LISTA DE SUPER

El objetivo principal de este documento es ayudarte a elegir las mejores marcas sin que la mercadotecnia
te engañe, seguir aprendiendo sobre cómo llevar una dieta correcta y agilizar tus compras.
Encontrarás una lista de alimentos y productos divididos por grupos, puede ser que algún producto tenga
varias opciones, cualquiera que elijas está bien y si no llegaras a encontrar alguna, ¡¡¡no te apures!!!
Leyendo la etiqueta de otros productos puedes decidir si es un buen producto o no, y en estos casos te
invito a leer el documento de Etiquetas para que lo hagas correctamente.
También encontrarás los lugares donde puedes encontrar estos productos tanto tiendas físicas como
tiendas online. Te recomiendo adquirir lo más que puedas a granel, puedes llevar tus bolsitas de tela para
evitar el uso de plásticos y así reducir nuestros residuos, aunque habrá productos que no son tan fáciles
de conseguir sin empaque (como muchas veces el tofu, los edamames o las leches vegetales si no tenemos
tiempo de hacerlos en casa), habrá muchos otros con los que sí podremos disminuir nuestros residuos
(por ejemplo frutas, verduras y leguminosas)
Recuerda este documento es una guía para que lleves lo mejor posible tu plan de alimentación.

FRUTAS
Fresas
Zarzamoras / frambuesas / moras azules
Duraznos
Manzana
Naranja
Guayabas
Agua de coco
Mango
Piña
Papaya
 Limón
Arándanos (buscar sin azúcar añadida)
Plátano
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VERDURAS
Cebolla
Pimiento
Pepinos
Jicama
Lechuga (romana, orejona)
Apio
Jitomate
Champiñones
Tomate verde
Chile poblano
Tomate cherry
Espinaca
Chiles (serranos, jalapeños, etc)
Ejotes
Cilantro / perejil
Betabel
Zanahoria
 Acelgas / arúgula / kale
Brócoli
Coliflor
Germen de alfalfa , soya, etc.
Calabacita
Nopales
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CEREALES
c Quinoa

c Arroz integral

c Pasta integral

c Avena

c Pan integral (Doble cero bimbo, pan Ezequiel, sara lee, David killer’s bread)

c Tortilla (Susalia, Nopalia, Tomatillas) *Maíz, cambia la porción*

c Tostadas (Susalia, nopalia) *Si usas de maíz, cambia la porción*

c Totopos (Susalia) / normales o enchilados
c Galletas (salmas, susalia)
c Tortitas de arroz inflado (santievieri, Okko)
c Palomitas de maíz (Slim pop, maíz palomero)

c Harina de avena (Ofilia, Morama, puedes hacerla licuando la avena)

c Papa

c Granos de elote (enjuagar bien para quitar sodio)

GRASAS SIN PROTEÍNA
c Aceite de oliva (botella oscuro o tipo PAM)

c Aguacate
c Coco rallado
c Aceitunas (enjuagar bien)

LEGUMINOSAS
c Edamames

c Frijoles

c Lentejas

c Habas

c Garbanzos

c Chícharos

c Tofu

c Leche de soya (buscar sin azúcar añadida)

c Gluten o seitán

c Tempeh

c Soya

GRASAS CON PROTEINA

c Cacao natural

c Turín (chocolate amargo)

c Leche de almendras (sin azúcar)

c Leche de coco (sin azúcar)

c Crema de cacahuate (PBTime, morama, kirkland, artesanal – puedes hacerla tú)
 c Hummus (puedes hacerlo tu en procesador)

c Harina de coco

c
Harina de almendra

c Cacao nibs

c Coco rallado

c Almendra

c Nueces

c Chía

c Pistache

c Cacahuate

c Semilla de calabaza o girasol

c Linaza

OTROS ALIMENTOS
c Miel de maple natural

c Mermelada sin azúcar (puedes hacerla casera aplastando las frambuesas)

c Tés: verde, manzanilla, chai (no de leche)

c
Tajín y chamoy bajos en sodio y sin azúcar

c Barrita de proteína vegana (emergencia)

c Cúrcuma
c Espirulina

c Jengibre

c Matcha

c Ketchup sin azúcar

c Mostaza dijon
SUPLEMENTOS
c Vitamina B12

c Omega a base de algas (solo si no incluyes oleaginosas diario y linaza c/3er día)

c Proteína en polvo