ORGANIZACIÓN DE LAS CARACTERISTICAS ESTRUCTURALES
CELULAS
LOS LIMITES DE LA CELULA
1- MEMBRANA 6/7 a 9 nm de grosor. Doble capa visible
CELULAR con MET.
(ver Power Point)
FOSFOLIPIDOS Molecula formada por 2 acidos grasos
hidrofóbicos, unidos a una molec. de
glicerol y en su 3º carbono, un grupo
fosfato hidrofílico.
GLUCOLÍPIDOS Hasta 20 monosacáridos se unen a
GLUCOPROTEÍNAS/ lípidos (glucolípidos) y proteínas
(glucoproteínas) de membrana.
Glucolípidos: 3º carbono del glicerol
ocupado por una cadena de
carbohidratos corta e hidrofílica
UBICACION FUNCION
Define los límites de la célula.
Permite que la célula exista como entidad
diferente de su entorno.
Regula el transito de sustancias hacia afuera y
hacia adentro de ella.
Creación y mantenimiento de gradientes
iónicos.
Posibilita la creación de compartimientos
intracelulares con funciones específicas.
Adhesividad a la matriz extracelular (en
multicelulares).
Captar información del medio extracelular.
Cabezas Base estructural de la membrana celular.
hidrofílicas hacia Implicada en la fluidez de la membrana.
el exterior celular
o interior Fluidez: Depende de la composición química.
citosólico y colas Acidos grasos saturados: mas cohesión/menor
hidrofóbicas fluidez
enfrentadas Acidos grasos insaturados: menos cohesión/mas
fluidez.
Al variar la proporción de fosfolípidos de
cadenas saturadas e insaturadas, la fluidez de la
membrana varía.
Cara externa Adhesión de las células entre sí.
(mas Actúan como lugares de reconocimiento y
abundantes) unión. Por ej., los grupos sanguíneos vienen
determinados por glúcidos de la membrana.
Son también unos de los principales lugares de
reconocimiento por parte de los patógenos para
OBSERVACIONES
Modelo de Mosaico Fluido
Bicapa de fosolípidos fluida, con proteínas
asociadas que se desplazan lateralmente por la
bicapa. Asi la estructura en mosaico de
fosfolípidos y proteínas cambia en el tiempo.
Propiedad: Asimetría
Lado interno: con mas cargas negativas (por la
presencia de fosfatidilserina y f.etanolamina) y
mas fluido.
Lado externo: abundantes glucolípidos y
glucoproteínas. Fosfatidilcolina y esfingomielina.
Las proteínas presentan una asimetría mayor que
los lípidos.
Proteínas integrales, con distinta composición de
a.a. hacia el interior y el exterior.
Proteínas periféricas, se unen a una u otra cara
de la membrana.
Propiedad: Fluidez
Los componentes de la membrana rotan en sus
ejes y se deslazan libremente por la superficie
membanosa (difusión lateral). También pasan de
una capa a otra por flip-flop (poco frecuente).
Fosfolípidos se sintetizan en el retículo
endoplasmático.
Fluidez depende de: temperatura, grado de
saturación de AG, longitud de las cadenas de los
AG,colesterol.
Los glúcidos de membrana se ensamblan en el
aparato de Golgi y en el retículo
endosplasmático.
 unirse e infectar a las células. Los virus como el
de la gripe, bacterias patógenas y protozoos
patógenos deben adherirse a la superficie
celular para infectar, de otra manera serán
barridos por los mecanismos de limpieza del
organismo. Estos organismos patógenos poseen
unas proteínas de membrana denominadas
lectinas que tienen afinidad por determinados
azúcares o cadenas de azúcares y por tanto sólo
reconocerán a las células que los posean
Membr en eucariotas (incluidas las membr.
organelas) misma estructura gral.
Distintos tipos celulares tienen distintos tipos y
cantidades de lípidos, proteínas y glúcidos. Por lo
tanto distintas propiedades según la función que
cumplen (ej: membr de vainas de mielina tienen
un 80% de lípidos y 20% de proteínas, mientras
que en la membr mitocondrial esta relación se
invierte)

La carga eléctrica del lado externo es negativa

(por la presencia de ciertos oligosacaridos) y
atrae cationes del medio extracelular que
quedan retenidos en la cara externa y
disponibles para entrar al interior (importante
en células nerviosas que necesitan Na+)

COLESTEROL Anillos de carbono unidos. Insolubles en
agua.
Los anillos rígidos interactúan con las
cadenas hidrocarbonadas de los lípidos,
inmovilizándolos parcialemente.
Entre las colas de Hace la membrana mas rigida, menos fluida y No está en células bacterianas, ni en células
acidos grasos. menos permeable a ciertas moléculas. vegetales. En estas la fluidez se regula con la
En altas concentraciones, evita el síntesis de ac grasos insaturados (aumenta la
congelamiento a bajas temperaturas. fluidez) y saturados en distintas proporciones.

Propiedad: Semi- Permeabilidad

PROTEINAS Se hallan empotradas en la membrana, = Prot. integrales Actúa como barrera selectiva frente a
entre los lípidos de la bicapa: Transmembrana (acuaporinas) determinadas moléculas.
Transmembrana Permite crear ambientes moleculares diferentes
*Pueden atravesar la bicapa Periféricas *en una monocapa separados por ella.
totalmente, de allí su nombre. *Unidas coval a Permite la creación y utilización de gradientes.
molec de membr.
Periféricas:
*Pueden estar integradas en una
monocapa: desde la zona hidrofóbica
(colas) hasta una de las caras de la
membrana, por donde emergen.
 *Unidas covalentemente a molec de
membrana como ac. grasos o glúcidos.
Presentan distinta composición de a.a.
hacia el interior y el exterior.
Son producidas en el retículo
endoplasmático.
- ENZIMAS
- RECEPTORES
Algunas proteínas forman estructuras
cilíndricas huecas, recubiertas en su
interior por a.a. polares que delimitan
un túnel cuyas bocas se abren a ambos
lados de la bicapa.
Prot. Asociadas (no permanentemente). Son
hidrosolubles: anclaje y adhesión.
Catalizan reacc químicas.
= Comunicación celular, actuando como
receptores de señales como los que reconocen,
neurotransmisores, hormonas y otros. En este
último caso, la organización en dominios
extracelular e intracelular permite
una comunicación entre ambos lados de la
membrana, lo cual hace que una información
extracelular, por ejemplo una hormona
reconocida por el dominio extracelular,
provoque un cambio conformacional en el
dominio intracelular y esto desencadene una
cascada de señales intracelulares que alteren la
fisiología celular, incluso la expresión génica.
Adhesión.
Propiedad: Rotura, reparación, renovación
Posee la capacidad de romperse y repararse de
nuevo sin perder su organización, es una
estructura flexible y maleable que se adapta a las
necesidades de la célula.
Por esto los compartimientos intracelulares son
muy plásticos, es decir, crecen, se dividen,
fusionan, liberan fragmentos en forma de
vesículas membranosas en un compartimento
que viajan a otro con el que se fusionan, etcétera.
Ésta es la base del transporte vesicular.
Esta característica de las membranas es también
necesaria durante la etapa de la mitosis
denominada citocinesis donde la membrana
citoplasmática debe crecer en superficie,
romperse y luego fusionarse para formar dos
células hijas independientes.
Las propiedades fisiológicas y estructurales
dependen de la proporción y tipo de moléculas
que la componen: lípidos, proteínas y glúcidos.
Eritrocitos de mamíferos: 50% lípidos, 40% de
proteínas y 10% de glúcidos.
Células nerviosas: 80% lípidos, 20% proteínas.
Membrana está en constante renovación: cada 7
a 15 días se renuevan las proteínas.
- DE TRANSPORTE
2- MATRIZ Formada por proteínas fibrosas
EXTRACEULAR (colágeno) y elásticas (elastina)
y por la sustancia fundamental
(proteínas y carbohidratos asociados).
Sintetizada y secretada por las propias
células. Está en constante renovación.
Dominios extracelulares de las
proteínas transmembrana.
3- PARED CELULAR Es rígida pero no estática.
(Ver fig. 2-5 pg 39 curtis)
En los tejidos vegetales la pared celular
se puede considerar, aunque no
siempre hay acuerdo, como una matriz
Intervienen en el intercambio de iones (Ca, Na,
K) a través de bombas de iones y canales
iónicos.
Permiten el cruce de moléculas como la
glucosa, agua, sodio, potasio.
En organismos Proporciona a la célula un ambiente particular.
multicelulares. Sust fundamental tiene funciones estructurales
y participa en la adhesión entre las células y la
Espacio matriz.
intercelular. La célula a través de los ch y las proteínas de sus
membranas interactúan con los ch y prot de la
matriz.
Matriz tiene rol importante en el desarrollo de
tejidos y órganos, a través del control de la
diferenciación celular, la morfogénes, la
migración de células y su metabolismo.
Solo en célula Funciones análogas a las de la matriz
vegetal. extracelular en cels. animales.
Por fuera de la Conecta a las células entre sí, formando tejidos,
membrana transmite señales que influyen en el crecimiento
celular y la división celular y en la morfogénesis.
Interviene en la diferenciación de las células
vegetales durante el crecimiento.
La cantidad, la composición y la disposición de la
matriz extracelular depende del tipo de tejido.
Hay algunos como el epitelial y el nervioso que
tienen muy poca matriz extracelular, mientras
que en otros, como el tejido conectivo
propiamente dicho, el cartílago o el hueso, es el
elemento más importante en volumen.
La composición molecular de la matriz
extracelular es típica de cada tejido y sus
componentes son renovados continuamente por
las células que la producen.
Colágeno:
Es la proteína más abundante de la matriz
extracelular. Forma fibras.
Resiste tensiones mecánicas sin deformarse.
Elastina:
Forma parte de las fibras elásticas.
Las fibras elásticas permiten que los tejidos
recuperen su forma original tras una distensión
mecánica.
Existe parede celular en bacterias y hongos, pero
la misma tiene una composición diferente a la
pared vegetal (celulosa) , en estos organismos
está formada por peptidoglicanos.
extracelular especializada con unas
características muy diferentes a la de
los tejidos animales.
Su papel es crucial para dar rigidez a las células y
por extensión a la planta, es una barrera a la
permeabilidad y protege frente a las agresiones
de patógenos o mecánicas, entre otras
funciones.
Cuando una célula se divide se forma una
laminilla media de polisacáridos, luego cada
célula construye su pared celular primaria a
cada lado de esta laminilla. Su estructura es
porosa y deja pasar materiales solubles que
toman contacto con la membrana plasmática.
 ORGANIZACIÓN DE LAS CARACTERISTICAS ESTRUCTURALES
CELULAS
CITOPLASMA
RIBOSOMAS Organelas mas numerosas. No las rodea
Las estructuras en las que se una membrana (por esto algunos no la
sintetizan las proteínas. consideran organelas: son partículas de
proteínas y ARNr).
Formadas por dos sub unidades. Mayor
y menor (c/u de ARN ribosómico y
proteínas). Estas unidades están
separadas y se ensamblan al sintetizar
proteínas. Luego se vuelven a separar.
Existen ribosomas libres y adheridos
(tanto a la membrana nuclear como al
RER).
Se forman en el núcleo (nucléolo).
SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS: Compartimientos limitados por membranas cerradas. Cada compartimiento es funcionalmente distinto. Físicamente separados pero funcionalmente
interconectados.
RETICULO Mayor parte del sistema de Tipico de cels (Ver en aula figura animada de síntesis de
ENDOPLASMATICO endomembranas. Red de sacos eucariontes
aplanados, tubos y canales
Síntesis y transformación de interconectados. La cantidad de este se
moléculas relaciona con la función y la activ
celular.
RER, toma su nombre de la presencia de
ribosomas sobre sus membranas. Se
continua con la membrana externa de la
membr nuclear.
Fig 2-13, pag 46 curtis.
UBICACION FUNCION OBSERVACIONES
En cels eucariotas Sitios en los que ocurre el acoplamiento de los Cuanto mas proteína fabrique una celula mas
(en el citoplasma, aa en la síntesis de proteínas. ribosomas tendrá.
mitocondrias, RE, Según se distribuyan en una cel eucariota será el
cloroplastos). modo en que se utilizan las proteínas recién
sintetizadas. Por ej. si fabrican proteínas para su
En proc también . propio uso como la hb en gl rojos, los ribos se
Adheridos a la distr en todo el citoplasma.
membrana Si la cel elabora material de membrana o
plasmática proteínas a exportar, se ven gran cantid de ribos
(sintetizan unidos al RE.
proteínas que
secretan). Destino de las proteínas sintetizadas en el citosol:
Los rib. libres *participar en reacciones metabólicas (síntesis de
producen azúcares, ac. grasos, aa, etc.)
proteínas *formar parte del citoesqueleto
internas. *constituir histonas que van al núcleo
*ingresar a cloroplastos, mitocondrias,
peroxisomas.
proteínas en el RER)
Cualquier proteína que se secrete o que forme
Destino de las prot. sintetizadas en el RER: parte de los orgánulos o compartimentos de la
ruta vesicular empieza su proceso de síntesis en
*ser incorporadas al RER el citosol pero terminará en el interior de una
*ser incorporadas a Golgi para ser exportadas o cisterna del retículo o formando parte de sus
para formara lisosomas membranas.
*ser integradas a membranas
Si la proteína se usa en el citosol, se termina de
formar en los ribosomas libres.

Retículo endoplasmático liso :
Es un entramado de túbulos
membranosos interconectados entre
sí y que se continúan con las cisternas
del retículo endoplasmático rugoso. No
tienen ribosomas asociados a sus
membranas, de ahí el nombre de liso.
Por tanto la mayoría de las proteínas
que contiene son sintetizadas en el
retículo endoplasmático rugoso.
Si la prot se liberará fuera de la célula, se
incorporará a la membr nuclear o al sist de
endomembranas, su producción comienza en el
citosol y termina en el RER.
Las prot que se sintetizan en el RER se dirigen
habitualmente al complejo de Golgi.
Se sintetizan numeroso s lípidos de las
membranas (principalmente fosfolípidos y
colesterol). Acidos grasos se sintetizan en el
citosoly pasan por flip-flop de la monocapa
citosólica a la monocapa luminal de la
membrana del RE.
Es un centro metabólico de detoxificación.
En células con gran capacidad contráctil (como
el músculo) el REL está implicado en
el almacenamiento y liberación de iones
calcio que activan el mecanismo contráctil.
Reservorio intracelular de calcio.
En las membranas del REL de células el hígado - La glucosa se suele almacenar en forma de
hepatocitos- se produce la degradación del
glucógeno (hidrólisis).
Es abundante en aquellas células implicadas en el
metabolismo de grasas, detoxificación y almacén
de calcio.
Cels glandulares que producen hormonas
esteroideas tienen grandes cantidades de REL.
También en cels hepáticas, que desintoxican
(transforman sust hidrófobas haciéndolas
hidrosolubles para su eliminación mas
fácilmente).
glucógeno, fundamentalmente en el hígado. Este
órgano es el principal encargado de aportar
glucosa a la sangre, gracias a la regulación llevada
a cabo por las hormonas glucagón e insulina. La
degradación del glucógeno produce glucosa-6-
fosfato que no puede atravesar las membranas y
por tanto no puede abandonar las células.
La glucosa 6-fosfatasa se encarga de eliminar ese
residuo fosfato, permitiendo que la glucosa sea
transportada al exterior celular.
COMPLEJO DE GOLGI
Modificación y
empaquetamiento de
moléculas. Centro de
reparto de las mismas.
(Ver en aula figura animada
de tráfico de vesículas)
Orgánulo formado por bolsas
membranosas aplanadas apiladas una
sobre otras y rodeadas por túbulos o
vesículas.
Fig 2-14 pag 47 Curtis.
Se intercomunica con el RER.
Es una estructura polarizada: el lado cis,
por donde entran las moléculas
provenientes del retículo
endoplasmático, cisternas intermedias,
donde se procesan dichas moléculas, y
el lado trans, desde donde se reparten a
otros compartimentos.
En casi todas las Centro de compactación, modificación y Proteínas específicas actúan como guías que
células distribución de proteínas. dirigen la distribución de las vesículas.
eucariotas.
Vesículas de transporte con proteínas y lípidos En células vegetales, Golgi, sintetiza
que vienen del RE, entran por la red cis y salen componentes de la pared celular y los exporta a
por la red trans en vesículas hacia la superficie la superficie de la célula donde son ensamblados.
celular u otros compartimientos. Fig 2-15 Curtis: interacción entre RE, complejo
En estas regiones, enzimas catalizan el agregado de Golgi y vesículas interactúan para producir
de azúcares a las proteínas y a los lípidos. materiales de membrana y macromoléculas de
exportación.
Prot y lip permanecen en Golgi y proteinas
glucosiladas salen en vesículas y van hacia:
*otros compartimientos del sistema de
endomembranas (lisosomas, endosomas u
otras organelas)
*a la superficie celular y se integran a la
membrana plasmática.
*al exterior celular (exportación), por ejemplo,
polisacáridos de la matriz extracelular.
 ORGANIZACIÓN DE LAS CARACTERISTICAS ESTRUCTURALES UBICACION FUNCION OBSERVACIONES
CELULAS
VESICULAS: Organelas con forma de bolsas, Almacenamiento y transporte de materiales
rodeadas de membrana. dentro de la cel. y hacia el interior y exterior
(por ej: ente AG, RE, lisosomas, endosomas,
secreción).

VACUOLAS Tipo particular de vesícula en plantas y
Almacenamiento y hongos.
transporte de materiales
VESÍCULAS DEL SISTEMA DE
ENDOMEMBRANAS:
 LISOSOMAS Tipo de vesículas formadas en Golgi.
Digestión intracelular Bolsas membranosas con enzimas
hidrolíticas que son activas en medio
acido.
También poseen en su membrana
bombas de protones para permitir su
acidez interior: bombean H+ al interior
con gasto de energía y asi se mantiene
el pH acido.
Alrededor de 50 enzimas diferentes que
fueron procesadas en el Ap. de Golgi.
En células de Soporte. Regulan la turgencia celular y el
plantas y hongos. volumen.
Vacuolas de almacenamiento: almacenan
nutrientes o productos de desecho.
Vacuolas líticas: se degradan sustancias.
En una misma célula coexisten distintas
vacuolas con distintas funciones.
En células Completan la digestión de los materiales
animales. incorporados por endocitosis.
Degradan macromoléculas como proteínas,
polisacáridos, ácidos nucleicos y lípidos.
Los lisosomas contienen transportadores de
membrana específicos que van a permitir que
los productos de la degradación, tales como
aminoácidos, azúcares, nucleótidos, puedan ser
transportados al citosol para su reutilización o
para terminar de digerirse.
Muchas en células vegetales jóvenes, a medida
que maduran se forma una vacuola grande
central (ocupan 30 al 90% de volumen celular).
fig. 2-1, pag 46 Curtis
Ej. glóbulos blancos que fagocitan bacterias y
estas quedan envueltas en bolsita membranosa
que forma una vesícula. Lisosomas se fusionan a
esta vesícula y digieren a la bacteria. Las
moléculas pequeñas producto de esta digestión
atraviesan las membr anas del lisosoma hacia el
citosol y pueden reutilizarse.
¿Cómo se protegen las proteínas que se
encuentran en la membrana de ser digeridas?
Estas proteínas están fuertemente glucosiladas
en la cara luminal y parece que esto les
proporciona protección a la acción hidrolítica de
las enzimas.

 ENDOSOMAS Son orgánulos celulares que actúan Las vesículas formadas en la membrana
Recepción y reparto de como estaciones de recepción y reparto plasmática se fusionan con estos orgánulos. Es
moléculas de moléculas. Estaciones de relevo decir éstos reciben las vesículas procedentes de
entre membrana y Golgi. la endocitosis y envían vesículas de reciclado a
Se propone la existencia de diversos la membrana plasmática y al aparato de Golgi.
tipos de endosomas. Otros endosomas se transforman en lisosomas.
OTRO TIPO DE ORGANELAS:
(de la ruta no vesicular)
PEROXISOMAS
Función metabólica:
degradación de ácidos
grasos y sustancias tóxicas.
MITOCONDRIAS
Transformación de energía:
Síntesis de ATP, energía para
la mayoría de los procesos
celulares.
Síntesis de algunos lípidos.
Vesículas con una sola membrana con
enzimas oxidativas (50 enzimas distintas
que varían según el tipo celular).
En plantas dos tipos distintos de
peroxisomas, uno presente en las las
hojas (Fotorespiración: los peroxisomas
proveen las enzimas para este
metabolismo).
Y otro llamado glioxisoma presente en
semillas en germinación. Aquí los ácidos
grasos almacenados en las semillas
oleaginosas se transforman en azucares
(por acción de las enzimas del
glioxisoma) necesarios para el
crecimiento de la planta.
Organela rodeada por dos membranas
(fig. 2-16 Curtis), la más interna plegada
hacia adentro, forma crestas (que
constituyen superficies de trabajo en las
que ocurren las reacciones químicas.
Cuanto más activa es una mitocondria,
mas crestas tiene).
Y una membrana externa y entre
ambas, un espacio intermembranoso.
Delimitado por la membrana interna, un
espacio interno denominado matriz
mitocondrial.
En la mayoría de Junto a las mitocondrias son los principales
las células sitios de utilización del oxigeno dentro de la
eucariontes. célula.
Abundantes en En peroxisomas, la degradación de ácidos grasos
cels hepáticas, libera energía en forma de calor y compuestos
donde participan que participan en la síntesis de otras sustancias.
en la eliminación Oxidasa cataliza la unión del H con el O2 y
por oxidación de forma H2O2, peróxido de hidrogeno, un
algunas sust compuesto toxico para las células.
toxicas como el Luego la catalasa, escinde el peróxido
etanol. acumulado dando agua e hidrogeno y evitando
cualquier daño a las células.
En células Aquí se degradan moléculas orgánicas y se
eucariotas. libera la energía química contenida en sus
enlaces mediante un proceso que consume
Una excepción oxigeno: la respiración celular.
son los La energía liberada se almacena en moléculas
procariotas que de ATP y luego se utiliza en otros procesos
no poseen celulares.
mitocondrias.
Mas observaciones:
Las mitocondrias tienen una extraordinaria
motilidad dentro de la célula y suelen localizarse
donde existe más demanda de energía o de
calcio (ver más abajo).
Las mitocondrias viajan desde unas partes de la
célula a otra.
Esto es epecialmente importante en las
neuronas donde las mitocondrias se trasladan
desde el soma hasta los lugares más distantes
Los peroxisomas se pueden originar a partir del
retículo endoplasmático o por división de un
peroxisoma preexistente
Se dividen por fisión binaria (de manera
semejante a la mitocondria).
Cuanto mayores son los requerimientos
energéticos de una cel eucarionte, mas
mitocondrias contiene: Cel hepática, 2.500
mitocondrias. Cel muscular cardíaca, varias veces
mas y de mayor tamaño.
A veces se agrupan en áreas celulares de alto
requerimiento energético, por ej. alrededor del
flagelo de los espermatozoides.
Se reproducen por fisión binaria (como las
bacterias). Tienen un pequeño cromosoma que
codifica algunas proteínas y tiene ribosomas
similares a los de los organismos procariontes. El
resto de las proteínas que participan en las
funciones de la mitocondria se sintetizan en el
RER e ingresan por medio de señales específicas
para cada organela.

PLASTIDOS Organelas rodeadas por dos
Producción y membranas –doble bicapa lipídica-
almacenamiento de hidratos (como las mitocondrias), y sistema de
de carbono. ac. grasos, membranas internas muy plegadas.
aminoácidos, purinas,
pirimidinas.
LEUCOPLASTOS, sin color.
Elaioplastos, Amiloplastos, Protoplastos
CROMOPLASTOS: contienen pigmentos
del tipo de los carotenoides -
principalmente rojo y amarillo-. Tienen
menos clorofila y en consecuencia
menor actividad fotosintética.
CLOROPLASTOS: Contienen un
pigmento, la clorofila (fig-2-17 Curtis)
Tienen una tercera membrana, la
membrana tilacoide que forma una
serie de compartimientos brindando
superficie para que operen las enzimas
en las reacciones de síntesis.
Espacios internos interconectados
formando un compartimiento continuo.
En el estroma, espacio entre la
membrana tilacoide y la membrana
de las dendritas y axones, desde donde pueden
volver al soma de nuevo. Los movimientos son
saltatorios y los de larga distancia están
mediados por microtúbulos, mientras que los de
corta distancia están mediados por los
filamentos de actina.
En células de Organelas en que las plantas sintetizan los
plantas y algas. acidos grasos y la mayoría de los aminoácidos,
Se originan purinas y pirimidinas.
evolutivamente Tienen variadas funciones: -ver a continuación-
por
endosimbiosis.
Almacenan sustancias, como es el caso de los
amiloplastos que almacenan almidón
(amiloplastos en la papa).
Los cloroplastos son los encargados de
realizar la fotosíntesis: conversión de la
energía electromagnética de la luz en energía
de enlaces químicos de moléculas orgánicas.
Se producen hidratos de carbono a partir de
compuestos sencillos.
Se produce así alimento para las plantas y para
todos los organismos que la consumen.
También aquí se sintetizan ácidos grasos,
algunos aminoácidos. También intervienen en
la reducción de nitrito a amonio.
Los espermatozoides ingresan al ovulo con su
núcleo. La cola y las mitocondrias cercanas son
destruidas (a veces mitocondrias ingresan y se
reportan mitocondrias paternas en células
musculares, o no llegan a heredarse).
Los plástidos poseen en su interior ADN, el cual
ha mantenido unos 250 genes derivados de su
ancestro bacteriano, los cuales codifican para
ARN ribosómico, ARN de transferencia y para
ARN mensajero. Este último se traducirá en
proteínas para la división, y para la realización de
la fotosíntesis en el caso de los cloroplastos.
Todos derivan de los llamados proplastidios que
están presentes en las células meristemáticas y
dependiendo del tipo celular se convertirán en un
tipo de plastidio u otro. Su diferenciación está
gobernada por el núcleo de la célula.
Se multiplican por bipartición.
Como las mitocondrias, los cloroplastos poseen
múltiples copias de un pequeño cromosoma
ubicado en el estroma y ribosomas propios en
donde se sintetizan proteínas propias de los
cloroplastos.

CITOESQUELETO
El interior de la célula
eucariota no es una masa
amorfa y gelatinosa donde
están diseminados al azar el
núcleo y el resto de los
orgánulos. Por el contrario,
posee una organización
interna establecida por una
serie de filamentos
proteicos que forman un
entramado dinámico y se
extienden a través del
citoplasma. Tiene
numerosas funciones:
integridad celular,
movilidad, organización,
división, etcétera.
Está formado por tres tipos
de filamentos proteicos:
• Microfilamentos o
filamentos de actina
• Microtúbulos
• Filamentos intermedios
interna, se produce la síntesis de
hidratos de carbono.
Interconexiones de proteínas
filamentosas dentro del citoplasma.
Verdadero esqueleto celular (Fig. 2-18,
página. 50 Curtis).
Entramado denso de haces de fibras
proteicas que se extienden a través del
citoplasma. Da a la celula una
estructura tridimensional muy
ordenada pero no rígida.
Es dinámica, cambia y se desplaza según
las actividades de la célula.
Tres integrantes principales:
MICROTUBULOS
Largos tubos huecos formados por
dímeros de dos proteínas globulares:
tubulina alfa y beta.
Cambian de longitud por el agregado o
eliminación de dímeros del mismo tipo.
Pueden formarse y desintegrarse
rápidamente
Además los microtúbulos son el
componente principal de los cilios y
flagelos.
En células Integridad celular. mantiene la organización de
eucariotas. En la célula y sus organelas.
procariotas no Dirige el tránsito intracelular.
hay, pero hay
proteínas con Su función es particularmente importante en las
funciones células animales, donde no existe una pared
semejantes. (ver celular que de consistencia a las células.
pág. 52, recuadro Sin el citoesqueleto la célula se rompería puesto
Curtis) que la membrana es básicamente una lámina de
grasa.
Importantes en el transporte y movimiento de
vesículas y organelas dentro del citoplasma.
Participan en los movimientos de los
cromosomas durante la división celular,
formando el huso mitótico.
Funcionan como rieles sobre los cuales se
mueven vesículas con proteínas, hormonas,
neurotransmisores, nutrientes.
Cilios y Flagelos: estructuras que participan en la
locomoción de distintos tipos celulares
(espermatozoides, ciliados).
En unicelulares los microtúbulos participan en la
captura de presas al promover las extensiones
de la membrana plasmática durante la
fagocitosis.
Es vital para que las células se puedan mover,
para establecer la forma celular, para la
disposición adecuada de los orgánulos, para la
comunicación entre ellos, para los procesos de
endocitosis y exocitosis, para la división celular
(tanto mesiosis como mitosis), para resistir
presiones mecánicas y reaccionar frente a
deformaciones, entre otras muchas más.
El citoesqueleto parece ser un invento de las
células eucariotas, aunque se han encontrado
proteínas homólogas en las células procariotas.
Los microtúbulos se forman en complejos
proteicos formados por γ-tubulina.
En las células animales, la γ-tubulina se localiza
alrededor de los centrosomas, mientras que en
las células vegetales se encuentra dispersa en
distintas localizaciones celulares (centriolos:
complejo de microtúbulos y otras proteínas).
Centrosoma=Centro organizador de los
microtúbulos.
 FILAMENTOS DE ACTINA O
MICROFILAMENTOS

Los filamentos de actina, polímeros
cuya unidad repetida es la proteína
actina.
Formados por varias moléculas de una
proteína globular llamada Actina G.
Estas se ensambla sy forman una larga
estructura helicoidal doble conocida
como Actina F.
Son finos pero fuertes. Se asocian
formando haces o fibras de tensión que
cruzan el citoplasma como cables o se
enredan entre si formando cinturones o
redes.
Pueden formarse y desintegrarse
rápidamente (como los microtúbulos).
Se denominan microfilamentos porque
su diámetro es menor que el de los
otros componentes del citoesqueleto.
En organismos Son los principales responsables de los
pluricelulares. movimientos celulares, de los procesos de
endocitosis y fagocitosis. Son los que producen
las contracción de las células musculares,
también ayudan a la cohesión celular
contactando con complejos de unión que unen
a las células entre sí.
En células animales se ubican debajo de la
membrana celular, dándole forma.
Haces de actina forman el centro de las
microvellosidades (prolongaciones de la
membrana plasmática).
Filamentos de actina y miosina actúan en células En células musculares de vertebrados. Permite
animales durante la división celular movimientos rápidos y coordinados en animales.
estrangulando al citoplasma y separando a las
dos células hijas.
A y M forman conjuntos contráctiles de las
células musculares. (conjuntos contráctiles:
miofilamentos)

Fil de actina: función estructural del
citoesqueleto y movimiento interno del
contenido celular –sobre todo en plantas- y en
el mov imiento de la propia célula.
FILAMENTOS INTERMEDIOS
Actina y miosina en hongos que se mueven como
amebas gigantes y muestran corrientes
citoplasmáticas.
En amebas, cerca del borde celular en
movimiento ( Fig 2-19).

Constituidos por proteínas fibrosas

resistentes y duraderas que no se
desintegran una vez que se han
formado.
Las unidades que los forman son
tetrámeros (cuatro subunidades).
Cada molécula que forma un filamento
Los filamentos intermedios son los responsables
de mantener la integridad celular puesto que
funcionan a modo de cables intracelulares que
se enganchan a complejos de unión que permite
la cohesión entre células contiguas y por tanto
Abundantes en células sometidas a tensiones
mecánicas (células epiteliales, nerviosas,
musculares).
 intermedio está integrado por: la cohesión celular.
Son especialistas en resistir tensiones mecánicas
*Porción central con forma de bastón y deformaciones celulares.
(longitud constante)
Soporte de la membrana nuclear interna.
* Dos regiones terminales, cabeza y cola
(longitud variable)

Forman un armazón denso debajo de la

envoltura del núcleo hacia adentro, la
LAMINA NUCLEAR, que se interrumpe
en los poros nucleares y actúa como
soporte de la membrana nuclear
interna.

CILIOS y FLAGELOS Estructuras motoras largas y delgadas
permanentes, formadas por la
asociación de microtúbulos.
CILIOS: cortos y numerosos
FLAGELOS: largos y escasos
En células Cilios baten y crean corrientes ascendentes de Dineína ciliar: proteína que forma brazos unidos a
eucariontes y mucus que arrastra hacia garganta hollin, polvo, los pares de microtúbulos. Generan una fuerza de
procariontes polen, sust extrañas. Luego por deglución. deslizamiento entre los pares de microtúbulos.
(pero su
estructura aquí Superficie interna de los oviductos (oocitos se
es muy mueven con esta ayuda).
diferente).

Misma estructura interna: nueve pares Solo no están

de microtúbulos fusionados forman un presentes en
anillo que rodea a otros dos algas rojas,
microtúbulos situados en el centro (fig. hongos, plantas
2-21, página 52 Curtis). con flor,
nematodos.
Microtúbulos formados por unidades de
proteínas glubulares organizados en Espermatozoide
forma de hélice hueca. con flagelo.
Cels que tapizan
Cuerpo basal en la base de cada cilio o tracto
flagelo formado por microtúbulos en 9 respiratorio
tripletes (sin microtúbulos en el centro).
CENTRIOLOS (complejo de Estructura igual a los cuerpos basales:
microtúbulos) estructura en forma de cilindro,
formado por microtúbulos dispuestos
en nueve tripletes –no en pares-.
A diferencia del cuerpo basal, no tiene
microtúbulos en el centro y los
microtúbulos no tienen brazos.
CITOSOL El citosol es el medio acuoso en el que Procariotas y
se encuentran los orgánulos celulares y eucariotas.
multitud de moléculas e iones.
Es una sustancia acuosa semifluida en la
que se encuentran los orgánulos,
pudiendo representar más de la mitad
del volumen celular en las células
animales, mientras que en las células
vegetales maduras la mayor parte del
volumen celular está ocupado por las
vacuolas.
Formado en su mayor parte por agua en
la que se encuentran disueltas una gran
cantidad de moléculas e iones.
En comparación con el medio
extracelular, el citosol tiene una alta
concentración de potasio y una baja
concentración de sodio y calcio.
Tan grande puede llegar a ser la
concentración que en muchas ocasiones
se llega a densidades relativamente
viscosas.
En cels. Forman el huso mitótico. Se hallan de a pares formando ángulos rectos.
eucariontes. En el citoplasma cerca de la envoltura nuclear
En aquellas (centrosoma) desde donde se disponen en forma
células que radial los microtúbulos del citoesqueleto.
también tienen
cilios y flagelos.
Ubicados en el
citoplasma, cerca
de la envoltura
nuclear (zona
llamada
centrosoma).
Es el medio en el que desarrolla una enorme Citoplasma=Compartimiento citoplasmático
actividad molecular: muchas reacciones (dentro del sistema de endomembranas)
metabólicas como la glicolisis, la traducción de
las proteínas en los ribosomas libres, se Citosol o matriz citoplasmática (fuera del
producen cascadas de señalización resultado de sistema de endomembranas). Verdadero medio
la comunicación celular y de la comunicación interno de la célula.
entre orgánulos, etcétera. Desde la membrana nuclear hasta la membrana
Por el citosol difunden los iones y mensajeros, y plasmática.
por él se mueven las moléculas y las vesículas
que comunican las diferentes partes de la
célula.
También en el citosol se encuentra
el citoesqueleto, el cual es el esqueleto y los
músculos de la células.
En el citosol también se acumulan moléculas de
reserva en forma de gotas de grasa y de
glucógeno.