Você está na página 1de 1

COSTELETAS NA VAROMA C/ ARROZ DE TOMATE TM5

ACESSÓRIOS:
Todos: 55min 4 dose/s Fácil
Varoma
Preparação:: 55min Cesto coador
Espátula

Ingredientes Preparação
4 costeletas mistas Inserir título
1000 g de água 1) Temperar as costeletas com o sal, o alho em pó, os coentros, o vinho, o
250 g de arroz ketchup e a massa de pimentão. Deixar marinar um pouco.
100 g de polpa de tomate
30 g de azeite
2 cebolas 2) No copo, colocar uma cebola, a polpa de tomate, o azeite e
1 c. sopa de ketchup (temperar programar 5seg/vel.5.
a carne)
q.b. de sal, pimenta e alho em pó
(temperar a carne) 3) Com a espátula empurrar tudo para baixo e programar 5min/120º/vel.1.
q.b. de vinho branco (temperar a
carne) 4) Adicionar a água.
q.b. de coentros secos (temperar
a carne)
q.b. de massa de pimentão 5) No fundo da varoma colocar um pedaço de papel de aluminio. Cortar uma
(temperar a carne) cebola as rodelas, distribuir na varoma colocando as costeletas por cima e
regar com o molho do tempero.

6) Encaixe a varoma e programe 30min/varoma/vel.3.

7) Quando terminar virar as costeletas e colocar o cesto no copo com o arroz e


sal. Se for necessário acrescentar água. Programar 20 min/varoma/vel.4.
Deitar fora a água que ficou no copo.

Aproveitar o molho e as rodelas de cebola que ficaram na varoma, despeje


para o copo e programe 20seg. (progressivamente 3.5.7). Cobrir as costeletas
com esse molho

Atenção:
Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma
capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não
servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes:
não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma
em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as
informações de segurança contidas no nosso manual de instruções.

Autor: tishacarrasqueira Fonte: http://www.mundodereceitasbimby.com.pt