Prevenção de Câncer de Estômago

Evitar o consumo excessivo de alimentos enlatados, defumados, corantes ou alimentos

conservado em sal

Evitar o consumo de alimentos guardados fora da geladeira ou mal conservados

Evitar o consumo de água com poços com altas concentrações de nitrato. (Exame da água.)

Evitar ter uma alimentação carente das vitaminas A e C

Consumo regular de carnes e peixes.

Consumo de frutas e verduras frescas, contendo ácido ascórbico (Limão) e beta caroteno
(beterraba). Esses elementos são benéficos por evitar que os nitritos se transformem em
nitrosaminas.
Ferro e Vitamina B12.