Aprenda a fazer biscoitos para decorar:

Ingredientes
300g de farinha de trigo
150g de açúcar refinado
150g de manteiga sem sal
1 ovo + 1 gema
Raspas de limão (casca)
1 pitada de sal
1 colher (chá) de fermento em pó (opcional para deixar os biscoitos mais fofinhos)

Modo de preparo
Em uma vasilha coloque a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e acrescente a manteiga.
Misture tudo com as mãos rapidamente.
Em seguida coloque o ovo e a gema, um por vez e as raspas de limão e trabalhe rapidamente
com as mãos fazendo uma bola.
Cubra a bola com filme plástico e leve para a geladeira por uma hora para que fique firme.
Abra a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha.
Corte com cortadores no formato desejado, ou com a borda de um copo. Caso queira um
formato diferente dos seus cortadores faça um molde em papel grosso e limpo e corte os
biscoitos com uma faca.
Leve para assar por aproximadamente 10 minutos em uma assadeira com papel manteiga, ou
até que fiquem com uma cor dourada nas bordas.
Deixe esfriar, e em seguida guarde em uma vasilha bem vedada para que não murchem, ou
faça a decoração com glacê