Alimentos

Carne Peixe
bacon bacon anchovy anchova
beef vaca cod bacalhau
chicken galinha hadoque (peixe da família do
haddock
cooked meat carne cozinhada bacalhau)
duck pato herring arenque
ham fiambre arenque fumado (peixe fumado,
kipper
normalmente arenque)
kidneys rins
mackerel cavala
lamb borrego
pilchard sardinha
liver fígado
plaice linguado
mince ou minced beef carne picada
salmon salmão
paté patê
sardine sardinha
salami salame
smoked
sausages salsichas salmão fumado
salmon
pork porco
sole solha
pork pie tarte de porco
trout truta
sausage roll folhado de salsicha
tuna atum
turkey perú
veal vitela

Frutas
apple maçã mango manga
apricot alperce melon melão
banana banana orange laranja
blackberry amora peach pêssego
blackcurrant groselha preta pear pêra
blueberry mirtilo pineapple ananás
cherry cereja plum ameixa
coconut coco pomegranate romã
fig figo raspberry framboesa
gooseberry groselha groselha
redcurrant
grape uva vermelha
grapefruit toranja rhubarb ruibarbo
kiwi fruit kiwi strawberry morango
lemon limão bunch of bananas cacho de bananas
lime lima bunch of grapes cacho de uvas
Vegetais
artichoke alcachofra
asparagus espargos
aubergine beringela
avocado abacate
beansprouts rebentos de soja
beetroot beterraba
broad beans favas
broccoli bróculos
Brussels sprouts couve-de-bruxelas
cabbage couve
carrot cenoura
cauliflower couve-flor
celery aipo
chilli ou chilli pepper piri-piri
courgette courgette
cucumber pepino
French beans feijão verde (redondo)
garlic alho
ginger gengibre
leek alho-francês
lettuce alface
mushroom cogumelo
onion cebola
peas ervilhas
pepper pimentão
potato (plural: potatoes) batata
pumpkin abóbora-menina
radish rabanete
rocket rúcula
runner beans feijão verde (achatado)
swede couve-nabo
sweet potato (plural: sweet potatoes) batata-doce
sweetcorn milho doce
tomato (plural: tomatoes) tomate
turnip nabo
spinach espinafre
spring onion cebolinha verde (rama de chalota)
squash abóbora
clove of garlic dente de alho
stick of celery talo de aipo
Enlatados e congelados
baked beans feijões cozidos com molho chips batatas fritas
corned beef carne enlatada fish fingers douradinhos
kidney beans feijões frozen peas ervilhas congeladas
soup sopa frozen pizza pizza congelada
tinned tomatoes tomates enlatados ice cream sorvete

Ingredientes para cozinhar

cooking oil óleo de cozinha
olive oil azeite
stock cubes caldo em cubos
tomato purée polpa de tomate

Laticínios
butter manteiga
cream natas
cheese queijo
blue cheese queijo azul
cottage cheese requeijão
goats cheese queijo de cabra
crème fraîche queijo para barrar
eggs ovos
free range eggs ovos do campo
margarine margarina
milk leite
full-fat milk leite gordo
semi-skimmed milk leite meio gordo
skimmed milk leite magro
sour cream creme azedo
yoghurt iogurte

Pão, bolos e bolos caseiros

baguette baguete
bread rolls pãezinhos
brown bread pão integral
white bread pão branco
garlic bread pão de alho
pitta bread pão pita
loaf ou loaf of bread pão
sliced loaf pão fatiado
cake bolo
Danish pastry pastelaria dinamarquesa
quiche quiche
sponge cake pão-de-ló
baking powder fermento em pó
plain flour farinha
self-raising flour farinha com fermento
cornflour farinha de milho
sugar açúcar
brown sugar açúcar mascavado
icing sugar açúcar em pó
pastry pastelaria
yeast fermento
dried apricots alpereces secos
prunes ameixas secas
dates tâmaras
raisins passas
sultanas sultanas

Alimentos de desjejum
cereals cereais
cornflakes flocos de milho
honey mel
jam compota
marmalade marmelada
muesli muesli
porridge papas de aveia
toast torradas

Outras comidas
noodles massa de arroz
pasta massa
pasta sauce molho para massa
pizza pizza
rice arroz
spaghetti esparguete
Condimentos e molhos
ketchup ketchup
mayonnaise maionese
mustard mostarda
pepper pimenta
salad dressing molho para salada
salt sal
vinaigrette vinagrete
vinegar vinagre

Aperitivos
biscuits biscoitos
chocolate chocolate
crisps batatas fritas
hummus húmus
nuts frutos secos
olives azeitonas
peanuts amendoins
sweets doces
walnuts nozes

Ervas aromáticas
basil manjericão
chives cebolinho
coriander coentro
dill funcho
parsley salsa
rosemary rosmaninho
sage sálvia
thyme tomilho

Especiarias
chilli powder piri-piri em pó
cinnamon canela
cumin cominhos
curry powder caril em pó
nutmeg noz-moscada
paprika paprica
saffron açafrão
Outras palavras úteis
organic orgânico
ready meal refeição pronta

Alimentos embalados
bag of potatoes saco de batatas
bar of chocolate tablete de chocolate
bottle of milk garrafa de leite
carton of milk pacote de leita
box of eggs caixa de ovos
jar of jam frasco de compota
pack of butter pacote de manteiga
packet of biscuits pacote de biscoitos
packet of crisps ou bag of crisps pacote de batatas fritas
packet of cheese embalagem de queijo
punnet of strawberries caixa de morangos
tin of baked beans lata de feijão cozido com molho
tub of ice cream caixa de gelado