC (definir, medir, analizar, mejorar, controlar)

 Project Charter.
 Kaizen Poka Yoke Value Stream Mapping.
 Definir el alcance del proyecto
 Equipos de trabajo
 Habilidades y funciones del líder.
 Desarrollo e implantación de soluciones.
 Taller casuístico

CERTIFICACION

A NOMBRE DE LA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y TEXTIL
Sección de Extensión y Proyección Social
DIPLOMA DE ESPECIALIZACION EN:
INGENIERIA DE PROCESOS Y MEJORA CONTINUA
Con 120 horas

INGENIERIA DE PROCESOS CALIDAD Y MEJORA CONTINUA

DOCENTES

Ing. Walter Izaguirre Seminario

Ingeniero Industrial con 20 años de experiencia liderando la implementación de

Sistemas de Gestión y Mejora Continua (ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001,
HACCP, BPM, BRC, BASC, TPM, Lean Six Sigma, TQM, entre otros), en empresas
líderes en su sector como: Quimpac, Grupo Gloria, Aceros Arequipa, Procter &
Gamble, CICSA, entre otras.

Experiencia adicional, como consultor en Sistemas de Gestión y como docente de

los cursos de Gestión de Mantenimiento en la Universidad de Lima y de Gestión de
Operaciones, Cadena de Suministro y Gestión de Calidad en ISIL. Ha dictado
charlas en el Colegio de Ingenieros, Sociedad Nacional de Industrias, Instituto para
la Calidad, Universidades, entre otras Instituciones.

Cuenta con diversas Especializaciones en Calidad, TPM, Six Sigma, Lean Six Sigma,
Sistemas Integrados de Gestión, Auditor Interno de Sistemas de Calidad, Seguridad
y Medio Ambiente, Modelos de excelencia en la Gestión, etc.

Ha sido ganador del premio a la Gestión de Proyectos de Mejora (SNI) en los años
2009, 2010 y 2011.

Ing. Diana Tello Valdivieso

Ingeniero Industrial (Colegiado). Con más de 10 años de experiencia en la

implementación y mantenimiento eficaz y certificación de sistemas de gestión de la
calidad, ambiental, seguridad y salud así como en auditorías, homologaciones,
capacitaciones y consultorías en diversas empresas exitosas en los sectores de
industria, salud, minería e hidrocarburos del sector privado.

Auditor Líder en OHSAS 18001certificado por Bureau Veritas del Perú – Código
IRCA: A16830. Auditor Líder en ISO 14001 certificado por Bureau Veritas del Perú –
Código IRCA: A14478. Auditor Interno en ISO 9001certificado por Bureau Veritas
del Perú. Estudios de Post Grado en la Facultad de Ingeniería Industrial de la
Universidad Nacional Mayor de San Marcos y en la Facultad de Ingeniería de la
Universidad Ricardo Palma.

Experiencia laboral: Instituto Técnico Minero (ITM) Jefe de Proyectos, Preventive

Consulting S.A.C.
Gerente de Operaciones, Team Consulting S.A.C. Facilitador Líder Re certificación
de las Normas ISO 14001:2014 y OHSAS 18001:2007 en la Unidad Minera
CONDESTABLE. E & E Perú S.A. Las Bambas – Glencore Xstrata responsable del
asesoramiento en el sistema de gestión de riesgos a las empresas contratistas de
BECHTEL en el proyecto Las Bambas. ABS Consulting del Perú S.A.C Ingeniero
Capacitador Proyecto: Las Bambas – Glencore Xstrata Cliente: BECHTEL. AESA
Perú S.A. Ingeniero Capacitador en Seguridad, Salud y Medio Ambiente, Proyecto:
Camisea Segunda Expansión de Planta Malvinas (Epc - 21) Cliente: Pluspetrol Perú
Corporation S.A.

INGENIERIA DE PROCESOS CALIDAD Y MEJORA CONTINUA

Ing. Karen Samantha Sánchez Antezana

Ingeniera Ambiental de la Universidad Nacional Agraria La Molina, colegiada.

Especialización en Gestión Ambiental en la PUCP, Especialización en Sistemas
Integrados en la Universidad Nacional Agraria La Molina. Diplomatura en Gestión de
Proyectos en el Colegio de Ingenieros de Lima. Con más de 8 años de experiencia
en consultoría en implementación, mantenimiento y mejora continua del Sistema
de Gestión de Calidad ISO 9001, Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el
Trabajo OHSAS 18001:2007, Sistema de Gestión de Medio Ambiente ISO 14001,
Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo, Supervisión de Seguridad
Ocupacional y Medio Ambiente. Auditor y Especialista de empresas de diferentes
rubros: Buenaventura, GERENPRO, Corporación Petrolera, CESEL SA, ICCGSA,
MOVITECNICA, DUPREE, GYG, Auditor Líder de ISO 9001, IRCA. TUV, Auditor Líder
ISO 14001, IRCA. BUREAU VERITAS y Auditor Líder OHSAS 18001, IRCA. BUREAU
VERITAS.

Pedro Melgarejo

Profesional en Operaciones Químicas y Metalúrgicas, experto en la implementación,

mantenimiento y mejora de Sistemas de Gestión de Calidad, Seguridad y Salud
Ocupacional, Ambiental y mejoramiento de procesos y optimización de costos.
Experiencia de 15 años en Procter y Gamble Perú recibiendo capacitación en las
sedes de Procter & Gamble de USA, Canadá, Brasil, México, Chile y Venezuela. Jefe
de Aseguramiento de la Calidad en Packaging Productos del Perú y Asesor de
Gerencia en Indutex S.A.

Actualmente Jefe del Sistema Integrado de Gestión en Recolsa S.A, Docente en

instituciones educativas privadas y públicas.

Durante mi experiencia profesional ha implementado Sistemas de Gestión de

Calidad, Seguridad y Medioambiente, arranque de nuevas Plantas de Producción,
Buenas prácticas de Manufactura, Sistemas de Reconocimiento y Recompensa y
Proyectos de Mejora usando diversas metodologías tales como TPM, Kaizen, 5’S
(Operativo y Administrativo), Lean Manufacturing, Balance ScoreCard,
Planeamiento Estratégico, Estrategia de Control de Procesos (Six Sigma), Control
estadístico de procesos, etc.

INGENIERIA DE PROCESOS CALIDAD Y MEJORA CONTINUA

INVERSION

El Programa tiene un costo de:

Matricula S/ 200.00
4 cuotas de S/400.00 S/ 1,600.00
Total S/1,800.00

EVALUACION

Durante el desarrollo del programa la evaluación será en forma permanente a los

participantes mediante los siguientes criterios:

1. Nota mínima aprobatoria por curso es de 14 (catorce).

2. Asistencia a clases, como mínimo 80%.
3. Participación de clases activa.
4. Presentación de trabajos – talleres en cada clase.
5. Aprobación de 1 examen final o taller final al concluir cada modulo
6. Presentación y sustentación de un trabajo final integrador.

ADMISION

El Programa de Especialización en Ingeniería de Procesos Calidad y Mejora Continua

está dirigido a profesionales, técnicos egresados, estudiantes de últimos ciclos de
universidad, público en general con experiencia mínima 2 años.
Responsables de Ingeniería, profesionales que quieran adquirir un conocimiento
profundo y operativo de la gestión por procesos y sistemas de calidad.

Profesionales, técnicos, supervisores, encargados, responsables de niveles

intermedios de organizaciones que deseen implementar o hayan implementado
Sistemas de Gestión de la Calidad basados en ISO 9001:2015, de organizaciones
que deseen obtener la certificación de sus sistemas de gestión, o interesadas en la
evaluación y el seguimiento de la conformidad con los requisitos.

REQUISITOS

A efectos de participar en el programa de especialización los postulantes deberán

cumplir con los siguientes requisitos:

Con estudios universitarios previos

Constancia de Egresado Universitario, Grado de Bachiller o Título Profesional o 7o
ciclo en delante de Carrera Universitaria.

Con estudios técnicos completos

Copia del Título Técnico Profesional o constancia de egresado.

INGENIERIA DE PROCESOS CALIDAD Y MEJORA CONTINUA

A LOS PARTICIPANTES

Quienes no aprueben la Especialización solo se otorgara Certificado de asistencia.

Quienes no cumplan con los requisitos solo se otorgara Certificado de asistencia.

Quienes registren una asistencia menor al 80% de clases solo se otorgara

Certificado de asistencia.

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