INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS, ADMINISTRATIVAS Y

CONTABLES

PRESENTADO POR

Bello Camelo Nathalia - 1511020388

García Ramírez Kerledy – 1611022684
Lopez Rojas Mayerlin – 1521021853
Muños Guzmán Darley Kimberlyn - 1811024688
Reyes Mora Josymar – 1621022813
Sanchez Ivette Vanessa - 1811025143

RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL – GRUPO 6

Proyecto – Entrega 2

TUTORA: ALBA ROCIO GORDILLO ESCANDON

JUNIO DE 2019
BOGOTA
 CONTENIDO

1. OBJETIVO GENERAL
2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
3. INTRODUCCIÓN
4. ESTRATEGIAS DE RSE
5. MECANISMO DE DESARROLLO
6. BIBLIOGRAFIA
 OBJETIVO GENERAL

Establecer una serie de recomendaciones a la estrategia de RSE, con la que Crepes

and Waffles actualmente cuenta con el fin de que sean tomadas como sugerencias para
mejorar los aspectos de mayor impacto en la misma.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

o Adelantar una serie de recomendaciones para mejorar la estrategia de RSE

que actualmente implementa Crepes and Waffles.

o Elaborar una estrategia de RSE propositiva con sus respectivos mecanismos

de desarrollo, tomando como referencia los mecanismo de vinculación
empresa –sociedad.
 INTRODUCCIÓN

La RSE de la empresa se puede evidenciar en los siete pilares de su filosofía

organizacional: Gobernanza de la organización, Derechos Humanos, Prácticas Laborales, El
Medio Ambiente, Practicas Justas de Operación, Asuntos de Consumidores, Participación
Activa y Desarrollo de la Comunidad. Cada una de estas revela la esencia de la empresa y su
compromiso con el cliente interno sin descuidar su entorno.
El buen gobierno depende de la capacidad de los directivos de tener en cuenta a sus
stakeholders en la toma de decisiones. Aquí es donde se Refleja claramente si los directivos
tienen lineamientos basados en sus Grupos de interés, y así mismo si cumplen sus metas de
gestión de la Responsabilidad social (Benavides E, Bobadilla V & Lugo J, 2012, p. 34).
Al comunicarse cada mañana con todos los empleados a través de Avantel, Beatriz
Fernández les envía un mensaje de aliento y compromiso lo cual motiva a sus colaboradores
y reafirma la relación laboral, además ellos utilizan una manera poco convencional de evaluar
las estrategias, objetivos y metas de RSE: almorzando en la cocina junto a sus colaboradores
y dialogando libremente. De esta manera ellos pueden dar a conocer sus problemas,
dificultades y agradecimientos con las políticas, estos son espacios que les brinda la
posibilidad de comunicarse directamente con los dueños de la empresa y genera una
retroalimentación de abajo hacia arriba en la estructura organizacional.
También cuentan con un sistema de incentivos especiales, ya que a diferencia de otras
empresas estos no están ligados al número de ventas del establecimiento, en lugar de esto,
las sucursales compiten por la calidad del servicio que prestan en cada local y además en el
buen trato con los empleados, abonando puntos al conteo final que se hace para otorgar los
incentivos.
Frente a la protección del medio ambiente, usan iniciativas sencillas pero de alto
impacto como invitar a las personas a tomar sus helados en cono de galleta.
Adicional a su filosofía de buen trato al empleado, a través de la academia S.E.R.
capacitan a su personal en temas de liderazgo y desarrollo organizacional lo que ha permitido
un gran avance como empresa a nivel nacional e internacional y esto es reconocido por varias
revistas especializadas en el tema.
 ESTRATEGIAS “RSE”

Implementación sistema de certificación: (Wikipedia, 2018)

Crepes and Waffles, como ya hemos visto, tiene su lado social desarrollado aplicando
los tres principios del desarrollo sostenible: social, económico y ambiental fuertemente
marcado y expuesto al público de manera abierta. Pero para ir más allá, proponemos trabajar
exhaustivamente en su punto fuerte de responsabilidad social empresarial: el factor humano
a través de la implementación de la certificación SA8000 de una manera más amplia que la
perspectiva que maneja en la actualidad.

Adicionalmente con cumplir las políticas de gestión de calidad laboral enmarcados

en la norma, nuestro público meta seguirán siendo las mujeres, una parte de la sociedad
actualmente vulnerable y discriminada por su género. Adicionalmente a todos los beneficios
que ofrece la compañía, queremos agregarle las siguientes políticas enfocadas a cada una de
las categorías de la norma:

 Juego infantil: Como la mayoría de las mujeres que trabajan en la

organización son madres cabeza de familia; queremos incluir a sus niños, al concepto de
responsabilidad social, puesto que estos son parte importante de la vida de las colaboradoras;
queremos crear espacios de compartimiento en fechas especiales a través de la interacción
básica como el compartir una cinemateca, celebración del día del niño, integración y
recreación a través del juego. Nuestro objetivo es incluir esa parte personal en su vida laboral
y crear un clima organizacional exitoso y una cultura fuerte enfocada a la familia y sus
principios y valores.

 Formación profesional: En la actualidad, el crecimiento personal es un tema

importante dentro de las necesidades de realización de los seres humanos. Es por ello que
proponemos la capacitación y crecimiento profesional dentro de la compañía en cuanto a
temas de administración, contestabilidad, alimentos, servicio al cliente, entre otros aspectos
de manera presencial o virtual, puede ser a través de convenios con alguna institución
educativa o directamente de sus directivos. Esto no solo hace que las personas crezcan
personalmente, si no que pueden aportar ideas nuevas a la organización, siendo parte activa
de la generación de valor.

 Compensación extra: Actualmente el dinero no es la única motivación que

induce las personas a laborar, queremos combinar compensaciones tangibles e intangibles a
los salarios de las colaboradoras. Las anteriores propuestas son parte de estas
compensaciones, adicionando reconocimientos a su labor en premios, ascensos y podemos
adquirir más ideas acerca de que necesidades son las que las colaboradoras tienen, haciendo
una encuesta directa frecuentemente.

MECANISMO DE DESARROLLO

El mecanismo de desarrollo que se espera implementar es Empresa

(directivos) – trabajadores, por medio de reducción de costos en campañas de reciclaje
interno, permitirá invertir menos en recursos, logrando disminución de los costes
organizacionales. Creando así gran impacto y sentido de pertenencia en el recurso humanos
de la empresa, recursos de gran valor para la empresa.
Se espera poder realizar alianzas y convenios con diferentes instituciones
educativas y universidades para garantizar el beneficio de capacitación y formación para
nuestros empleados, por medio de las siguientes instituciones:

 SENA (Servicio Nacional de Aprendizaje)

 Universidad Distrital Francisco Jose de Caldas
 Universidad Nacional Abierta y Distancia (UNAD)

Entre otros, que permiten fácil convenio empresarial y a costos

considerables.

Estas estrategias implican de forma positiva a los trabajadores y los motivan a tener un mayor
interés por cada uno de los procesos de RSE que maneja Crepes & Waffles, de modo que
tanto los colaboradores ya sean de nivel operativo o directivo puedan participar de manera
activa en los diferentes programas, creando así una conciencia colectiva que aporte tanto al
empleado como a la empresa.

Esto también genera una muy buena imagen de la empresa frente a las
diferentes empresas del mismo sector, ya que al tener un programa tan amplio de RSE lidera
el sector generando publicidad para la organización. Se logra la credibilidad y mejor imagen
de Crepes y Waffles, que da lugar a llegar a mayor número de personas en base a su imagen
de empresa respetuosa con la sociedad, y las personas. La reputación de la organización es
mucho mayor a medida que sus valores son de responsabilidad social y así lo han mostrado
aplicando e innovando en sus estrategias.

Por medio de la implementación de estas políticas se espera lograr captar

nuevos y mejores clientes en el mercado, ya que en un mundo globalizado se busca cada vez
más por las empresas que aportan tanto ambiental como filántropo lógicamente al entorno en
el que se desenvuelven.

Bibliografía:
(Wikipedia, 2018)
https://es.wikipedia.org/wiki/Est%C3%A1ndares_de_responsabilidad_social
Https://culturaglobalrse.wordpress.com