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PROYECTO DE TESIS
EJECUTOR(A):
ASESOR:
LIMA PERÚ
2019
1. TITULO: DISCUSION EFICIENCIA DE Dunaliella salinas A LA REMOCION
DE CADMIO EN AGUAS CONTAMINADAS ARTIFICIALMENTE EN LA
UNIVERSIDAD CATOLICA SEDES SAPIENTIAE
2. RESUMEN
Frente a los impactos nocivos del Cadmio es de vital importancia crear tecnologías que
ayuden a purificar los cuerpos de agua y suelo, para así, restaurar el medio ambiente de
todo el daño que el mismo ser humano ha causado. Las principales tecnologías de
remediación fisicoquímicas (neutralización, precipitación, oxido-reducción,
estabilización, etc) o Térmicas (incineración), frente a las biológicas, presentan grandes
desventajas como los fluidos de extracción que pueden aumentar la movilidad de los
contaminantes, los metabolitos generados pueden ser más tóxicos que los originales, los
residuos finales deben ser adecuadamente tratados para su disposición final y es
necesario la implementación de sistemas de recuperación (Institucion Nacional de
Ecologia y Cambio Climatico, 2019). Esto trae como consecuencia trabajos intensivos y
exceso de costo, que muchas empresas emergentes no pueden costear.
Con sus más de 12000 cuerpos de agua, entre lagos, lagunas, cochas y humedales
(Autoridad Nacional del Agua, 2011) , que abarcan desde los 0 a 5000 msnm,
proporcionan habitad diferentes para el desarrollo de distintas especies de microalgas.
La región costera peruana, franja semidesértica estrecha, con suelos con abundantes
cantidades de sales minerales, principalmente sodio, calcio y magnesio, con una alta
radiación solar durante todo el año, y temperaturas que fluctúan entre los 22 ° C a los 37
° C, tiene el mayor número de estanques, lagunas y ambientes acuáticos hipersalínicos
(Aguilar, Gonzalez, Cifuentes, & Silva, 2004).
Algunas de estas lagunas en nuestro país son: Virrila (Piura), Los Chimus (Ancash),
Huacho y Chilca (Lima), Caucato y Otuma (Ica), entre otras. Son estos ambientes
extremofilos, son ideales para el crecimiento de la Dunaliella salinas (Aguilar,
Gonzalez, Cifuentes, & Silva, 2004), que por su gran capacidad de adaptarse a estos
ambientes, también es tolerantes a grandes concentraciones de metales pesados, entre
ellos el Cadmio (Folgar, y otros, 2008).
4. METODOLOGIA
Para determinar el tema de discusión se tomó en cuenta que en el Perú desde el 2015, ya
se tienen estudios de la presencia de Cadmio en seres vivos, en el artículo
“Contaminación por Cadmio en alimentos marinos” ¸ se menciona a seis especies que
superan los Límites Máximos Permisibles según la Comisión de la Unión Europea en su
Reglamento (CE) Nº 1881/2006 y su modificatoria Reglamento (UE) N° 488/2014. El
proceso de análisis se realizó por espectrofotometría de absorción atómica en muestras
recolectadas al azar del Terminal Pesquero de Villa María del Triunfo. Como resultados
de las concentraciones de Cadmio tenemos: jurel (Trachurus picturatus murphyi) fue
0,35 mg/kg; langostino (Penaeus vannamei) fue 0,42 mg/kg; conchas blancas (Semele
sp), conchas abanico (Argopecten purpuratus), choros (Aulacomya ater), machas
(Mesonesma donacium) y almejas (Gari solida) fueron 0,82 – 0,83 – 1,00 – 1,28 y 1,39
mg/kg de peso fresco respectivamente. Con este estudio se concluyó que las
concentraciones de cadmio en pescados, en moluscos bivalvos y cefalópodos superan los
límites permitidos, pero en crustáceos aun superan estos límites (Marín & García, 2015).
Con estos datos se determinó que la contaminación por Cadmio es un tema real y
creciente de los últimos años y que, si no establecemos mecanismos de remediación que
ayuden a mitigar el impacto social, ambiental y económico que este metal pesado está
causando, más adelante los costos de subsanar los impactos negativos serán
insostenibles.
3 MARCO TEORICO
Areco, M. y Dos Santos Afonso, M. “Biosorcion, una técnica sustentable para la remoción
de metales pesados de efluentes contamiandos”. En el presente trabajo se estudió la remoción
de Cd(II) y Pb(II) en solución utilizando Ulva lactuca como adsorbente. Se armaron
columnas de vidrio con 10 mg del alga a través de las cuales se bombearon volúmenes
conocidos de soluciones de Cd(II) y/o Pb(II) (50 mg l-1 y 100 mg l-1). A distintos intervalos
de tiempo, luego de atravesar las columnas, se tomaron muestras y se analizaron para
determinar la concentración final de los metales en las mismas. Posteriormente las columnas
se lavaron con H2SO4 (10-3 M) y fueron reutilizadas. Este procedimiento de adsorción-
desorción se realizó reiteradamente para determinar la tasa de reutilización de la columna
(Areco & Dos Santos, 2008).
Tabla 1
Microorganismos con Capacidad de Remoción
a. Técnicas de Remoción
Tabla 2
Técnicas de Remoción Biológica
Los elementos metálicos, debido a que están presentes en los ecosistemas acuáticos a muy
baja concentración, son denominados elementos traza. Algunos son nutrientes esenciales
para las plantas y los animales, micronutrientes (como Mn (Manganeso), Mo (Molibdeno),
Cu (Cobre), Co (Cobalto), Zn (Zinc), Sc (Escandio) y V (Vanadio)) mientras que otros
elementos (como el Ni (Níquel), Sn (Estaño) y Cr (Cromo))son esenciales únicamente para
los animales, pero cuando estos elementos están presentes en sistemas ambientales a
concentraciones superiores a ciertos niveles, debido a desequilibrios naturales o por
introducción antropogénica, pueden ser toxicos para los seres vivos (Domenech & Peral,
2008).
Tabla 3
Clasificación de los Metales
Ferrosos Aceros
Hierro Fundido
Clasificación de los Metales Ligeros
Metales No Ferrosos Metales Pesados
Metales no Pesados
Aleaciones
Fuente: Adaptado de EcoRed, 2018. Recuperado: https://www.ecured.cu/Clasificaci%C3%B3n_de_los_metales
a. Metal Pesado
Refiere a aquellos metales que causan un impacto ambiental debido a su toxicidad y cuya
propiedad principal es tener una densidad aproximadamente superior a 6 g/cm3 exceptuando
al Ti (Titanio) (4,5 g/cc) pero también considerado como metal pesado y al As, que aunque
es un no metal, presenta una alta densidad de 5,7 g/cm3, por lo que se considera un metal
pesado, además de otras propiedades de carácter ambiental (Baird, 2001; Domenech & Peral,
2008; O’Connell, et al; 2008).
Los metales pesados difieren de otros contaminantes por no ser biodegradables y por
bioacumularse en casos en los que no hacen parte de los elementos traza necesaria para el
organismo como el zinc, el hierro, el cobre, el manganeso, molibdeno y níquel (Baldrian,
2002). Poseen una gran habilidad para unirse con gran variedad de moléculas orgánicas,
como es el caso del Cu, Ni y Cd (Chicón, 2006).
b. Cadmio
El cadmio es un elemento químico de número atómico 48; peso atómico de 112.40 uma y
densidad relativa de 8.65 a 20ºC (68 ºF), valencia química 2. Su punto de fusión de 320.9ºC
(610 ºF) y de ebullición de 765ºC (1410 ºF). Es un metal dúctil, de color blanco argentino
con un ligero matiz azulado (Yalςinkaya et al., 2001).
3.3.3 Microalgas
Entre los compuestos de más interés obtenidos de las microalgas, destacan los carotenoides,
biodiesel, ficobiliproteínas, lípidos, polisacáridos, y compuestos con actividad biológica
provenientes de las especies más utilizadas tales como Dunaliella, Spirullina y
Porphyridium. (Abalde y col., 1995) además de Chlorella, y Hematococcus. Se han
identificado más de 600 carotenoides producidos naturalmente en plantas, animales y
hongos, de los cuales 400 han sido aislados y caracterizados; de éstos sólo un número
reducido se utiliza comercialmente destacando entre ellos el β-caroteno y la astaxantina y
solo 50 poseen actividad provitamina A. Los carotenoides hidrocarbonados se denominan
colectivamente como carotenos y aquellos que contienen oxígeno se denominan xantofilas
(Ong & Choo, 1997; Rodríguez-Amaya, 1999; Che Man y Tan, 2003).
En 1995, Hoek, Mann y Jahns proponen la división de las microalgas de acuerdo al tipo de
estructura en celular en dos grandes grupos. Microalgas con estructura celular procariota:
Cyanophyta y Prochlorophyta y microalgas con estructura celular eucariota: Chlorophyta,
Euglenophyta, Rhodophyta, Prymnesiophyta, Cryptophyta y Dinophyta, de acuerdo a la
clasificación de (Martínez-Silva, 2010).
En el año 2000, Graham and Wilcox usando la clasificación de Hoek, Mann y Jahns,
proponen una nueva clasificación de las algas en 12 grandes grupos: Cianobacteria, algas
rojas, algas verdes, Euglénidos, algas verdes-amarillas, Crisófitas, Haptófitas, Sinurófitas,
Diatomeas, Dinoflagelados, Criptomónadas y algas pardas (Sheath & Wehr, 2003). A partir
de ese año, diferentes clasificaciones se han propuesto con base en secuencias de ADN, sin
embargo aún siguen inconclusas las relaciones filogenéticas existentes entre algunos clados.
Tabla 4
Clasificación de las microalgas de acuerdo a la presencia de pigmentos.
Clorofila a y b Chlorophytes
Chlorarachniophytes
Euglenophytes
Clorofila a Rhodophytes
ficobilinas Glaucophytes
Fuente: Ayala, S. (2016). “Clasificación taxonómica de microalgas presentes en un consorcio microbiológico que
biorremedia el efluente de una planta de sacrificios de bovinos y porcinos”. Los andes University. Colombia. Recuperado
de: https://www.researchgate.net/publication/291330974
b. Dunaliella salinas
Tabla 5
Taxonomía de la Dunaliella salinas.
Reino: Protista
División: Chlorophyta
Clase: Chlorophyceae
Orden: Volvocales
Familia: Dunaliellaceae
Género: Dunaliella
Especie: D. salina
Fuente: Teodoresco, 1905. Recuperado de: https://es.wikipedia.org/wiki/Dunaliella
Esta especie es un tipo de microalga halófila que se conoce por su actividad antioxidante, y
es usada en cosméticos y en suplementos nutricionales. Es la responsable de que las salinas
se vean rojizas, ya que es una gran productora de carotenoides, especialmente el beta-
caroteno. Son las condiciones de estrés salino y luminoso, lo que hace que tengan esta
reacción. Las especies de Dunaliella presentan además en su composición, un porcentaje
considerable de pigmentos como clorofila así como un amplio rango de carotenoides y
xantofilas incluyendo β-caroteno y luteína, los cuales por su actividad provitamínica tienen
aplicación tanto en la industria alimentaria como en la farmacéutica (Hernández-Nazario y
col., 1999). Para obtener una mayor producción de biomasa en estos organismos, se
recomiendan los cultivos semicontinuos, en los cuales se mejora la eficiencia en la
productividad y la composición bioquímica debido a la tasa de renovación de agua y de los
nutrientes (Bermudez y col., 2002).
3.3 Terminología
Biorremediación
Capacidad
Del latín capacitas, la capacidad es la facultad de algo de albergar ciertas cosas dentro de un
marco limitado de alguna forma (Pérez & Gardey, 2012).
Clado
Un clado (del griego κλάδος [clados], «rama») es como se denomina en la biología a cada
una de las ramificaciones que se obtiene después de hacer un único corte en el árbol
filogenético. Empieza con un antepasado común y consta de todas sus descendientes, que
forman una única rama en el árbol de la vida. El antepasado común puede ser un individuo,
una población, una especie, no importa si extinto o existente, y así hasta llegar a un reino
(Dupuis, 1984).
Concentración
Metabolismo
Cualidad que tienen los seres vivos de poder cambiar químicamente la naturaleza de ciertas
sustancias. Es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos fisicoquímicos que ocurren
en una célula y en el organismo. Estos complejos procesos interrelacionados son la base de
la vida, a escala molecular y permiten las diversas actividades de las células: crecer,
reproducirse, mantener sus estructuras y responder a estímulos, entre otras actividades
(Etimología, 2019)
Metabolito
Metal
Microalga
Las microalgas son organismos unicelulares que forman parte del fitoplancton marino. Se
encuentran flotando tanto en aguas saladas como dulces, cerca de la superficie del agua donde
hay abundancia de luz solar. Su importancia para el mantenimiento de la vida y la salud del
planeta Tierra es esencial, ya que a través de la fotosíntesis nos proporcionan gran parte del
oxígeno que necesitamos para respirar (Placton Marino, 2016).
Remoción
Acción o efecto de remover, trasladar, quitar, extraer, destituir (Real Academia de la Lengua
Española, 2014).
3.4 Hipótesis