Você está na página 1de 8

Sistemas de Amortiguadores Biológicos

Importancia de los amortiguadores Biológicos

Los amortiguadores son sistemas acuosos que tienden a


resistir los cambios en el pH cuando se les agregan pequeñas
cantidades de ácido (H+) o base (OH-). Las soluciones
amortiguadoras son aquellas soluciones cuya concentración de
hidrogeniones varía muy poco al añadirles ácidos o bases
fuertes.

Un sistema amortiguador consiste de un ácido débil (dador


de protones) y su base conjugada (aceptor de protones).
 En los organismos vivos se están produciendo continuamente ácidos
orgánicos que son productos finales de reacciones metabólicas,
catabolismo de proteínas y otras moléculas biológicamente activas.

 Mantener el pH en los fluidos intra y extracelulares es fundamental


puesto que ello influye en la actividad biológica de las proteínas,
enzimas, hormonas, la distribución de iones a través de membranas,
etc…

 La manera en que podemos regular el pH dentro de los límites


compatibles con la vida son: 1) los tampones fisiológicos y 2) la
eliminación de ácidos y bases por compensación respiratoria y renal.
Los tampones fisiológicos son la primera línea de
defensa frente a los cambios de pH de los líquidos
corporales, entre los que destacan: el tampón
fosfato, el tampón bicarbonato y el tampón
hemoglobina.
El equilibrio ácido-base de las células está condicionado por un
conjunto de sistemas amortiguadores, porque estas funcionan
dentro de límites estrechos de pH a causa de su metabolismo.

Los factores de amortiguación más sobresalientes en los


organismos vivos:

a. Sistema Bicarbonato

b. Sistema Fosfato

c. Hemoglobina

d. Proteínas del plasma


La importancia y relevancia de cada uno, depende del tipo de
organismo.
La sangre, es uno de los ejemplos más evidentes de la importancia de
las disoluciones amortiguadoras en los seres vivos, es ligeramente
básica, con un pH normal de 7.35 a 7.45.

Cualquier desviación tiene efectos muy negativos en la


estabilidad de las membranas celulares, las estructuras de las
proteínas ye n las actividades de las enzimas.

Se puede producir la muerte si el pH de la sangre desciende por


debajo de 6.8 o se eleva por arriba de 7.8. Cuando pH < 7.35, se le
conoce como acidosis. Cuando pH >7.45 se le conoce como alcalosis.