2 xícaras (chá) de açúcar cristal

2 xícaras (chá) de leite

2 xícaras (chá) de leite condensado
2 xícaras (chá) de café forte
3 colheres (sopa) de café solúvel em pó
6 ovos

Em uma panela, aqueça o açúcar até obter um caramelo. Despeje-o em toda a forma e reserv
e. Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, o café forte, o café solúvel em
pó e os ovos até que fique homogêneo. Despeje na forma e leve para assar em banho-mar
ia em forno a 180° C por cerca de 40 minutos. Desenforme o pudim assim que esfriar
.
Rendimento: 12 porções
Tempo de Preparo: 60 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil