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Javier Quiñonez
INTRODUCCIÓN
Cada una de las fases se propone como dependiente de la inmediata anterior; es decir que
la fase dos depende de la fase uno y la fase tres depende de la fase dos. De tal manera
que se podrá avanzar secuencialmente según el esquema propuesto.
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
Tema:
Arquitectura para la producción de café en Guatemala
Subtema: Origen y caracterización de las fincas cafetaleras
Delimitación geográfica: La región de la “Costa Cuca”, en la Bocacosta del
Sur Occidente del país. Quetzaltenango, Guatemala.
Delimitación temporal: Siglo XIX, principalmente entre los años de 1,850 y
1,900; años del origen de la exportación y producción de café en Guatemala.
Problema:
Debido a sus características intrínsecas y extrínsecas, las fincas son parte ya del patrimonio
cultural tangible e intangible del país; pero las mismas han sufrido alteraciones,
transformaciones, daño, deterioro y pérdida total o parcial. La arquitectura para la
producción de café no ha sido valorada desde la perspectiva patrimonial y a causa del
transcurrir del tiempo, el constante uso y la falta de un mantenimiento adecuado, se ha ido
perdiendo. Esta arquitectura es testigo material evidente de los aspectos sociales,
culturales, económicos, políticos e históricos del contexto que la generó, así como de la
historia de los últimos 150 años en el país. La arquitectura es fuente de comunicación,
también es documento; y estas fincas aún guardan mensajes que no han sido analizados ni
revelados, para el complemento en el conocimiento y comprensión del pasado y el presente
de Guatemala.
Las fincas en la “Costa Cuca” fueron de las precursoras en fomentar el cultivo y exportación
de café, esto gracias a las características ambientales que poseía el territorio, el clima, la
altitud, su ubicación cercana hacia la Costa del Pacífico, su relación con el Altiplano, el
interés de la clase élite en el Estado de Los Altos por independizarse, la cantidad de mano
de obra en los lugares inmediatos, entre otras razones.
Del mismo modo, existe evidencia de la fundación de nuevos poblados en el área, desde
mediados del siglo XIX debido al auge del café en aquella zona, mencionando como
ejemplo el poblado de “Colomba Costa Cuca”, “Flores Costa Cuca”, “Génova Costa Cuca;
así como la evolución y desarrollo de Coatepeque. En la actualidad estos poblados han
progresado y es evidente que su desarrollo y evolución ha sido marcada por la importancia
del Café en el área; existiendo aún algunas de las fincas que vieron su origen en el Siglo
XIX. Estas fincas no han sido analizadas desde la perspectiva arquitectónica y se
desconocen sus características formales y funcionales, además de la información que aún
guardan en sus construcciones.1
Pregunta de investigación
¿La arquitectura actual de las fincas cafetaleras aún es testigo de su origen en cuanto a
función y forma; o será que el deterioro, las alteraciones, las transformaciones y el daño que
han sufrido, impiden determinar la tipología arquitectónica original utilizada, así como el
contexto que le dio vida?
Objetivos
General:
1
Stefania Gallini, Una historia ambiental del café en Guatemala, La Costa Cuca entre 1830 y 1902 (Guatemala:
AVANCSO, 2009)
Específicos:
Hipótesis
Los edificios de las fincas cafetaleras a seleccionar, las cuales iniciaron su producción en el
Siglo XIX en la región conocida como la “Costa Cuca”, solventaron eficientemente el
aspecto funcional y formal que demandaba la producción cafetalera; y a pesar del grado de
deterioro por el uso y la falta de actividades de preservación y de conservación, aún son
testigo de la tipología arquitectónica original, así como del contexto por el cual se
construyeron; guardando valores patrimoniales tangibles e intangibles que se encuentran
desvirtuados por la falta de conocimiento y análisis de los mismos.
Método:
2
Glenda R. Araujo y Javier Quiñónez, “Proyecto de Conservación de la finca de café San Rafael Urías, San
Miguel Dueñas, Sacatepéquez” (Tesis de Maestría, Facultad de Arquitectura, Universidad de San Carlos de
Guatemala, 2009), 19.
El esquema presenta un punto de partida que tiene como referente, la sociedad pasada.
Esta sociedad pasada se vio afectada por solventar un problema, que dio origen a la
necesidad de un espacio para desarrollar actividades indispensables para resolver el
problema; el análisis de esta necesidad en ese momento (contexto geográfico y temporal)
tomó en consideración el entorno económico, socio-cultural y físico, para crear un objeto
arquitectónico que solventó dicha necesidad y resolvió el problema. A través del tiempo
(que influye dentro de cada uno de los pasos identificados dentro del esquema), la sociedad
actual se convierte en un espectador de ese objeto arquitectónico, el cual puede o no,
seguir funcionando para la misma actividad para la cual fue creado.
En ese orden de ideas, la sociedad pasada se convierte (visto desde un posible esquema
de comunicación) en emisor de un mensaje, el cual es transmitido a través del objeto
arquitectónico que se convierte en el canal de comunicación; y la sociedad presente se
convierte en el receptor de ese mensaje, interpretando el significado, a través del análisis
del objeto arquitectónico desde su vivencia presencial, así como del conocimiento adquirido
a través de la investigación documental.
El desafío de este esquema al analizarlo según las ideas expuestas con anterioridad, está
en la interpretación del significado del mensaje por parte de la sociedad actual (el
investigador). Si el mensaje es interpretado erróneamente, el mensaje será retransmitido
erróneamente también a través de la creación del nuevo objeto físico que contenga la
propuesta de solución al problema actual; por lo que el emisor actual posee la
responsabilidad de entender con la mayor fidelidad posible (a través de la investigación
documental y la vivencia del objeto arquitectónico), el mensaje que el emisor envió casi de
una manera inconsciente (más preocupado por resolver su problema en el pasado); para
retransmitirlo hacia una sociedad futura.
Como continuación del esquema y la explicación anterior, se añade otra gráfica que hace
referencia al entendimiento e interpretación del significado del mensaje que se transmite a
través del objeto arquitectónico:3
3
Ibíd., 28.
El esquema anterior hace referencia a la forma de cómo alcanzar la interpretación del
significado del mensaje para acercarse a la fidelidad requerida. El esquema se divide en
dos partes fundamentales: la primera que establece la necesidad de vivir el espacio del
objeto arquitectónico, recorriéndolo desde adentro y desde afuera; percibiendo,
contemplando y aprehendiendo a través de los sentidos: los valores y la información que el
mismo objeto arquitectónico posee, tomando en cuenta el entorno y el contexto en donde se
encuentra. Esta primera parte se le denomina “vivencia sensorial experimental”. Acá, la
personalidad, el sentido de percepción, la vivencia sensorial y la experiencia; pueden influir
notablemente en el significado del mensaje que cada individuo puede interpretar.
Tomando en cuenta las dos partes fundamentales, el significado del mensaje es posible, a
través de la vivencia senso-experimental del objeto arquitectónico; así como del análisis
documental de la información existente en relación a éste. El significado puede variar de
individuo a individuo en el aspecto senso-experimental, más no debiera de hacerlo tanto en
el cognitivo.
Tomando en cuenta estos dos esquemas y la explicación dada de cada uno de ellos, se
procedió a elaborar una propuesta del plan de investigación, el cual incluye dentro de su
secuencia, los siguientes pasos:
Para la descripción del presente apartado, que incluye dentro de su relato la clasificación y
jerarquización de las fuentes, el patrón de búsqueda, las líneas de investigación y
diagramas de interrelaciones, nos auxiliaremos de gráficas que permiten visualizar con
mayor precisión, la información requerida.
Estos dos primeros ítems, se ubican dentro de la fase número uno de la investigación,
según el plan propuesto.
El tercer lugar en la gráfica lo posee la barra morada, dando como resultado un 15 % de
información para el ítem identificado como “EL LUGAR”; el cual corresponde al
conocimiento del contexto geográfico.
La línea número cuatro, que hace referencia a “EL OBJETO”, refiriéndose a las fincas
cafetaleras a ser analizadas; aún muestra solamente un 6 % en su avance.
Tanto el tercero como el cuarto lugar, pertenecen a la fase número dos de la investigación.
Es de recordar acá que la región geográfica se encuentra delimitada desde el planteamiento
de la investigación. Sin embargo, se recuerda al lector que las fincas a seleccionar
dependerán del análisis realizado dentro de la fase número uno; de tal manera que aún no
se han especificado. Aún así, y a pesar de ello, ya se encuentran ubicadas
documentalmente, las fincas más importantes dentro de la época y lugar propuestos. La
lista previa de las fincas identificadas como las más importantes de la región y dentro de la
delimitación temporal se presenta a continuación:
Cuatro Fincas catalogadas como “Muy Grandes”, las cuales son: Las Mercedes, Miramar,
La Libertad y Palmira.
Catorce Fincas catalogadas como “Grandes”, las cuales son: Santa Gertrudis, San
Gerónimo, Sacramento La Unión, La Candelaria, El Salvador, San Antonio, San José
Buenavista, El Pensamiento, San Rafael, Horizonte, Asunción, El Tránsito, Santa Margarita
,Florencia.
Los enunciados que pertenecen a la fase tres del plan de investigación propuesto,
presentan un porcentaje de 3 % y 1 %, haciendo referencia a “EL SIGNIFICADO”, y “EL
MENSAJE”, respectivamente. Este porcentaje se ve reflejado en función al avance de la
interpretación de la información anterior; sin embargo, irá aumentando conforme se vaya
avanzando en la recopilación, análisis y síntesis de la fase número dos.
4
Gallini, Una historia ambiental del café en Guatemala.
Por brindar una descripción general, el significado pretende el entendimiento del mensaje a
través del análisis cognitivo de las dos primeras fases, así como de la vivencia espacial del
objeto (fincas a seleccionar), es decir, del canal de comunicación.
La fase final, denominada como el mensaje, pretende la generación y transmisión del nuevo
conocimiento hacia futuros posibles receptores; evidenciando datos que hasta el momento
no han salido a la luz dentro de la historia de la arquitectura, y la historia del país en
general.
La gráfica que se muestra a continuación, refiere a los años de edición de los documentos
consultados, organizados por períodos de diez años, empezando desde la década de 1980.
La imagen muestra una evidente evolución en cuanto al abordaje del tema en los últimos
años; siendo la década del año 2,000 al 2,010 la que más documentos ha producido hasta
el momento (45 %). No está de más recordar que la mayoría de documentos hacen
referencia al estudio de la historia y la época dentro del plan de investigación.
La intención es fusionar este esquema junto con el que muestra la historia del café, del cual
también se obtendrá en secuencia cronológica desde sus inicios hasta su llegada a
Guatemala, llegando al año de 1,800 para la unión con el que acá se muestra:
Elaboración Propia 2014
La imagen del fondo, muestra la totalidad del mapa cronológico de los hechos durante todo
el Siglo XIX, mientras que la imagen del frente, muestra un acercamiento para dar mejor
idea de la ubicación de los hechos dentro de los períodos de cinco años. Los
acontecimientos reflejan los porcentajes disciplinares explicados en las gráficas anteriores.
De esta cuenta, que los hechos políticos, económicos y antropológico-sociales ocupan la
mayoría de las descripciones.
Los autores que más han abordado el tema son historiadores, esto sin olvidar el
patrón de búsqueda utilizado perteneciente hasta el momento únicamente a la fase
uno de la investigación
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