Proyecto de desempeño de

Emprendimiento
y
Gestión
INTEGRANTES:
 Arguello Chiquito Javier
 Calle Burgos John
 Delgado Brown Daniel
 Jiménez Franco George
 Mendoza Arteaga David
 Valencia Morcillo Luisa

Docente: Lic. Ericka Salazar

Curso: 2do A
Objetivo: Dar a conocer nuestro emprendimiento
de comida rápida a través de recursos como
encuestas, exposiciones e información precisa para
así poder llegar a establecernos en el mercado
como una empresa reconocido a nivel nacional.

Misión: Brindar nuestro producto a los clientes de

una manera particular y llamativa, utilizando
métodos poco dañinos en la preparación de
alimentos grasos, y manteniendo el sabor y gusto
que caracteriza a este tipo de alimentos.

Visión: Ser reconocidos como una franquicia

internacional, que distribuya su producto de una
manera eficaz, manteniendo una alta jerarquía y
poder llegar a una diversificación en nuestro
producto.
Técnicas de investigación:
 Encuesta. - Debe establecerse qué se va a preguntar, si serán
preguntas abiertas o cerradas, cuál será el medio de comunicación a
utilizar, cuántas encuestas se realizarán (para lo cual se debe emplear un
muestreo estadístico), a quién y en dónde se va a encuestar.

 Situaciones analógicas. - Se refieren al estudio de casos

similares y simulaciones. En otras palabras, se trata de recrear
artificialmente una situación real para analizar los diferentes resultados.

 Experimento. -Se realiza para buscar la relación entre la causa y el

efecto de algún tipo de situación. Se deben realizar tantas repeticiones
como sean necesarias para que la información sea concluyente.
 Observación. - Consiste en registrar información observando la
situación en análisis. Esta técnica tiene gran importancia cuando no se
requiere mantener comunicación y basta con observar la situación.

 Entrevista. -Para que la entrevista permita llegar a conclusiones

adecuadas, se debe realizar con la mayor objetividad posible y sin perder
de vista el objetivo de la investigación. En lo posible, la entrevista debe
ser grabada para que sea analizada en detalle posteriormente y no se
tergiverse el contenido de la misma.

 Fuentes especializadas. - Se refiere a las informaciones publicadas

en fuentes especializadas y calificadas, sobre algún tema. Por lo tanto, el
diseño de la investigación también deberá señalar las fuentes de las cuales
se podría obtener información.
 Libros y revistas. - El sistema tradicional de consulta corresponde a
la información que aparece en los diferentes libros que se han escrito
sobre un tema en particular. Debe tomarse en cuenta el año de edición del
libro. Otra fuente muy relevante en este aspecto, son las tesis de grado y
los estudios de factibilidad e inversión.

 Prensa. - Es una de las fuentes de información más actualizada, sin

embargo, normalmente tiene un carácter muy general y no satisface los
requerimientos específicos de una investigación en particular.

 Internet. - Es el más reciente sistema de información que existe y

permite acceder a una infinidad de datos sobre todas las ramas del saber.
Encuesta

Las encuestas son un método de investigación y recopilación de datos utilizadas

para obtener información de personas sobre diversos temas. Las encuestas
tienen una variedad de propósitos y se pueden llevar a cabo de muchas maneras
dependiendo de la metodología elegida y los objetivos que se deseen alcanzar.

Hipótesis

Es una suposición realizada a partir del análisis previo, que se debe someter a
pruebas para comprobarla y llegar a una conclusión
Nombre:

Fecha:

¿Te gusta la comida rápida?

Si No

¿Crees que la comida rápida debe ser baja en grasas?

Si No

¿Te consideras una persona saludable?

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¿Cuáles son las consecuencias del excesivo consumo de comidas chatarra?

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¡Gracias por tu colaboración!

En nuestro emprendimiento decidimos escoger dos técnicas de
investigación muy conocidas como lo son el internet y las encuestas,
como haremos esto, por medio del internet promocionaremos nuestro
producto y haremos encuestas al público sobre qué es lo que desea,
para que así nuestro lema sea el cliente siempre tiene la razón, es mas
en las encuestas plantearemos preguntas cerradas y abiertas sobre qué
tipo de comida rápida le ha grada más y las encuestas serán realizadas
por internet a todos los usuarios.

¿Qué tiene de diferente nuestro producto?

Nuestro producto es diferente porque en él se encontrará un toque
orgánico y dietético debido a que, usaremos un aceite de oliva muy
recomendado para freír todo tipo de alimento, debido a que Stem se
preocupa por la salud de sus clientes y también podrán encontrar en
nuestro producto a precios muy accesibles para todo el público para
que así noten conformidad al momento de consumir nuestro producto
La hipótesis planteada en nuestro producto abarca los
siguientes puntos. –
1.1.- Las unidades de venta y el tiempo estimado
Tenemos como meta inicial llegar a vender 100 productos al mes,
para de esta manera calcular los ingresos obtenidos, sacar las
ganancias y poder pensar en ideas innovadoras a un futuro en
nuestra microempresa, ya sea en expandir nuestro local o
implementar nuevos productos.

1.2.- Ganancias obtenidas

Tenemos como objetivo recaudar ingresos aproximadamente de
100 dólares de ganancias con nuestros productos bases que son las
salchipapa a $1, EL hot dog $1 y la hamburguesa a $2 de los cuales
tenemos estimado vender 25 salchipapas. 25 hot dog y 50
hamburguesas para completar los 100 dólares.
 1.3.- Ubicación
El lugar donde nos vamos a establecer es en la ciudadela los ceibos,
debido a que no ha mucha competencia, para así vender nuestros
productos a un bajo precio y luego tomar en cuenta la demanda que
tenemos para así subir un poco los precios y ganar una cantidad
más elevada y poder abrir otro local.

PLAN B:
En caso de que nuestro producto no pueda desarrollarse como en la suposición
“A” debemos formularnos una segunda opción que sería realizar más
promociones por internet para que así podamos llamar la atención del cliente y
a su vez debemos ir ofreciendo nuestro producto de casa en casa para que más
gente pueda tener conocimiento del mismo.
 ALUDABLE

ENTADOR

NCANTADOR

ARAVILLOSO