Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
RESUMEN
El siguiente informe es el resultado de la práctica de laboratorio concerniente a “materiales
y seguridad en el laboratorio”. Como primer momento el docente empezó con una charla
introductoria a los materiales de laboratorio, clasificándolos según sus características. La
segunda parte tuvo como eje los fundamentos de seguridad y normas de comportamiento
en el laboratorio de química.
ABSTRACT
The following report is the result of the laboratory practice related to "materials and
laboratory safety". As a first moment the teacher began with an introductory talk to the
laboratory materials, classifying them according to their characteristics. The second part
was focused on the basics of safety and behavior standards in the chemistry laboratory.
Una cetona es un compuesto orgánico Los éteres son los compuestos formados
caracterizado por poseer un grupo por dos radicales unidos entre sí mediante
funcional carbonilo. un átomo de oxígeno, por lo tanto su
grupo funcional es: R-O-R.
El grupo funcional carbonilo consiste en
un átomo de carbono unido con un doble Los éteres pueden ser nombrados como
enlace covalente a un átomo de oxígeno, alcoxi derivados de alcanos. Se toma
y además unido a otros dos átomo de como cadena principal la de mayor
carbono. longitud y se nombra el alcóxido como un
sustituyente. (S.D. 2013)
Las cetonas se nombran sustituyendo la
terminación -ano del alcano con igual
longitud de cadena por -ona. Se toma
como cadena principal la de mayor
longitud que contiene el grupo carbonilo
y se numera para que éste tome el
localizador más bajo. (S.D. 2013)
Ácido Carboxílico
Ésteres
Pictogramas de seguridad
Los productos químicos se consideran
peligrosos debido a sus propiedades
fisicoquímicas y toxicológicas o por el
efecto que puedan tener sobre el medio
ambiente y/o seres humanos, es por esto
que se hace necesario la identificación de
estas de manera gráfica, lo que
conocemos con los pictogramas de
seguridad.
No peligroso: Sustancias
químicas que no representan
un riesgo importante para ser
agrupados con otros.
O tubo
refrigerante es
Condensador un aparato de
laboratorio,
construido en
vidrio, en donde
circula agua a
contracorriente,
utilizado para
condensar
vapores en la
destilación 5. RESULTADOS OBTENIDOS
Se utiliza en
Caja de Petri los laboratorios El material de laboratorio es muy
principalmente variado y tiene diversas
para cultivar clasificaciones según su material y
función.
bacterias y otros
microorganismo
s, soliéndose Cada sustancia química tiene una
caracterización y clasificación
cubrir el fondo
específica, dependiendo de su
con distintos
peligrosidad tanto como para el ser
medios de humano, como para el medio
cultivo ambiente.
Recipiente que
Frasco lavador contiene agua La seguridad en el laboratorio
destilada, para
comprende una serie de normas
limpieza del
de estricto cumplimiento.
material, o
enrasado de
matraces con 6. ANÁLISIS DE RESULTADOS
soluciones.
Cada uno de los materiales de
3. MATERIALES Y REACTIVOS laboratorio, indistintamente de su
tamaño, composición y función,
❖ Catálogos sobre productos son indispensables para la
químicos. realización de las diversas
experimentaciones.
Es necesario conocer las Cada laboratorio tiene un
características físicas y químicas reglamento interno que se adapta
de cada sustancia con la que a las características propias del
trabajamos en el laboratorio, así mismo, el cual debe tenerse en
como sus peligros, para hacer un cuenta para evitar y/o atender
buen manejo de casa sustancia y cualquier contingencia que se
conservar la seguridad de los presente.
participantes.
7. CUESTIONARIO
El material debe lavarse inmediatamente después de su uso, dado que los depósitos de
suciedad suelen ser mucho más difíciles de limpiar cuando se secan, y que es más fácil
eliminar una mancha si sabemos de qué es y cómo tratarla.
• Desmontar las llaves de vidrio y eliminar totalmente la grasa de los esmerilados con un
trozo de papel impregnado en hexano o acetona.
Esta acetona no debe desecharse por el desagüe. Si, después de secarlo, el recipiente queda
interiormente manchado de grasa, generalmente por haberlo lavado sin eliminar
previamente la del esmerilado, se puede limpiar hirviendo dentro una disolución
diluida de carbonato sódico.
(c) Material de vidrio muy sucio o con manchas que no salen con los procedimientos
anteriormente descritos.
En ocasiones, después de intentos infructuosos de lavado, el material de vidrio contiene
restos imposibles de eliminar por los medios de lavado descritos en los anteriores
apartados. En estos casos hay que recurrir a otros en función de la naturaleza de aquellos.
Para estos casos acudir al docente guía para definir el método de limpieza.
Dentro de la Química existe la rama “Analítica”, que estudia el conjunto de principios, leyes
y procedimientos destinados a determinar la naturaleza y las proporciones en que se
encuentran los componentes de una muestra ya sea esta natural o sintética, simple o
compleja. Teniendo en cuenta la naturaleza del material, la Química Analítica se puede
dividir en:
* Inorgánica
* Orgánica
Hay un aspecto muy importante, que se hace esencial para arribar a un resultado correcto,
exacto y preciso. Este es la “Toma de muestra”. Por más que un análisis haya sido
perfectamente hecho desde el punto de vista analítico si la muestra no está bien tomada
no va a representar al sistema que se quiere estudiar y los datos obtenidos serán erróneos.
(S.D)
La toma de muestra de materia particulada estática (por ejemplo suelos) conlleva un alto
riesgo de falta de representatividad debido a la diferente distribución de las partículas en
función de su tamaño. Se recomienda llevar a cabo la toma de muestra con sondas
metálicas que permitan obtener una muestra de secciones en vertical u horizontal, para
compensar la posible heterogeneidad de la muestra. Al insertar la sonda en la muestra está
retiene una porción en forma de cilindro.
c) Materiales Compactos.
El equipo para la toma de muestras compactas se basa en el uso de sondas del tipo barrena
(auger) que llevan acoplado un dispositivo que facilita la perforación. Si la homogeneidad
de la muestra puede ser considerada como muy alta (como es el caso de materiales
metálicos procedentes de metales puros o de mezclas fundidas), la toma de muestra puede
ser simplificada y basarse simplemente en tomar una porción de un extremo o de una
superficie de la muestra.
En principio la toma de muestra líquidas se presenta más sencilla que la de sólidos, aunque
esta afirmación es sólo cierta cuando la muestra líquida tiene una única fase o bien cuando
la muestra líquida tiene una única fase o bien cuando la cantidad de muestra es
suficientemente pequeña para que antes de la toma de muestra pueda ser homogeneizada
por agitación. En caso de querer tomar una porción de una muestra de gran volumen, de
una mezcla de líquidos de diferentes densidades o con materia particulada en suspensión,
de nuevo puede haber una gran dificultad para conseguir una muestra representativa. En
cualquier caso, el volumen a tomar dependerá básicamente de la concentración del analito
de interés en la muestra.
Este tipo de situación viene representado por el agua de un lago o de un embalse, que
aunque estrictamente hablando puede haber un cierto movimiento de masas de agua, la
hipótesis de situación estática es bastante apropiada. Al igual que en el caso anterior, será
necesario tomar la muestra a diferentes profundidades.
TOMA DE MUESTRAS GASEOSAS
Los gases licuados pueden tomarse como gases o como líquidos, dependiendo de la presión
de los contenedores. Antes de tomar las porciones de muestra se recomienda abrir las
válvulas para llenar las líneas del gas y evitar pérdidas de los componentes más volátiles.
Una situación representativa de este caso son los gases producidos por la actividad de una
industria y transportados por una tubería hacia una chimenea. La toma de muestra puede
plantearse directamente en la tubería. En cualquier caso, los valores altos de difusión y
caudal que tienen los gases en esta situación permiten formular la hipótesis de que el flujo
es turbulento, con lo que la muestra será homogénea, en su sección transversal. Se
recomienda tomar la muestra en intervalos de tiempo predefinidos aleatoriamente o según
un patrón sistemático.
El equipo de toma de muestra suele ser un captador activo que succiona la muestra de aire
que atraviesa filtros y trampas que retengan, de forma física o química, al analito o analitos
objeto de estudio. En estas condiciones el analito puede ser retenido por precipitación,
formación de complejos o simplemente por adsorción en un sustrato inerte.
Los equipos de toma de muestras son diseñados de forma tal que también sirven de
contenedores para mantener las muestras hasta el momento de su análisis. Algunos
ejemplos de estos contenedores son:
• Contenedores de vidrio.
• Pipetas de gas rellenas de líquido.
• Contenedores en los que se ha hecho vacío.
Balanzas
Mechero Mufla
Termómetro
Desecador
Mufla Espectrofotómetro
Mufla: Una mufla es una cámara cerrada construida con materiales refractarios. Se
compone de una puerta por la que se accede al interior de la cámara de cocción, en la que
existe un pequeño orificio de observación. En el techo del horno se ubica un agujero por
donde salen los gases de la cámara. Las paredes del horno mufla están hechas de placas de
materiales térmicos y aislantes. (U.N.N.E. facultad de ingeniería. s.f)
Baño María: El Baño de María es un equipo de laboratorio el cual está conformado como
un recipiente lleno de agua caliente. El baño de maría se utiliza para incubar muestras en
agua a una temperatura constante durante un largo período de tiempo. (U.N.N.E. facultad
de ingeniería. sf)
7.6. Con qué materiales vistos en la práctica de laboratorio “reconocimiento del material
del laboratorio” realizaría los siguientes procesos:
Se debe reconocer con exactitud el material de laboratorio y sus usos para obtener
resultados verídicos y de precisión, además de prevenir accidentes por el mal uso
de los mismos.
9. BIBLIOGRAFÍA
Laboratorio de química del liceo Piriapolis, Uruguay. (s.f). Frases H y P (reemplazantes RyS)
Recuperado el 6 de abril de 2019 de:
http://labquimicapiriapolis.blogspot.com/2011/04/frases-r-y-s
actualizadas.html#comment-form
S.D. (15 de abril de 2013). Grupos Funcionales. Recuperado el 9 de abril de 2019 de:
https://edithnicasio108b4.blogspot.com/2013/04/grupos-funcionales.html
Material recopilado por: María Antonia Dosal y Judith Chávez. (Febrero de 2007). México.
Química analítica experimental. Recuperado el 9 de abril de 2019 de:
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/Muestreo_33549.pdf
Universidad de Barcelona. (s.f). 2. Metodologia En El Laboratorio > 2.1 Limpieza Del Material
De Laboratorio. Recuperado el 10 de abril de 2019 de
http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/neteja.html
ARL SURA. (s.f).La seguridad industrial que importante es? Recuperado el 08/04/2019 de:
https://www.arlsura.com/index.php/component/content/article?id=766:sp-16500