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Elaborado por:
CRLOS OLIVARES DAZA
Grupo
300030_1
Presentado a:
JULIETH CRISTINA
Tutora
CCAV Zipaquirá
Carera: Agronomía
Junio de
2019
Fase I
¿Cuál es la posición de Colombia con respecto a los mercados de Hortalizas
y Frutales exportables?
Uchuva
La uchuva es la principal fruta fresca que exporta Colombia diferente al banano y
llega a 25 países. Colombia lidera las exportaciones de esta fruta en el mundo
seguido de Perú y Ecuador. Los principales mercados son Países Bajos, Alemania,
Bélgica y Canadá. Entre enero y noviembre de 2015, las exportaciones de esta fruta
sumaron según el Dane US$23,5 millones.
Actualmente, la uchuva hace parte del surtido permanente de los supermercados
alemanes, y en su mayoría, los productos encontrados en estos almacenes son de
origen colombiano. Esta fruta tuvo un boom en Alemania, el cual la llevó a tener
ventas importantes en pocos años, entre 2010 y 2014 las exportaciones totales de
la uchuva crecieron 36,6%.
¿Cree usted que tenemos potencial de competir con mercados externos
posesionados?
Desde mi punto de vista considero que Colombia tiene muy buen potencial para
competir con los diferentes países ya que las frutas y hortalizas colombianas,
comparadas con otros países del subtropical, son de mejor calidad en relación a
color, sabor, aroma y mayor contenido de sólidos solubles. Falta es más apoyo del
gobierno para el agro en este país.
¿Desde su punto de vista técnico cuales son los cultivos a potencializar o
enfocar?
En este momento son algunas las frutas que tienen un gran potencial para la
exportación sin embargo considero que la uchuva que es una especie frutícola
andina los últimos años se ha venido destacando como un producto de exportación
con una muy buena aceptación en los diferentes países por esta razón considero
que es un cultivo el cual se debe potencializar. (espinal, 1991-5005)
Fase II:
Con el fin de tener una primera aproximación a la importancia del conocimiento de
comportamiento del CO2 en la producción agrícola, elabore un diagrama “a mano”
donde se plasmen las dos fases de la fotosíntesis y la ubicación celular donde
ocurren estas fases para el caso de plantas C3, C4 y CAM. 2. Una vez elabore el
diagrama escanee la imagen y péguela en el archivo que entregará.
Fase III. Análisis de Puntos de Compensación y Puntos de Saturación
1. En una investigación se obtuvieron los siguientes resultados para
Puntos de Compensación (PC) de CO2 (a 25°C) en dos especies vegetales:
Especie 1 = cercano a 0 ppm
Especie 2= 44.33 ppm
De acuerdo con ello, complete la siguiente tabla:
ESPECIE TIPO PLANTA P.C. luz
(C3, C4 o CAM) (alto o bajo)
Especie 1 C3 de sombra normal
Especie 2 C4 Medio
Bibliografía
Hernández Martínez, M. P. (2007). Perfil competitivo del sector frutícola colombiano: Las frutas
https://scholar.google.es/scholar?hl=es&as_sdt=0%2C5&q=%C2%BFCu%C3%A1l+es+la+posici%C3
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