P1. Viscosidad de Líquidos PDF

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

LABORATORIO DE FENÓMENOS DE TRANSPORTE I
PRACTICA 1:
VISCOSIDAD DE LÌQUIDOS
Alumno(a)
LABORATORIO DE FENOMENOS DE TRANSPORTE 1 2019
RESUMEN
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1. OBJETIVOS.
1.1. Caracterizar fluidos líquidos con propiedades inherentes al transporte de cantidad de
movimiento.
1.2. Determinar la viscosidad absoluta de fluidos líquidos y su comportamiento con respecto a la
temperatura.
1.3. Describir métodos para cuantificar la viscosidad de líquidos.
2. DATOS.
2.1. Datos experimentales
Tabla 1. Datos experimentales: Viscosidad de líquidos
Temperatura T, Altura del fluido

Fluido Tiempo t, s
°C h, cm
Agua
(Fluido viscoso)
Tabla 2. Datos experimentales: Dependencia de la viscosidad con la

temperatura
Temperatura T, Altura del fluido
Fluido Tiempo t, s
°C h, cm
Aceite de cocina
2.2 Datos adicionales

Tabla 3. Datos adicionales
Sustancia Densidad ρ, g/cm3 Viscosidad μ, cP

Agua
Aceite de cocina
(Fluido Viscoso)
Vidrio --------
3. CÁLCULOS.
3.1. Velocidad terminal
𝑣, 𝑐𝑚/𝑠 = ℎ/𝑡 (1)
3.2. Viscosidad del fluido
𝜇, 𝑃 = (𝑔(𝜌𝑠 − 𝜌𝑓) 𝐷^2)/18𝑣 (2)
3.3. Media aritmética

1
Ẋ = 𝑛 ∑𝑛𝑖=1 𝑥𝑖 (3)
4. RESULTADOS.
Tabla 4. Resultados: Viscosidad de líquidos
Velocidad terminal v,
Fluido Viscosidad μ, cP
cm/s
Agua
(Fluido viscoso)
Tabla 5. Resultados: Dependencia de la viscosidad con la temperatura
Temperatura Velocidad
Viscosidad
Fluido T, °C terminal media v,
media μ, cP
cm/s
Aceite de
cocina
LABORATORIO DE FENÓMENOS DE TRANSPORTE 1 2019
5. DISCUSION
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6. CONCLUSIONES
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Tabla 1. Datos experimentales: Viscosidad de líquidos

Temperatura T, Altura del fluido

Tabla 2. Datos experimentales: Dependencia de la viscosidad con la

2.2 Datos adicionales

Sustancia Densidad ρ, g/cm3 Viscosidad μ, cP

3.1. Velocidad terminal

𝑣, 𝑐𝑚/𝑠 = ℎ/𝑡 (1)

3.2. Viscosidad del fluido

𝜇, 𝑃 = (𝑔(𝜌𝑠 − 𝜌𝑓) 𝐷^2)/18𝑣 (2)

3.3. Media aritmética

Tabla 4. Resultados: Viscosidad de líquidos

Tabla 5. Resultados: Dependencia de la viscosidad con la temperatura

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