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RESULTADOS DE APRENDIZAJE DEL CURSO
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METODOLOGÍA Y ESTRUCTURA DEL CURSO
Evaluación:
50 % Examen
30 % Proyecto de Curso
20 % Lecciones
CONTENIDO
1. Introducción a la Logística
2. Administración de Bodegas
3. Manejo de Materiales
4. Administración del Inventario
5. Sistemas de Almacenamiento
6. Modos de Transporte
7. Transporte Terrestre
8. Costos de Distribución
9. Canales de Distribución
10. Administración de Abastecimiento
11. Comercio Exterior
12. Servicio al Cliente
13. Sistemas de información aplicados a la logística
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BIBLIOGRAFÍA
Rushton, Alan (2010). The Handbook of Logistics and Distribution Management. 3rd. Edition. Kogan Page Limited
Ballou, Ronald (2004). Logística. Administración de la Cadena de Suministro. Quinta Edición. Pearson Prentice Hall.
Serra de la Figuera, Daniel (2005). La Logística Empresarial en el Nuevo Milenio. Ediciones Gestión 2000.
Pau Cos, Jordi & Navascués, Ricardo (2005). Manual de Logística Integral. Díaz de Santos.
Mauleón, Mikel (2006). Logística y Costos. Ediciones Diaz de Santos
Frazelle, Edward H. ; Ricardo Sojo (2007). Logistica de Almacenamiento y manejo de materiales de clase mundial. Grupo Editorial
Norma
Mora Garcia, Luis Anibal (2008). Gestión Logística Integral. ECOE Ediciones
Bozarth, Cecil; Handfield, Robert (2004). Introduction to Operations and Supply Chain Management. Pearson. Prentice Hall.
Laseter, Timothy M. (2000). Alianzas Estratégicas con Proveedores. Un Modelo de Abastecimiento Equilibrado. Grupo Editorial
Norma.
Lawrence, Arthur (2005). La Distribución Comercial. Ediciones Deusto.
Ferré Trenzano, José María (2003). Estrategias de distribución. Editorial Oceano
Konz, Stephan (1991). Diseño de instalaciones industriales. Noriega Limusa.
Womack, James P. & Jones, Daniel T. (2007). Soluciones Lean. Cómo pueden las empresas y los consumidores crear valor y riqueza
conjuntamente. Ediciones Gestión 2000.
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LOGÍSTICA
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Macro Logística? SCM?
Micro Logística?
Logística Internacional?
E-Logística?
Logística Humanitaria?
Que es la Logística?
Logística de Entrada?
Logística Reversa o Inversa?
Logística de Salida?
INTRODUCCIÓN A LA LOGÍSTICA
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INTRODUCCIÓN A LA LOGÍSTICA
Distribución Física
Logística
Logística de Negocios
Administración de Materiales
Flujo de Productos
Administración de la cadena de distribución
(Supply Chain Management)
Administración de la cadena de
abastecimiento (Supply Chain Management)
INTRODUCCIÓN A LA LOGÍSTICA
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INTRODUCCIÓN A LA LOGÍSTICA
COSTO
EFICIENTE
2 OBJETIVOS
CLAVES
SERVICIO AL
CLIENTE
INTRODUCCIÓN A LA LOGÍSTICA
Flujo de Productos
Flujo de la Demanda
Abastecimiento Distribución
Flujo de Información
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INTRODUCCIÓN A LA LOGÍSTICA
ADMINISTRACIÓN
+ DISTRIBUCIÓN = LOGÍSTICA = SCM
DE MATERIALES
De acuerdo a esta visión se considera que la logística trata sobre el flujo físico y de
información desde la materia prima hasta la distribución final del producto terminado.
Por lo tanto, la administración de materiales representa los flujos hacia y a través del
proceso productivo, mientras que la distribución representa los flujos desde el último
punto de producción hasta el cliente final.
INTRODUCCIÓN A LA LOGÍSTICA
Materia Prima
Proceso de
Items de Producción Producto
Embalaje Depósitos
Pre-ensamblaje Final
(Packing)
Sub-
Items de Ensamblaje Bodega Centros de
Unitarizacion
Embalaje de Distribución Cliente
(Unitisation)
Productos en Inventario Final
Materiales Proceso (w.i.p.)
Importados
ADMINISTRACION DE MATERIALES
DISTRIBUCION
LOGISTICA
FLUJO DE MATERIALES
PRODUCCION / ALMACENAMIENTO
FLUJO DE INFORMACION
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TÍPICA CADENA LOGÍSTICA: SUPPLY CHAIN
OBJETIVOS DE LA LOGÍSTICA
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COMPONENTES DE LA LOGÍSTICA
Canales Controlados
Actividades Logísticas Aprovisionamiento Distribución
Proceso de pedidos Si Si
Gestión de inventarios Si Si
Transporte Si Si
Servicio al cliente No Si
Compras Si No
Embalaje No / Si Si
Almacenaje Si Si
Planificación de productos Si Si
Tratamiento de mercancías Si Si
Gestión de la Información Si Si
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Poca integración Altos niveles de Alto lead time Necesidades de Falta de productos Bajo nivel de
rechazos transferencias de satisfacción
Altos lead-times Baja utilización de stocks Exceso de productos
Altos stocks la capacidad Pérdida de mercado
Baja confiabilidad Baja ocupación de Productos obsoletos
Stocks obsoletos Horas extras carga Comunicación
Dificultad de Errores de previsión de deficiente
reprogramación Falta de material Baja flexibilidad Poca optimización ventas
logística Bajo conocimiento
Altos costos Procesos Altos stocks Procesamiento lento de del consumidor
inadecuados Daños a la carga pedidos
Baja disponibilidad
Altos lead times de Desconocimiento de los
entrega márgenes
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ELEMENTOS CLAVES DE LA LOGÍSTICA
Servicio al consumidor
Integración de la cadena logística
Localización de actividades y diseño de redes
Transporte y determinación de itinerarios de vehículos
Manipulación de materiales y recogida de pedidos
Diseño de producto
Logística de producción
Gestión de almacenes y estrategias de distribución
Gestión de inventarios
Sistema de Información
Comercio electrónico y e-logística
Logística inversa y eco-logística
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EVOLUCIÓN DE LA LOGÍSTICA
Control de
Compras Producción Ventas Distribución
materiales
Proveedores Clientes
Características :
Departamentalismo;
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EVOLUCIÓN DE LA LOGÍSTICA
Características :
Integración funcional buscando reducción de costos y no mejora de performance;
EVOLUCIÓN DE LA LOGÍSTICA
Características :
Visibilidad total de la cadena logística interna;
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EVOLUCIÓN DE LA LOGÍSTICA
Logística Interna
Integrada
Proveedores Clientes
Características :
Énfasis en la estrategia;
cadena;
Anticipación de las tendencias de mercado;
Integración tecnológica y de procesos con clientes y proveedores.
EVOLUCIÓN DE LA LOGÍSTICA
Administración Gerenciamiento
Ventas /
Estado III de Materiales Integrado de la
Distribución
Producción
Proveedores Clientes
Control de
Compras materiales Producción Ventas Distribución
Estado I
Proveedores Clientes
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FACTORES QUE INFLUYEN EN LA CADENA LOGÍSTICA
Ciclo de vida
del producto
final Clientes más
Competencia
exigentes y mejor
externa
informados
Cadena logística
Racionalización
de la base de Alianzas
proveedores Menos
dependencia de
los distribuidores
6 Dimensiones de Análisis
Niveles
Operacional
Procesos de Negocio Tecnología
Organizacional
Estructura Organizacional Personas y Cultura
Estratégico
Mercados y Clientes Productos y Servicios
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SOLUCIONES LOGÍSTICAS INTEGRADAS
6 Dimensiones de Análisis
Niveles
Es preciso garantizar un alineamiento entre el
Estratégico modelo de SCM y la estrategia de negocios de la
empresa
Mercados y Clientes Productos y Servicios
Organizacional
El éxito de un proyecto logístico depende de
cómo se maneje el cambio en la organización
Estructura Organizacional Personas y Cultura
INTERFASES LOGÍSTICAS
PRODUCCION MERCADEO
• Planeación agregada • Promoción
• Agenda detallada • Precios
• Control de calidad • Segmentación de mercado
• Diseño de trabajo • Investigación de mercado
• Diseño de planta LOGISTICA
• Distribución de la planta • Servicio al cliente
• Empaque
• Control de producción • Localización de bodega
• Calendario de producción • Procesamiento de órdenes
• Compras • Soporte de servicio y partes
• Diseño de bodega
• Manejo de materiales
• Almacenamiento
• Comercio y transporte
• Control de inventario
• Presupuesto de operaciones
• Presupuesto de capital
• Adquisición de equipos
FINANZAS
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OBJETIVOS CONFLICTIVOS
Bajos costos de
almacenamiento
Bajos costos de stock holding
Entrega rápida
RESULTADOS DESEADOS
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OPTIMIZAR EL SERVICIO AL CLIENTE AL MÍNIMO COSTO
Costos de Servicio
Costos ($)
Ventaja
en Valor LIDER LIDER EN
EN COSTO Y
Servicios a la medida
Estrategia del canal de SERVICIO SERVICIO
distribución
Relaciones de clientes
COMMODITY LIDER
MARKET EN
COSTO
Ventaja en Costos
Uso de capacidad
Cambio de activos
Co-makership/schedule integration
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IMPACTO DE LA CADENA LOGÍSTICA
Generación de Ingresos
1. Potencia la función de Ventas
2. Desarrollo de Mercados
anteriormente no atendidos
Beneficio 3. Recuperación inversiones
Operativo
Reducción de Costos
1. Disminución devoluciones
2. Administrativos
Rendimiento
sobre activos = Capital de Trabajo
1. Reducción de Inventarios
2. Tierra. M2 Areas Almacenes
Activos:
Tiempo de ciclo de una orden
Efectivo Desempeño de orden de embarque
Velocidad de terminación de una
orden
Cobrables Cobrables, créditos
Exactitud de facturas
Inventarios Retorno de la inversión en inventarios
Inventario
Propiedades, Planta, Retorno en activos empleados
Instalaciones de distribución y Equipos
Equipos Equipos de transporte
Pasivos: Minimización de compromisos
Pasivos actuales Compras MRPs prematuros
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LOGÍSTICA: IMPACTO EN EL P & G
EFECTO FORRESTER
Depósito 1 1 1 1 1 1 1 1
Almacen 5–0–0–0–0–5–0 OQ = 5
20–0–0–15–0–5–15 OQ = 25
15–0–0–15–0–0–15 Depósito 5 5 5 5 5 5 5 5
OQ = 15
Fábrica
75–0–50–25–0–0–75 Cliente
Depósito 3 3 3 3 3 3 3 3
10–0–0–10–0–0–10 OQ = 10
35–0–25–10–25–0–35 Almacen
OQ = 50
25–0–25–0–25–0–25 Depósito 9 9 9 9 9 9 9 9
OQ = 25
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PROBLEMAS OCULTOS DEL INVENTARIO
A
INVENTARIO
Demanda Cuellos de
volátil botella
ESTRUCTURA LOGISTICA
PROVEEDORES
TRANSFERENCIA
DEMANDA
PRODUCCION
WIP (INVENTARIO)
TRANSFERENCIA
DISTRIBUCION PRIMARIA
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LOGÍSTICA INTEGRADA Y SISTEMAS DE DISTRIBUCIÓN
La interrelación entre los diferentes elementos que componen la logística, como por
ejemplo, transporte y almacenamiento, necesitan ser considerados en el contexto de
un amplio esquema. Por lo tanto, un sistema total debe ser considerado en lugar de
tan sólo considerar un subsistema individual.
• Juguetes de Plástico • Los juguetes de plástico son duros y las • Se elimina la caja y se
• Cajas de Cartón cajas de cartón no proporcionan una disminuye el costo unitario
significante protección adicional, tampoco del juguete (Beneficio
proporcionan una ventaja de marketing Esperado)
significativa
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No se considero que las cajas de cartón son empaquetadas en pallets de madera; y que
estos son usados como la unidad de carga básica para las labores de almacenamiento y
transportación.
Los juguetes sin el cartón no pueden ser almacenados en los pallets de madera y tienen que
ser almacenados y transportados en contenedores especiales. Estos contenedores poseen una
unidad de carga diferente a la usada en la bodega y en los vehículos de transportación
El incremento en costo es mucho mayor que los ahorros producidos en la eliminación del
embalaje del producto.
ESTO ES UN EFECTO DE LA SUB-
OPTIMIZACIÓN DE UN SISTEMA DE
DISTRIBUCIÓN
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LOGÍSTICA INTEGRADA Y SISTEMAS DE DISTRIBUCIÓN
CONCLUSIÓN
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PLANEACION DE LA DISTRIBUCIÓN Y LA LOGÍSTICA
Estratégico
•Existen tres horizontes de Planeación
tiempo en la planeación: Táctico
• Estratégico
Control
• Táctico
• Operacional Operacional
Características Elementos
Mediano a largo plazo Nivel de Servicio al Cliente
Estratégico:
1 a 5 años de horizonte Canales de Distribución
Decisiones “globales” sobre la Puntos de Oferta
organización Puntos de Demanda
Políticas y planes financieros Configuración de Bodegas
corporativos son la base para la Número de Bodegas
planeación estratégica Ubicación y tamaño de las Bodegas
Modo de Transporte
Entrega directa
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Niveles de Inventario 45
Características Elementos
Corto a mediano plazo Transporte:
6 meses a 1 año de horizonte Tipo de vehículos
Decisiones sobre los Sub- Tamaño de vehículos
sistemas Cantidad de vehículos
Los presupuestos anuales Contratar / Comprar
proveen la base financiera / Rutas
Táctico: costo Instalaciones de soporte
El detalle del plan estratégico es Programación de entregas
puesto en acción Bodegas de Almacenamiento:
Diseño
Layout
Media de Almacenamiento
Distribución de espacio
Métodos manipuleo
Tipos y cantidad de montacargas
Unidad de Carga
Administración / Información:
Procedimientos de monitoreo
Control de Stock
Sistema de ubicación de stock
Procesamiento de ordenes
Documentación
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PLANEACION DE LA DISTRIBUCIÓN Y LA LOGÍSTICA
Características Elementos
Decisiones del día a día Recepción de productos
Control de la operación contra Revisión de productos
Operacional: los estándares y reglas Almacenamiento en masa (granel)
establecidas Selección de productos
Reportes semanales y mensuales Reemplazo de stock
son entregados para control Consolidación de la orden
Implementación del detalle de Programación de carga
las operaciones regulares Devoluciones
Disponibilidad de recurso humano
Actualización de stock
Control de la documentación (completa)
Mantenimiento de los vehículos
¿Donde estamos?
Retroalimentación
¿Cómo vamos
a llegar?
Planeación
Actividades de Control
Actividades de planeación
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