Você está na página 1de 4

Abacate É Bom Para: Regular

Intestino, Proteger A Visão E


Controlar Colesterol
Considerado vilão das dietas para controle de peso, ele vem sendo
apontado como super alimento porproteger de doenças cardiovasculares
e ser boa fonte de energia

O Abacate foi considerado no passado um vilão das dietas para controle de peso,
mas estudos recentes o apontam como um super alimento por ter propriedades
antioxidantes, anti-inflamatórias, proteger de doenças cardiovasculares, melhorar
a visão, além de ser boa fonte de energia. Além da sua forma natural, o abacate
pode ser consumido como vitamina, preparações salgadas, saladas, doces, pastas e
molhos. As informações são da nutricionista Cristiane Perroni, do Eu Atleta.

Composição diferenciada de outras frutas


Normalmente, frutas têm na sua composição nutricional maior quantidade de
carboidratos. Entretanto, o abacate possui maior quantidade de gorduras e maior
densidade calórica. Ele é rico em gorduras monoinsaturadas, ômega 9, ácido oleico,
fibras solúveis, compostos bioativos, vitaminas e minerais. Também é fonte de
minerais, como fósforo, cálcio, magnésio, potássio, cobre, enxofre, ferro, manganês,
zinco e sódio e de vitaminas - Riboflavina (B2), ácido fólico, ácido Pantotênico (B5),
vitamina E, C e A.
Proteção cardiovascular
Constituído principalmente de gordura monoinsaturada (ácido oleico), estudos
demonstram que ao substituir gorduras saturadas na alimentação o abacate exerce
efeito de redução nos níveis de colesterol total, LDL (mau colesterol) e
triglicerídeos, mas não altera os níveis de HDL (bom colesterol. A fruta é rica em
fitoesterol, substância de origem vegetal com estrutura semelhante ao colesterol.
Inibe a absorção intestinal do colesterol (é eliminado nas fezes junto ao fitoesterol)
e age na redução da síntese de colesterol hepático, reduzindo os níveis de
colesterol total e LDL.
Função antioxidante
Os pigmentos carotenoides Luteína e Beta-criptoxantina, vitamina C e E, possuem
potente ação antioxidante. Previnem o aparecimento de várias doenças através do
combate aos radicais livres.

Regularização do funcionamento Intestinal


O abacate é excelente fonte de fibras solúveis. Para regularização do
funcionamento e saúde intestinal e prevenção de doenças é importante a ingestão
de 25 a 30g de fibras diariamente.

Proteção da visão e degeneração macular


A luteína é fundamental para a visão, proteção da degeneração macular e catarata.
A vitamina A previne a cegueira noturna e melhora a acuidade visual.

Anti-inflamatório e protetor do sistema imunológico


Sua excelente composição nutricional como fonte de vitamina A, E e C, ácido fólico
e zinco, promove maior resistência orgânica contra infecções.

Proteção na gravidez
O ácido fólico é importante no processo de divisão celular, fundamental para o
fechamento do tubo neural que ocorre com 24 dias de gestação. Previne
anencefalia, espinha bífida e encefalocele. Mulheres em idade fértil que querem
engravidar e gestantes devem usá-lo na suplementação.

Por: Alinson Eduardo 07/09/2017