Universidad Católica Los Ángeles De Chimbote - Piura

“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCION Y LA IMPUNIDAD”

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, FINANCIERAS Y

ADMINISTRATIVAS

ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

CENTRO ULADECH – PIURA

ACTIVIDAD N°13

TEMA

INFORME DE CÁLCULO DE MATERIALES Y FLUJO DE CAJA

ASIGNATURA
PLAN DE NEGOCIOS

CICLO
X
DOCENTE TUTOR
ARTEMIZA GARCIA ARISMENDIZ

NOMBRE DEL ESTUDIANTE

CALLE AGUILA JOSE CARLOS

CHAMBA RIVERA MILAGROS
VILCHEZ ANCAJIMA CECILIA

CASTILLA-PIURA-2019

PLAN DE NEGOCIOS Página 1

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Actividad N° 13: Informe de cálculo de materiales y flujo de caja

a) Desarrollo de actividades de aprendizaje teóricas

Se visualiza el Manejo de costos en las empresas, los estudiantes participan con sus

opiniones.

Opinión: Al respecto con el video podemos decir que los costos de las empresas

representan los cargos asociados clara y directamente con la adquisición o la producción

de los bienes o la prestación de los servicios, de los cuales un ente económico obtendrá

sus ingresos, por medio de ello se pueden establecer los costos de los productos que

permiten controlar los costos generados en cada una de las fases en que se desarrolla el

proceso productivo que se puede medir en forma apropiada la ejecución y

aprovechamiento de materiales.

Se establece en márgenes de utilidad para productos nuevos en la cual se pueda elaborar

proyectos y presupuestos que se pueda facilitar el proceso por medio de ello se puede

determinar cuál será la ganancia y el costo de las distintas que se pueda presentar para así

tomar una decisión.

Se puede comparar el costo real de fabricación de un producto con un costo previamente

establecido para analizar las desviaciones y poder generar mecanismos de control y

facilitar la toma de decisiones, a través de ella es posible valuar los inventarios.

Reunidos colaborativamente revisan la información sobre Cálculo de materiales,

Proyección de ventas y cálculo de inversión, Flujo de caja, Formalización del

negocio.

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1. Cálculo de materiales

Para calcular la cantidad de materia prima requerida nos permite garantizar la elaboración

de los productos en el tiempo fijado, con las condiciones y especificaciones técnicas

requeridas, además, permite adquirir los insumos necesarios para iniciar un proceso de

producción, reduciéndose el riego de compras excesivas o de desconocimiento de las

cantidades necesarias para la elaboración de un determinado producto. Para calcular la

necesidad de materia prima para un pedido determinado, lo primero que debemos hacer

es calcular cuánto requerimos para elaborar una unidad, La necesidad de materiales está

determinada por todo el material necesario para una cantidad de producción que puede

estar definida por un pedido.

2. Proyección de ventas y cálculo de inversión

Una vez que hemos realizado el estudio de mercado, el estudio técnico de la producción,

y los aspectos legales, podemos contar la información necesaria para empezar a realizar

nuestro análisis económico, que no es otra cosa que conocer si el negocio es realmente

rentable o no, es decir, te permitirá saber si estás ganando o perdiendo, a cuánto asciende

este monto, en cuanto tiempo recuperarás la inversión, cuántos productos debes fabricar

y vender para no perder ni ganar, cuando queremos saber cuánto vale elaborar tu producto

o servicio, debemos averiguar cuánto hemos gastado en los materiales, la mano de obra,

y demás recursos empleados en su fabricación o elaboración.

El costo no es sólo lo que se gasta en materiales y operarios. Implica otras cosas más,

tales como gastos en agua, luz, local, maquinarias, etc.

 Proyección de ventas

La proyección de ventas en unidades nos permite planificar el número de unidades que

podemos colocar en nuestro mercado en un determinado período de tiempo.

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Se obtiene del análisis de mercado realizado, donde ya se hizo una segmentación de

mercado que te acerca al número de personas que puedes atender, conocer su frecuencia

de consumo además de saber en qué periodos vendes más o menos. Por lo tanto estás en

condiciones de realizar una planificación de unidades de producto que podríamos vender

en un determinado período de tiempo.

Es muy importante que planifiquemos el número de unidades a vender, ya que con ello:

Establecer una meta en alcanzar el volumen de ventas y determinar cuáles son

los periodos de mayor venta.

Nos permitirá justificar la inversión en activo fijo porque, si esperemos los

volúmenes de ventas muy pequeños, probablemente lo más indicado sería

mandar a hacer (tomar servicios de terceros) determinar procesos productivos

y así evitar la compra de alguna maquinaria o equipo que después nos usemos.

Pero si nuestras ventas esperadas son altas, de repente lo más adecuado sería

comprar las maquinarias necesarias para atender ese volumen de ventas.

 Cálculo de la Inversión

Para calcular la inversión, primero debemos tener en cuenta los siguientes conceptos:

Inversiones.- Son asignaciones de dinero destinadas a la adquisición de máquinas,

equipos, vehículos, infraestructura, mobiliario y otros, que se orientan al mejoramiento

de las condiciones de producción y ventas en la empresa o a financiar las condiciones

para mejorar la calidad de los servicios prestados

Costos.- Están constituidos por todos los recursos necesarios para la elaboración de un

producto o servicio determinado, son parte del capital de trabajo. En este caso son

asociables física y directamente al producto o servicio que la empresa elabora o presta en

el mercado.

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También se pueden diferenciar los siguientes tipos de costos:

Costos Fijos.- Son aquellos que intervienen en la elaboración del producto o servicio y

que no varían si aumenta o disminuye el volumen de producción. Los costos fijos se

tienen que asumir así no vendemos nuestros productos. La depreciación de máquinas y

equipos, el sueldo de nuestro personal administrativo, los alquileres, los servicios de luz

y agua, los intereses por préstamos son costos fijos.

Costos Variables.- Son aquellos que aumentan o disminuyen dependiendo de cuál es el

volumen de producción, todos los elementos del costo variable se van con el cliente

cuando este compra el producto o servicio. La materia prima, los insumos, el pago de

mano de obra por jornales o al destajo, la comisión por ventas, el alquiler de máquinas

son costos variables.

3. Flujo de caja

Es una herramienta útil para la gestión de la empresa, pues muestra cuánto puede esperar

los ingresos de ventas y cuánto tienes que tener de dinero en efectivo para efectuar los

egresos que permitan la operatividad de la empresa. Un plan de flujo de efectivo ayuda a

que la empresa siempre tenga liquidez al prever los egresos y proyectar los ingresos.

Para elaborar el flujo de efectivo debes conocer algunos términos:

 Ingresos: es el monto recaudado por las ventas, tanto al contado como al

crédito, en el caso de las ventas al crédito su ingreso se registra en el período

en que el pago se hace efectivo.

 Egresos: son las salidas de dinero en efectivo para realizar las compras y

gastos previstos.

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 Saldo económico: es el resultado de restar los egresos de los ingresos en un

periodo definido

 Saldo acumulado: es la suma del saldo económico de un período más el saldo

económico del periodo anterior.

Para elaborar el flujo de caja se debería seguir los siguientes pasos:

 Traslada la información de los ingresos proyectados en el plan de ventas en

nuevos soles.

 Traslada la información del plan de inversión.

 Calcula el saldo económico, restando el total de egresos del total de ingresos

del periodo.
DESARROLLO DE ACTIVIDADES DE APRENDIZAJES PRÁCTICA
 Calcula el saldo acumulado, sumando el saldo económico del periodo más el

saldo económico del periodo anterior.

4. Formalización del Negocio

Al iniciar una actividad económica en el país, lo primero que debes hacer son los trámites

para la formalización de tu negocio bajo cualquier forma de organización o gestión

empresarial.

Formalizar tu empresa te permite:

 Participar en procesos de compras locales, regionales, nacionales o

internacionales, ya que la formalización es garantía de seriedad de tu negocio.

 Hacer contratos con empresas formales que requieren comprobantes de pago.

 Hacer alianzas estratégicas con otras empresas.

 Acceder más fácilmente al sistema financiero formal y negociar con

inversionistas privados.

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 Participar en programas de apoyo a la micro y pequeña empresa, promovidos

y ejecutados por el Estado.

 En caso de pérdidas económicas la empresa responde frente a las obligaciones

con terceros, sólo por el valor del capital aportado.

Si estás pensando en poner en funcionamiento un negocio puedes elegir entre dos formas

de hacerlo:

 Como persona natural

 Como persona jurídica

b) Diseñan en el taller de manera colaborativa el cálculo de materiales y al

plan financiero de su negocio, demostrando responsabilidad ética, presentan
un informe y lo exponen en la plenaria

Nombre del negocio: DULCERIA DELICIUS

MOMENTOS DULCES EN TU VIDA

Calculo de materiales

Vasos (material vidrio) 3.90 20 78.00

Platos 5.00 5 25.00
Manteles 10.00 5 50.00
cucharas 5.00 5 25.00
Canastos 5.00 5 25.00
Bandejas de acero 10.00 5 50.00
Frutas 10.00 100 1000.00
Azucar 3.30 30 99.00
Arroz 20.00 4 80.00
Algarrobina 10.00 10 100.00
Canela 20.00 1 20.00
Otros 3.00 10 30.00

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Proyección de ventas en unidades

ESTIMACIÓN DE VENTAS MENSUALES

Derivado del análisis del estudio de mercado Cantidades

mes mes mes mes mes mes mes mes mes
PRODUCTO mes 1 mes 2 mes 3
4 5 6 7 8 9 10 11 12 total
PS. BASICOS
VASO 300 320 340 350 400 420 440 450 460 480 490 500 4950
TAPERS 150 160 170 180 190 200 210 220 225 230 240 250 2425
PS. 0
SURTIDOS
VASO 150 170 180 190 200 220 230 250 260 280 290 300 2720
TAPERS 120 125 135 145 155 165 170 175 185 195 200 210 1980

Ventas en nuevos soles

Determina la estimación de ingresos mensuales durante un año

PRODUCT PRECIO EN FEB MA AB MA JU JUL AG SE OC NO DIC TOTAL

O E R R Y N O T T V
PS.
BASICOS
VASO 2.50 1200 128 1360 1400 1600 1680 176 1800 1840 1920 1960 200 19800
0 0 0
TAPERS 5 900 960 1020 1080 1140 1200 126 1320 1350 1380 1440 150 14550
0 0
PS.
SURTIDOS
VASO 3 750 850 900 950 1000 1100 115 1250 1300 1400 1450 150 13600
0 0
TAPERS 7 960 100 1080 1160 1240 1320 136 1400 1480 1560 1600 168 15840
0 0 0

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ASPECTO FINANCIERO
INVERSIONES

ACTIVOS

MAQUINARIA Y EQUIPO 3400.00

HERRAMIENTAS 253.00
MUEBLES Y ENSERES 860.00
GASTOS PRE
OPERATIVOS 800.00

SUB
TOTAL 5313.00
CAPITAL DE TRABAJO

MATERIA PRIMA 1329.00

MANO DE OBRA
(PRODUCCIÓN) 850.00
GASTOS INDIRECTOS 670.00
GASTOS
ADMINISTRATIVOS 850.00
GASTOS DE VENTAS 1150.00

SUB
TOTAL 4849.00

TOTAL DE INVERSIÓN 10162.00

Plan De Financiación

Financiación Propia (aporte de socios) 10162.00

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A. DE LOS COSTOS DIRECTOS

Materiales directos 1329.00

Frutas (kg) 1000.00

Azúcar 99.00
arroz 80.00
Algarrobina 100.00
Canela 20.00
otros
30.00

Mano de obra directa 930.00

Persona que interviene en 930.00

El proceso de producción

Gastos administrativos 930.00

Honorarios de personal que 930.00 No

Interviene en producción

Gastos De Venta 1150.00

Honorarios 850.00
Publicidad 300.00

Total de costos directos

4339.00

B. DE LOS COSTOS INDIRECTOS

Luz 200.00
Agua 100.00
Teléfono 70.00
Mantenimiento del local 100.00
Movilidad para entrega a delivery 200.00

Total gastos indirectos 670.00

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TOTAL (A+B) 5009.00

Al inicio de las operaciones se acordó que se considere a

todo el personal con prestación de servicios no
personales.

DENOMINACIÓN

Administrador 930.00
Persona para atención al cliente 930.00

Diseño y publicidad 300.00

01 Personas especiales en la preparación de los postres 930.00

TOTAL 3090.00

ACTIVOS DISPONIBLES CON VALOR

AGREGADO

01 Refrigeradora 1350.00
02 Cocinas 1500.00
08 Cuchillos 100.00
01 Horno Microondas 350.00
10 Ollas 700.00

TOTAL 4000.00

PRINCIPALES ACTIVOS REQUERIDOS

Todos los indicados en el numeral anterior que tienen intervención

directa en el proceso de preparación de postres

VIDA UTIL DEL PROYECTO (AÑOS)

Se estima una vida útil de 05 años con perspectiva u horizonte

nuevo prolongado al lograr afianzarse en el mercado.

COSTO
RUBRO VALOR UNIDADES TOTAL
UNITARIO REQUERIDAS FIJO
S/. S/.
ACTIVO FIJO
1. maquinaria y equipos
675.00 2 1350.00
Refrigeradora
Cocinas 750.00 2 1500.00

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Cuchillos 12.50 8 100.00

Horno Microondas 350.00 1 350.00
Ollas 70.00 10 700.00

2.Herramientas
Vasos (material vidrio) 3.90 20 78.00
Platos 5.00 5 25.00
Manteles 10.00 5 50.00
cucharas 5.00 5 25.00
Canastos 5.00 5 25.00
Bandejas de acero 10.00 5 50.00
3.Muebles y enseres
juegos de sillas y mesas 100.00 5 500.00
mesa de trabajo 160.00 1 160.00
estantes 200.00 1 200.00
4. GASTOS PRE
OPERATIVOS
constitución y legalización 800.00
SUB TOTAL 5913.00
CAPITAL DE TRABAJO
5. Materia prima e insumos
Frutas (kg) 10.00 100 1000.00
Azúcar 3.30 30 99.00
Arroz 20.00 4 80.00
Algarrobina 10.00 10 100.00
Canela 20.00 1 20.00
Otros 3.00 10 30.00
6. Mano de obra por
producción
considere a personal de 930.00
producción
7. GASTOS INDIRECTOS
Luz 200.00 1 200.00
Agua 100.00 1 100.00
Teléfono 70.00 1 70.00
Mantenimiento del local 100.00 1 100.00
Movilidad para entrega a 200.00 1 200.00
delivery
8. gastos administrativos
honorarios de personal que no
interviene en producción 930.00
9. gastos de ventas
honorarios de personal que no
interviene en la producción 930.00
Publicidad 300.00

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SUB 5089.00
TOTAL
TOTAL 11002.00

Evaluación del proyecto

INVERSIONES

ACTIVOS

MAQUINARIA Y EQUIPO 4000.00

HERRAMIENTAS 253.00
MUEBLES Y ENSERES 860.00
GASTOS PRE OPERATIVOS 800.00

SUB TOTAL 5913.00

CAPITAL DE TRABAJO

MATERIA PRIMA 1329.00

MANO DE OBRA
(PRODUCCIÓN) 930.00
GASTOS INDIRECTOS 670.00
GASTOS
ADMINISTRATIVOS 930.00
GASTOS DE VENTAS 1230.00

SUB TOTAL 5089.00

TOTAL DE
INVERSIÓN 11002.00

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