EVIDENCIA 4: PROPUESTA CASO PIO PIO Y MAS PIO

LEONARD JESÙS CANTILLO ALTAHONA

(APRENDIZ)

INSTRUCTOR: DIEGO ARMANDO MARTINEZ GARCIA

GESTIÓN LOGÍSTICA
FICHA DE CARACTERIZACION: 1749875

CENTRO TECNOLÓGICO DEL MOBILIARIO.

ANTIOQUIA, ABRIL DE 2019
1.Efectuar un diagnóstico acerca de las fallas presentes en cada una de las áreas
mostradas en el caso propuesto para la evidencia.
La comercializadora PIO PIO y MAS PIO es una empresa con variedad de clientes, los cuales
requieren puntualidad, eficacia, eficiencia, despacho exacto, deben ser conscientes que sin
clientes no hay pedido, sin pedido no hay producción, sin producción no hay operarios y sin
operarios no hay empresa, por tal motivo es muy importante la buena relación empresa –
clientes – empresa. El área de logística de la productora y comercializadora PIO PIO y MAS
PIO existen una serie de errores comunes, los cuales son causados inicialmente por falta de
sentido de pertenencia con la empresa y segundos escases de coordinación y buena
comunicación. Esta área es el pilar para que las importaciones y exportaciones sean todo un
éxito. Cuando no hay organización todo funciona mal pude observar como la falta de
compromisos con la empresa y consigo mismo de algunos empleados hacían lo que querían
lo cual ocasiono graves problemas como la perdida de varios clientes y si no hay clientes no
hay ventas y si no hay ventas no hay dinero y si no hay dinero no hay con que pagarles a los
empleados entonces hay que tomar medidas correctivas como lo hizo.
Las empresas prestadoras de servicios, fabricantes de productos, distribuidoras, operan una
cadena de abastecimiento que consta de un flujo de actividades en el que participan también
otras organizaciones externas, las cuales tienen un objetivo en común y es elaborar un
producto terminado, y distribuirlo eficientemente hasta el consumidor final, de manera que este
quede satisfecho y luego se pueda crear una relación fructífera con él. Una cadena de
abastecimiento, requiere de eficiencia en tiempo, costos y suministro adecuado de materiales.
Toda empresa debe manejar un ciclo de pedido que es donde se explican las etapas y/o
procesos que se le hace saber al cliente al momento de realizar un pedido. Es por eso que es
necesario que la empresa trabaje en la implementación de tácticas de mejoramiento en
relación a los procedimientos que se llevan a cabo desde que se realiza la visita al cliente hasta
la entrega del producto final, debido a que si todos no manejan el mismo idioma ni se trabajan
articulados no habrá resultados positivos y por lo consiguiente las ventas disminuyen y conlleva
esta situación al recorte de personal.
Los ciclos a tener en cuenta a la hora de realizar un pedido son:
 Recepción del Pedido. Este proceso inicia cuando se recibe la información
acerca de un producto que necesita el cliente y es entregada por el asesor o
vendedor.
 Procesamiento del pedido. Una vez que la orden de pedido es recibida en
la empresa se debe realizar una comprobación de esa orden verificando toda
la información y condiciones del pedido, se consultará la existencia en
inventario teniendo en cuenta la mercancía por llegar para comprobar si se
puede responder con el pedido y quedará como pedido pendiente.
 Inventario. Es de vital importancia que este se encuentre actualizado y
verifique con varios ciclos para tener información veraz al momento de
procesar un pedido, además el departamento de ventas deberá tener acceso
a esta información en tiempo real.
  Pedidos pendientes. Se debe verificar los pedidos que están por entregar,
determinando cuales tienen prioridad en el servicio, se confirmara el
despacho para después facturar y al instante actualizar la base de datos.
 Preparación del Pedido. Se aclara las características del transporte del
pedido, se debe hacer un informe de retiro de producto, hacer las guías,
generar un informe a bodega, verificar el producto y corregir errores (si los
hay) y llevarlo a alistamiento.
 Envío y Entrega. Una vez listos los pedidos estos deberán ser clasificados y
revisados. Se organizarán las facturas, se coordinará el transporte, cargar los
pedidos, El pedido es despachado y entregado al cliente, el cliente firmara la
factura dejando anotado si hubo alguna novedad en el recibo del pedido.
 Facturación. Se hace entrega de toda la documentación que soporta el
precio del producto y sus declaraciones y cláusulas. También se analiza la
forma de pago. Se recibe la cantidad de dinero acordado para el pago del
producto.
 Cobro: Se recibe la cantidad de dinero acordado para el pago del producto.

FALLAS EN CADA UNA DE LAS AREAS DE PIO PIO Y MAS PIO

EL GRAN JEFE (GERENTE GENERAL) SANDRA (DISTRIBUCION Y

ERIKA (DESPACHO DE PEDIDOS
TRANSPORTE)
A SUPERMERCADOS)
-Débil gestión de la cadena de
suministro en su empresa. -Falta de atención a los pedidos que
-Falta de medios de transporte para
cubrir todas las demandas de se deben despachar a cada cliente
-Pérdida de clientes importantes por (llegan pedidos trocados).
pedidos, lo que genera atrasos y
demora en entrega de pedidos.
reclamos de los clientes. -Sobrecarga de estrés al tener que
-Toma de pedidos en exceso (mayor resolverles los problemas a los
-Sobrecarga de trabajo al tener que
cantidad de los que pueden auxiliares de servicio y depender más
revisar los pedidos que no se
despachar) sin haber cobertura de Erika para imprimir documentos
despacharon el día anterior.
suficiente de transporte. que ya están atrasados.
-Tener que realizar trabajos que no
-Toma de decisiones desacertadas -Nuevamente más presión para Erika
corresponden a su área por olvidos
(recortes de personal) y cambios al tener que correr para tenerle listos
de los empleados que realizan los
innecesarios en los cargos del documentos a Sandra y Paula quien
alistamientos y despachos de
personal, trayendo como resultado debe responder por el servicio al
pedidos
. por las noches.
más trabajo por hacer y menos gente. cliente.
PAULA (SERVICIO AL CLIENTE) -Pobre desempeño de los empleados
-Tener que escuchar reclamos del
que al principio acatan las normas y ALEX (VENTAS)
supervisor de ventas por pedidos luego vuelven a adoptar una
conducta relajada con los clientes y -Alto número de devoluciones e
atrasados (en una misma ruta se llevan
incumplimiento a clientes.
pedidos de los casinos y supermercados). sus pedidos.
-Desorganización en las rutas (a un cliente
-Mal desempeño en la entrega de pedidos -De no mejorar operaciones SE se le llega dos veces en vehículos
debido a falta de medios de transporte. CIERRA LA COMPAÑIA. diferentes).
-Retrasos en las entregas y reclamos de
-Pedidos incompletos (referencias
los clientes quienes no dan más espera
agotadas)
para recibir sus pedidos.
-Capacidad de producción inferior a la
-Problemas para los auxiliares de servicio
demanda. - Se echa la culpa al resto de
porque los clientes no les reciben pedidos
personal por mala gestión de pedidos,
por demoras y falta de documentos.
diseño de rutas y entrega de productos.
 Se hace necesario que el gerente general de la compañía preste mayor importancia a la
reestructuración de los siguientes procesos que es donde se hacen más evidentes las
debilidades apoyándose en tecnologías de información y comunicación y software
especializado:
Gestión de producción:
 Programación oportuna de acuerdo a lo que se requiere.
Gestión de almacenes y stock:
 Almacenaje – Control inventarios.
Gestión de servicio al cliente:
 Auditoria de rutas, seguimiento servicio.

La falla en los procesos de Pío pío y más pío radica en la pobre gestión de la cadena de suministros,
empezando por la falta de vehículos para realizar las rutas como se debe y en los tiempos que se debe,
además de la negligencia y la falta de atención a las funciones correspondientes a sus cargos y las
soluciones que se aplican como “pañitos de agua tibia” entorpeciendo aún más el funcionamiento de la
empresa.

ÁREA DE INVENTARIOS este no
está actualizado a tiempo, lo cual
hace que el personal de ventas se
comprometa con una venta que tiene
inventario en el sistema, pero no es
real porque el dato que se toma no
está actualizado.
ÁREA DE DISTRIBUCIÓN no cuenta
con las mejores estrategias de
distribución, se presentan situaciones
donde a un cliente se le llegan 2
veces en diferente vehículo el mismo
día, lo que hace ineficiente las
entregas, en resumidas cuentas, es
pérdida de tiempo.
ÁREA DE DEVOLUCIONES el nivel
de devoluciones es alto al finalizar el
día. .
Los funcionarios dan la orden de
salida de la mercancía y no la
registran en este caso que es una
empresa que produce los productos
que comercializa no están
produciendo lo suficiente referente
con lo que los clientes están
demandando también deben revisar
cuales son los productos con más
demandas y así poder cumplir con los
pedidos además de eso siempre
deben de revisar que sucedió, es
decir, cuando no se actualiza los
inventarios lo más común es que
haya omisiones en los
procedimientos y en el cumplimiento
de los funcionarios encargados por
ultimo mejoramiento de la gestión de
pedidos.
El turno de la noche no deja facturado
todos los pedidos lo cual hace que
cuando se vaya a despachar no
aparezcan facturado determinados
pedidos.
Empleados sin elementos de
manipulación de alimentos como
tapabocas, cofia, bata, sin importar el
cliente.
Turno de alistamiento y despacho en
el turno de la noche, que se compone
de un supervisor, facturador y un
grupo de cinco personas encargados
del despacho, no dejan un informe de
lo pendiente, lo facturado, para que el
turno de la mañana tenga
conocimiento y no haya demoras,
retrasos, entre otros inconvenientes.

.ÁREA DE FACTURACIÓN no se Falta de planeación en temporadas

tiene la relación de los pesos de las
presas y por eso no reciben y la
factura se debe cambiar.
Falta de capacitación del personal en
todas las áreas que intervengan en el
proceso para no causar traumas en
caso de que alguien tenga un
problema (ausencia).
con alto movimiento de mercancías o
más demandadas y en el crecimiento
de las empresas, no se les da la
debida planeación a los procesos, ya
que, esperan que el área de logística
resuelva los problemas de última
hora.
Deben tener concordancia a la hora
de despachar una ruta, lo ideal es que
manejen la misma zona, al planificar
los pedidos del día tienen que tener
en cuenta la hora en que se van a
entregar (un carro no puede estar en
dos lugares al tiempo).

.
 Falta de veracidad en los inventarios.
Se evidencia claramente que hay
Manejar un buen stock, no
inconsistencia en el inventario, no
necesariamente tener cantidad y
Perdida de uno de los clientes más implementan un software que
cantidad a fin de que se pierda, pero
importantes y más grandes, debido a actualice automáticamente al
si un número significativo y variedad
la falta de compromiso; cuando ingresar y despachar mercancía,
en productos para poder cumplir a
llegamos tarde, los pedidos van ocasionando errores en los
cabalidad con los pedidos
incompleto o con referencias despachos e incumplimiento en los
extemporáneos que realizan los
trocadas. mismos.
clientes y si no hay la cantidad por lo
menos contar con la variedad
suficiente, lo importante acá no es
vender sino no perder el cliente.

La inexactitud de los inventarios de la

mercancía, Se puede notar
claramente que hay inconsistencia en
el inventario no actualizan día a día el
inventario, por lo tanto, llevan a la
empresa a un múltiple de errores.

2. Establecer las posibles soluciones para los problemas identificados, contemplando:

- La descripción de los procesos.
- Tiempos de respuesta requeridos por los clientes internos y externos.
- Costos asociados con la operación, que garanticen el flujo de bienes, servicios y
transacciones.
 Crear una planeación a través de un organigrama de tareas y tiempos de
ejecución.
 Replantear el sistema de distribución, de tal forma que sea posible o más fácil
realizar una medición constante de desempeño frente a los clientes.
 Es necesario desarrollar estrategias de redes de distribución.
 Hay que crear un enrutamiento por clientes y horarios de los vehículos para
cumplirle a todos los clientes y realizar una trazabilidad a través de un sistema
GPS (Satrack).
 Replantear nuestro sistema de transporte y desarrollar mecanismo de
seguimiento al cliente, que permitan conocer las necesidades reales del cliente,
conocer sus inconformidades. Seguramente identificando las rutas críticas,
nuestros clientes objetivo se crearían rutas especializadas, es decir, contar con
una ruta para casinos, donde su tiempo de recepción es corto, para lo cual le
podríamos llegar a tiempo; otra ruta para T a T, así llegamos temprano a aquellas
zonas rojas, ya que si no iniciamos temprano el vehículo podría ser víctima de
asalto, otro sistema de distribución para clientes especiales, clientes varios.
 Los vendedores deben negociar con algunos clientes para ampliar los horarios
de entrega o correr algunos para la tarde, debido a que la mayoría se deben
entregar entre 8:00 a.m. y 10:00 a.m., pues, a todos no les podemos llegar en el
mismo período de tiempo, para ello tendríamos que contar con vehículos
exclusivos para cada cliente y eso es realmente imposible sin tener sobre costos
muy elevados.
 Es necesario plantear directrices, planes de trabajo, diseñar procesos y
procedimientos en cada puesto de trabajo, sensibilizar sobre el flujo del proceso,
sobre todo, hacerlo cumplir; plantear políticas organizacionales y replantear
funciones de los colaboradores para equilibrar cargas y sobre todo crear
estrategias que conlleven a mejorar el funcionamiento del área y de la compañía.
 Sería importante que en los puestos de trabajo haya rotación, para que todos
estén en la capacidad de asumir ciertas funciones de las áreas de trabajo claves
y así no sería traumática la operación al momento de faltar un colaborador.
 También sería muy útil replantear la información que arroja el inventario, por no
ser confiable o generarlo 2 o 3 veces al día, para que sea un dato más
aproximado de las referencias disponibles para la venta.
 Recolectar información del histórico de ventas que permita desarrollar e
implementar un pronóstico de la demanda, esto nos permitirá conocer el
mercado, tener claro el comportamiento de las referencias y/o preferencias del
consumidor, adicional será de gran utilidad para el manejo de inventario, que
puede darse por familias de referencias, de esta manera le daremos a nuestros
clientes el producto que necesita, en la cantidad que requiere y el día que lo
necesita.
 Capacitar a los colaboradores en diferentes temas, entre los que son necesario
servicio al cliente interno y externo, trabajo en equipo, resolución de conflictos, lo
cual tendrá como resultado un clima laboral más agradable, este proceso se
fortalecería con un buen proceso de comunicación entre todos.
 Implementación de Project para establecimiento de tareas y tiempos de los
diferentes procesos que intervienen.
 Un sistema ERP para sistema de inventarios.
 Un sistema como SAP a través del cual se manejan todos los procesos en línea,
informes, inventarios, facturación, a través de transacciones para cada área que
hace parte del proceso y en el cual se le puede dar una trazabilidad a los pedidos
y ver el estado en el que este, al igual los pagos de los clientes, clientes fuertes
y significativos es decir que son ya clientes fijos que hay que priorizar, todo
manejado desde una plataforma que esté disponible en línea para que así pueda
ser consultada en tiempo real y no permita retrasos o se les pueda priorizar a
tiempo.
 La logística representa casi un tercio de los gastos totales. En este caso se están
representando pérdidas debido a la escasez de medios de transporte lo que
dificulta una distribución efectiva. No se logra nada con recibir más y más pedidos
si la empresa no va a ser capaz de cumplirlos, en vez de esto se pierden clientes
y se crea una mala reputación, lo que afectará futuros negocios.
 Si entre todos pusieran mayor atención a la logística, los procesos de facturación
e impresión de documentos, rutas para auxiliares, entrega de pedidos y
alistamiento para sacar y entregar las cantidades y referencias que sí son, los
procesos en la empresa Pío pío y más pío mejorarían hasta en un 12 o 15 por
ciento, por lo que es necesario implementar y ejecutar un plan para optimizar la
cadena de abastecimiento y limar asperezas en el ambiente laboral que ahora
sufre las consecuencias del desorden que ocasiona tomar malas decisiones y
recortes injustificados de personal. A continuación, se enumeran estos consejos
que serán clave para que la empresa logre sus objetivos de mejor gestión de la
cadena de abastecimiento y mayores ventas:
 1. Organización. Tener un buen control de inventarios, organizar bodegas y
llevar de manera eficaz en tiempo y servicio el producto al cliente favorece los
procesos.
2. El "cuánto" es la clave. Hay que medir cuántos productos se tienen en
inventario (cuántas presas y sus pesos), cuánto se entrega, en cuánto tiempo
se hacen las entregas y cuánto se tardan las rutas en entregar pedidos. Al
medir esto empezamos a ser conscientes de cuánto gastamos para trabajar
en planes de mejora y desarrollo.
3. Comunicación continua. Estar en comunicación constante con el personal, los
clientes y los proveedores permite tener un panorama más amplio de qué es
lo que está fallando en la compañía. Implementar una red de Intranet para
comunicarse con sus compañeros de trabajo y atender los problemas al
momento.
4. Observar la cadena de abastecimiento. Ubicar exactamente en qué eslabón
de la cadena se encuentra la empresa.
5. Usar pautas para negociar. Guiar las decisiones tomadas por el personal de
la compañía por la línea general que se marque como pauta para negociar,
desarrollar y fomentar las relaciones.
6. Diseñar la cadena de abastecimiento. Desarrollar y tener bien clara toda la
cadena de abastecimiento de la empresa, al igual que cada una de las partes
y miembros que la conforman. A su vez, esto servirá a la hora de crear las
metas de tu empresa y de definir el presupuesto para distribuir mejor los
gastos de transporte, papelería, tiempo y demás, esto para evitar sacar
presas de más y descuadrar inventarios.
7. Gestionar la demanda. Hay que lograr el balance adecuado entre la oferta y
la demanda. Esto garantiza la disponibilidad de los productos para los
casinos, supermercados y restaurantes. Esto se logra planeando
correctamente las ventas, producción y abastecimiento.
8. Red de distribución. La empresa se verá afectada si produce 20 kilos de
presas (alas, muslos, pechugas) cuando sólo puede entregar 10 en ese
mismo periodo. En ese caso se debe invertir en más conductores y más
medios de transporte. Todos los niveles deben ir creciendo a la par, si no, se
tendrá excesos de mercancía que se pierden por no estar en las órdenes de
los clientes.
9. Procesos operativos. Optar por las compras masivas, esto permitirá contar
con todos los insumos que se necesitan para entregar los productos en el
tiempo debido, además de que ayuda a ahorrar.
10. Indicadores de gestión. La demanda y nivel son indicadores fundamentales
para retroalimentar los procesos y responder eficientemente las necesidades
de los clientes.
11. Visibilidad. Adelantarse a los problemas de los consumidores antes de que
surjan las quejas. Es esencial tener una visión de lo que pasa con los
productos a lo largo de la cadena de abastecimiento y contar con información
en línea, veraz y oportuna relacionada tanto con las características físicas
como con la información de logística.
 Manejar un buen stock, no necesariamente tener cantidad y cantidad a fin de que
se pierda, pero si un número significativo y variedad en productos para poder
cumplir a cabalidad con los pedidos extemporáneos que realizan los clientes y si
no hay la cantidad por lo menos contar con la variedad suficiente, lo importante
 acá no es vender sino no perder el cliente. Deben tener concordancia a la hora
de despachar una ruta, lo ideal es que manejen la misma zona, al planificar los
pedidos del día tienen que tener en cuenta la hora en que se van a entregar (un
carro no puede estar en dos lugares al tiempo) Se podría tener en cuenta las
siguientes soluciones que son útiles para el mejoramiento del área logística.
 Analizar la oferta y demanda para determinar si la cantidad que están vendiendo
es más elevada que la que se produce.
 Verificar si la cantidad de personal contratado es suficiente para cumplir a
cabalidad o si hay necesidad de requerir más empleados.
 Entregar a las rutas el orden en el que deben despachar la mercancía, con el fin
de evitar incumplimientos.
 Realizar capacitaciones en trabajo en equipo, solución de conflictos
empresariales, servicio al cliente.

3. Recomendar el uso de tecnologías de la información para actividades de graficación,

simulación y creación de sistemas de información, con la respectiva descripción del
software o sistemas empleados.
Hoy en día las actuales tecnologías han cambiado al aparecer nuevos soportes, el soporte
magnético y el soporte óptico de la información. La información ahora es digitalizada. Se pasa
entonces del lápiz y el papel al teclado y la pantalla. Hoy, el computador pasa de ser una
sofisticada y veloz máquina de calcular, a ser una máquina para comunicarse y transmitir
conocimientos; ya que nos permite transmitir información a través de textos, y ya hoy el
proceso de transmisión de información está en el ámbito del entorno multimedia, en donde el
sonido, la voz, el texto y la capacidad de trabajar conjuntamente a distancia son una realidad.
“CAD” (COMPUTER AIDED DESIGN)
Es una base de datos de entidades geométricas como puntos, líneas, arcos, etc. Con el CAD
se puede operar una interfaz gráfica para diseñar lo que se pida, por ejemplo:
 Formatos gráficos de almacenamiento: puede realizarse utilizando diferentes
formatos gráficos, cada uno de los cuáles ofrece diferentes posibilidades con
respecto a la resolución de la imagen, la gama de colores, la compatibilidad, la
rapidez de carga, etc.
 Interfaces gráficas de usuario: un componente importante de una interfaz
gráfica es un administrador de ventanas que hace posible que un usuario
despliegue con ventanas múltiples.
(CAD) significa Diseño Asistido por Computador (del inglés Computer Aided Design). Como su
nombre lo indica, CAD es todo sistema informático destinado a asistir al diseñador en su tarea
específica. Si bien los paquetes CAD atiende prioritariamente aquellas tareas exclusivas del
diseño, tales como el dibujo técnico y la documentación del mismo, normalmente permite
realizar otras tareas complementarias relacionadas principalmente con la presentación y el
análisis del diseño realizado, como la simulación numérica y la vinculación con módulos o
software CAM.
El CAD permite ordenar y procesar la información relativa a las características de un objeto
material. En el caso de la arquitectura, el CAD sirve para construir un modelo análogo del
edificio o instalación, pero en la ingeniería permite también modelar una pieza, lo que
demuestra su versatilidad. En el espacio imaginario es posible construir, con elementos
también imaginarios, la mayor parte de los componentes de un edificio; colocar cada elemento
en la posición que le corresponde en relación a los demás, caracterizar cada elemento en
función de sus propiedades intrínsecas (forma, tamaño, material, etc.) y también caracterizarlo
en sus propiedades extrínsecas (función, precio, etc.).
El propio CAD permite, a la vez, ver en la pantalla las plantas cortes o vistas necesarios del
modelo que se está construyendo y también posibilita modificar en cualquier momento las
características del mismo. Los cambios al modelo son reflejados instantáneamente en las
distintas formas de representación, por lo que el CAD hace posible la verificación constante de
las decisiones del arquitecto, sin necesidad de rehacer una y otra vez los dibujos. En cierto
modo, el CAD evita la necesidad de dibujar; es decir: el arquitecto decide cómo son las cosas
y el CAD muestra cómo se ven. Además, mediante los módulos de simulación permite definir
de antemano el comportamiento de la estructura ante una situación dada, dígase incendio,
terremotos, fuertes vientos, etc.
VENTAJAS DE LOS SISTEMAS CAD
La tecnología CAD se dirige a los departamentos técnicos y de diseño de una amplia gama de
empresas: sector metalmecánico, ingeniería electrónica, sector textil y otros. El uso de esta
tecnología supone para el diseñador un cambio en el medio de plasmar los diseños
industriales: antes se utilizaba un lápiz, un papel y un tablero de dibujo. Con el CAD, dispone
de un ratón, un teclado y una pantalla donde observar el diseño. Así, una computadora, a la
que se le instala un programa de CAD, permite crear, manipular y representar productos en
dos y tres dimensiones. Esta revolución en el campo del diseño ha venido de la mano de la
revolución informática.
MEJORAS QUE SE ALCANZAN
Mejora en la representación gráfica del objeto diseñado: con el CAD el modelo puede aparecer
en la pantalla como una imagen realista, en movimiento, y observable desde distintos ángulos.
Cuando se desee, se puede obtener una copia fiel en papel de una vista del modelo geométrico
realizado mediante un dispositivo de impresión (plotter).
Mejora en el proceso de diseño: se pueden visualizar detalles del modelo, comprobar
colisiones entre piezas, determinar distancias, pesos, inercias, etc. En conclusión, se optimiza
el proceso de creación de un nuevo producto reduciendo costes, ganando en calidad y
disminuyendo el tiempo de diseño.
UNION DE LAS TICS Y EL DISEÑO.
 Expresión artística por medio de herramientas informáticas.
 Fácil acceso a la información.
 Canales de comunicación inmediata.
 Automatización de trabajos e interactividad.
 Creación del diseño 2D Y 3D.
  Animaciones, Editores de imagen web, visualizadores, etc.
 Presentaciones digitales mediante pantallas gigantes o proyectores.
 Aporte de un Software gráfico especializado: Corel, Photoshop, Freehand,
Ilustrator, 3DStudio, Autocad, In Design, Flash, que va de la mano con el equipo
de cómputo.
 Hardware por ejemplo lápiz óptico para dibujar.

Cargos Involucrados
 Telemercaderista: Milena - Se encarga de tomar los pedidos de T a T, mayoristas
y algunos clientes que llamamos especiales.
 Telemercaderista: Erika – Es quien toma los pedidos de los supermercados, es
una de las personas que más tiene experiencia en su puesto de trabajo y que
conoce los demás procesos.
 Auxiliar de facturación Caja: Carla – Es la persona encargada de revisar los
documentos que deben entregar los auxiliares de servicio como facturas, ruteros,
notas créditos.
 Analista de inventarios: Mauricio – Se encarga de generar en el sistema a primera
hora un inventario de todas las referencias y de revisar que las bodegas del
producto manejado como congelado y refrigerado estén de acuerdo al kardex
que arroja el sistema.
 Encargado Canastillas: Juan – Proporcionar tanto las canastillas a la
planta como a la distribución.
 Servicio al cliente: Paula – Debe estar atenta a las peticiones, quejas y reclamos
de los clientes.
 Facturador: Jimmi – Registra los despachos en los formatos para la
facturación.
 Supervisora distribución y transporte: Sandra – Encargada de la
programación de las rutas de acuerdo a los pedidos recibidos y separados.
 Supervisor logístico: Encargado de coordinar el proceso nocturno para el
alistamiento de los pedidos y la organización de los cuartos fríos.
 Auxiliares logísticos: Ejecutan la programación realizada por el supervisor
logístico.
 Gerente general: Tiene la responsabilidad general de administrar los elementos
de ingresos y costos de la compañía.
 Supervisor de ventas: Alex – Se encarga de todo lo relacionado con el equipo de
trabajo de ventas y de que todas las ventas se realicen exitosamente.
 Proveedores: La compañía pollos pio pio y más pio produce y distribuye a sus
clientes, es decir es ella misma quien provee el pollo a los establecimientos
comerciales sin necesidad de adquirir los productos de intermediarios.
PROPUESTA PARA EL MEJORAMIENTO DE LOS PROCESOS LOGISTICOS DE LA
EMPRESA “PIO PIO y MAS PIO”
DIAGNOSTICOS DE SOLUCION A
PROBLEMAS PROBLEMAS
Es notorio como cada área
de la compañía maneja sus
funciones de manera
individual y de acuerdo a sus
criterios, sin contar con las
demás áreas pertinentes.
Falta de comunicación Para dar solución a esta
entre las áreas de la situación se hace necesario
compañía a la hora de que cada área comunique
realizar los procesos constantemente a las demás
cada actividad y situación
presentada dentro de la
empresa, lo que facilitará el
flujo de la información y la
comunicación en cada
proceso de la cadena
logística y de suministro.
Se despachan pedidos para
locales comerciales de
diferentes actividades
económicas en el mismo
vehículo, a un cliente se le
llega dos veces por día en
diferente vehículo, Se
despacha un pedido en
diferentes vehículos.
Desorganización en las
rutas de distribución
RECOMENDACIONDE DE
TECNOLOGIAS DE
INFORMACION
-Skype empresarial.
-Programaciones y bitácoras
realizadas en Word.
-Listas de chequeo
realizadas en Excel para
verificar cumplimiento de
procesos y evitar olvidos.
-Contar con una red y un
servidor donde estén
alojados los formatos y
programaciones diarios para
que cada área de la
compañía las pueda tener al
alcance en cualquier
momento.
-Contar con impresoras
adecuadas para imprimir
pedidos.
-Software ERP que contiene
un módulo de tráfico que le
permitirá controlar los
pedidos de los clientes y los
partes de carga. Podrá
trabajar con un plannig
multiempresa para gestionar
las cargas y los vehículos
Para dar solución a este tipo
de situaciones se debe
establecer un rutero único en
el cual se clasifiquen los
supermercados y tiendas por
sector y así mismo la
selección de camiones para
estas rutas en horarios y días
específicos, además
seleccionar camiones para
cada tipo de local comercial
según su actividad
económica, de este modo se
entregarán los pedidos a

Se observa como los
funcionarios se limitan a
realizar sus funciones y la
mayoría de las veces de
manera incorrecta,
evadiendo sus
responsabilidades, nadie
tiene sentido de pertenencia
Falta de compromiso por por lo que hace y no ven más
parte de los funcionarios allá de lo que está
sucediendo en la compañía
gracias a los
incumplimientos. Se hace
necesario capacitar al
personal, aclararles sus
funciones y sensibilizar sobre
la importancia que tiene el
que cada quien se apersone
de sus funciones de manera
adecuada y ayude a los
demás en lo posible para
formar un buen equipo de
trabajo lograr los objetivos
propuestos.
Se observa que los
inventarios se mantienen
desactualizados y de este
modo no se logra cumplir con
Inventarios poco lo que se ofrece a los
confiables clientes. Es importante
contar con un inventario
actualizado constantemente
así se tendrán datos exactos
de las existencias de
tiempo en las fechas
programadas por los clientes.
disponibles. Podrá enviar
SMS, gestionar las
incidencias de pedidos y/o
transporte con la posibilidad
de realizar filtros por origen o
destino de la carga, fecha y/o
vehículo. Además, podrá
obtener útiles estadísticos de
control de gas - oíl.
-Programaciones en Excel de
entregas con información de
clientes.
-Capacitaciones por
videoconferencias a través
de Skype empresarial.
-Capacitaciones a través de
Video Bean.
-Publicación de funciones de
cada área en la red e
impresión de las mismas.
-Listas de chequeo de
procesos completados en
Excel.
-Software ERP, pues este
cuenta con un módulo de
almacenaje para la gestión
de inventarios.
-Microsoft Access ya que es
una herramienta que permite
administrar y gestionar bases
de datos, es ideal para
manejar inventarios.
-Imprimir reportes
actualizados.
 productos para dar
cumplimiento a la demanda.
Se producen errores en las -Correo electrónico y
entregas de pedidos; en los mensajería de voz y texto en
tipos, cantidades y pesaje de WhatsApp para tomar
productos, esto debido pedidos, ya que así sería
quizás a un mal almacenaje o más fácil verificarlos.
Programación errada de digitación errónea. Se debe -Imprimir órdenes de
despachos procurar tener un margen de pedidos.
error mínimo para la entrega -Hacer seguimiento a los
correcta de los pedidos para despachos en los vehículos
adquirir clientes satisfechos, con listas de chequeo.
ya que son los clientes los
que están respaldando la
existencia de la empresa en
el mercado.
 CONCLUSIÓN

En la compañía es evidente que existen puntos críticos en los cuales se debe centrar la
atención para su mejoramiento:
Comunicación deficiente: Los empleados no funcionan como equipo de trabajo y no se apoyan,
por ende, cada área comete errores y evade responsabilidades. Unos procesos dependen de
otros y la poca comunicación afecta el buen desarrollo de las actividades; esto sucede debido
a la falta de culturización por parte de la compañía hacia los trabajadores y quizás no se dan
a conocer los valores y políticas de la corporación desde un principio a los empleados.
Falta de capacitación al personal: Es indispensable que el personal de la empresa sea
competitivo, que no solo conozca las funciones propias de su cargo sino que también tenga
conocimientos básicos sobre los procesos de las otras áreas que conforman la compañía, por
eso es importante hacer una rotación del personal en diferentes áreas ya que con esto todos
los empleados se familiarizarán con las funciones de las diferentes áreas y no se enfrascarán
en una sola tarea, otro punto importante es que cada quien tenga un manual de funciones para
que tomen más compromiso de sus responsabilidades. También es necesario para el buen
desempeño de los procesos capacitar al personal sobre el manejo adecuado de tecnologías
de información y comunicación y el manejo de los softwares ya que de esto dependerá el éxito
de la implementación de los mismos en las operaciones.
Procesos sin documentar: Los diferentes procesos no están documentados: lo cual ocasiona
que se trabaje día a día generando errores frecuentes y repetitivos en cuanto a la operación y
al servicio.
Programación defectuosa: No se revisan y estudian los tiempos de entrega y se enruta mal, y
es así como ocurre la pérdida de los clientes por el descontento que ocasiona el incumplimiento
en los pedidos.
En conclusión, ya que como avanza la tecnología tan rápido, en cualquier ramo profesional por
ejemplo en un proyecto de diseño visual gráfico. Por un lado, se crea una identidad a un
espacio vacío con respecto a otros espacios existentes a la Internet (colores, tipografías,
formas, imágenes, iconos, esquemas, etc.). Por otro lado, establecer unos recorridos a través
del sistema web donde necesariamente generaremos elementos hipertextuales con
características óptimas para una mejor visualización, en definitiva, podríamos decir la
señalización digital.