UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES

FACULTAD DE INGENIERÍA

PRACTICA Nº 8
INFORME DE LABORATORIO
“CALORIMETRIA”

DOCENTE: Mg. Sc. Leonardo G. Coronel Rodríguez

AUXILIAR:

ESTUDIANTE:

CARRERA: Ingeniería Industrial

GRUPO:
INFORME DE LABORATORIO
FECHA:

“SOLUCIONES Y CURVAS DE
LA PAZ –BOLIVIA

TITULACIÓN”
 CALORIMETRIA
1. OBJETIVO GENERAL

 Comprobar la ley de conservación de la energía, en sistemas sin reacción química

1.1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Experimentar la transferencia de energía (calor)que se produce entre cuerpos.

 Construir un calorímetro.
 Determinar la capacidad calorífica del calorímetro.
 Calcular teóricamente el calor absorbido o liberado por un sistema determinad.
 Medir los cambios de temperatura que se producen, cuando efectuamos reacciones químicas.
 Estudia la reacción del trabajo eléctrico con el calor.
 Determinar cantidad de calor proporcionada por el trabajo eléctrico.
 Determinar cuantativamente la relación entre Joule y calorías.

2. FUNDAMENTO TEÓRICO

El capítulo de la química que estudia los cambios energéticos que acompañan a una reacción química se
denomina termoquímica. Las reacciones químicas van acompañadas de transferencia de energía, que
puede manifestarse en forma de calor absorbido (reacción endotérmica) o calor desprendido (reacción
exotérmica).

Reactivos → Productos (∆H) =+/- Calor

Cuando una reacción se lleva a cabo a presión constante, los cambios de calor que ocurren se denominan
Entalpía (∆H) La Entalpía de reacción se expresa normalmente en unidades de Calorías/mol ya sea de
reactivo o producto Por convención se establece que la entalpía es de Signo negativo para procesos
exotérmicos.

La medida del calor intercambiado durante un proceso se realiza mediante un calorímetro que básicamente
es un dispositivo aislado con una cámara de reacción rodeada de agua donde se detectan los cambios de
temperatura con ayuda de un termómetro y a través de estas medidas medir la cantidad de calor
intercambiado.

El calor desarrollado por reacción u otro proceso físico Qp en la cámara de reacción que se halla
inicialmente a una temperatura T1, actúa de tal modo que la temperatura final del calorímetro cambia hasta
T2. Por el principio de conservación de la energía se puede expresar:

Calor cedido por reacción u otro proceso físico = Calor ganado por el calorímetro

El calor ganado por el calorímetro es:

Q p  ma ce agua (T2  T1 )  mc ce cal (T2  T1 )

Dónde:
ma =es la masa del agua que rodea al Erlenmeyer
ceagua =es el calor específico del agua
mc =es la masa de los componentes del calorímetro (vaso de precipitados, termómetro, agitador, etc.)
ce cal =es el calor específico promedio de los componentes del calorímetro.

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Si el calor ganado es igual al calor perdido:
Q p  Qg
Q p  ma ce agua (T2  T1 )  mc ce cal (T2  T1 )
Q p  (ma ce agua  mc ce cal )(T2  T1 )

Y si definimos la capacidad calorífica del calorímetro como:

Ccal  ma ce agua  mc ce cal

Podemos escribir la ecuación como:

Qp  Ccal (T2  T1 )

De tal modo que conociendo la capacidad del calorímetro y las temperaturas inicial y final se puede
determinar el calor cedido por la reacción ocurrida en el matraz Erlenmeyer.

En el proceso de calibración del calorímetro se determina la capacidad calorífica del calorímetro C cal. En
este proceso se introduce una masa ma de agua a temperatura de ebullición Tb en el matraz Erlenmeyer y
se espera hasta que el sistema alcance el equilibrio térmico con temperatura T2.

El calor perdido por el agua caliente en el matraz Erlenmeyer será:

Q p  ma ce agua (T2  Tb )

Por lo tanto:
Q p  ma ce agua (T2  Tb )  Ccal (T2  T1 )

Y el valor de C cal se puede calcular por:

 ma ce agua (T2  Tb )
Ccal 
(T2  T1 )

Nótese que la capacidad del calorímetro es función de las masas de los componentes del calorímetro y del
agua que rodea al Erlenmeyer, por lo tanto, ni la masa de agua ni los componentes deben cambiar durante
la sesión experimental.

3. MATERIALES Y REACTIVOS

3.1. MATERIALES

ÍTEM MATERIAL CARACTERÍSTICAS CANTIDAD

1 Varilla de vidrio 1
2 Calorímetro 1
3 vaso de precipitado 600cm3 1
4 Termómetro 1
5 Matraz Erlenmeyer 125cm3 1
6 Hornilla 1
7 Vaso de precipitado 250ml 2
8 Termómetro termocupla 2
9 Balanza Eléctrica 1
10 Piseta 1
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 11 Esferas metálicas 1

3.2. REACTIVOS

ÍTEM MATERIAL CARACTERÍSTICAS CANTIDAD

1 Agua destilada 50g
2 hielo 50g

4. PROCEDIMIENTO

4.1. CONSTRUCCIÓN DEL CALORÍMETRO.

 Una caja de material aislante de aproximadamente 15 cm x 15 cm x 15 cm, con espacio suficiente para
que en el interior quepa un vaso de precipitados de 600 cm3.
 El matraz Erlenmeyer (cámara de reacción) se colocará en el interior del vaso de precipitados rodeado
de agua.
 El termómetro estará en el agua que rodea a la cámara de reacción juntamente con un agitador para
mantener la temperatura del agua uniforme.

4.2. CALIBRACIÓN DEL CALORÍMETRO

 Permita que se establezca el equilibrio térmico en el calorímetro y registre la temperatura T1
 Caliente 50 cm3 de agua a temperatura de ebullición Tb y añada al matraz Erlenmeyer
 Después que se ha alcanzado el equilibrio térmico, registre la temperatura de equilibrio T2
 Retire el matraz Erlenmeyer y determine la masa de agua introducida por diferencia de peso entre el
matraz lleno y el matraz vacío.

4.3. DETERMINACIÓN DEL CALOR DE FUSIÓN DEL HIELO

 Permita que se establezca el equilibrio térmico en el calorímetro y registre la temperatura T1
 Añada al matraz Erlenmeyer lavado y seco varios cubos de hielo y permita que estos se fundan.
 En el momento en que el último trozo de hielo haya fundido, registre la temperatura del agua que rodea
al matraz T2.
 Retire el matraz Erlenmeyer y determine la masa de hielo por diferencia de peso entre el matraz lleno
y el matraz vacío.

4.4. DETERMINACIÓN DEL CALOR ESPECIFICO DE UN METAL

 Caliente la esfera de metal en la hornilla hasta una temperatura alta
 Determine la temperatura de la esfera de metal con la termocupla
 Mida 300 g de agua en el vaso de precipitados de 600 cm3
 Determine la temperatura inicial del agua T1
 Introduzca cuidadosamente la esfera en el agua del vaso de precipitados
 Espere a que se alcance el equilibrio térmico
 Determine la temperatura final T2

4.5. DETERMINACIÓN DE LA TEMPERATURA DE EQUILIBRIO DE UNA MEZCLA

 Mida 250 g de agua en el vaso de precipitados

 Caliente el agua del vaso con la hornilla hasta una temperatura entre 40 y 50 ºC
 Determine la temperatura del agua
 Mida 100 g de agua en el vaso de precipitados a temperatura ambiente
 Determine la temperatura del agua a temperatura ambiente
 Mezcle ambas muestras de agua y determine la temperatura de equilibrio con el termómetro.
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5. CALCULOS

5.1. CONSTRUCCIÓN Y CALIBRACIÓN DEL CALORÍMETRO

 Cálculo de la capacidad calorífica del calorímetro:

T1( ambiente) T2 ( ebullisión) T(equilibrio) m1( ebullición)

19º C 84º C 42º C 50[ g ]

ma · CeH 2O (T2  Tb )
C
(T2  T1 )

cal
 46,3[ g ]  1 (19  84)º C
g ·º C
C
(42  19)º C
cal
C  130,847
ºC

5.2. DETERMINACIÓN DEL CALOR DE FUSIÓN DEL HIELO

 Cálculo del calor ganado en la fusión del hielo:

T1( ambiente) T2 ( ebullisión) T(equilibrio) m1( fusión)

19º C 0º C ¡ 1,3º C 57,6[ g ]

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 Qganado  Q perdido
Qganado  mH 2o C eH 2O (T f  To )
cal
Qganado  57,6 g 1 (1,3  19)º C
g ºC
Qganado  1019,52 cal

 Cálculo del calor por mol de hielo en el proceso de fusión:

Q
H fusion 
m H 2O
1019,52 cal
H fusion 
57,6 g
Cal
H fusion  17,61
g

Cal 18 g Cal
H fusion  17,61 *  316,94
g 1mol mol

5.3. DETERMINACIÓN DEL CALOR ESPECIFICO DE UN METAL

 Calcule el calor especifico del metal:

Ti ( H 2O ) T( esferacaliente) T(equilibrio) mesfera miH2O

16º C 157º C 30º C 184,1[ g ] 200 [ g ]

QG  QG
M Esf * CeEsf * (Ts  Te )  M H 2O * CeH 2O * (Te  Ti )
M H 2O * C eH 2O * (Te  Ti )
C eEsf 
M Esf * (Ts  Te )
cal
200 g *1 * (30  16)C
g C
CeEsf 
184 g * (157  30)C
cal
CeEsf  0,119
g C

 Compare el valor obtenido con el valor bibliográfico:

Segun tablas se pudo encontrar que el valor del calor espesífico es :

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 cal J
CeEsf  0,12  510
g C kg K
Por lo tanto, la Ecuación para el Cálculo de la diferencia porcentual será:
Ct exp Esf  CteoEsf 0,119  0,12
E   0,083
CteoEsf 0,12
% E  0,083  100  0,83%

5.4. DETERMINACIÓN DE LA TEMPERATURA DE EQUILIBRIO DE UNA MEZCLA

 Calcule la temperatura de equilibrio de la mezcla:

T(ambiente) TH 2O T(equilibrio) m(ambiente) m H 2O ( 50ºC )

16º C 50º C 39º C 60 [ g ] 150 [ g ]

Qganado  Q perdido
mH 2O CeH 2O (Teq  To )  mH 2 o CeH 2O (Teq  To )
60 g (Teq  16)  150 g (Teq  50)
Teq  40,28º C

 Compare el valor obtenido con el valor experimental:

Texp  Teq 39  40,28

E   0,032
Teq 40,28
% E  0,032  100  3,2%

6. CONCLUSIONES

 Considero que la práctica fue muy interesante ya que en ella aprendí el empleo del calorímetro y conocí
más de cerca la aplicación de los principios de la termodinámica, así como otros elementos
interesantes como la transferencia de calor en un sistema aislado y el equilibrio de temperaturas que
se da al interior del calorímetro.

 En la determinación del valor del calor específico de la esfera de hierro, me pareció muy interesante el
empleo de la Termopila para conocer la temperatura que alcanzó la misma, pues una forma interesante
de medir temperaturas de determinados objetos en los cuales no es posible introducir el termómetro o
en los que puede resultar peligroso su uso por temor a que este explote.

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