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Facultad de agronomía
Introducción
En biología el término Fungí (latín, literalmente hongos) designa un reino que
incluye a los organismos celulares heterótrofos que poseen paredes celulares
engrosadas mediante quitina y células con especialización funcional.
Los hongos son organismos eucarióticos (con células nucleadas) que realizan
una digestión externa de sus alimentos, secretando enzimas, y absorben luego
las moléculas disueltas resultantes de la digestión, es decir, que se alimentan
osmotróficamente (como las plantas) absorbiendo sustancias disueltas, pero a
diferencia de aquéllas los nutrientes que toman son orgánicos. Los hongos son
los descomponedores primarios de la materia muerta de plantas y de animales
en muchos ecosistemas, y se ven comúnmente en el pan añejo.
El cuerpo del hongo tiene dos porciones, una reproductiva y otra vegetativa. La
parte vegetativa (no tiene clorofila) está compuesta por filamentos que se
extienden de los hongos multicelulares y son llamados hifas (usualmente
microscópicos), y un conjunto de hifas conforman el micelio (usualmente
visible). A menudo las hifas están divididas por tabiques llamados septas. De las
hifas se desprenden los conidióforos en el extremo del cual se desprenden los
fiálides de los cuales se desprenden los conidios (esporas)
Los basidiomicetos constituyen un grupo de hongos que reúne más de treinta
mil especies, consideradas superiores por su complejidad morfológica y la
presencia de basidios, característica principal que define su identificación y
clasificación taxonómica. En este trabajo se utilizará el término basidiomicetos,
aunque existe la clasificación más reciente de Hibbett et al. (2007), donde se
reconoce a este grupo de hongos como Basidiomycotina.
Los basidiomicetos tienen una esencial importancia en la naturaleza debido a
que algunos de ellos, como por ejemplo, las especies Lentinus hirtus
Schizophyllum commune y Trametes versicolor son capaces de descomponer o
degradar la lignina [Agrios, 2005]
Objetivo :
Conocer sobre los basidiomicetos
Conocer y describir los principales síntomas y signos de enfermedades
de los basomicetos
Reconocer las estructuras reproductivas y vegetativas de los
basodimicetos
Marco Teórico
1. Concepto
Los basidiomicetos: son una división del reino Fungí que incluye los hongos que
producen basidios con basidiósporas.
Estos nombres corresponden a la denominación dada al basidiocarpo o
basidioma, que es el órgano reproductivo sexual y la parte más conspicua del
hongo, la cual es sostenida nutricionalmente por el extenso micelio que subyace
en el sustrato en el que vive el hongo
Esta clase incluye hongos macroscópicos como las clásicas setas, representadas
en hongos comestibles, hongos tóxicos, hongos alucinógenos y hongos
fitopatógenos, es decir, aquellos que atacan a las plantas como royas y tizones.
2. Características
Este filo es el más evolucionado y el más conocido, pues comprende numerosos
y variados tipos de hongos. Poseen hifas septadas dicarióticas (dos núcleos), los
septos impiden el paso a los núcleos de un segmento a otro. Cuando son de
carácter heterotálico, el micelio primario sufre dicariotizacion (somatogamia o
espermatización) y produce hifas dicarióticas que corresponden al micelio
secundario.
Poseen una estructura en forma de botella, llamada basidia, la cual contiene
basidiosporas (esporas sexuales), la cual es la característica principal. En los
hongos de carácter homotálico, una
basidiospora produce el micelio
dicariótico. Hay presencia de quitina en
las paredes celulares, y aparecen unas
estructuras llamadas fíbulas, muy
parecidas a los uncínulos de los
ascomicetos. Las hifas son septadas y
los septos se llaman dolíporos.
Los basidiocarpos constituyen el
micelio terciario. Este basidiocarpo es
el cuerpo fructífero (donde se forman
los basidios) que apreciamos a simple
vista como setas, orejas de palo o los
llamados hongos gelatinoso
5.- Morfología
Los basidiomicetos presentan basidiocarpos microscópicos en forma de seta
(Pileado-estipitado), o en forma de repisas semicirculares, resupinados,
claviformes. Ramificados, auriformes, cerebriformes, infundibuliformes y
globosos entre otros.
Estos presentan una estructura fértil o himenoforo de forma lisa, venosa,
lamelar, tubulosa-poroide, espinosa o alveolada, la cual se encuentra expuesta
al madurar el hongo como el caso de los Hymenomycetes o puede estar
cubierta, en el caso de los hongos globosos, por un peridio, formado en su parte
interna una estructura llamada gleba, como en los Gasteromycetes. Estas
fructificaciones pueden tener una consistencia carnosa, subcarnosa,
cartilaginosa, gelatinosa, correosa o maderable.
El pileo presenta formas muy variables desde plana, convexa, deprimida,
globosa, umbilicado y otras. Este puede ser liso, velutinoso, escamoso,
escurroso, fibroso, piloso, villoso o víscido a glutinoso y su coloración va desde
colores brillantes, blancos, amarillos, rojos, azules y de colores obscuros cafés o
negruscos.
Otra característica importante es las lamelas, estas están unidas en su parte
superior al contexto del pileo y en forma lateral al estípite. Por su forma de
adherencia al estípete, estas pueden ser libres, adnadas o adheridas, situadas,
subcurrentes o decurrentes y pueden presentar el borde inferior liso, serrulado,
crenulado u otros.
El estípite es muy variable entre los hongos, pudiendo ser liso, fibriloso, piloso,
escamoso, escuarroso, velutinoso, furfuráceo, pulvurento, lineado, reticulado,
víscido, glutinoso y otros. Respecto a su forma puede ser cilindrico,
subcilindrico, bulboso, ventricoso, subbolboso, entre otros y puede ser hueco,
cavernoso o sólido, carnoso, cartilaginoso, así como de coloración variable.
Tipos de basidiomicetos
• Heterobasidiomycetes. Cuando los basidios están septados y muy
divididos. Las esporas son resistentes por poseer una pared muy gruesa.
Presentan más de un tipo de conidio.
• Homobasidiomycetes. Cuando los basidios son más uniformes y no
septados con forma claviforme. En estos la basidiospora germina formando la
hifa. Los órdenes son tremelales, uredinales y ustilaginales.
6.- TIPOLOGÍA
En cuanto a sus tipos, podemos describir a los siguientes:
6.1 HETEROBASIDIOMYCETES
Nombre que reciben cuando los
basidios estan septados y muy
divididos, las esporas son
resistentes por poseer una pared
muy gruesa, presentan mas de un
tipo de conidio.
6.2 HOMOBASIDIOMYCETES
Cuando los basidios son mas
uniformes y no septados con aspecto
claviforme.
En estos la basidiospora germina
formando la hifa.
Los órdenes son:
Tremelales
Uredinales
Ustilaginales
7.-Clase: Basidiomycetes
La clase basidiomycetes se caracteriza por por tener micelio tabicado y
reproducirse sexualmente mediante la producción de basidioporas. Estas son
producidas exógenamente sobre una estructura llamada basidio. Los basidios
pueden ser septados o no.
Basidos septados:
Royas:
Carbones:
Basidiocarpo en postes de
eucaliptus
BIBLIOGRAFÍA
1. https://www.flores.ninja/basidiomicetos/
2. https://biologia.laguia2000.com/hongos/basidiomicetos
3. https://slideplayer.es/slide/11747356/
4. http://fitoagro.blogspot.com/2015/09/fitopatologia-general-
enfermedades-de.html
5. http://www.ucv.ve/fileadmin/user_upload/facultad_agronomia/Botanica
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7. http://www.redalyc.org/pdf/2091/209128776009.pdf
8. http://tajtajr.blogspot.com/2012/06/fitopatologia-i-hongos.html