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FICHA DE IDENTIFICACIÓN DE TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

Título Calorimetría (Calor Específico de un Metal)


Nombres y Apellidos Código de estudiantes
Autor/es

Fecha 26-Junio-2019

Carrera Ingeniería en Gas y petróleo


Asignatura Termodinámica
Grupo A
Docente
Periodo Académico I/2019
Subsede La paz
Copyright © (2019) por (Js). Todos los derechos reservados.
.
RESUMEN:
En este laboratorio se quiere medir el calor especifico de diferentes metales, estos metales
fueron aluminio, cobre, hierro y acero; asi mismo se quiere comprobar el balance de energia en
un sistema donde interviene el calor forma de transferencia de la energia. Si proporcionamos la
misma cantidad de calor a diferentes materiales a partir de una temperatura inicial, la
temperatura final de cada uno de ellos es diferente, lo cual indican que los materiales asimilan
el calor de diferentes maneras.

Palabras clave: calor especifico , capacidad calorífica , energía y transferencia

ABSTRACT:

In this lab you want to measure the specific heat of different metals, these metals were
aluminum, copper, iron and steel; so it will want to check the balance of power in a system which
involved the transfer of heat energy. If we provide the same amount of heat to different materials
from an initial temperature, the final temperature of each is different, which indicates that
materials assimilate heat in different ways.

Key words: specific heat, heat capacity, energy and transfer

Asignatura: Termodinaá mica


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Tabla De Contenidos

Calorimetríáa (Calor Especíáfico de un Metal).......................................................................................... 1


Introduccioá n........................................................................................................................................................ 4
Capíátulo 1. Planteamiento del Problema................................................................................................. 5
1.1. Formulacioá n del Problema....................................................................................................... 5
1.2. Objetivos.......................................................................................................................................... 5
1.2.1. Objetivos especíáficos...................................................................................................................... 5
1.3. Justificacioá n.................................................................................................................................... 5
1.4. Planteamiento de hipoá tesis...................................................................................................... 5
Capíátulo 2. Marco Teoá rico.............................................................................................................................. 6
2.1 Desarrollo del marco teoá rico....................................................................................................... 6
Concepto de temperatura......................................................................................................................... 6
Concepto de calor........................................................................................................................................ 6
Fundamentos fíásicos................................................................................................................................. 10
Determinacioá n del equivalente en agua del caloríámetro..........................................................13
Determinacioá n del calor especíáfico del soá lido..............................................................................14
Capíátulo 3. Meá todologia............................................................................................................................... 15
Capíátulo 4. Resultados y Discusioá n.......................................................................................................... 18
Capíátulo 5. Conclusiones.............................................................................................................................. 23

Asignatura: Termodinaá mica


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Introducción

Diferentes sustancias requieren diferentes cantidades de calor para producir un cambio dado
en su temperatura. Por ejemplo, para incrementar la temperatura de de agua en una
cantidad de temperatura se requiere alrededor de 10 veces más calor que para
incrementar en esta misma cantidad la temperatura de de cobre. Este comportamiento
de los materiales es caracterizado cuantitativamente por el calor específico, que es la cantidad
de calor necesaria para incrementar la temperatura de de sustancia en 1°C. Así, el agua
tiene un calor específico de mayor valor que el cobre.

El calor específico de un material es característico para cada sustancia y depende de su


estructura interna. Como puede ser visto de la definición, el calor específico de una sustancia
dada puede ser determinado mediante la entrega de una cantidad de calor conocida a una
cantidad de masa determinada de la sustancia y con un apropiado registro del cambio en su
temperatura. El propósito de este experimento es determinar el calor específico de un material
en particular mediante los métodos de calorimetría

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Capítulo 1. Planteamiento del Problema

1.1. Formulación del Problema


 Cuanto será el calor especifico del metal?
 Al poner en contacto dos cuerpos, las temperaturas cambian?

1.2. Objetivos

Determinar el calor especifico de un cuerpo utilizando un calorímetro y la capacidad de absorber


calor de estos.

1.2.1. Objetivos específicos

1. Ser capaz de configurar e implementar equipos para toma de datos experimentales


2. Experimentar la transferencia de energía (calor) que se produce entre cuerpos.
3. Construir un calorímetro.
4. Determinar la capacidad calorífica del calorímetro.
5. Calcular teóricamente el calor absorbido o liberado por un sistema determinado.
6. Medir los cambios de temperatura que se producen
7. confrontar los datos experimentales hallados con los teóricos y expresar el porcentaje
de error

1.3. Justificación

El uso de la calorimetría y el calor especifico de un material ha tomado bastante importancia


los últimos años, en diferentes ámbitos como son la ciencia de los materiales, en la física de altas
energías, en la industria de alimentos en a bioquímica, etc. Es por eso que la determinación de la
cantidad de calor generada y absorbida por ciertos materiales y reacciones es importante y la
obtención de estos datos también ayuda a dar nuevos usos a diferentes sustancias y materiales
que podrían cambiar el curso de la tecnología medicina y otras ciencias para el bien de la
humanidad
1.4. Planteamiento de hipótesis

Si calentamos agua hasta cierta temperatura e introducimos un objeto de metal durante un


determinado tiempo , entonces van a llegar a un equilibrio y podremos obtener el calor especifico
del metal.

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Capítulo 2. Marco Teórico

1.1. Desarrollo del marco teórico

Concepto de temperatura

La temperatura es la sensación física que nos produce un cuerpo cuando entramos


en contacto con él.
Observamos cambios en los cuerpos cuando cambian su temperatura, por ejemplo,
la dilatación que experimenta un cuerpo cuando incrementa su temperatura. Esta
propiedad se usa para medir la temperatura de un sistema. Pensemos en los
termómetros que consisten en un pequeño depósito de mercurio que asciende por un
capilar a medida que se incrementa la temperatura.

Ilustración 1 termometro

Concepto de calor

Cuando dos cuerpos A y B que tienen diferentes temperaturas se ponen en contacto térmico,
después de un cierto tiempo, alcanzan la condición de equilibrio en la que ambos cuerpos están a
la misma temperatura. Un fenómeno físico análogo son los vasos comunicantes.

Calor Específico: es la cantidad de calor que se necesita por unidad de masa para elevar la
temperatura una unidad.

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Capacidad Calorífica: es la cantidad de calor que hay que suministrar a toda la masa de la
sustancia para elevar su temperatura en una unidad.

Calorímetro y su funcionamiento: es un aparato que se usa para determinar el calor


específico de un cuerpo, también sirve para medir la cantidad de calor que liberan o absorben.
Con referencia al funcionamiento, el calorímetro usa el principio de carga dual (una absorbe y la
otra actúa como temperatura de referencia), el sensor de temperatura registra la diferencia de las
dos cargas.
Balance de calor, en un calorímetro, cuando se mezclan dos sustancias a diferentes
temperaturas
Se define como calor (Q) a la cantidad de energía intercambiada desde un cuerpo más caliente
hacia uno más frío. Esta transferencia de energía ocurre hasta que el sistema (parte del Universo
en estudio) se encuentre en equilibrio térmico. Se dice, por tanto, que un sistema está en
equilibrio térmico cuando ha alcanzado la condición de estado estable, en la que no tiene lugar
intercambio neto de energía entre cualquiera de las partes del sistema y sus temperaturas son
idénticas (temperatura final del equilibrio). Llamamos sistema adiabático a aquel sistema aislado
que no intercambia calor con el medio. Asimismo, un calorímetro ideal o perfecto es aquel que
no intercambia calor con las restantes partes del sistema, es decir que no entrega ni absorbe calor
del resto del sistema. La capacidad calorífica de un cuerpo o sustancia se define por:
C = ΔQ / ΔT
En donde ΔQ es la cantidad de calor que debe intercambiarse para efectuar un cambio ΔT en
la temperatura. Mientras mayor sea el cuerpo, mayor será la cantidad de calor, por lo tanto, se
define el calor específico, c, de un cuerpo como la capacidad calorífica por unidad de masa:
c=C/M
Donde M es la masa del cuerpo. En consecuencia, y de acuerdo con esta definición, la
cantidad de calor necesario para elevar la temperatura de M gramos de un objeto es:
ΔQ=McΔT

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En consecuencia, y de acuerdo con esta definición, la cantidad de calor necesario para elevar
la temperatura de M gramos de un objeto es:
ΔQ=McΔT
Considerando un sistema adiabático, un calorímetro “ideal” y una mezcla de dos masas de
agua a distintas temperaturas, se sabe que después de un cierto tiempo se alcanzará la misma
temperatura final. Para calcular la temperatura de equilibrio se recurre a la conservación de la
energía. Como no se efectúa trabajo mecánico, se mantiene la energía térmica total del sistema.
Por tanto, se puede escribir:
Ganancia de calor (por una parte del sistema) + pérdida de calor (por otra parte del sistema) =
0 Esta ecuación de conservación se puede escribir en términos de masas, calores específicos y
diferencias de temperatura de los diversos componentes:
Mc ca (Tm-Tc) + Mf ca (Tm-Tf) = 0
Dónde: Mc= masa de agua caliente; Mf = masa de agua fría; ca = calor específico del agua;
Tm = temperatura de la mezcla en el equilibrio; Tc, Tf = temperaturas iniciales del agua caliente
y fría, respectivamente Tomando el módulo de la variación de temperatura y simplificando el
calor específico del agua (si suponemos insignificante la variación de c con la temperatura),
obtenemos:
Mc |ΔTc | = Mf |ΔTf |

Supongamos que la temperatura del cuerpo A es mayor que la del cuerpo B, TA>TB.
Observaremos que la temperatura de B se eleva hasta que se hace casi igual a la de A.
En el proceso inverso, si el objeto B tiene una temperatura TB>TA, el baño A eleva un poco
su temperatura hasta que ambas se igualan.

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Ilustración 2 medicion temperatura
H2O

Cuando un sistema de masa grande se pone en contacto con un sistema de masa pequeña que
está a diferente temperatura, la temperatura de equilibrio resultante está próxima a la del sistema
grande.
Decimos que una cantidad de calor Q se transfiere desde el sistema de mayor temperatura al
sistema de menor temperatura.
La cantidad de calor transferida es proporcional al cambio de temperatura T.
La constante de proporcionalidad C se denomina capacidad calorífica del sistema.

Q=C·T

Si los cuerpos A y B son los dos componentes de un sistema aislado, el cuerpo que está a
mayor temperatura transfiere calor al cuerpo que está a menos temperatura hasta que ambas se
igualan

Si TA>TB

 El cuerpo A cede calor: QA=CA·(T-TA), entonces QA<0


 El cuerpo B recibe calor: QB=CB·(T-TB), entonces QB>0

Como QA+QB=0

La temperatura de equilibrio, se obtiene mediante la media ponderada

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La capacidad calorífica de la unidad de masa se denomina calor específico c. C=mc

La fórmula para la transferencia de calor entre los cuerpos se expresa en términos de la


masa m, del calor específico c y del cambio de temperatura.

Q=m·c·(Tf-Ti)

donde Tf es la temperatura final y Ti es la temperatura inicial.

El calor específico es la cantidad de calor que hay que suministrar a un gramo de


una sustancia para que eleve en un grado centígrado su temperatura.

Joule demostró la equivalencia entre calor y trabajo 1cal=4.186 J. Por razones


históricas la unidad de calor no es la misma que la de trabajo, el calor se suele
expresar en calorías.

El calor específico del agua es c=1 cal/(g ºC). Hay que suministrar una caloría para
que un gramo de agua eleve su temperatura en un grado centígrado.

Fundamentos físicos

Cuando varios cuerpos a diferentes temperaturas se encuentran en un recinto adiabático se


producen intercambios caloríficos entre ellos alcanzándose la temperatura de equilibrio al cabo
de cierto tiempo. Cuando se ha alcanzado este equilibrio se debe cumplir que la suma de las
cantidades de calor intercambiadas es cero.

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Se define calor específico c como la cantidad de calor que hay que proporcionar a un gramo
de sustancia para que eleve su temperatura en un grado centígrado. En el caso particular del
agua c vale 1 cal/(g ºC) ó 4186 J(kg ºK).

La unidad de calor específico que más se usa es cal/(g ºC) sin embargo, debemos de ir
acostumbrándonos a usar el Sistema Internacional de Unidades de Medida, y expresar el calor
específico en J/(kg·K). El factor de conversión es 4186.

Tabla 1 calor especifico de los metales

Sustancia Calor específico


(J/kg·K)
Acero 460
Aluminio 880
Cobre 390
Estaño 230
Hierro 450
Mercurio 138
Oro 130
Plata 235
Plomo 130
Sodio 1300

Fuente: Koshkin N. I., Shirkévich M. G.. Manual de Física Elemental. Editorial Mir 1975,
pág 74-75

La cantidad de calor recibido o cedido por un cuerpo se calcula mediante la siguiente fórmula

Q=m·c·(Tf-Ti)

Donde m es la masa, c es el calor específico, Ti es la temperatura inicial y Tf la temperatura


final

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 Si Ti>Tf el cuerpo cede calor Q<0
 Si Ti<Tf el cuerpo recibe calor Q>0

La experiencia se realiza en un calorímetro consistente en un vaso (Dewar) o en su defecto,


convenientemente aislado. El vaso se cierra con una tapa hecha de material aislante, con dos
orificios por los que salen un termómetro y el agitador.

Supongamos que el calorímetro está a la temperatura inicial T0, y sea

 mv es la masa del vaso del calorímetro y cv su calor específico.


 mt la masa de la parte sumergida del termómetro y ct su calor específico
 ma la masa de la parte sumergida del agitador y ca su calor específico
 M la masa de agua que contiene el vaso, su calor específico es la unidad

Por otra parte:

Sean m y c las masa y el calor específico del cuerpo problema a la temperatura inicial T.

En el equilibrio a la temperatura Te se tendrá la siguiente relación.

(M+mv·cv+mt·ct+ma·ca)(Te-T0)+m·c(Te-T)=0

La capacidad calorífica del calorímetro es

k=mv·cv+mt·ct+ma·ca

se le denomina equivalente en agua del calorímetro, y se expresa en gramos de agua.

Por tanto, representa la cantidad de agua que tiene la misma capacidad calorífica que el vaso
del calorímetro, parte sumergida del agitador y del termómetro y es una constante para cada
calorímetro.

El calor específico desconocido del será por tanto

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En esta fórmula tenemos una cantidad desconocida k, que debemos determinar
experimentalmente.

Determinación del equivalente en agua del calorímetro

Ilustración 3 determinación del equivalente en agua del calorimetro

Se ponen M gramos de agua en el calorímetro, se agita, y después de un poco de tiempo, se


mide su temperatura T0. A continuación, se vierten m gramos de agua a la temperatura T. Se agita
la mezcla y después de un poco de tiempo, se mide la temperatura de equilibrio Te.

Como el calorímetro es un sistema adibáticamente aislado tendremos que

(M+k)(Te-T0)+m(Te-T)=0

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Determinación del calor específico del sólido

Ilustración 4 Determinación del calor específico del sólido

1. Se pesa con una balanza una pieza de material sólido de calor específico c desconocido,
resultando m su masa. Se pone la pieza en agua casi hirviendo a la temperatura T.
2. Se ponen M gramos de agua en el calorímetro, se agita y después de poco de tiempo, se
mide su temperatura T0.
3. Se deposita rápidamente la pieza de sólido en el calorímetro. Se agita, y después de un
cierto tiempo se alcanza la temperatura de equilibrio Te.

Se apuntan los datos y se despeja c de la fórmula que hemos deducido en el primer apartado.

La experiencia real se debe hacer con mucho cuidado, para que la medida del calor específico
sea suficientemente precisa. Tenemos que tener en cuenta el intercambio de calor entre el
calorímetro y la atmósfera que viene expresadas por la denominada ley del enfriamiento de
Newton.

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Capítulo 3. Métodologia

La metodologia seleccionada para responder la pregunta se basa en la medición de calor


transferido por el metal durante el calentamiento del agua , lo cual puede estimarse a través del
calor específico. Para ello se requiere de equipos calorimétricos de bajo costo que puedan ser
adquiridos por mis compañeros y mi persona . Un calorímetro simple, tal como el que se muestra
en el experimento, está construido con una lata recubierto por plastaformo, que no permita una
difusión del calor al ambiente. Además se requiere de un termómetro de 0 °C a 100 °C, una
balanza, un recipiente y una cocinilla.

Experimento 1. En un calorímetro que tiene una masa de 125 gr está a una temperatura
de 23°C se introduce 380 gr de agua a 100°C logrando una masa de 505 kg y alcanzando
un equilibrio térmico a una temperatura de 89°C.

a) Cuál es la capacidad calorífica del calorímetro?

SIGLA Datos UNIDAD


Masa calorímetro 125 gramos
Masa del agua 380 gramos
Masa calorímetro + agua 505 gramos
Temperatura calorímetro 23
Temperatura agua caliente 100
Temperatura en equilibrio 89

Calcule ahora , un metal de 40 gr se calienta a 220°C y después se deja caer en un calorímetro


con una masa de 125 gr que contiene 335 gr de agua inicialmente a 22°C , la temperatura en
equilibrio final del sistema (Mezclado) es 26°C y la masa total del sistema es 505 gr
(cal+H20+metal).

b) Encuentre el calor especifico del metal


c) Encuentre el porcentaje de error

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SIGLA Datos exp. 1 UNIDAD
Masa metal 40 gramos
Masa del calorimetro 125 gramos
Masa de agua fria 335 gramos
Masa (calorimetro+agua+metal) 505 gramos
Temperatura agua fría 22
Temperatura del metal 220
Temperatura en equilibrio 26
Calor especifico del metal

MATERIALES Y REACTIVOS
 1 trozo de Cu.
 Agua potable
 1 caloríámetro.
 1 termoá metro 0.1C.
 1 calentador eleá ctrico.
 1 balanza de laboratorio 0.01 g.
 1 recipiente
 1 cuchareta

PROCEDIMIENTO SUGERIDO
I. Medicioá n de la Capacidad Caloríáfica del Caloríámetro:

1. Anñ ada al caloríámetro 200 cm3 de agua a temperatura ambiente previamente pesada.
Observe la lectura del termoá metro y cuando esta se estabilice, registre su valor como

(temperatura inicial sistema caloríámetro mas agua) en la tabla que se muestra

maá s adelante.
2. Caliente en el vaso de precipitado 100cm3 de agua a una temperatura aproximada

de 50C y registre esta temperatura como . Vierta esta cantidad de agua caliente

(previamente pesada) en el caloríámetro con agua y cieá rrelo. Homogenice la


temperatura del agua agitando suavemente el caloríámetro. Espere unos minutos

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hasta que la temperatura llegue a un valor estacionario y registre esta temperatura

como .
3. Luego de anotar los datos en la tabla, determine la capacidad caloríáfica del

caloríámetro ( ) aplicando la ley de conservacioá n de la energíáa.


4. Realice el procedimiento anterior tres veces.

II. Medicioá n de la Capacidad Caloríáfica de la sustancia (Cobre):

1. Medir la masa del metal y depositarlo en el caloríámetro.


2. Anñ adir al caloríámetro 100 cm3 de agua a temperatura ambiente previamente
pesada. Observe la lectura del termoá metro y cuando se estabilice, registre su valor

como (temperatura inicial sistema caloríámetro, agua y barra de cobre) en la tabla

que se muestra maá s adelante.


3. Caliente en un vaso de precipitado 200 cm3 de agua a una temperatura aproximada
de 50C y registre esta temperatura como . Vierta esta cantidad de agua caliente
(previamente pesada) en el caloríámetro y cieá rrelo. Homogenice la temperatura de la
mezcla agitando suavemente el caloríámetro. Espere unos minutos hasta que la
temperatura llegue, a un valor estacionario y registre esta temperatura como .
4. Luego de anotar los datos en la tabla II, determine el calor especifico del cobre (

) aplicando la ley de la conservacioá n de la energíáa.

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Capítulo 4. Resultados y Discusión
Datos y cálculos del Experimento 1

Experimento 1. En un calorímetro que tiene una masa de 125 gr está a una temperatura
de 23°C se introduce 380 gr de agua a 100°C logrando una masa de 505 kg y alcanzando
un equilibrio térmico a una temperatura de 89°C.

a) Cuál es la capacidad calorífica del calorímetro?

SIGLA Datos UNIDAD


Masa calorímetro 125 gramos
Masa del agua 380 gramos
Masa calorímetro + agua 505 gramos
Temperatura calorímetro 23
Temperatura agua caliente 100
Temperatura en equilibrio 89

Calcule ahora , un metal de 40 gr se calienta a 220°C y después se deja caer en un calorímetro


con una masa de 125 gr que contiene 335 gr de agua inicialmente a 22°C , la temperatura en
equilibrio final del sistema (Mezclado) es 26°C y la masa total del sistema es 505 gr
(cal+H20+metal).

b) Encuentre el calor especifico del metal

c) Encuentre el porcentaje de error

SIGLA Datos exp. 1 UNIDAD


Masa metal 40 gramos
Masa del calorimetro 125 gramos
Masa de agua fria 335 gramos
Masa (calorimetro+agua+metal) 505 gramos
Temperatura agua fría 22
Temperatura del metal 220
Temperatura en equilibrio 26
Calor especifico del metal

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Solución

a) Cuál es la capacidad calorífica del calorímetro?

Masa del calorímetro con agua=505 gr


Masa del calorímetro sin agua=125 gr

Masa de agua

Encuentre el calor especifico del metal

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d) Encuentre el porcentaje de error

Nota: el experimento es un éxito estando dentro


Del rango del margen de error mínimo del 5%

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Ilustración 5 construccion del calorimetro

Ilustración 6 calorimetro terminado

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Ilustración 7 medicion de la capacidad calorifica

Ilustración 8 equilibrio termico

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Capítulo 5. Conclusiones

Se comprobó el principio de la conservación de la energía, el cual establece que la energía total


inicial de un sistema es igual a la energía final total del mismo sistema.

El calor es energía que es transferida de un sistema a otro, debido a que se encuentran a


diferentes niveles de temperatura. Por esta razón, al poner los dos cuerpos en contacto, el que se
encuentra a mayor temperatura transfiere calor al otro hasta que se logra el equilibrio térmico.

Distintas sustancias tienen diferentes capacidades para almacenar energía interna al igual que
para absorber energía ya que una parte de la energía hace aumentar la rapidez de traslación de las
moléculas y este tipo de movimiento es el responsable del aumento en la temperatura.

Cuando la temperatura del sistema aumenta Q y ∆T se consideran positivas, lo que corresponde a


que la energía térmica fluye hacia el sistema, cuando la temperatura disminuye, Q y ∆T son
negativas y la energía térmica fluye hacia fuera del sistema.

El equilibrio térmico se establece entre sustancias en contacto térmico por la transferencia de


energía, en este caso calor; para calcular la temperatura de equilibrio es necesario recurrir a
la conservacioá n de energíáa ya que al no efectuarse trabajo mecánico la energía térmica total del
sistema se mantiene.

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6.8 BIBLIOGRAFIA

Álvarez, Alfredo – Valenzuela Julio – Yujra Federico (2004). Prácticas de Termoquímica


Editorial. Santa Ana

Levi e Monserrat Docentes Facultad de Ingeniería. (2016) Química Curso Pre facultativo.
Editorial. Juárez

Gray, Harry – Haight, Gilbert(1969). Principios Básicos de Química. Editorial Reverté.

Montesinos Edgar – Montesinos José. (2017) termodinámica. Prácticas de Laboratorio.


Editorial. Manzanares

Leonardo G. Coronel Rodríguez. (2018)Como resolver Problemas de calor especifico .


Editorial. Las palmas

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