SISTEMA DIGESTIVO

1- ¿Qué es el sistema digestivo?

El sistema digestivo es el conjunto

de órganos (boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino
grueso) encargados del proceso de la digestión.

La digestión es el proceso de transformación de los alimentos para que puedan

ser absorbidos y utilizados por las células del organismo.

2- Órganos fundamentales

2.1- Boca
Es una cavidad hueca en la cual se encuentran los dientes, que son los
encargados de triturar el alimento. Los dientes se pueden clasificar en caninos,
incisivos, premolares y molares. En la boca encontramos también la lengua, un
músculo con gran cantidad de papilas gustativas, que ayuda en la masticación y
mezcla de los alimentos, facilitando su tránsito hacia el esófago.

El resultado de la masticación es una masa homogénea de alimento llamada bolo,

cuyos componentes ya han comenzado el proceso de fermentación.

2.2- Faringe
Es un musculo en forma de tubo que ayuda a respirar y está situado en el cuello y
revestido de membrana mucosa;

2.3- Esófago
Es una parte del tubo digestivo de los seres humanos formada por un tubo
muscular de unos 30 centímetros

2.4- Estómago
Podría describirse como un reservorio temporal del bolo alimenticio deglutido
hasta que se procede a su tránsito intestinal, una vez bien mezclado en el
estómago.

2.5- Intestino delgado

Es la parte del tubo digestivo que inicia después del estómago y acaba en el ciego
del colon. Se divide en tres porciones: duodeno, yeyuno, e íleon.

a) Duodeno: Es el primer segmento del intestino, mide unos 25 cm de longitud.

Ocupa una posición fija en la cavidad abdominal, sostenido en su lugar por
ligamentos que lo aseguran al hígado y al estómago.

Además de digerir los alimentos, es responsable de regular la velocidad del

vaciado gástrico, así como de la activación de las señales de hambre.

b) Yeyuno: Mide aproximadamente entre 1,5 a 2,5 metros de largo.

c) Íleon: El íleon, que es de aproximadamente de unos 7,5 metros de largo, tiene

un diámetro menor que el yeyuno (3 cm el yeyuno, 2 cm el íleon) y tiene una
tonalidad más clara.
2.6- Intestino grueso
Es la penúltima porción del tubo digestivo, formada por el ciego, el colon, el
recto y el canal anal.

a) Ciego: Es la primera porción del intestino grueso. Denominado así por constituir
una especie de fondo de saco donde implanta el apéndice cecal, y en el cual
desemboca el intestino delgado a través del esfínter ileocecal.

b) Colon: Es la parte más grande del intestino grueso y se divide en tres

secciones: colon ascendente, colon transverso y colon descendente.

El colon ascendente, llega hasta el borde del hígado (glándula que produce y
secreta la bilis), en este punto se incurva, formando el colon transverso, que se
extiende horizontalmente hasta las inmediaciones del bazo (órgano linfático
muscular).

c) Recto: Es el tramo final del intestino grueso. Mide entre 15 y 20 centímetros.

d) Canal anal: De unos 4cm de longitud, revestido de crestas verticales llamadas

columnas anales.

2.7- Ano
Situada en el extremo del aparato digestivo, es por dónde se eliminan los gases y
las heces. Se ubica al lado de los genitales, en la zona perineal.

3.1- Glándulas Salivales

Segregan saliva, la que sirve para humedecer los alimentos dentro de la boca y
así facilitar la digestión. Comprenden tres pares de glándulas cuyos conductos
desembocan en el interior de la boca. Un par está situado debajo de la lengua
(glándulas sublinguales), otro debajo de la mandíbula inferior (glándulas
submaxilares) y el tercero delante de las orejas (glándulas parótidas).
3.2- Hígado

El hígado es la glándula más grande del cuerpo y tiene varias funciones

importantes:

Elaboración de la bilis (necesaria para la digestión y absorción de las grasas),

función desintoxicante, almacén de vitaminas, etc. Además, es el responsable de
eliminar de la sangre las sustancias tóxicas.

3.3- Páncreas
El páncreas es una glándula con forma de lóbulo grande que tiene la función de
secretar la hormona insulina y un fluido alcalino que ayuda al proceso de
digestión. La insulina es importante en la utilización de azúcar en la sangre y la
carencia de esta hormona produce la diabetes mellitus. El fluido digestivo se
secreta directamente al duodeno, justo debajo del estómago en el tracto digestivo .

SISTEMA NERVIOSO

¿Qué es el sistema nervioso?

Es el sistema más complejo y sofisticado del cuerpo. Tiene la importante misión de

regular y coordinar las funciones y actividades del cuerpo. Una de sus
particularidades es que las células que la forman,
a diferencia de las del resto del organismo, carecen de capacidad regenerativa.

Está formado por dos divisiones principales:

 Sistema nervioso central, con encéfalo y la médula espinal.

 Sistema nervioso periférico, con nervios.

Además del encéfalo y la médula espinal, el sistema nervioso

cuenta con otros órganos principales:

 Los ojos.
 Los oídos.
  Los órganos sensoriales del gusto.
 Los órganos sensoriales del olfato.
 Los receptores sensoriales de la piel, los músculos, las articulaciones y
otras partes del cuerpo.

2- Sistema nervioso central (SNC)

Está conformado por el encéfalo y la médula espinal, los cuales se desempeñan

como el "centro de procesamiento" principal para todo el sistema nervioso y
controlan todos los trabajos del cuerpo.

2.1- Encéfalo

El encéfalo (comúnmente llamado cerebro) es un órgano muy importante, ya que

controla el pensamiento, la memoria, las emociones, el tacto,

El encéfalo se puede dividir en cerebro, bulbo raquídeo y cerebelo:

A- Cerebro
El término "cerebro" (supratentorial o parte frontal) se suele utilizar
incorrectamente para referirse a la totalidad del contenido del cráneo, que en
realidad se llama encéfalo; el cerebro propiamente dicho se compone de dos
hemisferios, el derecho y el izquierdo.
B- Bulbo raquídeo
El bulbo raquídeo es un ensanchamiento situado en la parte superior de la médula
espinal

C- Cerebelo
El cerebelo (infratentorial o la parte posterior del encéfalo) está situado en la parte
posterior de la cabeza.

2.2- Médula espinal

La médula espinal es un grueso cordón formado por muchas neuronas, que
discurre a lo largo de la columna vertebral protegido por las vértebras.

3- Sistema nervioso periférico (SNP)

El sistema nervioso periférico (SNP) es el apartado del sistema nervioso formado

por nervios y neuronas que aposentan o se extienden fuera del sistema nervioso
central (SNC), hacia los miembros y órganos.
4- Órganos de los sentidos

Son las estructuras que se han especializado en la recepcion de los

estímulos externos.

- Vista: estímulos luminosos

- Oído: estímulos sonoros
- Gusto: estímulos químicos
- Olfato: estímulos químicos
- Tacto: estímulos mecánicos

Todos los órganos de los sentidos tiene algún componente de naturaleza

nerviosas, que deben transformar el estimulo a impulso nervioso que alcanzara un
área específica del cerebro.

4.1- La vista
El sentido de la vista es el que permite al hombre conocer el medio que lo rodea,
relacionarse con sus semejantes, y el hombre debe contar con los elementos
adecuados para captar e interpretar señales provenientes de aquellos.

Es el sentido humano más perfecto y evolucionado. El órgano receptor es el ojo o

globo ocular, órgano par alojado en las cavidades orbitarias.
4.2- El Oído
El sentido del oído nos permite percibir los sonidos, su volumen, tono, timbre y
la dirección de la cual provienen. Las vibraciones sonoras son recibidas por el oído
y esas sensaciones son transmitidas al cerebro.

4.3- El Gusto
El gusto es uno de los cinco sentidos, con el que se percibe determinadas
sustancias solubles en la saliva por medio de algunas de sus cualidades químicas
y que da la sensación de sabor.
4.4- El Olfato
El olfato u olfacción es el sentido encargado de detectar y procesar los olores.

La nariz humana distingue entre más de 10.000 aromas diferentes. El olfato es el

sentido más fuerte al nacer.
4.5- El Tacto
El sentido del tacto o mecanorrecepción es aquel que permite a los organismos
percibir cualidades de los objetos y medios como la presión, temperatura,
aspereza o suavidad, dureza, etc.

5- ¿Para qué sirve el sistema nervioso?

El sistema nervioso es fundamental para vivir. Es el encargado de relacionarnos

con el exterior. Por medio de unos órganos receptores: ojos, nariz, lengua, oído y
piel, recibimos los estímulos del exterior y logramos saber qué es lo que pasa a
nuestro alrededor.

SISTEMA RESPIRATORIO
¿Qué es el sistema respiratorio?

El sistema respiratorio es el encargado de proporcionar el oxígeno que el cuerpo

necesita y eliminar el dióxido de carbono o gas carbónico que se produce en
todas las células a través del proceso llamado respiración.
2- Proceso de respiración

Cuando respiramos, lo que estamos buscando es captar oxígeno, un gas que es

esencial para que nuestras células puedan vivir y desarrollarse.

Al final de los bronquiolos se agrupan en racimos de alvéolos, pequeños sacos

de aire, donde se realiza el intercambio de gases con la sangre.

3- Órganos del sistema respiratorio

En el proceso de la respiración participan los siguientes órganos:

3.1- Nariz
Consiste en dos amplias cavidades cuya función es permitir la entrada del aire, el
cual se humedece,

3.2- Faringe
Conducto muscular, membranoso que ayuda a que el aire se vierta hacia las vías
aéreas inferiores.

3.3- Epiglotis
Tapa que impide que los alimentos entren en la laringe y en la tráquea al tragar.
También marca el límite entre la orofaringe y la laringofaringe.

3.4- Laringe
Conducto cuya función principal es la filtración del aire inspirado. Además, permite
el paso de aire hacia la tráquea

3.5- Tráquea
Brinda una vía abierta al aire inhalado y exhalado desde los pulmones.

3.6- Bronquio
Conduce el aire que va desde la tráquea hasta los bronquiolos.
3.7- Bronquiolo
Conduce el aire que va desde los bronquios pasando por los bronquiolos y
terminando en los alvéolos.

3.8- Alvéolo
Hematosis (Permite el intercambio gaseoso, es decir, en su interior la sangre
elimina el dióxido de carbono y recoge oxígeno).

3.9- Pulmones
La función de los pulmones es realizar el intercambio gaseoso con la sangre, por
ello los alvéolos están en estrecho contacto con capilares.

3.10- Músculos intercostales

La función principal de los músculos respiratorios es la de movilizar un volumen de
aire que sirva para, tras un intercambio gaseoso apropiado, aportar oxígeno a los
diferentes tejidos.

3.11- Diafragma
Músculo estriado que separa la cavidad torácica (pulmones, mediastino, etc.) de la
cavidad abdominal (intestinos, estómago, hígado, etc.). Interviene en la
respiración, descendiendo la presión dentro de la cavidad torácica y aumentando
el volumen durante la inhalación y aumentando la presión y disminuyendo el
volumen durante la exhalación.

APARATO EXCRETOR

1- Introducción

La excreción consiste en eliminar de nuestro cuerpo los residuos producidos por

la actividad celular. Estos residuos están disueltos en la sangre y son expulsados
al exterior por el aparato excretor.

El aparato respiratorio colabora en la excreción, ya que mediante el intercambio de

gases elimina el dióxido de carbono.

El aparato excretor está formado por el sistema o aparato urinario y por las
glándulas sudoríparas.

2- El aparato urinario humano

El aparato urinario es el conjunto de órganos que producen y excretan orina, el

principal líquido de desecho del organismo. El aparato urinario humano consta de
los riñones, los uréteres, la vejiga urinaria y la uretra.

La orina, que se forma en los riñones, se filtra a través de los uréteres, se acumula
en la vejiga y es expulsada al exterior por la uretra.

2.1- Los riñones

Es la pareja de órganos cuya función es la elaboración y la excreción de orina.
- Órgano regulador: mantiene en la sangre una cantidad siempre igual de agua,
sales y glucosa.

- Órgano depurador: el riñón extrae de la sangre los productos nocivos, como la

urea o el ácido úrico y los expulsa al exterior.

a- Pelvis renal
Debajo de la corteza y la médula se encuentra la pelvis renal, una cámara interior
subdividida que recolecta la orina y la dirige hacia el uréter.

b- Nefrón
En la capa exterior se encuentran diminutos filtros llamados nefronas, con una
extensa red de vasos sanguíneos que se encargan de filtrar la sangre y formar,
gota a gota, la orina que se reúne en la pelvis renal.

Cada nefrón consta de tres partes principales:

- El glomérulo de Malpighi, una estructura esférica formada por un ovillo de

capilares sanguíneos de los cuales se toma el líquido de la sangre a través de las
paredes capilares porosas.
- La cápsula de Bowman, que tiene forma de una copa hueca y presenta doble
membrana. En su centro se encuentra el glomérulo de Malpighi.

- Un túbulo renal, largo y contorneado. Este fino tubo es la continuación de la

cápsula de Bowman. Tiene forma de asa y está rodeado de una red de capilares
sanguíneos. Este tubulo se divide en tres partes:

- El túbulo proximal: Es un conducto sinuoso que sigue a la cápsula de

Bowmann.
- El asa de Henle: Es un conducto muy fino en forma de U.
- El túbulo distal: Desemboca al final en uno de los túbulos renales o colectores
que hay en la médula renal. Los túbulos colectores desembocan finalmente en los
cálices renales.

2.2- Vías excretoras

Conductos y cavidades que comunican los riñones con el exterior.

a- Los uréteres
Los uréteres son dos largos tubos que van desde la pelvis renal hasta la vejiga
urinaria.

b- La vejiga
La vejiga urinaria es el órgano hueco en el que se almacena la orina formada en
los riñones.

c- La uretra
La uretra es el conducto a través del cual se elimina la orina hacia el exterior. Es
un tubo que parte de la zona inferior de la vejiga y posee en su comienzo dos
esfínteres o válvulas musculares que controlan el paso de la orina.

3- La orina y la micción

La orina es un líquido de color amarillo claro que está compuesto por agua y otros
elementos. El más importante de estos elementos es la urea.
3.1- ¿Cómo se forma la orina?
La sangre entra en los riñones para que las nefronas vayan retirando los
productos de desecho y el exceso de sales y formen la orina.

Filtración
La sangre que llega a la nefrona es filtrada en la cápsula de Bowman, pudiendo
ser filtradas todas las sustancias de pequeño tamaño excepto las grandes
moléculas y las células.

Reabsorción
El filtrado va pasando por los tubos de la nefrona donde se produce una
reabsorción selectiva de las sustancias aprovechables que pasan a la sangre a
veces por transporte activo con gasto de energía .

Secreción
Algunas sustancias que no se han filtrado o se han reabsorbido equivocadamente
son secretadas

La orina ya formada va saliendo de la nefrona hacia el comienzo del uréter por

donde baja a la cloaca o a la vejiga urinaria.

4- Algunas enfermedades del aparato urinario

La especialidad médica que estudia el aparato urinario se llama urología y el

médico especialista es el urólogo.

4.1- Insuficiencia renal

Es la incapacidad de los riñones para filtrar y depurar la sangre. Como
consecuencia de esta alteración se acumulan en el organismo productos tóxicos
que deberían ser eliminados o, por el contrario, se eliminan sustancias que
deberían conservarse, como proteínas o glóbulos rojos.
4.2- Cistitis
Inflamación de la vejiga urinaria, normalmente debida a una infección bacteriana
originada en la uretra, vagina o, en casos más complicados, en los riñones.

Entre los síntomas se pueden citar la micción dolorosa o dificultosa, la necesidad

urgente de orinar y, en algunos casos, orina turbia o con sangre.

4.3- Nefritis
Denominación común para los procesos inflamatorios del riñón. Existen varias
formas de nefritis. La aparición de algunas formas se manifiesta por cansancio,

4.4- Cálculos renales

Son más conocidos como piedras en el riñón. Se pueden formar en el riñón o en
la pelvis renal por depósitos de cristales presentes en la orina. Los cálculos
pueden producir hemorragia, infección secundaria u obstrucción.

Una vez que el cálculo alcanza la vejiga, es posible que sea expulsado por la orina
de forma inadvertida, desapareciendo el dolor.

4.5- La uremia
Es la intoxicación producida por la acumulación en la sangre de los productos de
desecho que suelen ser eliminados por el riñón.

5- Las glándulas sudoríparas

Las glándulas sudoríparas son las encargadas de excretar el sudor. El sudor

contiene agua, sales minerales y un poco de urea. No obstante, la misión
excretora de las glándulas es secundaria.

SISTEMA CARDIOVASCULAR
Resumen:
El corazón es un órgano muscular hueco que actúa en el organismo como una doble bomba:
impulsa la sangre hacia los pulmones para su oxigenación, y bombea la sangre oxigenada
hacia todas las zonas del organismo. La fibra muscular cardíaca posee automatismo,
excitabilidad y conductibilidad eléctrica. Y sus válvulas son la bicúspide, tricúspide y

semilunares.

Esquema del corazón:

Características de la fibra muscular cardíaca:
Automatismo: Funciona en forma automática.
Excitabilidad: Tiene la posibilidad de exitarse solo.
Conductibilidad: Capacidad de conducción, sin necesidad del sistema nervioso central.
Válvulas cardiacas:
1. Válvula bicúspide: válvula mitral: la aurícula izquierda, se comunica con el ventrículo
izquierdo a través de esta.
2. Válvula tricúspide: situada en el orificio aurculoventricular derecho del corazón, esta
formada por tres valvas, que conecta la aurícula izquierda y el ventrículo derecho.
3. Válvulas semilunares: son tres formaciones unidas, comunican los grandes vasos con el
corazón.

Circulación Mayor
Es la de transporte de sangre por los vasos sanguíneos entre el ventrículo izquierdo y la
aurícula derecha. 5
Circulación Pequeña
Circulación pequeña o de oxigenación. Es el transporte de la sangre por los vasos sanguíneos
entre el ventrículo derecho y la aurícula izquierda. 4
Diferencia principal entre arteria y venas
 La principal diferencia es que las arterias llevan
sangre del corazón a todos los tejidos del cuerpo y sus paredes son gruesas y elásticas,
en cambio las venas transportan la sangre de los tejidos nuevamente hacia el corazón, sus
paredes son más delgadas menos elásticas que las arteriales. Tienen algunas excepciones las
arterias pulmonares llevan sangre carbo-oxigenada y la vena pulmonar trae sangre al corazón.1

La sangre está formada por un líquido amarillento denominado plasma, glóbulos rojos,
llamados eritrocitos o hematíes; corpúsculos o glóbulos blancos que reciben el nombre de
leucocitos y plaquetas, denominadas trombocitos. La sangre también transporta muchas sales y
sustancias orgánicas disueltas. 1

Vías aéreas respiratorias Altas:

Fosas Nasales, Cornetes nasales, Coanas nasales y Laringe.
Cumplen la función de calentar, purificar y humedecer el aire que inspiramos.
 Vías aéreas respiratorias Bajas:
Traquea, Bronquios y Pulmones.
Cumplen la función de intercambiar los gases.
Tos: Expulsión molesta de las vías aéreas bajas para eliminar elementos ajenos al aparato
respiratorio o espiración brusca y ruidosa del aire contenido en los pulmones, producida por la
irritación de las vías respiratorias o por la acción refleja de algún trastorno nervioso, gástrico,
etc.
1
Estornudo: Despedir violentamente el aire de los pulmones, por una espiración involuntaria
y repentina.
1
Diferencia entre tos y estornudo: Es que la tos elimina elementos ajenos al aparato
respiratorio que ingresaron a el erróneamente y el estornudo hace despedir el aire de los
pulmones por una espiración involuntaria y repentina.
 SISTEMA ENDOCRINO

¿Qué es el sistema endocrino?

El sistema endocrino está formado por glándulas que fabrican hormonas. Las
hormonas son los mensajeros químicos del organismo. Trasportan información e
instrucciones de un conjunto de células a otro.

El sistema endocrino influye en casi todas las células, órganos y funciones del
cuerpo.

¿Qué hace el sistema endocrino?

 Las glándulas endocrinas liberan hormonas en el torrente sanguíneo. Este permite
que las hormonas lleguen a células de otras partes del cuerpo.

 Las hormonas del sistema endocrino ayudan a controlar el estado de ánimo, el

crecimiento y el desarrollo, la forma en que funcionan los órganos, el metabolismo
y la reproducción.

 El sistema endocrino regula qué cantidad se libera de cada una de las hormonas.
Esto depende de la concentración de hormonas que ya haya en la sangre, o de la
concentración de otras sustancias, como el calcio, en sangre. Hay muchas cosas
 que afectan a las concentraciones hormonales, como el estrés, las infecciones y
los cambios en el equilibrio de líquidos y minerales que hay en la sangre.

Una cantidad excesiva o demasiado reducida de cualquier hormona puede ser

perjudicial para el cuerpo. Los medicamentos pueden tratar muchos de estos
problemas.

¿De qué partes consta el sistema endocrino?

Aunque hay muchas partes del cuerpo que fabrican hormonas, las principales
glándulas que componen el sistema endocrino son las siguientes:

 el hipotálamo
 la hipófisis
 la glándula tiroidea
 las glándulas paratiroideas
 las glándulas suprarrenales
 la glándula pineal
 los ovarios
 los testículos
El páncreas forma parte del sistema endocrino y también pertenece al sistema
digestivo. Esto se debe a que fabrica y segrega hormonas en el torrente
sanguíneo y también fabrica y segrega enzimas en el sistema digestivo.
El hipotálamo: se encuentra en la parte central inferior del cerebro. Une el
sistema endocrino con el sistema nervioso. Las células nerviosas del hipotálamo
fabrican sustancias químicas que controlan la liberación de hormonas por parte de
la hipófisis. El hipotálamo recoge la información que recibe el cerebro (como la
temperatura que nos rodea, la exposición a la luz y los sentimientos) y la envía a
la hipófisis. Esta información afecta a las hormonas que fabrica y que libera la
hipófisis.
La hipófisis: la hipófisis se encuentra en la base del cráneo, y no es más grande
que un guisante. A pesar de su pequeño tamaño, la hipófisis se suele llamar la
"glándula maestra". Las hormonas que fabrica la hipófisis controlan muchas otras
glándulas endocrinas.

Entre las hormonas que fabrica, se encuentran las siguientes:

 la hormona del crecimiento, que estimula el crecimiento de los huesos y de otros

tejidos del cuerpo y desempeña un papel en cómo el cuerpo gestiona los
nutrientes y los minerales
 la prolactina, que activa la fabricación de leche en las mujeres que están
amamantando a sus bebés
 la tirotropina, que estimula la glándula tiroidea para que fabrique hormonas
tiroideas
 la corticotropina, que estimula la glándula suprarrenal para que fabrique
determinadas hormonas
 la hormona antidiurética, que ayuda a controlar el equilibrio hídrico (de agua) del
cuerpo a través de su efecto en los riñones
 la oxitocina, que desencadena las contracciones del útero durante en parto

La hipófisis también segrega endorfinas, unas sustancias químicas que actúan

sobre el sistema nervioso y que reducen la sensibilidad al dolor. La hipófisis
también segrega hormonas que indican a los órganos reproductores que fabriquen
hormonas sexuales. La hipófisis controla también la ovulación y el ciclo menstrual
en las mujeres.

La glándula tiroidea: se encuentra en la parte baja y anterior del cuello. Tiene

una forma de moño o de mariposa. Fabrica las hormonas tiroideas tiroxina y
triiodotironina. Estas hormonas controlan la velocidad con que las células queman
el combustible que procede de los alimentos para generar energía. Cuantas más
hormonas tiroideas haya en el torrente sanguíneo, más deprisa ocurrirán las
reacciones químicas en el cuerpo.

Las hormonas tiroideas son importantes porque ayudan a que los huesos de niños
y adolescentes crezcan y se desarrollen, y también tienen su papel en el
desarrollo del cerebro y del sistema nervioso.

Las glándulas paratiroideas: son cuatro glándulas diminutas unidas a la glándula

tiroidea, que funcionan conjuntamente: segregan la hormona paratiroidea, que
regula la concentración de calcio en sangre con la ayuda de la calcitonina,
fabricada por la glándula tiroidea.
Las glándulas suprarrenales: estas dos glándulas de forma triangular se
encuentran encima de cada riñón. Las glándulas suprarrenales constan de dos
partes, cada una de las cuales fabrica una serie de hormonas que tienen
diferentes funciones:
1. La parte externa es la corteza suprarrenal. Fabrica unas hormonas llamadas
corticoesteroides que regulan el equilibrio entre el agua y las sales en el cuerpo, la
respuesta del cuerpo al estrés, el metabolismo, sistema inmunitario, el desarrollo y
la función sexuales.