INTRODUCCION.

El mohair es la fibra procedente del pelo de la cabra de Angora y un tejido de calado fabricado con
esta fibra textil, muy utilizada en la confección de chaquetas y jerséis. Sus principales características
son la suavidad y el brillo.

El término mohair parece proceder de la palabra turca mukhya, cuyo significado es ‘el mejor vellón’ y
con la palabra árabe mukhayyar, que significa ‘un paño de pelo de cabra’.

La característica principal de la cabra de Angora es su pelo o mohair, muy similar a la lana de las ovejas
(ovinos) por su composición química, pero diferente, en cuanto a que es más aislante, más delgado y
liso, y con más brillo. El mohair puede tejerse en telar o utilizarse para tejidos de punto, se tiñe con
cierta facilidad y produce un material firme, aislante, suave y brillante.

El pelo fino de las cabras más jóvenes se utiliza en la confección de ropa, pero el de los animales viejos
se destina para alfombras y telas pesadas para las prendas de abrigo. La fibra de mohair se puede
mezclar con lana para obtener tejidos de alta calidad.

OBJETIVO.

Conocer la cabra angora.

REVISION DE BIBLIOGRAFIA.

Historia.

Este tipo de caprino es originario del Tíbet y llegó a Turquía en el siglo XVI. Hasta 1849, la Ankara era
la única productora de cabra de Angora. Se piensa que el emperador Carlos V fue el primero en
llevarlas a Europa.

Debido a la gran demanda de fibra de mohair durante el siglo XIX se produjeron numerosos cruces
entre la cabra de Angora y las cabras domésticas. Además, hubo varios intentos de introducir la cabra
en Sudáfrica (donde se cruzó con la cabra autóctona) en 1838, los Estados Unidos en 1849, Australia
entre 1856 y 1875, y algo más tarde en Nueva Zelanda.

El principal país productor de fibra de mohair es Sudáfrica —60 % de la producción mundial—, seguida
del estado de Texas. Sudáfrica exporta el mohair semi-procesado a los fabricantes de tejidos de
Europa, principalmente localizados en el Reino Unido.

Capra aegagrus hircus

«Cabra» redirige aquí. Para otras acepciones, véase Cabra (desambiguación).
«Caprino» redirige aquí. Para otras acepciones, véase Caprino (desambiguación).
«Chivo» redirige aquí. Para el término estudiantil, véase apunte escondido.
La cabra (Capra aegagrus hircus) es un mamífero artiodáctilo de la subfamilia Caprinae que fue
domesticado alrededor del octavo milenio a. C., sobre todo por su carne y leche.1 Al macho de la cabra
se le llama cabrón (si bien en algunos países esta palabra se considera malsonante), así como también
cabro, chivato, macho cabrío, irasco o chivo, y a las crías se las llama cabrito, chivoo chivito. Al
conjunto de estos animales, criados por el humano, se le conoce como ganado caprino o ganado
cabrío.
Estado de conservación

Domesticado

Taxonomía

Reino: Animalia

Filo: Chordata

Clase: Mammalia

Orden: Artiodactyla

Familia: Bovidae

Subfamilia: Caprinae

Género: Capra

Especie: C. aegagrus

Subespecie: C. a. hircus
(Linnaeus, 1758)

Sinonimia

Capra hircus

Generalidades.

Es un animal de pequeña talla, con cuernos arqueados, muy ágil y adaptado a saltar y escalar. Su
distribución es amplia y se encuentra en casi todo el mundo, principalmente en las zonas montañosas.
Existen cabras salvajes, pero la mayoría de ellas fueron domesticadas por el hombre.

La cabra es criada por su leche (usada frecuentemente en la producción de quesos), así como por su
carne, piel, y pelo. Algunas razas son criadas especialmente para la producción de fibra (pelo), como
la « angora » originaria de Turquía (Angora era el antiguo nombre de Ankara) e igualmente la
«cachemira ».
El macho se llama cabrón o macho cabrío, y las crías se distinguen con los nombres de cabritos, chivos
o chivas, el primero mientras maman y el segundo hasta que cumplen un año; desde esta época hasta
los dos años se denominan primales o primalas; desde los dos a los tres años machos llanos y a las
hembras con el de cabras; pasada esta edad machos cuatreños y a aquellos a quienes se les castra,
sobre todo los que han servido de padres, se les llama castrones.

El macho y la hembra tienen caracteres tan marcados que los hacen distinguirse desde lejos; el
primero no solo se conoce a simple vista en las partes genitales y en sus cuernos, sino que el olfato le
hace distinguir por lo desagradable de su olor; la hembra es notable por la longitud de sus ubres.
Ambos sexos tienen cola corta, un mechón de pelos largos sobre la barba y la mayoría dos glándulas
en el cuello que se distinguen con el nombre de mamellas.

Está dentro de las cien especies exóticas invasoras más dañinas del mundo.

Hábitat.

.Las cabras viven bien en todos aquellos terrenos en que, por su

pendiente, elevación y plantas que se crían, sería de todo punto
imposible mantener otra clase de cuadrúpedos. Les es muy
conveniente la hierba con el rocío de la mañana y por lo mismo
en verano se las saca a pastar en cuanto despunta la aurora;
huyen de los terrenos pantanosos, que las perjudican en
extremo, y su inclinación las hace trepar por los montuosos
donde encuentran alimento en abundancia, y lo mismo que en
las tierras estériles donde consumen zarzas, espinos y otras clases de maleza.

Linneo cuenta hasta seiscientas especies que alimentan a las cabras, con la particularidad de que en
ciertas ocasiones eligen y prefieren algunas que en otras no tocan y mientras comen con gusto y
provecho el díctamo, el pentafilion y la cicuta ordinaria, huyen de la sabina, la zaragatona, y del fruto
y hojas del bonetero, que las envenenan y las matan. Luego que han pastado de madrugada, se las
vuelve al establo para que pasen resguardadas en él las horas de calor. En invierno se alimentan muy
bien con sarmientos de las viñas, ramas de olmos y fresnos, rábanos, nabos, y generalmente con todos
los desperdicios de las huertas. Se las saca a pastar a las nueve de la mañana hasta las cinco de la
tarde, en que se vuelven al establo o corral en que se recomienda la mayor limpieza y ventilación.

El clima más apropiado para las cabras es el frío, en el que adquieren más completo desarrollo; así se
observa que en todos los países situados al norte son mayores que las que se crían en los países
meridionales.

Se conoce la edad de las cabras en los dientes y en los anillos o círculos de los cuernos, al igual que la
de las ovejas. Los dientes incisivos en la mandíbula anterior y posterior se caen y renuevan
ordenadamente en la oveja y en la cabra. La vida de esta es por lo regular de diez a doce años, si
bien cuidándolas mucho suelen vivir hasta dieciséis o dieciocho.
Reproducción
Son estos animales adecuados para la generación desde los dos hasta los siete años pero la edad más
conveniente es la de tres años. Así se ha observado por la robustez y desarrollo de los cabritos. A los
seis años, el macho suele ya encontrarse apurado y débil de cuyo defecto participan las crías y es
preciso no caer en este inconveniente, lo mismo que en el de la precocidad, pues si bien puede
engendrar la cabra a los ocho meses y el macho cabrío se encuentra en disposición al año, los frutos
de esta generación serían tan defectuosos como los habidos cuando ya se encuentran sin fuerzas y
apurados.

La época para engendrar es desde septiembre a octubre y noviembre; en algunos climas suele ser en
mayo y a mediados de invierno.

Mientras las cabras estén preñadas, se las debe cuidar con el mayor esmero y solicitud, procurando
que no les falte agua de continuo y dándoles por alimento del mejor, días antes y después de parir. El
parto es laborioso y por lo tanto necesitan que se las ayude para facilitarlo. El cabrito debe mamar de
un mes a seis semanas y a medida que se le vaya acostumbrando a tomar otro alimento, como hierba
tierna o heno del mejor, se le va quitando la leche poco a poco, hasta que bien acostumbrado a comer,
se le quita de una vez.

A los seis o siete meses suelen los cabritos entrar en calor, y por esto y para que se sientan menos se
les castra de tiernecitos; por ejemplo, los que nacen en septiembre se les puede castrar en marzo, los
de diciembre en abril o mayo, y los de marzo a finales de septiembre.

Perjuicios de su cría.

La educación de la cabra en los países de arboledas, plantíos y sementeras es muy difícil, a menos de
que no se la someta a las leyes de la más severa domesticidad. No solamente destruye los árboles
nuevos, sino también los viejos y la defensa que se pone para quitarlos del alcance de los otros
animales, es de todo puntoinútil conla cabra, parala que no hay obstáculo de ninguna especie; de un
saltose encaraman en los árboles, cuyas ramas tiernas apetecen mucho, y les inutilizan
completamente. El mejor medio de evitar estos inconvenientes es el de llevarla a terrenos estériles,
pedregosos y montañosos, lo cual se consigue sin gran esfuerzo, confirmándose el adagio de que la
cabra tira al monte y, llevarla siempre por veredas determinadas, acostumbrándola en lo posible a
que no varíe de camino.

Características de la Producción Caprina

Los caprinos tienen una gran curiosidad e investigan cualquier cosa que despierte su interés. Junto
con la curiosidad, su capacidad de salto y la escalada puede presentar algunos problemas
administrativos legítimos. Los caprinos pueden subir a través de una nueva valla "a prueba de
caprinos", tirar ropa lavada de una línea, morder capullos de rosas, o brincar sobre vehículos
estacionados. Las cabras hembras se llaman chivas o si son menores de un año se llaman cabritas. Los
machos se llaman chivos o cabritos. Los caprinos jóvenes, en general, se llaman cabritos. Los chivos
padrotes tienden a ser agresivos y emiten fuertes olores similares a la orina, el cual es más
desagradable durante la temporada de cría de septiembre a principios de enero. Las chivas no emiten
olores fuertes de sus glándulas odoríferas. Los caprinos se adaptan bien a los ambientes calurosos
debido a su pequeño tamaño y mayor proporción de área de superficie corporal con el peso corporal.
Además, su capacidad para conservar el agua corporal, su cobertura limitada de grasa subcutánea, y
sus abrigos lanudos son buenos rasgos de supervivencia dada la amplia variedad de condiciones
climáticas. Las preferencias de alimentación de las cabras abarcan unespectro más amplio de plantas
que los de otros pequeños rumiantes. Los caprinos se inclinan a buscar alimento o explorar desde la
parte superior de una planta hacia abajo, por lo que son un control efectivo para muchas plantas y
arbustos no deseables. A los caprinos se les llama "exploradores no selectivos" por su deseo de elegir
entre una gran variedad de tipos de vegetación. Este comportamiento de pastoreo les permite
sobrevivir climas más duros y condiciones más marginales de pastoreo que las ovejas o el ganado.

Razas de Caprinos

Existen más de sesenta razas de caprinos reconocidos u "oficiales" en el mundo. Estas razas
multipropósito producen leche, carne, fibra y pieles. En los Estados Unidos hay dos principales
variedades: la raza Angora o Mohair de aproximadamente 185.000 cabezas, y las razas de carne y
leche que se estiman en más de 2,9 millones de cabezas. En muchas empresas de rebaños pequeños
de cabras lecheras, no todas las chivas deben ser ordeñadas, por lo que la carne es a menudo el
producto principal. Junto con la carne, la venta de ganado de cría de estos pequeños rebaños de cabras
lecheras puede ser una fuente de ingresos importante. Esta versatilidad permite al productor
planificar y operar una unidad de producción económica más estable. En algunas partes del mundo,
todas las razas pueden ser criadas para la producción de fibra, carne, leche y queso. Los Cabritos de
todas las razas pueden ser utilizados por su carne. No obstante, las carcasas de los caprinos son
generalmente más delgadas ymás musculosas que las carcasas de los caprinos lecheros. Los caprinos
de Angora se originaron en Turquía central, una zona montañosa con un clima seco y temperaturas
extremas. Ambos sexos tienen cuernos y caras abiertas, con largos mechones de pelo sobre el resto
del cuerpo. Los chivos de edad madura pesan de 125 a 175 libras y las chivas de edad madura de 80 a
90 libras. El pelo de cabra de Angora se llama angora o mohair. La calidad de la fibra de angora/mohair
de cabras criadas en condiciones más lluviosas o de alta humedad por lo general no coincide con la de
la producida en las regiones más áridas. Los caprinos españoles son más grandes que los Angora,
tienen menos pelo, y vienen en una variedad de colores. Son muy resistentes y requieren una mínima
cantidad de gestión y trabajadores. Su característica única es su fisiología reproductiva. A diferencia
de los caprinos lecheros, que se reproducen solo desde los meses de otoño hasta el invierno, las cabras
españolas son poliéstricas (pueden reproducirse durante todo el año). Esto permite la producción de
cabritos durante todo el año. Otra raza de aptitud cárnica, el Bóer, fue introducido de Sudáfrica. Las
cabras Bóer también son poliéstricas. Bajo una buena administración, muchas chivas se reproducen
mientras todavía están amamantando. Los caprinos Bóer son muy versátiles en su capacidad de
adaptación a diferentes climas y sistemas de producción. La raza Kiko de caprinos se originó en Nueva
Zelanda y esta raza fue seleccionada por su supervivencia y su tasa de crecimiento; en consecuencia,
no hay un color o patrón en común de su abrigo. Las cabras Kiko producen siempre caprinos magros,
musculosos, de gran estructura corporal y capacidad de supervivencia excepcional en una amplia
gama de condiciones climáticas.

Alimentación.

El caprino es un rumiante, por lo que su alimentación deberá ser en base a forrajes y pastos. Los
requerimientos nutritivos del caprino son diferentes a los bovinos y ovinos, debe considerarse que las
cabras muestran diferencias en sus hábitos alimenticios, actividad física, requerimientos de agua,
selección de alimento, composición de la leche y característica de las carcasas.

La base de la alimentación caprina son los forrajes y pastos, que le proveen principalmente de fibra y
otros nutrientes necesarios para satisfacer sus requerimientos de mantenimiento. Las cabras en
lactación y los cabritos en crecimiento requerirán el suministro de pastos de mejor calidad,
principalmente de leguminosas y el suministro de alimentos concentrados. Las cabras en lactación
deberán recibir heno de leguminosas de 0.5 kg por 1 a 1.5 kg de leche producida. Se puede mejorar la
utilización de las pajas de arroz mediante su combinación con urea y melaza, se recomienda mezclar
en 50 l de agua, 3 kg de urea y 10 kg de melaza, y rociarlas homogéneamente sobre la paja.

Cría y Selección

Las consideraciones importantes en un programa de cría selectiva son los partos múltiples, los
nacimientos de cabritos dos veces al año, el crecimiento rápido, la buena conformación (pies, piernas
y boca sanas), y prestar atención a los estándares de color para determinadas razas. Debido a que el
ingreso es derivado principalmente de la venta de crías jóvenes, nacimientos múltiples deben ser una
alta prioridad en el programa de cría selectiva. Usted debe dar preferencia a las crías nacidas temprano
para usar como reemplazos y seleccione las crías hembras jóvenes que paren dos veces al año. El buen
desempeño reproductivo puede ser un indicador de la compatibilidad de una raza con el medio
ambiente. Los caprinos tienen una reputación de alta fertilidad, con un promedio del 98 por ciento
para chivas que están bajo un buen manejo y nutrición. Bajo cuidado adecuado, las chivas deben ser
capaces de mantener una tasa de natalidad de 1.9 a 2.3 crías por parto. Aunque las cabras de carne
son poliéstricas, el pico de su actividad sexual ocurre durante los meses de otoño. La aparente
disminución la libido masculina durante finales de la primavera y el verano puede disminuir las tasas
de reproducción en estos tiempos. Para mejorar la administración del rebaño, no se debe permitir
que los machos corran con las hembras durante todo el año. Una temporada de cría planificada
también permite administrar mejor a las hembras durante la gestación. Las crías jóvenes también
tendrán un tamaño más uniforme en el destete, que es preferible para su comercialización, así como
la crianza de hembras jóvenes como reemplazos. Una época de reproducción continua no se
recomienda porque somete a las hembras jóvenes de reemplazo subdesarrolladas a los machos. Estos
factores pueden tener una influencia negativa en la rentabilidad general. Un programa de cría bien
planificado es altamente recomendable para todos los productores interesados en ampliar a una
operación comercial considerable de más de cincuenta cabezas de hembras en edad de reproducción.
Enfoque su programa de cría para aprovechar las mejores oportunidades de comercialización para su
área. El período de gestación para hembras varía desde 148 hasta 152 días. Si las hembras se
reproducen dos veces al año, las crías deben ser destetadas a los 2-3 meses de edad. El destete es un
buen momento para acostumbrar a las hembras jóvenes de reemplazo futuro a una fuente
suplementaria de comida si se presenta la necesidad de proporcionar una cantidad limitada de un
alimento concentrado. Estas hembras jóvenes de reemplazo pueden volver al rebaño reproductor
cuando alcancen el tamaño conveniente (dos tercios de su peso adulto) o cuando tengan un año de
edad. Criterios de selección

La selección inicial de madres para formar un plantel se hará partiendo de las mejores cabras del
rebaño. Un plantel organizado tendrá animales identificados individualmente y se llevarán registros
productivos. Por tal razón conviene caravanearlas, siendo recomendables utilizar caravanas redondas
que se enganchan menos con los arbustos cuando el animal pastorea y, por lo tanto, se rompen
menos. Debe tenerse en cuenta que a medida que el animal crece va desmejorando la calidad de su
vellón, por lo es conveniente en la selección inicial ser criterioso en la comparación entre animales de
distintas edades. La incorporación posterior de animales se deberá hacer seleccionando sobre las
cabrillas de dos años. Los criterios de selección a utilizar deberán ser:

1) Animales defectuosos En principio debería descartarse todo animal que tenga defectos graves.
Se deberá prestar especial atención a los aplomos, deformaciones de maxilares, problemas en
los ojos y lesiones crónicas de ubres (pezones ciegos, ubres con deformaciones muy evidentes,
que tengan pezones de más). Los inviernos en las condiciones extensivas de las explotaciones
patagónicas son indudablemente el cuello de botella de la explotación, y todo animal que posea
este tipo de defectos se verá seriamente perjudicado.

2) Animales chilludos Para la producción de Mohair también se deberá descartar todo animal
extremadamente chilludo. Los vellones fuertes tienden a abrirse sobre el lomo. Esta línea se
hace más marcada en el cuello y en la cruz.

3) Vellones coloreados El mohair que se comercializa es únicamente blanco, por lo tanto no

deberá incluirse ningún animal de color. Deberá castigarse el color en los pelos de la oreja y no
así en la piel. Si bien no sería conveniente animales con manchas en el morro o pezuñas, esto
debería ser tomado más como advertencia para buscar con mayor cuidado la presencia de fibras
de color en el cuerpo, que como causa de rechazo. Las pestañas bayas generalmente están
asociadas con fibras de color en otra parte del cuerpo. Como en el caso anterior debería
prestarse especial atención a estos tipos de animales y revisar todo el vellón detenidamente.

4) Características comerciales Una vez descartados los animales con defectos, chilludos y con
vellones con color la selección deberá concentrarse fundamentalmente en aquellas de valor
comercial: peso de vellón, finura y medulación de la fibra.

♦ Peso de vellón Lo ideal es pesar los vellones a la esquila y seleccionar aquellos que tienen
un peso de vellón superior. El promedio se obtiene pesando todos los vellones y dividiendo
la suma total por la cantidad de vellones pesados. También existen algunas formas de
evaluar vellones que nos permite tener una idea de su desarrollo. Una de ellas es medir la
longitud de la mecha. Se considera que el crecimiento debería ser mayor a 1,5 centímetros
por mes, lo que garantizaría un vellón con buen desarrollo y permitiría hacer dos esquilas
anuales.

También el tamaño del vellón puede evaluarse tomando el mayor puñado posible de mechas
sobre el costillar del animal y evaluar cuánto llena de lamano. Cuantomayor sea este
volumen, nos dará una idea de un vellón más denso. Si bien esta metodología requiere cierta
práctica, es fácil de hacerla y brinda una idea bastante acertada de la densidad del vellón.
También se relaciona al peso de vellón con el calce. Se considera comotal al avance que
tiene el nacimiento de las fibras sobre las patas y manos. No debe confundirse con vellones
muy caídos o llovidos. Aparentemente el buen calce anterior y posterior son
independientes, destacándose animales en uno u otro sentido.
 ♦ Finura y medulación Si bien son características que pueden estar asociadas, es conveniente
diferenciarlas. La finura hace referencia al diámetro de la fibra de Mohair y es muy
importante por ser la que determina las categorías de clasificación en la esquila (cuadro 1)
e interviene como elemento principal para la formación del precio.

La medulación hace referencia a la chilla. Son fibras huecas formando una médula interior de
aire (de ahí que se denominen también "meduladas"). Estas fibras son también más gruesas
y producen molestias al ser usadas para prendas. Así mismo, tienen dificultades en tomar la
tintura que se utiliza en el proceso industrial para darles determinados colores. Por esta razón
la industria castiga las fibras meduladas con un menor precio. Estas dos características pueden
presentar diferencias notables entre las distintas zonas del cuerpo del animal, de ahí que sea
conveniente evaluar la finura y la medulación al menos en el costillar, lomo y cuarto. Si bien
el cuarto es generalmente más fuerte, existen animales que se destacan por presentar
diferencias notables entre estas tres zonas. Existen unas series de características asociadas
con la finura y la medulación, las que tenderán a valorarse a medida que se avance en el
proceso de selección. A medida que aumenta la proporción de sangre angora la barba tiende
a desaparecer y el Mohair reemplaza a la chilla en la cola. La presencia de Mohair en la cabeza
y en especial de "flequillo" es en general una característica valorada. Sin embargo algunos
productores consideran que para las condiciones de los campos patagónicos no sería
conveniente animales extremadamente flequilludos, porque cargan muchas impurezas
vegetales al pastorear en estepas arbustivas. El carácter es otra característica que se asocia
con los animales angorizados y hace referencia a la tendencia de las mechas a tener
ondulaciones y adquirir formas espiraladas como bucles, dado el tipo de mecha llamada
«lápiz». Si bien esta característica es vistosa, no está claro que esté relacionada con cualidades
del vellón de valor comercial. También a medida que se va mejorando la calidad del rebaño
estas características van teniendo más importancia, aunque la industria local aún no las
reconoce.

5) Características asociadas También existen características complementarias y asociadas con las

ya mencionadas que deberían ser tenidas en cuenta. Algunas de éstas pueden ir adquiriendo
importancia a medida que se progresa en la calidad del rebaño, pero para un productor que se
inicia debería prestar atención fundamentalmente a lo señalado en los cuatro puntos
anteriores. La cornamenta excesivamente desarrollada hacia los laterales del animal, la
ausencia de cuerno, la presencia de mamelas o perillas, etc. son características propias de los
animales criollos. Las orejas caídas se asocian con razas lecheras. Si bien ninguna de éstas
debería ser causante de rechazo, más aún si posee un vellón interesante, deberían tender a
 desaparecer a medida que se introduce sangre angora. Tampoco debe dejarse de considerar el
tamaño del animal. El angora tiende a ser un animal de menor tamaño ymenos rústico y
prolífico que el criollo. Paralos sistemas extensivos estas características no deberían
desatenderse.

Cercado e Instalaciones

Los caprinos requieren un cercado hermético. Una cerca de malla eléctrica puede proporcionar un
recinto temporal, pero las cabras se comen tal valla si se utiliza como una estructura de confinamiento
que no esté electrificada continuamente. Se pueden utilizar cercas de alambre tejido, pero los cuernos
de las cabras pueden enredarse en el vallado y causarles serios daños a los caprinos. Si se utiliza
alambre tejido, tendrá que monitorearlos frecuentemente para rescatar aquellos caprinos atrapados.
Una cerca de cinco o seis filamentos de alta resistencia con el primero, tercero y más alto cable
electrificados ha demostrado ser una cerca efectiva para su control.

Fence Diagram

Al igual que otros tipos de ganado, los caprinos necesitan algún tipo de instalación de contención y
refugio cuando estén en el pasto. Los corrales regulares que sirven para los ovinos son también
adecuados para los caprinos. Los corrales para ganado se pueden adaptar fácilmente al hacer la
sección inferior impenetrable para los caprinos. Un cobertizo abierto de 10 a 12 pies cuadrados por
chiva puede dar refugio cuando hay condiciones extremas de calor o frío.

Consideraciones para la Salud del Rebaño.

Las cabras usualmente son animales saludables y más resistentes a las dificultades que los vacunos y
ovinos. Sin embargo existen periodos de riesgo en las que puede contraer enfermedades como en la
época seca, en la etapa de lactación y crecimiento, cuando hay demasiado hacinamiento y cuando hay
incidencia de epidemias en la región de crianza.

Principales enfermedades infecciosas

• Neumonía
• Brucelosis Caprina
• Mastitis
• Artritis

Principales enfermedades parasitarias

• Parasitosis neumogastrointestinal
• Pediculosis
Un programa preventivo de salud debe ser cuidadosamente elaborado con su veterinario. El control
de parásitos internos es probablemente el problema de salud más importante para los caprinos. En
general, los métodos de control de los ovinos dentro de una determinada región del país también
serán efectivos para los caprinos. En la mayoría de los casos, las enfermedades de problemas
asociados con la reproducción o crianza, el control de parásitos puede ser administrado y tratado de
igual manera que en los ovinos.

Fibra.

Esta fibra textil es altamente apreciada por sus características de suavidad, brillo, baja retención de
humedad y alto poder de abrigo. Es un material firme, tiene brillo y se tiñe con cierta facilidad, tiene
baja resiliencia y alta resistencia al fuego.

La longitud de la fibra es: de 4 a 6 pulgadas (10 a 15cm) en medio año, y de 8 a 12 pulgadas (20 a
25cm) en un año. El diámetro esta entre las 23 micras en la primera esquila hasta las 38 micras en
los animales más viejos.

Actualmente el mohair se ha internacionalizado como una de las fibras naturales más lujosas del
mundo, aunque sigue representando menos del 1% de la producción mundial total de fibras naturales.

Esquila del mohair.

La esquila es el procedimiento por el cual se realiza cada año la cosecha de la producción de fibra
mohair de los caprinos de Angora. Esto se lleva adelante por el sistema de tijeras en forma manual o
por el uso de máquinas de esquilar.

Es conveniente esquilar los cabritos por primera vez a los cinco o seis meses, su pelo debe apartarse
y de no tener serios defectos es siempre el que alcanza el máximo valor por su mayor finura y suavidad.
En regiones de mucho polvo se bañan con agua pura unos cuatro a seis días antes de la esquila. Al ser
un pelo que crece con rapidez da la oportunidad de que se efectúen dos esquileos al año (uno en
primavera y otro a finales de otoño).

En estos casos de dos esquilas anuales, debe siempre considerarse que el animal no tenga largos de
fibra menores a los 10 cm pues si así fuera se obtiene un producto no deseado por la industria que se
refleja en bajos precios.
Después de la esquila siempre es conveniente tener refugio y alimentos para los animales ante una
contingencia climática inmediatamente luego de la esquila.

El ambiente donde se realiza debe estar limpio y ordenado, evitando así la contaminación de la fibra
que se obtiene.

Acondicionamiento.

Los caprinos de Angora desarrollan el vellón en condiciones sujetas al medio ambiente por lo cual al
momento de la esquila, junto a la fibra mohair también encontraremos otros elementos
contaminantes, principalmente vegetales. En el proceso de esquila, según las condiciones del lugar
donde se realiza el trabajo, se pueden agregar otros contaminantes como pelos de otros animales,
plumas, trozos de papel y plástico, etc.

También el manejo de los animales en el corral provoca el amarilla miento de algunas partes del vellón
a lo que se suma también parte de la fibra manchada con heces.

También debemos considerar que no todo el vellón tiene la misma característica y calidad, existiendo
dentro del mismo partes consideradas inferiores y que deben ser eliminadas.

Luego de esquilado el animal y obtenido el vellón, éste se presenta sobre una mesa de trabajo donde
se procede al acondicionamiento que supone eliminar todo aquello que no es fibra mohair, partes del
vellón coloreadas por heces y orina y también las partes de baja calidad.

El Proceso De Mohair

1. Raw Mohair – Mohair está despojado de la cabra de Angora dos veces al año. Los esquiladores
utilizan motorizadas clippers similares a los utilizados por los peluqueros y quitar el vellón con trazos
suaves largos. Se enrolla separado, clasificado y empacado en bolsas que sostienen unos 70 vellones
y un peso aproximado de 400 libras cuando está llena.

2. Decapado – Mohair se recorrió moviéndolo suavemente rastrillos a través de una serie de bañeras
con una solución de agua y jabón. A continuación, se enjuaga. Durante el proceso de lavado mohair
pierde alrededor de 20% por ciento de su peso cuando se quitan la grasa natural (lanolina) y el suelo.
Después de desgrasado, el mohair se pasa a través de una serie de rodillos de presión y finalmente se
secó. La lanolina purificada por-producto se utiliza en cremas para la cara, jabones, y pomadas.

3. Teñido – Mohair se puede teñir en varias etapas en el procesamiento. Si teñido después de fregar,
se llama social teñido mohair; si teñido después de hilado, que se conoce como hilo teñido; o si teñido
después de tejer o tejer, se llama pieza teñida. Tejido Mohair también se puede imprimir por pantalla
o rodillos métodos. Debido mohair es una fibra de proteína, tintes de color se absorben en su núcleo
para dar matices ricos y duraderos.
4. Cardado – Cardado combina los diversos tipos de fibras de mohair, elimina la materia vegetal, y
endereza las fibras por lo que estarán en la misma dirección. Esto se realiza haciendo pasar el mohair
a través de un sistema de rodillos cubiertos con los dientes de alambre que forman las fibras en una
banda delgada. Si la fibra es para ser hecho girar en el sistema de lana, la web en este punto se recoge
en tiras estrechas que se unen para formar la mecha o plata.

5. Peinar (Sistema peinada Sólo) – Si la fibra se va a girar en el sistema de estambre, la plata de la

tarjeta de mohair es luego peinar para eliminar las fibras cortas (borras) y para enderezar aún más las
largas fibras para la producción de hilos finos que son más suaves que los sistemas de hilos de lana. El
resultado es una cadena gruesa llamada “top”.

6. Dibujo (Sistema Worsted Only) – En el sistema de estambre, después de peinar, el número de fibras
en la parte superior se reduce en una serie de procesos llamados dibujo. La plata dibujo se toma
directamente a la máquina de hilar, donde la mecha se tuerce para producir hilo.

7. Spinning – El proceso de hilado, que siguen bien cardado (paso 4) o dibujar (paso 6), es la torsión
de la plata en hilos individuales. Cuando dos o más de estos hilos están trenzados, forman hilos de
capas, que son más fuertes que los solteros. Hilos varían de tamaño, giro, capas y los efectos de la
novedad y son una parte del plan de diseño de tela. Después de la hilatura, el hilo puede ser cualquiera
de punto o tejido.

8. Tejiendo – Tejidos se hacen en telares entrelazando al menos dos conjuntos de hilo, ya sea de lana
o estambre, en ángulo recto entre sí. El hilo longitudinal es la urdimbre. Temas que se ejecutan en
cruz en el telar se llaman trama o el relleno. Como hilo de urdimbre pasa a través del telar, se sube y
se baja por un ojal de alambre a través del cual se rosca. Hilo de trama se pasa a través de las aberturas
creadas en la urdimbre para formar la tela tejida.

9. Acabado – A medida que el tejido proviene del telar, se inspeccionaron en busca de defectos. La
tela puede ser siesta por un proceso de cepillado de metal o cizalla para dar una apariencia suave y
uniforme. Varios acabados químicos se pueden aplicar para obtener ventajas tales como tratamiento
antipolilla, resistencia a las manchas, y lavar-capacidad.

Propiedades y características del mohair.

• Su longitud puede llegar a los 250mm.

• Hermoso brillo (debido a su poca escama).
• Resistente al pilling y enfrieltrado.
• Se tiñe con facilidad.
• Firme.
 • Resiste a las arrugas.
• Baja retención de humedad.
• Termorregulador.

Usos del mohair

El mohair tiñe excepcionalmente bien y es absorbente de humedad, resiliente, y resistente al fuego y

a las arrugas. Se usa principalmente en hilos para tejido de punto y crochet, y en telas para estolas,
bufandas y tapicería durable.

El pelo fino de los animales jóvenes es usado en ropa, mientras que el más delgado de los animales
viejos se convierte en tapetes y telas pesadas para chaquetas y abrigos.

El mohair es mezclado con frecuencia con lana para hacer sábanas de alta calidad. Tejedores en Italia
y Japón usan el mohair en mezclas tan bajas como del 20% para añadir resistencia a las arrugas y brillo
en prendas lujosas.

La situación de la cabra en Perú.

Desde tiempos remotos la cabra (Capra hircus) fue uno de los principales mamíferos domesticados
por el hombre y ha estado ligada a él desde los albores de la civilización, proveyéndole de carne, leche,
fibra y pieles.

La producción de cabras en el Perú es una actividad asociada a productores de bajos niveles de

ingresos y aprovecha principalmente recursos marginales como los residuos de cosecha, pastos
naturales y especies arbustivas, por lo que es considerada como una fuente barata de proteína animal
(Arroyo, 1998).

La crianza de caprinos en el Perú presenta diversos factores que limitan su desarrollo; como por
ejemplo, casi la totalidad de animales viven en un solo grupo bajo y sin controles sanitarios. Además
carecen de un programa de mejoramiento genético y de técnicas apropiadas de manejo. Otro de los
factores que limita el desarrollo del sector es la carencia de créditos y asistencia técnica, los
inadecuados canales de comercialización, no tienen una cadena productiva articulada y baja
capacidad de negociación de sus productos.

La población de ganado caprino llega a 2 004 374 cabezas en el año 2001, encontrándose distribuida
en mayor proporción en la región Sierra (68%) y Costa (31%), siendo escasa en la selva (1%). La
producción de carne de caprino sigue una tendencia decreciente en los últimos cinco años, llegando
a 6 466.9 t.m.

en el año 2001. No existen estadísticas oficiales para la producción de leche caprina, sin embargo se
estima una producción anual de 18 800 t.m. (Arroyo, 1990; Arroyo, 1998).

Los principales departamentos con mayor población de caprinos son Piura, Ayacucho, Lima,
Huancavelica e Ica, representando a más del 55% del total nacional.
Productores.

Aunque las cabras de angora se crían para mohair alrededor del mundo, el mayor productor es Sur
África. La producción está concentrada en la región del Cabo Oriental, en donde la población de cabra
de angora está estimada en 850 000 ejemplares. Otro gran productor es el estado de Texas, en los
Estados Unidos, con un rebaño de 200 000 cabras.

Principales países con ganado caprino:

Macho cabrío en Sierra Mojada, Coahuila, México.

(Número de cabezas)
Mundo 2010: 764.500.000
China: 173.000.000
India: 124.500.000
Pakistán: 52.800.000
Sudán: 40.000.000
Bangladés: 34.500.000
Nigeria: 27.000.000
Irán: 26.000.000
Indonesia: 12.450.000
Tanzania: 11.700.000
Kenia: 11.000.000
Argentina: 11.000.000

Producción y comercio.

La salida normal del mohair está estimada en cerca de 5 000toneladas al año, con una caída de las 25
000 toneladas en la década de los 90, cuando la fibra se posicionó como segunda después de la lana.
Sur África suma el 60% de la producción total. Casi todo el mohair sudafricano es exportado crudo o
semiprocesado a los productores de textiles en Europa, el Reino Unido y el Lejano Oriente.

CONCLUSIONES.
♦ Partir de las mejores madres posibles para formar el plantel: El castrón aporta la mitad de la
información genética, por lo tanto puede diluirse su calidad si las madres tienen vellones de baja
calidad.

♦ Cuidar las crías: De nada sirve hacer un gran esfuerzo en comprar un buen castrón y seleccionar
las mejores madres si después las crías se mueren. Necesariamente deberá contarse con un reparo
de parición y prestar mucha atención en los primeros días de vida de los chivitos, cuidar el estado
nutricional y controlar los predadores.

♦ Prevenir la consanguinidad: Un castrón, por bueno que sea, no debería permanecer más de dos
años en un mismo campo porque si no se corre el riesgo de que empiece a servir a sus hijas y
comience a haber problemas congénitos.

♦ Basar la selección en características de valor comercial y en lo posible que las mismas sean
medibles y comparables entre animales: El pesado de vellones es un ejemplo concreto.

♦ Comprar castrones en base a las características que se quieren mejorar: Es importante que el
productor conozca qué tipo de animales tiene, cuáles son sus principales defectos y centrar la
búsqueda de su reproductor en animales que introduzcan mejoras en estos aspectos.

BIBLIOGRAFIA.

• https://padlet.com/almairis441/cashmeremohairyangora
http://www.naturalfibres2009.org/es/fibras/mohair.html
• Amundson, C. How to Raise Goats [Como Criar Cabras]. Osceola, WI: Voyageur Press, 2008.
• Bowman, G. B. Raising Meat Goats for Profit [Cría de Caprino con Fines de Lucro]. Atlanta,
GA: Bowman Communications, 1999.
• Dunn, P. The Goatkeeper's Veterinary Book [Libro de Veterinaria para un Criador de Cabras].