Você está na página 1de 12

Cara Marta,

... anexo, nosso orçamento para prestação de serviços durante evento a ser realizado em Outubro de
2005, além das recepcionistas, passei para vc as opções de Buffet para vc conhecer melhor a Stile...

Qualquer dúvida, estou à sua disposição...

Grata,

Juliana Sardella
(11) 9781-2916
______________________

São Paulo, 01 de Agosto de 2005.

À
MERIAL
Campinas - SP

A/C.: Srta. Marta - Depto. MKT

REF.: PROPOSTA PARA PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS

Conforme contato, apresentamos nossa proposta para prestação de serviços durante o evento a ser
realizado no período de 05 à 07 de Outubro de 2005. Descriminamos abaixo os serviços por nós
oferecidos.

DESCRIÇÃO CUSTO UNITÁRIO


 Recepcionista R$ 130,00 / dia
 Recepcionista Bilingüe R$ 160,00 / dia
 Locação de Traje R$ 20,00 / dia
 Locação de Traje Personalizado orçar

 Garçom Uniformizado R$ 90,00 / dia


 Copeira Uniformizada R$ 80,00 / dia
 Segurança Uniformizado ( Empresa Cadastrada na Polícia Federal ) R$ 7,00 / hora
 Limpeza e Conservação ( até 100 m2 ) R$ 90,00 / dia
( Limpeza fixa no stand )
 Limpeza ( até 100 m2 ) R$ 60,00 / dia
( Limpeza antes do evento )

 Buffet Opção I R$ 3,50 / pessoa / dia


 Buffet Opção II R$ 4,20 / pessoa / dia
 Buffet Opção III R$ 5,20 / pessoa / dia
 Buffet Opção IV R$ 6,50 / pessoa / dia
 Buffet Opção V R$ 7,00 / pessoa / dia

Obs.: Taxas de Credenciamento do pessoal por conta do Expositor.


Atendimento mínimo de 50 pessoas / dia.
Após o horário oficial do evento será cobrado hora extra dos profissionais.
Para opções III, IV e V é indispensável a contratação de copeira.
Caso o Segurança não seja da Stile, o material de Buffet será de responsabilidade do Cliente.

CONDIÇÕES COMERCIAIS R . G a l. V ito rin o M o n te iro , 4 0 7


0 5 0 5 3 - 0 6 0 - S ã o P a u lo - S P
 Preços expressos em Reais, acrescer Impostos ( 11,10 % ). Te l. : (1 1 ) 3 8 6 2 - 2 3 0 0
w w w . s tile . c o m . b r
s tile @ s tile . c o m . b r
 Forma de Pagamento : 50% antes do evento;
50% no final do evento.

Atenciosamente,

Juliana Sardella
Stile Eventos e Promoções
Stile con Sapore Serviços de Buffet

R . G a l. V ito rin o M o n te iro , 4 0 7


0 5 0 5 3 - 0 6 0 - S ã o P a u lo - S P
Te l. : (1 1 ) 3 8 6 2 - 2 3 0 0
w w w . s tile . c o m . b r
s tile @ s tile . c o m . b r
OPÇÃO I
MOUSSES DECORADOS
( Acompanha 02 qualidades de Torradas e Pães )
 Haadock  Foiè Gràs
 Quatro Queijos  Tomate Seco

PASTAS E ANTEPASTOS DECORADOS


( Acompanha 02 qualidades de Torradas e Pães )
 Atum  Azeitonas Pretas
 Ervas Finas / Quatro Queijos  Gorgonzola com Nozes
 Salmão  Quatro Queijos
 Alichella  Caponata
 Sardella  Iscas de Berinjela

CANAPÉS DECORADOS
 Endivias com Gorgonzola e Nozes  Damascos Turcos com Brie
 Creme de Queijo com Geléia de Cassis  Kani Kama com Kiwi
 Roulade de Mussarela e Tomate Seco  Carpáccio com Parmesão e Alcaparras

TARTELETES DECORADOS
 Aspic de Truta Defumada com Creme de Abacate  Salmão Defumado
 Tomate Seco com Rúcula  Palmito Pupunha com Manteiga de Agrião
 Postas de Salmão  Camarão à Baiana

SNACK´S
 Amendoim Torrado  Amendoim Japonês Condimentados
 Batata Frita  Amendoim s/ Pele
 Mix de Castanhas ( Castanha de Cajú, Pistache, Nozes, Castanha do Para, Macadâmeas, Fava, etc )
 Mix de Frutas Secas ( Uva Passa, Damasco, Tâmaras, Abacaxi, Figo, Cerejas, Mamão, Pera, etc. )

MINI SANDUICHES
( Feitos em mini pão Francês, Parmesão, Gergelim, Mini Ciabata, Integral, Mini Croissant e Light )
 Peito de Peru, Queijo de Minas, Pasta de Ervas Finas, Alface e Tomate
 Lombo Canadense, Queijo Prato, Pasta de Tomate, Alface e Tomate
 Queijo Provolone, Mussarela, Pasta de Rockfort , Alface e Tomate
 Frango Desfiado, Cenoura Ralada, Maionese, Alface e Tomate
 Atum, Cenoura Ralada, Maionese e Alface
 Blanquet de Peru, Queijo Prato, Maionese, Alface e Tomate
 Mussarela de Bufalla, Tomate Seco e Rúcula.

BEBIDAS
 Água Mineral ( com e sem gás )
 Refrigerantes ( Coca-Cola, Guaraná, Soda Limonada, Fanta, Refrigerantes Diet )
 Suco de Fruta ( 02 opções )
 Café Tradicional
 Chá
 Gelo

R . G a l. V ito rin o M o n te iro , 4 0 7


0 5 0 5 3 - 0 6 0 - S ã o P a u lo - S P
Te l. : (1 1 ) 3 8 6 2 - 2 3 0 0
w w w . s tile . c o m . b r
s tile @ s tile . c o m . b r
OPÇÃO II
MOUSSES DECORADOS
( Acompanha 02 qualidades de Torradas e Pães )
 Haadock  Foiè Gràs
 Quatro Queijos  Tomate Seco

PASTAS E ANTEPASTOS DECORADOS


( Acompanha 02 qualidades de Torradas e Pães )
 Atum  Azeitonas Pretas
 Ervas Finas / Quatro Queijos  Gorgonzola com Nozes
 Salmão  Quatro Queijos
 Alichella  Caponata
 Sardella  Iscas de Berinjela

CANAPÉS DECORADOS
 Endivias com Gorgonzola e Nozes  Damascos Turcos com Brie
 Creme de Queijo com Geléia de Cassis  Kani Kama com Kiwi
 Roulade de Mussarela e Tomate Seco  Carpáccio com Parmesão e Alcaparras

TARTELETES DECORADOS
 Aspic de Truta Defumada com Creme de Abacate  Salmão Defumado
 Tomate Seco com Rúcula  Palmito Pupunha com Manteiga de Agrião
 Postas de Salmão  Camarão à Baiana

SNACK´S
 Amendoim Torrado  Amendoim Japonês Condimentados
 Batata Frita  Amendoim s/ Pele
 Mix de Castanhas ( Castanha de Cajú, Pistache, Nozes, Castanha do Para, Macadâmeas, Fava, etc )
 Mix de Frutas Secas ( Uva Passa, Damasco, Tâmaras, Abacaxi, Figo, Cerejas, Mamão, Pera, etc. )

MINI SANDUICHES
( Feitos em mini pão Francês, Parmesão, Gergelim, Mini Ciabata, Integral, Mini Croissant e Light )
 Peito de Peru, Queijo de Minas, Pasta de Ervas Finas, Alface e Tomate
 Lombo Canadense, Queijo Prato, Pasta de Tomate, Alface e Tomate
 Queijo Provolone, Mussarela, Pasta de Rockfort , Alface e Tomate
 Frango Desfiado, Cenoura Ralada, Maionese, Alface e Tomate
 Atum, Cenoura Ralada, Maionese e Alface
 Blanquet de Peru, Queijo Prato, Maionese, Alface e Tomate
 Mussarela de Bufalla, Tomate Seco e Rúcula.

QUENTES TRADICIONAIS
 Mini Pizza Queijo e Calabresa  Croquete de Vitela
 Mini Kibe  Rissoles Misto
 Pérolas de Queijo  Pérolas de Carne Seca
 Mini Coxinha de Frango  Mini Esfihas
 Maravilhas de Milho  Maravilha de Presunto

QUENTES ESPECIAIS ASSADOS


 Empada de Palmito  Assado de Calabresa
 Maravilha de Camarão  Assado de Frango
 Mini Quiche de Alho Poró  Assado de ricota com Bacon
 Ramequim de Escarola  Capeli de Fungui

QUENTES ESPECIAIS FOLHADOS


 Vol-au-vent de Camarão  Folhado de Frango R . G a l. V ito rin o M o n te iro , 4 0 7
 Folhado de Calabresa  Trouxinhas de Parmesão 0 5 0 5 3 - 0 6 0 - S ã o P a u lo - S P
Te l. : (1 1 ) 3 8 6 2 - 2 3 0 0
 Mini Pastéis de Tomate Seco  Cups de Escarola
w w w . s tile . c o m . b r
s tile @ s tile . c o m . b r
BEBIDAS
 Água Mineral ( com e sem gás )
 Refrigerantes ( Coca-Cola, Guaraná, Soda Limonada, Fanta, Refrigerantes Diet )
 Suco de Fruta ( 02 opções )
 Café Tradicional
 Chá
 Gelo

R . G a l. V ito rin o M o n te iro , 4 0 7


0 5 0 5 3 - 0 6 0 - S ã o P a u lo - S P
Te l. : (1 1 ) 3 8 6 2 - 2 3 0 0
w w w . s tile . c o m . b r
s tile @ s tile . c o m . b r
OPÇÃO III
MOUSSES DECORADOS
( Acompanha 02 qualidades de Torradas e Pães )
 Haadock  Foiè Gràs
 Quatro Queijos  Tomate Seco

PASTAS E ANTEPASTOS DECORADOS


( Acompanha 02 qualidades de Torradas e Pães )
 Atum  Azeitonas Pretas
 Ervas Finas / Quatro Queijos  Gorgonzola com Nozes
 Salmão  Quatro Queijos
 Alichella  Caponata
 Sardella  Iscas de Berinjela

CANAPÉS DECORADOS
 Endivias com Gorgonzola e Nozes  Damascos Turcos com Brie
 Creme de Queijo com Geléia de Cassis  Kani Kama com Kiwi
 Roulade de Mussarela e Tomate Seco  Carpáccio com Parmesão e Alcaparras

TARTELETES DECORADOS
 Aspic de Truta Defumada com Creme de Abacate  Salmão Defumado
 Tomate Seco com Rúcula  Palmito Pupunha com Manteiga de Agrião
 Postas de Salmão  Camarão à Baiana

SNACK´S
 Amendoim Torrado  Amendoim Japonês Condimentados
 Batata Frita  Amendoim s/ Pele
 Mix de Castanhas ( Castanha de Cajú, Pistache, Nozes, Castanha do Para, Macadâmeas, Fava, etc )
 Mix de Frutas Secas ( Uva Passa, Damasco, Tâmaras, Abacaxi, Figo, Cerejas, Mamão, Pera, etc. )

MINI SANDUICHES
( Feitos em mini pão Francês, Parmesão, Gergelim, Mini Ciabata, Integral, Mini Croissant e Light )
 Peito de Peru, Queijo de Minas, Pasta de Ervas Finas, Alface e Tomate
 Lombo Canadense, Queijo Prato, Pasta de Tomate, Alface e Tomate
 Queijo Provolone, Mussarela, Pasta de Rockfort , Alface e Tomate
 Frango Desfiado, Cenoura Ralada, Maionese, Alface e Tomate
 Atum, Cenoura Ralada, Maionese e Alface
 Blanquet de Peru, Queijo Prato, Maionese, Alface e Tomate
 Mussarela de Bufalla, Tomate Seco e Rúcula.

QUEIJOS FINOS VARIADOS


 Queijo Gorgonzola  Queijo Mussarela
 Queijo Parmesão  Queijo Prato
 Queijo Provolone  Queijo Suíço Emental
 Queijo Gouda  Queijo Mussarela de Búfala

FRIOS VARIADOS
( Acompanha Pães )
 Lombo Defumado  Peito de Frango
 Blanquet de Peru  Copa
 Salame Italiano  Salame Hamburguês
 Lombo Canadense  Presunto

BEBIDAS R . G a l. V ito rin o M o n te iro , 4 0 7


 Água Mineral ( com e sem gás ) 0 5 0 5 3 - 0 6 0 - S ã o P a u lo - S P
 Refrigerantes ( Coca-Cola, Guaraná, Soda Limonada, Fanta, Refrigerantes Diet ) Te l. : (1 1 ) 3 8 6 2 - 2 3 0 0
w w w . s tile . c o m . b r
s tile @ s tile . c o m . b r
 Suco de Fruta ( 02 opções )
 Café Tradicional
 Chá
 Gelo

R . G a l. V ito rin o M o n te iro , 4 0 7


0 5 0 5 3 - 0 6 0 - S ã o P a u lo - S P
Te l. : (1 1 ) 3 8 6 2 - 2 3 0 0
w w w . s tile . c o m . b r
s tile @ s tile . c o m . b r
OPÇÃO IV
MOUSSES DECORADOS
( Acompanha 02 qualidades de Torradas e Pães )
 Haadock  Foiè Gràs
 Quatro Queijos  Tomate Seco

PASTAS E ANTEPASTOS DECORADOS


( Acompanha 02 qualidades de Torradas e Pães )
 Atum  Azeitonas Pretas
 Ervas Finas / Quatro Queijos  Gorgonzola com Nozes
 Salmão  Quatro Queijos
 Alichella  Caponata
 Sardella  Iscas de Berinjela

CANAPÉS DECORADOS
 Endivias com Gorgonzola e Nozes  Damascos Turcos com Brie
 Creme de Queijo com Geléia de Cassis  Kani Kama com Kiwi
 Roulade de Mussarela e Tomate Seco  Carpáccio com Parmesão e Alcaparras

TARTELETES DECORADOS
 Aspic de Truta Defumada com Creme de Abacate  Salmão Defumado
 Tomate Seco com Rúcula  Palmito Pupunha com Manteiga de Agrião
 Postas de Salmão  Camarão à Baiana

SNACK´S
 Amendoim Torrado  Amendoim Japonês Condimentados
 Batata Frita  Amendoim s/ Pele
 Mix de Castanhas ( Castanha de Cajú, Pistache, Nozes, Castanha do Para, Macadâmeas, Fava, etc )
 Mix de Frutas Secas ( Uva Passa, Damasco, Tâmaras, Abacaxi, Figo, Cerejas, Mamão, Pera, etc. )

MINI SANDUICHES
( Feitos em mini pão Francês, Parmesão, Gergelim, Mini Ciabata, Integral, Mini Croissant e Light )
 Peito de Peru, Queijo de Minas, Pasta de Ervas Finas, Alface e Tomate
 Lombo Canadense, Queijo Prato, Pasta de Tomate, Alface e Tomate
 Queijo Provolone, Mussarela, Pasta de Rockfort , Alface e Tomate
 Frango Desfiado, Cenoura Ralada, Maionese, Alface e Tomate
 Atum, Cenoura Ralada, Maionese e Alface
 Blanquet de Peru, Queijo Prato, Maionese, Alface e Tomate
 Mussarela de Bufalla, Tomate Seco e Rúcula.

QUEIJOS FINOS VARIADOS


 Queijo Gorgonzola  Queijo Mussarela
 Queijo Parmesão  Queijo Prato
 Queijo Provolone  Queijo Suíço Emental
 Queijo Gouda  Queijo Mussarela de Búfala

FRIOS VARIADOS
( Acompanha Pães )
 Lombo Defumado  Peito de Frango
 Blanquet de Peru  Copa
 Salame Italiano  Salame Hamburguês
 Lombo Canadense  Presunto

QUENTES TRADICIONAIS
 Mini Pizza Queijo e Calabresa  Croquete de Vitela R . G a l. V ito rin o M o n te iro , 4 0 7
 Mini Kibe  Rissoles Misto 0 5 0 5 3 - 0 6 0 - S ã o P a u lo - S P
 Pérolas de Queijo  Pérolas de Carne Seca Te l. : (1 1 ) 3 8 6 2 - 2 3 0 0
w w w . s tile . c o m . b r
s tile @ s tile . c o m . b r
 Mini Coxinha de Frango  Mini Esfihas
 Maravilhas de Milho  Maravilha de Presunto

QUENTES ESPECIAIS ASSADOS


 Empada de Palmito  Assado de Calabresa
 Maravilha de Camarão  Assado de Frango
 Mini Quiche de Alho Poró  Assado de ricota com Bacon
 Mini Quiche de Queijo  Pastéis de Carne Seca
 Ramequim de Escarola  Capeli de Fungui

QUENTES ESPECIAIS FOLHADOS


 Vol-au-vent de Camarão  Folhado de Frango
 Folhado de Calabresa  Trouxinhas de Parmesão
 Mini Pastéis de Tomate Seco  Cups de Escarola

BEBIDAS
 Água Mineral ( com e sem gás )
 Refrigerantes ( Coca-Cola, Guaraná, Soda Limonada, Fanta, Refrigerantes Diet )
 Suco de Fruta ( 02 opções )
 Café Tradicional
 Chá
 Gelo

R . G a l. V ito rin o M o n te iro , 4 0 7


0 5 0 5 3 - 0 6 0 - S ã o P a u lo - S P
Te l. : (1 1 ) 3 8 6 2 - 2 3 0 0
w w w . s tile . c o m . b r
s tile @ s tile . c o m . b r
OPÇÃO V
MOUSSES DECORADOS
( Acompanha 02 qualidades de Torradas e Pães )
 Haadock  Foiè Gràs
 Quatro Queijos  Tomate Seco

PASTAS E ANTEPASTOS DECORADOS


( Acompanha 02 qualidades de Torradas e Pães )
 Atum  Azeitonas Pretas
 Ervas Finas / Quatro Queijos  Gorgonzola com Nozes
 Salmão  Quatro Queijos
 Alichella  Caponata
 Sardella  Iscas de Berinjela

CANAPÉS DECORADOS
 Endivias com Gorgonzola e Nozes  Damascos Turcos com Brie
 Creme de Queijo com Geléia de Cassis  Kani Kama com Kiwi
 Roulade de Mussarela e Tomate Seco  Carpáccio com Parmesão e Alcaparras

TARTELETES DECORADOS
 Aspic de Truta Defumada com Creme de Abacate  Salmão Defumado
 Tomate Seco com Rúcula  Palmito Pupunha com Manteiga de Agrião
 Postas de Salmão  Camarão à Baiana

SNACK´S ( todas opções / dia )


 Amendoim Torrado  Amendoim Japonês Condimentados
 Batata Frita  Amendoim s/ Pele
 Mix de Castanhas ( Castanha de Cajú, Pistache, Nozes, Castanha do Para, Macadâmeas, Fava, etc )
 Mix de Frutas Secas ( Uva Passa, Damasco, Tâmaras, Abacaxi, Figo, Cerejas, Mamão, Pera, etc. )

MINI SANDUICHES
( Feitos em mini pão Francês, Parmesão, Gergelim, Mini Ciabata, Integral, Mini Croissant e Light )
 Peito de Peru, Queijo de Minas, Pasta de Ervas Finas, Alface e Tomate
 Lombo Canadense, Queijo Prato, Pasta de Tomate, Alface e Tomate
 Queijo Provolone, Mussarela, Pasta de Rockfort , Alface e Tomate
 Frango Desfiado, Cenoura Ralada, Maionese, Alface e Tomate
 Atum, Cenoura Ralada, Maionese e Alface
 Blanquet de Peru, Queijo Prato, Maionese, Alface e Tomate
 Mussarela de Bufalla, Tomate Seco e Rúcula.

QUEIJOS FINOS VARIADOS


 Queijo Gorgonzola  Queijo Mussarela
 Queijo Parmesão  Queijo Prato
 Queijo Provolone  Queijo Suíço Emental
 Queijo Gouda  Queijo Mussarela de Búfala

FRIOS VARIADOS
( Acompanha Pães )
 Lombo Defumado  Peito de Frango
 Blanquet de Peru  Copa
 Salame Italiano  Salame Hamburguês
 Lombo Canadense  Presunto

QUENTES TRADICIONAIS
 Mini Pizza Queijo e Calabresa  Croquete de Vitela R . G a l. V ito rin o M o n te iro , 4 0 7
 Mini Kibe  Rissoles Misto 0 5 0 5 3 - 0 6 0 - S ã o P a u lo - S P
 Pérolas de Queijo  Pérolas de Carne Seca Te l. : (1 1 ) 3 8 6 2 - 2 3 0 0
w w w . s tile . c o m . b r
s tile @ s tile . c o m . b r
 Mini Coxinha de Frango  Mini Esfihas
 Maravilhas de Milho  Maravilha de Presunto

QUENTES ESPECIAIS ASSADOS


 Empada de Palmito  Assado de Calabresa
 Maravilha de Camarão  Assado de Frango
 Mini Quiche de Alho Poró  Assado de ricota com Bacon
 Mini Quiche de Queijo  Pastéis de Carne Seca
 Ramequim de Escarola  Capeli de Fungui

QUENTES ESPECIAIS FOLHADOS


 Vol-au-vent de Camarão  Folhado de Frango
 Folhado de Calabresa  Trouxinhas de Parmesão
 Mini Pastéis de Tomate Seco  Cups de Escarola

DELICATESSES STILE ( 02 opções / dia )


 Mini Folhados ( Chocolate Branco ou Escuro, Maça com Canela, Banana com Chocolate )
 Mini Strudell
 Morangos com Creme de Queijo
 Brie com Geléia de Frutas Vermelhas
 Sticks de Presunto Parma com Melão
 Sticks de Mussarela de Buffala e Tomate Seco
 Balas
 Doces ( Mini Carolinas, Mini Sonhos, Mini Bombas, Maravilha de Maracujá, etc )

CAFFETERIE ( à partir das 18:00hs )


 Mini Trufas ( Cachaça, Maracujá, Limão, etc )
 Pastilha de Chocolate e Menta, Gengibre ao açúcar e c/ chocolate.
 Sticks de Laranjas Glaceadas e com Chocolate
 Petit Fours
 Lascas de Canela ( com chocolate / menta na ponta )

BEBIDAS
 Água Mineral ( com e sem gás )
 Refrigerantes ( Coca-Cola, Guaraná, Soda Limonada, Fanta, Refrigerantes Diet )
 Suco de Fruta ( 02 opções )
 Café Tradicional
 Chá
 Gelo

R . G a l. V ito rin o M o n te iro , 4 0 7


0 5 0 5 3 - 0 6 0 - S ã o P a u lo - S P
Te l. : (1 1 ) 3 8 6 2 - 2 3 0 0
w w w . s tile . c o m . b r
s tile @ s tile . c o m . b r
BEBIDAS ALCÓOLICAS ( em consignação )
 Chopp Antarctica R$ 5,50 / litro
 Chopp Brahma R$ 5,50 / litro
 Chopp Ashby R$ 5,20 / litro
 Vinho Branco Frascatti R$ 30,00 / garrafa
 Vinho Tinto Santa Helena R$ 30,00 / garrafa
 Whisky Red Label R$ 100,00 / garrafa
 Whisky Black Label R$ 150,00 / garrafa

Obs.: Valores das bebidas alcoólicas, poderão sofrer reajustes conforme mudança cambial.

R . G a l. V ito rin o M o n te iro , 4 0 7


0 5 0 5 3 - 0 6 0 - S ã o P a u lo - S P
Te l. : (1 1 ) 3 8 6 2 - 2 3 0 0
w w w . s tile . c o m . b r
s tile @ s tile . c o m . b r