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(CONSUMIDOROLOGIA)
CENTRO INCA
MODULO PASTELERIA
CÓDIGO: 921
BARRANQUILLA, 2019
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TABLA DE CONTENIDO PAG.
INTRODUCCIÓN………………………………………………… 3
OBJETIVOS GENERALES……………………………………… 4
OBJETIVOS ESPECÍFICOS……………………………………. 4
CONSUMIDOROLOGIA………………………………………… 5
GLOSARIO………………………………………………………. 6
PREGUNTAS……………………………………………………. 7,8,9
CASO…………………………………………………………….. 9
CONCLUSIÓN…………………………………………………… 10
ANEXOS………………………………………………………….. 11
2
INTRODUCCIÓN
3
OBJETIVOS GENERALES
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
CONSUMIDOROLOGIA
4
Si dejamos que los estudios de mercado dicten las pautas de nuestro negocio, lo
más seguro es que estemos cometiendo un grave error. Y es que los estudios de
mercado no son capaces de predecir el comportamiento de los consumidores
porque se valen de criterios errados.
GLOSARIO
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FOCUS GROUP: Es un comportamiento del consumidor. Los grupos
focales son utilizados para enfocarse o explorar un producto o una
categoría de productos en particular.
PERPLEJOS: persona Que está confuso y desconcertado y no sabe lo que
debe hacer, pensar o decir.
PREGUNTAS:
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A. Como está estructurado el departamento de servicio de atención al
cliente?
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F. Que esperan las empresas de sus trabajadores para brindar un buen
servicio al cliente?
CASO 1
CONCLUSIÓN
ANEXOS
El servicio de atención al cliente, o simplemente servicio al cliente, es el que
ofrece una empresa para relacionarse con sus clientes. Es un conjunto de
actividades interrelacionadas que ofrece con el fin de que el cliente obtenga
el producto en el momento y lugar adecuado y se asegure un uso correcto
del mismo. Se trata de una herramienta de mercadeo que puede ser muy
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eficaz en una organización si es utilizada de forma adecuada, para ello se
deben seguir ciertas políticas institucionales.
Servicio al cliente es la gestión que realiza cada persona que trabaja en una
empresa así sea macro o micro y que tiene la oportunidad de estar en
contacto con los clientes y buscar en ellos su total satisfacción. Se trata de
“un concepto de trabajo” y “una forma de hacer las cosas” que compete a
toda la organización, tanto en la forma de atender a los clientes (que nos
compran y nos permiten ser viables) como en la forma de atender a los
Clientes Internos, diversas áreas de nuestra propia empresa.
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